{"title":"Cantina Monte Rossa","description":null,"products":[{"product_id":"prime-cuvee-brut-franciacorta-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut - Prime Cuveè - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Brut Prime Cuvée von Monte Rossa ist ein Ausdruck von hoher Eleganz und Raffinesse, der das Wesen des lombardischen Weinbaus repräsentiert. Produziert im Einklang mit den strengen Vorschriften der Bezeichnung Franciacorta DOCG, zeugt dieser Schaumwein von der Hingabe und Leidenschaft des Weinguts Monte Rossa, Weine von höchster Qualität zu schaffen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Cuvée Prime zeichnet sich durch ihre glänzend strohgelbe Farbe und ihre feinen, anhaltenden Perlen aus, die eine cremige und einladende Mousse erzeugen. In der Nase bietet sie ein delikates, aber komplexes Bouquet, in dem Noten von frischen Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, Akzente von weißen Blumen und leichte Anklänge von geröstetem Brot und Mandel, die aus der langen Reifezeit auf der Hefe resultieren, erkannt werden können.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen besticht dieser Franciacorta durch seine unglaubliche Frische und Lebhaftigkeit. Die Balance ist tadellos, mit einer perfekten Harmonie zwischen Säure und Struktur. Der Nachgeschmack ist anhaltend, sauber und äußerst angenehm, mit einem Finale, das die frischen Früchte und die gerösteten Noten widerhallen lässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, ist der Franciacorta Brut Prime Cuvée auch ein vielseitiger Begleiter für feine Fischgerichte, leichte Vorspeisen und weißes Fleisch. Seine Eleganz macht ihn zu einem ausgezeichneten Verkostungswein für Liebhaber hochwertiger Schaumweine.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMonte Rossa, mitten im Herzen der Franciacorta gelegen, ist bekannt für seine tadellose Technik und die Achtung der Traditionen, kombiniert mit einem innovativen Ansatz in der Weinherstellung, wodurch gewährleistet wird, dass jede Flasche Prime Cuvée das Versprechen von Qualität und Genuss, das das Weingut zu bieten sich verpflichtet, einhält.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372768473,"sku":"B6-V","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-Prime-Cuvee-75-cl-Cantina-Monte-Rossa-bottle-of-italy.jpg?v=1638123088"},{"product_id":"flamingo-rose-brut-franciacorta-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut - Flamingo Rosè - Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eDieser Roséwein wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, mit einer kleinen Zugabe von Chardonnay, die in den reichen und fruchtbaren Böden angebaut werden, die die Umgebung des Weinguts Monte Rossa prägen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Sicht präsentiert sich der Flamingo Rosè mit einer zarten rosa Farbe, veredelt durch feine und anhaltende Perlage, die zur Verkostung einlädt. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von frischen Erdbeeren, Beerenfrüchten und zarten Anklängen von geröstetem Brot, die sich zu einer Harmonie einladender Aromen verweben. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und frisch, mit einer schönen Säure, die von einem moderaten Gefühl fruchtiger Süße ausgeglichen wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372965081,"sku":"VAL-MRR20","price":35.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-Flamingo-Rose-75-cl-Cantina-Monte-Rossa-bottle-of-italy.jpg?v=1638123038"},{"product_id":"sanseve-saten-brut-franciacorta-monte-rossa","title":"Franciacorta Brut - Sansevè Satèn - Monte Rossa","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSansevé kommt aus dem Altgälischen und bedeutet \"Gesundheit!\" ein besonders passender Name für diesen Wein von großer Persönlichkeit und Eleganz, die ihn zu einem idealen Begleiter machen, um einzigartige gesellige Momente zu begleiten.\u003c\/span\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSatèn hingegen ist ein eingetragener Name des Franciacorta-Konsortiums und entspricht einem Produktionsprotokoll, das die ausschließliche Verwendung von Chardonnay- und Pinot Bianco-Trauben, einen atmosphärischen Druck von weniger als 5 Atmosphären und einen maximalen Zuckergehalt von 15 g vorsieht \/Liter und eine Mindestalterung auf der Hefe von 24 Monaten.\u003c\/span\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach sorgfältiger Auswahl der Trauben werden diese zum richtigen Zeitpunkt der Reife manuell in Kisten geerntet. Es folgt eine schonende Pressung mit Selektion des besten Teils der Trauben, für nicht mehr als 55% des Ertrags. Jeder Cru wird alleine vinifiziert. Die Gärung erfolgt zu 85 % in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und zu 15 % in Eichenfässern. Die Flaschenreifung beträgt mindestens 24 Monate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Blase, die im Glas eine goldgelbe Farbe hat und deren Perlage fein und anhaltend ist. Ein verführerischer Strauß, der \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e strömt Empfindungen von Mandeln, exotischen Früchten, Puderzucker und Gebäckdesserts aus und begleitet Sie während der gesamten Verkostung.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Im Mund hat es einen lebendigen und sehr angenehmen Geschmack und zeigt vom ersten Schluck an eine gute Balance von Geschmack und Frische, die ein elegantes und gleichzeitig duftendes Getränk ergeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin weicher und einhüllender Schaumwein \u003c\/span\u003eder am Tisch perfekt zu Vorspeisen, leichten ersten Gängen, rohen oder geräucherten Fischgerichten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42029372997849,"sku":"bottle-00254","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Brut-Sanseve-Saten-75-cl-Cantina-Monte-Rossa-bottle-of-italy.jpg?v=1638123126"},{"product_id":"franciacorta-salvadek-extra-brut-2016-monte-rossa","title":"Franciacorta Salvàdek Extra Brut - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Salvàdek Extra Brut, hergestellt von der renommierten Kellerei Monte Rossa, ist ein wahres Ausdruck von Eleganz und Raffinesse. Dieser Schaumwein, nach der klassischen Methode gewonnen, verkörpert perfekt die Weinbautradition höchster Qualität der Region Franciacorta.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einer meisterhaft ausbalancierten Mischung aus Chardonnay und Pinot Nero, präsentiert sich der Salvàdek Extra Brut in leuchtendem strohgelbem Farbton mit grünlichen Reflexen, was seine Frische und Lebendigkeit bezeugt. Die feinen und anhaltenden Perlen streicheln den Gaumen und entfalten eine komplexe Aromenvielfalt, die von zarten Noten weißer Früchte und Zitrusfrüchten bis hin zu Nuancen von Brotrinde und Hefen reicht, die durch eine ausgedehnte Reifung auf der Hefe erreicht werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, aber ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die seine Frische betont und ihn besonders einladend macht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die zarten Zitrus- und Mineralnoten erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Franciacorta Salvàdek Extra Brut ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt zu schmackhaften Fischgerichten, leichten Vorspeisen und weißem Fleisch. