{"title":"Cantina Penfolds","description":null,"products":[{"product_id":"quantum-bin-98-penfolds","title":"Quantum BIN 98 - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Quantum BIN 98 von Penfolds ist ein Wein, der ein ehrgeiziges Projekt dieses historischen australischen Weinguts darstellt, das weltweit für die Produktion sehr hochwertiger Weine bekannt ist. Penfolds wurde 1844 gegründet und spielte schon immer eine führende Rolle in der Entwicklung des australischen Weinbaus. Mit dem Quantum BIN 98 geht das Unternehmen noch einen Schritt weiter und erkundet neue Grenzen bei der Mischung von Trauben aus hervorragenden Weinanbaugebieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuantum BIN 98 ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Shiraz, zwei der bekanntesten Rebsorten Australiens, die in diesem Wein zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis kombiniert werden, das die Struktur und Eleganz von Cabernet mit der Fülle und Komplexität von Shiraz verbindet. Die Auswahl dieser Sorten und ihre fachmännische Mischung spiegeln die Weinbaukunst von Penfolds wider, Weine von unvergleichlichem Charakter und Tiefe zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Weinherstellungsprozess von Quantum BIN 98 umfasst eine strenge Auswahl der besten Trauben, eine sorgfältige Gärung und eine lange Reifungszeit in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche, die dem Wein holzige, vanillige und würzige Noten verleihen und sie harmonisch mit der Frucht verbinden. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, einen Wein mit einer perfekten Balance zwischen Kraft und Feinheit zu erhalten, der sich durch eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und einen samtigen und anhaltenden Geschmack auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Anblick präsentiert sich der Quantum BIN 98 mit einer intensiven und tiefen Farbe. In der Nase offenbart der Wein ein breites Aromenspektrum, das von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen bis hin zu Noten von Schokolade, Kaffee und Gewürzen reicht, mit einem eleganten Hintergrund aus geröstetem Eichenholz. Im Mund ist der Wein kraftvoll, aber ausgewogen, mit seidigen Tanninen, die eine reiche Palette an Aromen unterstützen, und einer langen aromatischen Nachhaltigkeit, die die in der Nase wahrgenommene Komplexität und Eleganz bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds Quantum BIN 98 eignet sich ideal in Kombination mit reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, intensiven Eintöpfen und reifem Käse und ist auch ein Meditationswein, der Sie dazu einlädt, seine vielen aromatischen und geschmacklichen Facetten zu entdecken. Es ist Ausdruck des Wunsches von Penfolds, die traditionellen Grenzen des Weinbaus zu überwinden und Weine zu schaffen, die von ihrer innovativen Vision und ihrer kompromisslosen Leidenschaft für Qualität zeugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688338258,"sku":"MERE-6228MA18","price":799.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Quantum-BIN-98-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708604577"},{"product_id":"bin-311-penfolds","title":"Bin 311 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 311 – Penfolds ist ein hochwertiger australischer Weißwein, hergestellt vom renommierten Weingut Penfolds, das für seine lange Geschichte der hervorragenden Weinherstellung bekannt ist. Bin 311 ist als unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Traube bekannt und spiegelt den Ansatz von Penfolds bei der Herstellung von Premiumweinen wider, wobei der Schwerpunkt auf der Auswahl der besten Trauben aus verschiedenen australischen Weinanbaugebieten liegt, um eine harmonische und komplexe Mischung zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 311 wurde 2005 auf den Markt gebracht und zeichnet sich durch seinen Stil aus, der darauf abzielt, die Eleganz, Mineralität und Frische des Chardonnays hervorzuheben und sich von dem traditionelleren Ansatz zu lösen, der mit der intensiven Verwendung von Holz verbunden ist. Diese Wahl ermöglicht es uns, die Sortenmerkmale und das Terroir der ausgewählten Regionen hervorzuheben, zu denen kühle Gebiete wie die Adelaide Hills, Tumbarumba und Tasmanien gehören, die für die Produktion von Chardonnay außergewöhnlicher Qualität bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat Bin 311 Chardonnay eine helle und brillante strohgelbe Farbe. In der Nase bietet der Wein ein reichhaltiges und raffiniertes Aromaprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch, Blumen und einer subtilen mineralischen Ader, begleitet von zarten Eichennoten, die das Bouquet bereichern, ohne es zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist der Wein ausgewogen und raffiniert, mit einer lebendigen Säure, die Frische und Dynamik verleiht. Frische Fruchtaromen und Mineralität vermischen sich mit einer cremigen Textur, das Ergebnis einer teilweisen malolaktischen Gärung und Verfeinerung auf feiner Hefe, die dem Bin 311 Komplexität und Tiefe verleihen und in einem langen und anhaltenden Abgang gipfeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 311 – Penfolds eignet sich ideal als Aperitif oder zu Fisch-, Meeresfrüchte-, Geflügel- und Frischkäsegerichten und stellt eine moderne und raffinierte Interpretation des australischen Chardonnays dar, die ein einzigartiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688371026,"sku":"MERE-6319MA19","price":44.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-311-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591413"},{"product_id":"bin-51-penfolds","title":"Bin 51 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 51 – Penfolds ist ein australischer Weißwein von außergewöhnlicher Qualität, hergestellt vom renommierten Weingut Penfolds, das für seine Exzellenz und Innovation in der Weinproduktion bekannt ist. Dieser Wein ist ein reiner Ausdruck der Riesling-Traube, sorgfältig ausgewählt aus Weinbergen in der Region Eden Valley, einem hoch angesehenen Gebiet für die Produktion von hochwertigem Riesling in Australien, dank seines kühlen Klimas und der gut durchlässigen Böden, die zur Entwicklung der Trauben beitragen aromatische Intensität und ausgeprägte Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 51 wurde 1999 erstmals auf den Markt gebracht und hat sich zu einem Maßstab für australischen Riesling entwickelt. Er spiegelt das Engagement von Penfolds wider, Weißweine zu produzieren, die den berühmten Rotweinen gleichwertig sind. Ziel ist es, die Essenz des Eden Valley-Terroirs einzufangen und die für diese Rebsorte typische Frische, Mineralität und aromatische Komplexität hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat Bin 51 eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase bietet der Wein ein intensives und verführerisches aromatisches Bouquet, das durch Noten von Limette, Zitrone, weißen Blüten und mineralischen Anklängen gekennzeichnet ist und die Typizität des Eden Valley Riesling widerspiegelt. Die Flaschenreifung ermöglicht auch die Entwicklung komplexer öliger Noten, die von Liebhabern dieser Rebsorte geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart Bin 51 eine ausgewogene und harmonische Struktur mit einer lebendigen Säure, die seine Frische und Dynamik verstärkt. Die Zitrusaromen vermischen sich mit einer leichten Mineralität und führen zu einem langen und erfrischenden Abgang mit einer aromatischen Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif oder zu einer Vielzahl von Gerichten, von Fisch und Meeresfrüchten bis hin zu würzigen asiatischen Gerichten und Frischkäse, ist Bin 51 – Penfolds ein Wein, der die Vielseitigkeit und Eleganz des Rieslings zelebriert und ein ebenso raffiniertes wie intensives Geschmackserlebnis bietet angenehm.