{"title":"Cantina Fratelli Borgogno","description":null,"products":[{"product_id":"nebbiolo-langhe-docg-fratelli-borgogno","title":"Nebbiolo Langhe DOCG - Fratelli Borgogno","description":"\u003cp\u003eDer Nebbiolo Langhe DOCG von Fratelli Borgogno ist ein Exemplar von großer Eleganz und Komplexität, das den authentischen Ausdruck des piemontesischen Terroirs widerspiegelt. Hergestellt aus 100% Nebbiolo-Trauben, präsentiert dieser Wein einen ausgewogenen Alkoholgehalt und bietet ein außergewöhnliches sensorisches Erlebnis.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nIn der Nase offenbart sich der Nebbiolo Langhe DOCG mit einem reichen Bouquet an Aromen: Noten von roten Früchten wie Kirsche und Himbeere verschmelzen mit Anklängen von Veilchen, Lakritz und süßen Gewürzen, die für diese Sorte typisch sind. Am Gaumen ist der Auftakt weich, aber bestimmt, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die eine hervorragende Langlebigkeit verspricht. Die komplexen aromatischen Nuancen bleiben in einem langen und angenehm bitteren Abgang bestehen.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\nIn Eichenfässern für einige Monate gereift, zeigt dieser Wein das beste Alterungspotential des Nebbiolos und gewinnt im Laufe der Zeit an Weichheit und Harmonie. Perfekt zu servieren mit geschmackintensiven Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist der Nebbiolo Langhe DOCG von Fratelli Borgogno ein wahrer Schatz für Weinliebhaber, die Tradition und handwerkliche Qualität schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49273781289298,"sku":"bottle-01217","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/nebbiolo-borgogno.jpg?v=1726579632"},{"product_id":"gavi-docg-2025-fratelli-borgogno","title":"Gavi DOCG 2025 - Fratelli Borgogno","description":"Elegant und geradlinig präsentiert sich dieser Gavi DOCG 2025 der Fratelli Borgogno in hellem Strohgelb mit einem duftigen Profil, das auf Frische setzt. Im Glas treten Noten reifer Zitrusfrüchte, weißer Blüten und einer dezenten Mandelnote hervor, die nicht beschwert; am Gaumen überzeugt er durch Ausgewogenheit, mit lebendiger Säure und einer salzigen Note, die den Schluck ohne Nachgeben stützt. Der Körper ist schlank, aber präsent, die Struktur klar und der Nachhall angenehm, mit einem zitrusartigen Nachklang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Wein, geeignet für zwanglose Treffen und Meeresmenüs: er begleitet Muscheln, im Ofen zubereiteten Fisch, zarte Risotti und Antipasti auf Gemüsebasis. Er eignet sich auch als Aperitif wegen seiner Klarheit und Direktheit. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die aromatischen Noten zu betonen. Er sollte eher jung getrunken werden, um die Spannung und Frische, die für diese Herkunftsbezeichnung typisch sind, am besten zu genießen.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711966929234,"sku":"bottle-02921","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/gavi-docg-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781254521"},{"product_id":"nascetta-langhe-docg-2024-fratelli-borgogno","title":"Nascetta Langhe DOCG 2024 - Fratelli Borgogno","description":"Mit unmittelbarer Gefälligkeit präsentiert sich dieser Nascetta 2024 von Fratelli Borgogno mit einem eleganten, zurückhaltenden Charakter: Düfte von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und einer feinen mineralischen Note, die Schwung und Klarheit verleiht. Am Gaumen zeigt er ein gutes Gleichgewicht zwischen Frische und Salzigkeit, mittlerem Körper und einer lebhaften Textur; Tannine treten nicht in Erscheinung und die Struktur bleibt geschmeidig, mit einer Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt, ohne zu beschweren. Der Trinkfluss ist direkt, wird aber von einem salzigen Unterton getragen, der den Abgang verlängert und den Wein sehr vielseitig macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein ist für den relativ jungen Genuss gedacht, wenn seine aromatische Lebhaftigkeit am größten ist, eignet sich aber auch hervorragend als Begleiter einer abwechslungsreichen Tafel: rohe Meeresfrüchte (Crudi), erste Gänge mit Gemüse, gebackener Fisch und frische Käsesorten ergänzen ihn gut. Er erweist sich auch als passender, strukturierter Aperitif. Kühl servieren, bei etwa 8-10 °C, in großen Kelchen, um sein aromatisches Profil zu erfassen. Ein Weißwein von ausgewogenem, zurückhaltendem Stil, geeignet sowohl für den täglichen Genuss als auch für gehobenere gesellige Anlässe.