{"title":"Cantina Giacomo Fenocchio","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-bussia-docg-75cl-giacomo-fenocchio","title":"Barolo \"Bussia\" DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eDer Barolo „Bussia“ DOCG von Giacomo Fenocchio ist ein erhabener Ausdruck der Nebbiolo-Traube, die im renommierten Gebiet Bussia im Herzen des Barolo-Territoriums angebaut wird. Dieses Weingut, geleitet von den Grundsätzen der Treue zur Tradition und dem Streben nach höchster Qualität, produziert einen Barolo, der die Kraft und Eleganz zelebriert, die nur die besten Nebbiolos zum Ausdruck bringen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat Barolo „Bussia“ eine intensive granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die sich mit der Alterung entwickeln. In der Nase offenbart der Wein ein komplexes und umhüllendes Bouquet, das durch Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Pflaume, gekennzeichnet ist, bereichert durch Nuancen von verwelkten Blumen, Tabak, Gewürzen und einem leichten Hauch von Leder und Teer, die ihm Tiefe und Tiefe verleihen Komplexität des Geruchsprofils.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt Giacomo Fenocchios „Bussia“ eine außergewöhnliche Struktur und Konzentration, ausgeglichen durch kräftige, aber fein ausgearbeitete Tannine und eine Säure, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Diese Kraft wird harmonisch von einem reichen und samtigen Gaumen integriert, der sich zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickelt, mit einem Nachgeschmack, der an die Geruchsempfindungen erinnert und eine angenehme Mineralität hinzufügt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit intensiven und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten auf Trüffelbasis, Wild und reifem Käse. Barolo „Bussia“ ist auch ein Meditationswein, der mit der Reifung weiter bereichert wird und nach und nach immer komplexere und faszinierende Nuancen offenbart.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618476523737,"sku":"bottle-00163-GIU-9275","price":55.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Bussia-DOCG-Giacomo-Fenocchio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672824947"},{"product_id":"barolo-bussia-riserva-docg-75cl-giacomo-fenocchio","title":"Barolo \"Bussia\" Riserva DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"Il Barolo Bussia Riserva DOCG di Giacomo Fenocchio è un autentico capolavoro enologico che esprime al meglio le peculiarità del celebre cru Bussia, situato nel cuore delle Langhe. Realizzato con uve Nebbiolo in purezza, questo vino rosso si distingue per la sua complessità e profondità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati che testimoniano il lungo affinamento in botte. Al naso, offre un bouquet affascinante e sofisticato, con note di frutti rossi maturi, prugne, e sentori balsamici che si intrecciano con spezie dolci, tabacco, e accenni di liquirizia e cioccolato fondente. La presenza di sfumature eteree e di erbe aromatiche amplifica l'eleganza del profilo olfattivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Barolo Bussia Riserva sorprende per la sua struttura robusta e tannica, perfettamente bilanciata da un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità. La persistenza è straordinaria, con un finale lungo e armonioso che richiama le note fruttate e speziate percepite all'olfatto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Barolo può essere abbinato a piatti importanti come arrosti di carne rossa, selvaggina, e formaggi stagionati. È un vino che riesce a esprimere il terroir unico di Bussia, destinato ad evolversi magnificamente nel tempo. Perfetto per intenditori e per chi desidera un'esperienza organolettica indimenticabile.","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618476720345,"sku":"bottle-00168","price":109.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Bussia-Riserva-DOCG-Giacomo-Fenocchio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825024"},{"product_id":"barolo-villero-docg-75cl-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG - Villero - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eBarolo DOCG – Villero – Giacomo Fenocchio ist ein Etikett, das die Quintessenz des Barolo zum Ausdruck bringt, interpretiert durch das Savoir-faire eines der angesehensten Weingüter im Piemont, Giacomo Fenocchio. Dieser Wein stammt aus dem Cru Villero in der Gemeinde Castiglione Falletto, dem pulsierenden Herzen des Barolo-Gebiets, wo sich das Terroir durch seine Fähigkeit auszeichnet, den Weinen außergewöhnliche Komplexität und