{"title":"Cantina Villa Matilde Avallone","description":null,"products":[{"product_id":"mata-bianco-metodo-classico-villa-matilde-avallone","title":"Mata Bianco Metodo Classico - Villa Matilde Avallone","description":"Il Mata Bianco Metodo Classico di Villa Matilde Avallone è un affascinante esempio di vino spumante italiano prodotto con cura e dedizione. Questo vino è realizzato utilizzando il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, conferendo eleganza e complessità al prodotto finale. Al naso, il Mata Bianco offre un bouquet di profumi freschi e vivaci, con note dominanti di agrumi, fiori bianchi e una leggera percezione di lievito, derivante dal processo di affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo vino spumante si presenta con una bollicina fine e persistente, che solletica il palato senza risultare invadente. La buona acidità bilancia perfettamente i sapori fruttati e floreali, donando una sensazione di freschezza e pulizia che invoglia al sorso successivo. L'equilibrio tra frutta e acidità rende questo spumante estremamente versatile, perfetto da abbinare a una vasta gamma di piatti, dagli antipasti di mare ai primi piatti a base di pesce.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eVilla Matilde Avallone ha saputo creare un vino raffinato, che si distingue per la sua personalità e autenticità. Ideale per celebrare occasioni speciali o semplicemente per rendere unico un momento tra amici, il Mata Bianco Metodo Classico rappresenta l'espressione della tradizione e della passione vinicola italiana.","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398438226,"sku":"MERE-6464MA","price":28.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mata-bianco-metodo-classico-villa-matilde-avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708690324"},{"product_id":"mata-rose-metodo-classico-villa-matilde-avallone","title":"Mata Rosè Metodo Classico - Villa Matilde Avallone","description":"Il Mata Rosè Metodo Classico di Villa Matilde Avallone è un vino spumante dal carattere distintivo, prodotto nella regione campana, rinomata per la sua tradizione vinicola. Questo rosato si distingue per la sua eleganza e raffinatezza, derivanti dall'accurata selezione delle uve e dal meticoloso processo di spumantizzazione secondo il metodo classico.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Mata Rosè si presenta con un colore rosa tenue e brillante, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet delicato ma complesso in cui emergono sentori di piccoli frutti rossi, come fragoline di bosco e lamponi, arricchiti da note floreali e lievi sentori di lievito e crosta di pane, frutto del prolungato contatto con i lieviti durante la rifermentazione in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo spumante è armonioso ed equilibrato, con una vivace freschezza che esalta i sapori fruttati e una leggera sapidità che conferisce profondità e complessità. Il finale è lungo e piacevolmente morbido, rendendolo adatto sia come aperitivo che in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e salumi delicati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Mata Rosè Metodo Classico di Villa Matilde Avallone è un inno all'eleganza e alla tradizione, perfetto per chi desidera un'esperienza sensoriale raffinata e indimenticabile.","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398569298,"sku":"MERE-6465MA","price":28.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/mata-rose-metodo-classico-villa-matilde-avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708690364"},{"product_id":"falanghina-igp-campania-roccaleoni-villa-matilde-avallone","title":"Falanghina IGP Campania - Roccaleoni - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Falanghina g.g.A. Kampanien „Roccaleoni“ vom Weingut Villa Matilde Avallone ist eine hervorragende Interpretation der in der süditalienischen Region Kampanien angebauten Rebsorte Falanghina. Das Weingut Villa Matilde Avallone mit seiner langen Geschichte in der Herstellung von Qualitätsweinen hat es sich zur Aufgabe gemacht, die einzigartigen Eigenschaften der einheimischen Reben der Region hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Jugend hervorheben. In der Nase bietet er ein aromatisches und frisches Bouquet mit intensiven Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blumen, begleitet von subtilen Akzenten aromatischer Kräuter und einer leichten mineralischen Note, die dem Geruchsprofil Komplexität und Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart Falanghina g.g.A. Kampanien „Roccaleoni“ eine angenehme Frische und gute Struktur, mit einem weichen und ausgewogenen Schluck, der sich durch eine lebendige Säure und einen angenehmen Geschmack auszeichnet. