{"title":"Cantina Sordo","description":null,"products":[{"product_id":"pelaverga-di-verduno-doc-sordo","title":"Pelaverga di Verduno DOC - Sordo","description":"Der Pelaverga di Verduno DOC von Sordo stellt eine faszinierende Wahl für Liebhaber seltener und ausgefallener Weine dar. Dieser Rotwein aus den malerischen Hügeln des Piemont entsteht in einer speziellen Zone, die für ihre Exklusivität und geringe Produktion bekannt ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Pelaverga di Verduno wird vollständig aus Pelaverga piccolo Trauben hergestellt, einer autochthonen Rebsorte, die dem Wein einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Farbe ist ein helles und leuchtendes Rubinrot, fast transparent, was Frische und Eleganz im Glas vorausdeutet. Im Bouquet dominieren würzige Noten von weißem Pfeffer, begleitet von reifen Erdbeerentönen und einem leichten floralen Hauch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen steht die Lebhaftigkeit im Vordergrund. Trotz der scheinbaren Leichtigkeit bietet der Pelaverga di Verduno eine angenehm überraschende Struktur, mit weichen Tanninen und einer gut ausbalancierten Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Der Abgang ist frisch und anhaltend, mit einem erneuten Aufblitzen der würzigen Noten, die in der Nase wahrgenommen wurden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSordo, ein historisches Weingut mit tiefen Wurzeln in der piemontesischen Weintradition, produziert diesen Pelaverga di Verduno DOC unter Berücksichtigung der Umwelt und mit einem Fokus auf Qualität und Ausdruck des Terroirs. Dieser Wein harmoniert wunderbar mit leichten Vorspeisen, Pilzgerichten oder sogar als Aperitif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Wahl des Pelaverga di Verduno von Sordo bedeutet, in eine Dimension von Genuss und Raffinesse einzutauchen und eine Rebsorte zu erkunden, die ein wahrer seltener Schatz in der Vielfalt der italienischen Weinsorten ist. Ideal für diejenigen, die einen anderen Wein suchen, der die Geschichte und Leidenschaft seiner Produzenten erzählt.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883367911762,"sku":"SORDO-01","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pelaverga-di-Verduno-DOC-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660823"},{"product_id":"rapuje-langhe-doc-sordo","title":"Rapujè Langhe DOC - Sordo","description":"Der Rapujè Langhe DOC von Sordo ist ein Wein, der den Reichtum und die Komplexität des piemontesischen Territoriums verkörpert. Dieser Wein wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die typischerweise auf den üppigen Hügeln der Langhe angebaut werden, einer Region, die für ihre Weinbautradition renommiert ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Jahrgang dieser Flasche verspricht ein intensiv besonderes aromatisches Bouquet, das durch florale und fruchtige Noten gekennzeichnet ist, meisterhaft vermischt mit subtilen Anklängen von Gewürzen und Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Rapujè Langhe DOC von Sordo mit einer ausgewogenen und robusten Struktur und behält eine angenehme Frische, die aus einer hervorragenden Säure resultiert. Die Nebbiolo-Trauben verleihen diesem Wein samtige und gut integrierte Tannine, die eine lange Lagerfähigkeit versprechen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdealerweise bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, harmoniert der Rapujè Langhe DOC göttlich mit Gerichten der traditionellen piemontesischen Küche, wie Agnolotti del Plin oder Brasato al Barolo. Er ist zudem ein perfekter Begleiter zu gereiftem Käse und rotem Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Sordo ist bekannt für sein Engagement in der Produktion von Weinen, die die Typizität und Exzellenz des Territoriums widerspiegeln. Mit mehr als hundertjähriger Geschichte hat dieses Weingut stets auf die hohe Qualität seiner Produktion gesetzt, die sich herrlich im Rapujè Langhe DOC widerspiegelt – ein Wein, den jeder Liebhaber probieren sollte, um das wahre Wesen des Nebbiolo aus den Langhe zu schätzen.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883384033618,"sku":"SORDO-02","price":8.