{"title":"Cantina Conte Fosco","description":"\u003cp\u003eWinzergenossenschaft aus Emilia-Romagna (Gruppo Terre Cevico), Inhaber der Marke Conte Fosco: eine Linie von Romagna-DOC-Weinen und IGT-Schaumweinen, darunter ein Sangiovese di Romagna.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spumante-cuvee-brut-igt-conte-fosco","title":"Spumante Cuveè Brut IGT - Conte Fosco","description":"Ausgewogener Schaumwein mit gutem Charakter, die Cuvée Brut Conte Fosco zeigt sich mit unmittelbarer Lebendigkeit: feine Perlage, die den Schluck geschmeidig und frisch macht. In der Nase treten zarte Noten von weißen Blüten und weißfleischigen Früchten hervor, begleitet von einem zitrusartigen Hauch, der den Trinkgenuss stützt, ohne ihn zu beschweren. Die Struktur ist schlank, aber befriedigend, mit einer angenehmen Salzigkeit, die Energie verleiht, und einer kaum wahrnehmbaren Weichheit, die den Abgang abrundet und einen angenehmen, sauberen Nachhall hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs ist ein vielseitiger Schaumwein, geeignet sowohl als Aperitif als auch zum Begleiten leichter Meeresgerichte, zarter Frittiertes oder frischer Vorspeisen; er passt auch gut zu Fingerfood und Gemüsezubereitungen. Gut gekühlt servieren, um die Spannung und die Frische der Perlage zu genießen. Ideal für ungezwungene gesellige Momente, bewahrt er stets einen eleganten, unprätentiösen Ton, ist am Tisch angenehm und leicht zu kombinieren.","brand":"Conte Fosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673200357714,"sku":"CEVICO-CF0SB3873H0","price":5.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Conte-Fosco-Spumante-Cuvee-Brut-Bottle-of-italy-min.jpg?v=1770822853"},{"product_id":"spumante-cuvee-bianco-dolce-igt-conte-fosco","title":"Spumante Cuvèe Bianco Dolce IGT - Conte Fosco","description":"Der Spumante Cuvèe Bianco Dolce IGT von Conte Fosco eröffnet sich mit einem duftigen Profil, in dem feine Perlen eine deutliche, aber nicht aufdringliche Süße tragen. In der Nase treten Anklänge von weißem Fruchtfleisch und frischen Blüten hervor, während der Gaumen eine umhüllende Weichheit zeigt, gestützt von einer lebhaften Säure, die ein Abrutschen in Schwere verhindert. Die Struktur ist schlank und das Perlage trägt dazu bei, den Schluck harmonisch und angenehm zu machen; die Persistenz hinterlässt süße Erinnerungen und ein klares Gefühl, das zum zweiten Glas einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich ideal gekühlt, in nicht zu großen Tulpenkelchen, um Aromen und Perlage zu betonen. Er passt natürlich zu traditionellen Süßspeisen, frischer Patisserie und Desserts auf Creme- oder Früchtebasis, findet aber auch Verwendung als Dessertwein oder in Kombination mit Weichkäse. Perfekt für gesellige Momente, in denen man einen reichhaltigen und sanften Schluck sucht, der begleitet, ohne zu beschweren.","brand":"Conte Fosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673200390482,"sku":"CEVICO-CF0SE2873H0","price":5.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/conte-fosco-bianco-dolce-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770822841"},{"product_id":"spumante-rosato-brut-igt-conte-fosco","title":"Spumante Rosato Brut IGT - Conte Fosco","description":"Il Conte Fosco Spumante Rosato Brut IGT präsentiert sich in zartem Puderrosa mit feiner Perlage, die den Schluck mit diskreter Eleganz auflockert. In der Nase treten zarte Noten von kleinen roten Früchten, frischen Blütenblättern und ein dezenter Zitrusakzent hervor, der nicht überlagert; das Gesamtbild wird von guter Säure und einer angenehmen Salzigkeit getragen, die dem Wein Schwung verleiht. Der Restzucker ist gering, der Körper schlank und das ausgewogene Profil lädt zum Genießen ein, ohne zu beschweren. Die feine Perlage verbessert die Trinkbarkeit und erzeugt eine Spannung, die das Profil kompakt und unmittelbar hält, ideal für alle, die einen lebhaften und wenig aufdringlichen Rosé suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er frisch und geschmeidig, die Perlage betont die Struktur und hinterlässt eine angenehme, nicht übertriebene Persistenz. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch sehr gut zu Meeresvorspeisen, leichten Schalentieren, gemischten Salaten und feinen Aufschnitten; probieren Sie ihn zu Gerichten, die Frische und Textur statt sehr intensiver Aromen in den Vordergrund stellen. Kühl servieren, 6–8 °C, im Flöten- oder Kelchglas, um Lebendigkeit und Düfte zu bewahren; geeignet für Buffets und informelle Tische, begleitet er gesellige Stunden, ohne das Gericht zu überfrachten.","brand":"Conte Fosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673200521554,"sku":"CEVICO-CF0IC0873H0","price":5.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Conte-Fosco-Spumante-Rosato-Brut-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770822867"},{"product_id":"sangiovese-di-romagna-doc-superiore-conte-fosco","title":"Sangiovese di Romagna DOC Superiore - Conte Fosco","description":"Dieser Sangiovese di Romagna DOC Superiore von Conte Fosco zeigt eine unkomplizierte Interpretation der Rebsorte: der Schluck wirkt ausgewogen, mit präsenten, aber nicht aggressiven Tanninen und einer guten Struktur, die zum Trinken einlädt. In der Nase treten dezent Aromen reifer roter Früchte und Anklänge mediterraner Kräuter hervor; der Abgang ist klar und hinterlässt eine salzige Spur, die den Wein am Tisch vielseitig macht. Es ist ein Erzeugnis, das auf Ausdrucksdeutlichkeit setzt statt auf auffällige Techniken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt natürlich zu gegrilltem rotem Fleisch, nicht zu stark gereiften Wurstwaren und zu mittel gereiften Käsesorten, verträgt aber auch Pastagerichte mit Tomatensauce. Empfohlen wird das Servieren bei etwa sechzehn bis achtzehn Grad; wer mag, kann die Flasche einige Minuten öffnen, um eine leichte Belüftung zu ermöglichen. Der Wein eignet sich für einen Genuss, der die Frische der Frucht in den Vordergrund stellt; er kann bereits jetzt geschätzt werden und, je nach Wunsch, einige Jahre unter geeigneten Bedingungen gelagert werden.","brand":"Conte Fosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837231718738,"sku":"GIU-2111","price":5.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangiovesediRomagnaDOCSuperiore-ConteFosco-min.jpg?v=1782729658"},{"product_id":"trebbiano-di-romagna-doc-superiore-conte-fosco","title":"Trebbiano di Romagna DOC Superiore - Conte Fosco","description":"Der Trebbiano di Romagna DOC Superiore Conte Fosco zeigt sich mit einem leuchtenden, strohgelben Erscheinungsbild. In der Nase präsentiert er ein duftiges, mäßig komplexes Profil: Aromen von weißen Blüten, reifen Zitrusfrüchten und Anklängen von weißem Fruchtfleisch, begleitet von einem dezenten mineralischen Ton, der Ausgewogenheit bringt. Am Gaumen zeigt er für die Superiore-Kategorie eine gute Struktur, getragen von lebendiger Frische und angenehmer Sapidität; der Abgang ist sauber und von anständiger Persistenz, sodass er zu einem nicht überstürzten Genuss einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu gebackenem Fisch, Schalentiere, Meeresvorspeisen und Gemüsegerichten; ebenso eignet er sich zu herzhaften ersten Gängen mit Fisch. Serviertemperatur etwa 10-12 °C. Für die Lagerung sind stabile, lichtgeschützte Bedingungen zu empfehlen; falls ein Aufschub von einigen Jahren geplant ist, die Angaben auf dem Etikett prüfen oder den Erzeuger konsultieren. Ideal für alle, die einen territorial geprägten Weißwein mit Charakter und Trinkfreude suchen.","brand":"Conte Fosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837231784274,"sku":"GIU-2115","price":5.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/TrebbianodiRomagnaDOCSuperiore-ConteFosco-min.jpg?v=1782731349"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/conte-fosco\/vini-rossi.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}