{"title":"Cantina François Carillon","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-pinot-noir-francois-carillon","title":"Bourgogne Pinot noir - François Carillon","description":"Der Bourgogne Pinot noir - François Carillon stammt aus dem Herzen der berühmten Region Burgund in Frankreich, einem der besten Böden für diese edle Rebsorte. Die Pinot Noir-Traube, mit ihrem eleganten Duft und ihrer Komplexität, findet hier dank des einzigartigen Terroirs, das von kalkhaltig-tonhaltigen Böden und einem gemäßigten Klima geprägt ist, das ideale Umfeld für einen langsamen und harmonischen Reifeprozess.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein durchläuft eine traditionelle Reifung, die das Gleichgewicht zwischen Frucht und Struktur hervorhebt. Im Glas zeigt er eine leuchtend rubinrote Farbe, während in der Nase zarte Düfte von frischen Kirschen, Walderdbeeren und eine feine würzige Note, die das Bukett bereichert, aufsteigen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Feinheit und Geschmeidigkeit aus, mit eleganten Tanninen und einer lebendigen Frische, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Bourgogne Pinot noir - François Carillon passt hervorragend zu hellem Fleisch, Pilzen und Weichkäse und vermag zu begeistern, ohne zu dominieren. Ein perfekter Wein für alle, die den authentischen Charakter eines Burgunder Pinot Noir mit raffinierter und zugänglicher Identität suchen.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782727569746,"sku":"CDV-206","price":42.53,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bourgogne-Pinot-noir-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393433"},{"product_id":"bergerie-francois-carillon","title":"Bergerie - François Carillon","description":"Bergerie di François Carillon entsteht in den fruchtbaren Ländereien der Côte de Beaune, dem pulsierenden Herzen Burgunds, wo die Weinbautradition auf eine sorgfältige und strenge Handwerkskunst trifft. Dieser Wein stellt einen aufrichtigen und authentischen Ausdruck des Pinot Noir dar, der Königsrebe der Region, die in der Lage ist, elegante und komplexe Profile zu schaffen. Der kalkhaltig-tonhaltige Boden verleiht dem Wein Frische und Mineralität, charakteristische Elemente, die sich im raffinierten und vielschichtigen Bouquet wiederfinden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich Bergerie mit einem glänzenden Rubinrot, während in der Nase Noten von frischer Kirsche, kleinen roten Früchten und dezente Anklänge von süßen Gewürzen erscheinen, begleitet von einem leicht balsamischen Hauch durch seine Reifung. Der Ausbau in Holzfässern trägt zu einer harmonischen Balance zwischen Struktur und Weichheit bei und schenkt eine elegante und geschmeidige Geschmacksbeständigkeit. Der Schluck ist umhüllend, frisch und leicht, mit seidigen Tanninen, die zu einem angenehmen Trinkgenuss einladen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit Gerichten aus weißem Fleisch, zarten Braten oder Weichkäse, erzählt Bergerie mit Zurückhaltung und Klasse das Terroir der Côte de Beaune und hebt den edlen Charakter des Pinot Noir dank der gekonnten Hand von François Carillon hervor.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782727995730,"sku":"CDV-207","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bergerie-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393136"},{"product_id":"bourgogne-aligote-francois-carillon","title":"Bourgogne Aligoté - François Carillon","description":"Der Bourgogne Aligoté von François Carillon entsteht im Herzen Burgunds, einer Region, die für die raffinierte Eleganz ihrer Weißweine bekannt ist. Diese Bezeichnung, weniger bekannt als das nahegelegene Chardonnay, verwendet ausschließlich die Rebsorte Aligoté, die dem Wein eine lebhafte Frische und einen markanten mineralischen Charakter verleiht. Die Trauben werden mit großem Respekt gegenüber dem Terroir angebaut, auf kalkhaltigen und tonigen Böden, die dem Produkt Struktur und Komplexität verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitung wird bis ins Detail gepflegt: Die Fermentation findet im Edelstahltank statt, um die aromatische Reinheit zu bewahren, während die Reifung bei kontrollierter Temperatur erfolgt und die fruchtigen sowie floralen Noten des Aligoté hervorhebt. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Strohgelb, mit Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem feinen Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen, geprägt von einer leichten Säure und einem sauberen, mineralischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Bourgogne Aligoté eignet sich ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren und frischen Käsesorten, wodurch er jeden geselligen Moment elegant begleitet.