{"title":"Cantina Feudo Antico","description":"\u003cp\u003eWeingut mit Sitz in Tollo (CH), Abruzzen; Projekt gestartet 2008, mit Schwerpunkt auf biologischen Praktiken, Archäo‑Önologie und Territoriumsaufwertung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-dop-bio-feudo-antico","title":"Cerasuolo D'abruzzo DOP - BIO - Feudo Antico","description":"Der Cerasuolo d'Abruzzo DOP biologisch von Feudo Antico zeigt sich mit einer lebhaften, durchscheinenden kirschroten Farbe. In der Nase präsentiert er Anklänge von frischen roten Früchten und dezenten floralen Noten, die sich unaufdringlich entfalten. Am Gaumen wirkt er schlank und trinkig, geprägt von ausgewogener Frische und einer salzigen Struktur, die den Schluck stützt; der Abgang ist harmonisch und nicht übermäßig lang, wodurch er sich für den täglichen Genuss oder ungezwungene Mahlzeiten eignet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt leicht zu Gerichten mit Fisch, sommerlichen Salaten, Antipasti und leichten Zubereitungen sowie zu geselligen Aktivitäten im Freien. Serviertipp: frisch, aber nicht kalt, bei etwa 10–12 °C; jung trinken, um die Lebendigkeit zu bewahren. Als nach biologischen Vorgaben hergestellt reflektiert er einen auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Ansatz in der Weinbaupraxis, ohne Anspruch, persönliche sensorische Bewertungen zu ersetzen. Die Flasche eignet sich zum Teilen; ggf. Reste für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837142229330,"sku":"GIU-10239","price":10.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CerasuoloDabruzzoDOP-BIO-FeudoAntico-min.jpg?v=1782489153"},{"product_id":"pecorino-casadonna-igp-feudo-antico","title":"Pecorino Casadonna IGP - Feudo Antico","description":"Der Pecorino Casadonna IGP von Feudo Antico ist ein Weißwein mit leuchtend strohgelber Farbe. In der Nase öffnet er sich mit zarten Zitrusnoten, Anklängen von weißen Blüten und fruchtigen Eindrücken von weißem Pfirsich und Birne, begleitet von einem Hauch aromatischer Kräuter. Die olfaktorische Entfaltung bleibt sauber und zurückhaltend, ohne Übertreibungen, und zeichnet ein frisches, geradliniges Profil. Der Trinkfluss ist angenehm und bewahrt eine dezente Balance.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine gute Säure, die eine schlanke Struktur und leichte Trinkigkeit stützt; der Abgang ist gefällig und leicht salzig. Er passt zu Meeresvorspeisen, leichten Suppen, gegrilltem Fisch und Gemüsegerichten, kann aber auch als Aperitif geschätzt werden. Bei etwa 8–10 °C servieren und jung trinken, um die charakteristische Frische zu erhalten. Die Marke Feudo Antico steht für ein schlichtes und ehrliches Angebot, geeignet für alle, die einen Alltagsspiegelnden Weißwein mit unmittelbarem, klarem Charakter suchen.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837142425938,"sku":"GIU-10240","price":46.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PecorinoCasadonnaIGP-FeudoAntico-min.jpg?v=1782724751"},{"product_id":"pecorino-inanfora-tullum-docg-bio-feudo-antico","title":"Pecorino Inanfora - Tullum - DOCG - BIO - Feudo Antico","description":"Der Pecorino Inanfora Tullum DOCG von Feudo Antico ist ein biologischer Weißwein, der die charakteristische Persönlichkeit der Rebsorte bewahrt, mit einem Profil, das Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch grüner Apfel zeigt. Die Reifung in Amphoren trägt zu einer klaren geschmacklichen Struktur und zu einer zurückhaltenden mineralischen Note bei, ohne die Frische zu beeinträchtigen. Der Mund behält eine gute Säure, die die Struktur stützt und die aromatische Persistenz fördert; am Gaumen wirkt er ausgewogen, von mittlerem Körper, mit Rücktönen von Mandel und einem salzigen Abgang, der zu einem nicht überstürzten Genuss einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt dezent zu gegrillten Fischgerichten, Schalentieren, sautiertem Gemüse und frischen Käsesorten; er eignet sich auch für mediterrane Zubereitungen mit Zitrusfrüchten oder Kräutern. Leicht gekühlt in nicht zu großen Gläsern servieren, um seine Ausdruckskraft zu betonen. Die BIO-Zertifizierung und die Bezeichnung Tullum DOCG sind auf dem Etikett von Feudo Antico vermerkt; detailliertere Produktinformationen sind beim Anbieter erhältlich. Er eignet sich ebenso für gehaltvollere Aperitifs und zur Begleitung schlichter Fischgerichte; das Etikett enthält Angaben zur ökologischen Produktion.