Santagostino Bianco ist aus der Vereinigung zweier großer Rebsorten entstanden: Chardonnay, eine weiße Rebsorte "international par excellence" und Catarratto, eine einheimische sizilianische Rebsorte.
Ein Etikett, das aus einer perfekten Verschmelzung von Charakter und Eleganz hervorgegangen ist, ein Wein mit ausgeprägten Frucht- und Zitrusdüften und einer ausgeprägten Mineralität. Die historischen Weinberge von Firriato werden in Baglio Sorìansu angebaut, einem nährstoffreichen Terroir und einem außergewöhnlichen Klima. Ein einzigartiges Paradies inmitten der unglaublichen Landschaft des Naturschutzgebiets Saline di Trapani zwischen den wunderschönen Klippen von Erice und dem Meer, von dem aus Sie die Ägadischen Inseln sehen können.
Santagostino zeigt sich in einem prachtvollen goldgelben Kleid mit schöner Leuchtkraft, mit einem breiten und bunten aromatischen Gerüst, das an Ginster erinnert und fruchtigen Aromen von weißer Pflaume, Pfirsich und Cantaloupe-Melone. Der Geschmack ist duftig mit säuerlich-würzigen Noten.
Ein perfekter Wein zu typisch sardischer Pasta, aber er passt auch perfekt zu zartem weißem Fleisch und leicht gereiftem Käse.
Wie dienen
Dienen zu:
12-14°C
Wann man es trinkt:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni
Produktionsbereich
Sicilia