{"title":"Cantina Domaine Vincent Carême","description":null,"products":[{"product_id":"vouvray-plaisir-ancestral-nature-domaine-careme","title":"Vouvray Plaisir Ancestral Nature - Domaine Careme","description":"\u003cp\u003eDer Vouvray Plaisir Ancestral Nature des Domaine Careme ist ein Destillat der Eleganz und Tradition des Loiretals, das für seine außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Dieser besondere Vouvray wird nach der Methode Ancestrale hergestellt, die eine spontane Gärung mit natürlichen Hefen und eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht, was zu seiner natürlichen und zarten Spritzigkeit beiträgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, ein Zeichen seiner Frische und Jugend. In der Nase offenbart der Vouvray Plaisir Ancestral Nature ein raffiniertes Bouquet aus weißen Blumen, grüner Apfel und Birnennoten, mit einem subtilen Hauch von Mineralität, der an Feuerstein erinnert. Am Gaumen ist der Auftakt lebhaft, fast knackig, dank seiner gut integrierten Säure, die zu einem langen und klaren Abgang führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, harmoniert dieser Wein hervorragend mit Meeresfrüchten, Sushi oder sogar einem Caprese mit Büffelmozzarella für eine Begegnung mit einfachen, aber reichhaltigen Aromen. Eine reine Ausdrucksform des Terroirs von Vouvray, der Plaisir Ancestral Nature ist ein Zeugnis der Fähigkeit von Domaine Careme, Weine zu produzieren, die ebenso raffiniert wie erfüllend sind.\u003c\/p\u003e.","brand":"Domaine Careme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444388770130,"sku":"CAV-710","price":30.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vouvray-Plaisir-Ancestral-Nature-Careme-bottle-of-italy.jpg?v=1727163803"},{"product_id":"vouvray-sec-domaine-careme","title":"Vouvray Sec - Domaine Careme","description":"\u003cp\u003eDer Vouvray Sec von Domaine Careme ist ein reiner und raffinierter Ausdruck der Rebsorte Chenin Blanc, die in den fruchtbaren Tälern der Loire in Frankreich angebaut wird. Dieser Weißwein zeichnet sich durch seine Eleganz und Feinheit aus und bietet ein aromatisches Bouquet, in dem Noten von weißfleischigem Obst wie Apfel und Birne dominieren, angereichert durch einen leichten floralen Touch und eine zarte Mineralität.\u003c\/p\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cp\u003eIm Mund zeigt der Vouvray Sec von Domaine Careme eine ausgewogene Struktur und eine bemerkenswerte Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zu einem sauberen Gefühl am Gaumen bei, das Platz für ein anhaltendes und angenehm harmonisches Finale lässt.\u003c\/p\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003e\n \u003cp\u003eDieser Wein begleitet hervorragend zarte Fischgerichte, Krustentiere oder als Aperitif. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um frische Ziegenkäse zu begleiten, die seine Lebhaftigkeit und aromatisierten Charme hervorheben. Der Vouvray Sec von Domaine Careme ist ideal für diejenigen, die einen Wein mit einer starken territorialen Identität suchen, der ein authentisches und anspruchsvolles Geschmackserlebnis bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Careme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444388802898,"sku":"CAV-711","price":28.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vouvray-sec-2023-vincent-careme-bottle-of-italy.jpg?v=1726212404"},{"product_id":"vouvray-sec-le-peu-morier-domaine-careme","title":"Vouvray Sec Le Peu Morier - Domaine Careme","description":"\u003cp\u003eDer Vouvray Sec Le Peu Morier vom Domaine Carême ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Rebsorte Chenin Blanc im Loire-Gebiet in Frankreich majestätisch zum Ausdruck kommen kann. Dieser Wein zeigt eine überraschende Komplexität mit Duftnoten, die zwischen weißen Blumen, grünen Äpfeln und subtilen Anklängen von Honig und Mandel schweben. Am Gaumen präsentiert er sich weich, aber gleichzeitig lebhaft, dank einer frischen Säure, die die Struktur wunderschön ausbalanciert. Die Mineralität ist spürbar und verbindet sich harmonisch mit einem leicht gerösteten Nachgeschmack, der lange nach dem ersten Schluck anhält. In begrenzten Mengen produziert, ist dieser Vouvray Sec das Ergebnis einer sorgfältigen Weinherstellung und einer teilweise in neuen und gebrauchten Barriques erfolgten Reifung, die dem Wein Komplexität verleiht, ohne das fruchtige und frische Profil zu überdecken. Hervorragend frisch zu servieren, passt er wunderbar zu Fischgerichten in Sauce oder frischem Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Careme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444388868434,"sku":"CAV-1084","price":38.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/vouvray-sec-le-peu-morier-2022-vincent-careme-bottle-of-italy.jpg?v=1726212445"},{"product_id":"vouvray-sec-le-clos-domaine-careme","title":"Vouvray Sec Le Clos - Domaine Careme","description":"\u003cp\u003eDer Vouvray Sec Le Clos, hergestellt vom renommierten Domaine Careme, ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie das Loire-Tal Weine von großer Eleganz und Komplexität hervorbringen kann. Dieser Wein wird vollständig aus Chenin Blanc-Trauben gewonnen, eine Rebsorte, die in der Region Vouvray dank der ton- und kalkhaltigen Böden und des gemäßigten Klimas eine ihrer höchsten Ausdrucksformen findet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Vouvray Sec Le Clos mit einer strahlenden strohgelben Farbe, während in der Nase sofort Noten reifer weißer Früchte wie Birne und Apfel hervortreten, zusammen mit floralen Nuancen und einem leichten mineralischen Hauch, der Frische und Lebendigkeit verleiht. Am Gaumen ist der Wein gut ausbalanciert: Die lebendige Säure harmoniert perfekt mit der mittelschweren Körperstruktur und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der Erinnerungen an frische Früchte und mineralische Eindrücke hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif passt dieser Wein auch hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Seine Eleganz und Vielseitigkeit machen ihn zu einer erlesenen Wahl für jeden Anlass. Der Vouvray Sec Le Clos ist ein Zeugnis für die Fähigkeit von Domaine Careme, Weine zu kreieren, die das Terroir ihrer Herkunft authentisch widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Careme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444388901202,"sku":"CAV-712","price":42.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Domaine-Careme-Vouvray-Sec-Le-Clos-bottle-of-italy.jpg?v=1727165035"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/domaine-careme\/20-40.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}