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der jeder Gelegenheit eine Note von Klasse verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieses Produkt ist ein hervorragend realisiertes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation harmonisch in der Welt des Weins koexistieren können und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723233497,"sku":"E616","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-monterossa-Salvadek-Extra-Brut-2016-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648138661"},{"product_id":"franciacorta-salvadek-extra-brut-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Salvàdek Extra Brut - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Salvàdek Extra Brut MAGNUM, hergestellt von der renommierten Weinkellerei Monte Rossa, repräsentiert ein exquisites Beispiel italienischer Önologie-Exzellenz und wird im MAGNUM-Format angeboten, um besondere Anlässe zu feiern. Monte Rossa, ein historisches Weingut in der Herstellung von Franciacorta, ist bekannt für seine akribische Aufmerksamkeit für Details und die Auswahl der besten Trauben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Salvàdek Extra Brut ist ein strohgelber Schaumwein mit grünlichen Reflexen, der im Glas eine phänomenale Lebendigkeit zeigt, verstärkt durch ein anhaltendes und sehr feines Perlage. Dieser Franciacorta wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, bereichert durch einen kleinen Anteil an Pinot Nero, der zu einer komplexeren und facettenreichen Struktur beiträgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Salvàdek Extra Brut ein reiches und komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von frischem Obst wie grünem Apfel und Zitrone mit zarten floralen Noten und leichten Anklängen von frischem Brot und Hefen verweben, das Ergebnis einer langen Reifung in der Flasche nach der traditionellen Methode.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist er elegant und frisch, mit einer hervorragenden Säure, die seine Cremigkeit perfekt ausbalanciert. Der extra brut Charakter, mit seinem sehr niedrigen Restzuckergehalt, hebt die Reinheit und Authentizität der Frucht hervor, was ihn zum idealen Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder einfach als Aperitif macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eZusammengefasst ist der Franciacorta Salvàdek Extra Brut MAGNUM von Monte Rossa eine raffinierte Wahl für diejenigen, die Schaumweine von hoher Qualität schätzen und jeden Toast zu einem unvergesslichen Moment machen möchten. Ideal für eine langfristige Lagerung, entwickelt er sich mit der Zeit wunderbar und verspricht, noch intensivere Emotionen zu schenken, an diejenigen, die Geduld haben zu warten.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723299033,"sku":"ME316","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta--monterossa-Salvadek-Extra-Brut-magnum-2015-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648139059"},{"product_id":"franciacorta-rose-brut-magnum-flamingo-monte-rossa","title":"Franciacorta Flamingo Rosè Brut - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Flamingo Rosè Brut, hergestellt von der renommierten Kellerei Monte Rossa, ist ein önologisches Juwel, das die Eleganz und Raffinesse der besten italienischen Schaumweine verkörpert. Präsentiert in einer prestigeträchtigen MAGNUM-Flasche von 1,5 Litern, ist dieser Franciacorta Rosè nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Symbol für Feier und Gemeinschaft.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein zeichnet sich durch seine zarte und brillante rosa Farbe aus, die auf ein reichhaltiges Duftbouquet hindeutet. In der Nase entfalten sich feine Aromen von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren, blumige Akzente von Rosen und ein leichter Anklang von Brotrinde, das Ergebnis der langen Hefelagerung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund zeigt sich der Franciacorta Flamingo Rosè Brut ausgewogen und frisch. Der Auftakt ist lebhaft, dank einer feinen und anhaltenden Perlage, die eine elegante Struktur und einen harmonischen Nachgeschmack einleitet. Die am Gaumen wahrgenommenen Früchte spiegeln die Aromen der Nase wider, bereichert durch eine leichte Würze, die dem Schluck Komplexität verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDiese Cuvée ist das Ergebnis einer gekonnten Mischung aus Pinot Nero und Chardonnay, Rebsorten, die jeweils Struktur und Frische verleihen. Die Produktion folgt der strengen traditionellen Methode aus Franciacorta, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten auf der Hefe, was die hohe Qualität und Feinheit der Perlen garantiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, ist der Franciacorta Flamingo Rosè Brut von Monte Rossa auch ein hervorragender Begleiter für Fischgerichte, Krustentiere und weißes Fleisch. Seine Präsentation im MAGNUM-Format macht ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen der Wein zum Protagonisten des Tisches wird.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723626713,"sku":"MR3","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-rose-brut-flamingo-monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648542260"},{"product_id":"franciacorta-sanseve-saten-brut-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Sansevè Satèn Brut - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Sansevè Satèn Brut vom renommierten Weingut Monte Rossa verkörpert eine elegante und feine Ausdrucksform, die in den gemütlichen Hügeln der historischen Region Franciacorta hergestellt wird. Präsentiert in einer imposanten MAGNUM-Flasche, bezaubert dieser Schaumwein sowohl durch seine optische Präsenz als auch durch seine außergewöhnliche Qualität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt nach der traditionellen Methode der Region, besteht der Sansevè Satèn ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben. Die sorgfältige Vinifikation wird durch eine Reifungsperiode auf der Hefe von mindestens 30 Monaten gefolgt, eine nötige Zeit, um die Komplexität und Cremigkeit zu entwickeln, die den Satèn auszeichnet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einem zarten strohgelben Farbton, durchzogen von goldenen Reflexen und einem feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase bietet er ein reiches und einladendes Bouquet mit Noten von weißfleischigem Obst, weißen Blumen und eleganten Nuancen von Mandeln und geröstetem Brot, bereichert durch einen subtilen Zitrusnachgeschmack. Im Mund überrascht der Franciacorta Sansevè Satèn Brut durch seine Weichheit, ausgeglichen durch eine angenehm lebhafte Frische, die zu einem langen und sauberen Abgang führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein eignet sich ideal für besondere Anlässe und harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Fisch- und Schalentiergerichten oder als raffinierter Aperitif. Die Präsentation im MAGNUM-Format macht ihn auch als beeindruckenden Mittelpunkt bei Feiern perfekt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGenießen Sie die einzigartige Erfahrung dieses Franciacorta Satèn, der nicht nur eine Freude für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Augen darstellt. Ein echtes Symbol für Festlichkeit und Raffinesse, das man in guter Gesellschaft teilen sollte.