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit aromatischen Noten, die zu einem weiteren Schluck einladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser vielseitige Wein passt gut zu einer Vielzahl mediterraner Gerichte wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Meeresfrüchte-Risottos, Fischgerichten und Frischkäse. Dank seiner Frische und Komplexität eignet er sich auch hervorragend zum alleinigen Genuss, als Aperitif oder in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398700370,"sku":"MERE-6470MA24","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falanghina-Roccaleoni-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946076"},{"product_id":"falanghina-igp-roccamonfina-sinuessa-villa-matilde-avallone","title":"Falanghina IGP Roccamonfina - Sinuessa - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Falanghina g.g.A. Roccamonfina „Sinuessa“ des Weinguts Villa Matilde Avallone stellt einen hervorragenden Ausdruck der Falanghina-Rebe dar, die in der Region Kampanien angebaut wird, genauer gesagt im Bereich g.g.A. Roccamonfina. Das Weingut Villa Matilde Avallone mit seiner langen Tradition in der Weinproduktion ist bestrebt, die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs der Region hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe, die durch grünliche Reflexe gekennzeichnet ist, die seine Frische unterstreichen. In der Nase bietet er ein aromatisches und komplexes Bouquet mit intensiven Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und weißen Blumen, bereichert durch subtile Akzente aromatischer Kräuter und einer leichten mineralischen Note, typisch für den Roccamonfina-Boden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart Falanghina g.g.A. Roccamonfina „Sinuessa“ eine angenehme Frische und gute Struktur, mit einem weichen und ausgewogenen Schluck, der sich durch eine lebendige Säure und einen angenehmen Geschmack auszeichnet. Der Abgang ist anhaltend, mit aromatischen Rückschlägen, die zu einem weiteren Schluck einladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser vielseitige Wein passt gut zu einer Vielzahl mediterraner Gerichte wie Meeresfrüchte-Vorspeisen, Meeresfrüchte-Risottos, Fischgerichten und Frischkäse. Dank seiner Frische und Komplexität eignet er sich auch hervorragend zum alleinigen Genuss, als Aperitif oder in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398765906,"sku":"MERE-6471MA24","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falanghina-Sinuessa-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946091"},{"product_id":"falerno-del-massico-collecastrese-villa-matilde-avallone","title":"Falerno del Massico DOP - Collecastrese - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Falerno del Massico DOP „Collecastrese“ vom Weingut Villa Matilde Avallone stellt eine hervorragende Interpretation dieses historischen Weins aus Kampanien dar. Das Weingut Villa Matilde Avallone mit seiner langen Weinbautradition ist bestrebt, die einzigartigen Eigenschaften des Massico-Terroirs hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die seine Reife hervorheben. In der Nase bietet er ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von subtilen Akzenten von süßen Gewürzen, Tabak und Vanille, die dem aromatischen Profil Tiefe und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart Falerno del Massico DOP „Collecastrese“ eine robuste Struktur und harmonische Weichheit, mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Schluck Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von Kompottfrüchten und Gewürzen, die angenehm nachklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein ist der ideale Begleiter zur mediterranen Küche, wie Braten, Wild, reifem Käse und geschmacksintensiven Gerichten. Dank seiner Komplexität und Robustheit eignet er sich auch perfekt für den alleinigen Genuss in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733398995282,"sku":"MERE-6472MA24","price":17.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Falerno-del-Massico-DOP-Collecastrese-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1709049026"},{"product_id":"terre-cerase-roccaleoni-igp-villa-matilde-avallone","title":"Terre Cerase Roccaleoni IGP - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Terre Cerase „Roccaleoni“ g.g.A. von Villa Matilde Avallone ist ein Roséwein, der das Engagement des Weinguts für die Aufwertung der einheimischen Sorten der Region Kampanien verkörpert, interpretiert durch eine moderne und nachhaltige Vision des Weinbaus. Villa Matilde, bekannt für ihre Exzellenz in der Herstellung von Weinen, die den einzigartigen Charakter des kampanischen Terroirs widerspiegeln, präsentiert mit den „Roccaleoni“ einen unverwechselbaren und faszinierenden Ausdruck der Aglianico-Traube, die hier in einer Rosé-Version verwendet wird, die ihre Frische und ihr Aroma hervorhebt .