{"title":"Extra Brut","description":null,"products":[{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-millesimato-extra-brut-follador","title":"Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut - XZERO - Follador","description":"Der Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Brut \"XZERO\" von Follador ist ein Ausdruck von Exzellenz in der Welt der italienischen Schaumweine. Produziert im Herzen der berühmten Prosecco-Region in Valdobbiadene, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Glera-Trauben, die auf steilen, gut exponierten Hängen angebaut werden und von einem idealen Mikroklima für den Weinbau profitieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée \"XZERO\" zeichnet sich durch ihren extra brut Charakter aus, mit einem extrem niedrigen Restzuckergehalt, der die Reinheit und Essenz der Glera-Traube hervorhebt. Die von Hand durchgeführte Ernte gewährleistet die maximale Integrität der Trauben, die anschließend mit Methoden vinifiziert werden, die eine perfekte Balance zwischen Tradition und technologischer Innovation widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt der Prosecco Superiore \"XZERO\" eine helle Strohgelbfarbe mit glänzenden Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend, ein Vorspiel zu einem reichen und komplexen Bouquet, in dem sich Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und leichten mineralischen Anklängen erkennen lassen. Am Gaumen ist der Wein lebhaft, aber ausgewogen, mit einer Frische, die den Gaumen reinigt und zu einem langen, anhaltenden Finale führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein eignet sich besonders gut als Aperitif, aber seine Struktur und Komplexität machen ihn auch vielseitig einsetzbar in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Seine Eleganz und Feinheit positionieren ihn als eine prestigeträchtige Wahl, um besondere Anlässe zu feiern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie \"XZERO\"-Linie von Follador ist eine ideale Wahl für die anspruchsvollen Gaumen, die einen Prosecco Superiore DOCG suchen, der nicht nur durch Qualität, sondern auch durch einen achtsamen und nachhaltigen Produktionsansatz besticht.","brand":"Follador","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39391752421548,"sku":"D9787","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Valdobbiadene-Prosecco-Superiore-DOCG-Millesimato-Extra-Brut-X-ZERO-75-cl-Cantina-Follador-Bottle-of-Italy.jpg?v=1640343840"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-millesimato-docg-boschedor-bosio","title":"Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - Boschedòr - Bosio","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Trauben werden sanft gepresst, um den Most abzutrennen, der dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Während die prickelnde Basis 6-7 Monate lang reift. Letzte Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate, was ihn zu einem sehr komplexen und vollmundigen Schaumwein macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eJahrgang mit einer intensiven strohgelben Farbe. Es zeigt sich in seiner ganzen Pracht angesichts der Bedeutung der Blase in würzigen Noten und tropischen Früchten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs bietet eines der komplexesten Geschmackserlebnisse und gehört zu den besten der Franciacorta-Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Schluck bietet es eine wichtige Struktur mit herzhaften und mineralischen Noten und einem langen Zitrus-Abgang, der Sie mit Sicherheit dazu bringt, das Getränk zu schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39551848317100,"sku":"D2625","price":41.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Extra-Brut-Millesimato-DOCG-annata-2013-Boschedor-Bosio-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358382"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-millesimato-docg-2013-boschedor-magnum-bosio","title":"Franciacorta Extra Brut Mill. DOCG - Boschedòr - Magnum - Bosio","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta Extra Brut Mill. DOCG - Boschedòr - MAGNUM aus dem Weingut Bosio ist eine ausgezeichnete Wahl für Kenner, die nach einem hochwertigen Schaumwein suchen. Dieser Franciacorta ist ein emblematisches Beispiel für die Weinkunst Italiens. Die MAGNUM-Flasche mit einem Fassungsvermögen von 1,5 Litern sorgt für eine imposante und prestigeträchtige Präsentation, perfekt für wichtige Feierlichkeiten oder als raffiniertes Geschenk. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHerkunft aus den reichen und grünen Hügeln der Lombardei, genauer gesagt aus der berühmten Region Franciacorta, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, hauptsächlich Chardonnay mit einer kleinen Zugabe von Pinot Noir. Die langanhaltende Reifung auf der Hefe, die 30 Monate übersteigt, bereichert das Geschmacksprofil und verleiht dem Wein Komplexität und eine bemerkenswerte Cremigkeit am Gaumen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Franciacorta Extra Brut Mill. mit einer strahlend strohgelben Farbe und feinem, unaufhörlichem Perlage. In der Nase bietet er ein raffiniertes Bouquet aus zitrischen Noten, zarten Beerenfrüchten, zusammen mit Nuancen von Brioche und gerösteten Mandeln, die auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind. Im Geschmack zeichnet er sich durch sein perfektes Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und einer reichen Struktur aus, mit einem anhaltenden und eleganten Finale. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich nicht nur hervorragend als Aperitif, sondern begleitet auch wunderbar raffinierte Fischgerichte, leichte Vorspeisen und weißes Fleisch. Seine Struktur und Finesse machen ihn auch geeignet, um in Kontemplation genossen zu werden, wobei jeder Schluck die Komplexität und Eleganz offenbart, die nur ein Franciacorta dieser Qualität bieten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39551874105516,"sku":"D5883","price":89.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Extra-Brut-Millesimato-DOCG-annata-2013-Boschedor-Bosio-magnum-1-5-L-bottle-of-italy.jpg?v=1626358382"},{"product_id":"lh2-spumante-extra-brut-umani-ronchi","title":"LH2 Spumante Extra Brut - Umani Ronchi","description":"LH2 Spumante Extra Brut von Umani Ronchi ist eines der prestigeträchtigen Etiketten, die von dem renommierten Weingut aus den Marken produziert werden, bekannt für seine ausgezeichnete Interpretation des Territoriums und die Herstellung von Weinen hoher Qualität. Dieser Sekt zeichnet sich durch seine raffinierte Zusammensetzung und die strenge Produktionsmethode aus und macht ihn zu einem wahren Juwel für Liebhaber italienischer Schaumweine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Sekt stammt aus Weinbergen in den besten Lagen der Marken und wird hauptsächlich aus Verdicchio-Trauben, mit einer kleinen Menge anderer lokaler Sorten, hergestellt, die zu einer harmonischen und eleganten Mischung beitragen. Die Weinbereitung folgt der traditionellen Methode der Flaschengärung, bekannt auch als klassisches Verfahren, was Feinheit und Beständigkeit der Blasen sicherstellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der LH2 mit einer hell strohgelben Farbe und einer feinen und beständigen Perlage. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet, mit Noten von frischen Früchten wie Melone und weißem Pfirsich, ergänzt durch Nuancen von Brioche und Hefen, bedingt durch die Reifung von mindestens 24 Monaten auf der Hefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen dominiert die Frische, unterstützt von einer lebhaften und gut ausbalancierten Säure, die zu einem langen und sauberen Abgang führt. Die fruchtigen Noten verweben sich perfekt mit reiferen Aromen von geröstetem Brot und Mandel, was ein komplexes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis schafft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLH2 Spumante Extra Brut von Umani Ronchi ist ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und feiner Küche. Eine Exzellenz, die es zu entdecken gilt und die besondere Anlässe oder Ihre täglichen Abendessen auf ein höheres Niveau hebt.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616409469100,"sku":"U470","price":24.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/LH2-Spumante-Extra-Brut-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358438"},{"product_id":"lh2-spumante-extra-brut-magnum-umani-ronchi","title":"LH2 Spumante Extra Brut - Magnum - Umani Ronchi","description":"Der LH2 Spumante Extra Brut von dem renommierten Weingut Umani Ronchi ist eine Exzellenz in der Landschaft der italienischen Schaumweine. In einem eleganten Magnum-Format präsentiert, ist dieser Schaumwein darauf ausgerichtet, Liebhaber von feinen und anhaltenden Perlweinen zu erobern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Martinotti-Methode hergestellt, die eine zweite Gärung im Autoklaven vorsieht, zeichnet sich der LH2 durch seine außergewöhnliche Feinheit der Blasen und seine aromatische Komplexität aus. Die verwendeten Trauben werden streng aus Rebsorten ausgewählt, die in den am besten geeigneten Gebieten der Marken liegen, um so ein Produkt von hoher Qualität und territorialer Typizität zu garantieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeigt er sich in einer strahlend strohgelben Farbe, durchzogen von einer feinen und kontinuierlichen Perlage, die zur Verkostung einlädt. In der Nase ist das Bouquet durchdrungen von Noten frischer Zitrusfrüchte, weißen Blüten und leichten Anklängen von Brotkruste, die von der langen Reifung auf der Hefe herrühren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Frische des Schluckes ausgewogen durch eine bemerkenswerte Struktur und einen anhaltenden Nachgeschmack, der Raum für subtile mineralische und zitrusartige Empfindungen lässt. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zu einem sauberen und anregenden Abgang bei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Extra Brut Spumante ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt für die Begleitung von rohem Fisch, leichten Vorspeisen und frischen Käsen. Die Magnumflasche macht ihn zudem zu einer prestigeträchtigen Option für besondere Anlässe, sei es als Geschenk oder als Hauptakteur am Tisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem eleganten und entschlossenen Charakter ist der LH2 Spumante Extra Brut von Umani Ronchi eine stilvolle Wahl für diejenigen, die im Glas echte Emotionen und eine tiefe Verbindung zur Region der Marken suchen.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616530448556,"sku":"U824","price":63.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/LH2-Spumante-Extra-Brut-Cantina-Umani-Ronchi-MAGNUM-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358439"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-milles-docg-extra-blu-villa","title":"Franciacorta Extra Brut Milles. DOCG - Extra Blu - Villa","description":"Der Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - Extra Blu - Villa ist ein ausgereifter und raffinierter Ausdruck des italienischen Weinbaus, der Liebhaber von Schaumweinen mit seiner Eleganz und Komplexität verzaubert. Dieser Franciacorta, hergestellt von dem renommierten Weingut Villa, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die von Hand gepflückt wurden, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Franciacorta Extra Blu präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, bereichert durch ein feines und anhaltendes Perlage, ein Zeichen seiner exzellenten Vinifikation und langen Reifung im Keller. Der Millesimato Jahrgang bringt den einzigartigen Charakter des Erntejahres zum Ausdruck und spiegelt die speziellen klimatischen Bedingungen wider, die direkt das aromatische und geschmackliche Profil des Weins beeinflussen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Franciacorta Extra Brut Millesimato ein komplexes und einladendes Bouquet, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem leichten Hauch von geröstetem Brot und Hefen, das Ergebnis seiner langen Fermentation in der Flasche nach der traditionellen Franciacorta-Methode. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Frische und Lebendigkeit aus, ausbalanciert durch eine robuste Struktur und eine angenehme Cremigkeit, mit einem langen, deutlich mineralischen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, eignet sich der Franciacorta Extra Brut Millesimato auch hervorragend als Begleitung zu delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, Fischtartar oder Gerichten auf Basis von Huhn und Pute. Seine Eleganz macht ihn passend für besondere Anlässe und Feierlichkeiten, wo er wirklich als Protagonist auf dem Tisch glänzen kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLassen Sie sich von der Noblesse und der Reinheit des Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - Extra Blu - Villa verführen, einem Schatz des italienischen Weinbaus, der verspricht, jeden Toast mit einem unvergleichlichen Hauch von Klasse zu bereichern.","brand":"Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39818702323884,"sku":"VAL-VEB1-W398","price":35.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Extra-Brut-Millesimato-DOCG-Annata-2015-Extra-Blu-75-cl-Cantina-Villa-bottle-of-italy.jpg?v=1626358480"},{"product_id":"copia-del-franciacorta-extra-brut-milles-docg-2015-magnum-extra-blu-villa","title":"Franciacorta Extra Brut Milles. DOCG - Magnum - Extra Blu - Villa","description":"Der Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - MAGNUM - Extra Blu di Villa ist ein außergewöhnliches Beispiel für Exzellenz in der italienischen Weinbaukunst, speziell der lombardischen. Dieser exklusive Schaumwein, präsentiert im Magnum-Format von 1,5 Litern, bietet ein Verkostungserlebnis, das durch Komplexität und Raffinesse verblüfft.