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782728028498,"sku":"CDV-208","price":30.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bourgogne-AligotA_-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747393358"},{"product_id":"bourgogne-cote-d-or-blanc-francois-carillon","title":"Bourgogne Côte d’or Blanc - François Carillon","description":"Der Bourgogne Côte d’or Blanc von François Carillon ist ein raffiniertes Beispiel für die Eleganz, die von den Weinbergen der berühmten Region Burgund in der Gegend der Côte d’Or ausgedrückt wird. Hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, verkörpert dieser Wein die Typizität eines Gebietes mit reicher Weinbautradition und eines Terroirs von seltener Komplexität, wo kalk-tonhaltige Böden dem Endprodukt Struktur und Feinheit verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe, während er in der Nase zarte, aber intensive Aromen mit dominanten floralen Noten und leichten Nuancen reifer gelber Früchte freisetzt. Die Reifung erfolgt in Holzfässern, die eine feine Gewürzstruktur und eine umhüllende Weichheit hinzufügen, ohne je die sortentypische Reinheit des Weins zu überdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er ausgewogen, mit einer lebendigen Frische und einem mittleren Körper, der ein langes und harmonisches Finish schenkt. Ideal in Kombination mit Fischgerichten, Schalentiere oder weißer Küche, gelingt es diesem Bourgogne, die Feinheit der Grundstoffe zu betonen und dabei stets einen charakteristischen und authentischen Charakter der Côte d’Or zu bewahren. Ein Glas, das mit Präzision und Raffinesse den Wert der Weinberge von François Carillon erzählt.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782728061266,"sku":"CDV-209","price":44.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bourgogne-CA_te-da_or-Blanc-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min_c119886b-f820-457f-9ecd-9fe0211028fb.jpg?v=1747393408"},{"product_id":"chassagne-montrachet-francois-carillon","title":"Chassagne Montrachet - François Carillon","description":"Der Chassagne Montrachet - François Carillon ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der in der berühmten Appellation der Côte de Beaune, Burgund, produziert wird. Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die auf äußerst renommierten Terroirs angebaut werden, verkörpert dieser Wein die perfekte Harmonie zwischen Mineralität und aromatischer Komplexität, die für die Region typisch ist. Die Reben, die auf kalkhaltig-tonigen Böden stehen, tragen dazu bei, dem Glas Eleganz und Struktur zu verleihen, mit intensiven Aromen von weißem Fruchtfleisch, weißen Blüten und Nuancen von gerösteten Haselnüssen. Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt, und die anschließende Reifung in Eichenfässern, von denen ein Teil neu ist, fügt zarte würzige Noten und eine samtige Frische hinzu.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Weißwein von großer Finesse, mit ausgewogenem Körper und einem langen, anhaltenden Abgang, der goldene Reflexe und eine angenehme Würze zeigt. Perfekt als Begleiter zu Gerichten mit edlem Fisch, Krustentieren oder verfeinertem hellem Fleisch, entfaltet der Chassagne Montrachet - François Carillon sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von etwa 12°-14°C und empfiehlt eine kurze Dekantierung, um alle Aromen zu betonen. Ein beispielhaftes Symbol burgundischer Exzellenz, das Liebhaber guten Weins begeistern wird.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782728126802,"sku":"CDV-210","price":106.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chassagne-Montrachet-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394544"},{"product_id":"chassagne-montrachet-les-macherelles-2020-francois-carillon","title":"Chassagne Montrachet Les macherelles 2020 - François Carillon","description":"Der Chassagne Montrachet Les macherelles 2020 von François Carillon stammt aus dem Herzen der Côte de Beaune, einer der prestigeträchtigsten Regionen Burgunds, berühmt für seine Weißweine von höchster Feinheit. Dieser Wein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einem Terroir mit außergewöhnlicher Ausrichtung und kalk-tonhaltigen Böden wachsen, die Struktur und Mineralität verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifizierungsmethode bevorzugt den natürlichen