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688436562,"sku":"MERE-6551MA24","price":44.66,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-51-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591543"},{"product_id":"bin-8-penfolds","title":"Bin 8 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 8 – Penfolds ist ein australischer Rotwein, der zwei der repräsentativsten und beliebtesten Rebsorten der australischen Weinherstellung gekonnt kombiniert: Cabernet Sauvignon und Shiraz. Bin 8 wurde vom Weingut Penfolds, einem der traditionsreichsten und prestigeträchtigsten Weingüter Australiens, eingeführt und ist Teil der renommierten „Bin“-Serie, einer Weinlinie, die sich durch Qualität, Komplexität und Alterungsfähigkeit auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 8 wurde 2003 erstmals auf den Markt gebracht und ist ein zugänglicheres Angebot als andere Weine aus der „Bin“-Reihe von Penfolds. Ziel des Weins ist es, ein Geschmackserlebnis zu bieten, das die Penfolds-Philosophie widerspiegelt und die aromatische Intensität und Struktur von Cabernet Sauvignon mit dem kombiniert Weichheit und Geschmacksreichtum von Shiraz. Diese Mischung wurde vom berühmten Penfolds Bin 389, bekannt als „Baby Grange“, inspiriert und macht Bin 8 zu einer zugänglicheren Einführung in diesen ikonischen Stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbereitung von Bin 8 beinhaltet die Reifung in Eichenfässern, was dazu beiträgt, die Tannine zu integrieren und Schichten aromatischer Komplexität hinzuzufügen, ohne den fruchtigen Charakter des Weins zu übertönen. Dieser Prozess stellt sicher, dass Behälter 8 ein Gleichgewicht zwischen sofortiger Zugänglichkeit und Alterungspotenzial beibehält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anblick hat der Wein eine intensive und tiefrote Farbe. In der Nase bietet Bin 8 ein breites Aromenspektrum mit Noten von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, bereichert durch einen Hauch von Gewürzen, Schokolade und einem subtilen Akzent von Vanille und Eiche. Im Mund zeigt der Wein eine schöne Harmonie zwischen den Sorten, wobei der Shiraz für Weichheit und Fruchttiefe sorgt, während der Cabernet Sauvignon für Struktur und eine lange aromatische Nachhaltigkeit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 8 – Penfolds eignet sich ideal als Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten, vom Barbecue bis hin zu aufwändigeren Gerichten mit rotem Fleisch, reifem Käse und Pilzgerichten. Er ist ein Beispiel dafür, wie es Penfolds gelingt, Weine mit Charakter und Qualität zu kreieren, die einem breiten Publikum von Enthusiasten zugänglich sind .\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688469330,"sku":"MERE-6451MA23","price":39.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-8-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591602"},{"product_id":"bin-2-penfolds","title":"Bin 2 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 2 – Penfolds ist ein unverwechselbarer Rotwein, hergestellt vom berühmten australischen Weingut Penfolds, das für seine Exzellenz und Innovation in der Welt des Weins bekannt ist. Dieser Wein ist Teil der renommierten „Bin“-Serie von Penfolds, die eine Auswahl an Weinen aus hochwertigen Trauben umfasst, die sorgfältig aus den besten Weinbergen Australiens ausgewählt wurden. Die „Bin“-Serie zeichnet sich durch den einzigartigen Ausdruck jedes Weins aus, der das Ergebnis der Kombination von Rebsorten, Weinbereitungstechniken und Terroir ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 2 wurde erstmals 1960 eingeführt und zeichnet sich durch eine Mischung aus Shiraz und Mourvèdre (in einigen Regionen Australiens auch als Mataro bekannt) aus. Diese Kombination ergibt einen Wein, der den Reichtum und die Intensität von Shiraz mit der Struktur und Komplexität von Mourvèdre verbindet, was zu einem Produkt von großem Charakter und Tiefe führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick präsentiert sich der Bin 2 von Penfolds mit einer intensiven und tiefroten Farbe. In der Nase entfaltet der Wein eine komplexe und einladende Aromapalette mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, aromatischen Kräutern und einem leichten Hauch von Vanille und Schokolade, die aus der Reifung resultieren im Barrique aus Eichenholz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund bietet der Wein eine solide und ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seinen fruchtigen und würzigen Ausdruck unterstützt. Die Präsenz von Mourvèdre sorgt für erdige und ledrige Noten, die sich harmonisch mit der Großzügigkeit von Shiraz verbinden und zu einem langen und anhaltenden Abgang führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, reichhaltigen Eintöpfen und reifem Käse. Bin 2 – Penfolds ist ein Wein, der die Vielseitigkeit und Fähigkeit von Penfolds demonstriert, harmonische und komplexe Mischungen herzustellen, die den Gaumen von Liebhabern und Sammlern zufrieden stellen.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688502098,"sku":"MERE-1940MA23","price":40.