{"title":"Cantina Kellerei Bozen - Cantina Bolzano","description":"\u003cp\u003eWinzergenossenschaft mit Sitz in Bozen (Kellerei Bozen – Cantina Bolzano). Entstanden aus dem Zusammenschluss der Genossenschaften Gries (1908) und St. Magdalena (1930), mit 224 Mitgliedern. Produziert autochthone Sorten (z. B. Lagrein, St. Magdalener) und Qualitätslinien wie TAL. Der neue Standort in San Maurizio (2018) ist CasaClima Wine®-zertifiziert.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gewurztraminer-kleinstein-alto-adige-doc-magnum-cantina-bozen","title":"Gewurztraminer Kleinstein Alto Adige DOC - Magnum - Cantina Bozen","description":"Der Gewurztraminer Kleinstein Alto Adige DOC in der Magnumflasche der Cantina Bozen zeigt ein intensives und zurückhaltendes Aromaprofil, typisch für die Sorte. In der Nase treten florale Noten von Rose und Feldblumen hervor, begleitet von fruchtigen Anklängen an Litschi, reife Pfirsich und Zitrusschale; eine leichte würzige Note rundet das Bild, ohne zu dominieren. Am Gaumen wirkt er einhüllend, dabei gut ausbalanciert, mit einer weichen Struktur und einer Frische, die die aromatischen Komponenten trägt, und hinterlässt eine angenehme Persistenz sowie ein Gefühl von Harmonie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Magnum-Abfüllung betont den Anlass zur gemeinsamen Verkostung und macht die Flasche ideal für gesellige Mahlzeiten. Er passt zu Gerichten mit dezenten Gewürzen, zu nicht zu scharf gewürzter asiatischer Küche, zu würzigen Käsesorten und zu Vorspeisen mit Aufschnitt und Gemüse; er kann auch leichte Obst-Desserts begleiten. Serviertemperatur etwa 10–12 °C, in großen Gläsern, um die Aromen zu unterstreichen. Einige Minuten vorher öffnen, damit sich der Wein besser entfalten kann.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837159629138,"sku":"GIU-10922","price":46.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GewurztraminerKleinsteinDOC-Magnum-AltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782738247"},{"product_id":"lagrein-baron-eyrl-alto-adige-doc-magnum-cantina-bozen","title":"Lagrein Baron Eyrl Alto Adige DOC - Magnum - Cantina Bozen","description":"Der Lagrein Baron Eyrl Alto Adige DOC im Magnumformat bietet eine intensive Interpretation der Rebsorte: die Farbe ist tief, in der Nase treten Eindrücke von dunklen Beeren, reifer Kirsche, dezenten floralen Noten sowie einem Hauch von Gewürzen und Erde auf. Am Gaumen zeigt er eine volle Struktur, präsente, aber gut eingebundene Tannine und eine Säure, die die Trinkbarkeit stützt; das Gleichgewicht neigt zu einer anhaltenden, delikaten Persistenz, die zu bedachten Schlucken einlädt. Eine leichte Dekantierung kann helfen, ihn offener zu präsentieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Magnumformat ist neben seiner Eignung für gesellige Anlässe förderlich für eine langsamere Entwicklung in der Flasche und eignet sich gut zum Teilen. Klassische Kombinationen sind gegrilltes Fleisch, Wild, Pilzgerichte und Hartkäse; wer einfachere Lösungen bevorzugt, findet ihn auch zu rustikalen, würzigen Speisen passend. Bei etwa 16–18 °C servieren; kühl und lichtgeschützt lagern. Produzent: Cantina Bozen, Herkunft Alto Adige DOC.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837159727442,"sku":"GIU-10921","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinBaronEyrlDOC-Magnum-AltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782740188"},{"product_id":"chardonnay-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Chardonnay Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Chardonnay Alto Adige DOC der Cantina Bozen zeigt ein klares, offenes Profil, typisch für die Sorte in diesem regionalen Kontext. Im Glas zeigt er sich strohgelb mit grünen Reflexen; in der Nase treten Noten von weißem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten hervor, begleitet von einem dezenten floralen Hauch und einem mineralischen Akzent. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Weichheit und Würze, mit angenehmer Persistenz; die mittelkräftige Struktur wird von ausgewogener Frische getragen und von einer geradlinigen geschmacklichen Textur bestätigt, mit einem sauberen und angenehmen Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr)Vielseitiger, unkomplizierter Wein, der zu Fischgerichten, Schalentieren, hellem Geflügel und frischen Käsesorten passt, sich aber auch zu vegetarischen Zubereitungen mit moderatem Einsatz von Gewürzen gut verträgt. Bei etwa 8–10 °C in größeren Kelchen servieren, um die Aromen zu betonen. Lagerung und Genuss können die unmittelbare sortentypische Ausdruckskraft bevorzugen; er eignet sich sowohl für informelle Anlässe als auch für gepflegte Mahlzeiten.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837159891282,"sku":"GIU-10952","price":15.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/ChardonnayAltoAdigeDOC-CantinaBozen-min.jpg?v=1782892420"},{"product_id":"gewurztraminer-ceslar-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Gewurztraminer Ceslar Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Gewurztraminer Ceslar Alto Adige DOC von Cantina Bozen ist ein aromatischer Weißwein, der intensive Düfte und eine einhüllende Ausstrahlung in den Vordergrund stellt. Im Glas zeigt er eine glänzende strohgelbe Farbe; in der Nase treten blumige und fruchtige Noten auf, typisch für die Rebsorte, begleitet von dezenten würzigen Nuancen. Am Gaumen besitzt er mittleren Körper, eine weiche Textur und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen aromatischem Ausdruck und angenehmer Frische, die Raum lässt für ein anhaltendes, nie aufdringliches Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu kräftigeren Fischgerichten, Schalentieren, moderat gewürzter asiatischer Küche und nicht zu stark gereiftem Käse; er eignet sich auch als Meditationswein für Liebhaber aromatischer Weißweine. Für die beste Entfaltung empfiehlt es sich, ihn kühl zu servieren, in einem breiten Glas, das die Aromen betont; er sollte in absehbarer Zeit genossen werden, eignet sich aber vielseitig für verschiedene Anlässe. Er bietet sich auch gut als Aperitif und für gesellige, ungezwungene Momente an.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837160186194,"sku":"GIU-11202","price":18.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GewurztraminerCeslarDOC-AltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782738157"},{"product_id":"goldmuskateller-trocken-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Goldmuskateller Trocken Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Goldmuskateller Trocken Alto Adige DOC von Cantina Bozen ist ein trockener Weißwein, der das aromatische Profil der Rebsorte zeigt. Im Glas zeigt er ein helles strohgelbes Kleid und ein frisches Bukett: weiße Blüten, moschusartige Muskatnoten, zitrische Anklänge und Hinweise von weißem Pfirsich, begleitet von einem dezenten krautigen Ton. Die Nase ist direkt, aber nicht aufdringlich, und lässt Raum für einen klaren, geradlinigen Trinkfluss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er seine trockene Art mit angenehmer Säure, schlankem Körper, einem Gleichgewicht zwischen Frische und Salzigkeit und einem sauberen, anhaltenden Finale ohne Übertreibungen. Er eignet sich für einen jungen Genuss und passt zu einer Vielzahl von Gerichten: Vorspeisen, Sommersalaten, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und frischen Käsesorten. Ideal als Aperitifwein oder zu leichten Mahlzeiten. Gut gekühlt servieren, bei etwa 8–10 °C, in nicht zu großen Gläsern, um die Aromen zu bewahren.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837160481106,"sku":"GIU-11149","price":15.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GoldmuskatellerTrockenDOCAltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782738313"},{"product_id":"lagrein-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Lagrein Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Lagrein Alto Adige DOC der Cantina Bozen zeigt ein Aromaprofil, das dem Charakter der Rebsorte treu bleibt: intensives rubinrotes Kleid mit violetten Reflexen, Aromen von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere, dezente florale Nuancen und ein Hauch Gewürze. Am Gaumen ist er in der Regel voll und umhüllend, mit spürbaren, aber