Ausdruck der Frucht und des Terroirs, mit einer Gärung in französischen Eichenfässern und einer etwa 12-monatigen Reifung, während der der Wein Geschmeidigkeit und Komplexität gewinnt, ohne Frische und Lebendigkeit zu verlieren. Im Glas zeigt er sich in leuchtendem strohgelb, während er in der Nase intensive Aromen von weißem Fruchtfleisch, florale Noten und leichte buttrige und mineralische Nuancen offenbart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit einem guten Säuredruck, der den vollen und einhüllenden Körper stützt und einen langen Nachhall hinterlässt. Der Chassagne Montrachet Les macherelles 2020 passt hervorragend zu raffinierten Fischgerichten, Krustentieren und Weichkäse, wobei er jeden Bissen mit seiner Raffinesse bereichert.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782729601362,"sku":"CDV-211","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chassagne-Montrachet-Les-macherelles-2019-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747394563"},{"product_id":"chassagne-montrachet-les-macherelles-2019-francois-carillon","title":"Chassagne Montrachet Les macherelles 2019 - François Carillon","description":"Chassagne Montrachet Les macherelles 2019 - François Carillon ist ein eleganter Ausdruck der renommierten Appellation Côte de Beaune in Burgund. Dieser Weißwein entsteht aus Chardonnay-Trauben, meisterhaft angebaut in den Weinbergen an den kalkhaltigen Hängen von Les Macherelles, einem Cru, der für seine Mineralität und Frische bekannt ist. François Carillon, Hüter einer in diesem Terroir verwurzelten Familientradition, schafft es, diese Eigenschaften in einen raffinierten und komplexen Wein zu verwandeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden strohgelben Farbe mit goldenen Nuancen. In der Nase öffnet er sich mit zarten Zitrusnoten, weißen Blumen und leichten Andeutungen von gelbfleischigen Früchten, begleitet von einem deutlichen mineralischen Eindruck und einer feinen Würze. Am Gaumen ist er harmonisch, getragen von einer lebendigen Frische und einer gut ausbalancierten Säurestruktur, die seine Langlebigkeit garantiert. Der Abgang ist elegant und anhaltend, mit Rückrufen reifer Früchte und einem Hauch von Haselnuss, typisch für den behutsamen Ausbau in Eichenfässern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum Begleiten von Fischgerichten, Meeresfrüchten oder hellem Fleisch bringt dieser Chassagne-Montrachet 2019 mit Klasse die Quintessenz eines prestigeträchtigen Terroirs und das Know-how von François Carillon zum Ausdruck.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782729634130,"sku":"CDV-212","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chassagne-Montrachet-Les-macherelles-2019-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min_c348eac9-6b62-4cdd-aa16-e70fabc9cbb0.jpg?v=1747394573"},{"product_id":"puligny-montrachet-francois-carillon","title":"Puligny Montrachet - François Carillon","description":"Puligny Montrachet di François Carillon ist ein Wein, der die Eleganz und Feinheit verkörpert, die typisch für die berühmte Appellation der Côte de Beaune in Burgund sind. Auschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, spiegelt dieser Weißwein treu den einzigartigen Terroir von Puligny Montrachet wider, der für seine kalkhaltigen und tonhaltigen Böden bekannt ist, welche Struktur und Komplexität verleihen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe, während er in der Nase ein raffiniertes Bouquet entfaltet, in dem Aromen von weißen Blüten, reifen gelbfleischigen Früchten und leichte mineralische Noten, die an Feuerstein erinnern, dominieren. Am Gaumen ist er umhüllend und harmonisch, mit einer lebhaften Säure, die ein seidiges Gerüst trägt, und einem anhaltenden Abgang, der von Haselnuss- und Butterakzenten geprägt ist, ein Zeugnis der sorgfältigen Reifung in Holzfässern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrançois Carillon, Bewahrer der Tradition und Exzellenz Burgunds, gelingt es mit diesem Puligny Montrachet, die ganze Zartheit und Tiefe eines der prestigeträchtigsten Weißweine der Welt auszudrücken, perfekt in Kombination mit Gerichten aus Fisch, edlen Krustentieren oder hellem Fleisch in leichten Saucen.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782730092882,"sku":"CDV-213","price":118.