{"title":"Cantina Le Cantorie","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-brut-armonia-saten-le-cantorie","title":"Franciacorta DOCG Brut - Armonia Satèn - Le Cantorie","description":"\u003cp\u003eAl naso, si percepiscono raffinati profumi di fiori bianchi, agrumi e frutta esotica, con leggere note di lievito e crosta di pane, risultato di un sapiente affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, l'Armonia Satèn di Le Cantorie si presenta elegante e armonioso, con un perfetto equilibrio tra freschezza e morbidezza. Le bollicine finissime accarezzano il palato, mentre un'acidità ben bilanciata e una struttura complessa completano l'esperienza gustativa, lasciando un finale lungo e piacevolmente minerale. Questo Franciacorta si presta ad accompagnare aperitivi di classe, piatti a base di pesce e crostacei, insalate gourmet e carni bianche leggere. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNota importante: l'etichetta di questa bottiglia è danneggiata, ma ciò non compromette assolutamente la qualità e l'eccellenza del vino al suo interno. Ideale per chi cerca un prodotto di prestigio ad un prezzo più accessibile, mantenendo intatta l'esperienza di degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756738478297,"sku":"BLU-I4543","price":26.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-Armonia-Saten-Le-Cantorie-bottle-of-italy.jpg?v=1677081116"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-il-canto-delle-cicale-le-cantorie","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Il Canto delle Cicale - Le Cantorie","description":"Der Franciacorta Extra Brut Il Canto delle Cicale zeigt sich mit einem klaren, zurückhaltenden Ausdruck: feine Perlage, elegantes Mousseux und eine lebendige Frische, die den Schluck trägt, ohne ihn zu beschweren. In der Nase treten zarte Noten von weißen Blüten und Brotkruste hervor, begleitet von einer mineralischen Nuance und Andeutungen weißfleischiger Früchte, die stets dezent bleiben; am Gaumen ist die Säure gut ausbalanciert, die Struktur trocken und würzig, der Abgang trocken und angenehm anhaltend. Insgesamt zeigt der Wein eher Ausgewogenheit und Präzision als Breite, ideal für alle, die einen trockenen, gastronomischen Stil suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als Aperitif zu leichten Meereszubereitungen, Crudi und Austern, hält sich aber auch bei ersten Gängen mit Fisch und zarten Hauptspeisen; überrascht mit frischen oder nicht zu kräftigen Blauschimmelkäsen. Kalt servieren, in Flöte oder in nicht zu großer Schale, um die Textur der Perlage zu schätzen; er ist eine vielseitige Wahl für ein Menü, das Frische und Sapidität ohne Übermaß verlangt.","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46738977915218,"sku":"BLU-I4542","price":25.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Il-Canto-delle-Cicale-Le-Cantorie-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690279906"},{"product_id":"franciacorta-rose-docg-brut-rosi-delle-margherite-le-cantorie","title":"Franciacorta Rosé DOCG Brut - Rosi delle Margherite - Le Cantorie","description":"Il Franciacorta Rosé DOCG Brut Rosi delle Margherite della cantina Le Cantorie è un vino spumante che incarna l'eleganza e la raffinatezza tipiche della zona di Franciacorta. Nonostante l'etichetta danneggiata, il contenuto di questa bottiglia non ne risente assolutamente, garantendo un'esperienza sensoriale di alta qualità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con uve Pinot Nero e Chardonnay, questo Franciacorta Rosé spicca per la sua vivace tonalità rosata, dovuta a un breve contatto delle bucce con il mosto durante la fase di vinificazione. L'affinamento sui lieviti per un periodo adeguato conferisce al vino una complessità e una finezza inconfondibili.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso si percepiscono note fresche di piccoli frutti rossi come ribes e fragoline di bosco, accompagnate da delicati sentori floreali e un leggero richiamo di crosta di pane dovuto alla maturazione sui lieviti. Al palato si presenta cremoso e armonioso, con una bollicina fine e persistente che ne esalta la freschezza. La mineralità ben bilanciata e la sapidità lo rendono perfetto per aperitivi di classe, antipasti di pesce e piatti di carpaccio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eUn vino adatto a momenti di festeggiamento o un regalo elegante, il Franciacorta Rosé Rosi delle Margherite di Le Cantorie è sinonimo di qualità e tradizione, nonostante la piccola imperfezione estetica della sua etichetta.","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46739049021778,"sku":"BLU-I4580","price":27.