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711966994770,"sku":"bottle-02920","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe_Nascetta_Fratelli_Serio_E_Battista_Borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257627"},{"product_id":"iole-rosato-2025-fratelli-borgogno","title":"Iole Rosato 2025 - Fratelli Borgogno","description":"Dieser Rosé präsentiert sich in einem zarten, leuchtenden Rosa mit guter Transparenz. In der Nase bietet er knackige Rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere, begleitet von einem dezenten floralen Hauch und einer Zitrusspur, die das aromatische Profil lebendig hält. Am Gaumen ist er schlank, aber gut fokussiert: die Frische führt den Wein, gestützt von feiner Salzigkeit und einer kaum spürbaren Tanninstruktur, die Gleichgewicht und einen geschmeidigen Trinkfluss schenkt. Die Persistenz ist angenehm, ohne Übertreibung, mit fruchtigen Nachklängen, die zu einem weiteren Glas einladen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist ein Rosé mit geselligem Charakter: geeignet zum Aperitif, passt er zu zarten Wurstwaren, Salaten, rohen Fischgerichten (Crudi) und sommerlichen Pastagerichten mit Gemüse. Kühl servieren, bei etwa 8–10 °C, um seine Vollständigkeit und die Leichtigkeit des Schlucks zu schätzen. Perfekt für alle, die einen Alltagswein suchen, der auf Präzision und Feinheit nicht verzichtet und sowohl informelle Momente als auch leichte Tafeln begleitet, ohne die Speisen zu überdecken.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967093074,"sku":"bottle-03037","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/iole-rosato-Fratelli-Serio-e-Battista-Borgog-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781261885"},{"product_id":"dolcetto-di-diano-d-alba-doc-2024-fratelli-borgogno","title":"Dolcetto di Diano d’Alba DOC 2024 - Fratelli Borgogno","description":"Der Dolcetto di Diano d’Alba 2024 von Fratelli Borgogno ist ein Wein mit unmittelbarem, angenehmem Charakter, gedacht für den jungen Genuss, aber mit guter aromatischer Präzision. Im Glas zeigt er Aromen kompakter roter Früchte, eine leichte florale Note und zarte Kräuteranklänge; am Gaumen ist er von mittlerem Körper, straff und geschmeidig, mit weichen Tanninen, die den Genuss stützen, ohne ihn zu beschweren, während eine angenehme salzige Note und eine gefällige Persistenz das Finale sauber und einladend halten. Es ist ein Dolcetto, das auf unnötige Komplexität verzichtet und stattdessen auf Ausgewogenheit und tägliche Trinkbarkeit setzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr sollte frisch serviert werden, bei etwa 14–16 °C, um seine Frische und die angenehme geschmackliche Rundung zu betonen; ein leichtes Dekantieren der Flasche kurz nach dem Öffnen hilft, die Aromen in den ersten Momenten freizusetzen. Er passt auf natürliche Weise zu Aufschnitt und jungen Käsesorten, ersten Gängen mit rustikalen Saucen, Pizza und gegrilltem weißem Fleisch; auch zu kräftigeren regionalen Gerichten macht er eine gute Figur. Ideal als Tafelwein für ungezwungene gesellige Runden, bringt er dem Essen stets eine Note von Unkompliziertheit.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967158610,"sku":"bottle-03038","price":12.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/dolcetto-dalba-2024-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260429"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-2025-fratelli-borgogno","title":"Barbera d'Alba DOC 2025 - Fratelli Borgogno","description":"Fratelli Borgogno bietet mit der Barbera d'Alba DOC 2025 einen unmittelbaren und charaktervollen Wein. Die Farbe ist leuchtendes Rubinrot, in der Nase öffnet er sich mit reifen roten und schwarzen Früchten — Kirsche und Pflaume — mit floralen Anklängen und einer feinen Würze, die nicht dominant ist. Am Gaumen bestätigt sich die für Barbera typische Frische: lebhafte Säure, eine salzige Struktur und mittlerer Körper, der den Schluck trägt, ohne zu beschweren, während die Tannine sauber und gut geschliffen sind. Das