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt nach der strengen Franciacorta-Methode, ist der Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl an Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben. Die Vinifikation folgt einem akribischen Prozess, bei dem die zweite Gärung in der Flasche stattfindet, gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe, die über 30 Monate dauert. Diese lange Ruhezeit in den Kellern von Villa verleiht dem Wein jene Struktur und Tiefe, die ihn auszeichnen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Franciacorta Extra Brut Millesimato in einem strahlenden strohgelben Farbton, bereichert durch ein feinperliges und anhaltendes Mousseux, das die Qualität des Schlucks vorwegnimmt. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von frischen Früchten und Noten von Brotrinde, dank der Hefereifung, die sich harmonisch mit feineren Anklängen von Mandel und weißen Blüten verbinden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Wein mit seiner lebhaften Säure, ausgeglichen durch eine leichte mineralische Note, die die Einzigartigkeit des Herkunftsterrains bezeugt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer erfrischenden Zitrusnote, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Franciacorta Extra Brut Millesimato ist ideal als Aperitif, kann aber auch elegant Gerichte mit rohem Fisch, leichte Vorspeisen und weißes Fleisch begleiten. Die Präsentation in der Magnum-Flasche macht ihn auch perfekt für besondere Anlässe, bei denen der Wein zum Hauptakteur auf dem Tisch wird.","brand":"Villa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39818714939564,"sku":"Y938","price":90.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Magnum-Franciacorta-Extra-Brut-Millesimato-DOCG-Annata-2015-Extra-Blu-150-cl-Cantina-Villa-bottle-of-italy.jpg?v=1626358481"},{"product_id":"metodo-classico-fulvio-beo-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar - Cà Rugate","description":"Der \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar\" hergestellt von Cà Rugate ist eine der Perlen des italienischen Weinbaus, bekannt für seine Raffinesse und Komplexität. Dieser spektakuläre Schaumwein stammt aus der renommierten Region Veneto, wo Klima und Terroir ideal für die Herstellung hochwertiger Schaumweine sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein wird nach der strengen Methode Classico produziert, die eine sekundäre Gärung in der Flasche beinhaltet. Die Metodo Classico ist dafür bekannt, dem Wein eine größere Komplexität und eine bessere Integration der Bläschen zu verleihen, was in einem feineren und länger anhaltenden Mousse resultiert. Die Cuvée besteht aus streng ausgewählten Trauben, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Extra Brut, mit seinem sehr niedrigen Zuckerrest, hebt die Reinheit und das Wesen der Frucht hervor und bietet einen leichten Körper und eine lebendige Frische. In der Nase entfalten sich Aromen von weißer Frucht, leichte Noten von Brotkruste und Nuancen von Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist der erste Eindruck die Knackigkeit, gefolgt von einer angenehmen Mineralität, die zu einem langen und sauberen Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb für eine Feier oder ein verfeinertes Aperitif, der \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar\" von Cà Rugate ist eine hervorragende Wahl, die Liebhaber von ausdrucksstarken und gut strukturierten Schaumweinen begeistern wird. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten vollends zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein erzählt nicht nur die Geschichte eines reichen und lebendigen Territoriums, sondern zeugt auch von der Exzellenz, die das Weingut Cà Rugate Jahr für Jahr erreicht.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221349183660,"sku":"7066","price":843.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635762975"},{"product_id":"champagne-clarevallis-extra-brut-bio-aoc-drappier","title":"Champagne Extra Brut BIO AOC - Clarevallis - Drappier","description":"Champagne Extra Brut BIO AOC - Clarevallis - Drappier ist eine prestigeträchtige Auswahl, die dazu einlädt, die pure und intensiv lebendige Ausdruckskraft des Gebiets Urville in der Region Champagne zu entdecken. Hergestellt von der ikonischen Kellerei Drappier, bekannt für ihren strengen Qualitätsansatz und die Nutzung biodynamischer Praktiken, zeigt dieser Champagne einen ausgeprägten Charakter, der die Philosophie des Respekts für die Natur und die Umwelt der Kellerei widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée \"Clarevallis\" ist eine Hommage an die Abtei von Clairvaux, gegründet von Bernhard von Clairvaux im Jahr 1115, nicht weit von den Weinbergen der Familie Drappier entfernt. Diese Champagne zeichnet sich durch ihren Stil Extra Brut aus, mit einer sehr niedrigen Dosierung, die es erlaubt, die Reinheit und Feinheit der Frucht hervorzuheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Clarevallis in einem strahlenden goldgelben Farbton mit feinster Perlage, ein Zeichen für eine sorgfältig überwachte Reifung in den jahrtausendealten Kellern von Drappier. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und mineralischen Noten, gefolgt von Anklängen an grünen Apfel und Brioche, die durch die lange Fermentation mit einheimischen Hefen entstehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen wird der Geschmack von einer scharfen Frische von Zitrone und Limette empfangen, meisterhaft ausbalanciert durch eine verführerische Cremigkeit und eine komplexe Aromenvielfalt, die weiße Frucht, Mandel und einen Hauch frischen Ingwers umfasst. Die Nachhaltigkeit ist bemerkenswert, hinterlässt einen sauberen und erfrischenden Eindruck mit einem leicht salzigen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Champagne auch wunderbar zu delikaten Gerichten wie Austern, Carpaccio von weißem Fisch oder Sashimi. Seine Eleganz und Raffinesse machen ihn perfekt für besondere Anlässe und versprechen, jeden Moment mit seiner ausgeprägten und denkwürdigen Präsenz zu erhöhen.","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150251921625,"sku":"E3907","price":67.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Extra-Brut-BIO-AOC-Clarevallis-75-cl-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1638703194"},{"product_id":"champagne-quattuor-aoc-drappier","title":"Champagne Quattuor AOC - Drappier","description":"Der raffinierteste Ausdruck der Exzellenz, der \"Champagne Quattuor AOC - Drappier\", zeichnet sich in der Welt der Schaumweine durch seine einzigartige Zusammensetzung und seine außerordentliche Eleganz aus. Dieser Champagner, der aus einer der angesehensten Kellereien der Champagne-Region stammt, ist ein seltenes Beispiel für oenologische Meisterschaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus einer ungewöhnlichen Kombination von vier weißen Traubensorten: Arbane, Petit Meslier, Blanc Vrai und Chardonnay, ist der Quattuor eine Hommage an die Biodiversität und die weinbauliche Geschichte der Kellerei Drappier. Jede Sorte trägt mit ihren charakteristischen Merkmalen bei und kreiert ein komplexes und verführerisches Bouquet. Der Petit Meslier bringt eine frische Säure, der Arbane bietet florale Noten, der Blanc Vrai fügt Reichtum und Struktur hinzu, während der Chardonnay Eleganz und cremiges Finish verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Verkosten des Champagne Quattuor AOC von Drappier fällt sofort die Feinheit der Perlage auf, klein und anhaltend, die im Glas tanzt. In der Nase entfalten sich Aromen reifer Zitrusfrüchte und weißer Blumen, bereichert durch Nuancen von Honig und Haselnüssen. Am Gaumen ist der Wein komplex und geschichtet, mit einer perfekten Balance zwischen Frische und Cremigkeit, die einer langen und angenehmen Persistenz Platz macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal für besondere Anlässe oder als luxuriöser Aperitif, harmoniert der Champagne Quattuor AOC wunderbar mit delikaten Gerichten wie Austern, Sushi oder einer Auswahl von frischen Käsesorten. Dieser Champagner ist nicht nur ein Getränk, sondern ein echtes Symbol für Feier und Raffinesse.","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42150252085465,"sku":"5658S","price":116.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Quattuor-AOC-75-cl-Cantina-Drappier-bottle-of-italy.jpg?v=1638703294"},{"product_id":"dom-jurosa-extra-brut-2015-lis-neris","title":"Dom Jurosa Extra Brut - Lis Neris","description":"Dom Jurosa Extra Brut - Lis Neris ist ein Schaumwein, der Eleganz und raffiniertes Gleichgewicht verkörpert, hergestellt im renommierten Weinbaugebiet Friaul-Julisch Venetien. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, mit einem kleinen Anteil an Pinot Nero, nach der klassischen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Duft bietet der Dom Jurosa Extra Brut ein komplexes und reichhaltiges Bouquet, das von Noten weißfleischiger Früchte wie Pfirsich und Birne bis hin zu Nuancen von Hefe und Brioche reicht, die auf die lange Verweildauer auf der Hefe zurückzuführen sind. Diese Eigenschaften verleihen dem Wein eine außergewöhnliche olfaktorische Tiefe, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert er sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage, die seine Cremigkeit am Gaumen ankündigt. Geschmacklich zeichnet sich der Dom Jurosa Extra Brut durch seine Frische und seine dynamische Säure aus, die durch eine weiche und umhüllende Struktur ausgeglichen wird. Dieses perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Körper macht ihn äußerst angenehm und langanhaltend im Mund.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Schaumwein auch hervorragend zu zarten Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zudem zu einem perfekten Begleiter für Momente des Feierns und besonderen Anstoßen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLetztlich stellt der Dom Jurosa Extra Brut von Lis Neris ein exzellentes Beispiel für italienischen Schaumwein dar, der sich durch Qualität und Persönlichkeit auszeichnet und die Exzellenz und Leidenschaft des Weinguts Lis Neris widerspiegelt.","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42192564551897,"sku":"LIS-NER-16","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Dom-Jurosa-Extra-Brut-Annata-2014-75-cl-Cantina-Lis-Neris-bottle-of-italy.jpg?v=1642090289"},{"product_id":"franciacorta-salvadek-extra-brut-2016-monte-rossa","title":"Franciacorta Salvàdek Extra Brut - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Salvàdek Extra Brut, hergestellt von der renommierten Kellerei Monte Rossa, ist ein wahres Ausdruck von Eleganz und Raffinesse. Dieser Schaumwein, nach der klassischen Methode gewonnen, verkörpert perfekt die Weinbautradition höchster Qualität der Region Franciacorta.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einer meisterhaft ausbalancierten Mischung aus Chardonnay und Pinot Nero, präsentiert sich der Salvàdek Extra Brut in leuchtendem strohgelbem Farbton mit grünlichen Reflexen, was seine Frische und Lebendigkeit bezeugt. Die feinen und anhaltenden Perlen streicheln den Gaumen und entfalten eine komplexe Aromenvielfalt, die von zarten Noten weißer Früchte und Zitrusfrüchten bis hin zu Nuancen von Brotrinde und Hefen reicht, die durch eine ausgedehnte Reifung auf der Hefe erreicht werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein strukturiert, aber ausgewogen, mit einer lebhaften Säure, die seine Frische betont und ihn besonders einladend macht. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an die zarten Zitrus- und Mineralnoten erinnert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Franciacorta Salvàdek Extra Brut ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt zu schmackhaften Fischgerichten, leichten Vorspeisen und weißem Fleisch. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der jeder Gelegenheit eine Note von Klasse verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieses Produkt ist ein hervorragend realisiertes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation harmonisch in der Welt des Weins koexistieren können und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723233497,"sku":"E616","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-monterossa-Salvadek-Extra-Brut-2016-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648138661"},{"product_id":"franciacorta-salvadek-extra-brut-magnum-monte-rossa","title":"Franciacorta Salvàdek Extra Brut - Magnum - Monte Rossa","description":"Der Franciacorta Salvàdek Extra Brut MAGNUM, hergestellt von der renommierten Weinkellerei Monte Rossa, repräsentiert ein exquisites Beispiel italienischer Önologie-Exzellenz und wird im MAGNUM-Format angeboten, um besondere Anlässe zu feiern. Monte Rossa, ein historisches Weingut in der Herstellung von Franciacorta, ist bekannt für seine akribische Aufmerksamkeit für Details und die Auswahl der besten Trauben.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Salvàdek Extra Brut ist ein strohgelber Schaumwein mit grünlichen Reflexen, der im Glas eine phänomenale Lebendigkeit zeigt, verstärkt durch ein anhaltendes und sehr feines Perlage. Dieser Franciacorta wird hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, bereichert durch einen kleinen Anteil an Pinot Nero, der zu einer komplexeren und facettenreichen Struktur beiträgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Salvàdek Extra Brut ein reiches und komplexes Bouquet, in dem sich Aromen von frischem Obst wie grünem Apfel und Zitrone mit zarten floralen Noten und leichten Anklängen von frischem Brot und Hefen verweben, das Ergebnis einer langen Reifung in der Flasche nach der traditionellen Methode.