{"title":"Cantina Palau Gazo","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-cava-brut-palau-gazo","title":"Spumante Cava Brut - Palau Gazo","description":"Der Spumante Cava Brut von Palau Gazo entsteht im Herzen der spanischen Tradition und repräsentiert elegant die Bezeichnung Cava, die berühmt ist für ihre klassischen Weinbereitungsmethoden. Dieser Schaumwein wird aus typischen Rebsorten wie Macabeo, Xarel·lo und Parellada hergestellt, die dem Produkt ein Gleichgewicht von Frische und Struktur verleihen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Reifung erfolgt durch eine lange Lagerung auf der Hefe, die nach der klassischen Methode in der Flasche durchgeführt wird und dem Wein eine reiche aromatische Komplexität sowie eine feine und anhaltende Perlage verleiht. Im Geschmack sind Noten von grünem Apfel, Brotrinde und eine zarte zitrusartige Frische wahrnehmbar, begleitet von einer angenehmen Würze. Seine Genussfreude macht ihn ideal als Aperitif, aber er passt auch hervorragend zu Fischgerichten, Schalentieren oder frischen Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEine brillante Ausdrucksform des katalanischen Terroirs, der Spumante Cava Brut von Palau Gazo vermag jede Gelegenheit mit seiner Lebendigkeit und Harmonie zu bereichern.","brand":"Palau Gazo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704052683090,"sku":"bottle-02248","price":9.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteCavaBrut-PalauGazo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746519463"},{"product_id":"spumante-cava-rose-brut-palau-gazo","title":"Spumante Cava Rosé Brut - Palau Gazo","description":"Das Spumante Cava Rosé Brut von Palau Gazo stammt aus einem der besten Anbaugebiete Kataloniens, wo die traditionelle Rebsorte mit Eleganz und Frische begeistert. Dieser Cava wird aus ausgewählten Trauben hergestellt, meist dominierend mit Sorten wie Pinot Noir oder Trepat, die diesem Rosé eine zarte und einladende rosa Farbe verleihen. Die traditionelle Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche sorgt für eine feine und anhaltende Schaumkrone, begleitet von einem lebhaften und eleganten Perlage. In der Nase zeigen sich zarte Noten von kleinen roten Früchten wie Walderdbeeren und Kirschen, verfeinert mit floralen Nuancen und einer leichten mineralischen Würze. Am Gaumen stützt die gut ausbalancierte Säure die Frische, mit einem sauberen und harmonischen Abgang, der ein angenehmes fruchtiges Gefühl hinterlässt. Perfekt als Aperitif oder in Kombination mit leichten Fischgerichten und Schalentieren verkörpert dieser Cava Rosé Brut die Raffinesse des katalanischen Terroirs.","brand":"Palau Gazo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50704052781394,"sku":"bottle-02249","price":9.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SpumanteCavaRoseI_Brut-PalauGazo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1746519475"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-palau-gazo\/mondo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}