{"title":"Cantina Domäne Serrig","description":"\u003cp\u003eAzienda storica situata a Serrig, nella valle della Saar (area Mosel), nota per un monopole di vigneti in forte pendenza (Vogelsang) e per produzioni focalizzate sul Riesling; oggi gestita da Markus Molitor.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"riesling-kabinett-2021-domane-serrig","title":"Riesling Kabinett 2021 - Domäne Serrig","description":"Der Riesling Kabinett 2021 von Domäne Serrig ist ein weißer Wein leichter Struktur mit zurückhaltender aromatischer Klarheit. Er zeigt strohfarbene Reflexe und bietet in der Nase Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch weißer Pfirsich; der Eindruck ist klar und unaufdringlich. Am Gaumen fällt er durch eine salzige Frische und ein ausgewogenes Verhältnis von Säure und Weichheit auf, was dem Schluck Leichtigkeit und Feinheit verleiht. Die Persistenz ist moderat, mit zitrischen Rückgriffen und dezenten mineralischen Anklängen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich, jung getrunken zu werden, um seine Lebendigkeit zu genießen, lässt sich aber dezent zu leichten Speisen kombinieren: Fischvorspeisen, Salate, zarte weiße Fleischgerichte und frische Käse. Die ideale Serviertemperatur liegt bei etwa 8–10 °C; serviert in nicht zu großen Gläsern bleiben die Aromen erhalten. Eine passende Wahl für diejenigen, die einen unkomplizierten, ausgewogenen Alltagswein suchen, ohne besondere Reifebedürfnisse.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021521641810,"sku":"Sagna-120DV\/21","price":141.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingKabinett2021-Domaa_A_neSerrig.jpg-min.jpg?v=1774534969"},{"product_id":"riesling-grosse-lage-dry-2021-domane-serrig","title":"Riesling Grosse L'âge dry 2021 - Domäne Serrig","description":"Der Riesling Grosse L'âge dry 2021 von Domäne Serrig zeigt ein elegantes, zurückhaltendes Profil, das der Rebsorte entspricht. In der Nase finden sich Noten reifer Zitrusfrüchte, grüner Apfel und weiße Blüten, begleitet von einem Hauch frischer Kräuter; der Duft ist klar ohne Übertreibungen und wirkt sauber und präzise. Insgesamt bietet er eine moderate Komplexität, die zum Entdecken feiner olfaktorischer Nuancen einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine schlanke Struktur und ein Gleichgewicht zwischen Säure und milder Fülle, mit wiederkehrenden Zitrusnoten und einer leichten salzigen Empfindung, die das Finale stützt. Der Abgang hat ordentliche Länge und hinterlässt ein reines Gefühl; er passt zu Meeresvorspeisen, leicht gebackenem Fisch, Krustentieren oder frischen Käsesorten. Er eignet sich auch als geselliger Tischwein oder für ungezwungene Sommermahlzeiten. Kühl servieren und jung genießen, um die primäre Frische zu schätzen.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021521805650,"sku":"Sagna-121DV\/21","price":279.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingGrosseL_aa_A_gedry2021-Domaa_A_neSerrig-min_29ec3298-e2f4-40d9-b80d-b25b006108da.jpg?v=1774534936"},{"product_id":"riesling-grosse-lage-dry-2020-domane-serrig","title":"Riesling Grosse L'âge dry 2020 - Domäne Serrig","description":"Dieser Riesling Grosse L'âge dry 2020 von Domäne Serrig ist ein trockener Weißwein, der Klarheit und Präzision zeigt. Im Glas erscheint er strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen; in der Nase öffnet er sich mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und zarten floralen Anklängen, begleitet von einem mineralischen Unterton. Am Gaumen treten auch Nuancen von weißem Pfirsich und eine frische Zitrusnote hervor, die sich mit einer schlanken Struktur verbindet. Die Herangehensweise ist zurückhaltend und ausgewogen: die Säure trägt den Schluck, ohne aufdringlich zu sein, und lässt Platz für ein klares, geradliniges Geschmacksbild. Der Abgang wirkt offen und befriedigend, ohne den Gaumen zu überladen; seine Eleganz liegt in der Schlichtheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund zeigt er Salinität und moderate Persistenz, geeignet für diejenigen, die einen jungen, charaktervollen Wein suchen. Er passt gut zu Gerichten mit Fisch, Krustentieren, leichten Zubereitungen mit Kräutern und frischen Käsesorten. Eine vielseitige Wahl für Liebhaber trockener Weißweine mit klarem Profil und ohne übermäßige Opulenz.","brand":"Domäne Serrig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021522788690,"sku":"Sagna-121DV\/20","price":279.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RieslingGrosseL_aa_A_gedry2021-Domaa_A_neSerrig-min.jpg?v=1774534903"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/domane-serrig.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}