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Entscheidung, einen Rosé aus Aglianico-Trauben herzustellen, zeigt die Absicht, neue Ausdrucksmöglichkeiten für diese Rebe zu erkunden, die typischerweise für die Herstellung strukturierter und langlebiger Rotweine verwendet wird. In Terre Cerase „Roccaleoni“ offenbart Aglianico einen weiteren Aspekt seines Charakters und erweckt einen Wein zum Leben, der den für die Sorte typischen aromatischen Reichtum und die Tanninkomplexität mit überraschender Frische und Trinkbarkeit verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung von Terre Cerase „Roccaleoni“ folgt einem sorgfältigen Prozess, der mit einer kurzen Kaltmazeration der Trauben beginnt, um Farbe und Primäraromen zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur, um die Integrität und Frische des aromatischen Profils zu bewahren. Die Verfeinerung in Stahl trägt dann dazu bei, die Lebendigkeit und Reinheit der Frucht zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert der Wein eine leuchtende und fesselnde kirschrosa Farbe. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten, Kirschen und Walderdbeeren, bereichert durch blumige Akzente und eine leichte Würze, die ihm Tiefe verleiht und zum Probieren einlädt. Im Mund überrascht „Roccaleoni“ mit der Balance zwischen frischer Säure und weicher Struktur, mit Fruchtaromen, die sich im Schluck erneuern und zu einem angenehm anhaltenden und erfrischenden Abgang führen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Terre Cerase „Roccaleoni“ g.g.A. von Villa Matilde Avallone eignet sich ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fisch- und weißen Fleischgerichten und ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Roséwein mit Charakter suchen, der ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bieten kann , der die Vielseitigkeit und Qualität der Aglianico-Trauben in einer überraschend frischen und zugänglichen Tonart widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399093586,"sku":"MERE-6473MA23","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Terre-Cerase-Roccaleoni-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947812"},{"product_id":"piedirosso-roccamonfina-igp-stregamora-villa-matilde-avallone","title":"Piedirosso Roccamonfina IGP - Stregamora - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Piedirosso Roccamonfina g.g.A. „Stregamora“ von Villa Matilde Avallone ist ein Rotwein, der mit Eleganz und Intensität die Qualitäten der in Kampanien beheimateten Piedirosso-Rebe hervorhebt. Dieses Etikett repräsentiert die Essenz eines einzigartigen vulkanischen Territoriums, Roccamonfina, das für seine mineralreichen Böden bekannt ist, die den Weinen eine unverwechselbare aromatische Tiefe und Komplexität verleihen. Villa Matilde Avallone, ein Weingut, das der Wiederentdeckung und Aufwertung einheimischer Kampanienreben große Aufmerksamkeit gewidmet hat, produziert „Stregamora“ mit dem Ziel, eine moderne und raffinierte Interpretation des Piedirosso anzubieten und dabei seine Sortenmerkmale und seinen territorialen Ausdruck zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Weinbereitung wird darauf geachtet, die Besonderheiten der Rebe durch den kontrollierten Einsatz moderner Techniken hervorzuheben, die es ermöglichen, die Frische der Früchte zu bewahren und den Wein mit komplexen aromatischen Nuancen zu bereichern. Das Ergebnis ist ein Piedirosso, der die typische säuerliche Lebendigkeit und Fruchtigkeit mit einer reiferen und vielschichtigeren Struktur verbindet, auch dank einer kurzen Passage im Holz, die Tiefe verleiht, ohne die Identität der Rebsorte zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der „Stregamora“ mit einer leuchtend rubinroten Farbe, mit violetten Reflexen, die von seiner Jugend und Vitalität zeugen. In der Nase entfaltet der Wein ein breites Aromenspektrum, dominiert von Noten reifer roter und schwarzer Früchte wie Kirschen, Brombeeren und einem Hauch Pflaume, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, aromatischen Kräutern und einem leichten Hauch von Rauch und Mineralität , die den Einfluss des vulkanischen Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart „Stregamora“ eine überraschende Frische und Lebendigkeit, unterstützt von einer ausgewogenen Säure und weichen, samtigen Tanninen. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit würzigen und balsamischen Noten zu einem harmonischen und anhaltenden Geschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Piedirosso Roccamonfina g.g.A. „Stregamora“ von Villa Matilde Avallone eignet sich ideal in Kombination mit Gerichten aus der kampanischen und mediterranen Küche, wie Pasta mit Soßen auf Fleischbasis, gegrillten oder gebackenen Fleischgerichten und Käse mittleren Alters Wurzeln und Identität einer der charakteristischsten Reben Kampaniens und bieten ein Geschmackserlebnis, das Tradition und Innovation vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399290194,"sku":"MERE-6474MA23","price":13.