Chateau Latour à Pomerol ist ein prestigeträchtiger Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Pomerol. Dieser Rotwein ist bekannt für seine reiche Struktur und einen tief komplexen Gaumen, das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl von Merlot- und Cabernet Franc-Trauben. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die ein olfaktorisches Erlebnis ankündigt, das reich an Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einer zarten Note von feuchter Erde ist, die typisch für die Region Pomerol ist.

Am Gaumen offenbart Chateau Latour à Pomerol eine samtige Textur und weiche Tannine, die perfekt mit der natürlichen Säure ausbalanciert sind. Die Noten von Brombeere, Pflaume und Schokolade verschmelzen mit Nuancen von Tabak und Leder und führen zu einem langen und anhaltenden Abgang. Die Reifung in französischen Eichenfässern fügt dem aromatischen Profil Komplexität und Tiefe hinzu, wobei Eleganz und Harmonie gewahrt bleiben.

Ideal für einen besonderen Anlass, passt er hervorragend zu reichhaltigen Gerichten wie Fleisch-Eintöpfen, geschmortem Lamm und gereiften Käsesorten. Es wird empfohlen, ihn einige Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um alle Nuancen zur Geltung zu bringen. Ein Wein, der Entwicklung und Langlebigkeit verspricht, empfohlen für Liebhaber hochwertiger französischer Weine.