{"title":"Cantina Fontodi","description":null,"products":[{"product_id":"chianti-classico-docg-filetta-di-lamole-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG - Filetta di Lamole - Fontodi","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein ist das Ergebnis ausschließlich der besten Sangiovese-Trauben, die in einem Weinberg in mäßiger Höhe angebaut werden. Der Weinherstellungsprozess findet in Stahltanks statt, wodurch eine präzise Temperatur während der Gärung und eine sorgfältige Mazeration mit den Schalen gewährleistet werden. Nach dieser entscheidenden Phase reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein Wein mit rubinroter Farbe und einem komplexen aromatischen Bouquet, das Noten von Veilchen, Lakritze, Kirsche, Beeren, Gewürzen, Tabak und Leder umfasst. Der Geschmack ist elegant und samtig, mit einer perfekten Balance der Zitrusaromen, die in einem frischen und anhaltenden Abgang gipfeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Fleisch, Wild und reifer Käse. \u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196792717650,"sku":"bottle-00722","price":30.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-DOCG-Filetta-di-Lamole-Fontodi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699013139"},{"product_id":"chianti-classico-docg-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG - Fontodi","description":"Der Chianti Classico DOCG von Fontodi ist ein echtes Symbol der toskanischen Weinbautradition, hergestellt im Herzen der Chianti-Region, wo sich die Weinberge zwischen den Gemeinden Greve und Panzano erstrecken. Fontodis Engagement für biologische Landwirtschaft und die Wahrung alter Winzertechniken spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht diesen Wein zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber, die Nachhaltigkeit zusammen mit Qualität schätzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, ergänzt durch einen kleinen Anteil anderer einheimischer Sorten, die zu seiner Komplexität und Tiefe beitragen. Nach der manuellen Lese reift der Wein für etwa 18 Monate in Eichenfässern, gefolgt von einer weiteren Verfeinerung in der Flasche. Das Ergebnis ist ein Wein mit großer Struktur und Langlebigkeit, gekennzeichnet durch eine elegante Verschmelzung von fruchtigen Aromen und würzigen Noten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der Chianti Classico DOCG von Fontodi ein aromatisches Bouquet, das von lebhaften Noten von Kirsche und Pflaume bis zu Nuancen von aromatischen Kräutern und feuchter Erde reicht. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, mit schöner Säure und robusten Tanninen, die eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit versprechen. Noten von roten Früchten vermischen sich mit Anklängen von Schokolade und Tabak und führen zu einem anhaltenden und zufriedenstellenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu servieren mit Gerichten der traditionellen italienischen Küche, wie Pasta mit Ragù, gebratenem Fleisch und gereiftem Käse, feiert der Chianti Classico DOCG von Fontodi das Wesen der Toskana und bietet bei jedem Schluck ein reiches und unvergessliches sensorisches Erlebnis. Jede Flasche repräsentiert eine Gelegenheit, in die Geschichte und Kultur des italienischen Weins einzutauchen.","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196806250834,"sku":"bottle-00723","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chianti-Classico-DOCG-Fontodi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699013171"},{"product_id":"colli-della-toscana-centrale-igt-flaccianello-della-pieve-fontodi","title":"Colli della Toscana Centrale IGT - Flaccianello della Pieve - Fontodi","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer „Flaccianello della Pieve“ präsentiert sich als eine der symbolträchtigsten Etiketten des Sangiovese in der Chianti-Region und repräsentiert einen Rotwein mit außergewöhnlichem Charakter. Dieser Flaggschiffwein, der ausschließlich in Jahren hergestellt wird, in denen die Ernte ein hervorragendes Qualitätsniveau erreicht, ist ein Beweis für die Meisterschaft des Weinguts Fontodi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat es eine intensive und leuchtend rubinrote Farbe. Sein aromatisches Bouquet ist komplex und reichhaltig, mit blumigen Noten von süßen Veilchen, Johannisbeeren, Sauerkirschen und Sauerkirschen in Alkohol. Es ist zusätzlich mit Leder-, Tabak- und Tintentönen angereichert. Am Gaumen ist der Wein warm und elegant, zeichnet sich durch eine edle Tanninstruktur aus und endet mit einem außergewöhnlich langen Abgang, bereichert durch raffinierte Balsamico-Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUm sein Potenzial voll auszuschöpfen, empfiehlt es sich, es mit Zubereitungen auf der Basis von rotem Fleisch, Wild oder Wild zu kombinieren. \u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196821553490,"sku":"ACIN-537-2015","price":119.