{"title":"Cantina Formentini dal Collio","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-collio-75cl-conti-formentini","title":"Chardonnay Collio - Conti Formentini","description":"Der Chardonnay Collio von Conti Formentini stellt eine elegante Ausdrucksform einer der gefeiertsten Rebsorten dar, gewachsen in den malerischen Hügeln des Collio, in Friuli-Venezia Giulia, einem Gebiet, das für seine Weine von höchster Qualität bekannt ist. Dieser Wein zeichnet sich nicht nur durch seine raffinierte Komplexität aus, sondern auch durch die besondere Sorgfalt, die während des gesamten Vinifikationsprozesses aufgewendet wird.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Chardonnay Collio mit einer leuchtend strohgelben Farbe, bereichert durch grüne Nuancen, die seine Frische bezeugen. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet, das Noten von weißfleischigen Früchten wie Pfirsich und Birne, Akzente von weißen Blüten und einen leichten Hauch von Vanille und Butter enthüllt, geprägt durch die kurze Reifung in Barriques.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine ausgezeichnete Struktur, die durch eine lebhafte Säure ausgeglichen wird. Die aromatische Komplexität spiegelt sich in einer seidigen Textur wider, die den Gaumen umhüllt und einen langen und anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt, mit zarten mineralischen Nuancen, die die Typizität des Collio-Terroirs offenbaren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal, um aufwändige Fischgerichte, Meeresfrüchte, Geflügel in cremigen Saucen oder als raffinierten Aperitif zu begleiten, erweist sich der Chardonnay Collio von Conti Formentini als vielseitiger Begleiter für verschiedene gastronomische Kombinationen. Ein sensorisches Erlebnis, das die Reinheit der Frucht und den erhabenen Ausdruck des Terroirs feiert.","brand":"Formentini dal Collio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555610591449,"sku":"BLU-I4476","price":12.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/conti-formentini-collio-chardonnay-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1688296787"},{"product_id":"doc-bianco-collio-formentini-dal-collio","title":"Bianco DOC Collio - Formentini dal Collio","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Bianco DOC Collio von Formentini dal Collio ist ein Weißwein, der die Exzellenz der Weinproduktion von Collio repräsentiert, einem der prestigeträchtigsten und international anerkanntesten Gebiete für die Herstellung hochwertiger Weißweine. Dieser Wein ist das Ergebnis einer geschickten Auswahl der besten weißen Trauben der Region, die von einem idealen Mikroklima und Böden profitieren, die sich besonders für den Weinbau eignen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische hervorheben. In der Nase bietet er ein komplexes und aromatisches Bouquet mit Noten von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Apfel, angereichert mit floralen Nuancen und einer leichten mineralischen Note, die die Einzigartigkeit des Collio-Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen offenbart dieser Weißwein aus Formentini dal Collio eine hervorragende Struktur und eine perfekte Balance zwischen Säure und Körper. Die Frische wird von intensiven Aromen reifer Früchte und einer dezenten Mineralität begleitet, die dem Schluck Eleganz und Nachhaltigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBianco DOC Collio passt perfekt zu raffinierten Vorspeisen, Fisch-, Meeresfrüchte- und weißen Fleischgerichten und eignet sich dank seiner Fähigkeit, den Appetit anzuregen und den Gaumen auf die folgenden Gerichte vorzubereiten, auch ideal als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini dal Collio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076932946,"sku":"GIV-64242","price":16.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bianco-DOC-Collio-Formentini-dalCollio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577772"},{"product_id":"collio-doc-ribolla-gialla-formentini-dal-collio","title":"Collio DOC Ribolla Gialla - Formentini dal Collio","description":"\u003cp\u003eDer Collio DOC Ribolla Gialla von Formentini dal Collio stellt einen authentischen Ausdruck einer der charakteristischsten und markantesten Reben der Region Friaul-Julisch Venetien dar. Diese einheimische Rebsorte, Symbol des Collio-Weinbaus, wird für ihre Fähigkeit gefeiert, äußerst elegante, frische und sehr trinkbare Weißweine zu produzieren. Formentini dal Collio, ein Weingut mit tiefen territorialen Wurzeln und einer langen Geschichte des Engagements für Qualität, präsentiert einen Ribolla Gialla, der eine Hommage an die Tradition und Artenvielfalt des Friauls darstellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür das Auge hat der Wein eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Lebendigkeit unterstreichen. Das olfaktorische Bouquet ist einladend und komplex, dominiert von Noten von Wildblumen und weißem Fruchtfleisch wie Apfel und Birne, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einer subtilen mineralischen Ader, die an den Mergelboden erinnert, auf dem die Weinberge wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen überrascht der Ribolla Gialla von Formentini dal Collio mit seiner Frische und Mineralität, mit einer ausgewogenen Säure, die dem Wein eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und eine lange aromatische Nachhaltigkeit verleiht. Die Textur ist fein und harmonisch, mit einer für die Rebsorte typischen leichten Bitternote, die den Abgang bereichert und den Mund sauber und bereit für den nächsten Schluck macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Meeresfrüchten und Kräuterrisottos. Seine Eleganz und Frische machen ihn auch perfekt als Aperitif, der den Appetit anregt und Momente puren Sinnesgenusses bietet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem Collio DOC Ribolla Gialla bietet Formentini dal Collio einen Einblick in den einzigartigen Charakter des Collio-Terroirs, durch einen Wein, der die Sprache des Landes mit Raffinesse und Authentizität spricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini dal Collio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076965714,"sku":"GIV-64234","price":14.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collio-DOC-Ribolla-Gialla-Formentini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577947"},{"product_id":"collio-doc-friulano-formentini-dal-collio","title":"Collio DOC Friulano - Formentini dal Collio","description":"\u003cp\u003eDer Collio DOC Friulano von Formentini dal Collio stellt einen authentischen Ausdruck des Friulano dar, einer symbolischen Rebe der Region Friaul-Julisch Venetien und insbesondere des Collio-Gebiets, das für die Herstellung hochwertiger Weißweine bekannt ist. Dieses Weingut mit seinen tiefen territorialen Wurzeln und einem Ansatz, der Respekt vor Tradition und Innovation verbindet, bietet einen Wein an, der vom Reichtum und der Vielfalt seines Terroirs zeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Friulano von Formentini dal Collio hat eine lebhafte strohgelbe Farbe, die ein intensives und komplexes Geruchsbouquet einleitet. In der Nase entfalten sich charakteristische Aromen von Wildblumen und weißem Fruchtfleisch wie Birne und Apfel, mit Mandelnoten und einer leichten Kräuternote, typisch für die friaulische Rebe, die für eine angenehme Frische sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund überrascht der Wein mit seiner außergewöhnlichen Harmonie: Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist tadellos, mit einer weichen Textur, die den Gaumen umhüllt und Raum für eine lange und würzige Geschmacksnachhaltigkeit lässt. Die typische Bitternote im Abgang ist angenehm erfrischend und regt zum nächsten Schluck an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Friulano eignet sich ideal als Aperitif und ist auch ein ausgezeichneter Reisebegleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fischzubereitungen über erste Gänge auf Gemüsebasis bis hin zu frischen und raffinierten Käsesorten. Seine Vielseitigkeit und sein unverwechselbarer Charakter machen ihn zu einem hervorragenden Vertreter des Collio-Weinbaus, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobern kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Engagement von Formentini dal Collio bei der Pflege des Weinbergs und bei der Weinbereitung dieses Friulano garantiert seine Authentizität und Qualität und bietet ein Glas, das eine echte sensorische Reise in das Herz von Friaul-Julisch Venetien darstellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini dal Collio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561076998482,"sku":"GIV-64236","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collio-Doc-Friulano--Formentini-dal-Collio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506008"},{"product_id":"collio-doc-sauvignon-formentini-dal-collio","title":"Collio Doc Sauvignon - Formentini dal Collio","description":"\u003cp\u003eIl Collio DOC Sauvignon di Formentini dal Collio rappresenta una delle espressioni più eleganti e complesse di questo vitigno a livello internazionale, tratto distintivo della cantina che si impegna a valorizzare le peculiarità del territorio del Collio, in Friuli-Venezia Giulia. Quest'area è rinomata per la produzione di vini bianchi di alta qualità, grazie a un microclima ideale e terreni che conferiscono ai vini caratteristiche uniche e distintive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Sauvignon