{"title":"Cantina Giovanni Aiello","description":null,"products":[{"product_id":"valle-ditria-verdeca-igt-chakra-verde-giovanni-aiello","title":"Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Verde - Giovanni Aiello","description":"Der Valle D'Itria Verdeca IGT \"Chakra Verde\" von Giovanni Aiello stellt eine reine und faszinierende Ausdrucksform einer der interessantesten autochthonen Rebsorten Apuliens dar: der Verdeca. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Frische und seine lebhafte Mineralität aus und spiegelt das einzigartige Terroir des Valle d'Itria wider, einer Region, die für ihre kalkhaltigen Böden und das von der Nähe zum Meer begünstigte Mikroklima bekannt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der \"Chakra Verde\" in einem leuchtenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend und Frische andeuten. In der Nase offenbart er ein aromatisches Bouquet, das Noten von weißfleischigen Früchten wie Apfel und Birne mit Nuancen von weißen Blüten und einem leichten Hauch von aromatischen Kräutern verwebt, was die Typizität der Verdeca bezeugt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Frische der unangefochtene Protagonist. Die gut ausbalancierte Säure kombiniert sich mit einer mittleren Struktur, die den Wein überraschend langanhaltend macht. Die Aromen von frischen Früchten vermischen sich mit einer leichten Mineralität, die an nasse Steine erinnert, typisch für die kalkhaltigen Anbaugebiete. Dieser Weißwein ist ideal gekühlt bei 8-10°C zu servieren, hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder vegetarischer Küche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"Chakra Verde\" von Giovanni Aiello ist somit nicht nur eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Rebsortenvielfalt der Verdeca mit Integrität interpretiert, sondern auch für diejenigen, die einen Wein suchen, der mit Aufrichtigkeit und Authentizität von seinem Gebiet spricht. Ein wahrer Juwel aus dem Valle d'Itria, der in jedem Glas einen Schluck Apulien bietet.","brand":"Giovanni Aiello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636826915154,"sku":"HERES-869053","price":17.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valle-D_Itria-Verdeca-IGT-Chakra-Verde-Giovanni-Aiello-bottle-of-italy.jpg?v=1706803601"},{"product_id":"valle-ditria-verdeca-igt-chakra-essenza-giovanni-aiello","title":"Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Essenza - Giovanni Aiello","description":"Das Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Essenza - Giovanni Aiello ist ein Weißwein, der die Essenz von Innovation und traditioneller apulischer Weinbaukunst einfängt. Hergestellt von der Kellerei Giovanni Aiello, ist dieser Wein ein reiner Ausdruck der autochthonen Sorte Verdeca, die in der malerischen Region der Valle d'Itria angebaut wird, bekannt für ihre Trulli und bezaubernden Landschaften.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Chakra Essenza zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus, die Frische und Vitalität signalisieren. In der Nase bietet er ein komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von frischem Obst wie grünem Apfel und weißem Pfirsich, bereichert durch florale Nuancen und einen leichten mineralischen Hauch, der an nassen Stein erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund ist der Wein elegant ausbalanciert, mit einer frischen Säure, die seine mittelkräftige Struktur unterstützt und eine angenehme aromatische Persistenz verleiht. Die Aromen von Zitrusfrüchten und Kernobst verschmelzen mit einer subtilen mineralischen Note und führen zu einem klaren und erfrischenden Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt das Valle D'Itria Verdeca IGT hervorragend zu leichten Vorspeisen, Gerichten mit rohem oder gekochtem Fisch und auch zu frischem Ziegenkäse. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem ausgezeichneten Begleiter für internationale Küche, die einen Weißwein mit Charakter verlangt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eErheben Sie Ihre kulinarische Erfahrung mit einem Glas Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Essenza - Giovanni Aiello, ein Wein, der den Reichtum und die Vielfalt des apulischen Weinbaus feiert und Geschichten von Land und Leidenschaft in jedem Schluck erzählt.","brand":"Giovanni Aiello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636827046226,"sku":"HERES-869091","price":25.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valle-D_Itria-Verdeca-IGT-Chakra-Essenza-Giovanni-Aiello-bottle-of-italy.jpg?v=1706801207"},{"product_id":"valle-ditria-verdeca-igt-chakra-rosso-giovanni-aiello","title":"Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Rosso - Giovanni Aiello","description":"Der Valle D'Itria Verdeca IGT von Giovanni Aiello, genannt \"Chakra Rosso\", stellt eine einzigartige Ausdrucksform einer der am meisten geschätzten autochthonen Rebsorten Apuliens dar, der Verdeca. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Raffinesse und seine Fähigkeit aus, das Terroir, aus dem er stammt, mit Authentizität und Frische zu interpretieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Chakra Rosso wird ausschließlich aus Verdeca-Trauben gewonnen, die von Hand in den malerischen Weinbergen der Valle d'Itria geerntet werden, die für ihre Trulli und ihren fruchtbaren roten Boden bekannt sind. Das Mikroklima der Region, das von deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht geprägt ist, trägt zur Entwicklung und Erhaltung der aromatischen Düfte und der lebendigen Säure der Trauben bei.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einer hell strohgelben Farbe mit grünen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von weißem Obst wie Birne und Pfirsich, bereichert durch blumige Noten von Weißdorn und leichte mineralische Nuancen. Am Gaumen überrascht der Chakra Rosso durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Körper, mit einer schönen Säure, die ihn besonders lebendig und angenehm anhaltend macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Valle D'Itria Verdeca IGT von Giovanni Aiello auch hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Darüber hinaus ist er ein ausgezeichneter Begleiter zu vegetarischen und leichten Gerichten, indem er jeden Geschmack mit seiner eleganten und unbeschwerten Präsenz hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEine Flasche Chakra Rosso ist nicht nur ein Wein, sondern eine wahre sensorische Erkundung der Valle d'Itria, die einen Vorgeschmack auf die Weinanbautraditionen bietet, die nur Süditalien schenken kann. Faszinierend in seiner Einfachheit, weiß dieser Wein diejenigen zu erobern, die im Glas eine authentische und tief verwurzelte territoriale Erzählung suchen.","brand":"Giovanni Aiello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636827177298,"sku":"HERES-869013","price":27.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valle-D_Itria-Verdeca-IGT-Chakra-Rosso-Giovanni-Aiello-bottle-of-italy.jpg?v=1706803497"},{"product_id":"valle-ditria-verdeca-igt-chakra-blu-rifermentato-in-bottiglia-dosaggio-zero-giovanni-aiello","title":"Valle D'Itria Verdeca IGT - Chakra Blu - Rifermentato in Bottiglia Dosaggio Zero - Giovanni Aiello","description":"Der Valle D'Itria Verdeca IGT \"Chakra Blu\" von Giovanni Aiello ist ein herausragender Weißwein, der in der Flasche nachvergoren und ohne Dosage abgefüllt wird, gereift auf den Hefen. Dieser faszinierende Wein aus Apulien bietet ein einzigartiges und unverwechselbares Geschmackserlebnis, das den Terroir und die lokale Weinbaukunst widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt ausschließlich aus Verdeca-Trauben, einer autochthonen Sorte Apuliens, die wenig bekannt, aber hoch geschätzt ist für ihre Fähigkeit, frische und aromatische Weine zu produzieren, stellt die Cuvée \"Chakra Blu\" ein beispielhaftes Exemplar dieser Tradition dar. Die Nachgärung in der Flasche, technisch bekannt als \"Methode Ancestrale\", verleiht diesem Wein eine besondere Komplexität und Textur, mit feinen Perlen, die die Frische und Lebendigkeit des Weins betonen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase drückt der Valle D'Itria Verdeca IGT \"Chakra Blu\" ein faszinierendes Bouquet von blumigen Aromen, gemischt mit Noten von weißen Früchten und einer leichten Mineralität aus. Diese vorausgegangenen olfaktorischen Empfindungen übersetzen sich in einen ausgewogenen und harmonischen Gaumen, der Frische und eine angenehme Säure bietet. Die Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und Salbei verschmelzen in einem anhaltenden und klaren Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, ist dieser Wein auch ein ausgezeichneter Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte und Meeresfrüchte. Der fehlende Zuckergehalt betont die reine sortentypische Ausdruckskraft und den Charakter des Terroirs, was ihn besonders geeignet für diejenigen macht, die einen ehrlichen und direkten Wein suchen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\"Chakra Blu\" ist nicht nur ein Wein, sondern ein weinbauliches Erlebnis, das die Innovation und den Respekt vor den Traditionen von Giovanni Aiello widerspiegelt, einem Produzenten, der sich einen Namen für seine Hingabe zur Wertschätzung lokaler Trauben mit nachhaltigen und umweltfreundlichen Produktionsmethoden macht.","brand":"Giovanni Aiello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636827275602,"sku":"HERES-869073","price":17.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valle-D_Itria-Verdeca-IGT-Chakra-Blu-Rifermentato-in-Bottiglia-Dosaggio-Zero-Giovanni-Aiello-bottle-of-italy_5fc44eab-0dea-4736-884f-8de6f7067e75.jpg?v=1706802849"},{"product_id":"chakra-rosato-igt-valle-ditra-verdeca-giovanni-aiello","title":"Chakra Rosato - IGT Valle D'Itra Verdeca - Giovanni Aiello","description":"\u003cp\u003eDer Chakra Rosato IGT Valle D\u0026#39;Itra Verdeca, produziert von der Kellerei Giovanni Aiello, stellt ein hervorragendes Beispiel daf\u0026uuml;r dar, wie eine traditionell f\u0026uuml;r Wei\u0026szlig;weine verwendete Rebsorte in einen raffinierten und charaktervollen Ros\u0026eacute;wein verwandelt werden kann. Dieser Wein vereint die typische Frische der Verdeca mit einer zarten Farbausbeute, die dem Wein rosige Schattierungen und eine ausgepr\u0026auml;gte Pers\u0026ouml;nlichkeit verleiht.