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-2-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591230"},{"product_id":"bin-28-penfolds","title":"Bin 28 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 28 – Penfolds ist ein robuster und strukturierter Rotwein, der für seinen Reichtum und seinen intensiven Ausdruck der Shiraz-Traube gefeiert wird. Bin 28 wird vom renommierten australischen Weingut Penfolds hergestellt, das für seine Exzellenz und Innovation in der Welt des Weins bekannt ist, und stellt eine der Säulen seiner prestigeträchtigen „Bin“-Reihe dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 28 wurde erstmals 1959 als in Holzfässern gereifter Shiraz-Wein eingeführt und in den 1970er Jahren in „Bin 28 Kalimna Shiraz“ umbenannt, in Anlehnung an den berühmten Kalimna-Weinberg im Barossa Valley, obwohl der Wein heute eine Mischung aus Shiraz ist aus verschiedenen australischen Weinregionen. Diese multiregionale Strategie ermöglicht es Penfolds, die besten Shiraz-Trauben aus jedem Jahrgang auszuwählen und so Jahr für Jahr einen Wein von außergewöhnlicher Konsistenz und Qualität zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 28 ist bekannt für seinen vollen, zugänglichen Stil mit ausgeprägter Fruchtintensität und einer soliden Tanninstruktur. Er reift hauptsächlich in amerikanischen Eichenfässern, die dazu beitragen, sein komplexes Geschmacks- und Aromaspektrum zu entwickeln, darunter Noten von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anblick hat der Wein eine intensive und tiefrote Farbe. In der Nase bietet Bin 28 ein reichhaltiges und einladendes Bouquet, das eine Verkostung einleitet, die sich durch eine großzügige Konzentration an Aromen und eine lange aromatische Nachhaltigkeit auszeichnet. Im Mund ist der Wein kraftvoll, aber ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die seine Geschmackskomplexität unterstützt und ein hervorragendes Alterungspotenzial gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit fleischreichen Gerichten wie Schmorbraten, Eintöpfen und Grillgerichten ist Bin 28 - Penfolds ein Wein, der schon in jungen Jahren genossen werden kann, aber noch mehr Freude bereiten wird, wenn man ihn im Keller reifen lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688567634,"sku":"MERE-2246MA23","price":45.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-28-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708591401"},{"product_id":"bin-128-penfolds","title":"Bin 128 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 128 – Penfolds ist ein Rotwein des berühmten australischen Weinguts Penfolds, das für seine Geschichte der Innovation und Qualität in der Weinproduktion bekannt ist. Dieser Wein ist Teil der prestigeträchtigen „Bin“-Serie, die eine Auswahl hochwertiger Etiketten darstellt, von denen jedes einzigartige Eigenschaften aufweist, die mit dem Terroir und der Herkunftsrebsorte verbunden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 128 ist ausschließlich der Shiraz-Traube gewidmet, die in der kühlen Region Coonawarra in Südaustralien angebaut wird. Dieses Gebiet ist besonders für seinen eisenreichen roten Boden bekannt, der als „Terra Rossa“ bekannt ist und dem Wein eine ausgeprägte Tanninstruktur und eine bemerkenswerte aromatische Tiefe verleiht. Die Besonderheit von Bin 128 ergibt sich auch aus seiner Reifung in Barriques aus französischer Eiche, die dem aromatischen Profil Komplexität verleiht, ohne die natürlichen Ausdrucksformen der Rebsorte zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick hat Bin 128 von Penfolds eine intensive rubinrote Farbe mit Tendenz zu Lila. In der Nase entfaltet der Wein ein reichhaltiges Aromenspektrum mit Noten von schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einer eleganten Holznote, die durch den Ausbau im Barrique entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt der Wein eine großartige Struktur und eine bemerkenswerte Ausgewogenheit. Die Tannine sind reif und gut integriert und unterstützen einen Gaumen voller Aromen, die die olfaktorischen Noten widerspiegeln. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt dazu bei, eine Frische zu bewahren, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem würzigen Nachgeschmack, der ein angenehmes Gefühl von Wärme und Komplexität hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 128 – Penfolds ist ein Wein, der den Ausdruck von Shiraz in Coonawarra hervorhebt und ein tiefes und nuanciertes Geschmackserlebnis bietet, der sich ideal zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, reichhaltigen Eintöpfen und reifem Käse eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688633170,"sku":"MERE-1941MA23","price":63.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-128-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708590997"},{"product_id":"bin-150-penfolds","title":"Bin 150 - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 150 – Penfolds ist ein äußerst prestigeträchtiger australischer Rotwein, hergestellt vom renommierten Weingut Penfolds, das weltweit für seine hervorragende Weinproduktion bekannt ist. Der Bin 150 zeichnet sich innerhalb der Penfolds-Reihe durch seinen einzigartigen Ansatz bei der Weinherstellung und seine spezifische Herkunft aus und verkörpert die Philosophie des Weinguts, Innovation mit Tradition zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 150 wird hauptsächlich aus Shiraz-Trauben hergestellt und stammt aus der Weinregion Barossa Valley, einem der berühmtesten und historischsten Gebiete Australiens für den Anbau dieser Rebsorte. Das Barossa Valley ist für sein warmes Klima und seine fruchtbaren Böden bekannt, die dem Wein aromatische Intensität, Struktur und Alterungsfähigkeit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern spielt eine grundlegende Rolle im Profil von Bin 150 und sorgt für aromatische Komplexität und tanninhaltige Weichheit, ohne jedoch die Sortenmerkmale des Shiraz zu maskieren. Dieser Reifungsprozess ermöglicht es dem Wein, eine Reihe von Geschmacksrichtungen und Aromen zu entwickeln, die von reifen schwarzen Früchten bis hin zu Noten von Gewürzen, Schokolade und einer leichten Vanille reichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Blick präsentiert sich der Bin 150 - Penfolds mit einer intensiven und tiefroten Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Nuancen aromatischer Kräuter, alles integriert mit eleganten Röst- und Vanillenoten, die von der Reifung im Holz herrühren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Wein eine außergewöhnliche Fülle und Dichte, mit seidigen und dennoch strukturierten Tanninen, begleitet von einer ausgewogenen Säure. Die Aromen stimmen mit der Geruchswahrnehmung überein, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl angenehmer Komplexität und Rundheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 150 – Penfolds ist ein Wein, der den australischen Shiraz auf höchstem Niveau zum Ausdruck bringt und sich sowohl für den sofortigen Verzehr als auch für die längere Reifung im Weinkeller eignet und sich ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Grillspezialitäten und reifem Käse eignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688665938,"sku":"MERE-2980MA20","price":87.