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837142491474,"sku":"GIU-10382","price":22.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PecorinoInanfora-Tullum-DOCG-BIO-FeudoAntico-min.jpg?v=1782724819"},{"product_id":"rosso-docg-bio-inanfora-tullum-feudo-antico","title":"Rosso DOCG - BIO - Inanfora - Tullum - Feudo Antico","description":"Ein biologischer Rosso DOCG von Feudo Antico, vinifiziert und im Anfora-Gefäß ausgebaut, wie der Name angibt. Er zeigt eine leuchtend rubinrote Farbe; in der Nase Aromen von reifen roten Früchten, Nuancen dunkler Beeren, leichte Gewürznoten und ein dezenter erdiger Ton. Die Nase offenbart auch zarte Blüten- und kräuterige Noten, ohne aufdringlich zu werden. Am Gaumen mittlerer Körper, reife Tannine und eine ausgewogene Frische, die den Schluck trägt; der Abgang ist klar, mit fruchtigen Anklängen und angenehmer Persistenz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu nicht zu fettem rotem Fleisch, Braten, rustikalen traditionellen Gerichten und mittelgereiftem Käse, ist aber dank seiner Trinkigkeit auch für ungezwungene Abendessen geeignet. Die biologische Produktion und die Verarbeitung in Anfora, von Feudo Antico und bezogen auf die Gegend von Tullum, geben eine direkte Lesart von Frucht und Herkunft, ohne enologische Überspitzungen. Bei moderater Temperatur von etwa 16–18 °C servieren; wird der Wein früher geöffnet, kann kurzes Dekantieren helfen, die Aromen zu öffnen.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837142589778,"sku":"GIU-10381","price":22.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoDOCG-BIO-Inanfora-Tullum-FeudoAntico-min.jpg?v=1782727809"},{"product_id":"passerina-docg-tullum-feudo-antico","title":"Passerina DOCG - Tullum - Feudo Antico","description":"Dieser Passerina DOCG von Feudo Antico aus dem Gebiet von Tullum zeigt eine glänzende strohgelbe Farbe und ein wohlgewogenes, duftiges Aromaprofil. In der Nase treten weiße Blüten, grüne Apfelnoten, eine leichte Zitrusnote und Anklänge frischer Kräuter hervor, die das Bouquet ergänzen ohne zu dominieren. Am Gaumen wirkt er schlank, aber präsent: die Säure ist lebhaft, die Salzigkeit balanciert die Fruchtkomponente und eine feine mineralische Spur stützt die Entwicklung bis zu einem sauberen, angenehmen Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich zum frühen Genuss und begleitet natürlich Meeresvorspeisen, Schalentiere, gegrillten Fisch, Salate, Reisgerichte und junge Käse; ebenso gut funktioniert er als Aperitif. Bei etwa 8–10 °C in nicht zu großen Gläsern servieren, um Aromen und Frische zu bewahren. Die Flasche zeigt einen offenen, zugänglichen Stil, geeignet für alle, die einen vielseitigen, trinkfertigen Weißwein ohne Übertreibungen suchen.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837142753618,"sku":"GIU-7871","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PasserinaDOCG-Tullum-FeudoAntico-min.jpg?v=1782724722"},{"product_id":"pecorino-docg-bio-tullum-feudo-antico","title":"Pecorino DOCG - BIO - Tullum - Feudo Antico","description":"Dieser biologische Pecorino DOCG von Feudo Antico ist ein Weißwein aus der Rebsorte Pecorino aus der Region Tullum. Im Glas zeigt er eine helle Farbe; in der Nase Noten von weißem Fruchtfleisch, weißen Blüten und leichten Zitrusanklängen, begleitet von einer dezenten mineralischen Note. Am Glas treten strohige Reflexe und gute Brillanz