{"title":"Cantina Le Marchesine","description":null,"products":[{"product_id":"franciacorta-docg-rose-brut-millesimato-artio-75cl-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato - Artio - Le Marchesine","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay und Pinot Noir werden in der Presse in Weißwein vinifiziert, wobei die gesamten Trauben sanft gepresst werden und anschließend die Fraktionen getrennt werden. Der Pinot Noir muss etwa 6 Stunden lang mazerieren, dann wird er mit dem Chardonnay kombiniert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen und Absenkung der Temperatur, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Nach der Zugabe des „Fasssirups“ wird er in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung für eine Reifung von ca. 36 Monaten gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas zeigt er eine wunderschöne klassische Farbe, die von Koralle bis zartem Lachs reicht, die Perlage ist sprudelnd, reichlich und kontinuierlich. Bei einer ersten olfaktorischen Prüfung ist die Mazeration deutlich wahrzunehmen, sie bringt deutlich die fruchtigen Düfte von Kirschen, Pflaumen und wilden dunklen Beerenfrüchten wie Maulbeere und Heidelbeere zum Ausdruck. Begleitet werden sie von typischen Anklängen von Gemüse, Gewürzen, Rinde und Moschusnoten, in einem frischeren und zitronigeren Abgang. Der Schluck ist perfekt ausbalanciert zwischen Geschmack, Säure und dem umhüllenden Alkoholgehalt, im Abgang verstärkt er die Note roter Früchte und die würzige Ladung mit einem Hauch von Lakritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin strukturierter und großzügiger Wein, sehr vielseitig, der hervorragend zu unzähligen Fleisch- und Fischzubereitungen passt, vom Aperitif bis zum Hauptgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345502937,"sku":"bottle-00239","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Rose-Brut-Millesimato-Artio-75-cl-Le-Marchesine-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331266"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-brut-millesimato-brigantia-75cl-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato - Brigantia - Le Marchesine","description":"Il Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato di Brigantia, prodotto dalla prestigiosa cantina Le Marchesine, è un eccellente esempio di eleganza e raffinatezza. Questo vino spumante, elaborato secondo il metodo classico, combina una selezione accurata delle migliori uve Chardonnay del territorio franciacortino, regalando un'esperienza gustativa di livello superiore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un perlage fine e persistente che denota la sua qualità. Al naso, il bouquet è complesso e soave, con note floreali di biancospino, accompagnate da sentori di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, e delicate tracce di lieviti e crosta di pane, frutto della lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Franciacorta Saten Brut Millesimato offre una piacevole freschezza, unita a una cremosità avvolgente tipica dei \"Satèn\". La buona struttura e l'armonia tra acidità e dolcezza si chiudono in un finale lungo e saporito che invita a un nuovo sorso. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche con piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti delicati. La cantina Le Marchesine, grazie alla sua esperienza e dedizione, offre con questo Saten un prodotto che esprime al meglio il terroir della Franciacorta.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345797849,"sku":"bottle-00238","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Saten-Brut-Millesimato-Brigantia-75-cl-Le-Marchesine-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331269"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-nitens-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Brut - Nitens - Le Marchesine","description":"Il Franciacorta DOCG Brut \"Nitens\" della cantina Le Marchesine rappresenta l'eleganza e la raffinatezza dei migliori spumanti italiani. Prodotto in una delle regioni più rinomate per i vini spumanti, questo Franciacorta è ottenuto da un blend di uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate secondo pratiche sostenibili e attente alla qualità del terroir.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl bicchiere, si presenta con un colore giallo paglierino brillante e una spuma fine e persistente, segno di un'accurata fermentazione in bottiglia secondo il metodo classico. Il naso è avvolto da un bouquet complesso e aromatico, con note di frutta fresca come mela verde e agrumi, unite a delicate sfumature di crosta di pane e lievito, che derivano dall'affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Franciacorta \"Nitens\" regala un’esperienza gustativa armoniosa e bilanciata. La vivace freschezza degli agrumi si fonde perfettamente con la morbidezza delle note burrose e minerali, offrendo una piacevole sensazione di rotondità e struttura. La notevole effervescenza e acidità equilibrata rendono questo spumante estremamente versatile e adatto a una vasta gamma di abbinamenti gastronomici.