{"title":"Cantina Denis Salomon","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-historie-de-famille-blanc-de-noirs-extra-brut-denise-salomon","title":"Champagne Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut - Denise Salomon","description":"Exklusivität und Eleganz vereinen sich wunderbar im Champagne Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut, der handwerklich von der renommierten Winzerin Denise Salomon hergestellt wird. Dieser Champagner zeichnet sich als Blanc de Noirs aus, ein Begriff, der einen Schaumwein beschreibt, der ausschließlich aus schwarzen Trauben hergestellt wird, in diesem Fall Pinot Noir, die in der prestigeträchtigen Champagne-Region in Frankreich angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Extra Brut Cuvée von Denise Salomon offenbart eine charakteristische Balance zwischen Struktur und Frische. Die minimal interventionistische Weinbereitung mit niedrigem Zuckergehalt betont die Reinheit und Authentizität der Frucht. Das Ergebnis ist ein Champagner mit feinem und anhaltendem Schaum, der ein komplexes Bouquet einleitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase ruft der Historie de famille Noten von frischen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere hervor, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und Hefe, die typisch für die lange Reifung sur lie sind. Am Gaumen ist der Antritt lebhaft und direkt, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit dem Reichtum des Pinot Noir harmoniert, was zu einem langen und angenehm mineralischen Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Champagner wunderbar zu Gerichten mit rohem Fisch, Austern oder leichten Vorspeisen. Seine Raffinesse macht ihn auch zum perfekten Begleiter für elegante Gespräche und besondere Momente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine Qualitäten am besten zu genießen. Der Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern eine wahre Feier der Tradition und Innovation im Weinbau von Denise Salomon.","brand":"Denise Salomon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069189458,"sku":"bottle-00907","price":44.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Historie-de-famille-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Denise-Salomon-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611114"},{"product_id":"champagne-terre-amoureuse-blanc-de-noirs-extra-brut-denise-salomon","title":"Champagne Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut - Denise Salomon","description":"Der Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut von Denise Salomon ist ein reiner und raffinierter Ausdruck der Schaumwein-Kunst aus der Region Champagne. Dieser Blanc de Noirs wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die streng aus besonders geeigneten Weinbergen im Herzen des prestigeträchtigen Produktionsgebietes der Champagne ausgewählt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Bezeichnung „Extra Brut“ deutet auf ein sehr trockenes Geschmacksprofil hin, mit sehr geringem Zuckerzusatz. Dieser Stil hebt die natürliche Lebendigkeit und Frische des Pinot Noir hervor und bietet dem Gaumen einen Champagner von großem Charakter und Reinheit. Die Sorgfalt in der Vinifikation spiegelt sich in der aromatischen Komplexität des Weins wider, mit Noten von grünem Apfel, Birne, geröstetem Brot und einem Hauch von Gewürzen, die aus einer langen Reifung auf der Hefe stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Terre Amoureuse Blanc de Noirs mit einer eleganten blassen Goldfarbe und einem feinen und anhaltenden Schaum, ein Zeichen von hoher Qualität in der Produktion von Champagner nach der klassischen Methode. Am Gaumen ist die Struktur robust, aber ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die zu einem langen und peinlich sauberen Abgang führt, gekennzeichnet durch eine angenehme fruchtige und leicht geröstete Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt dieser Champagner auch wunderbar zu delikaten Gerichten wie rohem Fisch, Austern oder einem eleganten Vorspeise von geräuchertem Lachs. Ein Etikett, das besondere Momente aufwertet und ideal für Liebhaber von ausdrucksstarken Champagnern mit niedriger Dosierung ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut ist zweifellos eine klassische Wahl für Kenner und Liebhaber von Champagner, die in jedem Schluck die Raffinesse und Eleganz suchen, die typisch für die besten Blanc de Noirs der Region sind.","brand":"Denise Salomon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069254994,"sku":"bottle-00908","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Terre-Amoureuse-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Denise-Salomon-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612699"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/denise-salomon\/extra-brut.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}