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723692249,"sku":"MC3","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-magnum-Sanseve-Saten-Brut-Monterossa-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648138156"},{"product_id":"franciacorta-coupe-brut-nature-monte-rossa","title":"Franciacorta Coupè Brut Nature - Monte Rossa","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoupé ist ein evokativer Name, der sich auf eine Vorstellung beziehen soll, die aus Leidenschaft und Stil besteht; im Französischen leitet sich „Coupé“ vom Verb „couper“ ab, was „schneiden“ bedeutet, ein Konzept, das im Weinbereich im Begriff „Cuvée“ zusammengefasst wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie für die Herstellung dieser Franciacorta verwendeten Reben sind Chardonnay und Pinot Noir; Weine aus unseren besten Crus zu 85,5 % und Reservewein zu 12,5 %. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben werden sie, wenn sie richtig reif sind, manuell geerntet und in Kisten gelegt. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung mit Auswahl des besten Teils der Trauben, wobei maximal 55 % des Ertrags erzielt werden. Jeder Cru wird einzeln vinifiziert. Die Gärung erfolgt zu 56 % in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und zu 44 % in Eichenfässern. Die Flaschenreifung beträgt mindestens 24 Monate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Blase, die im Glas eine leuchtend strohgelbe Farbe hat. In der Nase verströmt er ein verführerisches und raffiniertes Bouquet, das von zarten fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich bis hin zu süßen Düften von Holunderblüten reicht. Im Glas entfaltet sich das Aroma, das der Nase pflanzliche Nuancen und frische Mandeln verleiht. Er betritt den Gaumen mit einem frischen Schluck, mit einem kontrastierenden Aroma zwischen Cremigkeit und Ausgewogenheit der Perlage, das sich im Abgang zu einem balsamischen und herzhaften Geschmack entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn\u003c\/span\u003e Der Tisch passt wunderbar zu ersten Gängen mit delikaten Saucen und Gerichten auf der Basis von Fisch und Schalentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511724019929,"sku":"bottle-00255","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-coupe-non-dosato-monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648542499"},{"product_id":"franciacorta-coupe-brut-nature-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Coupè Brut Nature - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Coupè Brut Nature von MAGNUM, aus den renommierten Weinbergen der Kellerei Monte Rossa, stellt eine sublime Verkörperung der Eleganz und Raffinesse dar, welche die besten italienischen Schaumweine kennzeichnen. Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus selektierten Trauben von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco hergestellt, die aus den besten Weinbauregionen der Franciacorta stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Fehlen von Dosage im Brut Nature ermöglicht es, die Reinheit und Authentizität des Terroirs ohne jegliche vom hinzugefügten Zucker induzierte Veränderungen zu schätzen. Die Gärung erfolgt teilweise im Stahl und teilweise in Barriques, gefolgt von einer sorgfältigen Reifung auf den Hefen für mindestens 30 Monate, eine Zeit, die dem Wein seine aromatische Komplexität und eine außergewöhnliche Struktur verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch zeichnet sich der Franciacorta Coupè von Monte Rossa durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus, belebt durch ein sehr feines und anhaltendes Perlenspiel, das den Gaumen streichelt. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, mit floralen Noten von Weißdorn und Akazie, die sich mit Anklängen von Limette, weißem Pfirsich und subtilen gerösteten und trockenen Fruchtakzenten verweben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart er sich unglaublich ausgewogen, mit einer scharfen Frische, die durch eine einnehmende Cremigkeit ausgeglichen wird und einem langen, harmonischen Abgang, der einen Nachgeschmack von Mandel und frischen Zitrusfrüchten hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Franciacorta eignet sich besonders gut als luxuriöser Aperitif oder zur Begleitung feiner Gerichte wie Fisch-Tartar, Austern oder Meeresfrüchte-Risottos. Für Sammler und Liebhaber außergewöhnlicher Schaumweine ist die MAGNUM-Version perfekt, da sie eine optimale Alterung und ein noch aufregenderes Verkostungserlebnis garantiert.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511724314841,"sku":"MN3","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-coupe-non-dosato-monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648542869"},{"product_id":"franciacorta-p-r-brut-monte-rossa","title":"Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blancs - Monte Rossa","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cp\u003eP.R. Blanc de Blanc ist die Franciacorta, die zur Feier des 35-jährigen Bestehens des Weinguts geboren wurde. Der Name entstand als Hommage an die Gründer des Unternehmens und trägt tatsächlich die Initialen von Paola Rovetta und ihrem Ehemann Paolo Rabotti. Blanc de Blancs ist eine Cuvée aus Weinen, die zu 65 % aus Chardonnay der besten Crus und zu 35 % aus Reserve-Chardonnay-Weinen bestehen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSobald die Trauben den perfekten Reifegrad erreicht haben, werden sie sorgfältig ausgewählt und anschließend manuell geerntet und in Kisten gelegt. Es folgt eine schonende Pressung mit Auswahl des besten Teils der Trauben, wobei maximal 55 % des Ertrags erzielt werden. Jeder Cru wird einzeln vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Stahltanks und Eichenfässern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Kelch mit strohgelber, zu grünlicher Tendenz neigender Farbe, cremigem Schaum und einem attraktiven und verführerischen Bouquet in der Nase. Die duftenden, fruchtigen Noten von goldenem Apfel, Mispel und grüner Mandel verschmelzen mit den süßen Nuancen von Holunder\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Am Gaumen gelangt er mit Eleganz und Raffinesse, ein ausgewogener Schluck mit fruchtigem und zitronigem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin herrlich prickelnder Aperitif, der sich aber auch gut zu Fischgerichten, ersten Gängen mit delikaten Saucen und Käse mittleren Alters eignet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511724347609,"sku":"VAL-MRPR6-bottle-00253","price":30.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/pr-brut-monterossa-bottle-of-italy-min.jpg?v=1743773127"},{"product_id":"franciacorta-p-r-brut-blanc-de-blanc-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc - MAGNUM aus der Kellerei Monte Rossa ist eine der raffiniertesten und edelsten Ausprägungen des Franciacorta. Hergestellt in MAGNUM-Flaschen, führt das größere Volumen zu einer längeren Reifung und einer komplexeren Aromenvielfalt im Vergleich zu herkömmlichen Flaschen, was ihn ideal für besondere Anlässe macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig in den besten Weinbergen der Region ausgewählt werden. Die Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, die entscheidend sind, um den Charakter und die Qualität zu gewährleisten, die den Franciacorta auszeichnen. Die Gärung findet zunächst in Edelstahltanks statt und anschließend reift der Wein mindestens 30 Monate auf der Hefe in der Flasche, nach der klassischen Methode.