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Rapuje-Langhe-DOC-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660845"},{"product_id":"barolo-docg-sordo","title":"Barolo DOCG - Sordo","description":"Der Barolo DOCG von Sordo ist ein prestigeträchtiger Rotwein, bekannt für seine Exzellenz und Intensität, der aus den renommierten Hügeln des Piemonts in Italien stammt. Dieser Wein wird aus 100% Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von Hand gelesen werden und aus Weinbergen stammen, die von optimaler Sonneneinstrahlung und idealem Boden profitieren, welcher sich durch kalkhaltige Mergel und Sand charakterisiert und dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase präsentiert sich der Barolo von Sordo mit einem komplexen und eindrucksvollen Bouquet, in dem reife rote Früchte wie Kirsche und Pflaume dominieren, ergänzt durch Anklänge von verwelkten Rosen, Tabak und Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Zimt. Dieses aromatische Profil wird durch eine sorgfältige Reifung in Eichenfässern für mindestens 24 Monate weiter bereichert, was elegante Vanille- und Ledernoten hinzufügt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen enthüllt der Wein seine große Struktur und Kraft, balanciert durch eine frische Säure und gut integrierte Tannine, die ein großes Alterungspotential versprechen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der die olfaktorischen Eindrücke widerspiegelt und im Mund ein warmes und umhüllendes Gefühl hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Barolo DOCG von Sordo ist ideal, um ihn zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten zu genießen, wie Schmorbraten, Eintöpfen und Wild, aber er ist ebenso herrlich, um ihn allein als Meditationswein zu genießen. Empfohlen für Liebhaber piemontesischer Weine, die einen Barolo mit exzellenter Ausdruckskraft des Terroirs und starker Identität suchen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18°C, um seine Qualitäten voll zur Geltung zu bringen. Vor dem Verzehr wird empfohlen, den Wein mindestens eine Stunde lang zu dekantieren, um all seine aromatischen und geschmacklichen Nuancen optimal zur Entfaltung zu bringen.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883398091090,"sku":"SORDO-03","price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660793"},{"product_id":"barolo-docg-perno-sordo","title":"Barolo DOCG - Perno - Sordo","description":"Der Barolo DOCG Perno von Sordo ist ein Wein, der einen wahren Ausdruck des Terroirs von Perno darstellt, einem Ort im Herzen der Weinanbauregion Barolo. Hergestellt ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben, zeichnet sich dieser Wein durch seine tiefe Verbindung zur piemontesischen Tradition aus, die mit modernen Weinbereitungstechniken kombiniert wird, um seine Qualität und Eigenschaften zu unterstreichen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Barolo Perno mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit zunehmendem Alter ins Granatrot tendiert. In der Nase entfaltet er ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten, floralen Noten von getrockneten Veilchen und Nuancen von Gewürzen, Schokolade und Tabak, die aus der Reifung in Barriques stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein robust, elegant und gut strukturiert. Seine Tanninstruktur ist kraftvoll, aber fein, ausgewogen durch eine Frische, die eine lange aromatische Persistenz und ein ausgezeichnetes Alterungspotential garantiert. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Wiederaufkommen der würzigen und balsamischen Noten, die eine angenehme Reflexion über den Schluck anregen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Begleitung zu reichhaltigen und intensiven Gerichten wie Schmorbraten, Wild und gereiften Käsesorten, ist der Barolo DOCG Perno von Sordo auch perfekt für eine lange Reifung geeignet, die sich über Jahrzehnte in der Kellerlagerung hervorragend entwickeln kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eJede Flasche Barolo Perno ist ein Ausdruck der leidenschaftlichen und akribischen Arbeit des Weingutes Sordo, einer Ikone des Barolo, das sich bemüht, in jedem Glas die reine Essenz dieser historischen italienischen Weinregion zu vermitteln. Ein wahres Juwel für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem tiefen und unvergesslichen Geschmackserlebnis sind.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883412705618,"sku":"SORDO-04","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Perno-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660733"},{"product_id":"barolo-docg-gabutti-sordo","title":"Barolo DOCG - Gabutti - Sordo","description":"Der Barolo DOCG \"Gabutti\" von Sordo ist eine sublimierte Ausdrucksform eines der prestigeträchtigsten Terroirs der Region Piemont. Hergestellt ausschließlich aus ausgewählten Nebbiolo-Trauben, zeugt dieser Wein von der Exzellenz des Weinguts Sordo, das Traditionen und moderne Weinherstellung respektiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eTief granatroter Farbe, bietet der Barolo \"Gabutti\" ein komplexes und intensiv aromatisches Bouquet. Noten von reifen Früchten wie Kirsche und Pflaume verschmelzen mit