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-150-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708592192"},{"product_id":"bin-389-astucciato-penfolds","title":"Bin 389 - Eingepackt - Penfolds","description":"\u003cp\u003eBin 389 – Boxed – Penfolds ist einer der kultigsten und beliebtesten Ausdrucksformen des historischen australischen Weinguts Penfolds. Bin 389, auch bekannt als „Baby Grange“, da er in Fässern reifte, die zuvor für Grange, den prestigeträchtigsten Wein von Penfolds, verwendet wurden, verbindet meisterhaft die Struktur und Komplexität von Shiraz mit der Fülle und Tiefe von Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBin 389 wurde 1960 auf den Markt gebracht und hat sich zu einer der Säulen der australischen Weinherstellung entwickelt, die sowohl für ihre hervorragende Qualität als auch für ihre bemerkenswerte Alterungsfähigkeit gefeiert wird. Die Traubenauswahl stammt aus mehreren der führenden Weinanbaugebiete Australiens, sodass Penfolds eine harmonische Mischung kreieren kann, die die Vielfalt und den Reichtum der australischen Weinlandschaft widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie „Boxed“-Präsentation des Bin 389 unterstreicht sein Prestige zusätzlich und macht ihn zu einem besonders begehrten Geschenk oder Sammlerstück. Diese Sonderedition, verpackt in einem eleganten Etui, würdigt nicht nur die Qualität des Weins, sondern auch die Bedeutung seiner Geschichte und seine Rolle in der weltweiten Weinszene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer tiefen und leuchtend roten Farbe. In der Nase bietet Bin 389 eine intensive Aromapalette, die durch Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, Schokolade, Gewürzen und einem subtilen Hauch von Eiche gekennzeichnet ist, der zur Komplexität beiträgt, ohne die fruchtigen Aromen zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund zeigt der Wein eine außergewöhnliche Struktur mit kräftigen, aber weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Frische und Lebendigkeit garantiert. Reife Fruchtaromen, kombiniert mit Noten von Vanille, Lakritze und einer leichten Mineralität, führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, ein Markenzeichen von Penfolds‘ Meisterschaft bei der Herstellung lang reifender Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal in Kombination mit reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Bin 389 – Cased – Penfolds ist ein Wein, der weiterhin Liebhaber und Sammler auf der ganzen Welt erobert und ein reichhaltiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688698706,"sku":"MERE-2247MB22","price":94.87,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin-389-Astucciato-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708616545"},{"product_id":"reserve-a-bin-adelaide-penfolds","title":"Reserve A Bin Adelaide - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds ist bekannt für seine Geschichte der Herstellung von Weinen außergewöhnlicher Qualität und seine Fähigkeit, Innovation und Tradition zu verbinden. Zu einem Wein namens „Reserve A Bin Adelaide“ von Penfolds liegen mir jedoch keine aktuellen oder konkreten Informationen vor. Das Penfolds-Sortiment umfasst mehrere Weinlinien, darunter die berühmte „Bin“-Serie, die zahlreiche prestigeträchtige Etiketten umfasst, die jeweils einzigartige Eigenschaften aufweisen, die mit den spezifischen Rebsorten und Weinbergen ihres Ursprungs verbunden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weine der „Bin“-Serie von Penfolds sind bekannt für ihren präzisen Weinherstellungsansatz und die Verwendung von Trauben aus den besten Weinanbaugebieten Australiens, was Weine von großer Struktur, Komplexität und Alterungspotenzial gewährleistet. Diese Weine sind oft ein Ausdruck von Cabernet Sauvignon, Shiraz oder Mischungen dieser und anderer Rebsorten und repräsentieren die australische Weinexzellenz in der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds hat kürzlich einen „Reserve A Bin Adelaide“ herausgebracht. Dieser Wein folgt der Philosophie des Weinguts, hochwertige Weine zu produzieren, mit besonderem Fokus auf Traubenauswahl, Innovation im Keller und Ausdruck des Terroirs. Die „Bin“-Weine von Penfolds sind für ihre sorgfältig gesteuerte Holzreifung bekannt, die zu Komplexität, Ausgewogenheit und einer raffinierten Tanninstruktur beiträgt und gleichzeitig die Integrität der Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688764242,"sku":"MERE-2981MA20","price":106.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Reserve-A-Bin-Adelaide-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708956859"},{"product_id":"st-henri-penfolds","title":"St. Henri - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSt. Henri von Penfolds ist eine Ikone der australischen Weinherstellung, ein Rotwein, der sich durch seinen einzigartigen Stil und seine Eleganz auszeichnet. Im Gegensatz zu den meisten Spitzenweinen von Penfolds, die in neuen Eichenfässern reifen, bevorzugt St. Henri die Reifung in großen alten Eichenfässern, eine Praxis, die es dem Wein ermöglicht, Komplexität und Tiefe zu entwickeln, ohne dominante Holznoten hinzuzufügen. Dieser Ansatz betont die Fruchtqualität und Sortenreinheit und sorgt für ein frischeres, fruchtigeres Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSt. Henri wurde erstmals in den 1950er Jahren hergestellt und besteht hauptsächlich aus Shiraz, mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon, je nach Jahrgang. Die Trauben stammen aus mehreren südaustralischen Weinregionen, darunter Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra und anderen, und tragen zur Komplexität und Vielschichtigkeit der Aromen des Weins bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSt. Henri zeichnet sich durch seine tiefe und intensive Farbe aus. In der Nase bietet er ein reichhaltiges Aromenbouquet mit Noten von reifen schwarzen Früchten wie Pflaumen und Brombeeren, begleitet von Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einer leichten balsamischen Note. Im Mund ist der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit reifen und gut integrierten Tanninen, die eine volle Struktur unterstützen. Die charakteristische Frische der Frucht verbindet sich mit einer aromatischen Komplexität, die sich zu einem langen und anhaltenden Abgang entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDurch die Reifung in alten Eichenfässern entwickelt St. Henri einen unverwechselbaren Charakter und eine Geschmeidigkeit, die ihn schon in jungen Jahren zugänglich machen und dennoch über ein beträchtliches Alterungspotenzial verfügen. Diese Kombination aus unmittelbarer Zugänglichkeit und der Möglichkeit, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln, ist einer der Gründe, warum St. Henri von Kennern auf der ganzen Welt so geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds' St. Henri eignet sich ideal in Kombination mit fleischreichen Gerichten wie Schmorbraten, Braten und Gegrilltem und stellt einen symbolischen Ausdruck des australischen Weinbaustils und der Meisterschaft dar und bietet ein Geschmackserlebnis, das Intensität, Eleganz und Komplexität vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688829778,"sku":"MERE-2250MA18","price":137.