nicht aggressiven Tanninen und einem Gleichgewicht, das Frische betont. Es handelt sich um einen direkten, bodenständigen Rotwein, geeignet für diejenigen, die eine klare geschmackliche Struktur ohne Übertreibungen suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt überzeugend zu gegrilltem Fleisch, Schmorfleisch, Federwild und mittel- bis lang gereiften Käsesorten; er hält sich auch bei pilzbasierten Gerichten oder kräftigeren Aromen gut. Um seine Nuancen voll zu schätzen, ist ein leichter Aufenthalt im Dekanter oder das Öffnen einige Minuten vor dem Servieren empfehlenswert; ideale Serviertemperatur etwa 16–18 °C. Für den Onlinekauf kann diese Flasche als verlässliche Wahl für informelle Abendessen oder zur Begleitung traditioneller Regionalgerichte angeboten werden.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837160743250,"sku":"GIU-11154","price":17.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinAltoAdigeDOC-CantinaBozen-min.jpg?v=1782740180"},{"product_id":"lagrein-taber-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Lagrein Taber Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Lagrein Taber Alto Adige DOC von Cantina Bozen ist ein Rotwein, der den Charakter der Lagrein-Traube und die Frische des Alto Adige bewusst zurückhaltend ausdrückt. Mit tief rubinroter Farbe zeigt er ein Bouquet, das an reife Waldbeeren, Kirsche und florale Noten erinnert, begleitet von einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen, mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen und einer angenehmen Salzigkeit, die das Finale stützt. Er richtet sich an Liebhaber eines direkten und ehrlichen Weins ohne Kunstgriffe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich zur Kombination mit Gerichten der regionalen Küche wie gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und mittelgereiften Käsesorten, macht jedoch auch zu Pilzgerichten oder kräftigen Saucen eine gute Figur. Bei moderater Temperatur serviert entfaltet er seine Frische und Trinkbarkeit; es ist ein alltagstaugliches Angebot von Cantina Bozen für alle, die einen repräsentativen Lagrein der Herkunft Alto Adige DOC suchen. Er kann auch zu Gerichten mit Hülsenfrüchten und würzigem weißen Fleisch passen und profitiert gelegentlich von kurzem Dekantieren.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837160874322,"sku":"GIU-10479","price":52.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinTaberAltoAdigeDOC-CantinaBozen-min.jpg?v=1782740287"},{"product_id":"lagrein-perl-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Lagrein Perl Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Lagrein Perl Alto Adige DOC von Cantina Bozen zeigt die typische Präsenz dieser Rebsorte: tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase treten Noten von kleinen roten und schwarzen Beeren hervor, begleitet von würzigen Nuancen und einem Hauch aromatischer Kräuter; das olfaktorische Profil bleibt kompakt und offen. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, markante aber reife Tannine und eine gute Persistenz, die die Frucht stützt, ohne sie zu überdecken, mit Eindrücken von Pflaume, Kirsche und einem dezenten erdigen Ton.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für einen bedachten Genuss zu gegrilltem Fleisch, milden Eintöpfen oder mittelgereiftem Käse; auch regionale Aromen passen gut dazu. Bei leicht kühler Serviertemperatur für Rotweine, etwa 14–16 °C, servieren und bei Bedarf kurz dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Ein Wein, der den Charakter der Herkunft zeigt, ohne zu protzen, ideal für Liebhaber einer authentischen, fruchtbetonten Erscheinung.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837161005394,"sku":"GIU-10480","price":20.