{"title":"Cantina Poliziano","description":null,"products":[{"product_id":"poliziano-azienda-agricola-rosso-di-montepulciano-375ml","title":"Rosso di Montepulciano - 375ml - Poliziano Azienda Agricola","description":"Der Rosso di Montepulciano von der Poliziano Azienda Agricola ist ein wahrer Ausdruck des toskanischen Terroirs. Diese 375ml Flasche ist ideal für diejenigen, die einen hochwertigen Wein in moderateren Portionen genießen möchten, während sie eine raffinierte Komplexität bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die in der Region Montepulciano ein ideales Habitat finden, um ihren Charakter vollständig auszudrücken, präsentiert sich dieser Wein mit einer leuchtenden rubinroten Farbe. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet, das von Noten reifer roter Früchte wie Kirschen und Pflaumen bis hin zu blumigen und würzigen Nuancen reicht, mit einem leichten Hauch von Vanille und schwarzem Pfeffer, der von der teilweisen Reifung in Eichenholz stammt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Rosso di Montepulciano von Poliziano ausgewogen und harmonisch, mit einem weichen Eintritt, der sich zu einer gut integrierten tanninreichen Struktur und einer lebhaften Frische entwickelt, die typisch für Sangiovese-Trauben ist. Seine aromatische Beständigkeit ist bemerkenswert und hinterlässt einen angenehm fruchtigen und leicht würzigen Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Gerichten der italienischen Küche wie Pappardelle mit Wildschweinragout oder einer klassischen Pizza Margherita. Er ist auch der ideale Begleiter für einen intimen Abend oder ein kleines gesellschaftliches Beisammensein, bei dem der Wein dank seiner historischen Herkunft und der Meisterschaft in der Weinbereitung zum echten Gesprächsstoff wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Rosso di Montepulciano von Poliziano ein Exemplar, das die Kunst des toskanischen Weinbaus widerspiegelt, geeignet sowohl für eine informelle Verkostung als auch zum Genießen bei formelleren Anlässen. Eine einwandfreie Wahl für diejenigen, die im Glas nach Authentizität und Tradition suchen.","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271672922329,"sku":"VAL-PRMZ1","price":7.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montepulciano-375ml-Poliziano-Azienda-Agricola-bottle-of-italy.jpg?v=1680891839"},{"product_id":"rosso-di-montepulciano-doc-75cl-poliziano","title":"Rosso di Montepulciano DOC - Poliziano","description":"Der Rosso di Montepulciano DOC, produziert von der renommierten Kellerei Poliziano, ist ein berühmtes Exemplar, das die Essenz des toskanischen Weinbaus einfängt. Dieser Wein, der hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird, stammt aus der Region Montepulciano, die für ihre Weingeschichte und ihren lehmigen, reich an Galestro-Boden bekannt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie 1961 gegründete Kellerei Poliziano hat sich stets durch ihre Hingabe an Qualität und Innovation im Respekt vor der Tradition hervorgetan. Durch einen sorgfältigen Einsatz von Holz und eine akribisch überwachte Weinbereitung haben sie einen Rosso di Montepulciano geschaffen, der sofort zugänglich ist und gleichzeitig elegant reifen kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen rubinroten Farbe, die mit der Reifung leicht ins Granatrote übergeht. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem Noten von reifen Kirschen, subtilen Gewürzen und einem Hauch von Vanille, bedingt durch die Lagerung in Barriques, hervortreten. Am Gaumen ist er rund und gut ausbalanciert, mit einer süßen Tanninstruktur, die sich perfekt mit der typischen Säure des Sangiovese verbindet. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frucht und Gewürzen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zur Begleitung von Gerichten der toskanischen Küche wie Pappa al Pomodoro oder Bistecca alla Fiorentina, spiegelt dieser Wein den Charakter und die Leidenschaft der Region wider, aus der er stammt. Ein Schluck des Rosso di Montepulciano DOC Poliziano ist nicht nur eine Verkostung, sondern ein Erlebnis, das alle Sinne anspricht und die Tradition sowie Innovation eines der angesehensten Produzenten der Region mit sich