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/St-Henri-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708605210"},{"product_id":"magill-estate-penfolds","title":"Magill Estate - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Magill Estate von Penfolds ist ein Wein, der ein historisches und ikonisches Kapitel im australischen Weinbau darstellt. Dieser Wein stammt aus dem gleichnamigen Weinberg am Rande der Stadt Adelaide in Südaustralien, einem einzigartigen Ort, der das Erbe der Weinherstellung mit moderner Urbanisierung verbindet. Das Weingut Magill Estate ist die Wiege der Gründung von Penfolds im Jahr 1844 und macht diesen Wein nicht nur zu einem Spitzenprodukt, sondern auch zu einem Stück australischer Weinbaugeschichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMagill Estate wird typischerweise aus Shiraz-Trauben hergestellt, die von Hand aus Magills einzigem Weinberg geerntet werden. Dieser Ansatz garantiert eine sorgfältige Beachtung der Qualität der Trauben und ihres territorialen Ausdrucks. Der Wein ist ein reiner Ausdruck der Shiraz-Traube und zeichnet sich durch eine Weinbereitung aus, die darauf abzielt, die Konzentration der Frucht, die aromatische Komplexität und die Tanninstruktur hervorzuheben, mit einer ausgewogenen Verwendung von Holz für die Reifung, die weitere Komplexitätsschichten hinzufügt, ohne den Geschmack zu überfordern Sortencharakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert Magill Estate eine tiefe und intensive Farbe, typisch für hochwertigen Shiraz. In der Nase bietet der Wein ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Nuancen von Gewürzen, dunkler Schokolade und einem eleganten Hauch von Vanille und Eiche. Diese Aromen greifen perfekt ineinander und ergeben ein reichhaltiges und einladendes Geruchsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt Magill Estate eine außergewöhnliche Tiefe und Intensität der Aromen, unterstützt von reifen und gut integrierten Tanninen, die dem Wein eine solide Struktur und lange Nachhaltigkeit verleihen. Die Balance zwischen lebendiger Säure und Fruchtfülle macht den Wein im jugendlichen Stadium überraschend zugänglich und verfügt dennoch über ein beträchtliches Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, komplexen Eintöpfen und reifem Käse. Magill Estate zeichnet sich auch als Meditationswein aus, der ein tiefgreifendes und unvergessliches Geschmackserlebnis bieten kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass der Magill Estate von Penfolds nicht nur ein exzellent hergestellter Wein ist, sondern auch eine Hommage an das Erbe und die Innovation eines der renommiertesten Weingüter der Welt. Seine begrenzte Produktion und seine einzigartige Geschichte machen ihn zu einem begehrten Wein bei Liebhabern und Sammlern, die ein Stück australische Weingeschichte besitzen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688928082,"sku":"MERE-2979MA18","price":196.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Magill-Estate-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708603502"},{"product_id":"superblend-penfolds","title":"Superblend - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFPenfolds, eines der renommiertesten Weingüter Australiens, ist für die Herstellung hochwertiger Weine bekannt, darunter einige der bekanntesten und begehrtesten Mischungen der Welt. Ihre Weine reichen von kraftvollem Shiraz über komplexen Cabernet bis hin zu elegantem Chardonnay, die alle durch ein tiefes Engagement für das Streben nach kompromissloser Qualität gekennzeichnet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds blickt auf eine Geschichte der Innovation und Exzellenz zurück, und das Konzept „Superblend“ bezieht sich auf eine weitere Erforschung dieser Philosophie, möglicherweise durch die Mischung erstklassiger Trauben, um einen Wein zu schaffen, der in Bezug auf Aromaprofil und Komplexität traditionelle Grenzen überschreitet. Typischerweise sind Penfolds-Mischungen für ihre makellose Ausgewogenheit, robuste Struktur und ihr außergewöhnliches Alterungspotenzial bekannt, die alle zu ihrem legendären Status in der Weinwelt beitragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Superblend“ verkörpert den Höhepunkt der Experimentierfreudigkeit und Kunst des Mischens von Penfolds und kombiniert ausgewählte Rebsorten und Parzellen, um ein beispielloses Geschmackserlebnis zu schaffen, ganz im Einklang mit der Tradition der Innovation des Weinguts.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688960850,"sku":"MERE-6316MB18","price":707.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Superblend-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708605214"},{"product_id":"grange-astucciato-penfolds","title":"Grange - Eingepackt - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Grange des renommierten Weinguts Penfolds ist eine Ikone der australischen Weinherstellung, ein Wein, der die Quintessenz von Qualität und Handwerkskunst verkörpert. Grange gilt als einer der besten Shiraz der Welt und ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus einigen der besten Weinberge Südaustraliens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrange hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und bietet ein komplexes und faszinierendes aromatisches Bouquet. Es entstehen intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und Tabak mit subtilen Akzenten von Schokolade und Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart dieser Wein eine kraftvolle und umhüllende Struktur. Der Schluck ist reichhaltig und vollmundig, mit weichen und seidigen Tanninen, die dem Wein eine elegante und samtige Textur verleihen. Die fruchtigen und würzigen Aromen verschmelzen harmonisch und hinterlassen einen langen und anhaltenden Abgang mit einer angenehmen Note von Eichenholz und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Grange von Penfolds ist ein Wein, den man in Ruhe genießen kann, um seine Komplexität und Eleganz voll zu schätzen. Er passt wunderbar zu gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten wie Lamm- oder Rinderfilet, eignet sich aber auch perfekt zum puren Genuss in Momenten der Entspannung und Besinnung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein stellt eine wahre Ikone der australischen Weinherstellung dar und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sinne erfreut und den Gaumen befriedigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726688993618,"sku":"MERE-1945MA19","price":837.