{"title":"Cantina Guy Michel et Fils","description":null,"products":[{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-2006-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Der Champagne Vinotheque Millésimé Extra Brut von Guy Michel ist ein außergewöhnlicher Ausdruck der Eleganz und Raffinesse der Champagne-Region. Dieser extra brut Sekt, sorgfältig produziert von der Kellerei Guy Michel, ist ein Jahrgangs-Champagner, der eine spezifische Ernte reflektiert und die Einzigartigkeit des Terroirs sowie die klimatischen Bedingungen jenes Jahres hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagne stammt aus akribisch gepflegten Weinbergen und besteht hauptsächlich aus Pinot Noir Trauben, die dem Blend Struktur und Tiefe verleihen. Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, mit einer langen Gärung und ausgedehnter Reifung auf der Hefe, die dem Wein Komplexität und eine cremige Textur verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein Champagne mit leuchtend goldenem Farbton, feinen und anhaltenden Blasen, die im Glas tanzen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen reifer Früchte, Zitrusnoten, weiße Blüten und Anklänge von Pan Brioche, die aus der langen Alterung im Keller stammen. Am Gaumen zeigt sich der Vinotheque Millésimé Extra Brut erfrischend frisch, mit lebendiger Säure, die durch eine leichte Mineralität ausgeglichen wird, und einem langen, nachhaltigen Nachgeschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagne ist ideal für besondere Anlässe, perfekt als Aperitif oder zu delikaten Speisen wie Meeresfrüchten, Fischcarpaccio oder Geflügel in leichten Saucen. Seine Eleganz macht ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für eine Vielzahl von weichen und gereiften Käsesorten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Kellerei Guy Michel legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Respekt für das Terroir, wodurch jede Flasche nicht nur ein Beispiel für höchste Qualität ist, sondern auch ein Ausdruck des Engagements für die Umwelt und die Biodiversität der Champagne.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250332713298,"sku":"bottle-00925","price":57.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-2006-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612828"},{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-2005-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Der Champagne Vinotheque Millesime Extra Brut von Guy Michel ist ein raffinierter und markanter Ausdruck der Champagne-Region in Frankreich. Dieser Wein, der aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Parzellen hergestellt wird, unterstreicht das Können und die Liebe zum Detail, die die Kellerei Guy Michel in die Herstellung ihrer renommierten Champagner investiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Millesimé, der üblicherweise nur in außergewöhnlichen Jahrgängen freigegeben wird, zeigt eine tadellose Balance zwischen Kraft und Finesse. Der Begriff „Extra Brut“ weist auf einen niedrigen Gehalt an Restzuckern hin, was diesen Champagner besonders ansprechend für Liebhaber eines trockeneren und direkteren Stils macht. Die aromatische Komplexität ist beeindruckend: In der Nase entfalten sich Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Akzenten, die den kalkhaltigen Charakter des Bodens widerspiegeln.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Frische sofort spürbar, begleitet von einem zarten und anhaltenden Schaum, der den Gaumen streichelt und Platz für ein langes und sauberes Finish lässt, mit einem Nachgeschmack, der an Brotkruste und zarte Mandel erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGekühlt serviert, ist dieser Champagne Extra Brut Millesime ideal als Aperitif, aber auch strukturiert und komplex genug, um anspruchsvolle Fischgerichte oder weiße Fleischgerichte zu begleiten. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für besondere Anlässe, die mit Eleganz und Stil gefeiert werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Geschick von Guy Michel, diese limitierten Auswahlen zu kreieren, macht jede Flasche des Champagne Vinotheque Millesime Extra Brut zu einem Sammlerstück und einem Genuss für denkwürdige Momente.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250332942674,"sku":"bottle-00926","price":60.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-2005-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612848"},{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-1998-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Der \"Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut - Guy Michel\" ist eine exklusive Wahl für Champagnerliebhaber, die Qualität und Komplexität bei jedem Schluck suchen. Hergestellt von der renommierten Kellerei Guy Michel, die im Herzen der Champagne-Region in Frankreich liegt, ist dieser Champagner ein wahres Symbol für Exzellenz und Tradition.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Auswahl des Millésimé Extra Brut repräsentiert den reinsten und verfeinerten Ausdruck der Trauben, die in einem außergewöhnlichen Einzeljahr geerntet wurden. Die nachhaltig bewirtschafteten Weinberge produzieren Trauben von höchster Qualität, die dann durch sorgfältige Vinifikationsmethoden, die den traditionellsten Champagner-Standards entsprechen, verarbeitet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser spezielle Champagner zeichnet sich durch seinen Extra Brut-Charakter aus, der einen minimalen Zuckerrest gewährleistet und so die natürlichen aromatischen Qualitäten und die Frische des Weins hervorhebt. Der Vinothèque Millésimé zeigt in der Nase ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Noten von reifem Obst, weißen Blüten und Nuancen von geröstetem Brioche, was die lange Reifung auf der Hefe im Keller bezeugt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist seine Eleganz sofort spürbar. Die Struktur wird von einer lebhaften Säure ausgeglichen, die Frische verleiht, während die feine Perlage ein cremiges Gefühl und Nachhaltigkeit vermittelt. Das Finale ist lang und ausgefeilt, mit einem Nachgeschmack, der an Aromen von getrockneten Früchten und Hefe erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut - Guy Michel\" ist perfekt für besondere Anlässe oder als raffiniertes Geschenk für wahre Kenner. Er passt wunderbar zu delikaten Gerichten wie Austern, Lachstatar oder auch einfach als Aperitif, um einen unvergesslichen Moment einzuläuten. Ein echtes Juwel für jede Champagnersammlung.