{"title":"Cantina Luca Canevaro","description":null,"products":[{"product_id":"piccolo-derthona-vino-bianco-luca-canevaro","title":"Piccolo Derthona Vino Bianco - Luca Canevaro","description":"Der Piccolo Derthona Weißwein von Luca Canevaro stellt einen authentischen Ausdruck der Region Monferrato dar, insbesondere des Gebiets von Tortona, das für die Produktion hochwertiger Weißweine bekannt ist. Dieser Wein wird ausschließlich aus Timorasso-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte, die in den letzten Jahren dank ihres großen Potenzials verdiente Aufmerksamkeit erlangt hat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Piccolo Derthona zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus, ein Hinweis auf seinen Reichtum und seine Reife. In der Nase bietet dieser Wein ein komplexes und fesselndes Bouquet mit Noten von reifem Obst wie Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch Nuancen von Honig und weißen Blumen. Es fehlen auch nicht mineralische Anklänge, die an nassen Stein erinnern, typisch für das Terroir seiner Herkunft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Piccolo Derthona eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit einer überraschenden Frische, die seine aromatische Reichhaltigkeit ausgleicht. Die Persistenz ist bemerkenswert, mit einem Abgang, der Empfindungen von weißfleischigem Obst und einer angenehmen Mineralität hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu aufwendigen Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für eine Vielzahl von Anlässen, von einem zwanglosen Abendessen unter Freunden bis zu formelleren Veranstaltungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Piccolo Derthona von Luca Canevaro ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Rebsorte Timorasso Eleganz und Komplexität ausdrücken kann und ein reiches und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.","brand":"Luca Canevaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985560322386,"sku":"bottle-01303","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/piccolo-derthona-vino-bianco-luca-canevaro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713255799"},{"product_id":"derthona-colli-tortonesi-timorasso-doc-ca-de-gli-olmi-luca-canevaro","title":"Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC - Ca de gli Olmi - Luca Canevaro","description":"Der Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC von Ca de gli Olmi - Luca Canevaro ist ein Weißwein, der die Exzellenz der Timorasso-Rebsorte verkörpert, die typisch für die Region des Alto Piemonte ist. Dieser Wein wird in einem Gebiet produziert, das besonders für den Weinbau geeignet ist, in den bezaubernden Hügeln von Tortona, und ist das Ergebnis der Leidenschaft und Erfahrung des Herstellers Luca Canevaro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Weinherstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die von Hand geerntet werden, um ihre Merkmale bestmöglich zu bewahren. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die fruchtigen Aromen und die Frische der Rebsorte zu erhalten. Die Reifung erfolgt dann in kleinen Eichenfässern über einen Zeitraum von sechs bis acht Monaten, was dem Wein vanillige und leicht geröstete Nuancen verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC präsentiert sich in einem hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes und intensiv aromatisches Bouquet, mit Noten von reifem Obst wie Pfirsich und Birne, gefolgt von Anklängen weißen Blüten und einer leichten Spur frischer Mandel. Am Gaumen ist der Wein voll und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Mineralität, die sich in einer anhaltenden Frische äußert. Der Abgang ist lang und angenehm würzig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal zum Servieren bei einer Temperatur von 10-12°C. Er passt hervorragend zu gehaltvollen Fischgerichten, wie Stockfisch oder Meeresfrüchterisotto, ist aber auch ein großartiger Begleiter zu weichen Käsesorten und Eiergerichten. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für verschiedene Anlässe, vom Aperitif bis zu einem eleganten Abendessen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Derthona Colli Tortonesi Timorasso DOC von Luca Canevaro ein hervorragendes Beispiel, das die Qualität und den Ausdruck der Timorasso-Rebsorte hervorhebt und sich durch Eleganz, Komplexität und Trinkbarkeit auszeichnet.","brand":"Luca Canevaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985560551762,"sku":"bottle-01304","price":18.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/derthona-colli-tortonesi-timorasso-doc-ca-de-gli-olmi-luca-canevaro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713255726"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-luca-canevaro\/2022.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}