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist er elegant und frisch, mit einer hervorragenden Säure, die seine Cremigkeit perfekt ausbalanciert. Der extra brut Charakter, mit seinem sehr niedrigen Restzuckergehalt, hebt die Reinheit und Authentizität der Frucht hervor, was ihn zum idealen Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder einfach als Aperitif macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eZusammengefasst ist der Franciacorta Salvàdek Extra Brut MAGNUM von Monte Rossa eine raffinierte Wahl für diejenigen, die Schaumweine von hoher Qualität schätzen und jeden Toast zu einem unvergesslichen Moment machen möchten. Ideal für eine langfristige Lagerung, entwickelt er sich mit der Zeit wunderbar und verspricht, noch intensivere Emotionen zu schenken, an diejenigen, die Geduld haben zu warten.","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42511723299033,"sku":"ME316","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta--monterossa-Salvadek-Extra-Brut-magnum-2015-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1648139059"},{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-superiore-otreval-75cl-la-tordera","title":"Prosecco Valdobbiadene DOCG Zero Zuccheri - Otreval - La Tordera","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut Rive di Guia DOCG „Otreval“ wird aus Trauben von Glera-Reben mit einem geringeren Verdiso-Anteil hergestellt; Die Trauben werden im gleichnamigen Weinberg auf 300 m Seehöhe am sehr steilen Hanghang von Hand geerntet. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von 60 Jahren und haben ihre Wurzeln im kalkhaltigen Boden, der reich an Meeresfossilien ist.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie zweite Gärung findet traditionell in einem Autoklaven statt und geht gemäß der langen Charmat-Methode einer mindestens dreimonatigen Ruhephase auf den Hefen voraus. Anschließend wird der Wein ohne Restzucker und vor allem mit minimalen Mengen Schwefeldioxid abgefüllt.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit leuchtend grünlichen Reflexen, dazu eine feine Perlage. In der Nase entfalten sich zunächst großzügige Blumenaromen, gefolgt von fruchtigen Noten von grünem Apfel, Birne und Pfirsich mit einer leichten mineralischen Note. Im Mund ist er ausgesprochen trocken und besonders frisch, mit einer fruchtigen Länge, die in einen herzhaften Abgang mündet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin sehr vielseitiger Schaumwein, den Sie zu Wolfsbarsch-Risotto und Tempura-Garnelen probieren können.\u003c\/div\u003e","brand":"La Tordera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42607482011865,"sku":"1B13-VAL","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Prosecco-Valdobbiadene-DOCG-Rive-di-Guia-Otreval-Annata-2020-75-cl-Cantina-La-Tordera-bottle-of-italy_c326be59-aab8-43c0-b5c5-ca32e4ff2663.jpg?v=1654782755"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-millesimato-2018-75cl-romantica","title":"Franciacorta Extra Brut Millesimato - Romantica","description":"Der Franciacorta Extra Brut Millesimato von Romantica entsteht im Herzen der Franciacorta, einer der renommiertesten Schaumweinregionen Italiens, bekannt für seine sanften Hügel und das ideale Klima, das das Wachstum der Weinberge begünstigt. Dieser Franciacorta wird typischerweise aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gewonnen, die sorgfältig geerntet werden, um Frische und Finesse zu garantieren. Die lange Reifung auf der Hefe, die den klassischen Ausbau auszeichnet, verleiht dem Wein ein feines und anhaltendes Perlage, begleitet von einer zeitlosen aromatischen Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treten elegante Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und leichten Anklängen von geröstetem Brot hervor, während er sich am Gaumen durch das Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und Geschmeidigkeit auszeichnet, mit einem mineralischen Hauch, der die territoriale Herkunft des Weins unterstreicht. Er ist ideal zum Begleiten von Vorspeisen auf Fischbasis, Krustentieren und frischen Käsesorten, eignet sich aber auch anmutig für raffinierte Aperitifs. Ein Franciacorta, der Eleganz und Struktur harmonisch ausdrückt.","brand":"Romantica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42634071671001,"sku":"ROMA-04","price":25.38,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-Extra-Brut-Millesimato-Romantica-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1665154797"},{"product_id":"prosecco-superiore-docg-extra-brut-asolo-75cl-montelvini","title":"Prosecco Superiore DOCG Extra Brut - Asolo - Montelvini","description":"Der Prosecco Superiore DOCG Extra Brut von Asolo, hergestellt von der Kellerei Montelvini, repräsentiert eine der raffiniertesten und elegantesten Ausdrucksformen des Prosecco. Ursprünglich aus dem durch die Bezeichnung Prosecco Superiore DOCG festgelegten Gebiet stammend, ist dieser Schaumwein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Glera-Trauben aus der Region Asolo, die für ihre fruchtbaren Böden und das ideale Klima bekannt ist, welches zur Schaffung eines Weins von überlegener Qualität beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Extra Brut von Montelvini hat eine zarte strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, typisch für Prosecco. Die Bläschen sind fein und anhaltend, ein Zeichen seiner hohen Qualität und der sorgfältigen Aufmerksamkeit, die bei seiner Herstellung angewendet wurde. In der Nase bietet er ein komplexes aromatisches Bouquet, in dem sich Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und eine leichte blumige Note, die an Glyzinien und Akazien erinnert, erkennen lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Gaumen wird durch seine Frische und sein tadelloses Gleichgewicht revitalisiert. Die gut ausbalancierte Säure und der reduzierte Zuckergehalt, typisch für den Extra Brut-Stil, ermöglichen es diesem Prosecco, eine geschmackliche Reinheit auszudrücken, die ihn besonders geeignet als Aperitif oder als Begleitung zu delikaten Gerichten wie Meeresfrüchte, leichte Vorspeisen oder Sushi macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Montelvini folgt einem strengen Weinherstellungsprotokoll, das die sortentypischen Eigenschaften der Glera-Traube bewahrt und die hohe Qualität sichert, die den Prosecco Superiore DOCG auszeichnet. Dieser Schaumwein ist nicht nur ein Symbol der Festlichkeit, sondern auch ein Zeuge der italienischen Weinbauexzellenz, wobei jeder Schluck ein unvergessliches Erlebnis verspricht.","brand":"Montelvini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813013688537,"sku":"D4372","price":16.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Prosecco-Superiore-DOCG-Extra-Brut-Asolo-75-cl-Cantina-Montelvini-bottle-of-italy.jpg?v=1656949519"},{"product_id":"trento-doc-extra-brut-metodo-classico-cantina-roeno","title":"Trento DOC Extra Brut Metodo Classico - Cantina Roeno","description":"Der Trento DOC Extra Brut Metodo Classico von Cantina Roeno ist eine verfeinerte Perle der vicenzianischen Weinbereitung, in welcher die Präzision der klassischen Methode mit der Eleganz des Terroirs verschmilzt. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben, die in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen werden, um alle ihre aromatischen Eigenschaften zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSobald die Trauben im Keller ankommen, werden sie sanft gepresst und der gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine Reifungszeit auf der Hefe für mindestens 36 Monate, was es dem Wein ermöglicht, Komplexität und ein reicheres Bouquet zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, Noten von frischem Brot, Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, sowie Nuancen von gerösteten Mandeln, die sich elegant mit mineralischen Tönen anreichern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCantina Roeno, bekannt für ihre Hingabe, den wahren Geist des Gebietes durch nachhaltige Praktiken zum Ausdruck zu bringen, macht diesen Trento DOC Extra Brut zu einem hervorragenden Beispiel dafür, wie Technik und Natur harmonisch zusammenwirken können. Das Glas offenbart eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, was einen Schluck vorwegnimmt, der Geschmack und Struktur gekonnt ausbalanciert, und hinterlässt ein cremiges Gefühl am Gaumen, das zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal, um festliche Momente oder raffinierte Aperitifs zu begleiten, findet aber seine perfekte Ergänzung in anspruchsvollen Fischgerichten wie Austern oder Lachscarpaccio. Der Trento DOC Extra Brut Metodo Classico von Cantina Roeno ist nicht nur ein Schaumwein, sondern ein Zeugnis von Eleganz und meisterhafter Weinbereitung.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43596883919065,"sku":"E7776","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-Extra-Brut-Metodo-Classico-Cantina-Roeno-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680299806"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-45-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 46 - Ca' del Bosco","description":"Die Cuvée Prestige Edizione 46 von Ca' del Bosco repräsentiert die Eleganz und Innovation der italienischen Weinherstellung. Dieser Franciacorta DOCG Extra Brut ist eine Destillation der Tradition und des strengen Auswählens nur der besten Trauben, um einen Wein mit einzigartigem und unverwechselbarem Charakter zu schaffen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zur Feier besonderer Momente, drückt die Cuvée Prestige die gesamte Frische und Vitalität aus, die für Schaumweine typisch ist, die nach klassischer Methode vinifiziert wurden. Die Basis dieses außergewöhnlichen Schaumweins ist eine Mischung aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, die von Hand geerntet und mit äußerster Sorgfalt selektiert werden. Die Reifung erfolgt für mindestens 40 Monate auf der Hefe in der Flasche, wodurch der Wein Komplexität und verführerische Noten von Brioche, weißen Blumen und eine feine Perlage entwickelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBeim Verkosten offenbart sich der Franciacorta Extra Brut von Ca' del Bosco mit einer bezaubernden Frische, einer eleganten Struktur und einem harmonischen Nachhall. Zitrusnoten mischen sich mit Nuancen von weißfleischigen Früchten, knackiger Mineralität und einem langen, würzigen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, was auf eine Lebhaftigkeit hinweist, die den reichen Geschmack vorausgehend ankündigt. Dieser Wein eignet sich als raffinierter Aperitif oder in Begleitung zu zarten Fischgerichten, Meeresfrüchte-Vorspeisen und hellem Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin authentischer Ausdruck des Gebiets Franciacorta, die Cuvée Prestige Edizione 46 von Ca' del Bosco, ist ein Wein, der weiterhin Enthusiasten und Sammler begeistert und jedes Mal ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447766233,"sku":"BOSCO-01","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy_9777d96e-df0f-468a-a99f-caea39c6f4ea.jpg?v=1695973921"},{"product_id":"franciacorta-docg-blanc-extra-brut-contadi-castaldi","title":"Franciacorta DOCG Blanc - Extra Brut - Contadi Castaldi","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta DOCG Blanc Extra Brut von Contadi Castaldi ist ein Schaumwein von raffinierter Eleganz. Dieser Wein stellt ein perfektes Beispiel für die Fähigkeit von Contadi Castaldi dar, Tradition und Modernität zu verbinden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben, ergänzt durch kleine Mengen von Pinot Noir und Pinot Blanc, die streng von Hand zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. Die Lagerung auf der Hefe dauert ganze 30 Monate, weit über das von der Bezeichnung geforderte Minimum hinaus, was dem Wein eine Komplexität und Struktur verleiht, die den Gaumen überrascht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Franciacorta DOCG Blanc Extra Brut von Contadi Castaldi mit seinen intensiven Noten von grünem Apfel, Beeren und einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten, die sich mit einer raffinierten mineralischen Note verbinden. Der Geschmack ist konsistent mit dem Geruch, mit einer großartigen Frische und einer reichen, anhaltenden Mousse, die die Harmonie und Eleganz des Weins unterstreichen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Extra Brut-Version, mit einem extrem begrenzten Zuckerrückstand, hebt die Reinheit der Frucht und ihre Struktur hervor, wodurch sie ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten ist. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVorgeschlagene Kombinationen: \u003cbr\u003eSeine Frische und Feinheit machen ihn perfekt zum Begleiten von Austern, Lachs-Tatar oder sogar einem Risotto mit Meeresfrüchten. Ein authentischer Ausdruck von Eleganz und Komplexität, der auch allein als reines stilistisches Weinübung geschätzt werden kann. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerbrauchsanlässe: \u003cbr\u003eIdeal, um besondere Anlässe zu feiern oder um einen alltäglichen Moment der Geselligkeit mit einem unbestreitbaren Hauch von Klasse zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43711600034009,"sku":"CONT-CAST-18","price":28.