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nAn der Nase bietet der Chakra Rosato lebhafte Aromen von frischen roten Fr\u0026uuml;chten wie Erdbeeren und Himbeeren, kombiniert mit feinen floralen Noten, die an Rose und Pfingstrose erinnern. Am Gaumen ist seine S\u0026auml;ure gut ausbalanciert und bietet eine angenehme Frische, die sich gut mit einer leichten Struktur und einem zarten, anhaltenden Geschmack verbindet.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nIdeal als Aperitif oder zur Begleitung leichter Gerichte wie Sommersalate, gegrillter Fisch oder Gem\u0026uuml;se-Vorspeisen, ist dieser Ros\u0026eacute; perfekt f\u0026uuml;r diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und Originalit\u0026auml;t kombiniert. Die limitierte Produktion dieses Weines steigert seine Exklusivit\u0026auml;t und Wertsch\u0026auml;tzung unter Weinkennern, die auf der Suche nach einzigartigen und hochwertigen Etiketten sind.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Giovanni Aiello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534962897234,"sku":"HERES-869033","price":17.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valle-D_Itria-Verdeca-IGT-Chakra-Rosato-Giovanni-Aiello-bottle-of-italy_d24dc517-75cb-40b5-a241-5b029562382a.jpg?v=1726818813"},{"product_id":"chakra-rosato-igt-valle-ditra-verdeca-astucciato-magnum-giovanni-aiello","title":"Chakra Rosato - IGT Valle D'Itra Verdeca - Magnum - Eingepackt - Giovanni Aiello","description":"\u003cp\u003eDer Chakra Rosato von Giovanni Aiello, präsentiert in einer eindrucksvollen Magnumflasche, ist ein Roséwein IGT Valle D'Itra, der Liebhaber authentischer und charaktervoller Weine begeistern wird. Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die ein frisches, aber intensives Geschmackserlebnis suchen. Perfekt, um leichte Gerichte zu begleiten oder allein in entspannten Momenten genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eAus Verdeca-Trauben hergestellt, zeichnet sich der Chakra Rosato durch seine helle rosa Farbe und die zarten Aromen von frischen Früchten wie Erdbeeren, Granatapfel und einem leichten floralen Hauch aus. Am Gaumen zeigt er eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Würze, was ihn lebhaft und angenehm anhaltend macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eJeder Schluck dieses Weins trägt die Leidenschaft und die Liebe zum Detail des Erzeugers Giovanni Aiello in sich, der die Eigenschaften des Territoriums durch nachhaltige Weinbaupraktiken hervorgehoben hat. Dieser Chakra Rosato ist nicht nur ein Wein, sondern ein echter Ausdruck des Terroirs der Valle D'Itra.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, ihn gut gekühlt zwischen 8 und 10°C zu servieren, um alle aromatischen Nuancen hervorzuheben. Perfekt für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Giovanni Aiello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534963192146,"sku":"HERES-869041","price":36.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Valle-D_Itria-Verdeca-IGT-Chakra-Rosato-Giovanni-Aiello-bottle-of-italy_7bda4029-bb1e-4829-b989-b7f5929c1028.jpg?v=1726818906"},{"product_id":"chakra-oro-doc-primitivo-riserva-giovanni-aiello","title":"Chakra Oro DOC - Primitivo Riserva - Giovanni Aiello","description":"Chakra Oro DOC - Primitivo Riserva - Giovanni Aiello ist ein Wein, der durch seinen authentischen Ausdruck des apulischen Terroirs fasziniert, der eng mit der Rebsorte Primitivo verbunden ist. Aus einer für Süditalien geeigneten Region stammend, zeichnet sich dieser strukturierte Rotwein durch die gekonnte Kombination von Tradition und moderner Verfeinerung aus.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung in Holzfässern verleiht Komplexität und Tiefe und hebt die typischen Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille hervor, die sich mit einem runden und samtigen Körper harmonieren. Am Gaumen zeigt er sich warm und einhüllend, mit einem ausgewogenen Tannin, das zu einem langen geschmacklichen Nachklang einlädt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zur Begleitung von herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse ist Chakra Oro DOC - Primitivo Riserva - Giovanni Aiello die perfekte Wahl für alle, die einen Wein mit intensivem und reichhaltigem Charakter suchen, der die Leidenschaft des apulischen Weinbaus erzählt.","brand":"Giovanni Aiello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50363334984018,"sku":"HERES-869110","price":43.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/chackra-oro-aiello-bottle-of-italy-min.jpg?v=1741186201"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-giovanni-aiello.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}