Tabak-, Leder- und feinen Anklängen von Schokolade und Vanille, die aus einer sorgfältigen Reifung im Barrique stammen. Am Gaumen präsentiert er sich robust und vollmundig, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein hervorragendes Reifepotenzial verspricht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Geschmackseindruck ist kraftvoll, aber harmonisch, mit einem vollmundigen Einstieg, gefolgt von einem Verlauf, bei dem sich Früchte und Gewürze perfekt mit einer lebhaften Säure und einem langen aromatischen Nachhall verbinden. Der Abgang ist lang und unvergesslich und hinterlässt eine Spur aromatischer Komplexität, die zum Nachdenken anregt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Barolo ist ideal, um reichhaltige und würzige Gerichte wie Schmorbraten aus rotem Fleisch, Wildgerichte und gereifte Käsesorten zu begleiten. Ein Wein, der sich durch seine Fähigkeit auszeichnet, sich im Laufe der Zeit wunderschön zu entwickeln und somit eine unverzichtbare Ergänzung für Kenner und Sammler großer italienischer Weine darstellt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18-20°C und dekantieren Sie ihn mindestens eine Stunde vor dem Servieren, um seine Ausdruckskraft voll zu genießen. Ein wahres Juwel des Piemonts, das Leidenschaft und Kunst des italienischen Weins in sich trägt.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883418669394,"sku":"SORDO-05","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Gabutti-Sordo-Bottle-of-Italy_d39ad9dc-29ad-4e4c-8cf8-fecd795f538c.jpg?v=1691741128"},{"product_id":"barolo-docg-ravera-sordo","title":"Barolo DOCG - Ravera - Sordo","description":"Der Barolo DOCG - Ravera von der Weinkellerei Sordo ist ein Exemplar von großem Prestige, das die piemontesische Weinbautradition bestens repräsentiert. Dieser Wein stammt aus einem der renommiertesten Gebiete der Barolo-Bezeichnung, der MGA Ravera in Novello, bekannt für seine Fähigkeit, seinen Weinen Komplexität und Langlebigkeit zu verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Barolo Ravera von Sordo wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die sorgfältig geerntet und ausgewählt werden. Nach der Weinlese durchläuft der Wein einen strengen Fermentations- und Mazerationsprozess, der etwa 30 Tage dauert. Anschließend reift er mindestens 24 Monate in großen Eichenfässern, um die volle Entfaltung seiner komplexen Aromen und Geschmacksnoten zu gewährleisten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet der Barolo Ravera ein intensiv aromatisches Bouquet mit Noten von Kirsche, Tabak und subtilen Anklängen von Schokolade und Minze, bereichert durch einen Hintergrund aus feuchter Erde und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein eine robuste und gut ausbalancierte Struktur, mit reifen, aber lebhaften Tanninen, die sich harmonisch mit einer frischen Säure verbinden. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer faszinierenden Evolution der Aromen, die zu einem zweiten Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt bei einer Temperatur von 18-20°C zu servieren, ist der Barolo DOCG - Ravera von Sordo ideal als Begleitung zu komplexen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch ein Wein, der sich hervorragend zur Reifung eignet und in der Kellerei viele Jahre lang weiterentwickeln und verbessern kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Barolo Ravera ist nicht nur ein Wein, sondern ein wahres önologisches Erlebnis, das durch das Glas die Reichtümer und die Eleganz der Langa-Gegenden erzählt. Ein Muss für Liebhaber edler und strukturierter Weine.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883429744978,"sku":"SORDO-06","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Ravera-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660749"},{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-sordo","title":"Barolo DOCG - Monvigliero - Sordo","description":"Il Barolo DOCG Monvigliero prodotto dalla cantina Sordo è un vino rosso di prestigio, apprezzato per la sua finezza e complessità. Originario della rinomata zona del Barolo nel Piemonte, questo vino è un eccellente esempio di come il terroir influenzi i profumi e i sapori del Nebbiolo, l'uva da cui è prodotto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vigna Monvigliero, situata nel comune di Verduno, è particolarmente celebre per il suolo calcareo-argilloso che conferisce al vino una struttura elegante e aromi distintivi. Questo Barolo è noto per il suo colore granato intenso con riflessi aranciati, tipici dei vini maturi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Monvigliero di Sordo offre un bouquet complesso, dove emergono note di frutti rossi