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Puligny-Montrachet-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399774"},{"product_id":"puligny-montrachet-champs-gain-2021-francois-carillon","title":"Puligny Montrachet Champs gain 2021 - François Carillon","description":"Der Puligny Montrachet Champs gain 2021 von François Carillon entsteht im Herzen Burgunds, einer der prestigeträchtigsten und renommiertesten Regionen der Welt für die Produktion von Chardonnay höchster Qualität. Dieser Cru stammt von Weinbergen, die sich in einem besonders geeigneten Bereich des Puligny Montrachet befinden, geprägt von kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine elegante Struktur und eine lebendige Mineralität verleihen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Jahrgang 2021, mit seinem klimatischen Gleichgewicht, ermöglichte es den Trauben, intensive Düfte und eine aromatische Komplexität zu entfalten, die von Noten reifer gelber Früchte bis zu zarten floralen Nuancen und buttrigen Schattierungen reichen, die typisch für die Verarbeitung von François Carillon sind. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, meisterhaft dosiert, um die Frische zu bewahren und den Wein harmonisch und tiefgründig expressiv zu machen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich harmonisch, mit guter Säure, die ein langes und raffiniertes Finale stützt. Ideal zur Begleitung von Gerichten auf Fischbasis, Krustentieren oder hellem Fleisch, stellt dieser Puligny Montrachet eine echte Hommage an das burgundische Terroir dar, ein sensorisches Erlebnis, das die ganze Raffinesse und Eleganz dieser Herkunftsbezeichnung offenbart.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782730158418,"sku":"CDV-214","price":206.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Puligny-Montrachet-Champs-gain-2020-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min_f994aae1-7085-42d1-8769-e9e9e5cd47ea.jpg?v=1747399731"},{"product_id":"puligny-montrachet-champs-gain-2020-francois-carillon","title":"Puligny Montrachet Champs gain 2020 - François Carillon","description":"Puligny Montrachet Champs gain 2020 von François Carillon ist ein edler Weißwein, der die Eleganz und Feinheit verkörpert, die typisch für die renommierte Appellation Puligny-Montrachet im Herzen der Côte de Beaune, Burgund, sind. Hauptsächlich aus Chardonnay hergestellt, zeigt dieser Cru den Einfluss des einzigartigen Terroirs, das durch kalkhaltige Böden geprägt ist, die dem Wein Mineralität und Komplexität verleihen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt in Eichenfässern, wobei Frische und Struktur meisterhaft ausbalanciert werden, mit einem Ausbau, der die aromatische Feinheit hervorhebt, ohne die Reinheit der Frucht zu überdecken. In der Nase zeigen sich elegante Noten von weißen Blüten, gelbfleischigen Früchten und ein zarter Hauch von Haselnuss und Butter, Ergebnis einer natürlichen Fermentation und sorgfältiger handwerklicher Verarbeitung. Am Gaumen präsentiert sich der Genuss lebendig und anhaltend, geprägt von einer harmonischen Spannung und einem würzigen sowie raffinierten Abgang. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zum Begleiten von Fischgerichten, Schalentiere oder leichten weißen Fleischsorten, bringt dieser Puligny Montrachet seine ganze Noblesse mit Zubereitungen zum Ausdruck, die eine Betonung von Eleganz und Feinheit erfordern, und zeigt so die Größe des Terroirs und die Erfahrung des Hauses Carillon.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782730584402,"sku":"CDV-215","price":204.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Puligny-Montrachet-Champs-gain-2020-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399717"},{"product_id":"puligny-montrachet-les-combettes-francois-carillon","title":"Puligny Montrachet Les combettes - François Carillon","description":"Il Puligny Montrachet Les combettes - François Carillon repräsentiert die Eleganz und Raffinesse der Côte de Beaune, im Herzen Burgunds. Dieser Wein, hergestellt aus Chardonnay-Trauben, die in einem der renommiertesten Crus von Puligny-Montrachet kultiviert werden, drückt das einzigartige Terroir dieser Region am besten aus, die durch kalkhaltige und tonhaltige Böden gekennzeichnet ist, welche außergewöhnliche Mineralität und Feinheit verleihen.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung, die teilweise in neuen Holzfässern erfolgt, ermöglicht es dem Wein, Komplexität und aromatische Spannung zu gewinnen, ohne Frische und Lebendigkeit zu verlieren. