{"title":"Cantina Ferghettina","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-ferghettina","title":"Franciacorta DOCG Brut - Ferghettina","description":"\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert sich ein breites und subtil komplexes Bouquet, das von den Aromen weißer Blumen bis hin zu fruchtigen Noten von Apfel und Zitrusfrüchten reicht, mit zarten Anklängen von Hefe und Brotkruste, die das aromatische Profil bereichern. Im Mund zeigt sich der Franciacorta DOCG Brut von Ferghettina ausgewogen und frisch, geprägt von einer angenehmen und lebhaften Säure, die sich perfekt mit den fruchtigen Noten und einer feinen Mineralität ausbalanciert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Nachgeschmack ist lang und anhaltend und hinterlässt ein Gefühl von Sauberkeit und Frische auf dem Gaumen. Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten über Risottos bis hin zu weißem Fleisch und frischen Käsesorten. Ein vielseitiger und eleganter Wein, ideal um besondere Anlässe zu feiern oder um jeden geselligen Moment mit einem Hauch von Eleganz zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760675160281,"sku":"VAL-SAN-VAL-FER-01","price":22.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-Ferghettina-bottle-of-italy.jpg?v=1677081234"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-millesimato-milledi-ferghettina","title":"Franciacorta DOCG Brut Millesimato - Milledì - Ferghettina","description":"Der Franciacorta DOCG Brut Millesimato \"Milledì\" aus dem renommierten Weingut Ferghettina ist ein Schaumwein von ausgezeichneter Qualität, der von Kennern für seine Raffinesse und aromatische Komplexität geschätzt wird. Dieser Wein wird ausschließlich aus ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den prestigeträchtigen Weinbergen der Franciacorta-Region im Herzen der Lombardei angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Lese des Franciacorta \"Milledì\" findet manuell in den ersten Tagen des Septembers statt und folgt einem strengen Auswahlverfahren, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Produktion dieses Schaumweins verwendet werden. Nach der ersten Gärung und der anschließenden Reifung in Stahl wird der Wein einer zweiten Gärung in der Flasche nach der traditionellen klassischen Methode unterzogen, wobei er mindestens 36 Monate auf der Hefe ruht. Diese lange Reifezeit trägt zu einer einzigartigen aromatischen Komplexität bei und verbessert die Struktur der Perlage.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der \"Milledì\" ein reiches und vielfältiges Bouquet, mit Noten von reifem Obst wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, gefolgt von Nuancen weißer Blumen und leichten Anklängen von geröstetem Brot. Am Gaumen bietet er eine herrliche Frische, zeichnet sich durch eine schöne Säure und ein harmonisches Gleichgewicht aus. Sein Abgang ist sauber und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an mineralische und fruchtige Empfindungen erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Eleganz und Komplexität dieses Franciacorta machen ihn ideal für besondere Anlässe oder als raffiniertes Aperitif. Er passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie zu frischen und milden Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Franciacorta DOCG Brut Millesimato \"Milledì\" von Ferghettina ein Schaumwein von hohem Profil, perfekt für diejenigen, die ein anspruchsvolles und erfüllendes Geschmackserlebnis suchen und die Typizität und Eleganz des Franciacorta-Territoriums bestmöglich zum Ausdruck bringen möchten.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43760682631385,"sku":"SAN-VAL-FER-03-V-FMNU4","price":27.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-Millesimato-Milledi-Ferghettina-bottle-of-italy.jpg?v=1677081324"},{"product_id":"franciacorta-docg-millesimato-rose-ferghettina","title":"Franciacorta DOCG Millesimato - Rosé - Ferghettina","description":"Der Franciacorta DOCG Millesimato Rosé von Ferghettina ist eine seltene Perle in der italienischen Schaumweinlandschaft, perfekt für Weinliebhaber, die Eleganz und Raffinesse suchen. Dieser Wein wird im Herzen der Lombardei produziert, einer Region, die für die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen dank ihres einzigartigen Terroirs und des idealen Klimas bekannt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée besteht hauptsächlich aus Pinot Nero, ergänzt durch eine kleine Menge Chardonnay, was dem Wein eine hervorragende Komplexität und Struktur verleiht. Die manuelle Ernte und die sorgfältige Auswahl der Trauben stellen sicher, dass nur die besten Trauben für die Produktion dieses Schaumweins verwendet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinherstellungsprozess folgt der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche, die typisch für die Franciacorta-Region ist und mindestens 30 Monate auf der Hefe dauert. Diese lange Reifezeit trägt dazu bei, ein reiches und intensives aromatisches Bouquet zu schaffen, mit Noten von frischen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere, ergänzt durch Nuancen von geröstetem Brot und Hefen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Franciacorta DOCG Millesimato Rosé von Ferghettina zeichnet sich durch seine zarte und leuchtende rosa Farbe und seine feinen, lang anhaltenden Bläschen aus, die im Glas tanzen und einen lebhaften und einladenden Schluck versprechen. Am Gaumen ist der Wein ausgewogen, mit einer ausgezeichneten sauren Frische, die harmonisch mit der Fruchtigkeit und einer leichten cremigen Note verschmilzt, die bis zum Ende anhält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist die ideale Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder einen Moment der Geselligkeit besonders zu machen. Er eignet sich perfekt als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Fischgerichten, Krustentieren oder als Begleitung zu delikaten Vorspeisen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Franciacorta DOCG Millesimato Rosé von Ferghettina ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie Leidenschaft, Hingabe und Liebe zum Detail ausgewählte Trauben in einen Wein von außergewöhnlicher Qualität und Faszination verwandeln können.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47495844757842,"sku":"SAN-VAL-FER-04","price":28.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Millesimato-Rose-Ferghettina-Bottle-of-Italy.jpg?v=1703842310"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-ferghettina","title":"Franciacorta Saten DOCG - Ferghettina","description":"Franciacorta Saten DOCG di Ferghettina si presenta come un'eccellenza del panorama enologico italiano, concretizzazione di una metodologia produttiva accurata e rispettosa delle tradizioni vinicole della Franciacorta. Questo spumante, ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, si distingue per la sua eleganza e raffinatezza.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, il Franciacorta Saten DOCG si mostra con un colore giallo paglierino brillante e riflessi dorati, mentre un perlage finissimo e persistente risale con grazia. Al naso, esprime un bouquet aromatico complesso e avvolgente, dove si riconoscono note di frutta matura come pesca e albicocca, accompagnate da lievi sentori di mandorla e delicate sfumature di fiori bianchi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Saten di Ferghettina regala un'esperienza gustativa armoniosa e cremosa, sostenuta da una piacevole acidità che ne esalta la freschezza e la persistenza. La bassa pressione di anidride carbonica, tipica del Saten, conferisce a questo vino una bollicina più soffice e vellutata, caratteristica peculiare che lo rende estremamente godibile e versatile negli abbinamenti gastronomici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, si sposa magnificamente con antipasti di pesce, frutti di mare e crostacei, ma anche con piatti delicati a base di verdure e formaggi freschi. Un vino che rappresenta al meglio l'arte spumantistica italiana, frutto della passione e della sapienza di Ferghettina.","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48069581701458,"sku":"SAN-VAL-FER-02","price":27.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/franciacorta-saten-ferghettina-bottle-of-italy.jpg?v=1716468746"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-ferghettina\/2020.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}