Struktur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellte Barolo Villero von Giacomo Fenocchio spiegelt das Engagement des Weinguts für Qualität und Tradition wider und kombiniert Weinherstellungsmethoden, die die Frucht und die Identität der Rebsorte respektieren. Die in großen Eichenfässern durchgeführte Verfeinerung trägt dazu bei, den aromatischen Reichtum des Nebbiolo mit subtilen Holznoten zu verbinden und so einen Wein von großer Eleganz und Tiefe hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine für Barolos typische granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die mit der Reifung zum Vorschein kommen. In der Nase drückt Barolo Villero ein intensives und komplexes aromatisches Bouquet aus, das von Noten von Kirsche, Heckenrose, Gewürzen und Tabak dominiert wird, zusammen mit Nuancen von Leder und feuchter Erde, typisch für den edelsten Ausdruck von Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund bietet der Wein eine solide Struktur, unterstützt von kräftigen, aber weichen Tanninen, die harmonisch mit einer ausgewogenen Säure harmonieren. Diese Komplexität führt zu einem vielschichtigen Gaumen, in dem sich die Aromen reifer Früchte und würziger Noten zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickeln, der von einer angenehmen Mineralität und einem Nachgeschmack geprägt ist, der an die Geruchsempfindungen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo DOCG Villero - Giacomo Fenocchio eignet sich als Begleitung zu intensiven und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Schmorfleisch, Wild und reifem Käse und zeichnet sich auch als Meditationswein aus, der sich im Laufe der Zeit prächtig entwickeln und auch nach vielen Jahren noch überzeugen kann Jahre, eine Verkostung voller Emotionen und Entdeckungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618476785881,"sku":"bottle-00165-GIU-9753","price":73.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Villero-DOCG-Giacomo-Fenocchio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825254"},{"product_id":"barolo-cannubi-docg-75cl-giacomo-fenocchio","title":"Barolo \"Cannubi\" DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Unternehmen von Giacomo Fenocchio wurde im 19. Jahrhundert in Monforte D'Alba eröffnet, einer Realität, die schon immer große Qualität und Authentizität zum Ausdruck gebracht hat und sich ausschließlich auf die große Tradition des Einheimischen stützt. Die Sorte Cannubi, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eunter den ältesten Crus der Herkunftsbezeichnung unterstreicht er den natürlichen Charakter des Nebbiolo; Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Trauben werden nach der traditionellen Langhe-Methode vinifiziert, die eine lange Mazeration auf der Hefe, spontane Gärung und eine mindestens 30-monatige Reifung in slawonischen Eichenfässern umfasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs zeigt eine granatrote Farbe mit hellen rubinroten Reflexen; In der Nase ist das Bouquet komplex, mit einem Hauch von Heilkräutern und getrockneten Blumen, begleitet von Noten von Süßholzwurzeln, Nelken und Aromen von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er trocken, mit einer perfekten Harmonie zwischen dicken Tanninen und Frische; lange Haltbarkeit von Bienenwachs und Chinotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin überlegener Roter, hervorragend zu kombinieren mit ziemlich wichtigen Fleischgerichten wie Wild und Wild.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43618476818649,"sku":"bottle-00166","price":73.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Cannubi-DOCG-Giacomo-Fenocchio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825082"},{"product_id":"barolo-docg-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eGiacomo Fenocchios Barolo DOCG ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation zusammenkommen können, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Tiefe hervorzubringen. Das Weingut Giacomo Fenocchio im Herzen der Langhe ist bekannt für sein Engagement für die traditionelle Weinherstellung von Nebbiolo und bietet Weine an, die die Einzigartigkeit und Komplexität des piemontesischen Territoriums widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo hat eine intensive granatrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Orange tendiert. In der Nase offenbart er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, das durch Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume gekennzeichnet ist, zusammen mit Nuancen von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten Ledermaserung, die charakteristisch für die