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Rose-DOCG-Brut-Rosi-delle-Margherite-Le-Cantorie-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690279916"},{"product_id":"franciacorta-saten-docg-magnum-le-cantorie","title":"Franciacorta Saten DOCG Brut - Magnum - Le Cantorie","description":"\u003cp\u003eDie ausschließliche Verwendung von handverlesenen Chardonnay-Trauben trägt zur Ausdruckskraft des Weins bei und betont fruchtige und blumige Noten, die sich harmonisch mit Nuancen von frischem Brot und Hefe verbinden, die typisch für die lange Reifung auf der Hefe sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Magnum-Format präsentiert, bietet der Franciacorta Satèn von Le Cantorie ein intensiveres und längeres Geschmackserlebnis, ideal für besondere Anlässe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Franciacorta Satèn DOCG durch seine außergewöhnliche Weichheit und ein makelloses Geschmacks Gleichgewicht aus. Die Säure ist gut ausbalanciert durch die Cremigkeit der Bläschen, was ein samtiges Gefühl erzeugt, das im langen und angenehmen Nachgeschmack anhält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie bei einer Temperatur von 6-8°C, um die Komplexität und Frische voll zu schätzen. Es ist ein idealer Wein, um zarte Vorspeisen, Fischgerichte oder als Aperitif zu begleiten. Seine Präsentation in Magnum macht ihn auch zu einem beeindruckenden Geschenk für Liebhaber von hochwertigen Schaumweinen.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615299715410,"sku":"BLU-I5053","price":61.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Saten-DOCG-Magnum-Le-Cantorie-bottle-of-italy.jpg?v=1709129536"},{"product_id":"extra-brut-franciacorta-docg-magnum-le-cantorie","title":"Extra Brut Franciacorta DOCG - Magnum - Le Cantorie","description":"Das Beschreiben des \"Extra Brut Franciacorta DOCG - Magnum - Le Cantorie\" bedeutet, in eine Erzählung einzutauchen, die die Exzellenz des italienischen Weinbaus feiert. Dieser erlesene Schaumwein stammt aus den sorgfältig gepflegten Weinbergen von Franciacorta, einer Region, die dank ihres einzigartigen Mikroklimas und fruchtbaren Terroirs für die Herstellung von Schaumweinen auf höchstem Niveau bekannt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Franciacorta Extra Brut von Le Cantorie ist ein sublimer Ausdruck dieses Gebiets, präsentiert in einem Magnum-Format, das seine Qualitäten hervorhebt und eine noch reichere und intensivere Verkostung verspricht. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, mit einem kleinen Prozentsatz an Pinot Nero, die teilweise in kleinen Holzbehältern fermentiert werden, um eine größere aromatische Komplexität zu verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein mit einer glänzenden strohgelben Farbe, belebt durch ein feines und anhaltendes Perlenspiel. In der Nase entfalten sich elegante Noten von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, bereichert durch Nuancen von Hefe und frischem Brot, typisch für die lange Flaschenreife, die dem traditionellen Verfahren in Franciacorta folgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen drückt der Franciacorta Extra Brut eine großartige Säurefrische aus, balanciert durch eine solide und raffinierte Struktur. Die Aromen von frischen Früchten verschmelzen mit einer leichten Cremigkeit, die aus dem verlängerten Kontakt mit den Hefen resultiert, und bieten ein sauberes und anhaltendes Finale, das zum nächsten Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal als Aperitif, hat aber die Struktur, um auch leichte Vorspeisen und Fischgerichte zu begleiten. Die Präsentation in Magnum macht ihn zum unbestrittenen Protagonisten für besondere Anlässe und verspricht, jeden Moment mit seiner eleganten und festlichen Präsenz zu bereichern.","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615300108626,"sku":"BLU-I5054","price":57.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Il-Canto-delle-Cicale-Le-Cantorie-Bottle-of-Italy_37ae1691-ef11-4fec-afab-7a01e5fa72b5.jpg?v=1706281797"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-le-cantorie\/extra-brut.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}