{"title":"Cantina Massimo Rivetti","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-alta-langa-extra-brut-docg-massimo-rivetti","title":"Spumante Alta Langa Extra Brut DOCG - Massimo Rivetti","description":"Der Spumante Alta Langa Extra Brut DOCG von Massimo Rivetti ist ein raffinierter und anspruchsvoller Ausdruck des piemontesischen Terroirs. Hergestellt nach der klassischen Methode, wird diese Cuvée aus einer strengen Auswahl von Pinot Nero und Chardonnay Trauben erzeugt, die dem Wein eine elegante Struktur und anhaltende Frische verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein sehr zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, lebendig und funkelnd dank der feinen Bläschen, die eine anhaltende und bezaubernde Perlage erzeugen. In der Nase entfaltet sich eine aromatische Komplexität, die Noten von frischem Obst, wie grüner Apfel und Zitrusfrüchte, mit Anklängen an weiße Blüten und leichten Akzenten von geröstetem Brot verwebt – ein Resultat der Flaschenreifung, die mindestens 36 Monate dauert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Alta Langa Extra Brut intensiv, jedoch harmonisch, mit einer säuerlichen Frische, die durch eine subtile Cremigkeit ausgeglichen wird. Das Finale ist lang und sauber, mit einem Nachgeschmack, der an Brotkruste und Zitrusnoten erinnert, ein Kennzeichen sorgfältiger Vinifikation.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Schaumwein auch wunderbar zu rohem oder leicht zubereitetem Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten sowie zu frischen und zarten Käsesorten. Ein Wein, der besondere Anlässe feiert und jedem Verkostungsmoment einen Hauch von Eleganz verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit dem Spumante Alta Langa Extra Brut DOCG von Massimo Rivetti bringt man ein Stück Piemont auf den Tisch, eine Region, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist, wo Geschichte, Tradition und Innovation zusammentreffen, um Weine von unvergleichlicher Qualität zu schaffen.","brand":"Massimo Rivetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985559961938,"sku":"bottle-01297","price":24.21,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/spumante-alta-langa-extra-brut-docg-massimo-rivetti-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713255819"},{"product_id":"barbaresco-docg-massimo-rivetti","title":"Barbaresco DOCG - Massimo Rivetti","description":"Der Barbaresco DOCG von Massimo Rivetti ist ein Rotwein, der die raffinierte und intensive Essenz der piemontesischen Region einfängt. Hergestellt aus den edlen Nebbiolo-Trauben, ist dieser Wein das Ergebnis sorgfältiger Aufmerksamkeit sowohl im Weinberg als auch im Keller, wobei nachhaltige Landwirtschaftspraktiken verfolgt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Barbaresco von Massimo Rivetti in einem hellen Granatrot, das für gereiften Nebbiolo typisch ist. In der Nase bietet das Bouquet eine komplexe und einladende Mischung mit Noten von Veilchen, Kirsche und kleinen roten Früchten, bereichert durch eine elegante Nuance von Gewürzen und einem leichten Hintergrund von Vanille und Leder, was auf die Alterung im Holz zurückzuführen ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Struktur robust, aber harmonisch. Die Tannine sind präsent, aber fein bearbeitet, ausbalanciert durch die richtige Säure, die dem Wein eine erfrischende Frische verleiht. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert, hinterlässt ein angenehm langes und würziges Gefühl, das zu einem weiteren Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Barbaresco ist ideal, um geschmacksintensive Gerichte wie Braten, Wild und gereifte Käse zu begleiten. Zudem besitzt er ein hervorragendes Alterungspotenzial und kann über viele Jahre hinweg harmonisch im Keller reifen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Herstellung eines Barbaresco erfordert Geduld und Hingabe, Qualitäten, die Massimo Rivetti voll und ganz verinnerlicht hat, um uns einen Wein zu bringen, der eine Geschichte von Land, Tradition und Leidenschaft erzählt.","brand":"Massimo Rivetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47985559994706,"sku":"bottle-01298","price":31.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/barbaresco-docg-massimo-rivetti-bottle-of-italy-min.jpg?v=1713256061"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-massimo-rivetti.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}