hervor; zugleich sind leichte Aromen von grünen Äpfeln, Birne und bitterer Mandel wahrnehmbar, die ein sauberes, geradliniges Aromaprofil ohne Übertreibungen ergeben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, mit guter Struktur, lebendiger Säure und einer Salzigkeit, die den Schluck bis zu einem mittellangen Abgang trägt. Er passt zu Meeresvorspeisen, ersten Gängen mit Fisch, gegrilltem Fisch, Krustentieren und frischen Käsesorten; er eignet sich auch für informellere Anlässe oder als Aperitifwein. Bei etwa 10–12 °C in tulpenförmigen, nicht zu großen Gläsern servieren; empfohlen, jung zu trinken, um die Frische zu bewahren.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837143048530,"sku":"GIU-10236","price":17.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PecorinoDOCG-BIO-Tullum-FeudoAntico-min.jpg?v=1782724798"},{"product_id":"rosso-docg-tullum-bio-feudo-antico","title":"Rosso DOCG - Tullum - Bio - Feudo Antico","description":"Der Rosso DOCG Tullum von Feudo Antico, biologisch zertifiziert, zeigt sich in lebhaftem Rubinrot. In der Nase entfaltet er ein Profil von reifen roten Früchten, dezenten Blüten- und leichten Gewürznoten; das Bouquet bleibt klar und charakteristisch ohne Übertreibungen. Am Gaumen zeigt er ein ausgewogenes Verhältnis von Körper und Frische: präsente, aber gut integrierte Tannine, eine stützende Säure und ein angenehm salziger Abgang. Es ist ein zurückhaltender Wein, geeignet für jene, die unmittelbaren Trinkgenuss ohne künstliche Effekte suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr wird frisch serviert empfohlen, bei etwa 16–18 °C, in breiten Gläsern, die die Öffnung der Aromen begünstigen. Vielseitige Begleiter sind Gerichte der italienischen Küche: Tomatensaucen, würzigere helle Fleischgerichte, leichte Schmorgerichte und halbfeste Käsesorten. Wer ihn solo genießen möchte, findet einen alltäglichen, aufrichtigen Charakter, ideal für informelle Mahlzeiten und gesellige Runden. Eine kurze Belüftung im Glas vor dem Servieren kann die feineren Aromen zusätzlich hervorheben.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837143343442,"sku":"GIU-10238","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoDOCG-Tullum-Bio-FeudoAntico-min.jpg?v=1782727841"},{"product_id":"rosso-docg-riserva-tullum-feudo-antico","title":"Rosso DOCG - Riserva - Tullum - Feudo Antico","description":"Der Rosso DOCG Riserva Tullum von Feudo Antico ist ein klassisch angelegter Rotwein, gedacht für jene, die Intensität und gereifte sensorische Eindrücke suchen. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit konzentrierten Reflexen. Das Bukett entwickelt Noten von reifen roten Früchten, dezenten Gewürzen und erdigen Anklängen, ohne olfaktorische Übertreibungen; das Gesamtbild bleibt stimmig und recht komplex, mit ausgewogenem Verhältnis von Fruchtigkeit und gereiften Noten. Die olfaktorische Wahrnehmung deutet auf eine harmonische Entwicklung über die Zeit hin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er definierten Körper, präsente aber zurückhaltende Tannine und eine Struktur, die die Frucht bis zu einem anhaltenden, nicht aufdringlichen Abgang trägt. Er eignet sich sowohl zum sofortigen Genuss, gegebenenfalls nach kurzer Dekantierung, als auch für eine moderate Lagerung im Keller. Er passt gut zu Fleischgerichten, gereiften Käsesorten und rustikalen Zubereitungen; servieren Sie ihn leicht unter Zimmertemperatur, um Profil und Frische besser wahrzunehmen. Er kann auch traditionelle regionale Gerichte und Pilzgerichte begleiten.","brand":"Feudo Antico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837143834962,"sku":"GIU-10237","price":24.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoDOCG-Riserva-Tullum-FeudoAntico-min.jpg?v=1782727829"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/feudo-antico\/custom-gradazione-13-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}