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da servire come aperitivo, si esprime al meglio con piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare, ma è anche un ottimo compagno per piatti più complessi come un risotto ai frutti di mare o un carpaccio di salmone. Un vero gioiello della Franciacorta, il Brut \"Nitens\" di Le Marchesine è perfetto per celebrare momenti speciali con un tocco di classe.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756710199513,"sku":"bottle-00236","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-Nitens-Le-Marchesine-bottle-of-italy.jpg?v=1677081427"},{"product_id":"franciacorta-docg-dosaggio-zero-audens-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens - Le Marchesine","description":"Il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens di Le Marchesine è una scelta eccellente per coloro che cercano un'esperienza enologica raffinata e autentica. Questo vino spumante, prodotto con attenzione maniacale ai dettagli e rispettando rigorosi standard di qualità, rappresenta l'essenza del territorio franciacortino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Dosaggio Zero è noto per la sua purezza e la sua capacità di esprimere al meglio le caratteristiche intrinseche delle uve. Con assenza di zuccheri aggiunti, questo Franciacorta si presenta con una trasparenza gustativa eccezionale, dove la mineralità e la freschezza delle note primarie possono emergere senza compromessi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel bicchiere, si manifesta con un perlage fine e persistente, segno di una rifermentazione in bottiglia ben eseguita. Al naso, si percepiscono aromi eleganti di agrumi, mela verde e note floreali, accompagnati da un sottile sentore di crosta di pane e lievito, che derivano dal lungo periodo di affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Franciacorta DOCG Dosaggio Zero - Audens si distingue per la sua struttura armoniosa e bilanciata, con una vivace acidità che conferisce freschezza e una sapidità che si prolunga in un finale pulito e persistente. È un vino che si presta a numerosi abbinamenti gastronomici, dalle ostriche e frutti di mare ai primi piatti di pesce e crostacei, senza dimenticare le preparazioni più elaborate a base di carni bianche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto Franciacorta rappresenta una scelta ideale per chi apprezza la purezza e l'autenticità, offrendo un'esperienza degustativa che esalta le peculiarità del terroir di Le Marchesine.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758506639577,"sku":"bottle-00237","price":19.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Dosaggio-Zero-Audens-Le-Marchesine-bottle-of-italy.jpg?v=1677081434"},{"product_id":"opera-spumante-metodo-classico-brut-docg-le-marchesine","title":"Opera Spumante Metodo Classico Brut DOCG - Le Marchesine","description":"Der Opera Spumante Metodo Classico Brut DOCG von Le Marchesine ist ein hervorragendes Beispiel für Eleganz und Raffinesse und repräsentiert perfekt das italienische Wein-Know-how im Bereich der erstklassigen Schaumweine. Dieser Schaumwein, hergestellt in der renommierten Region Franciacorta, wird nach der klassischen Methode produziert, bei der die zweite Gärung direkt in der Flasche stattfindet – ein Prozess, der Zeit, Präzision und akribische Sorgfalt erfordert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Opera Spumante in einem hellen Strohgelb, ergänzt durch ein feines und anhaltendes Perlage, das das Glas umschmeichelt und eine einzigartige sensorische Erfahrung ankündigt. In der Nase offenbart er ein raffiniertes Bouquet mit Noten von weißem Obst wie Apfel und Birne, gefolgt von Nuancen von Zitrusfrüchten und leichten Brotkrustentönen, das Ergebnis seiner Reifung in der Flasche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist dieser Brut-Spumante lebendig und frisch, ausgeglichen durch eine angenehme Würzigkeit, die ihn besonders einladend und trinkbar macht. Die süßen Fruchtnoten verschmelzen geschickt mit einer gut definierten Mineralität und münden in ein trockenes und sauberes Finale, das Lust auf einen weiteren Schluck macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, ist der Opera Spumante auch ein hervorragender Begleiter zu leichten Vorspeisen, Gerichten auf Fischbasis oder Meeresfrüchten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einer ausgezeichneten Wahl, um festliche oder feierliche Anlässe zu begleiten, wobei er jede Gelegenheit mit seiner unverwechselbaren und einwandfreien Präsenz bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit dem Opera Spumante Metodo Classico Brut DOCG von Le Marchesine haben Sie die Möglichkeit, Ihren Kunden ein hochwertiges Produkt anzubieten, das die italienische Tradition der Schaumweinherstellung bestens repräsentiert, indem es Exzellenz und die Leidenschaft feiert, die nur ein echter Brut aus Franciacorta verkörpern kann.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47577302761810,"sku":"bottle-00235","price":14.