si distingue per il suo colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, indice di freschezza e vitalità. Al naso, si apre con un'intensità aromatica notevole, dove spiccano note di frutta tropicale, agrumi, erba fresca e un caratteristico tocco di peperone verde, tutto avvolto da una leggera nuance minerale che riflette l'eccellenza del terreno di coltivazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il vino si rivela equilibrato e armonico, con una freschezza acida che ne sostiene l'esuberanza aromatica, offrendo una texture croccante che invita al sorso successivo. La complessità gustativa è arricchita da una persistenza lunga e soddisfacente, che lascia in bocca sensazioni di pulizia e una leggera mineralità, tipica espressione del Sauvignon coltivato in questa particolare zona.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale come aperitivo, il Collio DOC Sauvignon di Formentini dal Collio si accompagna splendidamente con antipasti leggeri, piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. La sua vivacità e freschezza lo rendono perfetto anche per piatti della cucina etnica, in grado di contrastare sapientemente i sapori speziati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormentini dal Collio, con questo Sauvignon, propone un vino che è allo stesso tempo testimonianza della ricchezza del territorio del Collio e della passione enologica che caratterizza la cantina, offrendo agli amanti del vino un'esperienza gustativa di alto livello.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini dal Collio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077031250,"sku":"GIV-64235","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collio-Doc-Sauvignon-Formentini-dal-Collio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506156"},{"product_id":"collio-doc-chardonnay-formentini-dal-collio","title":"Collio DOC Chardonnay - Formentini dal Collio","description":"\u003cp\u003eDer Collio DOC Chardonnay von Formentini dal Collio ist ein Weißwein, der die önologische Exzellenz eines der prestigeträchtigsten italienischen Weinanbaugebiete, des Collio Goriziano, meisterhaft zum Ausdruck bringt. Diese Region, die für ihre Mergelböden und ihr günstiges Klima bekannt ist, ist der ideale Ort für den Anbau von Chardonnay, der unter diesen Bedingungen einzigartige Eigenschaften von Reichtum und Komplexität zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormentini dal Collio, ein Weingut mit langer Tradition und fundierten Kenntnissen des Gebiets, produziert diesen Chardonnay aus ausgewählten Trauben aus den eigenen Weinbergen, die mit Aufmerksamkeit und Respekt für die Umwelt gepflegt werden. Der Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die seinen aromatischen Reichtum vorwegnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase offenbart Collio DOC Chardonnay ein intensiv fruchtiges und blumiges Bouquet mit Noten von grünem Apfel, Pfirsich und Nuancen von weißen Blüten, bereichert durch einen eleganten Hauch von Vanille und Röstung, das Ergebnis der geschickten Reifung im Barrique. Diese olfaktorische Komplexität öffnet sich zu einem ausgewogenen Gaumen, in dem sich die für das Terroir typische Frische und Mineralität harmonisch mit der durch die Reifung verliehenen Struktur und Cremigkeit vermischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Chardonnay ist in der Lage, einen reichhaltigen und anhaltenden Geschmack zu bieten, was ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Gerichte wie Meeresfrüchte-Risottos, aufwendige Fischgerichte oder weißes Fleisch in einer cremigen Sauce macht. Es ist auch ein Wein, der gut altern kann und mit der Zeit weitere Nuancen an Komplexität gewinnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn jedem Glas dieses Chardonnay zelebriert Formentini dal Collio die Verschmelzung der Weinbautradition des Collio mit önologischer Innovation und bietet ein Erlebnis, das sowohl eine Hommage an das Gebiet als auch eine Erkundung des Potenzials des Chardonnays ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini dal Collio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077064018,"sku":"GIV-64237","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collio-Doc-Chardonnay-Formentini-dal-Collio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705505977"},{"product_id":"collio-doc-pinot-grigio-formentini-dal-collio","title":"Collio Doc Pinot Grigio - Formentini dal Collio","description":"\u003cp\u003eDer Collio DOC Pinot Grigio von Formentini dal Collio ist ein Weißwein, der die Essenz des Collio-Gebiets einfängt, einem der prestigeträchtigsten und geeignetsten Gebiete für den Weinbau in Friaul-Julisch Venetien, das für die Produktion