maturi, come la ciliegia e la prugna, insieme a sfumature di viola, tabacco e spezie dolci, dovuti all’invecchiamento in legno. La maturazione avviene tradizionalmente in grandi botti di rovere che contribuiscono a smussare i tannini robusti tipici del Nebbiolo e a integrare gli aromi di vaniglia e rovere nel vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, è ricco e pieno, con una buona acidità che promette un lungo potenziale di invecchiamento. I tannini sono ben presenti ma eleganti, e il finale è persistente, lasciando una piacevole sensazione di armonia e calore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eServito al meglio a una temperatura di 18-20°C, il Barolo Monvigliero si abbina splendidamente con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, rendendolo ideale per occasioni speciali. Questo vino è non solo un piacere per il palato, ma anche un'esperienza olfattiva e visiva, manifestando la ricchezza che soltanto i migliori Barolo possono offrire.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883443900754,"sku":"SORDO-07","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Monvigliero-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660693"},{"product_id":"barolo-docg-rocche-di-castiglione-sordo","title":"Barolo DOCG - Rocche di Castiglione - Sordo","description":"Der Barolo DOCG - Rocche di Castiglione vom Weingut Sordo ist ein prestigeträchtiger Rotwein, der international für seine außergewöhnliche Eleganz und Komplexität geschätzt wird. Dieser Barolo wird im Herzen des Piemont, in der spezifischen Gegend von Castiglione Falletto, produziert und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Charakter aus, der zu einem großen Teil auf die spezifischen klimatischen Bedingungen und die Qualität des Bodens dieses Untergebiets zurückzuführen ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eWenn man vom Barolo Rocche di Castiglione spricht, wird ein Wein heraufbeschworen, der das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Nebbiolo-Trauben ist, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, sich durch gekonnte Weinbereitung und lange Reifung in Weine von großer Struktur und Langlebigkeit zu verwandeln. Die Reben, von denen diese Trauben stammen, werden auf Böden mit kalkhaltigen Mergeln angebaut, die dem Wein markante mineralische Noten verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinbereitung folgt der Tradition des Barolo, mit einer langen Mazeration der Schalen, um das Maximum an Farben, Aromen und Tanninen zu extrahieren. Darauf folgt eine Reifung von mindestens 38 Monaten, davon 18 in Holzfässern, was den Charakter des Weins weiter verfeinert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Barolo DOCG - Rocche di Castiglione - Sordo mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten, die sich mit Noten von Tabak, Leder und leichten Schokoladennuancen verweben. Am Gaumen ist er kräftig, aber ausgewogen, mit robusten, aber samtigen Tanninen und einem langanhaltenden Abgang, der Raum für Nachgeschmacksnoten von Gewürzen und Trockenfrüchten lässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt in Kombination mit reichhaltigen Gerichten wie Schmorbraten, Wild oder gereiftem Käse, ist dieser Barolo eine ausgezeichnete Wahl für jeden Sammler, der seinen Weinkeller mit einem Wein von unbestrittener Qualität und Typizität bereichern möchte.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883466871122,"sku":"SORDO-08","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Rocche-di-Castiglione-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660767"},{"product_id":"barolo-docg-parussi-sordo","title":"Barolo DOCG - Parussi - Sordo","description":"Der Barolo Parussi vom Weingut Sordo ist ein äußerst prestigeträchtiger und komplexer Rotwein, der die Exzellenz des piemontesischen Weinbaus verkörpert. Hergestellt ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben, zeichnet sich dieser Barolo durch die Herkunft seiner Trauben aus der renommierten Gegend von Parussi in der Gemeinde Castiglione Falletto aus, eine der am meisten geschätzten Gebiete der Bezeichnung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBei der Weinbereitung folgt der Barolo Parussi der Tradition, mit einer langen Mazeration der Trauben und einer mindestens 24-monatigen Reifung in großen Eichenfässern, gefolgt von einer zusätzlichen Verfeinerung in der Flasche. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine robuste Struktur und eine bemerkenswerte Alterungsfähigkeit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Barolo Parussi in einem intensiven Granatrot, das mit zunehmendem Alter ins Orangene tendiert. In der Nase bietet er ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, Tabak und feiner Schokolade, bereichert durch einen leichten Hauch von Rose und Veilchen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er sich kraftvoll und vollmundig, mit robusten, aber harmonischen Tanninen und einer Frische, die seine Struktur ausbalanciert. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Echos von Frucht und Gewürzen, die zu einem weiteren Schluck einladen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein entfaltet sein volles Potenzial, wenn er zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse serviert wird. Perfekt für einen raffinierten Verkostungsabend, ist der Barolo Parussi auch eine ausgezeichnete Wahl für die Alterung und kann sich im Keller über zwei Jahrzehnte hinweg gut entwickeln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin Juwel für Barolo-Liebhaber, ist der Parussi von Sordo ein Zeugnis für den Reichtum und die Tiefe, die nur die besten piemontesischen Terroirs bieten können.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883478602066,"sku":"SORDO-09","price":38.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Parussi-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660705"},{"product_id":"barolo-docg-villero-sordo","title":"Barolo DOCG - Villero - Sordo","description":"Der Barolo DOCG Villero von Sordo ist eine Destillation von Eleganz und Tradition, die aus einem der berühmtesten Weinberge der Barolo-Region stammt. Dieser Wein ist ein echtes Beispiel piemontesischer Weinkunst, perfekt gereift, um die Nuancen des Villero-Terroirs vollständig auszudrücken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist typisch granatrot mit im Laufe der Jahre zunehmend orangefarbenen Reflexen. In der Nase präsentiert er sich mit einem breiten und komplexen Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume hervortreten, bereichert durch elegante Nuancen von Veilchen und verblühter Rose, abgerundet durch Tabak-, Leder- und Gewürznoten. Am Gaumen bietet der Barolo Villero eine robuste und samtige Struktur, charakterisiert durch gut integrierte Tannine und eine Frische, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial verspricht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einem langen Reifeprozess in großen Eichenfässern für mindestens 30 Monate, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Dieser Prozess verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Komplexität und Struktur.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist der Barolo DOCG Villero von Sordo auch perfekt als Meditationswein. Seine aromatische Fülle und sein Gleichgewicht machen ihn zu einem hervorragenden Beispiel für Barolo, der sich über viele Jahre hinweg wunderbar entwickeln kann. Ein Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach einem tiefgründigen und reichhaltigen sensorischen Erlebnis sind.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883488563538,"sku":"SORDO-10","price":47.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Villero-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660807"},{"product_id":"barolo-docg-monprivato-sordo","title":"Barolo DOCG - Monprivato - Sordo","description":"Der Barolo DOCG Monprivato von Sordo ist ein Juwel in der Landschaft der piemontesischen Weine. Dieser Wein stellt einen reinen und raffinierten Ausdruck der Rebsorte Nebbiolo dar, die in einer der renommiertesten Zonen von Barolo kultiviert wird, dem Weinberg Monprivato im Ort Castiglione Falletto.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVon intensiver granatroter Farbe, bietet der Barolo Monprivato von Sordo in der Nase ein komplexes und einhüllendes Bouquet. Zu Beginn treten Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervor, gefolgt von reiferen Noten von Schokolade, Tabak und Leder, abgerundet durch einen leichten Hauch von Menthol und süßen Gewürzen. Diese Aromen sind das Ergebnis eines sorgfältigen Vinifikationsprozesses, gefolgt von einer Reifung in Eichenfässern, die dem Wein eine elegante und ausgewogene Struktur verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Barolo Monprivato durch seine Robustheit und gleichzeitig durch seine Harmonie aus. Die Tannine, gut präsent aber fein gearbeitet, unterstützen einen vollen und einhüllenden Schluck. Die Frische und Säure sind perfekt ausbalanciert und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, mit einem Nachgeschmack, der an Gewürze und eine angenehme leichte Bitterkeit erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal als Begleitung zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie Schmorbraten, Fleischragouts und gereiftem Käse. Die Komplexität und Eleganz des Barolo DOCG Monprivato von Sordo machen ihn auch perfekt, um ihn alleine zu genießen, als Moment reiner önologischer Betrachtung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEs wird empfohlen, ihn mindestens eine Stunde vor der Verkostung zu dekantieren, um seine Qualitäten optimal zur Geltung zu bringen. Es ist ein Wein, der sofort geschätzt werden kann, aber auch ein großes Alterungspotenzial besitzt und im Laufe der Jahre an Komplexität und Nuancen gewinnt.