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet reich an Noten von reifen gelben Früchten wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von Nuancen von Mandel, leichter Butter und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch, strukturiert und zugleich schlank, mit einer langen mineralischen Nachhaltigkeit, die zum nächsten Schluck verführt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Puligny Montrachet Les combettes - François Carillon eignet sich hervorragend zur Begleitung von edlen Fischgerichten, Schalentieren oder hellem Fleisch und hebt deren Zartheit mit seiner lebendigen Eleganz hervor. Eine unverzichtbare Wahl für alle, die in die Authentizität des klassischsten Burgunds eintauchen möchten.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782730617170,"sku":"CDV-216","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Puligny-Montrachet-Les-combettes-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399755"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-folatiers-2020-francois-carillon","title":"Puligny-Montrachet 1er cru Les folatiers 2020 - François Carillon","description":"Der Puligny-Montrachet 1er cru Les folatiers 2020 - François Carillon repräsentiert eine Spitzenqualität Burgunds, einer weltweit renommierten Region für ihre feinen Weißweine aus Chardonnay. Produziert im gleichnamigen Dorf Puligny-Montrachet, stammt dieser Wein aus einem Premier-Cru-Weinberg, einer Klassifikation, die die herausragende Qualität des Terroirs widerspiegelt. Der kalkhaltige Boden, reich an Meeressedimenten, verleiht eine ausgeprägte Mineralität und eine typische, einzigartige Eleganz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit traditionellen Methoden vinifiziert, reift er etwa 12 Monate in mittelstark getoasteten Eichenfässern, was die kristallklare Frucht zum Ausdruck bringt, ohne die Delikatesse zu überdecken. In der Nase offenbaren sich komplexe Aromen weißer Blüten, Goldapfel und leichte buttrige Noten, begleitet von Anklängen an Zitrusfrüchte und Mandeln. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit lebendiger Frische, saftiger Struktur und einem anhaltenden Abgang, geprägt von angenehmer Würze.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Wein zur Begleitung edler Fischgerichte, Krustentieren oder feinem weißem Fleisch. Seine Harmonie und Feinheit machen ihn auch perfekt für genussvolle Momente in geselliger Runde, wobei er die einzigartige Region Puligny-Montrachet hervorragend zur Geltung bringt.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782730682706,"sku":"CDV-217","price":234.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Puligny-Montrachet-1er-cru-Les-folatiers-2019-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min_741db7cb-b079-45a8-aa9d-fd2b85bd5562.jpg?v=1747399701"},{"product_id":"puligny-montrachet-1er-cru-les-folatiers-2019-francois-carillon","title":"Puligny-Montrachet 1er cru Les folatiers 2019 - François Carillon","description":"Der Puligny-Montrachet 1er cru Les folatiers 2019 - François Carillon ist ein elegantes Beispiel der raffinierten Önologiekunst Burgunds, genau in der berühmten Côte de Beaune. Dieser Wein entsteht aus Chardonnay-Trauben, die im prestigeträchtigen Weinberg Les Folatiers angebaut werden, gelegen in einem der renommiertesten Premier-Cru-Lagen der Gemeinde Puligny-Montrachet, bekannt für seinen einzigartigen Terroir, der den Weinen Komplexität und minerale Präzision verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Jahr 2019 zeigt ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Struktur, das Ergebnis einer sorgfältigen Weinbereitung und einer gekonnten Reifung im Barrique, welche den aromatischen Charakter bereichert, ohne ihn zu überladen. In der Nase entfalten sich intensive Düfte reifer weißer Früchte wie Apfel und Pfirsich, verwoben mit zarten floralen Noten und Anklängen von Butter und Vanille, typisch für eine gut gemanagte Holzreifung. Am Gaumen ist er umhüllend, frisch und lebhaft, mit einer anhaltenden mineralischen Struktur, die ein langes und harmonisches Finale begleitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Puligny-Montrachet eignet sich hervorragend als Begleiter zu edlen Fischgerichten, Schalentieren oder zartem weißem Fleisch, überzeugt aber auch solo als Meditationswein für Liebhaber des authentischsten Burgunds.","brand":"François Carillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50782730715474,"sku":"CDV-218","price":222.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Puligny-Montrachet-1er-cru-Les-folatiers-2019-FranA_ois-Carillon-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1747399684"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-francois-carillon.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}