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc mit einer strahlend strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. Die feinen und anhaltenden Perlen zeugen von seiner hervorragenden Qualität und seinem lebhaften Charakter. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von frischen Früchten wie Apfel und Birne, mit Zitrusnoten und einem zarten floralen Hauch. Darüber hinaus treten leichte Nuancen von geröstetem Brot und Hefe hervor, die von der exzellenten Reifung zeugen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein elegant und frisch mit einer bemerkenswerten Cremigkeit. Seine gut ausbalancierte Säure harmoniert perfekt mit einer leichten Mineralität und macht ihn äußerst angenehm und langanhaltend im Geschmack.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu edlen Aperitifs, Fischgerichten oder Meeresfrüchten, ist der Franciacorta P.R. Brut Blanc de Blanc von Monte Rossa auch perfekt als Meditationswein. Seine Präsentation im MAGNUM-Format macht ihn zudem zu einem beeindruckenden Geschenk für Weinliebhaber und für groß zu feiernde Anlässe.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511724445913,"sku":"MP3","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-PR-Brut-Blanc-de-Blanc-Monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648140039"},{"product_id":"franciacorta-prima-cuvee-brut-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Prima Cuvèe Brut - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Prima Cuvée Brut MAGNUM von Monte Rossa repräsentiert ein hervorragendes Beispiel für die italienische Winzerkunst im Bereich der Schaumweine nach traditioneller Methode. Dieser Franciacorta ist eine harmonische Mischung aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, die sorgfältig aus den besten Weinbergparzellen der Kellerei Monte Rossa im bezaubernden Gebiet von Franciacorta in der Lombardei ausgewählt werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Prima Cuvée zeichnet sich durch ihre Eleganz und Feinheit aus, die durch einen besonders sorgfältigen Gär- und Reifeprozess erzielt werden. Nach der ersten Gärung im Edelstahltank wird der Wein mit Zugabe von Hefen und Zucker zur zweiten Gärung in Flaschen abgefüllt. Diesem folgt eine Reifezeit von mindestens 24 Monaten auf der Hefe, während der der Wein an Komplexität, Struktur und den feinen Perlencharakteristik gewinnt, die ihn auszeichnen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Franciacorta Prima Cuvée Brut mit einer leuchtend strohgelben Farbe, goldenen Reflexen und einer beständigen Mousse. In der Nase bietet er ein faszinierendes und komplexes Bouquet mit Noten von weißen Blumen, grünen Äpfeln und dezenten Anklängen von Brotkruste, die typisch für die lange Reifezeit auf der Hefe sind. Am Gaumen ist der Wein frisch und gut ausbalanciert, mit einer ausgezeichneten Säure, die zu einem langen und angenehm würzigen Abgang führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie MAGNUM-Version dieses Franciacortas garantiert nicht nur eine bessere Entwicklung des Weins dank des optimalen Verhältnisses zwischen dem Volumen des Weins und der Oberfläche des Korkens, sondern ist auch perfekt für besondere Anlässe und stellt ein zentrales Element bei großen Feierlichkeiten oder wichtigen Abendessen dar.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEmpfohlene Speisenbegleitungen umfassen leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder Meeresfrüchte und er kann besonders bezaubernd als Aperitif sein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Liebe zum Detail, Eleganz und Qualität machen den Franciacorta Prima Cuvée Brut MAGNUM von Monte Rossa zu einer bevorzugten Wahl für diejenigen, die nach einem hochwertigen italienischen Schaumwein suchen.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511725789401,"sku":"MB3","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-brut-prima-cuvee-monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648139466"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-brut-millesimato-astucciato-2014-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Brut Millesimato - Eingepackt - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Cabochon Brut Millesimato der renommierten Kellerei Monte Rossa ist eine Auswahl von großer Finesse und Feinheit und ein ausgezeichneter Vertreter des Terroirs von Franciacorta. Dieser Schaumwein stellt den Höhepunkt der Handwerkskunst und des Engagements für Qualität dar, die die Produktionen von Monte Rossa auszeichnen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Franciacorta ist das Ergebnis einer rigorosen Auswahl an Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die von Hand geerntet und sortiert werden. Nach der Vinifikation folgt ein langer Reifeprozess auf der Hefe von über 40 Monaten, der dem Wein eine komplexe Struktur und eine unvergleichliche Cremigkeit verleiht. Das Endprodukt ist ein Millesimato, der die Besonderheiten des spezifischen Jahrgangs widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch verführt der Cabochon Brut Millesimato mit seiner strohgelben Farbe und goldenen Reflexen, begleitet von einem feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase erkennt man Aromen von reifen weißen Früchten, Noten von geröstetem Brot und Mandelnuancen. Am Gaumen zeigt er sich elegant strukturiert, mit einer lebhaften Frische, die durch eine luxuriöse Cremigkeit ausgewogen ist und in einem langen und sauberen Finish mündet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein wird in einer eleganten Geschenkverpackung präsentiert, die seinen Prestige unterstreicht und ihn ideal für besondere Anlässe oder als bedeutungsvolles Geschenk für Liebhaber hochwertiger Weine macht. Perfekt als Aperitif oder als Begleitung zu erlesenen Fischgerichten und weißem Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eZusammengefasst ist der Franciacorta Cabochon Brut Millesimato von Monte Rossa mehr als nur ein Wein, er ist eine Erklärung von Eleganz und Raffinesse, geschaffen für diejenigen, die ein einzigartiges und beeindruckendes sensorisches Erlebnis suchen.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511725822169,"sku":"A316","price":91.