Gleichgewicht bleibt zugunsten der Trinkbarkeit, zeigt aber eine gute geschmackliche Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs handelt sich um einen Wein, der sowohl als täglicher Tischbegleiter als auch für informelle, etwas gepflegtere Anlässe gut funktioniert; er harmoniert natürlich mit Aufschnitt, gegrillten Fleischgerichten und mittel gereiften Käsesorten, hält sich aber auch bei würzigen ersten Gängen. Bei etwa 16–18°C servieren und ein paar Minuten vorher öffnen, damit sich die Aromen entfalten können. Das ist eine Barbera, die Klartext spricht: Energie, Trinkbarkeit und Persönlichkeit, ohne Exzesse, für alle, die einen vielseitigen und direkten Wein suchen.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967191378,"sku":"bottle-02924","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbera-alba-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781259371"},{"product_id":"nebbiolo-langhe-docg-magnum-fratelli-borgogno","title":"Nebbiolo Langhe DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno","description":"Die Magnum des Nebbiolo Langhe von Fratelli Borgogno bietet einen ehrlichen Zugang zur Rebsorte: ein duftiges Profil mit Anklängen von verwelkter Rose, roten Kirschen und einem Hauch von Unterholz, der nicht übertönt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen schlank, aber präsent, mit frischer Säure, die den Schluck stützt, und feinen Tanninen, bei jungen Jahrgängen leicht rau, die Struktur verleihen, ohne zu beschweren. Die Empfindung ist eher elegante Spannung als opulente Weite, mit würzigen Nachklängen und einem mittellangen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Es ist ein Wein zum Teilen: die Magnum verstärkt das Vergnügen beim Servieren und die Konstanz über den Abend hinweg. Er passt natürlich zu Gerichten, die zugleich rustikal und raffiniert sind — Braten, nicht zu aufwendig zubereitete Schmorgerichte, Pilzrisotti und gereifte Käsesorten — und harmoniert gut mit salzigen und umami-reichen Aromen. Bei moderater Temperatur servieren und, wenn geöffnet, einige Minuten atmen lassen.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967387986,"sku":"bottle-02923","price":36.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/langhe-nebbiolo-2025-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781257688"},{"product_id":"barolo-docg-magnum-fratelli-borgogno","title":"Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno","description":"Der Barolo DOCG im Magnumformat von Fratelli Borgogno drückt den seriösen und aristokratischen Charakter der Herkunftsbezeichnung aus: Aromen, die vom reifen roten Fruchtaroma zu feineren Noten von Rosenblättern und Graphit übergehen, mit einer dezenten süßen Würze und erdigen Anklängen, die seine Tiefe bereichern. Am Gaumen zeigt er Struktur und Spannung, Tannine deutlich vorhanden, aber fein, eine lebendige Säure, die den Körper stützt, und eine elegante Persistenz, die zu weiterer Entwicklung im Laufe der Zeit einlädt; insgesamt ist es ein Wein, der Substanz und Feinheit vereint, ohne in Opulenz zu verfallen, und Ausgewogenheit statt Zurschaustellung zeigt. Das Magnumformat betont die Weichheit am Gaumen und das Reifepotenzial und macht ihn ideal zum Öffnen bei Gelegenheiten, bei denen der Wein zu bedeutenden Speisen oder langen Gesprächen passt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach dem Dekantieren passt er zu geschmorten Braten, geschmortem Wild, Pilzgerichten und gereiften Käsesorten; er bevorzugt rustikale Tafeln und langsam zubereitete Rezepte, bei denen seine Struktur sich voll entfalten kann.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967420754,"sku":"bottle-02922","price":76.