{"title":"Cantina Vanzini","description":null,"products":[{"product_id":"pinot-nero-delloltrepo-pavese-doc-vinificato-in-bianco-frizzante-375ml-vanzini","title":"Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Vinificato in Bianco Frizzante - 375ml - Vanzini","description":"Dieser Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante aus den üppigen Weinbergen des Oltrepò Pavese, hergestellt von der Kellerei Vanzini, verkörpert außergewöhnliche Eleganz und Originalität. In einer 375ml Flasche bietet dieser Wein die perfekte Balance zwischen raffiniertem Geschmack und praktischem Format, ideal für besondere Anlässe oder als edler Aperitif.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Verfahren der Weißweinherstellung des Pinot Nero, bei dem der Most ohne Schalen vergoren wird, verleiht diesem Wein eine überraschende Klarheit und Reinheit der Aromen. Die feine Spritzigkeit wird durch eine präzise und kontrollierte Methode erreicht, die die aromatischen Eigenschaften der Traube bewahrt und dem Gaumen eine angenehme Lebhaftigkeit verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Pinot Nero Vinificato in Bianco Frizzante von Vanzini mit zarten Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von Brotrinde, dank einer kurzen Reifephase auf der Hefe. Am Gaumen ist er frisch und harmonisch mit einer angenehmen Säure, die seine Struktur ausbalanciert und in einem leicht cremigen, anhaltenden Abgang kulminiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeale gastronomische Begleitungen sind leichte Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichte oder als Begleiter zu mild gewürzten vegetarischen Gerichten. Auch hervorragend als Hauptakteur eines Toasts geeignet, weiß dieser Wein glückliche und feierliche Momente zu begleiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit seiner eleganten Präsentation und seinem markanten Geschmack ist der Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Vinificato in Bianco Frizzante von Vanzini eine herausragende Wahl für alle, die einen spritzigen Weißwein suchen, der sowohl Trinkgenuss als auch Komplexität bietet.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645445603545,"sku":"BLU-I1031","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Vinificato-in-Bianco-Frizzante-375-ml-Vanzini-bottle-of-italy_51726f42-75e1-4163-88e9-672bcd33f315.jpg?v=1680891626"},{"product_id":"barbera-dell-oltrepo-pavese-doc-la-desiderata-75cl-vanzini","title":"Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC - La Desiderata - Vanzini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Barbera dell'Oltrepò Pavese DOC „La Desiderata“ von Cantina Vanzini ist ein Rotwein mit großer Persönlichkeit, der die Tradition und Geschichte der Region Oltrepò Pavese in der Lombardei, Italien, verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein wird aus Barbera-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte der Gegend, die sich perfekt an das Klima und den Boden von Oltrepò Pavese anpasst und Weine mit großer Struktur und Persönlichkeit hervorbringt. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit Gärung im Stahltank und Reifung in Eichenfässern für einige Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Anblick hat La Desiderata eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase ist komplex und faszinierend, mit einem Hauch von reifen roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, begleitet von Gewürz- und Kaffeenoten. Im Mund ist er warm, ausgewogen und von großer Struktur, mit weichen Tanninen und einer guten Säure, die ihm eine gute Frische verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Hauch von Früchten und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch wie Braten und Schmorbraten, aber auch zu gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645448487129,"sku":"BLU-I3745","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Barbera-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-La-Desiderata-Vanzini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672824920"},{"product_id":"bonarda-delloltrepo-pavese-doc-frizzante-con-tatto-75cl-vanzini","title":"Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante - Con Tatto - Vanzini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs stammt aus Croatina-, Rara- und Barbera-Trauben von Weinbergen, die auf den ersten Hügeln von Oltrepò Pavese in den Gemeinden San Damiano al Colle, Rovescala und Montù Beccaria angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach dem Zerkleinern und Entrappen erfolgt eine Mazeration auf den Schalen für einen Zeitraum von 7\/15 Tagen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Reifung dauert mindestens 5 Monate, dann erfolgt die Nachgärung in thermokonditionierten Autoklaven bei 6 Atmosphären für die zweite Gärung. Die Verfeinerung in der Flasche erfolgt 40 Tage, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr zeigt eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase erheben sich intensive Fruchtaromen von Brombeere und Himbeere. Der Geschmack ist entschieden strukturiert, elegant und weich, mit einem Nachgeschmack von Mandeln und fruchtigen Pflaumen. Sehr ausgeprägte retroolfaktorische Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePasst zu Fleisch im Allgemeinen, hervorragend zu Wild und Schmorbraten, ideal zu gereiftem Käse. Probieren Sie die Kombination mit Gerichten auf Fischbasis, die bei 8° serviert werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335705305,"sku":"BLU-I3746","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Bonarda-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Frizzante-Con-Tatto-Vanzini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672834821"},{"product_id":"sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese-doc-frizzante-dolce-75cl-vanzini","title":"Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante Dolce - Vanzini","description":"Der Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Frizzante Dolce von Vanzini ist ein spritziger Rotwein, der die Essenz des pavesischen Territoriums in einem Glas einfängt. Produziert vom Weingut Vanzini, einem Traditionsunternehmen in der italienischen Weinlandschaft, ist dieses Etikett ein wahres Symbol für die Qualitätsweinproduktion des Oltrepò Pavese.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Wein präsentiert sich in einem intensiven und lebhaften Rubinrot, durchzogen von violetten Reflexen, die seine Jugendlichkeit betonen. In der Nase entfalten sich sofort duftende Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Kirsche, begleitet von zarten blumigen Noten und einem leichten Hauch von Gewürzen, der fast die Traditionen und die Atmosphäre des Herstellungsgebiets heraufbeschwört.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Sangue di Giuda Frizzante Dolce von Vanzini durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Frische aus. Trotz der vorherrschenden Süße, bedingt durch den Restzucker, bewahrt der Wein eine sehr angenehme Spritzigkeit, die für Trinkfreude sorgt und ein angenehmes Frischegefühl am Gaumen stimuliert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist perfekt für gesellige Anlässe und ideal, um ihn zu Desserts mit Obstbasis oder feinem Gebäck zu servieren. Er harmoniert jedoch auch hervorragend mit Blauschimmelkäse, dank seiner Fähigkeit, das Gleichgewicht zwischen süßen und sauren Geschmacksnoten zu halten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEmpfohlen ist ein Servieren bei 6-8°C. Der Sangue di Giuda Frizzante Dolce ist eine exquisite Wahl für diejenigen, die eine Mahlzeit mit einem Hauch von spritziger Fröhlichkeit und raffinierter Süße abschließen möchten. Ein wahrer Genuss für Liebhaber süßer und spritziger Weine.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335738073,"sku":"BLU-I3747","price":9.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Sangue-di-Giuda-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Frizzante-Dolce-Vanzini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680301399"},{"product_id":"pinot-nero-delloltrepo-pavese-doc-vinificato-in-bianco-frizzante-75cl-vanzini","title":"Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Vinificato in Bianco Frizzante - Vanzini","description":"Der Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC Vinificato in Bianco Frizzante von Vanzini ist ein beredter Vertreter der Qualitäten, die das Terroir des Oltrepò Pavese zum Ausdruck bringen kann. Durch seine weiße Vinifikation zeigt dieser Pinot Nero eine einzigartige Lebendigkeit, die das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und einer aufmerksamen und innovativen Vinifikationstechnik ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert er sich in einem strahlenden strohgelben Farbton mit sehr zarten grünen Reflexen, die für weiße Trauben typisch sind. Die feinen und anhaltenden Perlen verleihen diesem Wein eine lebhafte Frische, die ihn besonders für festliche Anlässe oder als aufregenden Aperitif geeignet macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase ist das Bouquet raffiniert und elegant mit Noten von grüner Apfel, Birne und einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten, die sich harmonisch mit Nuancen von frischem Brot und Hefe verweben, was auf seine kurze Reifezeit auf der Hefe zurückzuführen ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Pinot Nero von Vanzini mit einem frischen und angenehm säuerlichen Angriff. Der Gaumen wird von einem lebhaften Prickeln umschmeichelt, das die olfaktorischen Empfindungen verstärkt und dem Geschmack Komplexität verleiht. Seine Struktur ist ausgewogen, mit einem sauberen und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen und traditionsbewussten Herstellung, jedoch stets mit einem Blick für Innovation. Er ist ideal als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder als überraschender Kontrast zu leicht gewürzten vegetarischen Speisen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVanzini gelingt es mit diesem Schaumwein, die Essenz einer edlen und komplexen Traube wie dem Pinot Nero einzufangen und ein erfrischendes und nuancenreiches Geschmackserlebnis zu bieten. Ein Muss für Liebhaber hochwertiger Schaumweine.