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Brut-Millesimato-ASTUCCIATO-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648648604"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-doppiozero-brut-nature-astucciato-2016-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon DoppioZero Brut Nature - Eingepackt - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Cabochon DoppioZero Brut Nature - im Geschenkkarton - von Monte Rossa ist ein Schaumwein von seltener Eleganz und Komplexität, der das Wesen der lombardischen Weinkultur verkörpert. Dieser außergewöhnliche Franciacorta wird vollständig ohne Zuckerzusatz bei der Degorgierung hergestellt und entspricht dem „Brut Nature“-Verfahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die in den renommierten Weinbergen des Weinguts Monte Rossa angebaut werden, das für sein Engagement für Qualität und Innovation bekannt ist. Die Reifung erfolgt für mindestens 60 Monate auf der Hefe im Keller, was dem Cabochon DoppioZero eine komplexe Struktur und ein tiefes aromatisches Bouquet verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem strahlenden Goldgelb, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Mousseux, das seine Lebendigkeit und Frische unterstreicht. In der Nase entfalten sich sofort Noten von frischen Früchten, wie Zitrusfrüchten und Aprikose, gefolgt von Nuancen von Brioche und Mandel, die auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Wein eine außergewöhnliche Komplexität und eine perfekte Harmonie zwischen Säure und Mineralität, mit einem angenehm anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Reinheit und Frische hinterlässt. Ideal als Aperitif, ist der Franciacorta Cabochon DoppioZero auch ein hervorragender Begleiter für raffinierte Fischgerichte, Schalentieren oder delikat gewürztem weißen Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eJede Flasche wird in einem eleganten Geschenkkarton präsentiert, was den Franciacorta Cabochon DoppioZero Brut Nature von Monte Rossa zu einem perfekten Geschenk für Weinliebhaber oder für besondere Anlässe macht und eine tadellose Präsentation sowie ein unvergessliches Verkostungserlebnis garantiert.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511725854937,"sku":"AN318","price":98.81,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Doppio-Zero-Brut-Nature-ASTUCCIATO-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648648390"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-rose-n-06-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 von Monte Rossa ist ein Beispiel für Raffinesse und Eleganz, das die italienische Weinbautradition in der Herstellung von hochwertigen Schaumweinen hervorragend repräsentiert. Produziert in der prestigeträchtigen Region Franciacorta im Herzen der Lombardei, zeichnet sich dieser Schaumwein nicht nur durch seine brillante Roséfarbe aus, sondern auch durch seine aromatische Komplexität und seine ausgewogene Struktur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Herstellung des Cabochon Fuoriserie Rosè erfolgt nach traditionellen Methoden, wobei hauptsächlich Pinot Nero-Trauben verwendet werden, ergänzt durch eine kleine Menge Chardonnay, die dem Wein zusätzliche Finesse und Aromatik verleiht. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um die höchste Mostqualität zu gewährleisten. Die zweite Gärung findet in der Flasche nach der klassischen Methode statt, was zur Bildung eines feinen und anhaltenden Mousseux beiträgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 intensive Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, bereichert durch leichte Noten von Gebäck und Mandel, die auf die mindestens 36-monatige Lagerung auf der Hefe in der Flasche zurückzuführen sind. Am Gaumen zeigt er sich elegant und samtig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen saurer Frische und Weichheit, das in einem langen und angenehm fruchtigen Abgang gipfelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal zur Begleitung von Gerichten der mediterranen Küche, besonders leichten Vorspeisen, Fischgerichten und hellem Fleisch. Er kann auch als ausgezeichneter Aperitifwein betrachtet werden. Seine Eleganz macht ihn perfekt für besondere Anlässe und Feierlichkeiten und verleiht jedem Tisch einen Hauch von Klasse und Unterscheidung.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511726444761,"sku":"ARF606","price":70.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-Rose-N-06-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648543341"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-rose-n-06-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 - Eingepackt - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 - ASTUCCIATO von Monte Rossa ist ein sublimer Ausdruck von Eleganz und Raffinesse, gehüllt in eine Hülle, die seinen Prestige unterstreicht. Diese limitierte Edition zeichnet sich durch ihre zart leuchtende rosafarbene Schattierung aus, die auf ein intensives und umhüllendes olfaktorisches Erlebnis hinweist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt aus einer ausgesuchten Cuvée von Chardonnay und Pinot Nero, die aus den besten Weinbergen des Monte Rossa Anwesens stammen, durchläuft dieser Franciacorta Rosè einen rigorosen Vinifikationsprozess. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Methode der Franciacorta-Region, gefolgt von einer Reifungsphase auf den Hefen, die über 30 Monate dauert und dem Wein eine außergewöhnliche Komplexität und Struktur verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Cabochon Fuoriserie Rosè N.06 ein reichhaltiges Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten, Nuancen von Zitrusfrüchten und einem zarten Hauch von geröstetem Brot. Im Mund ist seine Eleganz sofort spürbar, mit einer anhaltenden Frische und einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Würze. Die feinen und anhaltenden Bläschen schmeicheln dem Gaumen und hinterlassen ein cremiges Gefühl und eine lange aromatische Spur, die an Waldfrüchte und Brotrinde erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Franciacorta ist ideal für besondere Anlässe oder als raffinierte Begleitung zu Fischgerichten, Krustentieren oder weißem Fleisch. Dank seiner Präsentation in einer Schatulle ist er außerdem ein wertvolles Geschenk für Weinliebhaber und für diejenigen, die die Vielfalt der edlen italienischen Schaumweine entdecken möchten.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511726477529,"sku":"ARF306","price":77.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-Rose-N-06-Monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648543558"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-24-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24 - Monte Rossa","description":"Mit Blick auf die grünen Hügel von Franciacorta hat sich die Kellerei Monte Rossa als Spitzenreiter in der Produktion von hochwertigen Schaumweinen etabliert. Der Cabochon Fuoriserie N.24 repräsentiert eine ihrer exklusivsten und begehrtesten Kreationen, das Ergebnis einer strengen Auswahl der besten Trauben und eines sorgfältigen und akribischen Vinifikationsprozesses.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Cabochon Fuoriserie N.24 ist ein Franciacorta DOCG, der sich durch seine Eleganz und aromatische Komplexität auszeichnet. Hergestellt aus einer Mischung von Chardonnay und Pinot Nero, entfaltet dieser Schaumwein ein reiches und vielfältiges Bouquet: Noten von frischen Zitrusfrüchten verbinden sich mit Nuancen von geröstetem Brot und Hefe, die durch einen leichten Hauch von Mandel und Vanille ergänzt werden, was auf seine Reifung in Eichenfässern zurückzuführen ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Cabochon Fuoriserie N.24 eine ausgewogene Struktur und eine lebendige, frische Säure, die sich perfekt mit einer weichen Cremigkeit verbindet. Die feinen und anhaltenden Perlen streicheln den Gaumen und hinterlassen ein Gefühl von Reinheit und Persistenz. Der Nachgeschmack ist lang und komplex, mit einem angenehmen Wiederaufleben der gerösteten und fruchtigen Noten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Franciacorta ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes sensorisches Erlebnis, das sich hervorragend für besondere Anlässe eignet oder als prestigeträchtiges Geschenk dient. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren, um all seine Qualitäten zur Geltung zu bringen. Hervorragend als Aperitif, kann er auch raffinierte Gerichte begleiten, sowohl Fisch- als auch weißes Fleischgerichte.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAbschließend lässt sich sagen, dass der Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24 von Monte Rossa ein Beispiel für einen Schaumwein ist, der verzaubert und begeistert, eine leuchtende Bereicherung für jede Auswahl an hochwertigen Schaumweinen.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511726543065,"sku":"VAL-CBB12","price":72.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-23-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648566610"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-23-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24 Extra Brut - ASTUCCIATO - Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.24, aufbewahrt in einer eleganten Schachtel, ist einer der raffiniertesten Ausdrucke, die von dem renommierten Weingut Monte Rossa produziert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVisuell präsentiert sich der Cabochon Fuoriserie N.24 mit einer leuchtend goldgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. Am Gaumen zeigt der Wein ein makelloses Gleichgewicht zwischen Säure und Cremigkeit, mit einem langen Nachgeschmack, der an die olfaktorischen Nuancen erinnert. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Franciacorta ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt in Begleitung von zarten Gerichten wie Meeresvorspeisen, Risottos und weißem Fleisch. Seine raffinierte Struktur und Eleganz machen ihn geeignet für besondere Anlässe und Feiern und garantieren ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511727165657,"sku":"A1F023","price":62.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-23-MAGNUM-ASTUCCIATO-Monterossa-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648647345"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-22-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 - MAGNUM des Weinguts Monte Rossa repräsentiert den Höhepunkt von Raffinesse und Eleganz. Von den renommierten Weinbergen der Franciacorta stammend, ist dieser Sekt das Ergebnis einer akribischen Auswahl der besten Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, angebaut nach strengen Qualitäts- und Nachhaltigkeitsstandards.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifikation erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Gärung in kleinen Behältern und eine lange Reifung auf der Hefe umfassen. Dieser Prozess verleiht dem Cabochon Fuoriserie N.22 eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und eine makellose Struktur. Das Ergebnis ist ein Sekt von seltener Feinheit, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen überraschen und erfreuen kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert er sich in einem brillanten strohgelben Farbton, durchzogen von einem feinsten und anhaltenden Mousseux. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von frischen Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten mit Nuancen von geröstetem Brot und Hefen verweben, die auf die lange Hefelagerung zurückzuführen sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Geschmack ist der Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 - MAGNUM cremig und umhüllend, mit einem ausgewogenen Spiel von Säure und Würzigkeit, das sich in einem langen und unvergesslichen Abgang vereint und Raum für Anklänge von Mandeln und Trockenfrüchten lässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als luxuriöser Aperitif, begleitet er hervorragend raffinierte Fisch- oder Krustentiergerichte, ist aber auch perfekt, um besondere Anlässe zu feiern. Die Präsentation im MAGNUM-Format macht ihn zudem zu einem eindrucksvollen Geschenk für Weinliebhaber und Kenner von erstklassigen Schaumweinen.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511727198425,"sku":"AM3F022","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-22-Monterossa-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648566646"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-22-magnum-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 - Magnum Eingepackt - Monte Rossa","description":"Ein Produzent von großem Ansehen in der italienischen Weinszene, Monte Rossa beschert uns ein unvergessliches Erlebnis mit ihrem Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22. Ein Magnum in einer eleganten Schatulle, der den Höhepunkt von Raffinesse und Eleganz darstellt. Dieser klassische Schaumwein wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben aus den besten Lagen der Franciacorta hergestellt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Verarbeitung folgt einem akribischen Fermentationsprozess in kleinen Eichenfässern, gefolgt von einer langen Reifezeit auf der Hefe, die 42 Monate erreicht. Dies ermöglicht es dem Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22, eine Komplexität und Struktur zu erlangen, die jeden Kenner sprachlos macht. Sein Schaum ist sehr fein und anhaltend, während in der Nase komplexe Aromen von weißfleischigem Obst, Hefenoten und Vanille auftauchen, bereichert durch eine delikate Mineralität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Magnum-Flasche stellt eine ideale Wahl für besondere Anlässe dar und positioniert sich als unangefochtener Protagonist auf jedem eleganten Tisch. Der Gaumen ist umhüllend mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Salzgehalt, mit einem langen und angenehm anhaltenden Abgang, der die Qualität des Terroirs widerhallt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zum Begleiten von raffinierten Aperitifs oder aufwendig zubereiteten Fischgerichten, ist der Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.22 auch perfekt als Meditationswein geeignet, der jeden Moment einer exklusiven Verkostung bereichert. Dieser Wein ist ein wahres Symbol für Luxus und Raffinesse, präsentiert in einer eleganten Schatulle, die seinen Wert hervorhebt und ihn zu einem wertvollen Geschenk für jeden Weinliebhaber macht.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511727231193,"sku":"AM1F022","price":119.