Sorte Nebbiolo sind angebaut in den besten Gegenden des Piemont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt der Barolo von Giacomo Fenocchio eine außergewöhnliche Struktur und Kraft, mit soliden, aber eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Frische und Vitalität verleiht. Die aromatische Komplexität kommt in einem umhüllenden und anhaltenden Schluck zum Ausdruck, mit einem langen und nuancierten Abgang, der mineralische und Unterholznoten hervortreten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Giacomo Fenocchio ist ideal in Kombination mit intensiven und geschmackvollen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und ein Wein, der von einer langen Reifung profitiert, bei der er weitere Ebenen an Komplexität und Eleganz entwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884353016146,"sku":"bottle-00161","price":36.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659943"},{"product_id":"barolo-docg-castellero-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG - Castellero - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eDer Barolo DOCG „Castellero“ von Giacomo Fenocchio ist eine erhabene Interpretation des Nebbiolo aus dem berühmten Castellero-Gebiet, einem der beliebtesten Crus im Barolo-Gebiet. Das Weingut Giacomo Fenocchio, das für seine Treue zur Tradition und den Einsatz von Weinherstellungsmethoden bekannt ist, die die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs hervorheben, bietet in diesem Wein eine meisterhafte Demonstration seiner önologischen Meisterschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo hat eine intensive granatrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Orange tendieren. In der Nase drückt der „Castellero“ ein reichhaltiges Aromenbouquet aus, mit Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Kirschen und Pflaumen, begleitet von Empfindungen von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einem subtilen Hauch von Leder, typisch für die Raffiniertesten Ausdrucksformen des Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Wein eine kraftvolle, aber ausgewogene Struktur mit soliden und zugleich seidigen Tanninen, die sich harmonisch mit einer gut dosierten Säure verbinden und zu einem vollen und umhüllenden Schluck beitragen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachgeschmack, der an die in der Nase wahrgenommenen Noten erinnert, bereichert durch eine angenehme Mineralität, die die Komplexität und Eleganz des Weins bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacomo Fenocchios Barolo „Castellero“ passt perfekt zu traditioneller piemontesischer Küche wie rotem Fleisch, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Kandidat für die Reifung, der sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln und noch komplexere und verblassende Ausdrucksformen annehmen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884403511634,"sku":"bottle-00164","price":56.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Castellero-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659802"},{"product_id":"barolo-cannubi-docg-75cl-giacomo-fenocchio-1","title":"Barolo \"Cannubi\" DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Unternehmen von Giacomo Fenocchio wurde im 19. Jahrhundert in Monforte D'Alba eröffnet, ein Unternehmen, das seit jeher große Qualität und Authentizität zum Ausdruck bringt und sich ausschließlich auf die große einheimische Tradition verlässt. Die Cannubi-Sorte, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs gehört zu den ältesten Crus der Herkunftsbezeichnung und unterstreicht den natürlichen Charakter von Nebbiolo. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Trauben werden nach der traditionellen Langhe-Methode vinifiziert, die eine lange Mazeration auf der Hefe, eine spontane Gärung und eine Reifung für mindestens 30 Monate in slawonischen Eichenfässern umfasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeigt eine granatrote Farbe mit leuchtend rubinroten Reflexen; In der Nase ist das Bouquet komplex, mit Anklängen von Heilkräutern und verwelkten Blumen, begleitet von Noten von Lakritzwurzeln, Nelken und Aromen von schwarzem Pfeffer. Bei der Verkostung ist er trocken, mit einer perfekten Harmonie zwischen dichten Tanninen und Frische; lange Haltbarkeit von Bienenwachs und Chinotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin erstklassiger Rotwein, der hervorragend zu eher wichtigen Fleischgerichten wie Wild und Wild passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167004410194,"sku":"bottle-00167","price":76.