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LagreinPerlAltoAdigeDOC-CantinaBozen-min.jpg?v=1782740214"},{"product_id":"merlot-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Merlot Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Merlot Alto Adige DOC von Cantina Bozen ist ein Rotwein, der Ausgewogenheit und eine klare Aromatik bewahrt. Er präsentiert sich klar mit rubinroter Farbe, die sich beim Öffnen des Glases in reifere Nuancen wandelt. In der Nase treten Noten roter Früchte, feine Gewürzanklänge und ein leichter krautiger Hauch auf, dabei bleibt die Gesamterscheinung fein. Die Struktur wirkt moderat, mit weichen Tanninen und einer Säure, die den Schluck stützt, ohne aufzudrängen, und ein harmonisches, leicht zugängliches Profil ergibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt zu Gerichten der regionalen Küche und Zubereitungen mit hellem oder dunklem Fleisch sowie zu mittelgereiften Käsesorten. Er eignet sich für den täglichen Genuss und informelle Anlässe, wenn ein unkomplizierter, aber charaktervoller Wein gewünscht ist. Um sein Profil zu würdigen, empfiehlt es sich, ihn leicht gekühlt zu servieren und extreme Wärme zu vermeiden; eine kurze Karaffierung kann helfen, die Aromen zu öffnen.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837161202002,"sku":"GIU-11134","price":16.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MerlotDOCAltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782741282"},{"product_id":"pinot-bianco-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Pinot Bianco Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Pinot Bianco Alto Adige DOC von Cantina Bozen zeigt ein zurückhaltendes, klares Profil. In der Farbe präsentiert er sich hell strohgelb. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von weißem Fruchtfleisch—Apfel und Birne—kombiniert mit Zitrusnoten von Zitrone und Orangenschale, dezenten floralen Anklängen und einem leichten krautigen Ton, der das Gesamtbild unaufdringlich hält. Die Mineralität zeigt sich fein, die Struktur ist schlank und die lebhafte Säure verleiht Frische, ohne aufdringlich zu wirken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen trocken und angenehm, mit Ausgewogenheit zwischen Geschmackskomponente und Frische; der Abgang favorisiert Klarheit mehr als intensive Länge. Er eignet sich für den sofortigen Genuss und vielseitige Kombinationen: Meeresvorspeisen, Salate, leichte Pastagerichte, gedämpfter Fisch und frische Käse. Für alle, die einen alltäglichen Weißwein mit elegantem, zurückgenommenem Charakter suchen; bei 8–10 °C serviert, kommen die aromatischen Qualitäten und die belebende Frische zur Geltung.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837161562450,"sku":"GIU-10954","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotBiancoDOCAltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782724958"},{"product_id":"pinot-grigio-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Produziert von Cantina Bozen unter der Bezeichnung Alto Adige DOC, präsentiert sich dieser Pinot Grigio mit einem ausgewogenen und zugänglichen Profil. Hell strohfarben, zeigt er in der Nase ein zurückhaltendes Bukett mit Noten von grünen Äpfeln, reifer Birne, weißen Blüten und dezenten Zitrusanklängen, ohne übertrieben zu wirken. Am Gaumen wirkt er frisch, mit lebendiger Säure und mittlerem Körper, eine salzige Note trägt zu einem geschmeidigen Trinkfluss bei; der Abgang ist klar und von moderater Nachhaltigkeit. Die Interpretation bleibt zurückhaltend und eignet sich für Konsumenten, die einen gepflegten Alltagsweißwein suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt unkompliziert zu leichten Fischgerichten, Salaten, Gemüsevorspeisen und frischen Käsen und kann informelle Anlässe oder einfache Mahlzeiten begleiten. Servieren Sie ihn kühl, bei etwa 8–10 °C, in einem bauchigen Glas, um das Aromaprofil zu schätzen. Kühl und lichtgeschützt lagern; eine relativ frische Trinktemperatur bringt die sortentypischen Eigenschaften am besten zur Geltung.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837161824594,"sku":"GIU-11148","price":15.