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Blanc-Extra-Brut-Contadi-Castaldi-bottle-of-italy.jpg?v=1677081083"},{"product_id":"prosecco-valdobbiadene-docg-rive-di-guia-otreval-magnum-la-tordera","title":"Prosecco Valdobbiadene DOCG Zero Zuccheri - Otreval - Magnum - La Tordera","description":"Der Prosecco Valdobbiadene DOCG Zero Zuccheri - Otreval - MAGNUM von La Tordera ist ein sublimes Beispiel für Eleganz und Meisterschaft in der Schaumweinproduktion. Dieser Prosecco ist durch die Bezeichnung DOCG gekennzeichnet, welche seine Herkunft aus einem der renommiertesten Gebiete für die Prosecco-Herstellung, Valdobbiadene, gelegen im Herzen Venetiens, garantiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Besonderheit dieses Prosecco liegt in seinem \"Zero Zuccheri\", auch bekannt als \"Brut Nature\" oder \"Pas Dosé\". Das bedeutet, dass dem Wein nach der zweiten Gärung keine Zucker hinzugefügt werden, wodurch ein äußerst reiner Geschmack und ein authentischer Ausdruck der Glera-Rebsorte, aus der er hergestellt wird, geboten werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein mit einem feinen und anhaltenden Mousseux, typisch für die besten Prosecco. In der Nase treten lebhafte Noten von frischen Früchten wie grüner Apfel und Birne hervor, mit Anklängen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, die zu einem raffinierten und einladenden Bouquet beitragen. Am Gaumen ist der Prosecco Valdobbiadene DOCG Zero Zuccheri kräftig und elegant. Seine gut ausbalancierte Säure und das Fehlen von Restzucker hinterlassen den Gaumen perfekt frisch, mit einem ausgesprochen sauberen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGut gekühlt serviert, ist er ideal als Aperitif, aber dank seiner Struktur kann er auch leichte Gerichte, Meeresfrüchte-Vorspeisen und Fisch-Carpaccios begleiten. Das MAGNUM-Format macht ihn perfekt für Feiern, in der Lage, jedem Event einen Hauch von Klasse und Raffinesse zu verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHier zeigt La Tordera nicht nur sein Können im Weinbau, sondern auch in der Weinherstellung und präsentiert einen Prosecco, der zugleich traditionell und innovativ ist, ein wahrer Schatz von Valdobbiadene.","brand":"La Tordera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43729866031321,"sku":"1M13","price":25.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Prosecco-Valdobbiadene-DOCG-Rive-di-Guia-Otreval-Annata-2020-75-cl-Cantina-La-Tordera-bottle-of-italy_313b4bc5-267c-4c7b-b068-c939dbd9ab31.jpg?v=1674809267"},{"product_id":"prosecco-superiore-docg-spumante-extra-brut-asolo-la-tordera","title":"Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Brut A3 - Asolo - La Tordera","description":"Der Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Brut A3 von La Tordera stellt eine Ikone der Exzellenz in der Prosecco-Produktion dar. Er stammt aus den renommierten Hügeln von Asolo, einer der prestigeträchtigsten Regionen Venetiens, und zeichnet sich durch seine raffinierte Eleganz und seine intensive territoriale Ausdruckskraft aus.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAusschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, durchläuft der Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Brut A3 einen strengen Vinifikationsprozess. Die Trauben werden von Hand geerntet und unterziehen sich einer ersten weißen Gärung, gefolgt von einer zweiten Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur nach der Martinotti-Methode, auch bekannt als Charmat-Methode. Dieses Verfahren ermöglicht es, die fruchtigen Eigenschaften der Trauben zu bewahren und ein feines und anhaltendes Perlage zu erzielen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert er sich mit einer klaren strohgelben Farbe und einem großzügigen Schaum. In der Nase entfaltet er ein delikates, aber komplexes Bouquet mit floralen Noten von Akazie und Glyzinie, bereichert durch Nuancen von grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Prosecco Superiore DOCG Spumante Extra Brut A3 lebhaft und frisch, mit einer angenehmen Säure, die den extrem geringen Zuckergehalt ausbalanciert und so den Charakter eines Extra Brut ideal widerspiegelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif, aber dank seines vielseitigen Charakters und seiner Struktur harmoniert er auch wunderbar mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten und bietet eine Geschmackssteigerung, die die Frische und Reinheit der Region Asolo heraufbeschwört. Jeder Schluck lädt dazu ein, die Geschichte und Leidenschaft zu entdecken, die La Tordera in jede seiner Flaschen einfließen lässt, was ihn zu einem herausragenden und erfreulichen Schaumwein macht.","brand":"La Tordera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43729892409561,"sku":"1B41","price":9.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/la-tordera-asolo-prosecco-superiore-extra-brut-bottle-of-italy.jpg?v=1722264388"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-45-magnum-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 45 - Magnum - Ca' del Bosco","description":"La Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 45 - Magnum di Ca' del Bosco è un esempio eccellente di spumante italiano di altissima qualità. Questa cuvée rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione e modernità, incarnando l'essenza del territorio di Franciacorta.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa Cuvèe Prestige Edizione 45 è prodotta utilizzando uve selezionate di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, provenienti da vigne coltivate con metodi rigorosamente sostenibili. La vinificazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una maturazione sui lieviti di almeno 25 mesi, che conferisce al vino una complessità aromatica distintiva.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, la Cuvèe Prestige Edizione 45 si presenta con un colore dorato brillante, solcato da un perlage fine e persistente. Al naso, emergono eleganti note di frutta secca, agrumi e fiori bianchi, arricchite da lievi sentori di crosta di pane e mandorla tostata. Al palato, questo Extra Brut rivela una struttura decisa e una freschezza vivace, con una sapidità che ne sottolinea la finezza e l'equilibrio.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, sushi, e formaggi freschi. Questo Magnum è ideale per celebrare occasioni speciali, garantendo un'esperienza enologica indimenticabile. Ca' del Bosco firma così un prodotto che unisce l'arte della viticoltura alla passione per l'eccellenza.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43756778324185,"sku":"bottle-00270","price":65.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695973867"},{"product_id":"trento-doc-r-extra-brut-cantina-rotaliana","title":"Trento DOC - R Extra Brut - Cantina Rotaliana","description":"Der Trento DOC \"R Extra Brut\" der Cantina Rotaliana ist eine raffinierte Perle der trentinischen Weinszene und Ausdruck höchster Meisterkunst in der Herstellung von Schaumweinen nach der Methode des klassischen Flaschengärverfahrens. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen eleganten Charakter und seine komplexe Struktur aus, das Ergebnis eines sorgfältigen Vinifikationsprozesses.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben aus den besten Weinbergen der Region, durchläuft der \"R Extra Brut\" eine lange Reifung auf der Hefe, die sein sensorisches Profil mit raffinierten Noten und einzigartigen Nuancen bereichert. Optisch präsentiert er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, veredelt durch ein feines und anhaltendes Perlenspiel, das die Qualität und Finesse des Geschmacks vorwegnimmt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet er ein intensives und vielfältiges Bouquet mit Anklängen von weißfleischigem Obst, Zitrusfrüchten, floralen Noten und einem leichten Hauch von Brotrinde, dank der langen Flaschengärung. Am Gaumen ist seine Säure lebhaft, aber gut ausbalanciert und harmoniert perfekt mit einem cremigen Mundgefühl und einer anhaltenden Frische.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"R Extra Brut\" ist ideal als Aperitif, begleitet aber ebenso elegant Fischgerichte, Meeresfrüchte und weißes Fleisch. Darüber hinaus ist er eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Anlässe zu feiern und bietet ein reiches und unvergessliches Geschmackserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Herstellung eines Schaumweins dieser Qualität erfordert Leidenschaft, Hingabe und tiefen Respekt für das Terroir und seine Traditionen, Werte, die die Cantina Rotaliana im \"R Extra Brut\" vollständig verkörpert. Dieser Schaumwein befriedigt nicht nur den Gaumen, sondern erzählt auch von der Fülle und Komplexität seines Ursprungsgebiets.","brand":"Cantina Rotaliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758170767577,"sku":"BLU-I4597","price":21.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-R-Extra-Brut-Cantina-Rotaliana-75-cl-bottle-of-italy_be0e17a3-103f-4569-a99e-b60082a3299a.jpg?v=1680299895"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-ricci-curbastro","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Ricci Curbastro","description":"Der Franciacorta DOCG Extra Brut von Ricci Curbastro ist ein eleganter und ausgewogener Ausdruck eines der meistgeschätzten italienischen Schaumweine. Hergestellt in der renommierten Region Franciacorta in der Lombardei, zeichnet sich dieser Schaumwein durch sein raffiniertes Gleichgewicht zwischen Säure und Frische aus.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Ausbau erfolgt nach der traditionellen Methode, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet und den Wein mit Komplexität und cremiger Textur bereichert. Der Franciacorta DOCG Extra Brut von Ricci Curbastro wird einer langen Reifungszeit auf der Hefe unterzogen, die über 30 Monate dauern kann, was zur Intensivierung der Aromen und zur Entwicklung seiner Struktur beiträgt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich in einem glänzenden strohgelben Farbton und sehr feinem Perlage. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, geröstetem Brot und leichten Anklängen von Mandeln, die typisch für den langen Kontakt mit der Hefe sind. Am Gaumen ist der Angriff lebhaft, gekennzeichnet durch eine knackige Frische und eine verführerische Mineralität. Die Feinheit der Perlage verbindet sich mit einer weichen und eleganten Textur, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als raffinierter Aperitif, begleitet dieser Franciacorta DOCG Extra Brut hervorragend Fischgerichte, Meeresfrüchte und die japanische Küche und ist zudem eine edle Wahl, um besondere Anlässe zu feiern. Ein wahres Juwel von Ricci Curbastro, das weiterhin die Kunst des Schaumweins mit Meisterhaftigkeit und Leidenschaft zelebriert.","brand":"Ricci Curbastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43758293123289,"sku":"BLU-I4690","price":25.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Ricci-Curbastro-bottle-of-italy.jpg?v=1677081546"},{"product_id":"novebolle-rose-romagna-doc-bole","title":"Novebolle Rosé Romagna DOC - Bolè","description":"Der Novebolle Rosé Romagna DOC von Bolè stellt eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die auf der Suche nach einem Rosé-Schaumwein sind, der die Frische und Lebendigkeit der romagnolischen Region optimal zum Ausdruck bringt. Dieser Wein zeichnet sich durch seine glänzende rosa Farbe aus, die von Koralle bis Himbeere reicht, sowie feine und anhaltende Bläschen, die ein Zeichen für eine gute Vinifikation und Reifung sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, kombiniert der Novebolle Rosé die Weinanbautradition der Romagna mit modernen Schaumweintechniken und folgt der Charmat-Methode. Diese Methode ermöglicht es, die Primäraromen der Frucht zu bewahren, was zu einem frischen, aromatischen und angenehm spritzigen Wein führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase eröffnet der Novebolle Rosé mit lebhaften Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch Granatapfel. Diese fruchtigen Eindrücke werden von floralen Nuancen und einer leichten Note von geröstetem Brot begleitet, die auf die kurze Reifung auf der Hefe zurückzuführen ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen mit einer guten Säure, die seine Frische betont und seinen lebhaften und einladenden Charakter unterstützt. Die zarten Bläschen umschmeicheln den Gaumen und hinterlassen ein cremiges Gefühl, das zu einem anhaltenden und angenehm sauberen Abgang führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Novebolle Rosé auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Sushi, was ihn vielseitig für verschiedene kulinarische Kombinationen macht. Perfekt, um besondere Anlässe zu feiern oder einen Hauch von Eleganz in alltägliche Momente zu bringen, ist er eine Wahl, die Weinliebhaber nie enttäuscht.","brand":"Bolè","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43867674607833,"sku":"BOLIK0873H0-V-BR20-VIN815R","price":6.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Novebolle-Rose-Romagna-DOC-Bole.jpg?v=1681816024"},{"product_id":"prosecco-doc-extra-brut-millesimato-sior-bruno-v8","title":"Prosecco DOC Extra Brut Millesimato - Sior Bruno - V8+","description":"Der Prosecco DOC Extra Brut Millesimato von Sior Bruno, aus dem Weingut V8+, repräsentiert die Exzellenz der italienischen Schaumweine und bietet ein raffiniertes und besonders vielseitiges Geschmackserlebnis. Dieser Schaumwein stammt aus den Hügeln Venetiens, wo das ideale Klima und der fruchtbare Boden die perfekte Grundlage für den Anbau der Rebsorte Glera bilden, das Herzstück des Prosecco.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Extra Brut Millesimato Version ist besonders hochwertig dank der sorgfältigen Auswahl der Trauben und der sorgsamen Pflege während des Weinherstellungsprozesses. Der Begriff Millesimato, der die Verwendung von Trauben aus einem einzigen Erntejahr beschreibt, gewährleistet die Einzigartigkeit jedes Jahrgangs und spiegelt die spezifischen klimatischen Bedingungen des Produktionsjahres wider.