Der Mercurey Rouge Vieilles Vignes stammt aus den erfahrenen Händen der Domaines Faiveley, einem historischen und respektierten Namen in Burgund, Frankreich. Dieser Rotwein ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Mercurey, hergestellt aus Trauben, die von alten Reben geerntet wurden und eine geringere Ausbeute, aber eine höhere Konzentration an Aromen bieten.

Mit einer tiefen rubinroten Farbe verführt der Mercurey Rouge Vieilles Vignes die Nase mit einem Bouquet von reifen roten Früchten, unterstrichen von würzigen Noten und einem leichten Hauch von Vanille, die die Reifung im Barrique widerspiegeln. Der Gaumen ist robust und strukturiert, mit einer schönen Säure, die den Reichtum der Frucht ausgleicht. Reife und seidige Tannine verweben sich in einem langen und anhaltenden Abgang, der elegante Akzente von Kirsche und schwarzem Pfeffer zurückbringt.

Ideal als Begleitung zu Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, zeigt dieser Wein die Fähigkeit der Domaines Faiveley, Rotweine von großem Charakter und Komplexität zu produzieren, und feiert gleichzeitig das Weinerbe von Mercurey. Ein echtes Juwel für Burgunderliebhaber, die in jedem Glas Exzellenz und Tradition suchen.