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-22-MAGNUM-ASTUCCIATO-Monterossa-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648566877"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-jeroboam-3-l-cassa-di-legno-2014-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie - JEROBOAM 3L - Holzkiste - Monte Rossa","description":"Dieser Franciacorta Cabochon Fuoriserie, präsentiert in einer imposanten 3-Liter-JEROBOAM-Flasche und aufbewahrt in einer eleganten Holzkiste, ist ein wahres Ausdruck von Luxus und Raffinesse, der aus dem renommierten Weingut Monte Rossa stammt. Gelegen in der begehrten Region Lombardei, ist dieses Weingut bekannt für seine Hingabe an die Handwerkskunst des Franciacorta und kreiert Schaumweine, die gleichermaßen gefeiert und gesucht werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Cabochon Fuoriserie zeichnet sich durch sein Herstellungsverfahren nach der klassischen Methode aus, das eine Zweitgärung in der Flasche beinhaltet, und nutzt eine extrem lange Reifezeit, die seine Komplexität und Aromatiefe verstärkt. Die Auswahl der verwendeten Trauben, Chardonnay und Pinot Nero, erfolgt mit äußerster Sorgfalt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte vinifiziert werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch glänzt der Wein mit einer strahlend hellgelben Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase bietet er ein reiches und entwickeltes Bouquet mit Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, angereichert durch Nuancen von geröstetem Brot und Hefe, typisch für die lange Flaschenreife. Am Gaumen erfreut der Cabochon Fuoriserie mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und einer reichen Struktur, die in einem langen und harmonischen Abgang mündet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif eignet sich dieser Franciacorta auch hervorragend als Begleitung zu raffinierten Gerichten wie rohem Fisch oder Trüffelgerichten. Die Präsentation in der JEROBOAM-Flasche macht ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen Eleganz und Exklusivität gefragt sind. Mit der Holzkiste als Verpackung ist der Cabochon Fuoriserie auch eine tadellose Wahl für ein wirkungsvolles Geschenk.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511727821017,"sku":"JERA14","price":423.46,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-22-JEROBOAM-3-L-Cassa-di-Legno-Monterossa-bottle-of-italy.jpg?v=1648648572"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-23-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 MAGNUM von Monte Rossa ist einer der exklusivsten und raffiniertesten Schaumweine, die das Weingut anbietet. Dieser Wein ist sicherlich ein Maßstab für Liebhaber des Franciacorta, die ein Produkt von hoher Qualität und Unterscheidung suchen. Produziert im MAGNUM-Format, also mit 1,5 Litern, ist der Cabochon Fuoriserie ideal für besondere Anlässe oder als prestigeträchtiges Geschenk.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie verwendeten Trauben stammen aus den besten eigenen Weinbergen, die durch einen idealen Boden gekennzeichnet sind, der dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Der Vinifikationsprozess folgt strengen Qualitätsstandards und bewahrt dabei traditionelle Techniken, die Natur und Essenz der Traube respektieren. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische und Authentizität der Frucht zu bewahren, gefolgt von einer langen Flaschenreifung, die das aromatische Profil des Weins weiter bereichert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Geschmack bietet der Cabochon Fuoriserie N.23 eine feine und anhaltende Perlage, mit einem komplexen Bouquet, in dem Noten von reifen Früchten, Vanille und feinen Hefen erkennbar sind. Am Gaumen ist er cremig und gut strukturiert, mit einer perfekten Harmonie zwischen Säure und Salzigkeit, die in einem langen und äußerst angenehmen Abgang endet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 6-8 Grad ist der Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 MAGNUM perfekt als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel. Die Eleganz und Komplexität dieses Schaumweins erleichtern auch die Kombination mit aufwändigeren und schmackhafteren Gerichten, was ihn zu einem echten Highlight auf dem Tisch macht.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691353407705,"sku":"AM3F023","price":119.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-23-Monterossa-75-cl-bottle-of-italy_01c9c453-3666-4524-b6dc-986c52028167.jpg?v=1673272535"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-fuoriserie-n-23-astucciato-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 - Eingepackt - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 - ASTUCCIATO - MAGNUM von der renommierten Kellerei Monte Rossa repräsentiert die Spitzenklasse der Franciacorta-Produktion. Dieser Schaumwein, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, bietet einen unverwechselbaren Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Franciacorta. Präsentiert im Magnum-Format und begleitet von einer eleganten Box, ist er eine Exklusivität, die große Anlässe feiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifizierung erfolgt nach der klassischen Methode, mit einer langen Reifung auf der Hefe, die mehr als 30 Monate dauert und dem Cabochon eine aromatische Komplexität und beneidenswerte Struktur verleiht. Optisch zeigt sich der N.23 mit einer leuchtend goldenen Farbe und einem feinen und anhaltenden Perlage, ein Zeichen seiner hohen Qualität und der Sorgfalt in der Produktion.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich feine Noten von weißfleischigem Obst, Zitrusschalen und Nuancen von geröstetem Brot. Dieses Bouquet wird durch Anklänge von Mandeln und Mineralität bereichert, die sich durch die lange Reifungszeit entwickeln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund ist der Franciacorta Cabochon Fuoriserie N.23 kraftvoll und vollmundig, mit einer Frische, die von einer luxuriösen Cremigkeit ausbalanciert wird. Die gut integrierte Säure führt zu einem langen und denkwürdigen Abgang, der Platz für einen eleganten und facettenreichen Nachgeschmack lässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt dieser Schaumwein wunderbar zu anspruchsvollen Gerichten mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch oder als Begleitung zu einem abschließenden Abendessen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine gesamten Qualitäten hervorzuheben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Präsentation im Magnum-Format macht ihn zu einem prestigeträchtigen Geschenk oder einem herausragenden Protagonisten bei bedeutenden Feiern, der mit seiner Präsenz und unmissverständlichen Qualität Kenner und Liebhaber von gutem Wein fasziniert.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691361763545,"sku":"AM1F023","price":129.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Fuoriserie-N-23-MAGNUM-ASTUCCIATO-Monterossa-150-cl-bottle-of-italy.webp?v=1673272704"},{"product_id":"franciacorta-cabochon-stellato-2012-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Cabochon Stellato 2012 - Eingepackt - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Cabochon Stellato 2012, präsentiert in einer eleganten Schatulle, ist eine sublimierte Ausdrucksform des Weinbaus von Monte Rossa, einem anerkannten Produzenten in der renommierten Franciacorta-Region. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die in den im Besitz der Weinkellerei befindlichen Weinbergen auf besonders geeigneten Böden angebaut werden, die von einem idealen Mikroklima für qualitativ hochwertigen Weinbau profitieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifizierung erfolgt mit großer Sorgfalt: Die Trauben durchlaufen eine erste Gärung in Edelstahltanks, während ein Teil des Chardonnay in französischen Eichenbarriques vergoren wird. Dies wird von einer langen Reifephase auf der Hefe gefolgt, die bei diesem Jahrgang mehr als 80 Monate dauert und eine außergewöhnliche Komplexität und eine cremige Textur verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Auge erfreut sich am Cabochon Stellato 2012 mit seiner leuchtend goldgelben Farbe, animiert von einem feinsten und anhaltenden Perlage. In der Nase ist er ein Fest der Aromen: Noten von reifem weißfleischigem Obst, Anklänge von Brotkruste und Vanille verschmelzen mit Nuancen von Mandeln und getrockneten Blumen, was auf eine tadellose Reifung hinweist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart er eine elegant gewebte Struktur, die durch eine frische Säure und eine ausgeprägte Mineralität ausgeglichen wird, die zu einem langen und befriedigenden Abgang führt. Dieser Cabochon Stellato ist nicht nur eine raffinierte Wahl für Franciacorta-Liebhaber, sondern auch ein Wein, der bei sachgerechter Lagerung wunderbar zu reifen verspricht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zum Begleiten von anspruchsvollen Gerichten wie weißen Trüffeln, Austern oder als Hauptdarsteller bei einem besonderen Toast bietet der Franciacorta Cabochon Stellato 2012 von Monte Rossa ein einzigartiges und denkwürdiges sensorisches Erlebnis. Ein echtes Juwel in der Krone von Monte Rossa, Zeugnis außergewöhnlicher Handwerkskunst und Leidenschaft für das Detail.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691369332953,"sku":"AS12","price":197.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Cabochon-Stellato-2012-ASTUCCIATO-Monte-Rossa-bottle-of-italy.jpg?v=1677081042"},{"product_id":"franciacorta-fuoriserie-n-024-monte-rossa","title":"Franciacorta Fuoriserie N. 024 - Monte Rossa","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Fuoriserie N. 024 di Monte Rossa è un raffinato esempio di vino italiano. Creato con uve selezionate rigorosamente, si distingue per l’eleganza e la complessità dei suoi aromi e sapori. Al naso, presenta note di frutta gialla matura come pesca e albicocca, accompagnate da sfumature di agrumi e sentori di fiori bianchi. L’affinamento sui lieviti dona al vino una trama cremosa in bocca, con bollicine fini e persistenti che esaltano i sapori. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, si percepiscono sentori di crosta di pane e mandorla tostata, seguiti da una piacevole freschezza e una buona acidità, che conferiscono un perfetto equilibrio. La mineralità tipica dei terreni morenici si fa notare, rendendo questo vino adatto ad abbinamenti gastronomici variegati: dai piatti di mare come crostacei e molluschi, a primi delicati e carni bianche. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonte Rossa ha saputo coniugare la tradizione con la tecnologia moderna, per dare vita a un Franciacorta che stupisce e conquista ad ogni sorso. Perfetto per celebrazioni e momenti speciali, il Franciacorta Fuoriserie N. 024 rappresenta un eccellente esempio della qualità e del prestigio dei vini italiani frizzanti.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691374346457,"sku":"bottle-00256","price":65.37,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Fuoriserie-N-024-Monte-Rossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1677082199"},{"product_id":"franciacorta-fuoriserie-n-024-astucciato-monte-rossa","title":"Franciacorta Fuoriserie N. 024 - Eingepackt - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Fuoriserie N. 024 - ASTUCCIATO von Monte Rossa stellt eine Spitzenleistung im Bereich der italienischen Schaumweine dar. Dieser Wein, der in einer eleganten Geschenkschachtel geliefert wird und somit auch perfekt als raffiniertes Geschenk geeignet ist, stammt aus einer der angesehensten Kellereien der Lombardei, die für ihre Hingabe bei der Herstellung hochwertiger Franciacorta bekannt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Fuoriserie N. 024 ist eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero, die sorgfältig von den besten Weinbergen der Kellerei Monte Rossa ausgewählt wurden. Die Weinbereitung folgt der traditionellen Methode der zweiten Gärung in der Flasche, die typisch für die Franciacorta-Produktion ist. Dadurch wird das aromatische Profil gestärkt und eine feine und anhaltende Perlage gewährleistet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen, der die Frische, die sich am Gaumen zeigt, vorausnimmt. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen weißen Früchten wie Birne und Apfel, bereichert durch Noten von Hefe und Brotkruste, die auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Franciacorta Fuoriserie N. 024 elegant und harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen der lebhaften Säure und der Struktur, die der Pinot Nero verleiht. Die Feinheit der Perlage streichelt den Gaumen und begleitet die fruchtigen Noten zu einem langen und angenehm frischen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Franciacorta ist nicht nur ein Wein, sondern ein sensorisches Erlebnis, das das Handwerk und die Tradition des lombardischen Territoriums feiert. Er eignet sich ideal zur Begleitung von leichten Vorspeisen, Fischgerichten und ist perfekt als Aperitif. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten optimal zu genießen.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43691375821017,"sku":"A1F024","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Fuoriserie-N-024-ASTUCCIATO-Monte-Rossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1677082179"},{"product_id":"franciacorta-coupe-brut-nature-monte-rossa-copia","title":"Franciacorta Coupè Brut Nature - Monte Rossa","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCoupé ist ein evokativer Name, der sich auf eine Vorstellung beziehen soll, die aus Leidenschaft und Stil besteht; im Französischen leitet sich „Coupé“ vom Verb „couper“ ab, was „schneiden“ bedeutet, ein Konzept, das im Weinbereich im Begriff „Cuvée“ zusammengefasst wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie für die Herstellung dieser Franciacorta verwendeten Reben sind Chardonnay und Pinot Noir; Weine aus unseren besten Crus zu 85,5 % und Reservewein zu 12,5 %. Nach sorgfältiger Auswahl der Trauben werden sie, wenn sie richtig reif sind, manuell geerntet und in Kisten gelegt. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung mit Auswahl des besten Teils der Trauben, wobei maximal 55 % des Ertrags erzielt werden. Jeder Cru wird einzeln vinifiziert. Die Gärung erfolgt zu 56 % in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und zu 44 % in Eichenfässern. Die Flaschenreifung beträgt mindestens 24 Monate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Blase, die im Glas eine leuchtend strohgelbe Farbe hat. In der Nase verströmt er ein verführerisches und raffiniertes Bouquet, das von zarten fruchtigen Aromen von weißem Pfirsich bis hin zu süßen Düften von Holunderblüten reicht. Im Glas entfaltet sich das Aroma, das der Nase pflanzliche Nuancen und frische Mandeln verleiht. Er betritt den Gaumen mit einem frischen Schluck, mit einem kontrastierenden Aroma zwischen Cremigkeit und Ausgewogenheit der Perlage, das sich im Abgang zu einem balsamischen und herzhaften Geschmack entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn\u003c\/span\u003e Der Tisch passt wunderbar zu ersten Gängen mit delikaten Saucen und Gerichten auf der Basis von Fisch und Schalentieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49586248253778,"sku":"MAGG-b-00255","price":28.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/franciacorta-coupe-non-dosato-monterossa-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648542499"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-monte-rossa\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}