{"title":"Cantina Champagne Corbon","description":null,"products":[{"product_id":"chardonnay-brut-millesime-grand-cru-corbon","title":"Chardonnay Brut Millesime' Grand Cru - Corbon","description":"Der Chardonnay Brut Millésimé Grand Cru der Kellerei Corbon stellt einen hervorragenden Ausdruck der Eleganz und Raffinesse des Champagners dar. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, die von den Grand Cru klassifizierten Weinbergen in der renommierten Côte des Blancs stammen, ist diese Cuvée eine Hommage an Reinheit und Präzision.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie für diesen Millésimé, oder Jahrgangschampagner, ausgewählte Ernte ermöglicht es, das volle Potential eines außergewöhnlichen Jahres auszudrücken. Der Vinifikationsprozess wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass der unverwechselbare Charakter der Trauben und des Terroirs im Glas voll zur Geltung kommt. Die verlängerte Reifung auf der Hefe in den unterirdischen Kellern von Corbon verleiht diesem Champagner zusätzliche Komplexität und Tiefe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Chardonnay Brut Millésimé Grand Cru von Corbon mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten und weißen Kernfrüchten, gefolgt von Nuancen von weißen Blumen und geröstetem Brot, die die Qualität der Hefefermentation bezeugen. Am Gaumen verbindet sich die Feinheit der Perlage mit einer rohen Frische und einer eleganten Struktur. Der Geschmack ist sauber, mit einer intensiven Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGut gekühlt serviert, ist dieser Champagner ideal als Aperitif oder in Kombination mit raffinierten Gerichten wie Austern, Fisch-Tatar oder auch einem zarten Risotto mit weißem Trüffel. Seine Eleganz macht ihn perfekt für besondere Feierlichkeiten oder als prestigeträchtiges Geschenk für Weinliebhaber.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Chardonnay Brut Millésimé Grand Cru von Corbon ist nicht nur ein Symbol der Feier, sondern ein echtes Zeugnis handwerklicher Arbeit und der Qualität, die hinter der Herstellung eines außergewöhnlichen Champagners steckt.","brand":"Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636817215826,"sku":"HERES-300054","price":399.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Brut-Grand-Millesime_--Corbon-bottle-of-italy.jpg?v=1706788377"},{"product_id":"brut-dautrefois-corbon","title":"Brut D'Autrefois - Corbon","description":"Der Brut D'Autrefois von Corbon stellt eine Spitzenleistung im Bereich der Schaumweine dar. Hergestellt in Frankreich, im Herzen der renommierten Champagne-Region, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Eleganz und Raffinesse aus.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Brut D'Autrefois wird durch einen rigorosen Auswahlprozess der Trauben gewonnen, hauptsächlich von den Sorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Diese Kombination von Sorten verleiht dem Wein eine überraschende aromatische Komplexität. Die Vinifikation folgt den traditionellen Methoden der Region, die die zweite Gärung in der Flasche und eine lange Reifung auf der Hefe beinhalten, die sich über mehrere Jahre erstrecken kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb, durchzogen von einem feinen und beständigen Perlage, das die Qualität und Eleganz des Produkts vorausahnen lässt. In der Nase entfaltet der Brut D'Autrefois ein reiches und komplexes Bouquet, mit Noten von reifen Früchten, Honig, geröstetem Brot und mineralischen Nuancen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein strukturiert und gut ausbalanciert. Die Frische der Säure ist perfekt integriert mit der Fülle des Körpers, was zu einem harmonischen und anhaltenden Geschmackserlebnis führt. Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und dezenten Nussnoten verschmelzen in einem langen und angenehm cremigen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal, um festliche Momente, raffinierte Aperitifs oder feine Gerichte wie Meeresfrüchte, Sushi und leichte Vorspeisen zu begleiten. Er eignet sich auch perfekt als Meditationswein, den man langsam genießt, um all seine Nuancen zu schätzen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Brut D'Autrefois von Corbon ist nicht nur ein Wein, sondern ein sensorisches Erlebnis, das die Tradition und Handwerkskunst der Champagne verkörpert. Mit jedem Schluck bietet er eine Feier des Terroirs und der Weinbereitungstechniken, die ihn einzigartig machen.","brand":"Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636817641810,"sku":"HERES-300039","price":158.