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46883499737426,"sku":"SORDO-11","price":57.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Monprivato-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1691660676"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-doc-sordo","title":"Nebbiolo d'Alba DOC - Sordo","description":"Il Nebbiolo d'Alba DOC di Sordo è un'espressione autentica del terroir del Piemonte, famoso per i suoi vini complessi e intensamente aromatici. Questo vino proviene da vigne selezionate, situati nel cuore della regione del Nebbiolo, dove il microclima e il suolo unici conferiscono caratteristiche distintive alle uve.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'esame visivo, il Nebbiolo d'Alba DOC si presenta con un colore rosso granato, tipicamente non troppo intenso ma incredibilmente invitante. Ruotando il calice, si nota subito la sua consistenza elegante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, emergono profumi seducenti di frutti rossi maturi, come la ciliegia e il lampone, arricchiti da sfumature floreali di rosa e violette. Non mancano note speziate e un leggero sentore di terra bagnata, tipico del Nebbiolo, che aggiungono complessità al bouquet.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il vino è robusto ma armonioso. I tannini sono presenti ma finemente tessuti, bilanciati da una freschezza che promette una buona capacità di invecchiamento. Le note di frutta e spezie si fondono in un finale lungo e persistentemente aromatico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto da servire con piatti della cucina piemontese, come il brasato al Barolo o i tajarin al tartufo. La sua versatilità lo rende adatto anche a accompagnare formaggi stagionati e carni rosse. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Nebbiolo d'Alba DOC di Sordo è, senza dubbio, una scelta privilegiata per chi ricerca un vino che rappresenti la tradizione e l'eccellenza della viticoltura piemontese, capace di evolversi splendidamente negli anni.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47156831846738,"sku":"SORDO-12","price":12.77,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nebbiolo-d-Alba-DOC-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1698401158"},{"product_id":"chardonnay-langhe-doc-sordo","title":"Chardonnay Langhe DOC - Sordo","description":"Der Chardonnay Langhe DOC von Sordo ist eine raffinierte und elegante Ausdrucksform einer der weltweit beliebtesten und vielseitigsten Rebsorten. Er wird in den prestigeträchtigen Hügeln der Langhe im Piemont angebaut, einer Gegend, die für ihre reiche Weinbautradition und ihr außergewöhnliches Terroir bekannt ist. Dieser Wein bezaubert den Gaumen mit seiner Harmonie und Komplexität, das Ergebnis einer gekonnten Vinifikation und gezielten Reifung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Chardonnay Langhe DOC in einem leuchtenden Strohhälmchengelb, das die Frische und Lebendigkeit vorwegnimmt, die den Duft und den Gaumen auszeichnen. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Melone mit Nuancen von Vanille und Butter, die aus der Reifung im Holz stammen, verflechten. Diese Elemente verleihen dem Wein eine olfaktorische Komplexität, die zu einer vertieften Verkostung einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine ausgewogene Struktur und seine elegante Säure aus. Die fruchtigen Noten verschmelzen perfekt mit einem Hauch von Mineralität, der den Schluck besonders angenehm und anhaltend macht. Die cremige Textur wird gut von einer Frische unterstützt, die zu einem weiteren Schluck animiert und einen langen und befriedigenden Abgang beschreibt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Chardonnay Langhe DOC von Sordo hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Risottos und feinen Gerichten mit Huhn oder Pute, bei denen seine organoleptischen Eigenschaften die natürliche Süße und Zartheit des Fleisches hervorragend ergänzen können.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist nicht nur ein Tischbegleiter, sondern eine wahre Reise durch die Geschmäcker und Aromen der Langhe. Er bietet ein umfassendes sensorisches Erlebnis, das die Exzellenz des piemontesischen Weinbaus, signiert von Sordo, widerspiegelt.