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335770841,"sku":"BLU-I3748","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Vinificato-in-Bianco-Frizzante-75-cl-Vanzini-bottle-of-italy.jpg?v=1675354838"},{"product_id":"moscato-dolce-della-provincia-di-pavia-igp-frizzante-theo-75cl-vanzini","title":"Moscato Dolce della Provincia di Pavia IGP Frizzante - Theo - Vanzini","description":"Der Moscato Dolce della Provincia di Pavia IGP Frizzante - Theo di Vanzini stammt aus den üppigen Hügeln von Pavia, die für ihre weinbauliche Tradition bekannt sind. Dieser Wein, hergestellt von der Familie Vanzini, ist ein Symbol für Frische und Freude, das die Leidenschaft und Kunst der Weinherstellung dieses historischen Weinguts widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einem moderaten Alkoholgehalt zeichnet sich der Moscato Dolce della Provincia di Pavia durch eine blassgoldene Farbe mit schimmernden Reflexen aus, die seine spritzige Natur vorwegnehmen. Die feinen und anhaltenden Perlen schmeicheln dem Gaumen und enthüllen eine lebendige Spritzigkeit, die die aromatischen Noten des Moscato hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet dieser Wein ein intensives und aromatisches Bouquet, dominiert von Noten von Pfirsich, Aprikose und zarten floralen Nuancen von Akazie und Glyzinie. Auf die olfaktorische Wahrnehmung folgt sofort eine ausgewogene Süße am Gaumen, wo die frische Säure harmonisch mit der natürlichen Süße der Traube verschmilzt und ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht schafft.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Desserts, frischem Obst und besonders geeignet für die Begleitung von Sahnegebäck. Der Moscato Dolce di Vanzini ist auch ein hervorragender Begleiter für besondere Anlässe und verleiht diesen mit seiner festlichen Erscheinung einen Hauch von Eleganz.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Moscato sollte gut gekühlt, zwischen 8-10°C, serviert werden, um seine Lebendigkeit und seine aromatischen Eigenschaften voll zu würdigen. Ein wahres Schmuckstück von Vanzini, das nach wie vor Liebhaber von süßen und spritzigen Weinen begeistert.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335869145,"sku":"BLU-I3749","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Moscato-Dolce-della-Provincia-di-Pavia-IGP-Frizzante-Theo-75-cl-Vanzini-bottle-of-italy_fb98be16-4ffc-4799-9474-a69dde2b52f4.jpg?v=1675356016"},{"product_id":"pinot-nero-spumante-extra-dry-75cl-vanzini","title":"Pinot Nero Spumante Extra Dry - Vanzini","description":"Der Pinot Nero Spumante Extra Dry von Vanzini ist ein eleganter und raffinierter Ausdruck einer der vielseitigsten und geschätztesten Rebsorten der internationalen Weinlandschaft. Hergestellt in der malerischen italienischen Weinregion, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine extra trockene Ausführung aus, die ihm besondere Frische und Lebendigkeit verleiht, während er ein harmonisches Gleichgewicht mit der typischen Weichheit des Pinot Nero bewahrt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Pinot Nero Spumante Extra Dry ein komplexes Bouquet, in dem sich Noten reifer roter Früchte wie Walderdbeeren und Himbeeren mit Nuancen weißer Blumen und leichten Anklängen von geröstetem Brot, die durch seine Reifung entstehen, verweben. Das Mousseux ist fein und anhaltend und sorgt für ein angenehm cremiges Gefühl am Gaumen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund präsentiert er sich mit einer guten Struktur und einem makellosen Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker, das in einem langen und angenehm fruchtigen Finale gipfelt. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit leichten Gerichten, insbesondere Vorspeisen auf Fischbasis oder weißem Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGekühlt zwischen 6 und 8 Grad Celsius serviert, kann der Pinot Nero Spumante Extra Dry von Vanzini alle seine Qualitäten bestmöglich zur Geltung bringen und ist daher eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder gesellige Momente mit einem Hauch von Klasse zu bereichern. Ein echtes Juwel für Liebhaber von Qualitätsschaumweinen, die in jedem Schluck ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis suchen.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335901913,"sku":"BLU-I3750","price":11.