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brut-D_Autrefois-Corbon-bottle-of-italy.jpg?v=1707922737"},{"product_id":"anthracite-brut-corbon","title":"Champagne Anthracite Brut - Corbon","description":"Das Champagne Anthracite Brut von Corbon entsteht in der renommierten Champagne-Region in Frankreich, aus einer sorgfältigen Auswahl traditioneller Rebsorten wie Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay. Dieser Brut zeichnet sich durch seine besondere Frische und einen eleganten, lebendigen Charakter aus, der die Komplexität des kalkhaltigen Terroirs widerspiegelt, aus dem er stammt. Die lange Reifung auf der Hefe verleiht diesem Champagne feine Aromen von gerösteten Haselnüssen, Honig und weißen Fruchtfleischfrüchten, die durch eine lebendige mineralische Säure ausbalanciert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einem feinen und anhaltenden Perlage, der ein delikates, aber vielschichtiges Bouquet begleitet. Am Gaumen ist er harmonisch und strukturiert, mit einer angenehmen Würze, die zum nächsten Schluck einlädt. Ideal zur Begleitung von Meeresvorspeisen, Krustentieren oder feiner Küche, stellt dieses Champagne eine perfekte Ausdrucksform der handwerklichen Exzellenz von Corbon dar.","brand":"Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534936224082,"sku":"HERES-300010","price":68.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-aoc-brut-anthracite-min.jpg?v=1766574015"},{"product_id":"absolument-brut-zero-dosage-corbon","title":"Absolument Brut Zero Dosage - Corbon","description":"Absolument Brut Zero Dosage von Corbon ist ein raffiniertes Beispiel für nicht dosierten Champagner, hergestellt in der historischen Champagne-Region. Diese klassische Methode betont die Reinheit der Rebsorte, ohne Zugabe von Zucker nach dem Dégorgement, wodurch der authentische Charakter der Traube und des Terroirs kraftvoll zur Geltung kommt. Geprägt von einer feinen und anhaltenden Perlage, zeigt dieser Champagner frische und intensive Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und minerale Noten, typisch für die Böden der Marne. Am Gaumen wirkt er elegant, mit einer lebhaften Säure, die durch eine salzige Struktur und eine angenehme geschmackliche Spannung ausbalanciert wird. Das Fehlen der Dosage macht ihn zum idealen Begleiter für raffinierte Gerichte mit rohem Fisch, Schalentieren oder leichter Gastronomie und erweist sich auch als perfekt, um Momente reiner Kontemplation zu begleiten. Absolument Brut Zero Dosage ist ein klares und modernes Beispiel dafür, wie Arbeit im Weinberg und Keller die höchste Authentizität und Komplexität des Champagners zum Ausdruck bringen kann.","brand":"Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534936715602,"sku":"HERES-300060","price":72.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/champagne-aoc-brut-anthracit2e-min.jpg?v=1766574154"},{"product_id":"les-baccanthes-rose-de-saignee-2020-corbon","title":"Les Baccanthes Rosè de Saignee 2020 - Corbon","description":"Les Baccanthes Rosè de Saignee 2020 - Corbon stammt aus der prestigeträchtigen Region Côte de Nuits, dem Herzen Burgunds, wo traditionelle Weinbereitung auf raffinierte Experimentierfreude trifft. Hergestellt nach der saignée-Methode, bei der die Schalen kurz mit dem Most in Kontakt kommen, zeigt dieser Rosé eine intensive und lebendige rosa Farbe, ein Zeichen sorgfältiger und kontrollierter Extraktion. Die Hauptrebsorte, Pinot Noir, verleiht elegante Aromen von Walderdbeeren, Rosenblättern und eine frische Zitrusnote, die dem Schluck Schwung und Lebendigkeit verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er frisch, harmonisch und gut strukturiert, mit einem zarten Tanningerüst, das Genuss und Kontinuität verspricht. Die Reifung erfolgt im Edelstahl, um seine aromatische Reinheit zu bewahren, wodurch dieser Rosé ein idealer Begleiter zu Fischgerichten, hellem Fleisch oder geselligen Momenten während des Essens ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin Rosé mit Charakter und Präzision, der die Komplexität des burgundischen Terroirs auf feminine und duftige Weise erzählt.","brand":"Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534937665874,"sku":"HERES-300081","price":88.