{"title":"Cantina Giacomo Grimaldi","description":null,"products":[{"product_id":"barolo-docg-giacomo-grimaldi","title":"Barolo DOCG - Giacomo Grimaldi","description":"\u003cp\u003eDer Barolo DOCG von Giacomo Grimaldi ist ein Wein, der die Eigenschaften von Nebbiolo, der prestigeträchtigen Rebsorte des Piemont, die in den besten Gegenden der Barolo-Bezeichnung angebaut wird, zutiefst verkörpert. Dieses Weingut, das die Familientradition mit Hingabe und Leidenschaft fortführt, hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die die Typizität und Einzigartigkeit des Langhe-Terroirs widerspiegeln, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität und den Ausdruck der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Giacomo Grimaldi hat eine typische granatrote Farbe, die mit zunehmender Alterung tendenziell orange Farbtöne annimmt. In der Nase bietet der Wein ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Anklänge von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten Spur Leder, die für die besten Exemplare charakteristisch sind von Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart dieser Barolo eine solide und elegante Struktur mit robusten, aber samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die zu einer langen Geschmacksnachhaltigkeit beiträgt. Der Schluck ist umhüllend und reichhaltig, mit einem anhaltenden Abgang, der die Geruchsnoten zurückbringt und mineralische und erdige Nuancen hinzufügt, die typisch für die Sorte Nebbiolo sind, die in den am besten geeigneten Gebieten angebaut wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Giacomo Grimaldi eignet sich ideal in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Pilz- und Trüffelbasis sowie reifem Käse und ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der von einer längeren Reifung im Weinkeller profitiert, in der er sich weiterentwickeln kann Komplexität und aromatische Nuancen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883971858770,"sku":"bottle-00132","price":38.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Giacomo-Grimaldi-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1691746939"},{"product_id":"barolo-docg-sotto-castello-di-novello-giacomo-grimaldi","title":"Barolo DOCG - Sotto Castello di Novello - Giacomo Grimaldi","description":"\u003cp\u003eDer Barolo DOCG - Sotto Castello di Novello - Giacomo Grimaldi ist ein unverwechselbarer Ausdruck des Barolo, der die Meisterschaft des Weinguts Giacomo Grimaldi bei der Aufwertung einzelner Weinberge unterstreicht, um Weine von außergewöhnlicher Qualität zu erhalten. Der in der Gemeinde Novello gelegene Weinberg „Sotto Castello“ genießt eine privilegierte Lage, die dazu beiträgt, dem Wein einzigartige Eigenschaften zu verleihen, auch dank des besonderen Mikroklimas und der Zusammensetzung des Bodens, reich an kalkhaltigem Mergel, ideal für den Anbau von Nebbiolo .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Barolo zeichnet sich durch seine intensive granatrote Farbe mit Reflexen aus, die mit zunehmender Reifung ins Orange tendieren. In der Nase bietet der Wein eine komplexe und verführerische Aromapalette, in der Noten von reifen roten Früchten, insbesondere Kirschen und Pflaumen, hervorstechen, zusammen mit Anklängen von verwelkten Blumen, Tabak, Leder und dezenter Lakritze, bereichert durch eine elegante mineralische Ader spiegelt die Typizität seines Terroirs wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt sich der Barolo Sotto Castello di Novello reichhaltig und vielschichtig, mit fein verwobenen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Frische und eine lange Geschmacksnachhaltigkeit garantiert. Seine solide Struktur wird von einem komplexen Gaumen begleitet, in dem sich die fruchtigen Aromen mit würzigen und balsamischen Noten verbinden, was zu einem langen und harmonischen Abgang führt, mit einer angenehmen Beständigkeit der in der Nase wahrgenommenen Düfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Giacomo Grimaldi passt ideal zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gebratenem rotem Fleisch, geschmortem Fleisch, Gerichten auf Trüffelbasis und gereiftem Käse und ist auch ein hervorragender Wein zum Reifen, der mit der Zeit noch mehr Komplexität und aromatische Nuancen entwickeln kann. tiefgründig.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884077306194,"sku":"bottle-01273","price":68.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sotto-Castello-di-Novello-Giacomo-Grimaldi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660224"},{"product_id":"barolo-docg-ravera-giacomo-grimaldi","title":"Barolo DOCG - Ravera - Giacomo Grimaldi","description":"\u003cp\u003eIl Barolo DOCG - Ravera - Cagliero è un'espressione pregiata di uno dei più rinomati terroir della denominazione Barolo. Prodotto dalla cantina Cagliero, situata nel cuore delle Langhe, Piemonte, questo vino proviene dalla specifica MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) di Ravera, nota per il suo suolo unico e il microclima favorevole che consentono di ottenere uve Nebbiolo di eccezionale qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRavera è un vigneto che si distingue per la sua esposizione e il particolare terreno ricco di marne e arenarie, che contribuiscono a conferire al Barolo una complessità e una struttura distintive. La cantina Cagliero, con la sua lunga tradizione e dedizione alla viticoltura di qualità, adotta pratiche attente e rispettose