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Spumante-Extra-Dry-75-cl-Vanzini-bottle-of-italy.jpg?v=1675354853"},{"product_id":"moscato-spumante-dolce-oltrepo-pavese-doc-75cl-vanzini","title":"Süßer Spumante Moscato - Oltrepò Pavese DOC - Vanzini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003eEin süßer Spumante, der zu 100 % aus Moscato-Trauben von Reben hergestellt wird, die auf dem zweiten Hügel des Oltrepò Pavese auf Böden angebaut werden, deren Zusammensetzung aus der Zersetzung von Sandstein und kalkhaltigem Mergel mit einem Anteil an Ton besteht, der sich auf einer Höhe von etwa 300\/350 befindet m ü.d.M.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbereitung beinhaltet eine kurze Mazeration auf den Schalen, sanftes Pressen der Trauben mit sofortiger Trennung von den Schalen. Der gewonnene Most gärt in Autoklaven nach der Martinotti-Methode für einen Zeitraum von etwa 15\/20 Tagen; Der gewonnene Wein wird gefiltert und 3 Monate in der Flasche gereift, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas hat er eine typische strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er frisch, mit ausgeprägten floralen Aromen und intensiven fruchtigen Noten von Apfel, Birne, Pfirsich, Pflaume und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist angenehm süß, elegant und gut strukturiert, mit guter retroolfaktorischer Beständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer perfekte Kelch zum Abschluss einer Mahlzeit in Kombination mit Desserts, insbesondere zu Sahnetorten, aber auch zu typischen traditionellen Desserts wie Ostern Colomba und Panettone.\u003c\/p\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662335967449,"sku":"BLU-I3751","price":10.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MoscatoSpumante-Dolce-Oltrepo-Pavese-DOC-Vanzini-bottle-of-italy-min.jpg?v=1750079891"},{"product_id":"pinot-nero-rose-spumante-extra-dry-75cl-vanzini","title":"Pinot Nero Rosé Spumante Extra Dry - Vanzini","description":"Der Pinot Nero Rosé Spumante Extra Dry von der Kellerei Vanzini bietet ein sprudelndes und elegant fruchtiges Erlebnis, das die Essenz der Pinot Nero Trauben einfängt, die in den üppigen Weinbergen einer Region angebaut werden, die für die Produktion von Qualitätssekten bekannt ist. Dieser roséfarbene Schaumwein besticht durch seine zartrosa Farbe und glänzenden Reflexe, die die feine Vinifikation und die Sorgfalt bei der Traubenselektion widerspiegeln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Pinot Nero Rosé Spumante mit einem einladenden Bouquet aus frischen roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, angereichert mit feinen blumigen Noten, die Komplexität und Tiefe hinzufügen. Der erste Eindruck am Gaumen ist sanft, gefolgt von einer lebhaften Säure, die ihn angenehm spritzig und erfrischend macht. Die Feinheit der Perlage bietet eine cremige und anhaltende Textur, die zu einem eleganten und nachhaltig fruchtigen Finish führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt nach der Charmat-Methode, die eine zweite Gärung in großen geschlossenen Behältern vorsieht, um Aroma und Frische zu bewahren, positioniert sich dieser Schaumwein perfekt zwischen Tradition und Innovation. Er eignet sich ideal als Begleitung zu leichten Vorspeisen, feinen Fischgerichten oder als eleganter Aperitif, der den Gaumen anregt und jede Gelegenheit veredelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Kellerei Vanzini, mit ihrer jahrzehntelangen Erfahrung im Weinbau und in der Schaumweinproduktion, verleiht diesem Pinot Nero Rosé Spumante Extra Dry einen unverwechselbaren Charakter, der ihn zu einem Spitzenprodukt im Segment der extra trockenen Rosé-Schaumweine macht. Genießen Sie jeden Schluck dieses bezaubernden Schaumweins, der Sie auf eine sensorische Reise durch die authentischen Aromen und die Weinkunst Italiens entführt.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662337671385,"sku":"BLU-I4086","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Rose-Spumante-Extra-Dry-Vanzini-bottle-of-italy.jpg?v=1675354846"},{"product_id":"riesling-delloltrepo-pavese-doc-vanzini","title":"Riesling Oltrepò Pavese DOC - Vanzini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003eAus Weinbergen, die in Hügellage im Oltrepò Pavese in den Gemeinden San Damiano al Colle und Montecalvo Versiggia auf Böden aus Sandstein und kalkhaltigem Mergel mit einem tonigen Teil auf 280\/350 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. Mit Gujot und Sporenkordonerziehung wachsen die Riesling-Trauben, aus denen dieses wunderbare Etikett hervorgeht.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDie Weinbereitung erfolgt durch eine kurze Mazeration auf den Schalen, sanftes Pressen und Trennung von den Schalen, gefolgt von einer Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14°-20° für einen Zeitraum von etwa 15-20 Tagen in einem reduzierten Zustand Umfeld. Nach dieser Zeit wird der Wein dekantiert; Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks für etwa 5 Monate, gefolgt von 3 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eEs kann in seiner charakteristischen strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen bewundert werden. In der Nase zeigen sich intensive und komplexe Aromen mit blumigen Aromen und starken fruchtigen Noten von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist ausgesprochen elegant, weich und breit strukturiert. Vollmundig, mit guter retro-olfaktorischer Persistenz.