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Les-Baccanthes-Rose-de-Saignee-Corbon-bottle-of-italysenzasfondo-Photoroom.jpg?v=1727164371"},{"product_id":"chardonnay-brut-millesime-grand-cru-corbon-1","title":"Chardonnay Brut Millesime' Grand Cru - Corbon","description":"Der Chardonnay Brut Millésimé Grand Cru der Kellerei Corbon stellt einen hervorragenden Ausdruck der Eleganz und Raffinesse des Champagners dar. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, die von den Grand Cru klassifizierten Weinbergen in der renommierten Côte des Blancs stammen, ist diese Cuvée eine Hommage an Reinheit und Präzision.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie für diesen Millésimé, oder Jahrgangschampagner, ausgewählte Ernte ermöglicht es, das volle Potential eines außergewöhnlichen Jahres auszudrücken. Der Vinifikationsprozess wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass der unverwechselbare Charakter der Trauben und des Terroirs im Glas voll zur Geltung kommt. Die verlängerte Reifung auf der Hefe in den unterirdischen Kellern von Corbon verleiht diesem Champagner zusätzliche Komplexität und Tiefe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Chardonnay Brut Millésimé Grand Cru von Corbon mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten und weißen Kernfrüchten, gefolgt von Nuancen von weißen Blumen und geröstetem Brot, die die Qualität der Hefefermentation bezeugen. Am Gaumen verbindet sich die Feinheit der Perlage mit einer rohen Frische und einer eleganten Struktur. Der Geschmack ist sauber, mit einer intensiven Mineralität und einem langen, anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGut gekühlt serviert, ist dieser Champagner ideal als Aperitif oder in Kombination mit raffinierten Gerichten wie Austern, Fisch-Tatar oder auch einem zarten Risotto mit weißem Trüffel. Seine Eleganz macht ihn perfekt für besondere Feierlichkeiten oder als prestigeträchtiges Geschenk für Weinliebhaber.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Chardonnay Brut Millésimé Grand Cru von Corbon ist nicht nur ein Symbol der Feier, sondern ein echtes Zeugnis handwerklicher Arbeit und der Qualität, die hinter der Herstellung eines außergewöhnlichen Champagners steckt.","brand":"Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50357171421522,"sku":"HERES-300092","price":82.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chardonnay-Brut-Grand-Millesime_--Corbon-bottle-of-italy.jpg?v=1706788377"},{"product_id":"chardonnay-brut-millesime-grand-cru-corbon-2","title":"Chardonnay Brut Millesime' Grand Cru - Corbon","description":"Der Chardonnay Brut Millésimé Grand Cru der Kellerei Corbon stellt einen hervorragenden Ausdruck der Eleganz und Raffinesse des Champagners dar. Hergestellt aus 100% Chardonnay-Trauben, die von den Grand Cru klassifizierten Weinbergen in der renommierten Côte des Blancs stammen, ist diese Cuvée eine Hommage an Reinheit und Präzision.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie für diesen Millésimé, oder Jahrgangschampagner, ausgewählte Ernte ermöglicht es, das volle Potential eines außergewöhnlichen Jahres auszudrücken. Der Vinifikationsprozess wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass der unverwechselbare Charakter der Trauben und des Terroirs im Glas voll zur Geltung kommt. Die verlängerte Reifung auf der Hefe in den unterirdischen Kellern von Corbon verleiht diesem Champagner zusätzliche Komplexität und Tiefe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Chardonnay Brut Millésimé Grand Cru von Corbon mit lebhaften Noten von Zitrusfrüchten und weißen Kernfrüchten, gefolgt von Nuancen von weißen Blumen und geröstetem Brot, die die Qualität der Hefefermentation bezeugen. 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