{"title":"Cantina La Baracca","description":null,"products":[{"product_id":"mistic-o-vino-bianco-la-baracca","title":"Mistic’o Vino Bianco - La Baracca","description":"\u003cp\u003eDer Mistic’o Vino Bianco, produziert von der Kellerei La Baracca, bietet ein faszinierendes und raffiniertes Beispiel für vinophiles Know-how. Dieser Weißwein verführt beim ersten Schluck durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Frische. In der Nase erkennt man Zitrus- und Blumennoten, mit einem subtilen Hauch von reifen weißen Früchten, die ihm eine faszinierende Komplexität verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Mistic’o, der in den üppigen und nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen angebaut wird, präsentiert sich in einem leuchtend strohgelben Farbton. Am Gaumen ist die Textur weich, aber lebendig, mit einer Persistenz, die zum zweiten Schluck einlädt. Dieser Wein ist ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder Weichkäse zu servieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Baracca, bekannt für ihre Hingabe an Qualität und Experimentierfreude, hat mit dem Mistic’o einen Wein geschaffen, der nicht nur die weinbauliche Tradition der Region widerspiegelt, sondern auch einen Hauch von Modernität bietet. Ein authentischer Ausdruck des Terroirs, der mit Sicherheit jede Tafel bereichern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674201426,"sku":"bottle-01299","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/baracca-bianco-mistico-bottle-of-italy.jpg?v=1716565260"},{"product_id":"mistic-o-vino-rosso-la-baracca","title":"Mistic’o Vino Rosso - La Baracca","description":"Dieser Mistic’o Vino Rosso von La Baracca zeigt sich mit einem unmittelbaren und ehrlichen Charakter: mittleres Rubinrot, Aromen von reifen roten Früchten und eine feine würzige Note, die nicht überlagert. Der Schluck ist ausgewogen, von mittlerem Körper, mit lebhafter Säure, die das Trinken trägt, und gut integrierten Tanninen, die Struktur verleihen, ohne zu beschweren; das Empfinden ist warm, aber niemals übertrieben, mit einer Weichheit, die zum zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist er saftig und geschmeidig, zeigt fruchtige Rückkehrnoten und eine leichte herbe Note, die dem Finale Frische verleiht; die Persistenz ist angenehm, fokussiert auf Anklänge von süßen Gewürzen und einer dezenten Salzigkeit. Er passt ganz natürlich zu traditionellen Gerichten: Ragù, gegrilltem Fleisch, Wurstwaren und mittelgereiften Käsesorten; empfohlen wird eine Serviertemperatur von etwa 16–18 °C, um Gleichgewicht und Aromen am besten zu genießen. Ein Alltagsrotwein, der wirklich unmittelbar, aber nicht banal ist.","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674266962,"sku":"bottle-01302","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Mistico-La-Baracca-75cl-bottle-of-italy-min.jpg?v=1716384059"},{"product_id":"5-terre-bianco-macerato-la-baracca","title":"5 terre Bianco Macerato - La Baracca","description":"\u003cp\u003eIl 5 terre Bianco Macerato - La Baracca è un vino affascinante e complesso, tipico della rinomata zona delle Cinque Terre, in Liguria. Questo bianco macerato si distingue per la sua tecnica di vinificazione, che prevede una macerazione sulle bucce che dona al vino una struttura unica e una maggiore profondità di sapore. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNel bicchiere, il 5 terre Bianco Macerato si presenta con un colore dorato intenso, a tratti ambrato, segno della lunga macerazione. Al naso, offre un bouquet aromatico intrigante, con note floreali di ginestra e fiori d'arancio, che si fondono a sentori fruttati di pesca, albicocca e un pizzico di agrumi canditi. Non mancano accenni speziati e minerali, che ricordano la vicinanza al mare delle vigne da cui proviene. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, questo bianco macerato stupisce per la sua complessità e profondità. La texture è ricca e avvolgente, con una bella acidità che bilancia perfettamente la struttura e la corposità del vino. Le note fruttate si confermano al gusto, accompagnate da una sottile sapidità e da un finale lunghissimo e persistente, con un leggero retrogusto di mandorla amara. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl 5 terre Bianco Macerato è ideale per accompagnare piatti saporiti come zuppe di pesce, frutti di mare alla griglia o formaggi semi-stagionati. Questo vino rappresenta un'esperienza gustativa unica, capace di trasportare chi lo degusta nei suggestivi paesaggi liguri.\u003c\/p\u003e","brand":"La Baracca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48237674824018,"sku":"bottle-01305","price":21.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/La-Baracca-5-TERRE-BIANCO-Macerato-bottle-of-italy.jpg?v=1716565231"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-la-baracca\/under-10.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}