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotGrigioDOCAltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782725279"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Pinot Nero Alto Adige DOC von Cantina Bozen zeigt ein zurückhaltendes, elegantes Profil, typisch für diese Rebsorte aus dem Alto Adige. Im Glas erscheint er in klarer rubinroter Farbe; in der Nase treten Aromen von kleinen roten Früchten, Kirsche und Erdbeere hervor, begleitet von floralen Nuancen und einer dezenten Würze. Der Auftakt ist frisch und lebhaft, mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die den Schluck trägt, ohne zu beschweren. Der Abgang ist von guter Persistenz, sauber und gut ausbalanciert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich sowohl für den Alltag als auch für bewusstere Anlässe: er passt gut zu gebratenem Geflügel, Pilzgerichten, nicht zu stark gereiften Wurstwaren und halbfesten Käsesorten. Serviertemperatur etwa 14–16 °C; ein großzügiges Glas fördert die aromatische Entfaltung. Er lässt sich jung genießen, bleibt aber ebenso angenehm, wenn er einige Jahre in der Flasche ruht.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837162316114,"sku":"GIU-11153","price":18.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroDOCAltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782725456"},{"product_id":"pinot-nero-alto-adige-doc-riserva-bachmann-cantina-bozen","title":"Pinot Nero Alto Adige DOC - Riserva Bachmann - Cantina Bozen","description":"Der Pinot Nero Alto Adige DOC Riserva Bachmann der Cantina Bozen zeigt sich in klarem, leuchtendem Rubin. In der Nase ergibt sich ein elegantes Profil, dominiert von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, begleitet von dezenten Blumenanklängen und einer feinen Würze. Die Intensität ist zurückhaltend, das Gleichgewicht lässt Raum für subtile Eindrücke statt für aufdringliche Aromen, und das Bouquet entwickelt sich an Luft zu etwas tieferen, nicht übertriebenen Noten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er eine feine Struktur: mittlerer Körper, ausgewogene Säure und sanfte Tannine, die den Trinkfluss stützen, ohne aggressiv zu sein. Der Abgang ist anhaltend, aber dezent, mit fruchtigen Rückrufen und einer leichten salzigen Nuance, die zum nächsten Schluck einlädt. Passt zu hellem und leichtem rotem Fleisch, Pilzen und halbreifen Käsesorten; geeignet für ungezwungene Abendessen ebenso wie für Momente, in denen ein zurückhaltender, charaktervoller Wein gewünscht ist. Serviertemperatur etwa 16–18 °C.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837162381650,"sku":"GIU-10481","price":26.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/PinotNeroDOC-RiservaBachmann-AltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782725425"},{"product_id":"sauvignon-blanc-alto-adige-doc-cantina-bozen","title":"Sauvignon Blanc Alto Adige DOC - Cantina Bozen","description":"Der Sauvignon Blanc Alto Adige DOC von Cantina Bozen zeigt ein klares, duftiges Profil, typische Ausdrucksformen der Rebsorte in der Herkunft Alto Adige. Im Glas erscheint er strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase treten Noten von Grapefruit, Limette, grünem Apfel und krautige Nuancen wie frisch geschnittenes Gras und grüner Paprika hervor, begleitet von einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen wirkt er salzig-frisch, die lebhafte Säure trägt die Frucht und hinterlässt einen angenehm reinen Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich zum jungen Genuss, um die primären Aromen zu betonen; passt zu Fischvorspeisen, Sommersalaten, Schalentieren und frischen Käsesorten. Servieren Sie ihn gut gekühlt in nicht zu großen Gläsern, um die Aromen zu fokussieren. Seine Direktheit macht ihn vielseitig für den Alltagstisch, aber auch für informelle Anlässe, bei denen Frische und Trinkbarkeit gefragt sind. Cantina Bozen setzt auf einen weißen Wein mit Charakter ohne Übertreibungen, gedacht für Liebhaber duftiger, klarer Sauvignon-Ausprägungen.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837162578258,"sku":"GIU-10955","price":16.