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist ein zartes Strohgelb, mit feiner und anhaltender Perlage, die seine Eleganz hervorhebt. In der Nase entfaltet er Aromen von frischem Obst wie grüner Apfel und Birne, gefolgt von floralen Nuancen und leichten Anklängen von Brotrinde, das Ergebnis seiner Reifung. Im Mund ist der Prosecco DOC Extra Brut Millesimato lebhaft und frisch, mit einer ausgewogenen säuerlichen Note, die den Gaumen reinigt und Lust auf einen weiteren Schluck macht. Der niedrige Restzuckergehalt macht ihn besonders trocken und sauber, was ihn zu einem hervorragenden Begleiter für leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder als Aperitif macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut V8+ ist bekannt für seine Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und Qualität und verwendet moderne Techniken, die Tradition und Umwelt respektieren. Dieser Prosecco wird nicht nur Kenner erfreuen, sondern ist auch eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ihren Gästen einen Wein anbieten möchten, der die Geschichte eines Territoriums und eine Leidenschaft für Wein erzählt.","brand":"V8+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43872713179353,"sku":"V8-10","price":11.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/V8ProseccoExtraBrut-bottleof-italy.jpg?v=1744720988"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-uberti-francesco-75cl-primo","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG - Francesco Primo - Uberti","description":"Nel cuore della Franciacorta, la rinomata cantina Uberti presenta con orgoglio il Franciacorta Extra Brut DOCG - Francesco Primo. Questo pregiato spumante è una celebrazione dell'arte vinicola italiana e della tradizione della spumantizzazione con metodo classico. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eProdotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, accuratamente selezionate e raccolte a mano, questo Extra Brut incanta fin dal primo sguardo con il suo colore giallo paglierino tenue, arricchito da un elegante perlage persistente e fine. Al naso si rivela un bouquet complesso e affascinante, con note di fiore d'acacia, agrumi freschi e delicate sfumature minerali, che si fondono armoniosamente con sentori di crosta di pane e lievito, frutto di una lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Franciacorta Extra Brut Francesco Primo sorprende per la sua freschezza e raffinatezza; la bolla fine e cremosa si integra perfettamente con una piacevole acidità e una struttura ben equilibrata. Il finale è lungo e persistente, con leggere note di mandorla e un sapore pulito che invita ad un altro sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma saprà accompagnare egregiamente piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei. Un'opzione perfetta anche per celebrare momenti speciali, offrendo un'esperienza di degustazione unica e memorabile. La cantina Uberti continua così a dimostrare la sua maestria e dedizione alla qualità nella produzione dei suoi vini.","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583368530,"sku":"bottle-01180","price":28.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/franciacorta-extra-brut-docg-uberti-francesco-75cl-primo-bottle-of-italy.jpg?v=1709827706"},{"product_id":"champagne-premier-cru-platine-nicolas-maillart","title":"Champagne Premier Cru - Platine - Nicolas Maillart","description":"Il Champagne Premier Cru - Platine di Nicolas Maillart è un autentico gioiello enologico che incarna l'eleganza e la raffinatezza della regione dello Champagne. Prodotto principalmente con uve Chardonnay provenienti da vigne Premier Cru, questo champagne si distingue per la sua complessità e finezza. Al primo sguardo, si presenta con un colore dorato brillante, arricchito da una fine e persistente spuma di bollicine.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl naso, il Platine rivela un bouquet ricco e variegato, caratterizzato da sentori di agrumi freschi, fiori bianchi, e note più mature di frutta secca e miele, che ne evidenziano l’invecchiamento sui lieviti. Al palato, questo champagne è estremamente equilibrato, con una vivace acidità che bilancia perfettamente la rotondità delle note fruttate e la struttura data dal tempo in cantina. La mineralità del suolo calcareo si percepisce chiaramente, conferendo una freschezza e una persistenza notevole al retrogusto.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce e crostacei, il Premier Cru - Platine di Nicolas Maillart si presta anche ad accompagnare formaggi a pasta molle e dessert leggeri. Ogni sorso rappresenta un viaggio raffinato e sofisticato nel cuore della tradizione champenoise, frutto del sapiente lavoro e della passione della famiglia Maillart.","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46673222795602,"sku":"CANAR-49","price":60.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Premier-Cru-Platine-Nicolas-Maillart-Bottle-of-Italy.jpg?v=1686220545"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-il-canto-delle-cicale-le-cantorie","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Il Canto delle Cicale - Le Cantorie","description":"Der Franciacorta Extra Brut Il Canto delle Cicale zeigt sich mit einem klaren, zurückhaltenden Ausdruck: feine Perlage, elegantes Mousseux und eine lebendige Frische, die den Schluck trägt, ohne ihn zu beschweren. In der Nase treten zarte Noten von weißen Blüten und Brotkruste hervor, begleitet von einer mineralischen Nuance und Andeutungen weißfleischiger Früchte, die stets dezent bleiben; am Gaumen ist die Säure gut ausbalanciert, die Struktur trocken und würzig, der Abgang trocken und angenehm anhaltend. Insgesamt zeigt der Wein eher Ausgewogenheit und Präzision als Breite, ideal für alle, die einen trockenen, gastronomischen Stil suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als Aperitif zu leichten Meereszubereitungen, Crudi und Austern, hält sich aber auch bei ersten Gängen mit Fisch und zarten Hauptspeisen; überrascht mit frischen oder nicht zu kräftigen Blauschimmelkäsen. Kalt servieren, in Flöte oder in nicht zu großer Schale, um die Textur der Perlage zu schätzen; er ist eine vielseitige Wahl für ein Menü, das Frische und Sapidität ohne Übermaß verlangt.","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46738977915218,"sku":"BLU-I4542","price":25.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Il-Canto-delle-Cicale-Le-Cantorie-Bottle-of-Italy.jpg?v=1690279906"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-rose-docg-barone-pizzini","title":"Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG - Barone Pizzini","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Franciacorta Rosé von Barone Pizzini ist die Essenz von Bio, ein Meisterwerk, das die natürlichsten Produktionsmethoden sowohl im Weinberg als auch im Keller umfasst. Dieser Bio-Wein ist eine Hommage an das Gebiet, eine Hymne an seinen maximalen Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Schaumwein offenbart sich durch ein duftendes und einladendes Bouquet. In der Nase tauchen Noten von reifen Erdbeeren und saftigen Himbeeren auf, die mit ihrer natürlichen Süße die Fantasie anregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen verleiht ihm die Feinheit seiner Eigenschaften eine leicht würzige Note und schafft eine Ausgewogenheit, die einfach außergewöhnlich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein entsteht aus der Vereinigung zweier außergewöhnlicher Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay. Das Ergebnis ist eine Interpretation von Franciacorta, die die verführerischen Noten des Unterholzes, einschließlich schwarzer Johannisbeere und Cassis, sowie subtile Anklänge von Rose offenbart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEs ist eine Darstellung von Eleganz und Raffinesse. Eine komplexe Geschmackstextur verschmilzt mit einer lebendigen Säurefrische und schafft ein harmonisches Ganzes von großer Ausgewogenheit. Es ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und Feiern.\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46920460599634,"sku":"bottle-00261","price":35.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Extra-Brut-Rose-DOCG-Barone-Pizzini-Bottle-of-Italy.jpg?v=1694512749"},{"product_id":"franciacorta-vintage-collection-extra-brut-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Vintage Collection Extra Brut - Ca' del Bosco","description":"Der Franciacorta Vintage Collection Extra Brut von Ca' del Bosco ist ein sublimer Ausdruck von Raffinesse und Eleganz, die die besten italienischen Schaumweine auszeichnen. Dieser Wein ist das Ergebnis eines strengen Auswahlprozesses der Trauben und einer langen Reifung, die eine außergewöhnliche Qualität garantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit akribischer Aufmerksamkeit für Details hergestellt, besteht der Franciacorta Vintage Collection Extra Brut hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben, ergänzt durch kleine Anteile von Pinot Nero und Pinot Bianco, die aus einigen der besten Weinberge der Franciacorta-Region stammen. Die Trauben werden von Hand gelesen und sanft gepresst, bevor sie in kleinen Edelstahltanks und anschließend in Eichenfässern fermentieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Fermentation reift der Wein mindestens 42 Monate auf den Hefen, eine Zeitspanne, in der er Komplexität, Struktur und eine feine Perlage entwickelt, die ihn unverwechselbar machen. Das aromatische Profil dieses Franciacorta ist intensiv und komplex, mit lebhaften zitrus- und blumigen Noten, die sich mit Anklängen von frischem Brot, Nüssen und einem dezenten mineralischen Touch vermischen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Vintage Collection Extra Brut eine außergewöhnliche Frische und bemerkenswerte Persistenz. Seine Säure ist gut ausbalanciert, und der Schluck ist durch die Cremigkeit der Bläschen und die Vielfalt der Aromen, die das Duftbouquet widerspiegeln, elegant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, eignet sich dieser Franciacorta auch hervorragend in Kombination mit feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Seine Eleganz macht ihn perfekt für besondere Anlässe und stellt eine prächtige Wahl für diejenigen dar, die einen hochkarätigen italienischen Schaumwein suchen.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020482363730,"sku":"bottle-00271","price":50.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Vintage-Collection-Extra-Brut-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695400038"},{"product_id":"franciacorta-extra-brut-docg-la-montina","title":"Franciacorta Extra Brut DOCG - La Montina","description":"Der Franciacorta Extra Brut DOCG von La Montina ist ein reiner und verfeinerter Ausdruck von Stil und Eleganz, die für die Weine der renommierten Weinregion Lombardei typisch sind. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses der Trauben und einer akribischen Weinherstellung, die streng nach der traditionellen Methode durchgeführt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Franciacorta Extra Brut von La Montina zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe aus, mit einer feinen und beständigen Perlage, die bereits die Qualität und Feinheit des Weins vorwegnimmt. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet, mit Noten von reifer weißer Frucht wie Birne und Apfel, die durch Nuancen von Hefen und geröstetem Brot aufgrund der langen Reifezeit auf den Hefen in der Flasche bereichert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich dieser Franciacorta cremig und umhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Salzgehalt, die den Schluck äußerst angenehm macht. Die fruchtigen Noten verschmelzen mit einem leicht mineralischen Nachgeschmack und einer anhaltenden Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich besonders gut als Aperitif, kann aber auch hervorragend zu delikaten Fischgerichten, Meeresfrüchten und weißem Fleisch kombiniert werden. Seine Eleganz und Struktur machen ihn auch ideal zur Begleitung eines kompletten Dinners.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Franciacorta Extra Brut von La Montina ist somit eine vorzügliche Wahl für diejenigen, die in einem Schaumwein nicht nur Festlichkeit, sondern auch Komplexität und die Fähigkeit suchen, das Terroir der Herkunft mit Authentizität und Finesse zu vermitteln.","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47020578013522,"sku":"bottle-00284","price":20.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-Extra-Brut-DOCG-La-Montina-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695399767"},{"product_id":"prosecco-di-valdobbiadene-superiore-docg-extra-brut-quindici-16-spagnol","title":"Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Quindici\/16 - Spagnol","description":"Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Quindici\/16 vom Weingut Spagnol ist ein verfeinerter und distinktiver Ausdruck des traditionellen italienischen Schaumweins. Produziert im Herzen der Prosecco-Region, genau in den Hügeln von Valdobbiadene, repräsentiert dieses Etikett ein wahres Symbol der weinbaulichen Exzellenz des Gebiets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Prosecco Extra Brut zeichnet sich durch sein besonders trockenes organoleptisches Profil aus, eine direkte Folge der minimalen Zugabe von Zucker in der letzten Dosierung, was ihn besonders geeignet für Liebhaber weniger süßer Schaumweine macht. In der Nase bietet der Quindici\/16 lebendige und überzeugende Aromen von grünem Apfel, Birne und einer Note von Zitrus, die sich mit floralen Nuancen und leichten Anklängen an Brotkruste verflechten, Zeugnis der Reifezeit im Keller.