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250187452754,"sku":"SORDO-13","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Langhe-DOC-Sordo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1702255276"},{"product_id":"sauvignon-langhe-doc-sordo","title":"Sauvignon Langhe DOC - Sordo","description":"Der Sauvignon Langhe DOC, produziert von der renommierten Weinkellerei Sordo, ist ein Weißwein, der die Exzellenz und reichen Weinanbautraditionen des Piemonts verkörpert. Dieser Sauvignon zeichnet sich durch sein erstaunliches Gleichgewicht zwischen intensiver Aromatik und Frische aus und stellt somit einen reinen Ausdruck des Terroirs dar, aus dem er stammt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie sorgfältig ausgewählten Sauvignon-Trauben werden auf speziellen Böden angebaut, die dem Wein unverwechselbare Eigenschaften verleihen. Nach der Weinlese durchlaufen die Trauben einen Fermentationsprozess in Edelstahltanks, der die typische aromatische Frische der Sauvignon-Traube bewahrt. Diese Methode erhält die duftenden Frucht- und Blumenaromen, die den Sauvignon Langhe DOC von Sordo so unverwechselbar machen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Wein ein reiches und komplexes Bouquet mit vorherrschenden Noten von tropischen Früchten, Pfirsich, Zitrusfrüchten und einem leichten, krautigen Hauch, der dem Wein Tiefe verleiht. Am Gaumen wird die lebendige Säure wunderschön mit einer mittleren Struktur ausbalanciert, was dem Wein eine angenehme Persistenz und einen frischen, sauberen Abgang verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Sauvignon ist ideal als Aperitif und begleitet hervorragend Fischgerichte, Meeresfrüchte und frische Käse. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um asiatische Gerichte zu begleiten, dank seiner Fähigkeit, intensive und würzige Aromen auszubalancieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Sauvignon Langhe DOC von Sordo ist somit nicht nur eine Hommage an die Rebsorte, sondern auch ein Symbol dafür, wie die moderne Önologie die Tradition erneuern kann, was ihn zu einem Muss für Liebhaber und Sammler macht.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250196103506,"sku":"SORDO-14","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Sauvignon-Langhe-DOC-Sordo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699613416"},{"product_id":"barolo-docg-monvigliero-sordo-1","title":"Barolo DOCG - Monvigliero - Sordo","description":"Der Barolo DOCG - Monvigliero - Sordo ist ein prestigeträchtiger Rotwein, geschätzt von Weinkennern auf der ganzen Welt. Dieser Wein stammt aus den Weinbergen der historischen Region Piemont, die für die Produktion einiger der besten italienischen Weine bekannt ist. Das Weingut Sordo kann auf ein bedeutendes weinbauliches Erbe zurückblicken, mit Weinbereitungstechniken, die Tradition und Innovation vereinen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"Monvigliero\" stammt aus einem bestimmten Weinberg in Barolo, der für seinen reichen Boden aus kalkhaltigem Mergel und Ton berühmt ist, der dem Nebbiolo, der Rebsorte, aus der er hergestellt wird, eine einzigartige Komplexität verleiht. Er besitzt die kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung (DOCG), die somit hohe Qualität und Authentizität garantiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Barolo von Sordo in einem intensiven Granatrot, mit Reflexen, die im Alter zum Rubin tendieren. In der Nase zeichnet er sich durch reiche Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen aus, bereichert durch würzige Noten von Lakritz, Tabak und Schokolade, die aus der Reifung im Holzfass stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein robust und vollmundig, mit einer gut ausbalancierten Tanninstruktur, die ein hervorragendes Alterungspotenzial verspricht. Säure und Alkohol verschmelzen harmonisch mit fruchtigen Aromen und erdigen Noten, und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu reichen Gerichten wie Schmorbraten, Braten und gereiftem Käse, ist der Barolo DOCG - Monvigliero - Sordo ein Wein, der Aufmerksamkeit verdient und viele Jahre aufbewahrt werden kann, wobei er an Komplexität und Tiefe gewinnt. Ein wahres Juwel für Weinliebhaber auf der Suche nach einzigartigen sensorischen Erlebnissen.","brand":"Sordo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47254572892498,"sku":"SORDO-07-2016","price":42.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Barolo-DOCG-Monvigliero-Sordo-Bottle-of-Italy_1aeaaa43-5e70-4a61-93e6-f703145fb2c8.jpg?v=1699539639"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-sordo\/piemonte.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}