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250333008210,"sku":"bottle-00927","price":81.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-1998-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612863"},{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-1989-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut - Guy Michel ist ein erhabener Ausdruck von Eleganz und Raffinesse, geschaffen von einem der angesehensten Produzenten der Champagne-Region. Dieser Champagne ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, die ausschließlich aus einem einzigen außergewöhnlichen Jahrgang stammen, und spiegelt die besondere Qualität und den einzigartigen Charakter des Terroirs in jenem spezifischen Jahr wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Guy Michel Vinothèque Millésimé Extra Brut zeichnet sich durch seine sehr niedrige Zuckerzugabe aus, die seine natürlichen Merkmale und die Reinheit der Frucht betont. Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend goldenen Farbe und einer feinen, anhaltenden Perlage, ein Zeichen für eine gut durchgeführte Reifung und hohe Qualität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfalten sich komplexe Aromen von weißfleischigen Früchten, Haselnüssen, Brioche und feinen Zitrusnoten. Die lang anhaltende Reifung auf der Hefe verleiht diesem Champagne eine bemerkenswerte aromatische Reichhaltigkeit, bei der die Zeit scheinbar Schichten von Komplexität hinzugefügt hat, anstatt sie zu nehmen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Guy Michel Vinothèque Millésimé Extra Brut mit seiner Frische und Lebendigkeit. Der Angriff ist klar und die Säure gut ausbalanciert, mit einer Cremigkeit, die den Gaumen umhüllt, ohne ihn zu beschweren, ein Zeichen für ein ausgezeichnetes Gleichgewicht. Die Noten von frischen Früchten vermischen sich mit einer scharfen Mineralität, die zu einem langen und faszinierenden Finale führt, mit einem Nachgeschmack, der zum weiteren Verkosten einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagne ist perfekt als Aperitif, aber auch strukturiert genug, um raffinierte Gerichte wie Austern, Fischtartar oder zart gewürzte Hühnchengerichte zu begleiten. Ein wahres Juwel für Champagne-Liebhaber, die nach höchster Qualität und einem unvergesslichen Geschmackserlebnis suchen.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250333106514,"sku":"bottle-00928","price":112.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-1989-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612882"},{"product_id":"champagne-vinotheque-millesime-1981-extra-brut-guy-michel","title":"Champagne Vinotheque Millesimè Extra Brut - Guy Michel","description":"Exquisite Ausdruck der Eleganz und Raffinesse französischer Art, der Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut des Hauses Guy Michel ist eine wahre Freude für Liebhaber guten Weins. Dieser Champagner stammt aus der prestigeträchtigen Champagne-Region in Frankreich, bekannt für ihre jahrhundertelange Tradition in der Herstellung der renommiertesten Schaumweine der Welt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Vinothèque Millésimé Extra Brut wird aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben hergestellt, vorwiegend Chardonnay und Pinot Noir, die diesem Wein seine ausgewogene Struktur und intensive aromatische Intensität verleihen. Die Vinifikation folgt traditionellen Methoden, einschließlich einer langen Fermentation und einer ausgedehnten Reifung auf der Hefe. Dieser Prozess verleiht dem Champagner eine unübertroffene Komplexität und Geschmackstiefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Champagner einen reichen und komplexen Duft mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten und zarten Nuancen von Hefe und Brioche, typisch für hochwertige Schaumweine. Am Gaumen zeigt er sich mit einem feinen und anhaltenden Schaum und einer ausgewogenen Säure, die perfekt mit einer prägnanten Frische und anhaltenden Aromen von frischer Frucht und Mineralität harmoniert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut eignet sich ideal als Aperitif oder in Begleitung zu delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, rohem Fisch und weißem Fleisch. Seine Eleganz und Feinheit machen ihn auch perfekt zum Feiern besonderer Anlässe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seiner raffinierten Präsentation und seinem exklusiven Geschmack ist der Champagne Vinothèque Millésimé Extra Brut - Guy Michel definitiv ein Muss für jeden ernsthaften Weinsammler oder für jeden, der einen der exklusivsten Schaumweine der Welt genießen möchte.","brand":"Guy Michel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47250333172050,"sku":"bottle-00929","price":128.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Champagne-Vinotheque-Millesime-Extra-Brut-Guy-Michel-1981-Bottle-of-Italy.jpg?v=1699612904"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/guy-michel\/pinot-meunier.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}