{"title":"Cantina Champagne Jean Milan","description":null,"products":[{"product_id":"brut-tradition-jean-milan","title":"Brut Tradition - Jean Milan","description":"Das Brut Tradition von Jean Milan ist ein hervorragender Ausdruck von Champagner aus dem Herzen der prestigeträchtigen Region Oger im Herzen der Côte des Blancs, bekannt für die außergewöhnliche Qualität ihres Chardonnay. Das Weingut Jean Milan, mit einer Tradition, die bis ins Jahr 1864 zurückreicht, zeichnet sich durch seine Hingabe bei der Schaffung von Champagnern aus reinem Chardonnay aus, die als Blanc de Blancs bezeichnet werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieses spezielle Brut Tradition besteht ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, die von Hand aus den besten Weingärten im Familienbesitz geerntet werden. Mit einer ersten Gärung gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe entwickelt dieser Champagner eine Komplexität und Struktur, die ihn einzigartig macht. Die zweite Flaschengärung nach traditioneller Methode trägt weiter zu seiner Finesse bei.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich das Brut Tradition in einem leuchtenden Strohgelb mit feinsten Bläschen, die ein elegantes, langanhaltendes Perlage erzeugen. In der Nase treten lebhafte Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne sowie Zitrusnuancen auf, begleitet von zarten floralen Noten und einem leichten Hauch von Mandel und Toastbrot. Am Gaumen ist der Champagner frisch und lebhaft, mit einer bemerkenswerten Mineralität, die typisch für die kalkhaltigen Böden von Oger ist. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist makellos, mit einem langen und angenehm aromatischen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Champagner eignet sich perfekt als Aperitif, hat aber auch die Statur und Vielseitigkeit, eine Vielzahl von Gerichten zu begleiten, von leichten Vorspeisen bis hin zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Ein exemplarischer Klassizismus, der die Meisterschaft und Geschichte der Weinherstellung von Jean Milan feiert, macht das Brut Tradition zu einer herausragenden Bereicherung für jede Weinsammlung oder um besondere Momente zu feiern.","brand":"Jean Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636817019218,"sku":"HERES-300209","price":51.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Brut-Tradition-Jean-Milan-bottle-of-italy.jpg?v=1706787047"},{"product_id":"grand-reserve-1864-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-jean-milan","title":"Grand Reserve 1864 Brut  Blanc De Blancs Grand Cru - Jean Milan","description":"Der Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru, hergestellt von der renommierten Maison Jean Milan, ist ein Wein, der die Exzellenz der französischen Weinanbautradition in der Champagne-Region verkörpert. Die Maison Jean Milan, gelegen in Oger im Herzen der Côte des Blancs, ist bekannt für ihre hochwertigen Champagner, die ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt werden. Diese Eigenschaft verleiht diesem Brut Blanc de Blancs eine Reinheit und eine einzigartige Ausdruckskraft des Terroirs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser prestigeträchtige Champagner zeigt eine helle strohgelbe Farbe, belebt durch eine Vielzahl feinster Perlen, die eine anhaltende und zarte Schaumkrone bilden. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und reifes Bouquet, mit Noten von weißen Blumen, Honig, grüner Apfel, zusammen mit Nuancen von Mandeln und geröstetem Brot, was das Ergebnis von über 5 Jahren Reifung auf der Hefe in der Flasche ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen besticht der Grand Reserve 1864 durch seine Eleganz und Struktur. Der Einstieg ist cremig und lebhaft, eine perfekte Balance zwischen erfrischender Säure und einer reichhaltigen und vollmundigen Textur. Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und einem Hauch von Mineralität verschmelzen in einem langen und komplexen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Besonderheit dieses Champagners liegt in seiner begrenzten Produktion und der sorgfältigen Selektion von Trauben aus Grand Cru klassifizierten Weinbergen, eine weitere Garantie für Qualität und Exklusivität. Dies macht ihn zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe oder als prestigeträchtiges Geschenk für Champagnerliebhaber höchsten Niveaus.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zum Aperitif, begleitet der Grand Reserve 1864 auch hervorragend raffinierte Gerichte wie Austern, Fisch-Carpaccios oder Trüffelgerichte. Eine erhabene und raffinierte Ausdrucksform des Terroirs der Champagne, der Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru von Jean Milan ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die ein unvergessliches Verkostungserlebnis suchen.","brand":"Jean Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636817117522,"sku":"HERES-300289","price":76.07,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grand-Reserve-1864-Brut--Blanc-De-Blancs-Grand-Cru-Jean-Milan-bottle-of-italy_4e2fb2fb-604a-4d6b-9f3b-7900dcffde3d.jpg?v=1707141347"},{"product_id":"grand-reserve-1864-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-magnum-jean-milan","title":"Grand Reserve 1864 Brut  Blanc De Blancs Grand Cru - Magnum - Jean Milan","description":"Die Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru – Magnum von Jean Milan ist eine Feier der Exzellenz und der Tradition in der Weinherstellung. Dieser außergewöhnliche Champagner, der im Magnum-Format abgefüllt wird, wodurch seine Entwicklung über die Zeit hinweg betont wird, besteht vollständig aus Chardonnay-Trauben, die aus den besten Grand Cru klassifizierten Weinbergen in der prestigeträchtigen Region Oger im Herzen der Côte des Blancs stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Cuvée Grand Reserve 1864 ist eine Hommage an die Geschichte von Jean Milan, einem Familienunternehmen, das seit 1864 Champagner produziert. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die lange Reifung in den historischen Kellern verleihen diesem Champagner eine Komplexität und Eleganz, die selten zu finden sind. Er zeigt sich in einem leuchtend goldgelben Farbton und einem feinen, anhaltenden Perlage, ein unmissverständliches Zeichen höchster Qualität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Grand Reserve 1864 intensive und raffinierte Aromen von weißfleischigen Früchten, Noten von Brioche und Nuancen von Mandeln und Honig, die sich dank des kalkhaltigen Terroirs von Oger zu komplexen mineralischen Noten entwickeln. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und frisch, mit einer prächtigen Struktur, die von einer präzisen Säure ausbalanciert wird. Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Früchten verschmelzen mit zarten Anklängen von Trockenfrüchten und Vanille und führen zu einem langen und erhabenen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs ist perfekt als Aperitif geeignet und begleitet wunderbar gehobene Gastronomiegerichte wie Austern, Fisch-Tartar oder auch Gerichte auf Basis von Huhn und Kalb mit cremigen Saucen. Diese Flasche stellt eine außergewöhnliche Wahl dar, um besondere Momente zu feiern und bietet eine geschmackliche Erfahrung auf höchstem Niveau, die begeistert und im Gedächtnis bleibt.","brand":"Jean Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636817150290,"sku":"HERES-300290","price":163.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grand-Reserve-1864-Brut--Blanc-De-Blancs-Grand-Cru-Jean-Milan-bottle-of-italy.jpg?v=1707141310"},{"product_id":"grand-reserve-1864-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-jeroboam-jean-milan","title":"Grand Reserve 1864 Brut  Blanc De Blancs Grand Cru - Jeroboam - Jean Milan","description":"Der Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru von Jean Milan ist ein sublimer Ausdruck des Weinbaus in Oger, im Herzen der Côte des Blancs in der Champagne. Präsentiert in einem großzügigen Jeroboam-Format, repräsentiert dieser Champagner ein wahres Meisterwerk der Weinbereitung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGegründet im Jahr 1864, hat das Haus Jean Milan eine lange Geschichte der Hingabe und Leidenschaft, die über Generationen weitergegeben wurde. Die Auswahl der Chardonnay-Trauben, die ausschließlich aus als Grand Cru klassifizierten Weinbergen stammen, verleiht diesem Champagner eine außergewöhnliche Qualität. Der charakteristische, kalkreiche Boden trägt zur Finesse und Komplexität des Geschmacks bei.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Gärung in Eichenfässern und die verlängerte Reifung auf der Hefe ermöglichen es dem Grand Reserve 1864, ein reiches Bouquet zu entwickeln, mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, geröstetem Brioche und einem Hauch von Mandel. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine lebhafte Säure und eine cremige Textur aus, die durch ein feines und anhaltendes Perlage ausgeglichen wird und einen bleibenden Eindruck im Mund hinterlässt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zum Feiern besonderer Anlässe, passt der Grand Reserve 1864 hervorragend zu raffinierten Gerichten wie Austern, Meeresfrüchte-Risottos oder einfach als Aperitif, der das Geschmackserlebnis auf ein höheres Niveau hebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBeim Genuss des Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru von Jean Milan hat man die Gelegenheit, das Erbe eines wahren Champagner-Künstlers zu schätzen, der weiterhin Blasenliebhaber mit Vorschlägen von unvergleichlicher Eleganz und Raffinesse begeistert.","brand":"Jean Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47636817183058,"sku":"HERES-300291","price":341.97,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Grand-Reserve-1864-Brut--Blanc-De-Blancs-Grand-Cru-Jean-Milan-bottle-of-italy_aebd9215-62f2-443b-8f68-606d9ca82bab.jpg?v=1707141328"},{"product_id":"grand-reserve-1864-brut-blanc-de-blancs-grand-cru-magnum-jean-milan-etichetta-danneggiata","title":"Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru - Magnum - Jean Milan - BESCHÄDIGTES ETIKETT","description":"Die Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs Grand Cru – Magnum von Jean Milan ist eine Feier der Exzellenz und der Tradition in der Weinherstellung. Dieser außergewöhnliche Champagner, der im Magnum-Format abgefüllt wird, wodurch seine Entwicklung über die Zeit hinweg betont wird, besteht vollständig aus Chardonnay-Trauben, die aus den besten Grand Cru klassifizierten Weinbergen in der prestigeträchtigen Region Oger im Herzen der Côte des Blancs stammen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Cuvée Grand Reserve 1864 ist eine Hommage an die Geschichte von Jean Milan, einem Familienunternehmen, das seit 1864 Champagner produziert. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die lange Reifung in den historischen Kellern verleihen diesem Champagner eine Komplexität und Eleganz, die selten zu finden sind. Er zeigt sich in einem leuchtend goldgelben Farbton und einem feinen, anhaltenden Perlage, ein unmissverständliches Zeichen höchster Qualität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Grand Reserve 1864 intensive und raffinierte Aromen von weißfleischigen Früchten, Noten von Brioche und Nuancen von Mandeln und Honig, die sich dank des kalkhaltigen Terroirs von Oger zu komplexen mineralischen Noten entwickeln. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und frisch, mit einer prächtigen Struktur, die von einer präzisen Säure ausbalanciert wird. Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Früchten verschmelzen mit zarten Anklängen von Trockenfrüchten und Vanille und führen zu einem langen und erhabenen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Grand Reserve 1864 Brut Blanc De Blancs ist perfekt als Aperitif geeignet und begleitet wunderbar gehobene Gastronomiegerichte wie Austern, Fisch-Tartar oder auch Gerichte auf Basis von Huhn und Kalb mit cremigen Saucen. 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