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Opera-Spumante-Metodo-Classico-Brut-docg-Le-Marchesine-Bottle-of-Italy.jpg?v=1705577400"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-brut-millesimato-brigantia-magnum-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato - Brigantia - Magnum - Le Marchesine","description":"Der Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato Magnum von Le Marchesine ist eine der elegantesten und raffiniertesten Ausdrücke der Region Franciacorta, einer Gegend, die bekannt ist für die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen nach traditioneller Methode. Diese spezielle Flasche im Magnumformat von 1,5 Litern ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und Feiern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Saten Brut Millesimato wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die mit großer Sorgfalt aus den besten Weinbergen des Weinguts ausgewählt wurden. Die Bezeichnung \"Saten\" weist auf einen Franciacorta-Schaumwein mit einer weicheren und seidigen Mousse hin, ein Merkmal, das ihn von anderen Franciacorta unterscheidet. Die verlängerte Reifung auf der Hefe, die mindestens 30 Monate dauert, trägt zur Entwicklung einer bemerkenswerten Komplexität bei, mit einem Bouquet, das von weißen Blumen bis zu frischen Früchten reicht, Noten von geröstetem Brot und leichten Anklängen von Mandel.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato von Le Marchesine mit einer zarten Cremigkeit, begleitet von einer lebhaften Frische und einer eleganten Persistenz. Die Feinheit der Perlage, typisch für den Saten-Stil, macht ihn angenehm zugänglich und harmonisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEmpfohlen als Aperitif, ist er auch überraschend vielseitig am Tisch, wo er gut zu Gerichten mit Fisch, Krustentieren oder zarten Risottos passt. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 6-8°C, um alle Nuancen optimal genießen zu können.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Kauf eines Magnumformats, das neben einer besseren Entwicklung des Weins auch ein visuell und stilistisch beeindruckendes Geschenk für jeden Weinliebhaber darstellt.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47615299649874,"sku":"BLU-I5052","price":70.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Saten-Brut-Millesimato-Brigantia-75-cl-Le-Marchesine-bottle-of-italy-min_814103b3-3b9b-443a-96b0-a34e07d31bd5.jpg?v=1706281694"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-nitens-magnum-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Brut - Nitens - Magnum - Le Marchesine","description":"Der Franciacorta DOCG Brut von Nitens, angeboten im Magnum-Format von der renommierten Kellerei Le Marchesine, ist ein sprudelnder Schatz, der die Exzellenz des lombardischen Weinbaus verkörpert. Dieser Schaumwein, der strikt nach der traditionellen Methode hergestellt wird, feiert die Harmonie von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, sorgfältig ausgewählt aus den besten Weinbergen der Franciacorta.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer zarten strohgelben Farbe, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Perlage, das die Qualität und Sorgfalt der Produktion vorausahnen lässt. In der Nase entfaltet der Franciacorta DOCG Brut von Nitens ein raffiniertes Bouquet: Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und ein leichter Hauch von geröstetem Brot, dank der Reifung auf der Hefe für über 24 Monate. Diese olfaktorische Komplexität übersetzt sich in eine anhaltende und erfrischende Frische.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist das Gleichgewicht das Schlüsselwort. Die Säure ist gut ausbalanciert mit der Cremigkeit der Bläschen, was ein samtiges Gefühl erzeugt, das die Frische der Zitrusfrüchte und die Feinheit der weißen Früchte begleitet. Das Geschmackserlebnis endet mit einem sauberen Abgang und einem angenehmen aromatischen Nachklang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt er hervorragend zu zarten Fischgerichten, leichten Vorspeisen und kann überraschend gut mit Sushi- und Sashimi-Gerichten kombiniert werden, deren delikate Aromen er unterstreicht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Magnum-Format (1,5 Liter) garantiert nicht nur eine bessere Entwicklung des Weins, sondern macht ihn auch zum unangefochtenen Protagonisten für Feierlichkeiten und besondere Anlässe, bei denen Stil und Eleganz voll zur Geltung kommen sollen. Eine prestigeträchtige Ergänzung jeder Weinsammlung, der Franciacorta DOCG Brut von Nitens ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie sich Tradition und Qualität in einem Glas von seltener Genusshöhe vereinen können.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47633833165138,"sku":"BLU-I5051","price":56.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Brut-Nitens-Le-Marchesine-bottle-of-italy_042292eb-c4cf-4c6c-9c07-01eb31db4deb.jpg?v=1706688443"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-le-marchesine\/formaggi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}