bringt.","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645446160601,"sku":"BLU-I3097","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Rosso-di-Montepulciano-DOC-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1679059023"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-75cl-poliziano","title":"Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Poliziano","description":"Der Vino Nobile di Montepulciano DOCG, hergestellt von der Weinkellerei Poliziano, ist ein Exemplar, das die Essenz der Toskana einfängt, ein Gebiet, das für seine Weingeschichte berühmt ist. Dieser Wein zeichnet sich durch sein harmonisches Gleichgewicht zwischen Tradition und Moderne aus und bietet ein reiches und komplexes Geschmackserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHauptsächlich aus Sangiovese-Trauben gewonnen, die lokal als Prugnolo Gentile bekannt sind, präsentiert sich der Vino Nobile di Montepulciano von Poliziano mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Alterung zu Granattönen neigt. In der Nase entfalten sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, verbunden mit Anklängen von Veilchen und süßen Gewürzen, darunter Vanille und schwarzer Pfeffer, die aus einer gut ausbalancierten Reifung in Eichenbarriques stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert und gut ausbalanciert, mit einer eleganten und anhaltenden Tanninstruktur, die Aromen von roten Früchten sowie Nuancen von Leder und Tabak umschließt. Seine Säure ist gut integriert, verleiht Frische und eine lange Geschmackspersistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal geeignet für kräftige Gerichte wie Braten, Wild und gereiften Käse, entfaltet der Vino Nobile di Montepulciano DOCG von Poliziano seine Qualitäten am besten bei einer Serviertemperatur von 18-20°C. Auch eine angemessene Belüftungszeit vor dem Genuss wird empfohlen, um dem Wein zu ermöglichen, sein volles aromatisches Bouquet auszudrücken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein erzählt nicht nur die Geschichte von Montepulciano, sondern auch die Liebe zum Detail und die Leidenschaft, die die Weinkellerei Poliziano in die Herstellung ihrer Weine investiert, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Weinliebhaber macht, die nach einem Produkt von tiefer regionaler Authentizität und großer Eleganz suchen.","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447078105,"sku":"BLU-I3247","price":28.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Nobile-di-Montepulciano-DOCG-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1679059038"},{"product_id":"morellino-di-scansano-docg-lohsa-75cl-poliziano","title":"Morellino di Scansano DOCG - Lohsa - Poliziano","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Unternehmen Poliziano begann seine Reise im Jahr 1961 und verzeichnete im Laufe der Jahre ein starkes Wachstum, das sich bereits in seiner Rebfläche zeigt, die von 22 Hektar auf derzeit 170 Hektar gewachsen ist, und hat sich zu einem Namen für Exzellenz entwickelt, wenn es um Nobile geht von Montepulciano. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLohsa wurde in Magliano, einer Stadt in der Toskana, geboren und wird aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben gewonnen, deren Weinbereitung in Edelstahltanks erfolgt, wobei der Ausbau teilweise in großen Eichenfässern und teilweise immer in Stahlfässern für etwa 8 Monate erfolgt . Bevor der Wein auf den Markt kommt, folgt ein kurzer Stopp in der Flasche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrot ist seine schöne Farbe, wenn er gegossen wird. Das olfaktorische Profil ist intensiv, unterbrochen von Aromen von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, gemischt mit Gewürznoten und balsamischen Spritzern. Der Schluck ist feinwürzig und frisch, perfekt ausbalanciert, mit gut integrierten Tanninen und einem angenehmen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, ihn mit Nudelgerichten mit Fleischsauce, gegrilltem Fleisch und mittelreifem Käse zu kombinieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Poliziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645448290521,"sku":"BLU-I3637","price":14.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Morellino-di-Scansano-DOCG-Lohsa-Poliziano-bottle-of-italy.jpg?v=1676025174"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-poliziano\/sangiovese.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}