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer scharfen Frische und einer feinen und anhaltenden Perlage, die eine knackige und saubere Textur mit sich bringt. Die Säure ist gut ausbalanciert und unterstützt ein langes und schmackhaftes Finale, das zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifikation folgt traditionellen Methoden, die das Terroir und die Umwelt respektieren. Die zweite Gärung erfolgt nach der Charmat-Methode, welche die Frische und die sortentypischen Eigenschaften der Glera-Trauben, die rein verwendet werden, bewahrt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, eignet sich der Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Brut Quindici\/16 - Spagnol auch hervorragend als Begleiter zu rohem Fisch, leichten Vorspeisen und Meeresfrüchten, und ist in der Lage, jede Gelegenheit mit Eleganz und Feinheit zu bereichern. Ein Wein, der den Reichtum und die Lebhaftigkeit seines Gebiets feiert und ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis garantiert.","brand":"Spagnol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47028522516818,"sku":"bottle-00368","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prosecco-di-Valdobbiadene-Superiore-DOCG-Dosaggio-Zero-Quindici_16-Spagnol-Bottle-of-italy.jpg?v=1695634088"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-blanc-de-noirs-extra-brut-tenuta-santa-lucia","title":"Spumante Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut - Tenuta Santa Lucia","description":"Der Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut von Tenuta Santa Lucia ist eines der Highlights in der Welt der italienischen Schaumweine. Dieser Wein zeichnet sich durch seine klassische Produktionsmethode aus, bei der die zweite Gärung in der Flasche stattfindet. Dies ist ein Prozess, der Geduld und Können erfordert und zu einem Produkt von hoher Qualität und Komplexität führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein besteht ausschließlich aus roten Trauben (daher der Begriff \"Blanc de Noirs\"), genauer gesagt aus Pinot Nero und\/oder anderen einheimischen Sorten, die sorgfältig aus den Weinbergen des Anwesens in den fruchtbaren Hügeln einer für ihre hochwertigen Weine bekannten Region ausgewählt werden. Die Trauben werden per Hand geerntet, um die Integrität der Frucht und die Bewahrung aller aromatischen Verbindungen zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas auffällige Merkmal dieses Blanc de Noirs Extra Brut ist seine absolute Reinheit und Frische. Die Farbe ist subtil und zart golden, oft mit Reflexen eines kristallklaren Lichts, das seine Klarheit unterstreicht. Das Aroma ist komplex: Noten von Waldfrüchten vermischen sich mit Nuancen von Hefe und frischem Brot, typische Merkmale der klassischen Methode.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen begeistert der Wein durch seine perfekte Balance zwischen Säure und Cremigkeit der Bläschen, mit einem anhaltenden Nachgeschmack, der sich weiterentwickelt und dabei einen Eindruck von Eleganz und Frische hinterlässt. Die Bezeichnung \"Extra Brut\" weist auf einen sehr niedrigen Restzuckergehalt hin, was diesen Schaumwein zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber von frischen und trockenen Weinen macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, harmoniert dieser Schaumwein wunderbar mit Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen oder kann der Star eines denkwürdigen Toasts sein. Tenuta Santa Lucia bestätigt einmal mehr ihr Engagement für die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen, die die Reichtümer des italienischen Terroirs mit Können und Innovation feiern.","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47038584062290,"sku":"bottle-00483","price":18.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Metodo-Classico-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Tenuta-Santa-Lucia-Bottle-of-Italy.jpg?v=1695976183"},{"product_id":"cremant-d-alsace-extra-brut-arthur-metz","title":"Cremant d'Alsace Extra Brut - Arthur Metz","description":"Der Crémant d'Alsace Extra Brut von Arthur Metz ist ein hervorragendes Beispiel für die Eleganz und Feinheit, die die Region Elsass durch ihre Schaumweine bietet. Dieser Schaumwein wird nach der traditionellen Methode hergestellt, ähnlich der Methode, die für Champagner verwendet wird, und verkörpert das Können und die Strenge der lokalen Weinbereitung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen offenbart der Crémant d'Alsace von Arthur Metz ein dichtes Bouquet von Düften in der Nase. Noten von frischem Obst wie Birne und grünem Apfel mischen sich mit Nuancen von Zitrusfrüchten und Hefe, ein Ergebnis der langen Reifung auf der Hefe vor dem Degorgieren. Dem Geruchssinn fügen sich zarte Spuren von Mandeln und weißen Blüten hinzu, die das aromatische Profil des Weins weiter bereichern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich der Extra Brut von Arthur Metz mit einer erfrischenden Säure, die seine mittlere Struktur ausgleicht. Die feinen und anhaltenden Blasen streicheln den Gaumen und hinterlassen ein Gefühl der Sauberkeit, begleitet von einem leicht mineralischen Nachgeschmack und einem langen, angenehm trockenen Finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Crémant ist besonders vielseitig in Bezug auf gastronomische Kombinationen. Er eignet sich wunderbar als Aperitif, kann aber ebenso gut zu Gerichten mit rohem Fisch, Austern oder leichten Vorspeisen genossen werden. Seine Frische macht ihn auch ideal für festliche Anlässe, bei denen er einen Hauch von Klasse und Eleganz garantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Crémant d'Alsace Extra Brut von Arthur Metz ein Wein, der sowohl den erfahrenen Gaumen als auch den der Neulinge zufriedenstellt, und bietet ein raffiniertes und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das schwer zu vergessen ist.","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245067616594,"sku":"bottle-00881","price":18.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cremant-d-Alsace-Extra-Brut-Arthur-Metz-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612991"},{"product_id":"cremant-du-jura-extra-brut-60-mesi-marcel-cabelier","title":"Cremant du Jura Extra Brut (60 mesi) - Marcel Cabelier","description":"Der Crémant du Jura Extra Brut (60 Monate) von Marcel Cabelier ist ein französischer Schaumwein, der eine hervorragende Ausdrucksform der Jura-Region darstellt. Dieser Wein wird nach der traditionellen Methode hergestellt, dieselbe Methode, die auch für Champagner verwendet wird, und beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche. Der erweiterte Reifeprozess von 60 Monaten auf der Hefe verleiht diesem Crémant eine Komplexität und Tiefgründigkeit der Aromen, die ihn deutlich hervorheben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Crémant du Jura Extra Brut von Marcel Cabelier ein faszinierendes Bouquet mit Noten von gerösteter Brioche, Nüssen und Anklängen von reifen Zitrusfrüchten. Diese Aromen harmonieren wunderbar mit feinen Nuancen von weißen Blüten und Mineralität, was zu einem reichen und ansprechenden Geruchsprofil beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er kraftvoll und frisch. Die Feinheit der Bläschen verbindet sich mit einer ausgewogenen Struktur und bemerkenswerter Nachhaltigkeit. Der Abgang ist sauber, mit einer eleganten Rückkehr der Hefenoten und einer leichten Spur von Zitrusfrüchten, die zum weiteren Trinken einlädt. Seine gut ausbalancierte Säure und der reduzierte Zuckergehalt (wie durch das Etikett „Extra Brut“ angezeigt) machen ihn besonders geeignet als Aperitif oder in Kombination mit Fischgerichten oder Meeresfrüchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Crémant du Jura Extra Brut von Marcel Cabelier ist eine ausgefeilte Wahl für jene, die einen unterscheidbaren und reifen Schaumwein mit einer Geschichte handwerklicher Produktion suchen, der repräsentativ für das einzigartige Terroir des Jura ist. Er ist ideal, um besondere Anlässe zu feiern oder um alltäglichen Momenten einen Hauch von Eleganz zu verleihen.","brand":"Marcel Cabelier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245067780434,"sku":"bottle-00884","price":19.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cremant-du-Jura-Extra-Brut-60-mesi-Marcel-Cabelier-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699626572"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-millesime-extra-brut-chartron-et-trebuchet","title":"Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimè Extra Brut - Chartron et Trébuchet","description":"Im Herzen Burgunds, einer Region, die für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist, hebt sich das Weingut Chartron et Trébuchet durch die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen hervor. Der Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimé Extra Brut ist ein repräsentatives Beispiel für die Exzellenz dieses Weinhauses und bietet ein raffiniertes und elegantes Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Cremant de Bourgogne wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die per Hand in den besten Parzellen der Region gelesen werden. Die Jahrgangsbezeichnung zeigt an, dass alle verwendeten Trauben aus demselben außergewöhnlichen Jahr stammen, was ein hohes Qualitätsniveau und einen einzigartigen Charakter sichert. Die Extra Brut Methodik, mit sehr niedrigem Restzuckergehalt, betont die Reinheit und Feinheit der Frucht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Millesimé Extra Brut von Chartron et Trébuchet subtile Noten von weißen Blüten und weißfleischigem Obst wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch eine feine mineralische Ader. Am Gaumen ist der Antritt lebhaft, doch ausgewogen, mit einem eleganten und anhaltenden Schaum, der zu einem komplexen Aromenspektrum führt, in dem sich Nuancen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und frischen Hefen erkennen lassen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie lange Präsenz und die Frische machen diesen Schaumwein nicht nur zu einem ausgezeichneten Aperitif, sondern auch zu einem idealen Begleiter für feine Fischgerichte, Meeresfrüchte oder als Highlight für ein festliches Bankett.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten am besten zu genießen. Dieser Crémant feiert nicht nur die Weintradition Burgunds, er bietet auch ein Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.","brand":"Chartron Et Trebuche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245067813202,"sku":"bottle-00885","price":17.13,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cremant-de-Bourgogne-Blanc-de-Blancs-Millesime-Extra-Brut-Chartron-et-Trebuchet-bottle-of-Italy.jpg?v=1700752004"},{"product_id":"champagne-le-village-de-trois-puits-premier-cru-extra-brut-pierre-baillatte","title":"Champagne Le Village De Trois Puits Premier Cru Extra Brut - Pierre Baillatte","description":"Der Champagne Le Village De Trois Puits Premier Cru Extra Brut von Pierre Baillatte ist ein erhabener Ausdruck der Champagne-Region, genau aus dem Dorf Trois Puits, das für die exzellente Qualität seiner als Premier Cru klassifizierten Weinberge bekannt ist. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seinen streng Extra Brut Ansatz aus, der eine sehr geringe Zuckerzugabe vorsieht, was ihn besonders bei jenen beliebt macht, die nach einem extrem reinen und direkten Trinkerlebnis suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von hauptsächlich Chardonnay und Pinot Noir Trauben, präsentiert sich dieser Champagne in einer sehr zarten strohgelben Farbe, ein Spiegelbild der sanften und respektvollen Weinbereitungstechniken, die bei der verwendeten Rohstoffqualität angewandt werden. Die feine und beständige Perlage ist ein visuelles Vergnügen, das die Qualität und Raffinesse des Produktes ankündigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet Le Village De Trois Puits Premier Cru Extra Brut ein komplexes Bouquet. Noten von weißen Blüten verweben sich mit Nuancen von Zitrusfrüchten und leichten Akzenten von geröstetem Brot, kennzeichnend für hochwertige Champagner, die eine lange Reifezeit auf der Hefe erfahren haben. Diese Methode verleiht ebenfalls eine außergewöhnliche olfaktorische Komplexität, die sich im Glas weiterentwickelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart sich der Champagne als äußerst ausgewogen, mit einem frischen Antritt und einer ausgeprägten Mineralität, die den Gaumen erfrischt. Die Säure ist gut ausbalanciert durch das angenehme Gefühl von Cremigkeit, das durch die feine Perlage erzeugt wird. Das Finale ist lang und anhaltend, hinterlässt Erinnerungen an Brotkruste und mineralische Nuancen, mit einem leicht zitronigen Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, begleitet dieser Champagne wunderbar zarte Gerichte wie Austern, Lachstatar oder Vorspeisen auf Basis von Meeresfrüchten. Eine elegante Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder einen gewöhnlichen Moment in ein Erlebnis von reinem Vergnügen zu verwandeln.","brand":"Pierre Baillette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245068206418,"sku":"bottle-00889","price":54.