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Piedirosso-Stregamora-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947169"},{"product_id":"aglianico-campania-igp-roccaleoni-villa-matilde-avallone","title":"Aglianico Campania IGP - Roccaleoni - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp\u003eDer Aglianico Campania g.g.A. „Roccaleoni“ von Villa Matilde Avallone ist eine großartige Darstellung von Aglianico, einer der edelsten und geschätztesten Rotweinreben Süditaliens, die besonders in den Regionen Kampanien und Basilikata verehrt wird. Dieser Wein erzählt die Geschichte einer Gegend voller Weinbautraditionen, in der das Mikroklima und der vulkanische Boden den Weinen einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOptisch hat „Roccaleoni“ eine tief rubinrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendiert. In der Nase öffnet er sich mit einem komplexen und intensiv aromatischen Bouquet, in dem Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen hervorstechen, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einem subtilen Hauch Vanille, ein Erbe der Reifung in Holz .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund offenbart der Wein eine kraftvolle, aber ausgewogene Struktur mit robusten, aber gut geschliffenen Tanninen, die sich harmonisch mit einer lebendigen Säure verbinden. Diese Kombination garantiert eine lange Geschmacksdauer, die sich durch eine angenehme aromatische Komplexität auszeichnet, die die Eigenschaften der Rebe und des Territoriums getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAglianico „Roccaleoni“ ist ein Wein, der perfekt zu intensiven und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse passt. Es ist auch ein ausgezeichneter Gesprächspartner für alle, die sich gerne meditativer Verkostung hingeben und dabei nach und nach seine vielen Facetten offenbaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399355730,"sku":"MERE-6475MA21","price":14.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aglianico-Roccaleoni-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708690546"},{"product_id":"fiano-di-avellino-montelapio-villa-matilde-avallone","title":"Fiano di Avellino DOCG - Montelapio - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Fiano di Avellino DOCG „Montelapio“ vom Weingut Villa Matilde Avallone stellt einen hervorragenden Ausdruck der Fiano-Rebe dar, die in der renommierten Region Kampanien fachmännisch angebaut wird. Das Weingut Villa Matilde Avallone mit seiner langen Weinbautradition ist bestrebt, die einzigartigen Eigenschaften des Avellino-Terroirs hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die von seiner Reife zeugen. In der Nase bietet er ein aromatisches und komplexes Bouquet mit intensiven Aromen von gelbem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von blumigen Noten weißer Blüten und subtilen Akzenten mediterraner aromatischer Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Fiano di Avellino DOCG „Montelapio“ eine angenehme Frische und gute Struktur, mit einem weichen und umhüllenden Schluck, der sich durch eine lebendige Säure und einen angenehmen Geschmack auszeichnet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit aromatischen Noten, die zu einem weiteren Schluck einladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt wunderbar zur mediterranen Küche, wie Vorspeisen mit Meeresfrüchten, ersten Gängen auf Fischbasis, Gemüsegerichten und Frischkäse. Dank seiner Komplexität und Vielseitigkeit eignet er sich auch perfekt zum alleinigen Genießen, als Aperitif oder in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399421266,"sku":"MERE-6477MA24","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Fiano-di-Avellino-Montelapio-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946182"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-daltavilla-villa-matilde-avallone","title":"Greco di Tufo DOCG - Daltavilla - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Greco di Tufo DOCG „Daltavilla“ vom Weingut Villa Matilde Avallone ist ein Wein, der die Essenz und Authentizität der Region Kampanien, insbesondere der Region Tufo, zum Ausdruck bringt. Dieser Wein wird aus der einheimischen Greco-Rebe gewonnen und spiegelt die Tradition und Handwerkskunst des Weinguts wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGreco di Tufo „Daltavilla“ hat eine intensive strohgelbe Farbe und bietet ein reichhaltiges und komplexes aromatisches Bouquet. Es entstehen intensive Aromen von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Apfel, angereichert mit Noten von weißen und gelben Blüten wie Akazienblüten und Jasmin, mit einer leichten Zitrusnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart dieser Wein eine angenehme Frische und Lebendigkeit. Der Schluck ist ausgewogen und harmonisch, mit einer guten Struktur und einer angenehmen Mineralität, die dem Wein Charakter und Persönlichkeit verleiht. Die fruchtigen und blumigen Aromen integrieren sich elegant und hinterlassen einen anhaltenden und angenehm herzhaften Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Greco di Tufo „Daltavilla“ vom Weingut Villa Matilde Avallone ist ein idealer Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten, wie Vorspeisen mit Meeresfrüchten, erste Gänge auf Fischbasis, Salate und leichte Gerichte. Es eignet sich auch zum alleinigen Genießen in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein stellt einen authentischen Ausdruck der Region Kampanien und ihrer Weinbautradition dar und bietet ein raffiniertes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis, das die Qualität und Eleganz von Greco di Tufo zelebriert.