{"title":"Cantina Lequeux-Mercier","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-4-2-blanc-de-noirs-extra-brut-lequeux-mercier","title":"Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut - Lequeux-Mercier","description":"Die Essenz des Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut von Lequeux-Mercier zeigt sich sofort beim Einschenken ins Glas mit seiner goldenen Farbe, die die Reinheit und den Reichtum des Pinot Noir widerspiegelt, der einzige Rebsorte, die in dieser Cuvée verwendet wird. Aus den üppigen Weingärten in der renommierten Champagne-Region stammend, ist dieser Schaumwein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinbereitung folgt traditionellen Methoden, wobei die strengen Kriterien des Extra Brut eingehalten werden, die den Zuckerzusatz auf weniger als 6 Gramm pro Liter begrenzen. Dieser Prozess hebt die natürlichen Qualitäten des Pinot Noir hervor, mit einer Nase, die frische rote Fruchtnoten, Anklänge an feine Gewürze und eine köstliche Komplexität freisetzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmacklich überrascht der Champagne 4.2 Blanc de Noirs Extra Brut mit seiner lebendigen Säure und seiner bemerkenswerten Struktur. Die feinen und anhaltenden Blasen tanzen am Gaumen und bringen Aromen von grünem Apfel, Birne und eine leichte Spur von Brioche-Brot mit sich, dank einer angemessenen Reifung auf der Hefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagne ist ideal als Aperitif, hat aber auch die Kraft und Komplexität, um gut strukturierte Gerichte zu begleiten, wie ein Risotto mit Steinpilzen oder reichhaltige und aromatische Fischgerichte. Vor dem Servieren wird empfohlen, die Flasche im Kühlschrank ruhen zu lassen und sie einige Minuten vor dem Verzehr zu öffnen, um die Nuancen vollständig zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Produkt, das die Eleganz und Handwerkskunst von Lequeux-Mercier verkörpert, perfekt, um besondere Anlässe zu feiern oder einen Moment reinen Vergnügens zu schenken.","brand":"Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245070598482,"sku":"bottle-00933","price":40.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-4-2-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Lequeux-Mercier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699610160"},{"product_id":"champagne-millesime-extra-brut-2005-lequeux-mercier","title":"Champagne Millesimè Extra Brut - Lequeux-Mercier","description":"Dieses Beispiel des Champagners Millesimé Extra Brut, kreiert von dem renommierten Weingut Lequeux-Mercier, steht für den Gipfel an Eleganz und Komplexität, den ein Champagner bieten kann. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die in einem außergewöhnlichen Einzeljahr geerntet wurden, und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Charakter und seine hervorragende Qualität aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Lequeux-Mercier, im Herzen der Champagnerregion gelegen, ist bekannt für seine Hingabe, traditionelle Vinifikationsmethoden zu befolgen, wodurch eine Produktion gewährleistet wird, die den Terroir und den Jahrgang der Trauben vollständig widerspiegelt. Der Extra Brut, mit sehr geringem Zuckerzusatz beim finalen Dosieren, hebt die Reinheit und die natürliche Intensität der Trauben hervor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell verführt der Champagne Millesimé Extra Brut mit seinen feinen und beständigen Bläschen, während die Farbe ein zartes Strohgelb mit glänzenden Reflexen ist. Die Nase wird von intensiven Aromen von Früchten mit weißem Fruchtfleisch, Zitrusfrüchten, floralen Noten und einer subtilen mineralischen Note eröffnet, welche seine prestigeträchtige Herkunft bestätigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist das Erlebnis lebendig, frisch und unglaublich ausgewogen. Noten von grünem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten vermischen sich mit einer Komplexität, die von leichten Anklängen an Brioche und Mandel herrührt, die aus der langen Reifung auf den Hefen stammen. Der Abgang ist lang und sauber, mit einer Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Champagner auch hervorragend zu delikaten Gerichten wie frischen Austern, Fisch-Carpaccio oder einfach als Feier zu einem besonderen Anlass. Gekühlt serviert, bei etwa 8-10°C, um all seine Qualitäten zu betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Juwel in der Sammlung jedes Champagnerliebhabers, der Millesimé Extra Brut von Lequeux-Mercier ist ein Zeuge herausragender Jahrgänge, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis und ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial garantiert.","brand":"Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250577785170,"sku":"bottle-00934","price":76.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Millesime-Extra-Brut-2005-Lequeux-Mercier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612162"},{"product_id":"champagne-millesime-extra-brut-2008-lequeux-mercier","title":"Champagne Millesimè Extra Brut - Lequeux-Mercier","description":"Der Champagne Millesimé Extra Brut von Lequeux-Mercier ist ein elegantes Zeugnis der Schaumweinkunst des französischen Hauses, gelegen im Herzen der berühmten Champagne-Region. Dieser Wein wurde aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die das Weingut zu bieten hat, hergestellt und kennzeichnet einen markanten Jahrgang voller Charakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Extra Brut Millesimé von Lequeux-Mercier zeichnet sich durch seine Lebhaftigkeit und Frische aus, das Ergebnis eines strengen und sorgfältigen Vinifikationsprozesses. Die sehr niedrige Dosierung von Zucker nach der zweiten Gärung verstärkt die Reinheit und Authentizität des Terroirs und ermöglicht es den fruchtigen und mineralischen Noten, sich elegant zu entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich dieser Champagne mit zarten Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und feinen Anklängen von frischen Hefen und Pan Brioche, ein deutliches Zeichen seiner langen Reifung auf der Hefe. Die Komplexität nimmt zu, je mehr der Wein im Glas atmet, und enthüllt tiefere Schichten von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Millesimé mit einer gut ausbalancierten Struktur, einer schneidenden Frische und einem cremigen Mousse, die sich harmonisch mit einem langen geschmacklichen Nachhall verbinden. Die Noten von Zitrusfrüchten und Früchten mit weißem Fruchtfleisch dominieren, gefolgt von einer feinen Mineralität, die den Gaumen reinigt und zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert zwischen 8 und 12 Grad Celsius, ist der Champagne Millesimé Extra Brut von Lequeux-Mercier perfekt als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Gerichten aus rohem oder leicht gekochtem Fisch, wie Austern oder Lachstatar. Ein Verkostungserlebnis, das die Exzellenz und die reine Ausdruckskraft des champenoise Terroirs feiert, ideal für besondere Momente und Feiern.","brand":"Lequeux-Mercier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250577850706,"sku":"bottle-00935","price":76.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Millesime-Extra-Brut-2008-Lequeux-Mercier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612190"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-lequeux-mercier\/custom-gradazione-12-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}