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-Cannubi-DOCG-Giacomo-Fenocchio-75-cl-bottle-of-italy_07ca14e7-fb11-4cea-b0f3-c02a510f6727.jpg?v=1697702700"},{"product_id":"barolo-docg-75cl-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eGiacomo Fenocchios Barolo DOCG ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation zusammenkommen können, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Tiefe hervorzubringen. Das Weingut Giacomo Fenocchio im Herzen der Langhe ist bekannt für sein Engagement für die traditionelle Weinherstellung von Nebbiolo und bietet Weine an, die die Einzigartigkeit und Komplexität des piemontesischen Territoriums widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo hat eine intensive granatrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Orange tendiert. In der Nase offenbart er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, das durch Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume gekennzeichnet ist, zusammen mit Nuancen von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten Ledermaserung, die charakteristisch für die Sorte Nebbiolo sind angebaut in den besten Gegenden des Piemont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt der Barolo von Giacomo Fenocchio eine außergewöhnliche Struktur und Kraft, mit soliden, aber eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Frische und Vitalität verleiht. Die aromatische Komplexität kommt in einem umhüllenden und anhaltenden Schluck zum Ausdruck, mit einem langen und nuancierten Abgang, der mineralische und Unterholznoten hervortreten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Giacomo Fenocchio ist ideal in Kombination mit intensiven und geschmackvollen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und ein Wein, der von einer langen Reifung profitiert, bei der er weitere Ebenen an Komplexität und Eleganz entwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47167013028178,"sku":"bottle-00162","price":38.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy_c3c0f1eb-9233-4083-a49e-c3cd0ea8c08a.jpg?v=1697702899"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-giacomo-fenocchio-1","title":"Langhe Nebbiolo DOC - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser Nebbiolo wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die auf einer Höhe von etwa 300 Metern über dem Meeresspiegel nachhaltig angebaut werden. Die durchschnittlich 15 Jahre alten Reben wachsen auf Böden aus tonigen Sedimenten, blauem Mergel und Tuffstein. Nach der Ernte Mitte Oktober erfolgt die Pressung der Trauben in Edelstahltanks, wo die alkoholische Gärung spontan in Kontakt mit den Schalen für etwa 10 Tage erfolgt. Die anschließende Reifung erfolgt für 6 Monate in Stahl und weitere 6 Monate in großen slawonischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung ruht der Wein noch im Glas, bevor er schließlich auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein zeichnet sich durch seinen leuchtend rubinroten Farbton mit zarten granatroten Reflexen aus. Das aromatische Profil ist intensiv und fesselnd, mit Düften von Pflaumen, Kirschen und Rosenblättern, die sich harmonisch mit angenehmen Lakritznoten vermischen. Im Mund ist der Wein voll, ausgewogen und harmonisch, mit einer angenehmen Tanninstruktur, die einen Abgang erwartet, der den Geruchsempfindungen entspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257368027474,"sku":"bottle-01239","price":18.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Langhe-Nebbiolo-DOC-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695632866"},{"product_id":"barolo-docg-giacomo-fenocchio-1","title":"Barolo DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eGiacomo Fenocchios Barolo DOCG ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation zusammenkommen können, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und Tiefe hervorzubringen. Das Weingut Giacomo Fenocchio im Herzen der Langhe ist bekannt für sein Engagement für die traditionelle Weinherstellung von Nebbiolo und bietet Weine an, die die Einzigartigkeit und Komplexität des piemontesischen Territoriums widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo hat eine intensive granatrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Orange tendiert. In der Nase offenbart er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, das durch Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume gekennzeichnet ist, zusammen mit Nuancen von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten Ledermaserung, die charakteristisch für die Sorte Nebbiolo sind angebaut in den besten Gegenden des Piemont.