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399617874,"sku":"MERE-6478MA24","price":17.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Greco-di-Tufo-Daltavilla-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946334"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-contrada-127-villa-matilde-avallone","title":"Greco di Tufo DOCG Riserva - Contrada 127 - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Greco di Tufo DOCG Riserva „Contrada 127“ vom Weingut Villa Matilde Avallone ist ein Wein von außergewöhnlicher Qualität, der die maximale Eleganz und Komplexität des Greco di Tufo repräsentiert. Dieser Wein wird aus Trauben der prestigeträchtigen Contrada 127 hergestellt und verkörpert die Authentizität und Einzigartigkeit der Region Kampanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Greco di Tufo Riserva „Contrada 127“ hat eine intensive goldgelbe Farbe und bietet ein reichhaltiges und umhüllendes aromatisches Bouquet. Es entstehen intensive Aromen von reifen Früchten wie Pfirsich und Aprikose, angereichert mit Noten von weißen und gelben Blüten wie Akazienblüten und Jasmin, mit subtilen Akzenten von Vanille und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart dieser Wein eine komplexe und umhüllende Struktur. Der Schluck ist voll und vollmundig, mit angenehmer Frische und Mineralität, die dem Wein Eleganz und Ausgewogenheit verleihen. Die intensiven und komplexen Aromen entwickeln sich harmonisch und hinterlassen einen langen und anhaltenden Abgang mit einer angenehmen Bittermandelnote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Greco di Tufo Riserva „Contrada 127“ vom Weingut Villa Matilde Avallone ist ein Wein, den man ruhig und respektvoll genießen kann, um seine Komplexität und Eleganz voll zu schätzen. Er passt wunderbar zu reichhaltigen und saftigen Fischgerichten wie Fisch- und Schalentiersuppen, eignet sich aber auch perfekt zum puren Genuss in Momenten der Entspannung und Besinnung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein repräsentiert das Beste der kampanischen Weinbautradition und die Exzellenz des Greco di Tufo und bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das die Sinne erfreut und den Gaumen befriedigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399716178,"sku":"MERE-6479MA22","price":30.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Greco-di-Tufo-Riserva-Contrada-127-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946348"},{"product_id":"taurasi-pietrafusa-villa-matilde-avallone","title":"Taurasi DOCG - Pietrafusa - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Taurasi DOCG „Pietrafusa“ von Villa Matilde Avallone ist ein majestätischer Ausdruck der Aglianico-Rebe, die in den geschichtsträchtigen Vulkangebieten Kampaniens angebaut wird. Dieser Wein repräsentiert die Exzellenz und das Engagement von Villa Matilde bei der Herstellung von Weinen, die die Kraft und Komplexität des Territoriums widerspiegeln, zusammen mit dem Sortenreichtum von Aglianico, einer der edelsten und charakteristischsten Reben Süditaliens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Taurasi-Gebiet im Herzen von Irpinia ist für seine einzigartigen pedoklimatischen Bedingungen bekannt, die es Aglianico ermöglichen, sich von seiner besten Seite zu entfalten und Weine von großer Struktur, aromatischer Intensität und Alterungsfähigkeit hervorzubringen. „Pietrafusa“ ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Aglianico-Trauben, die aus besonders geeigneten Weinbergen stammen, wo die Kombination aus vulkanischen Böden, Lage und Mikroklima die ideale Umgebung für die Reifung der Trauben schafft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung des Taurasi „Pietrafusa“ umfasst eine kontrollierte Gärung und eine lange Mazeration auf den Schalen, um Farbe, Tannine und tiefe Aromen zu extrahieren. Anschließend erfolgt die Verfeinerung in Eichenfässern, in denen der Wein mehrere Monate reift und Komplexität, Eleganz und aromatische Nuancen erhält, die sich harmonisch in den Sortencharakter des Aglianico einfügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der Taurasi „Pietrafusa“ mit einer intensiven, fast undurchdringlichen granatroten Farbe, ein Vorgeschmack auf seine Fülle und Tiefe. In der Nase entfalten sich intensive und umhüllende Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen, balsamischen Noten und einem leichten Hauch von Vanille und Schokolade, die