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ePerfekt als Aperitif, ausgezeichnet während der gesamten Mahlzeit, besonders zu Fischgerichten, weißem Fleisch und Käse im Allgemeinen, probieren Sie es mit Pizza.\u003c\/div\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756790448345,"sku":"BLU-I4581","price":9.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Riesling-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Vanzini-bottle-of-italy-min.jpg?v=1676643412"},{"product_id":"pinot-grigio-delloltrepo-pavese-doc-vanzini","title":"Pinot Grigio Oltrepò Pavese DOC - Vanzini","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp\u003ePinot Grigio, angebaut mit dem traditionellen Guyot-Erziehungssystem, auf dem zweiten Hügel Oltrepò Pavese, in den Gemeinden Montecalvo Versiggia, San Damiano al Colle und Montù Beccaria auf Böden, die aus der Zersetzung von Sandstein und kalkhaltigem Mergel mit einem hohen tonigen Anteil stammen auf 400 Meter über dem Meeresspiegel Die Weinbereitung beinhaltet ein sanftes Pressen der Trauben mit sofortiger Trennung von den Schalen in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 15°-20°C für 10\/12 Tage. Wir setzen die Verfeinerung von mindestens 4 Monaten fort, immer in Stahl und in der Flasche für etwa 2 Monate, bevor sie auf den Markt gebracht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr zeigt eine strohgelbe Farbe mit kupferfarbenen Reflexen im Glas. Die Nase ist intensiv und komplex, gekennzeichnet durch sofortige weinige Empfindungen, gefolgt von fruchtigen und blumigen Aromen von Apfel, Birne, Banane und weißen Früchten. Ein weicher und elegant strukturierter Schluck mit großer retroolfaktorischer Beständigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, es mit Fisch im Allgemeinen und schmackhaftem Käse zu kombinieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756791365849,"sku":"BLU-I4582","price":9.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Grigio-dell-Oltrepo-Pavese-DOC-Vanzini-bottle-of-italy.jpg?v=1675873260"},{"product_id":"pinot-nero-oltrepo-pavese-docg-brut-aiace-vanzini","title":"Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut - Aiace - Vanzini","description":"Entdecken Sie die Raffinesse und Eleganz des Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut „Aiace“, hergestellt vom renommierten Weingut Vanzini. Dieser Schaumwein repräsentiert eine Spitzenqualität der Region Oltrepò Pavese, ein Gebiet, das bekannt für den hochwertigen Weinbau ist und wo die Pinot Nero Rebsorten eine ihrer besten Ausdrucksformen finden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut „Aiace“ wird durch eine sorgfältige Auswahl von Pinot Nero Trauben gewonnen, die in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen werden, um die Frische und das Aroma der Früchte zu bewahren. Der Vinifikationsprozess folgt der klassischen Methode, mit einer zweiten Gärung in der Flasche, die sich über mindestens 36 Monate erstreckt und dem Wein jene eleganten und komplexen Noten verleiht, die ihn auszeichnen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich dieser Schaumwein in einem leuchtenden Strohgelb mit einem feinen und anhaltenden Mousseux. In der Nase treten zarte Aromen von reifen weißen Früchten, Noten von Brotkruste und feine Hefenuancen hervor, die sich dank der langen Reifezeit harmonisch miteinander verweben. Im Mund ist der Wein frisch, ausgewogen mit einer außergewöhnlichen aromatischen Komplexität und einer langen Persistenz, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie perfekte Begleitung für den Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut „Aiace“ sind raffinierte Vorspeisen oder Fischgerichte, oder auch als Aperitif. Seine Eleganz macht ihn zudem ideal, um besondere und festliche Momente zu begleiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Herzen des Oltrepò Pavese gelegen, sind die Vanzini bekannt für ihr Engagement bei der Schaffung von Weinen, die den Reichtum und die Vielfalt ihres Terroirs widerspiegeln. Der Pinot Nero Oltrepò Pavese DOCG Brut „Aiace“ ist ein Zeugnis ihres Strebens nach Exzellenz, ein Wein, der die Essenz einer einzigartigen Region verkörpert.","brand":"Vanzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758467842265,"sku":"BLU-I4736","price":23.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pinot-Nero-Oltrepo-Pavese-DOCG-Brut-Aiace-Vanzini-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678988556"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-vanzini\/moscato.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}