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grange-Astucciato-Penfolds-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708617132"},{"product_id":"grange-penfolds","title":"Grange - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrange vom renommierten Weingut Penfolds ist einer der berühmtesten und unverwechselbarsten Weine Australiens, eine Ikone der Weinherstellung, die die Exzellenz und Handwerkskunst der australischen Weinherstellung verkörpert. Dieser Wein gilt als einer der besten Shiraz der Welt und stellt den Gipfel an Qualität und Raffinesse dar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGrange hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und bietet ein außergewöhnlich komplexes und umhüllendes aromatisches Bouquet. Es entstehen intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Vanille und Lakritze mit dezenten Akzenten von Schokolade und Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart dieser Wein eine kraftvolle und umhüllende Struktur. Der Schluck ist voll und vollmundig, mit weichen und samtigen Tanninen, die dem Wein eine elegante und luxuriöse Textur verleihen. Die intensiven und komplexen Aromen entwickeln sich harmonisch und hinterlassen einen langen und anhaltenden Abgang mit einer angenehmen Note von Eichenholz und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds Grange ist ein Wein, den man ruhig und respektvoll genießen kann, um seine Tiefe und Komplexität voll auszuschöpfen. Er passt wunderbar zu reichhaltigen, saftigen Fleischgerichten wie gegrilltem Lamm oder Rinderfilet, eignet sich aber auch hervorragend zum puren Genuss in Momenten der Besinnung und des Genusses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein ist eine Ikone der weltweiten Weinherstellung, ein bemerkenswerter Ausdruck des australischen Terroirs und der Winzerkunst von Penfolds und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das die Sinne befriedigt und den Gaumen erfreut.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689026386,"sku":"MERE-1945MA18","price":837.41,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grange-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708602555"},{"product_id":"koonunga-hill-chardonnay-penfolds","title":"Koonunga Hill Chardonnay - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Koonunga Hill Chardonnay von Penfolds repräsentiert die Essenz des modernen australischen Ausdrucks dieser beliebten Rebsorte. Mit seiner Philosophie, Tradition und Innovation in Einklang zu bringen, hat Penfolds einen Chardonnay geschaffen, der die Frische und Vitalität der Früchte hervorhebt und durch eine subtile, aber bedeutende Holzreifung bereichert wird. Dieser Wein verkörpert den Pioniergeist von Penfolds, einem Weingut, das für seine Fähigkeit bekannt ist, neue Horizonte in der Welt des Weins zu erkunden und zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKoonunga Hill Chardonnay stammt aus Weinbergen, die ausgewählt wurden, um qualitativ hochwertige Trauben zu garantieren. Er profitiert von den idealen klimatischen Bedingungen, die die australischen Weinanbaugebiete charakterisieren, wo die warme Tagessonne und die kühle Nachtbrise es uns ermöglichen, perfekt reife und aromatische Trauben zu erhalten. Bei der Weinbereitung wird darauf geachtet, die natürliche Säure und Lebendigkeit der Frucht zu bewahren, während der gezielte Einsatz von Holz für mehr Komplexität sorgt, ohne die Frische des Weins zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Wein eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase entfaltet Koonunga Hill Chardonnay eine einladende Aromenpalette, von Noten weißer Fruchtfleischfrüchte wie Pfirsich und Melone bis hin zu Zitrusnuancen, abgerundet durch zarte Akzente von Vanille und Haselnuss, ein Beweis für den geschickten Einsatz von Barriques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen bietet der Wein ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, bei dem sich die Frische der Zitrusfrüchte und der Reichtum des weißen Fruchtfleisches harmonisch mit einer subtilen Cremigkeit und einer lebendigen Säure verbinden. Die Reifung im Holz verleiht dem Wein eine leichte Röstnote und eine elegante Struktur, die in einem sauberen und erfrischenden Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds Koonunga Hill Chardonnay eignet sich ideal als Aperitif und passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten und cremigen Nudelgerichten bis hin zu Hühnchen- und Fischgerichten. Seine Vielseitigkeit und das Gleichgewicht zwischen Frucht und Komplexität machen ihn zu einem hervorragenden Tischbegleiter, der sowohl Gelegenheitstrinker als auch Liebhaber zufrieden stellt, die einen Chardonnay mit Charakter suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMit seinem Koonunga Hill Chardonnay demonstriert Penfolds weiterhin sein Engagement für die Herstellung von Qualitätsweinen und bietet eine unverwechselbare und erfrischend zugängliche Interpretation einer der wertvollsten Rebsorten der Welt.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689059154,"sku":"MERE-1932MA24","price":16.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Koonunga-Hill-Chardonnay-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708602774"},{"product_id":"koonunga-hill-shiraz-cabernet-penfolds","title":"Koonunga Hill Shiraz Cabernet - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Koonunga Hill Shiraz Cabernet von Penfolds ist ein klassisches Beispiel für die australische Kunstfertigkeit, zwei der bekanntesten Rebsorten zu vermischen, um einen Wein zu schaffen, der sowohl sofort zugänglich ist als auch in Würde reifen kann. Dieser Wein spiegelt die Philosophie von Penfolds wider, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die die wahre Essenz des australischen Terroirs zum Ausdruck bringen und gleichzeitig ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Fusion von Shiraz und Cabernet Sauvignon führt zu einer perfekten Ausgewogenheit der Eigenschaften: Shiraz sorgt für Körper, Fülle und würzige Noten, während Cabernet Sauvignon Struktur, Tannine und längeres Reifepotenzial hinzufügt. Diese Synergie führt zu einem komplexen und vielschichtigen Wein, der vom ersten Schluck an die Aufmerksamkeit auf sich zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch zeigt der Koonunga Hill Shiraz Cabernet eine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen, ein Zeichen seiner Jugend und Lebendigkeit. In der Nase explodiert der Wein mit Aromen von reifen roten und schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen, angereichert mit Noten von süßen Gewürzen, Schokolade und einem leichten Hauch von Vanille und Eiche, die ihm Komplexität verleihen, ohne die Frucht zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine wunderbare Harmonie zwischen der Großzügigkeit des Shiraz und der Festigkeit des Cabernet. Reife Fruchtaromen vermischen sich mit Noten von schwarzem Pfeffer, Lakritze und einem Hauch aromatischer Kräuter, unterstützt von weichen, aber präsenten Tanninen und einer frischen Säure, die zu einem langen und befriedigenden Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKoonunga Hill Shiraz Cabernet ist am Tisch unglaublich vielseitig und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Gerichten mit rotem Fleisch wie Steaks und Braten bis hin zu würzigeren und schmackhafteren Gerichten. Es ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für gesellige Abende, wo seine Zugänglichkeit und sein reichhaltiges, aber ausgewogenes Geschmacksprofil von allen geschätzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKoonunga Hill Shiraz Cabernet repräsentiert das Engagement von Penfolds, Weine zu kreieren, die die Identität und Vielfalt des australischen Weins widerspiegeln, und präsentiert sich als ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition, Qualität und Wert vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689091922,"sku":"MERE-6369MA24","price":16.