{"title":"Cantina Azienda Agricola Fiorentini Vini","description":"\u003cp\u003eAzienda agricola con sede a Castrocaro Terme (FC) che produce vini romagnoli; tra le etichette figura il 'Fiorone' Romagna Sangiovese Castrocaro (Sangiovese 100%). ([fiorentinivini.com](https:\/\/www.fiorentinivini.com\/vini.php))\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sangiovese-superiore-riserva-doc-la-collinaccia-fiorentini","title":"Sangiovese Superiore Riserva DOC La Collinaccia - Fiorentini","description":"Der Sangiovese Superiore Riserva DOC \"La Collinaccia\" von Fiorentini ist ein zentraler Rotwein im Sortiment des Weinguts, erkennbar durch die ausgeprägte Präsenz der Rebsorte Sangiovese und die Bezeichnung Superiore Riserva. Er zeigt eine intensive rubinrote Farbe; in der Nase bietet er Aromen von reifer Kirsche, kleinen roten Früchten, leichten würzigen Nuancen und floralen Anklängen. Das Gesamtbild ist zurückhaltend und nicht aufdringlich, mit einer aromatischen Erscheinung, die Eleganz statt Üppigkeit betont.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine harmonische Struktur, mit lebendiger Säure und zurückhaltenden Tanninen, die die Frucht stützen, ohne zu überdecken. Der Abgang ist sauber und hinterlässt fruchtige Erinnerungen und eine leichte salzige Note. Er ist ein vielseitiger Wein, geeignet sowohl für den täglichen Genuss als auch für gesellige Anlässe. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C kommen Balance und Frische am besten zur Geltung.","brand":"Fiorentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409726394706,"sku":"BLU-I4786","price":21.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseSuperioreRiservaDOCLaCollinaccia-Fiorentini-min.jpg?v=1787837672"},{"product_id":"sangiovese-fiorone-castrocaro-romagna-doc-fiorentini","title":"Sangiovese Fiorone Castrocaro Romagna DOC - Fiorentini","description":"Dieser Sangiovese Fiorone von Fiorentini, angeboten als DOC Romagna Castrocaro, zeigt eine zurückhaltende Wärme und eine frische Textur. Die Farbe ist mittleres Rubin mit violetten Reflexen; in der Nase treten Aromen von Kirsche, Himbeere und eine leicht würzige Note hervor, begleitet von zarten vegetalen Anklängen, die an trockenes Gras erinnern. Das Ganze wirkt mittelkräftig, mit dezenten floralen Noten und einer getragenen Struktur, die den Schluck geschmeidig hält. Am Gaumen zeigt er moderate Tannine und lebhafte Säure, mit einem ausgewogenen Verlauf, der rote Früchte betont und in ein nicht übertriebenes, anhaltendes Finale mündet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für den gepflegten Alltag und passt zu traditionellen Hausgerichten wie Pasta mit Sauce, hellem Fleisch und nicht zu stark gereiften Wurstwaren. Bei etwa 16–18 °C servieren, nur nach Belieben dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Das Angebot von Fiorentini entspricht einem Sangiovese aus der Region Romagna, gedacht für Liebhaber eines direkten, trinkfreudigen Weins.","brand":"Fiorentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409726427474,"sku":"BLU-I4787","price":13.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseFioroneCastrocaroRomagnaDOC-Fiorentini-min.jpg?v=1787837768"},{"product_id":"sangiovese-riserva-vigna-dei-dottori-doc-fiorentini","title":"Sangiovese Riserva Vigna dei Dottori DOC - Fiorentini","description":"Der Sangiovese Riserva Vigna dei Dottori DOC von Fiorentini zeigt den klassischen Charakter der Rebsorte in einer gut strukturierten Erscheinung. In der Nase treten Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Pflaume auf, begleitet von Noten aromatischer Kräuter und feiner Gewürze; das Profil bleibt zurückhaltend und klar. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen, mit einer anhaltenden Präsenz, die zum weiteren Genuss einlädt. Der Begriff Riserva weist auf eine sorgfältige Auswahl im Keller hin, ohne jedoch Angaben zu Zeiten oder Methoden der Reifung zu machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu traditionellen Gerichten, roten Fleischspeisen, Wild und gereiften Käsesorten sowie zu Pilzgerichten und würzigen Saucen; bei kontrollierter Temperatur servieren, um Frische und Struktur zu schätzen. Wer einige Flaschen lagern möchte, kann eine moderate Entwicklung im Keller erleben, die tertiäre Aromen hervorbringen kann. Konkrete Angaben zu Jahrgang, Ausbau oder Terroir sind hier nicht aufgeführt und sollten dem Etikett oder dem Hersteller entnommen werden.","brand":"Fiorentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409726493010,"sku":"BLU-I4788","price":21.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SangioveseRiservaVignadeiDottoriDOC-Fiorentini-min.jpg?v=1787837738"},{"product_id":"cleonice-albana-romagna-docg-fiorentini","title":"Cleonice Albana Romagna DOCG - Fiorentini","description":"Cleonice Albana Romagna DOCG von Fiorentini ist ein Weißwein, der die Rebsorte und das Gebiet der Romagna zurückhaltend interpretiert. In hell strohfarbenem Glanz öffnet er sich in der Nase mit Aromen von weißen Blüten, gelbfleischigen Früchten und leichten Zitrusnoten; zugleich treten dezente krautige Töne und eine feine Mineralität hervor, die Komplexität verleihen, ohne zu überlagern. Die olfaktorische Intensität ist ausgewogen und einladend, ohne Übermaß. Es ist ein Wein von angenehmer Unmittelbarkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er sich harmonisch, mit gut abgestimmter Frische und einer Salzigkeit, die seine Entwicklung trägt; der Körper ist moderat und die geschmackliche Struktur klar, auf Alltagsgenuss ausgerichtet, besitzt aber eine Struktur, die Gerichte aus dem Meer, gegrillten Fisch, würzige Vorspeisen und frische Käse begleiten kann. Er eignet sich auch gut als Aperitif und zu regionalen Speisen der Romagna. Seine Zugänglichkeit macht ihn sowohl für den täglichen Tisch als auch für gesellige Anlässe passend, serviert bei frischer Temperatur.","brand":"Fiorentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409726591314,"sku":"BLU-I4789","price":13.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CleoniceAlbanaRomagnaDOCG-Fiorentini-min.jpg?v=1787836737"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/fiorentini-vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}