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Le-Village-De-Trois-Puits-Premier-Cru-Extra-Brut-Pierre-Baillatte-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699611337"},{"product_id":"champagne-le-mont-ferre-blanc-de-blancs-premier-cru-extra-brut-pierre-baillatte","title":"Champagne Le Mont Ferrè Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut - Pierre Baillatte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser außergewöhnliche Champagner ist ein eleganter Ausdruck von Frische und Raffinesse. Dieser Extra Brut wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von Premier-Cru-Weinbergen gewonnen und ist eine Ode an die Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Nase öffnet er sich mit zarten Aromen von weißen Blumen und Zitrusnoten, die ein umhüllendes blumiges und fruchtiges Bouquet ergeben. Der Schluck zeichnet sich durch eine lebendige Säure und Mineralität aus, die dem Wein eine hervorragende Struktur und Ausgewogenheit verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Fehlen von Restzucker im Extra Brut-Weinherstellungsprozess macht diesen Champagner besonders frisch und klar, ideal für alle, die ein klares und definiertes Geschmackserlebnis suchen. Die Beständigkeit der feinen Perlage rundet den Schluck mit einer angenehmen Spritzigkeit ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein ist die perfekte Wahl, um besondere Momente zu feiern oder jeden Anlass mit einem Hauch von Klasse zu bereichern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eHervorragend zu leichten Vorspeisen, Käse, Fischgerichten und Sushi.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Baillette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245068271954,"sku":"bottle-00890","price":85.31,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Le-Mont-Ferre-Blanc-de-Blancs-Premier-Cru-Extra-Brut-Pierre-Baillatte-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611315"},{"product_id":"champagne-extra-premier-cru-brut-vincent-brochet","title":"Champagne Extra Premier Cru Brut - Vincent Brochet","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine elegante Kreation aus trockenem Schaumwein, hergestellt durch die traditionelle Kunst der Champenoise-Mischung. Die Grundprinzipien dieses familiengeführten Weinguts sind ökologische Nachhaltigkeit und handwerkliches Können im Produktionsprozess. Die Priorität besteht darin, sowohl die Gesundheit des Territoriums als auch die des Verbrauchers zu bewahren und sich dafür zu engagieren, in den Weinen einen authentischen Ausdruck des Terroirs hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Champagner ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier, die hauptsächlich in den Weinbergen des Premier Cru Écueil-Gebiets auf überwiegend sandigen Böden angebaut werden. Die Trauben werden bei voller Reife sorgfältig ausgewählt und anschließend in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, wobei eine malolaktische Gärung stattfindet. Die Schaumweinbasis wird dann nach der Champenoise-Methode abgefüllt, gefolgt von einer Reifezeit auf den Hefen, Dégorgement und Extra Brut-Dosierung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas präsentiert sich Champagner mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage. Das olfaktorische Bouquet bietet duftende, harmonische Aromen von Pflaume und Pfirsich mit subtilen Akzenten von Trockenfrüchten. Der Geschmack ist elegant, weich und cremig, mit einem anhaltenden Abgang mit Zitrusnoten. Dieser außergewöhnliche Schaumwein eignet sich wunderbar als Aperitif, kann aber auch zu Frischkäse, Pasta und Fischrisottos passen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Brochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245068566866,"sku":"bottle-00894","price":54.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Extra-Premier-Cru-Brut-Vincent-Brochet-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611033"},{"product_id":"champagne-cuvee-l-immuable-premier-cru-extra-brut-brisson-lahaye","title":"Champagne Cuvee L’Immuable Premier Cru Extra Brut - Brisson-Lahaye","description":"Eleganz und Raffinesse verschmelzen meisterhaft in der Cuvée L'Immuable Premier Cru Extra Brut von Brisson-Lahaye. Ursprünglich aus der prestigeträchtigen Region Champagne in Frankreich stammend, verkörpert dieser Schaumwein das Quintessenz der hochwertigen Weinbaukunst in einem Gebiet, das weltweit für seine hervorragenden Sprudelweine bekannt ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Auswahl der Trauben stammt ausschließlich aus Premier Cru klassifizierten Weinbergen, was ein aromatisches Profil von herausragender Vollständigkeit garantiert. Die Rebsortenzusammensetzung basiert auf der klassischen Champagner-Mischung, die Qualität und Harmonie bevorzugt. Die Herstellung folgt der Methode der Flaschengärung gemäß dem strengen \"méthode champenoise\"-Prozess, mit einer langen Reifezeit auf der Hefe, die dazu beiträgt, Komplexität und eine unverwechselbare feine Perlage zu entwickeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Cuvee L’Immuable zeichnet sich durch sein klares und leuchtendes Erscheinungsbild mit einer feinen, anhaltenden Perlage aus, die sanft das Glas streichelt. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet mit Akzenten von weißen Blüten, grünem Apfel und lebhaften Noten von Pan Brioche, ergänzt durch einen leichten mineralischen Hauch. Am Gaumen offenbart dieser Champagner eine elegante Säure, einen mittleren Körper und eine frische Geschmackspalette, die durch eine zarte Cremigkeit verstärkt wird. Das Finish ist lang und reinigend, mit einem Nachklang, der Gefühle von Reinheit und Erneuerung hervorruft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, begleitet der Brisson-Lahaye Cuvée L'Immuable wunderbar leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fischgerichte. Er ist zudem ein ausgezeichneter Begleiter, um besondere Momente zu feiern, und reflektiert in jedem Schluck die Kunst der großen Champagner-Tradition. Ein wahres Tribut an die Finesse und handwerkliche Kunst französischer Spitzen-Schaumweine.","brand":"Brisson-Lahaye","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245068632402,"sku":"bottle-00896","price":37.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Cuvee-L-Immuable-Premier-Cru-Extra-Brut-Brisson-Lahaye-bottle-of-Italy.jpg?v=1699610874"},{"product_id":"champagne-la-passionnee-blanc-de-noirs-extra-brut-brisson-lahaye","title":"Champagne La Passionnee Blanc de Noirs Extra Brut - Brisson-Lahaye","description":"Der Champagne La Passionnée Blanc de Noirs Extra Brut von Brisson-Lahaye ist ein erhabener Ausdruck von Eleganz und Komplexität, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Pinot Nero-Trauben. Aus der berühmten Champagne-Region in Frankreich stammend, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seinen entschiedenen Charakter und seine überraschende Frische aus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Erscheinung präsentiert er sich mit einer intensiven goldenen Farbe und einer sehr feinen und anhaltenden Perlage, ein Zeichen für hohe Qualität und sorgfältige Weinbereitung. In der Nase bietet das Bouquet reiche und verführerische Noten von reifen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, Akzente von gerösteter Mandel und leichte Anklänge von Brioche, die auf die lange Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart La Passionnée eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit einer lebendigen Säure, die sich perfekt mit der Cremigkeit des Schlucks vermischt. Der Geschmack ist anhaltend, mit einer angenehmen aromatischen Komplexität, die die roten Früchte und Nuancen von Trockenfrüchten widerspiegelt und in einem langen, sauberen Finale gipfelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagne ist perfekt als Aperitif, hat aber auch die Struktur, um reichhaltigere Gerichte wie Braten von weißem Fleisch oder würzige Fische zu begleiten. Seine außergewöhnliche Eleganz macht ihn auch ideal für besondere Anlässe, um die bedeutendsten Momente mit großem Stil zu feiern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Weingut Brisson-Lahaye, mit seiner Hingabe für Qualität und Liebe zum Detail, garantiert, dass jede Flasche von La Passionnée Blanc de Noirs Extra Brut ein wahrer Ausdruck der Leidenschaft und der Kunst des Champagners ist. Ein Schatz, der zu entdecken und zu genießen ist, der weiterhin Kenner weltweit begeistert.","brand":"Brisson-Lahaye","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245068697938,"sku":"bottle-00897","price":40.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-La-Passionnee-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Brisson-Lahaye-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611236"},{"product_id":"champagne-plenitude-millesime-extra-brut-solemme","title":"Champagne Plenitude Millesime Extra Brut - Solemme","description":"Das Champagne Plenitude Millesime Extra Brut von Solemme ist ein außergewöhnlicher Ausdruck von Eleganz und Raffinesse, der die Essenz der besten Rebsorten der Champagne-Region einfängt. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seinen Extra Brut Stil aus, gekennzeichnet durch eine minimale Zugabe von Zucker, und bietet so eine reine Expression der verwendeten Trauben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagner wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier hergestellt, die nachhaltig angebaut werden, um die Umwelt zu schonen. Die Fermentation erfolgt auf traditionelle Weise, und der Reifeprozess ist verlängert, was dem Wein erlaubt, eine Komplexität und Tiefe der Aromen zu entwickeln, die ihn einzigartig machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Plenitude Millesime Extra Brut in einem leuchtenden Strohgelb mit feinem und anhaltendem Perlage, was die Qualität des bevorstehenden Geschmackserlebnisses erahnen lässt. In der Nase öffnet er sich mit Zitrusnoten gefolgt von Nuancen von weißfleischigem Obst, Akazienhonig und leichten Anklängen von Brioche, eine Expression der Flaschenreifung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Plenitude Millesime Extra Brut eine ausgewogene Struktur mit lebhafter Frische. Die gut ausbalancierte Säure spielt mit Aromen von Zitrusfrüchten, frischem Obst und einer subtilen Mineralität, die zu einem sauberen und anhaltenden Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, harmoniert dieser Champagner auch hervorragend mit raffinierten Gerichten wie Austern, weißem Fischtartar oder Carpaccio von weißem Fleisch. Perfekt, um besondere Momente zu feiern, ist der Champagne Plenitude Millesime Extra Brut ein Symbol für Festlichkeit und Exklusivität, das den Genießer mit jedem Schluck ins Herz der Champagne-Region versetzt.","brand":"Solemme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069156690,"sku":"bottle-00903","price":62.42,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Plenitude-Millesime-Extra-Brut-Solemme-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037363"},{"product_id":"champagne-historie-de-famille-blanc-de-noirs-extra-brut-denise-salomon","title":"Champagne Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut - Denise Salomon","description":"Exklusivität und Eleganz vereinen sich wunderbar im Champagne Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut, der handwerklich von der renommierten Winzerin Denise Salomon hergestellt wird. Dieser Champagner zeichnet sich als Blanc de Noirs aus, ein Begriff, der einen Schaumwein beschreibt, der ausschließlich aus schwarzen Trauben hergestellt wird, in diesem Fall Pinot Noir, die in der prestigeträchtigen Champagne-Region in Frankreich angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Extra Brut Cuvée von Denise Salomon offenbart eine charakteristische Balance zwischen Struktur und Frische. Die minimal interventionistische Weinbereitung mit niedrigem Zuckergehalt betont die Reinheit und Authentizität der Frucht. Das Ergebnis ist ein Champagner mit feinem und anhaltendem Schaum, der ein komplexes Bouquet einleitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase ruft der Historie de famille Noten von frischen roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere hervor, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen und Hefe, die typisch für die lange Reifung sur lie sind. Am Gaumen ist der Antritt lebhaft und direkt, mit einer lebendigen Säure, die perfekt mit dem Reichtum des Pinot Noir harmoniert, was zu einem langen und angenehm mineralischen Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Champagner wunderbar zu Gerichten mit rohem Fisch, Austern oder leichten Vorspeisen. Seine Raffinesse macht ihn auch zum perfekten Begleiter für elegante Gespräche und besondere Momente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine Qualitäten am besten zu genießen. Der Historie de famille Blanc de Noirs Extra Brut ist nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern eine wahre Feier der Tradition und Innovation im Weinbau von Denise Salomon.","brand":"Denise Salomon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069189458,"sku":"bottle-00907","price":44.