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Koonunga-Hill-Shiraz-Cabernet-Penfolds-bottleof-italy-min.jpg?v=1708617162"},{"product_id":"koonunga-hill-76-shiraz-cabernet-penfolds","title":"Koonunga Hill 76 Shiraz Cabernet - Penfolds","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Koonunga Hill '76 Shiraz Cabernet von Penfolds ist eine Hommage an die Handwerkskunst und Weinbaugeschichte Australiens und eine Hommage an eine der kultigsten Mischungen des Landes. Dieser Wein vereint die Kraft und Tiefe von Shiraz mit der Struktur und Eleganz von Cabernet Sauvignon und ergibt eine harmonische Mischung, die Penfolds‘ Meisterschaft darin widerspiegelt, Weine von außergewöhnlicher Komplexität und Zugänglichkeit zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds, bekannt für sein Engagement für Exzellenz und den innovativen Einsatz von Weinherstellungstechniken, wählt Trauben aus seinen besten Weinbergen aus, um Koonunga Hill '76 herzustellen. Ziel ist es, einen Wein anzubieten, der der Tradition treu bleibt, aber gleichzeitig eine Frische und Kraft aufweist, die für den modernen Gaumen geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe und kündigt die Fülle und Intensität an, die sich in der Nase und am Gaumen offenbart. In der Nase drückt der '76 Shiraz Cabernet ein komplexes Bouquet aus, mit dominanten Noten von reifen roten Früchten wie Brombeeren und Himbeeren, Akzenten von süßen Gewürzen, Schokolade und einem subtilen Hauch von Vanille und Holz aufgrund der Reifung im Barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein seine wahre Größe: Die Mischung aus Shiraz und Cabernet Sauvignon schafft eine perfekte Balance zwischen der Saftigkeit und Würze des Shiraz mit der Tanninstruktur und Tiefe des Cabernet. Die Komplexität der Aromen wird mit einer seidigen Textur kombiniert, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der Erinnerungen an dunkle Früchte und Gewürze hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eKoonunga Hill '76 Shiraz Cabernet ist vielseitig am Tisch und passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Grillgerichten mit rotem Fleisch bis hin zu aufwändigeren Zubereitungen wie Eintöpfen und Pilzgerichten. Es ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, den man langsam genießen sollte, um seine Komplexität voll auszuschöpfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePenfolds' Koonunga Hill '76 stellt einen Meilenstein in der australischen Weinlandschaft dar und ist ein authentischer Ausdruck des Erbes und der Innovation eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Welt und bietet Weinliebhabern ein Verkostungserlebnis von seltener Intensität und Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47726689157458,"sku":"MERE-2875MA21-VAL","price":22.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Koonunga-Hill-76-Shiraz-Cabernet-Penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1708602767"},{"product_id":"st-henry-shiraz-penfolds","title":"St Henri Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eDer St Henry Shiraz von Penfolds präsentiert sich als charaktervoller Rotwein, der die australische Weinkunst exemplarisch verkörpert. Aus den renommiertesten Weinregionen Australiens stammend, zeichnet sich dieser Shiraz durch seinen einzigartigen Stil aus, der darauf abzielt, die sortentypische Reinheit hervorzuheben, anstatt die Kraft des Holzes in den Vordergrund zu stellen. Die Vinifizierung sieht eine Reifung in Eichenfässern vor, die die reichen Noten von reifen Beeren, Schokolade und süßen Gewürzen wie Kardamom und Vanille nicht verdeckt, sondern betont. Die Textur des Weins ist seidig, mit raffinierten und gut integrierten Tanninen, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Finish beitragen. Der aktuelle Jahrgang festigt den Ruf dieses Weins mit einer robusten, aber ausgewogenen Struktur und zeigt ein hervorragendes Alterungspotenzial. Als ideale Begleitung für gegrilltes rotes Fleisch oder reichhaltige Gerichte erweist sich der St Henry Shiraz als eine prestigeträchtige Wahl für Liebhaber kraftvoller und komplexer Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466708988242,"sku":"Sagna-Z05\/21A","price":160.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/penfolds-st-henri-bottle-of-italy.jpg?v=1727167580"},{"product_id":"rwt-bin-798-barossa-valley-shiraz-penfolds","title":"Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eDer Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz von Penfolds ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das australische Weingut meisterhafte Weinherstellung und ausdrucksstarkes Terroir verbindet. Dieser Wein stammt von den renommierten Weinbergen des Barossa Valley, das für seine intensiv geschmackvollen und robusten Shiraz bekannt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDie Ernte des Rwt Bin 798 erfolgt von Hand, wobei die Trauben sorgfältig am Höhepunkt ihrer Reife ausgewählt werden. Traditionelle Weinbereitungstechniken verschmelzen mit Innovation: Der Wein reift in neuen französischen Eichenfässern, was dem Bouquet und dem Gaumen eine außerordentliche Komplexität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nIn der Nase offenbart der Rwt Bin 798 lebhafte Noten von reifen schwarzen Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Zartbitterschokolade, eingerahmt von einer subtilen Struktur aus geröstetem Holz. Im Mund ist er kraftvoll, aber elegant, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht. Die Aromen von Brombeeren, Pflaumen und schwarzem Pfeffer verweben sich zu einem langen und anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nDieser Wein eignet sich ideal zu gegrilltem roten Fleisch, reichhaltigen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Ein Juwel für Shiraz-Liebhaber, die einen Wein mit Charakter und Tiefe suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709217618,"sku":"Sagna-Z04\/22A","price":222.