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt der Barolo von Giacomo Fenocchio eine außergewöhnliche Struktur und Kraft, mit soliden, aber eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die dem Wein Frische und Vitalität verleiht. Die aromatische Komplexität kommt in einem umhüllenden und anhaltenden Schluck zum Ausdruck, mit einem langen und nuancierten Abgang, der mineralische und Unterholznoten hervortreten lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Giacomo Fenocchio ist ideal in Kombination mit intensiven und geschmackvollen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und ein Wein, der von einer langen Reifung profitiert, bei der er weitere Ebenen an Komplexität und Eleganz entwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257376219474,"sku":"bottle-01240","price":37.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy_c3c0f1eb-9233-4083-a49e-c3cd0ea8c08a.jpg?v=1697702899"},{"product_id":"barolo-cannubi-docg-giacomo-fenocchio","title":"Barolo \"Cannubi\" DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Unternehmen von Giacomo Fenocchio wurde im 19. Jahrhundert in Monforte D'Alba eröffnet, ein Unternehmen, das seit jeher große Qualität und Authentizität zum Ausdruck bringt und sich ausschließlich auf die große einheimische Tradition verlässt. Die Cannubi-Sorte, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEs gehört zu den ältesten Crus der Herkunftsbezeichnung und unterstreicht den natürlichen Charakter von Nebbiolo. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Trauben werden nach der traditionellen Langhe-Methode vinifiziert, die eine lange Mazeration auf der Hefe, eine spontane Gärung und eine Reifung für mindestens 30 Monate in slawonischen Eichenfässern umfasst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeigt eine granatrote Farbe mit leuchtend rubinroten Reflexen; In der Nase ist das Bouquet komplex, mit Anklängen von Heilkräutern und verwelkten Blumen, begleitet von Noten von Lakritzwurzeln, Nelken und Aromen von schwarzem Pfeffer. 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Barolo „Bussia“ ist auch ein Meditationswein, der mit der Reifung weiter bereichert wird und nach und nach immer komplexere und faszinierende Nuancen offenbart.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257388278098,"sku":"bottle-01241","price":57.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Bussia-DOCG-Giacomo-Fenocchio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672824947"},{"product_id":"barolo-docg-castellero-giacomo-fenocchio-1","title":"Barolo DOCG - Castellero - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eDer Barolo DOCG „Castellero“ von Giacomo Fenocchio ist eine erhabene Interpretation des Nebbiolo aus dem berühmten Castellero-Gebiet, einem der beliebtesten Crus im Barolo-Gebiet. Das Weingut Giacomo Fenocchio, das für seine Treue zur Tradition und den Einsatz von Weinherstellungsmethoden bekannt ist, die die Reinheit der Rebsorte und den Charakter des Terroirs hervorheben, bietet in diesem Wein eine meisterhafte Demonstration seiner önologischen Meisterschaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo hat eine intensive granatrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmendem Alter ins Orange tendieren. In der Nase drückt der „Castellero“ ein reichhaltiges Aromenbouquet aus, mit Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Kirschen und Pflaumen, begleitet von Empfindungen von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einem subtilen Hauch von Leder, typisch für die Raffiniertesten Ausdrucksformen des Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Wein eine kraftvolle, aber ausgewogene Struktur mit soliden und zugleich seidigen Tanninen, die sich harmonisch mit einer gut dosierten Säure verbinden und zu einem vollen und umhüllenden Schluck beitragen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem eleganten Nachgeschmack, der an die in der Nase wahrgenommenen Noten erinnert, bereichert durch eine angenehme Mineralität, die die Komplexität und Eleganz des Weins bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGiacomo Fenocchios Barolo „Castellero“ passt perfekt zu traditioneller piemontesischer Küche wie rotem Fleisch, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Kandidat für die Reifung, der sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln und noch komplexere und verblassende Ausdrucksformen annehmen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257399779666,"sku":"bottle-01242","price":61.