hochwertiger Weißweine bekannt ist. Das Weingut Formentini dal Collio mit seiner langen Geschichte und seinem Engagement für den Weinbau bietet einen Pinot Grigio an, der sich durch seine Feinheit und Komplexität auszeichnet, das Ergebnis akribischer Aufmerksamkeit im Weinberg und modernster Weinherstellungstechniken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pinot Grigio hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. Die Nase öffnet sich mit einem zarten, aber intensiven aromatischen Bouquet, das durch Noten von weißem Fruchtfleisch wie Birne und grünem Apfel gekennzeichnet ist, angereichert durch florale Nuancen und eine leichte mineralische Note, die das reiche Terroir des Ursprungs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Wein eine ausgewogene Struktur, unterstützt von einer lebendigen Säure, die seine Frische und Trinkbarkeit unterstreicht. Die Textur ist weich und umhüllend, mit einem Gaumen, der die Geruchsempfindungen von Früchten und Blumen findet, was zu einem anhaltenden und sauberen Abgang führt, mit einer angenehmen Bittermandelnote, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Collio DOC Pinot Grigio von Formentini dal Collio ist vielseitig am Tisch und passt elegant zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis hin zu Fischgerichten, Risottos und Frischkäse. Aufgrund seiner Eleganz und Komplexität eignet er sich auch als raffinierter Aperitif, der den Gaumen anregen und auf die Freuden des Essens vorbereiten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Pinot Grigio zelebriert Formentini dal Collio den Reichtum und die Vielfalt des Collio und bietet einen Wein an, der ein reiner Ausdruck des Territoriums und der önologischen Leidenschaft ist, die den Keller belebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini dal Collio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077096786,"sku":"GIV-64239","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collio-Doc-Pinot-Grigio-Formentini-dal-Collio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705506078"},{"product_id":"collio-doc-merlot-formentini-dal-collio","title":"Collio DOC Merlot - Formentini dal Collio","description":"\u003cp\u003eDer Collio DOC Merlot von Formentini dal Collio ist ein raffinierter und intensiver Ausdruck einer der am meisten geschätzten internationalen Rebsorten, perfekt angepasst an das einzigartige Terroir der Collio-Region in Friaul-Julisch Venetien. Dieses Gebiet ist berühmt für seine Fähigkeit, dank idealer klimatischer Bedingungen und fruchtbarer Böden, die den Weinen Komplexität und Charakter verleihen, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren. Formentini dal Collio, ein Weingut mit einer Geschichte voller Leidenschaft und Hingabe an den Weinbau, bietet mit diesem Merlot einen Wein an, der durch seine Eleganz und Struktur verzaubert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat Merlot eine tief rubinrote Farbe mit Reflexen, die im Laufe der Zeit ins Granatrot tendieren. Das Geruchsprofil ist komplex und einladend und zeichnet sich durch Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen aus, bereichert durch Nuancen süßer Gewürze, Schokolade und einer leichten pflanzlichen Note, die die Frische verstärkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund drückt der Wein eine bemerkenswerte Fülle aus, mit weichen und gut integrierten Tanninen, die zu einem vollen und harmonischen Körper verschmelzen. Ausgewogenheit ist der Schlüssel zu diesem Merlot, der einen langen und anhaltenden Abgang bietet, der von einer angenehmen Säureader geprägt ist, die zum Probieren einlädt. Die Reifung im Holz erhöht die Komplexität, ohne den reinen Ausdruck der Frucht zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Merlot passt ideal zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Eintöpfen und reifem Käse. Seine Eleganz und Tiefe machen ihn auch perfekt für besondere Anlässe, bei denen er pur, als Meditationswein, genossen werden kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormentini dal Collio bietet mit seinem Collio DOC Merlot eine Interpretation der Rebe, die sowohl der Tradition treu als auch offen für neue Ausdrucksmöglichkeiten ist und damit einmal mehr die önologische Exzellenz des Collio-Gebiets unter Beweis stellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Formentini dal Collio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47561077129554,"sku":"GIV-64238","price":13.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collio-DOC-Merlot-Formentini-dal-Collio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577937"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-formentini-dal-collio\/merlot.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}