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SauvignonBlancDOC-AltoAdige-CantinaBozen-min.jpg?v=1782730004"},{"product_id":"muller-thurgau-alto-adige-valle-isarco-cantina-bozen","title":"Muller Thurgau Alto Adige - Valle Isarco - Cantina Bozen","description":"Dieser Müller Thurgau der Cantina Bozen aus dem Alto Adige, genauer gesagt dem Eisacktal, zeigt ein duftiges und geradliniges Profil. In der Nase treten meist Noten von weißen Blüten, hellen Kernobstsorten und leichten Zitrusanklängen hervor; die Aromatik verweist eher auf Frische als auf Ausbau. Er präsentiert sich typischerweise mit einer zarten strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen, die seine Lebendigkeit ankündigen. Am Gaumen wirkt er leicht und geschmeidig, mit zurückhaltender Säure und einer sanften Persistenz; die Struktur ist gefällig und spricht jene an, die einen sofort zugänglichen Weißwein suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich für einfache Kombinationen: Vorspeisen auf Gemüsebasis, zarte Fischgerichte, Carpaccio und frische Käsesorten; auch als Aperitif macht er eine gute Figur. Er sollte gekühlt serviert werden, etwa bei 8–10 °C, und jung getrunken werden, um seine Frische und Klarheit zu schätzen. Für Liebhaber eines unaufdringlichen Alltagsweins bietet er eine ehrliche Darstellung von Rebsorte und Herkunft und ist in der Küche vielseitig einsetzbar.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837162611026,"sku":"GIU-10953","price":14.46,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MullerThurgauAltoAdige-ValleIsarco-CantinaBozen-min_d4f12bc3-4e5b-4995-8bcc-8674796a65cd.jpg?v=1782892414"},{"product_id":"bianco-igt-alla-cantina-bozen","title":"Bianco IGT \"Alla\" - Cantina Bozen","description":"Der Bianco IGT \"Alla\" von Cantina Bozen präsentiert sich als Weißwein mit klarer Persönlichkeit, gedacht für jene, die Direktheit und geschmackliche Reinheit schätzen. Im Glas zeigt er eine hell strohgelbe Farbe; in der Nase öffnet er sich mit dezenten Aromen von weißen Blüten, weißem Fruchtfleisch und leichten Zitrusnoten, begleitet von einem Hauch salzig-mineralischer Eindrücke, der die Ausdruckskraft stützt, ohne zu überlagern. Die Struktur ist mittlerer Körper, die Säure lebhaft aber gut integriert, und der Abgang bleibt gespannt und von guter Persistenz, mit einem frischen, fließenden Eindruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür den relativ jungen Genuss geeignet, empfiehlt sich \"Alla\" als Aperitif und als Begleiter einfacher Gerichte: Fisch-Carpaccio, Schalentiere, erste Gänge mit Fisch oder Gemüse, helle Geflügelgerichte und frische Käse. Serviertemperaturempfehlung etwa 8–10 °C; ein eher bauchiges Glas hilft, die aromatischen Nuancen zu erfassen. Ein praktischer und vielseitiger Wein, gedacht für den Alltag, der dennoch Speisen mit Eleganz begleitet.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837162840402,"sku":"GIU-10906","price":12.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/BiancoIGTAlla-CantinaBozen-min.jpg?v=1782488522"},{"product_id":"rosso-igt-kiro-cantina-bozen","title":"Rosso IGT \"Kiro\" - Cantina Bozen","description":"Der Rosso IGT \"Kiro\" der Cantina Bozen ist ein roter Wein mit klarer, zugänglicher Prägung. In der Nase zeigen sich Anklänge von kleinen roten Beeren, eine leichte würzige Nuance und zurückhaltende krautige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich mittleren Körpers, mit weichen Tanninen und einer ausbalancierten Säure, die Trinkfluss und Gefälligkeit verleiht. Die Struktur ist auf den Alltagsgenuss ausgerichtet und hinterlässt ein sauberes, mäßig anhaltendes Finish.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt gut zu Aufschnitt, halbfestem Käse, hellem Fleisch und nicht zu komplexen Nudelgerichten; er eignet sich für zwanglose Abendessen und den täglichen Tisch. Er harmoniert auch mit Gerichten auf Pilzbasis und Grillspeisen von moderater Intensität. Serviertemperatur empfohlen 16–18 °C, ggf. einige Minuten öffnen. Auf dem Etikett sind keine Angaben zu Rebsorte, Jahrgang oder Kellerpraktiken vermerkt; für technische Details wenden Sie sich direkt an Cantina Bozen. Ideal für jene, die einen unkomplizierten, verlässlichen Rotwein suchen.","brand":"Cantina Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53837163069778,"sku":"GIU-10907","price":12.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/RossoIGTKiro-CantinaBozen-min.jpg?v=1782728179"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/kellerei-bozen-cantina-bolzano\/chardonnay.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}