das Ergebnis der Reifung in Holz sind. Angereichert werden diese Geruchsempfindungen mit erdigen und mineralischen Nuancen, die den vulkanischen Ursprung des Bodens widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt „Pietrafusa“ seine ganze Kraft und Komplexität, mit robusten, aber raffinierten Tanninen, einer bemerkenswerten Struktur und einem tadellosen Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit würzigen und mineralischen Noten und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Eleganz und Zufriedenheit hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Taurasi DOCG „Pietrafusa“ von Villa Matilde Avallone eignet sich ideal in Kombination mit reichhaltigen und herzhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse und ist eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber großartiger Rotweine, die ein intensives und intensives Erlebnis bieten können unvergessliche Verkostung, die die Essenz von Aglianico und den Reichtum des kampanischen Terroirs zelebriert.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399781714,"sku":"MERE-6480MA20","price":27.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Taurasi-Pietrafusa-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708947772"},{"product_id":"taurasi-fusonero-villa-matilde-avallone","title":"Taurasi DOCG - Fusonero - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Taurasi DOCG „Fusonero“ von Villa Matilde Avallone ist eine önologische Perle Kampaniens, ein erhabener Ausdruck der Aglianico-Traube, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, Weine von großer Struktur und Langlebigkeit zu produzieren. Villa Matilde, ein Weingut, das als Hüter der Weinbautraditionen der Region auftritt, legt besonderen Wert auf die Aufwertung einheimischer Rebsorten, darunter Aglianico, und wählt sorgfältig die Trauben aus den besten Weinbergen aus, um den „Fusonero“, einen Taurasi von ausgezeichneter Qualität, herzustellen .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Name „Fusonero“ weckt Bilder von Erde und Feuer, Elemente, die die Kraft und Komplexität dieses Weins sowie die vulkanische Natur des Terroirs, aus dem er stammt, widerspiegeln. Die Weinbereitung des Taurasi „Fusonero“ folgt traditionellen Methoden, mit einer langen Mazeration der Trauben, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein je nach Jahrgang zwischen 12 und 18 Monaten in Eichenfässern und vollendet dann seine Reifung in der Flasche. Dieser Prozess verleiht „Fusonero“ eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und eine gut integrierte Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat Taurasi „Fusonero“ eine tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die sich mit zunehmender Alterung verstärken. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, das von Noten reifer roter und schwarzer Früchte wie Schwarzkirschen, Pflaumen und Brombeeren dominiert wird, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade, Kaffee und Vanille, ein Beweis für die Reifung in Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein eine großartige Struktur und Tiefe, mit robusten, aber eleganten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische und Trinkbarkeit verleiht. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit erdigen und mineralischen Noten, typisch für Aglianico, und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang mit einer angenehm würzigen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Taurasi DOCG „Fusonero“ von Villa Matilde Avallone eignet sich ideal in Kombination mit reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie rotem Fleisch, Wild, Gerichten auf Trüffelbasis und reifem Käse und ist ein Wein, der den Adel von Aglianico und den einzigartigen Ausdruck des kampanischen Terroirs zelebriert und bietet ein Geschmackserlebnis, das auch die anspruchsvollsten Gaumen fasziniert und in seinen Bann zieht.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733399945554,"sku":"MERE-6481MA19","price":41.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Taurasi-Fusonero-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708956945"},{"product_id":"falerno-del-massico-dop-vigna-caracci-villa-matilde-avallone","title":"Falerno del Massico DOP - Vigna Caracci - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Falerno del Massico DOP „Vigna Caracci“ vom Weingut Villa Matilde Avallone ist ein authentischer Ausdruck des Weinerbes Kampaniens. Das Weingut Villa Matilde Avallone mit seiner langen Geschichte in der Herstellung von Qualitätsweinen ist bestrebt, die einzigartigen Eigenschaften des Massico-Territoriums hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die von seiner Reife zeugen. In der Nase bietet er ein komplexes und umhüllendes Bouquet mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, bereichert durch subtile Akzente von süßen Gewürzen, Tabak und Vanille, die dem aromatischen Profil Tiefe und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart Falerno del Massico DOP „Vigna Caracci“ eine kraftvolle und umhüllende Struktur mit gut integrierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Schluck Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit Noten von Kompottfrüchten, dunkler Schokolade und Gewürzen, die angenehm nachklingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt wunderbar zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten der mediterranen Küche, wie Braten, Wild, reifem Käse und Pilzgerichten. Dank seiner Komplexität und Reichhaltigkeit eignet er sich auch hervorragend zum alleinigen Genuss in Momenten der Entspannung und Kontemplation.