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/magnum-Barolo-DOCG-Fratelli-Serio-e-Battista-Borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781260601"},{"product_id":"albarella-barolo-docg-2022-fratelli-borgogno","title":"Albarella Barolo DOCG 2022 - Fratelli Borgogno","description":"Albarella Barolo DOCG 2022 von Fratelli Borgogno verfolgt einen klassischen Ansatz beim Nebbiolo: klare Aromen von reifen roten Früchten und Rosenblättern, mit erdigen Untertönen und süßlichen Gewürznoten, die allmählich zum Vorschein kommen. Der Schluck wirkt straff und gut ausbalanciert, mit spürbaren, aber feinen Tanninen und einer Frische, die das geschmackliche Gefüge trägt; mittlerer bis voller Körper und gute Dichte machen den Genuss solide, ohne schwer zu sein. Die Entwicklung ist geradlinig, mit einer Persistenz, die zu einem Moment des Innehaltens einlädt, bevor man zum nächsten Schluck ansetzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Tisch bereitet er Freude zu kräftigen Fleischgerichten, geschmorten Speisen, Braten oder gereiftem Käse; er ist auch ein guter Kandidat zum Vorabdekantieren für einige Stunden, um die ausgeprägtesten Tannine zu mildern. Serviert bei etwa 16-18°C zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Zugänglichkeit und Entwicklungspotenzial und hinterlässt am Gaumen eine Erinnerung an Pflaume und Unterholz, die nach jedem Schluck zurückkehrt. Ein ehrlicher Barolo, gedacht für jene, die Eleganz und Charakter schätzen.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967715666,"sku":"bottle-03035","price":54.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/albarella-barolo-2022-borgogno-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781193711"},{"product_id":"cannubi-barolo-docg-magnum-fratelli-borgogno","title":"Cannubi Barolo DOCG - Magnum - Fratelli Borgogno","description":"Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, und in der Nase eröffnet er sich mit Noten von reifen roten Früchten, Rosenblatt und einer erdigen Nuance, die Tiefe andeutet. Die Signatur ist elegant ohne Pathos: lebendige Frische, klar definierte Tannine und ein säurebetontes Gefüge, das den Körper stützt, ohne zu beschweren. Die Magnum-Flasche verstärkt das Gefühl einer ruhigen Entwicklung, macht den Schluck harmonischer und lädt dazu ein, sie im Keller aufzubewahren oder zu besonderen Anlässen zu öffnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überzeugt er durch Struktur und Langlebigkeit: das Tannin ist präsent, aber geschliffen, die Persistenz ist lang und hinterlässt einen salzigen und leicht würzigen Nachklang. Er eignet sich hervorragend zu kräftigen Rotfleischgerichten, geschmorten Speisen, Pilzen und gereiftem Käse; man sollte ihn bei kontrollierter Temperatur servieren und, wenn möglich, dekantieren, um den subtileren Aromen Luft zu geben. Ein Barolo, der von Maß und Klasse zeugt, gedacht für jene, die Komplexität ohne Prahlerei suchen.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53711967781202,"sku":"bottle-02925","price":92.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fratelli-Serio-E-Battista-Borgogno-Barolo-Cannubi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781253518"},{"product_id":"barolo-la-morra-docg-2022-fratelli-borgogno","title":"Barolo La Morra DOCG 2022 - Fratelli Borgogno","description":"Elegante Ausdrucksform des Barolo aus La Morra: Dieser 2022 zeigt ein unmittelbares, aber zurückhaltendes Profil: Die Aromen öffnen sich mit Noten von verwelkter Rose und kleinen roten Beeren, dann treten Anklänge von süßen Gewürzen und ein leichter erdiger Unterton hervor, der seine Komplexität erhöht. Im Glas ist eine feine, gut integrierte Tanninstruktur spürbar, begleitet von einer lebendigen Frische, die dem Schluck Spannung verleiht; der Körper ist saftig, ohne schwer zu sein, mit einer Persistenz, die Raum lässt für würzige und angenehm trockene Aromarückkehr.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist es ein Barolo, der zugleich zugänglich sein kann: ausgewogen und geradlinig, lädt er zum zweiten Schluck ein, ohne an Tiefe zu verlieren. Er passt natürlich zu Gerichten mit Braten oder geschmortem Fleisch, zu kräftigen Pilzgerichten und zu gereiftem Käse, verträgt aber auch feinere Zubereitungen gut. Bei moderater Temperatur servieren, um seine Aromen zu erfassen; er bietet jetzt schon guten Trinkgenuss und hat Potenzial, sich weiter in der Flasche zu entwickeln und seine Eleganz mit der Zeit zu festigen.","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53716337328466,"sku":"bottle-03036","price":52.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BaroloLaMorraDOCG2022-FratelliBorgogno-min.jpg?v=1781283075"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-fratelli-borgogno\/custom-gradazione-14-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}