{"title":"Cantina Domaine Y. Clerget","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-rouge-domaine-clerget","title":"Bourgogne Rouge - Domaine Clerget","description":"Der Bourgogne Rouge vom Domaine Clerget ist ein klassischer Ausdruck von Eleganz und Finesse, in dem sich die Tradition des Burgunds durch eine seiner faszinierendsten Interpretationen zeigt. Dieser Rotwein wird aus 100% Pinot Noir Trauben hergestellt, die sorgfältig aus Weinbergen in den renommierten Gegenden Burgunds, Frankreich, ausgewählt werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, die die sortentypische Identität und das terroir-spezifische Profil des Pinot Noir respektieren. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in französischen Eichenfässern, was dem organoleptischen Profil Komplexität und Struktur verleiht, ohne die natürliche Frische der Frucht zu überdecken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Bourgogne Rouge vom Domaine Clerget in einer glänzend rubinroten Farbe, die zur Verkostung einlädt. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, bereichert durch leichte Gewürznoten und einen Hauch von Vanille, was den eleganten Holzfassausbau bezeugt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund ist er fein ausbalanciert mit einer mittleren Struktur und weichen Tanninen, die sich gut mit der lebhaften Säure verbinden. Der anhaltende Nachgeschmack hinterlässt ein angenehmes Gefühl von reifen Früchten und leichten erdigen Noten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein ist ideal, um leichte Fleischgerichte, Geflügel und Pilzgerichte zu begleiten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für einen informellen Abend oder ein festliches Essen. Der Bourgogne Rouge vom Domaine Clerget kann sofort genossen oder für einige Jahre im Weinkeller gelagert werden, wobei er zusätzliche Nuancen entwickelt. In jedem Fall stellt er eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die einen Wein mit Balance, Typizität und Klasse suchen.","brand":"Domaine Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636829929810,"sku":"HERES-708564","price":53.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bourgogne-Rouge-Domaine-Clerget-bottle-of-italy.jpg?v=1706785890"},{"product_id":"chambolle-musigny-domaine-clerget","title":"Chambolle Musigny - Domaine Clerget","description":"Der Chambolle Musigny von Domaine Clerget ist ein außergewöhnliches Beispiel aus dem Burgund, dem unbestrittenen Königreich des Pinot Nero. Dieser Wein wird für seine Eleganz und aromatische Tiefe gefeiert, Merkmale, die die akribische Aufmerksamkeit für Details und die Leidenschaft widerspiegeln, die Domaine Clerget der Weinherstellung widmet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Weinberg im Dorf Chambolle-Musigny ist bekannt für seinen reichen Kalk- und Mergelboden, der dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und eine komplexe Aromatik verleiht. Das Mikroklima der Region trägt auch zur Feinheit und Konzentration der Aromen bei, was diesen Wein zu einem Meisterwerk von Ausgewogenheit und Finesse macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Chambolle Musigny von Domaine Clerget mit einer brillant und einladend rubinroten Farbe. In der Nase öffnen sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Erdbeeren, angereichert durch Nuancen von Veilchen und einem leichten Hauch von Gewürzen, die an Zimt und Nelke erinnern. Im Mund ist der Wein seidig und harmonisch, mit gut eingebundenen Tanninen und einer anhaltenden Frische, die in einem langen und eleganten Abgang endet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdealerweise serviert bei 16-18°C, ist dieser Wein perfekt zum Kombinieren mit delikaten Gerichten wie Pilzrisotto, hellem Fleisch oder Trüffelgerichten. Auch alleine ist der Chambolle Musigny von Domaine Clerget eine hervorragende Wahl, um seine Raffinesse und seine Fähigkeit, sich im Glas prächtig zu entfalten, vollständig zu genießen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eZusammenfassend lässt sich sagen, dass der Chambolle Musigny von Domaine Clerget eine geeignete Wahl für Burgunderweinliebhaber ist, die ein reichhaltiges, elegantes und unvergessliches Geschmackserlebnis suchen.","brand":"Domaine Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636829962578,"sku":"HERES-708515","price":97.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chambolle-Musigny-Domaine-Clerget-bottle-of-italy.jpg?v=1707922771"},{"product_id":"chambolle-musigny-aux-croix-domaine-clerget","title":"Chambolle Musigny \"Aux Croix\" - Domaine Clerget","description":"Der Chambolle Musigny \"Aux Croix\" von Domaine Clerget ist ein raffiniertes Beispiel für einen roten Wein, der aus der renommierten Weinbauregion Burgund in Frankreich stammt. Dieser Wein wird für seine elegante Struktur und seine aromatische Komplexität geschätzt, die ihn einzigartig machen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinberge von Chambolle Musigny sind für ihr besonders günstiges Terroir bekannt, das aus kalkhaltigen und lehmigen Böden besteht, die dem Wein eine charakteristische Mineralität verleihen. Der \"Aux Croix\" ist ein sortenreiner Pinot Noir, eine Rebsorte, die hier dank der vom Domaine Clerget angewendeten Techniken der Weinbereitung und Reifung eine ihrer besten Identitäten ausdrückt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBeim Verkosten bietet der Chambolle Musigny \"Aux Croix\" ein intensives Duftbouquet mit Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Erdbeere, bereichert durch Nuancen von Veilchen, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Wein außerordentlich ausgewogen, mit einer frischen Säure und fein gewebten Tanninen, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal serviert bei einer Temperatur von 16-18°C, passt dieser Wein perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für besondere Anlässe und verbessert sich mit der Reifung im Keller.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eInsgesamt stellt der Chambolle Musigny \"Aux Croix\" von Domaine Clerget eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die einen Wein von großer Ausdruckskraft und Finesse suchen, ein Zeugnis der hohen Qualität des Weinbaus in Burgund.","brand":"Domaine Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636829995346,"sku":"HERES-708581","price":105.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chambolle-Musigny-__Aux-Croix__-Domaine-Clerget-bottle-of-italy.jpg?v=1707141596"},{"product_id":"vosne-romanee-les-violettes-domaine-clerget","title":"Vosne Romanee Les Violettes - Domaine Clerget","description":"Der Vosne-Romanée „Les Violettes“ vom Domaine Clerget zeichnet sich als eines der raffiniertesten und ausdrucksstärksten Beispiele aus dem Burgund aus, einer ikonischen Region für die Produktion von Rotweinen höchster Qualität. Dieser Wein ist ein reiner Pinot Noir, bekannt für seine Fähigkeit, das einzigartige Terroir, aus dem er stammt, mit großer Treue widerzuspiegeln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Weinberg „Les Violettes“ liegt im Herzen von Vosne-Romanée, einem Dorf, das einige der prestigeträchtigsten Weine des Burgunds hervorgebracht hat. Der Name des Weinbergs beschwört die floralen Noten herauf, die diesen raffinierten Pinot Noir charakterisieren. Die Nähe zu berühmten Grand Cru-Lagen fügt dem Wein eine weitere Schicht von Komplexität und Prestige hinzu.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn Bezug auf das sensorische Profil bietet der Vosne-Romanée „Les Violettes“ von Domaine Clerget ein intensiv florales und fruchtiges Aromabouquet. Es sind sofort Noten von Veilchen und Rose wahrnehmbar, gefolgt von Anklängen von schwarzer Kirsche, Himbeere und einem leichten Hauch orientalischer Gewürze wie Zimt und Nelke. Am Gaumen ist der Wein elegant, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer lebhaften Frische, die zu einem langen und anhaltenden Finish führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Vinifikationsprozess wird mit einem Ansatz verwaltet, der die sanfte Extraktion von Aromen und Geschmacksstoffen privilegiert und einer Philosophie des minimalen Eingriffs folgt. Die Reifung in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern fügt Nuancen von Vanille und Toast hinzu, ohne den fruchtigen und floralen Charakter des Weins zu überlagern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Vosne-Romanée ist ideal, um zu raffinierten Gerichten wie Rinderfilet in Rotweinsauce, Gerichten auf Basis von Wildpilzen oder gereiften Käsesorten serviert zu werden. Es ist auch ein Wein, der ein exzellentes Alterungspotential verspricht und sich im Laufe der Jahre weiterentwickeln und mit neuen Nuancen bereichern kann.","brand":"Domaine Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636830028114,"sku":"HERES-708554","price":128.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Vosne-Romanee-Les-Violettes-Domaine-Clerget-bottle-of-italy.jpg?v=1706804030"},{"product_id":"chambolle-musigny-premier-cru-les-charmes-domaine-clerget","title":"Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes - Domaine Clerget","description":"Der Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes des Domaine Clerget ist ein Wein, der die Ausdruckskraft und die Feinheit, die für die Weine aus Burgund typisch sind, hervorragend zur Geltung bringt. Bekannt für seine außergewöhnliche Eleganz, stammt dieser reinsortige Pinot Nero (Pinot Noir) Rotwein aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen im Herzen der Côte de Nuits, wo der kalkhaltige Tonboden ihm einzigartige und unvergleichliche Nuancen verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vinifikation des Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes folgt traditionellen Methoden mit einer sorgfältigen Temperaturkontrolle und einer sorgfältigen Steuerung der Mazerationszeit, die eine ausgewogene Extraktion von Farbe, Aromen und Tanninen ermöglicht. Die Gärung erfolgt in offenen Holzfässern, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern, teils neu, teils gebraucht, über einen Zeitraum von etwa 16-18 Monaten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Duft entfaltet dieser Wein ein raffiniertes Bouquet mit Noten von Kirsche und Waldbeeren, ergänzt durch Anklänge von süßen Gewürzen, Vanille und einem leichten floralen Hauch, der an Veilchen erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und samtig, mit einer ausgewogenen Struktur, die fein gearbeitete Tannine und eine frische Säure bietet. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen Eindruck von raffinierter Eleganz und Komplexität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zu servieren zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiften Käsesorten, ist der Chambolle Musigny Premier Cru Les Charmes - Domaine Clerget eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe oder um die Tiefe der Aromen zu schätzen, die nur ein großer Wein aus Burgund bieten kann. Ein Exemplar, das mit den Jahren immer besser wird und auf ein bedeutendes Alterungspotenzial hindeutet.","brand":"Domaine Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636830060882,"sku":"HERES-708534","price":143.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Charmes-Domaine-Clerget-bottle-of-italy.jpg?v=1706790460"},{"product_id":"echezeaux-grand-cru-en-orveaux-domaine-clerget","title":"Echezeaux Grand Cru \"En Orveaux\" - Domaine Clerget","description":"Echezeaux Grand Cru \"En Orveaux\" vom renommierten Domaine Clerget ist ein sublimes Beispiel, das das Wesen des Terroirs von Burgund einfängt. Dieser Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Reben im Herzen der Echezeaux-Appellation gewonnen, einer der prestigeträchtigsten Regionen für die Produktion von Pinot Nero.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Besonderheit von \"En Orveaux\" liegt in seinem einzigartigen Mikroklima und dem mineralstoffreichen Boden, der dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe verleiht. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für Weine mit langer Lagerung. In der Nase entfalten sich einhüllende Aromen von schwarzer Kirsche, süßen Gewürzen wie Vanille, Tabaknoten und ein subtiler Hauch von feuchter Erde, was das Bouquet unglaublich elegant und verführerisch macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich Echezeaux Grand Cru \"En Orveaux\" mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, strukturiert, aber samtig. Die Aromen von reifen roten Früchten verschmelzen mit Eindrücken von Schokolade und einer Prise schwarzem Pfeffer, die zu einem langen und anhaltenden Finale führen, das eine würzige und angenehm warme Spur hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal für die Lagerung im Keller für einige Jahre, da seine Struktur sich weiterentwickeln und reifen wird, neue Nuancen und Intensitäten enthüllend. Perfekt zu reichhaltigen Gerichten wie Braten aus rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, stellt Echezeaux Grand Cru \"En Orveaux\" vom Domaine Clerget ein einzigartiges Erlebnis für jeden Liebhaber hochwertiger Weine dar.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit nur einer begrenzten Produktion jedes Jahr ist jede Flasche dieses Weins eine wahre Feier französischer Weinbauqualität und -tradition, meisterhaft und unermüdlich verwirklicht.","brand":"Domaine Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636830093650,"sku":"HERES-708545","price":287.78,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Echezeaux-Grand-Cru-En-Orveaux-Domaine-Clerget-bottle-of-italy.jpg?v=1706792118"},{"product_id":"morey-saint-denis-domaine-clerget","title":"Morey Saint Denis - Domaine Clerget","description":"\u003cp\u003eDer Morey Saint Denis von Domaine Clerget ist ein Rotwein, der exemplarisch die Exzellenz des Burgunds repräsentiert, einer Region, die notorisch bekannt für ihre Weine von überlegener Qualität ist. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir-Trauben, fasziniert dieser Wein mit seiner intensiven roten Farbe und einem komplexen Aroma, das Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der Reifung in französischen Eichenfässern stammt, suggeriert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nAm Gaumen präsentiert sich der Morey Saint Denis von Domaine Clerget ausgewogen, mit einer gut integrierten Tanninstruktur und einer angenehmen Frische. Die fruchtigen Empfindungen verbinden sich mit Anklängen von feuchter Erde und Mineralität, die für diese Gegend typisch sind, und schaffen ein tiefes und anhaltendes Geschmackserlebnis. Ideal zu servieren mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Es wird empfohlen, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um alle seine Nuancen zu entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nEin Exemplar, das die Weinbautradition von Morey Saint Denis verkörpert, hat das Domaine Clerget es geschafft, einen Wein zu kreieren, der sich in den kommenden Jahren wunderbar entwickeln wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Clerget","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48534969319762,"sku":"HERES-708575","price":80.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Morey-Saint-Denis-Clerget-bottle-of-italy.jpg?v=1727166644"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/domaine-clerget\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}