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/bin-798-rwt-shiraz-valley-penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1727169775"},{"product_id":"bin-169-coonawarra-cabernet-sauvignon-penfolds","title":"Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon - Penfolds","description":"\u003cp\u003eDer Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon von Penfolds ist ein raffiniertes Beispiel für einen Cabernet Sauvignon aus der renommierten Region Coonawarra, Australien. Dieser Wein ist bekannt für sein komplexes aromatisches Profil und seine elegante Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTief und lebendig in der Farbe, bietet der Bin 169 in der Nase ein reiches Bouquet von reifen Beerenaromen wie Brombeeren und Cassis, das perfekt mit Nuancen von Tabakblättern und subtilen Anklängen von Schokolade und Vanille, das Ergebnis einer sorgfältigen Reifung in französischen Eichenfässern, integriert ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen besticht der Wein durch sein makelloses Gleichgewicht zwischen Säure und geschmeidigen Tanninen, was ihn zu einem idealen Kandidaten für eine längere Reifung macht. Die Noten von reifen Früchten verschmelzen mit süßen Gewürzen und einem leichten mineralischen Nachgeschmack, der in einem langen und anhaltend eleganten Abgang gipfelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschätzt für seine sortenreine Reinheit und seinen erdigen Ausdruck, ist der Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon eine ausgezeichnete Wahl, um ihn mit reichhaltigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wildgerichten oder gereiftem Käse zu begleiten. Ein Wein, der Liebhaber des Cabernet Sauvignon verzaubert, die auf der Suche nach einem herausragenden Verkostungserlebnis sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709315922,"sku":"Sagna-Z01\/22A","price":317.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/169-bin-penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1726756876"},{"product_id":"bin-707-cabernet-sauvignon-penfolds","title":"Bin 707 Cabernet Sauvignon - Penfolds","description":"\u003cp\u003eDer Bin 707 Cabernet Sauvignon von Penfolds ist eine australische Ikone, die ausschließlich in Jahrgängen produziert wird, in denen die Rebsorte ihr bestes Potenzial entfaltet. Dieser Wein wird oft mit den großen Cabernet Sauvignon aus Bordeaux verglichen, wegen seiner Struktur und Komplexität. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntstanden aus einer strengen Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen des Weinguts, präsentiert sich der Bin 707 in einem tiefen rubinroten Farbe. In der Nase bietet er intensive Aromen von schwarzen Früchten wie Johannisbeeren und Blaubeeren, ergänzt durch Nuancen von Vanille, Schokolade und feine Eukalyptusnoten. Die Reifung in neuen amerikanischen Eichenfässern verleiht dem Wein eine robuste tanninhaltige Struktur und eine lange aromatische Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Bin 707 kraftvoll und vollmundig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen den reichen Fruchtnoten und einer frischen Säure. Die Tannine sind kräftig, aber geschmeidig, und der Abgang ist lang und elegant, hinterlässt ein Gefühl von Fülle und Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt für eine lange Reifung, passt dieser Cabernet Sauvignon hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Rinderbraten, Wild und gereiften Käsen. Ein Wein, der die Exzellenz von Penfolds im Schaffen von Cabernet Sauvignon von Weltklasse repräsentiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709479762,"sku":"Sagna-99DV61\/22A","price":766.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Penfolds-Bin-707-bottle-of-italy.jpg?v=1726760410"},{"product_id":"grange-bin-95-shiraz-penfolds","title":"Grange Bin 95 Shiraz - Penfolds","description":"\u003cp\u003eDer Grange Bin 95 Shiraz, produziert von Penfolds, wird als eine der emblematischsten Ausdrucksformen des australischen Shiraz angesehen und stellt einen echten Maßstab für Liebhaber dieser Rebsorte dar. Die Produktion des Grange Bin 95 konzentriert sich auf die hohe Qualität der ausgewählten Trauben, die aus einigen der besten Weinberge Australiens stammen.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDie Vinifikation dieses prestigeträchtigen Weins folgt einem akribischen und sorgfältig kontrollierten Ansatz, bei dem die Reifung in neuen amerikanischen Eichenfässern für einen Zeitraum von bis zu 20 Monaten, abhängig vom Jahrgang, erfolgt. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine robuste und komplexe Struktur mit einer tiefen, fast schwarzen violetten Farbe.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Grange Bin 95 intensive Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Anklängen von Schokolade, Vanille und einer leichten würzigen Note von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und vollmundig, mit einem gut balancierten Geschmack, der anhaltende Aromen und eine elegante Komplexität bietet.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eMit einem bemerkenswerten Alterungspotenzial ist der Grange Bin 95 Shiraz von Penfolds ideal für besondere Anlässe geeignet und kann sich über Jahrzehnte hinweg prächtig entwickeln. Beim Servieren wird empfohlen, den Wein einige Stunden zu dekantieren, um das aromatische Spektrum zu intensivieren und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48466709512530,"sku":"Sagna-Z03\/20A","price":980.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grange-bin-95-penfolds-bottle-of-italy.jpg?v=1727167023"},{"product_id":"rwt-bin-798-barossa-valley-shiraz-2018-penfolds","title":"Rwt Bin 798 Barossa Valley Shiraz 2018 - Penfolds","description":"","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021524001106,"sku":"Sagna-Z04\/18","price":205.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RwtBin798BarossaValleyShiraz2018-Penfolds-min.jpg?v=1774535478"},{"product_id":"bin-169-coonawarra-cabernet-sauvignon-2021-penfolds","title":"Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds","description":"","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021524164946,"sku":"Sagna-Z01\/21","price":279.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin169CoonawarraCabernetSauvignon2021-Penfolds-min.jpg?v=1774458089"},{"product_id":"bin-707-cabernet-sauvignon-2021-penfolds","title":"Bin 707 Cabernet Sauvignon 2021 - Penfolds","description":"","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021524558162,"sku":"Sagna-99A6\/21","price":707.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bin707CabernetSauvignon2021-Penfolds-min.jpg?v=1774516469"},{"product_id":"grange-bin-95-shiraz-2019-penfolds","title":"Grange Bin 95 Shiraz 2019 - Penfolds","description":"","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021525344594,"sku":"Sagna-Z03\/19","price":905.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GrangeBin95Shiraz2019-Penfolds.jpg-min.jpg?v=1774525156"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-penfolds\/carne.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}