dell'ambiente per esaltare al massimo le potenzialità delle uve Nebbiolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisivamente, il Barolo DOCG Ravera di Cagliero si presenta con un colore rosso granato profondo, con sfumature aranciate che si sviluppano con l'invecchiamento. Al naso, il vino svela un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di rose appassite, tabacco, cuoio e spezie, testimoni dell'elegante passaggio in legno che integra e arricchisce il profilo aromatico del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barolo Ravera si esprime con una struttura solida e tannini ben presenti ma finemente levigati, segno di un vino di grande struttura e potenziale di invecchiamento. L'equilibrio tra acidità e corpo è notevole, con un finale lungo e persistente che lascia emergere una piacevole vena minerale e note speziate, riflettendo la complessità e l'unicità del terroir di Ravera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per accompagnare piatti strutturati e saporiti, come arrosti di carne, brasati, piatti a base di tartufo e formaggi stagionati, il Barolo DOCG Ravera - Cagliero è anche un eccellente vino da meditazione, che invita a una degustazione attenta per apprezzarne appieno la ricchezza e la profondità.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46884088873298,"sku":"bottle-00134","price":66.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Ravera-Giacomo-Grimaldi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660103"},{"product_id":"dolcetto-dalba-doc-giacomo-grimaldi","title":"Dolcetto d'Alba DOC - Giacomo Grimaldi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192238719314,"sku":"bottle-00130","price":10.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Dolcetto-d-Alba-DOC-Giacomo-Grimaldi-bottle-of-italy.jpg?v=1699532992"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-valmaggiore-giacomo-grimaldi","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Giacomo Grimaldi","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47192274633042,"sku":"bottle-00131","price":20.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Valmaggiore-Giacomo-Grimaldi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401145"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-valmaggiore-giacomo-grimaldi-copia","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Giacomo Grimaldi","description":"\u003cp\u003eDer Nebbiolo d'Alba DOC \"Valmaggiore\" von Giacomo Grimaldi repräsentiert einen authentischen Ausdruck der piemontesischen Region. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch bemerkenswerte Feinheit und Komplexität aus. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche und kleinen roten Früchten, verflochten mit floralen Noten von Rose und würzigen Nuancen von Pfeffer und Vanille, die aus der Holzreife stammen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut ausbalanciert, mit einer weichen, aber anhaltenden Tanninstruktur, die ein exzellentes Reifepotenzial verspricht. Die gut integrierte Säure und der lange, angenehm aromatische Abgang vervollständigen das Profil dieses raffinierten Rotweins. Ideal als Begleiter zu Gerichten der piemontesischen Küche, wie Pilzrisottos oder rotem Fleisch. Ein wahrer Schatz für Nebbiolo-Liebhaber, die einen Wein mit Identität und Tradition suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Grimaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49257219457362,"sku":"bottle-01271","price":20.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Valmaggiore-Giacomo-Grimaldi-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401145"},{"product_id":"barolo-docg-giacomo-grimaldi-1","title":"Barolo DOCG - Giacomo Grimaldi","description":"\u003cp\u003eDer Barolo DOCG von Giacomo Grimaldi ist ein Wein, der die Eigenschaften von Nebbiolo, der prestigeträchtigen Rebsorte des Piemont, die in den besten Gegenden der Barolo-Bezeichnung angebaut wird, zutiefst verkörpert. Dieses Weingut, das die Familientradition mit Hingabe und Leidenschaft fortführt, hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die die Typizität und Einzigartigkeit des Langhe-Terroirs widerspiegeln, mit besonderem Augenmerk auf die Qualität und den Ausdruck der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Barolo von Giacomo Grimaldi hat eine typische granatrote Farbe, die mit zunehmender Alterung tendenziell orange Farbtöne annimmt. In der Nase bietet der Wein ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Anklänge von verwelkten Blumen, Gewürzen, Tabak und einer leichten Spur Leder, die für die besten Exemplare charakteristisch sind von Barolo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart dieser Barolo eine solide und elegante Struktur mit robusten, aber samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die zu einer langen Geschmacksnachhaltigkeit beiträgt. 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Al naso, il vino svela un bouquet ricco e complesso, caratterizzato da note di frutti rossi maturi, come ciliegie e prugne, arricchite da sfumature di rose appassite, tabacco, cuoio e spezie, testimoni dell'elegante passaggio in legno che integra e arricchisce il profilo aromatico del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato, il Barolo Ravera si esprime con una struttura solida e tannini ben presenti ma finemente levigati, segno di un vino di grande struttura e potenziale di invecchiamento. 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