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Historie-de-famille-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Denise-Salomon-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611114"},{"product_id":"champagne-terre-amoureuse-blanc-de-noirs-extra-brut-denise-salomon","title":"Champagne Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut - Denise Salomon","description":"Der Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut von Denise Salomon ist ein reiner und raffinierter Ausdruck der Schaumwein-Kunst aus der Region Champagne. Dieser Blanc de Noirs wird ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen, die streng aus besonders geeigneten Weinbergen im Herzen des prestigeträchtigen Produktionsgebietes der Champagne ausgewählt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Bezeichnung „Extra Brut“ deutet auf ein sehr trockenes Geschmacksprofil hin, mit sehr geringem Zuckerzusatz. Dieser Stil hebt die natürliche Lebendigkeit und Frische des Pinot Noir hervor und bietet dem Gaumen einen Champagner von großem Charakter und Reinheit. Die Sorgfalt in der Vinifikation spiegelt sich in der aromatischen Komplexität des Weins wider, mit Noten von grünem Apfel, Birne, geröstetem Brot und einem Hauch von Gewürzen, die aus einer langen Reifung auf der Hefe stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Terre Amoureuse Blanc de Noirs mit einer eleganten blassen Goldfarbe und einem feinen und anhaltenden Schaum, ein Zeichen von hoher Qualität in der Produktion von Champagner nach der klassischen Methode. Am Gaumen ist die Struktur robust, aber ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die zu einem langen und peinlich sauberen Abgang führt, gekennzeichnet durch eine angenehme fruchtige und leicht geröstete Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt dieser Champagner auch wunderbar zu delikaten Gerichten wie rohem Fisch, Austern oder einem eleganten Vorspeise von geräuchertem Lachs. Ein Etikett, das besondere Momente aufwertet und ideal für Liebhaber von ausdrucksstarken Champagnern mit niedriger Dosierung ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Terre Amoureuse Blanc de Noirs Extra Brut ist zweifellos eine klassische Wahl für Kenner und Liebhaber von Champagner, die in jedem Schluck die Raffinesse und Eleganz suchen, die typisch für die besten Blanc de Noirs der Region sind.","brand":"Denise Salomon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069254994,"sku":"bottle-00908","price":53.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Terre-Amoureuse-Blanc-de-Noirs-Extra-Brut-Denise-Salomon-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612699"},{"product_id":"champagne-insolite-meunier-extra-brut-thenevet-delouvin","title":"Champagne Insolite Meunier Extra Brut - Thenevet Delouvin","description":"Der Champagne Insolite Meunier Extra Brut - Thenevet Delouvin bietet ein einzigartiges Erlebnis für Liebhaber von hochwertigen Schaumweinen. Dieser Champagne stammt aus den renommierten Weinbergen des Marna-Tals, einer berühmten Region für den Anbau der Pinot Meunier Traube, die die Seele dieser außergewöhnlichen Cuvée darstellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVon außerordentlicher Raffinesse zeigt sich der Insolite Meunier Extra Brut in hellem strohgelbem Farbton mit einem feinen und anhaltenden Perlage, Symbol seiner exzellenten Qualität. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Düfte von frischem Obst aus, insbesondere Noten von grünem Apfel und Birne, bereichert durch blumige Nuancen und einen leichten Hauch von geröstetem Brot, Ergebnis seiner langen Reifung auf der Hefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht dieser Champagne mit seiner Lebendigkeit und Frische. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit ist tadellos, charakterisiert durch eine cremige Textur, die den Gaumen umschmeichelt. Die Aromen von frischem Obst vermischen sich mit Geschmacksnoten von Trockenfrüchten und leichten Anklängen von Mineralität, was zu einem langen und angenehm komplexen Finale beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, kann der Insolite Meunier Extra Brut auch hervorragend Fischgerichte und Meeresfrüchte begleiten sowie leichte Vorspeisen und Sushigerichte. Seine Struktur macht ihn auch perfekt, um ein Abendessen von Anfang bis Ende zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie begrenzte Produktion und die sorgfältige Auswahl der Trauben machen ihn zu einem exklusiven Produkt, das von Sammlern und Liebhabern von Qualitäts-Champagne begehrt wird. Jeder Schluck dieses Champagners ist eine wahre Hommage an die französische Weinbautradition und die besondere Aufmerksamkeit, die das Haus Thenevet Delouvin der Herstellung seiner exklusiven Schaumweine widmet.","brand":"Thenevet Delouvin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069320530,"sku":"bottle-00910","price":68.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Insolite-Meunier-Extra-Brut-Thenevet-Delouvin-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611137"},{"product_id":"champagne-les-mi-cotes-extra-brut-maurice-choppin","title":"Champagne Les Mi-Cotes Extra Brut - Maurice Choppin","description":"Champagne Les Mi-Cotes Extra Brut - Maurice Choppin ist ein raffinierter und eleganter Ausdruck des einzigartigen Terroirs der französischen Weinregionen. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den Mid-Slopes (Mi-Côtes) der Champagne-Region, bietet dieser Extra Brut ein unvergleichliches Geschmackserlebnis dank seines akribischen Ansatzes und einer langen Reifung in den Kellern des Maison Maurice Choppin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Produktionsprozess folgt der traditionellen Methode Champenoise, die diesem Champagner Frische und Komplexität verleiht. Die Trauben werden von Hand gelesen, um höchste Qualität zu gewährleisten, und dann sanft gepresst. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche, wo der Champagner mindestens 36 Monate auf seinen Hefen ruht, bevor das Dégorgeage stattfindet, was die Entwicklung von tiefen Aromen und Texturen ermöglicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Geruch offenbart Les Mi-Cotes Extra Brut lebhafte Noten von frischem Obst wie grünem Apfel und Zitrusfrüchten, mit Akzenten von weißen Blüten und leichten Anklängen von Brotkruste, die durch die Entwicklung auf der Hefe entstehen. Am Gaumen zeichnet er sich durch prägnante Frische aus, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die das Gleichgewicht zwischen Säure und Mineralität hervorhebt. Der Abgang ist trocken und sauber, mit einem Nachgeschmack, der an die zitrischen und mineralischen Noten erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagner ist ideal für Weinfreunde, die ein trockeneres und markanteres Profil bevorzugen, perfekt als Aperitif oder in Begleitung zu delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, Sushi oder Fischcarpaccio. Maurice Choppin ist bekannt für seine Fähigkeit, Champagner von außergewöhnlicher Präzision zu produzieren, und Les Mi-Cotes Extra Brut ist ein glänzendes Beispiel dieser Meisterschaft.","brand":"Maurice Choppin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069386066,"sku":"bottle-00912","price":47.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Les-Mi-Cotes-Extra-Brut-Maurice-Choppin-bottle-of-Italy.jpg?v=1699611385"},{"product_id":"champagne-l-age-et-la-raison-extra-brut-maurice-choppin","title":"Champagne L'Age Et La Raison Extra Brut - Maurice Choppin","description":"Der Champagne L'Age Et La Raison Extra Brut der Kellerei Maurice Choppin ist ein sublimer Ausdruck von Eleganz und Reife, wie ihn nur die besten Champagner bieten können. Erstellt durch eine sorgfältige Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen der Champagne-Region, verkörpert dieser Schaumwein das Können und die alte Tradition der französischen Weinherstellung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagner zeigt eine helle strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen, ein Symbol für Frische und Vitalität. Die feinen und anhaltenden Perlen tanzen im Glas und kündigen ein intensives und reichhaltiges Geschmackserlebnis an. In der Nase zeichnen sich komplexe Aromen von weißfleischiger Frucht, wie Birne und Apfel, gepaart mit Nuancen von Zitrusfrüchten und leichten Noten von Brioche und Mandel ab, die von der langen Reifung auf der Hefe stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart sich L'Age Et La Raison außergewöhnlich ausgewogen, mit einer schneidenden Frische, die sich perfekt mit einer reichen Struktur und einer ausgeprägten Mineralader verbindet. Der Extra Brut mit seinem reduzierten Zuckergehalt hebt die Reinheit der Frucht hervor und verleiht dem Wein einen trockenen und klaren Charakter, was ihn ideal macht, um raffinierte Aperitifs oder delikate Gerichte wie Austern, Lachstartar oder leichte Vorspeisen zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie elegante Komplexität dieses Champagners macht ihn auch für besondere Anlässe geeignet, unvergessliche Momente mit einem unverkennbaren Stil zu feiern. Maurice Choppin hat mit diesem Werk die Apotheose der Champagnertradition in einer Flasche versiegelt und bietet ein Produkt von unbestreitbarer Qualität und Geschmacksgenuss.","brand":"Maurice Choppin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069451602,"sku":"bottle-00913","price":64.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-L_Age-Et-La-Raison-Extra-Brut-Maurice-Choppin-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700037207"},{"product_id":"champagne-blanc-de-chardonnay-blanc-de-blancs-extra-brut-chavost","title":"Champagne Blanc De Chardonnay Blanc de Blancs Extra Brut - Chavost","description":"Das Emblem der Exklusivität und Raffinesse, der Champagne Blanc De Chardonnay Blanc de Blancs Extra Brut, hergestellt vom renommierten Haus Chavost, zeichnet sich durch seine reine Rebsortenausdruck und die unverwechselbare Eleganz aus, die nur Chardonnay bieten kann. Dieser Champagner repräsentiert eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben, die in den prestigeträchtigen Weinbergen der Champagne-Region in Frankreich angebaut werden, wo der kalkhaltige Boden und das einzigartige Mikroklima dazu beitragen, ein Produkt von außergewöhnlicher Frische und Vitalität zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeigt er sich in einem hellen Strohgelb, beleuchtet von glänzenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage, die das Glas mit Eleganz umschmeichelt. Olfaktorisch bietet der Champagne Blanc De Chardonnay ein überraschend reiches und komplexes Bouquet, das von frischen Zitrusnoten bis zu Nuancen von weißen Blüten reicht, bereichert durch einen leichten Hauch von Mandel und Mineralität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Antritt lebhaft und frisch, unterstützt von einer ausgewogenen Struktur und einer subtilen Cremigkeit, die sich zu einem anhaltenden und klaren Finale entwickelt. Der Extra Brut, mit seiner reduzierten Zuckerzugabe, hebt die Reinheit der Frucht und die Präzision des Terroirs hervor, was ihn ideal für Liebhaber von Champagner mit großem Charakter und minimaler Süße macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagner ist perfekt, um feierliche Momente zu begleiten oder ein raffiniertes Abendessen zu bereichern. Er passt wunderbar zu Gerichten mit Meeresfrüchten, Fischtartar oder auch zu einem Aperitif mit frischen Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJeder Schluck des Champagne Blanc De Chardonnay Blanc de Blancs Extra Brut von Chavost ist ein einzigartiges Erlebnis, das den Verkoster auf eine sensorische Reise durch die Reinheit und Eleganz des Chardonnay führt. Ein wahres Juwel für Sammler und Liebhaber von Champagner.","brand":"Chavost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069943122,"sku":"bottle-00917","price":63.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-De-Chardonnay-Blanc-de-Blancs-Extra-Brut-Chavost-bottle-of-Italy.jpg?v=1699610667"},{"product_id":"champagne-blanc-de-meunier-blanc-de-noir-extra-brut-chavost","title":"Champagne Blanc De Meunier Blanc de Noir Extra Brut - Chavost","description":"Der Champagne Blanc de Meunier Blanc de Noir Extra Brut von Chavost ist ein raffinierter und charakteristischer Ausdruck des Champagners, hergestellt von dem Weingut Chavost, das für sein Engagement bekannt ist, Weine zu kreieren, die die Einzigartigkeit ihres Terroirs widerspiegeln. Dieser spezielle Champagner ist ein Blanc de Noir, was bedeutet, dass er ausschließlich aus Pinot Meunier Trauben hergestellt wird, einer weniger häufigen Sorte für Champagne, die diesem Wein eine einzigartige Struktur und Charakter verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen präsentiert dieser Champagner eine feine und anhaltende Perlage, die die Komplexität seines Bouquets vorwegnimmt. In der Nase öffnet er sich mit intensiven Aromen von reifem Obst, wie Pfirsich und Birne, bereichert durch Nuancen von Zitrusfrüchten und leichten Anklängen von Brioche und gerösteten Mandeln, Zeugen einer eleganten Reifung auf der Hefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine frische Säure, die durch eine cremige Textur und eine Feinheit ausgeglichen wird, die seine Extra Brut Natur enthüllt, mit einem niedrigen Restzuckergehalt, der die reine Ausdruckskraft der Frucht unterstreicht. Am Gaumen mischen sich Noten von weißem Obst mit denen von Zitrusfrüchten, gefolgt von einem langen und mineralischen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Champagner wunderbar zu feinen Vorspeisen, Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten und kann besonders interessant sein in Verbindung mit leicht gewürzten Speisen, wo seine Lebendigkeit ein Gegenstück zur Komplexität der Aromen bieten kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Champagne Blanc de Meunier Blanc de Noir Extra Brut von Chavost ist daher eine ausgezeichnete Wahl für Champagnerliebhaber, die etwas Einzigartiges und Unvergessliches suchen, das die reine Expression des Terroirs und das handwerkliche Können des Weinguts Chavost repräsentiert.","brand":"Chavost","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47245069975890,"sku":"bottle-00918","price":63.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Blanc-De-Meunier-Blanc-de-Noir-Extra-Brut-Chavost-Bottle-of-Italy.jpg?v=1700036975"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/extra-brut\/2019+mondo.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}