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Castellero-Giacomo-Fenocchio-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691659802"},{"product_id":"barolo-docg-villero-giacomo-fenocchio","title":"Barolo DOCG - Villero - Giacomo Fenocchio","description":"\u003cp\u003eBarolo DOCG – Villero – Giacomo Fenocchio ist ein Etikett, das die Quintessenz des Barolo zum Ausdruck bringt, interpretiert durch das Savoir-faire eines der angesehensten Weingüter im Piemont, Giacomo Fenocchio. Dieser Wein stammt aus dem Cru Villero in der Gemeinde Castiglione Falletto, dem pulsierenden Herzen des Barolo-Gebiets, wo sich das Terroir durch seine Fähigkeit auszeichnet, den Weinen außergewöhnliche Komplexität und Struktur zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellte Barolo Villero von Giacomo Fenocchio spiegelt das Engagement des Weinguts für Qualität und Tradition wider und kombiniert Weinherstellungsmethoden, die die Frucht und die Identität der Rebsorte respektieren. Die in großen Eichenfässern durchgeführte Verfeinerung trägt dazu bei, den aromatischen Reichtum des Nebbiolo mit subtilen Holznoten zu verbinden und so einen Wein von großer Eleganz und Tiefe hervorzubringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine für Barolos typische granatrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen, die mit der Reifung zum Vorschein kommen. In der Nase drückt Barolo Villero ein intensives und komplexes aromatisches Bouquet aus, das von Noten von Kirsche, Heckenrose, Gewürzen und Tabak dominiert wird, zusammen mit Nuancen von Leder und feuchter Erde, typisch für den edelsten Ausdruck von Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund bietet der Wein eine solide Struktur, unterstützt von kräftigen, aber weichen Tanninen, die harmonisch mit einer ausgewogenen Säure harmonieren. Diese Komplexität führt zu einem vielschichtigen Gaumen, in dem sich die Aromen reifer Früchte und würziger Noten zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickeln, der von einer angenehmen Mineralität und einem Nachgeschmack geprägt ist, der an die Geruchsempfindungen erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo DOCG Villero - Giacomo Fenocchio eignet sich als Begleitung zu intensiven und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Schmorfleisch, Wild und reifem Käse und zeichnet sich auch als Meditationswein aus, der sich im Laufe der Zeit prächtig entwickeln und auch nach vielen Jahren noch überzeugen kann Jahre, eine Verkostung voller Emotionen und Entdeckungen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257405415762,"sku":"bottle-01243","price":70.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Villero-DOCG-Giacomo-Fenocchio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825254"},{"product_id":"barolo-bussia-riserva-docg-giacomo-fenocchio","title":"Barolo \"Bussia\" Riserva DOCG - Giacomo Fenocchio","description":"Il Barolo Bussia Riserva DOCG di Giacomo Fenocchio è un autentico capolavoro enologico che esprime al meglio le peculiarità del celebre cru Bussia, situato nel cuore delle Langhe. Realizzato con uve Nebbiolo in purezza, questo vino rosso si distingue per la sua complessità e profondità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il vino si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati che testimoniano il lungo affinamento in botte. Al naso, offre un bouquet affascinante e sofisticato, con note di frutti rossi maturi, prugne, e sentori balsamici che si intrecciano con spezie dolci, tabacco, e accenni di liquirizia e cioccolato fondente. La presenza di sfumature eteree e di erbe aromatiche amplifica l'eleganza del profilo olfattivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Barolo Bussia Riserva sorprende per la sua struttura robusta e tannica, perfettamente bilanciata da un'acidità vivace che conferisce freschezza e longevità. La persistenza è straordinaria, con un finale lungo e armonioso che richiama le note fruttate e speziate percepite all'olfatto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Barolo può essere abbinato a piatti importanti come arrosti di carne rossa, selvaggina, e formaggi stagionati. È un vino che riesce a esprimere il terroir unico di Bussia, destinato ad evolversi magnificamente nel tempo. Perfetto per intenditori e per chi desidera un'esperienza organolettica indimenticabile.","brand":"Giacomo Fenocchio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257413116242,"sku":"bottle-01398","price":122.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barolo-Bussia-Riserva-DOCG-Giacomo-Fenocchio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672825024"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-giacomo-fenocchio\/95.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}