{"title":"Cantina Eugenio Collavini Viticoltori (Collavini)","description":null,"products":[{"product_id":"spumante-dosaggio-zero-collavini","title":"Spumante Dosaggio Zero - Collavini","description":"Der Spumante Dosaggio Zero von Collavini entsteht im Herzen des Veneto, einem Land, das für die Herstellung von Schaumweinen mit großem Charakter bekannt ist. Hauptsächlich aus Glera-Trauben, die typisch für das Gebiet sind, hergestellt, zeichnet sich dieser Spumante durch das völlige Fehlen von zugefügtem Zucker nach dem Degorgieren aus, was seine Reinheit und natürliche Frische betont.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVeredelt nach der klassischen Methode, präsentiert dieser Dosaggio Zero ein feines und anhaltendes Perlage, das elegante Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und leichten mineralischen Noten in der Nase begleitet. Am Gaumen überrascht er mit seiner klaren Trockenheit, lebendiger Säure und einem herzhaften Geschmack, der an das Herkunftsterrain erinnert. Er ist ideal als Aperitif für diejenigen, die wenig süße Schaumweine bevorzugen, harmoniert aber auch ausgezeichnet mit leichten Fischgerichten und frischen Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin authentischer Ausdruck des Stils von Collavini, der die venezianische Tradition mit Modernität und Ausgewogenheit zur Geltung bringt.","brand":"Collavini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571456577874,"sku":"VAL-COLSP02","price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Collavini_spumante-Dosaggio-Zero-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744117185"},{"product_id":"spumante-brut-collavini","title":"Spumante Brut - Collavini","description":"Das Spumante Brut von Collavini entsteht im Herzen des venetischen Gebiets, ein authentischer Ausdruck der Leidenschaft für autochthone Rebsorten und die Spumante-Tradition. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Glera gewonnen, der Hauptrebsorte des Prosecco, angebaut auf gut exponierten Hügeln, die der Frucht eine ausgewogene Reife und lebendige Frische verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Herstellung folgt der Charmat-Methode, die das Aromaprofil und die Lebendigkeit der Rebsorte bewahrt und feine, anhaltende Perlen schenkt. In der Nase entfaltet er zarte Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und een leichte duftige Zitrusnote. Der Geschmack ist frisch und harmonisch, mit guter Struktur und einem trockenen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, begleitet das Spumante Brut Collavini leichte Vorspeisen, Schalentiere und Gemüsegerichte und hebt jeden Bissen mit seiner Frische hervor. Ein eleganter und vielseitiger Toast, der die Raffinesse Venetiens in jeder Perlage zum Ausdruck bringt.","brand":"Collavini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50571457134930,"sku":"VAL-COLSPU","price":23.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/collavini-Spumante-Brut-bottle-of-italy-min.jpg?v=1744117211"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/collavini\/custom-gradazione-12-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}