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Colli-della-Toscana-Centrale-IGT-Flaccianello-della-Pieve-Fontodi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699013274"},{"product_id":"colli-della-toscana-centrale-igt-75cl-flaccianello-della-pieve-fontodi-1","title":"Colli della Toscana Centrale IGT - Flaccianello della Pieve - Fontodi","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Flaccianello delle Pieve di Fontodi zählt zu den Spitzenweinen der Toskana und bietet ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Seine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen ist nur der Anfang einer einzigartigen Sinnesreise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein zeichnet sich durch sein reiches und umhüllendes Aroma aus, das von dunklen Beeren wie reifen Kirschen, Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren geprägt ist. Akzente von Unterholz, Leder, Vanille und leichten Gewürzen sorgen für ein komplexes und ansprechendes Bouquet. Im Mund ist er kräftig, mit reifen Tanninen, die eine Reihe voller und reifer Aromen unterstützen und in einem frischen und anhaltenden Abgang gipfeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr passt wunderbar zu Gerichten wie Roastbeef, Wild und reifem Käse. \u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196827943250,"sku":"bottle-00725","price":171.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Colli-della-Toscana-Centrale-IGT-Flaccianello-della-Pieve-Fontodi-Bottle-of-Italy_2f32317d-48fc-4ae0-9d5c-9abfb4500554.jpg?v=1699013296"},{"product_id":"pinot-nero-rosso-toscana-igt-case-via-fontodi","title":"Pinot Nero Rosso Toscana IGT - Case Via - Fontodi","description":"Il Pinot Nero Rosso Toscana IGT di Case Via, prodotto dalla rinomata cantina Fontodi, rappresenta un'interpretazione toscana di uno dei vitigni più noti al mondo. Notoriamente difficile da coltivare, il Pinot Nero è ben curato nei vigneti di Panzano in Chianti, una zona premiata per il suo terroir eccezionale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl calice, questo vino si presenta con un colore rosso rubino brillante, tendente al granato con l'invecchiamento. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante, dove si alternano note di frutta rossa matura come ciliegia e lampone, con sfumature di spezie dolci, sottobosco, e un leggero sentore di fiori secchi e tabacco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Pinot Nero Rosso Toscana IGT rivela una struttura elegante e fine, supportata da una buona acidità che dona freschezza e persistenza al sorso. I tannini sono morbidi e ben integrati, lasciando una sensazione vellutata e un retrogusto lungo e piacevole. La vinificazione attenta e l'affinamento in piccole botti di rovere francese conferiscono al vino una complessità aromatica aggiuntiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Pinot Nero si abbina meravigliosamente con piatti di cacciagione, carni rosse pregiate, e formaggi stagionati, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca un vino raffinato e di carattere. Un prodotto di eccellenza firmato Fontodi, che saprà conquistare sia gli appassionati che i palati più esigenti.","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48278062399826,"sku":"bottle-00724","price":47.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pinot-nero-fontodi-case-via-bottle-of-italy.jpg?v=1716979836"},{"product_id":"chianti-classico-docg-gran-selezione-vigna-del-sorbo-fontodi","title":"Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Vigna del Sorbo  - Fontodi","description":"Il Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Vigna del Sorbo di Fontodi è un'autentica espressione della viticoltura toscana. Realizzato dalla rinomata cantina Fontodi, questo vino rappresenta il massimo livello di qualità della denominazione Chianti Classico. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con uve Sangiovese all'80% e una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon, si distingue per la sua complessità e profondità. Alla vista, si presenta di un rosso rubino intenso. Al naso, il bouquet è ampio e complesso, con note di ciliegia nera, prugna matura, e accenti di spezie dolci come vaniglia e cannella, integrati da sfumature di tabacco e cuoio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Vigna del Sorbo offre una struttura solida e un elegante equilibrio tra acidità e tannini ben integrati. Il sapore è robusto e persistente, con ricordi di frutta matura, liquirizia e una mineralità spiccata che riflette il terrore calcareo delle colline del Chianti. La lunga maturazione in botti di rovere conferisce al vino un'intricata complessità di aromi e una persistenza eccezionale al palato.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si presta a lunghi periodi di invecchiamento, durante i quali può sviluppare ulteriori strati di sfumature aromatiche. Ideale per accompagnare piatti robusti della tradizione toscana, carni arrosto e formaggi stagionati. Un capolavoro dell'enologia italiana, capace di soddisfare i palati più esigenti.","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48278068199762,"sku":"bottle-01346","price":70.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vigna-del-sorbo-fontodi-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716981549"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-fontodi\/2020.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}