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400011090,"sku":"MERE-6467MA18","price":38.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/falerno-del-massico-dop-vigna-caracci-villa-matilde-avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1709049038"},{"product_id":"roccamonfina-cecurbo-villa-matilde-avallone","title":"Roccamonfina IGP - Cecurbo - Villa Matilde Avallone","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Roccamonfina g.g.A. „Cecurbo“ von Villa Matilde Avallone ist ein Rotwein, der den Reichtum und die Einzigartigkeit des Terroirs von Roccamonfina verkörpert, einem geografischen Gebiet, das sich besonders für den Weinbau in der Region Kampanien in Süditalien eignet. Villa Matilde Avallone, ein Weingut, das sich leidenschaftlich der Wiederentdeckung und Aufwertung der alten Reben Kampaniens widmet, produziert „Cecurbo“ als Hommage an die Weinbautradition der Region und verwendet einheimische Trauben, um einen Wein mit Charakter und Tiefe zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoccamonfina g.g.A. „Cecurbo“ wird hauptsächlich aus Aglianico-Trauben gewonnen, mit der Zugabe anderer lokaler Sorten, die zur Schaffung eines komplexen und vielschichtigen Aromaprofils beitragen. Die Aglianico-Trauben, die für ihre Tanninstruktur und ihre Alterungsfähigkeit bekannt sind, finden im Vulkangebiet von Roccamonfina dank der mineralreichen Böden und des günstigen Mikroklimas ideale Bedingungen, um ihre Sorteneigenschaften optimal zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Weinherstellung werden Verfahren angewendet, die darauf abzielen, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren und ihre organoleptischen Eigenschaften zu verbessern. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben bei kontrollierter Temperatur fermentiert, gefolgt von einer Mazerationszeit, die eine optimale Extraktion von Farben, Aromen und Tanninen ermöglicht. Anschließend reift der Wein in Eichenfässern, wo er Komplexität, Harmonie und subtile Holznoten erhält, die sich perfekt in den kräftigen Charakter des Aglianico einfügen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat „Cecurbo“ eine intensive und tiefe rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die seinen aromatischen Reichtum vorwegnehmen. In der Nase bietet der Wein ein umhüllendes Bouquet mit dominanten Noten von reifen roten und schwarzen Früchten wie schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Schokolade und einer leichten balsamischen Note, ein Beweis für die Reifung im Holz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Roccamonfina g.g.A. „Cecurbo“ von Villa Matilde Avallone eine außergewöhnliche Intensität und Komplexität, mit einer robusten, aber eleganten Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die seine Frische unterstützt. Die Aromen reifer Früchte vermischen sich mit Noten von süßen Gewürzen, Tabak und Vanille und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein angenehmes Gefühl von Wärme und Tiefe hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit kräftigen Gerichten der kampanischen und mediterranen Küche, wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse, ist „Cecurbo“ auch ein Meditationswein, der dazu einlädt, die Nuancen und das Ausdruckspotenzial der einheimischen kampanischen Reben zu entdecken und einen authentischen Eindruck zu vermitteln Ausdruck des weinbaulichen Reichtums dieses Landes.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733400240466,"sku":"MERE-6468MA18","price":36.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cecubo-Roccamonfina-IGP-Rosso-Vini-Villa-Matilde-Avallone-bottle-of-italy.jpg?v=1708960315"},{"product_id":"olio-extra-vergine-di-oliva-500ml-villa-matilde-avallone","title":"Olio Extra Vergine di Oliva 500ml - Villa Matilde Avallone","description":"","brand":"Villa Matilde Avallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53320426783058,"sku":"MERE-6720KA","price":19.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Olio-Extra-Vergine-di-Oliva-500ml-Villa-Matilde-Avallone-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1777559747"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/cantina-villa-matilde-avallone\/500ml.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}