{"title":"Manzoni","description":null,"products":[{"product_id":"manzoni-bianco-colli-euganei-doc-75cl-fasolo","title":"Manzoni Bianco Colli Euganei DOC - Fasolo","description":"Der Manzoni Bianco Colli Euganei DOC, hergestellt vom Weingut Fasolo, ist ein erhabenes Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation zusammenkommen können, um einen Wein von außergewöhnlicher Qualität zu schaffen. Dieser Wein ist das Ergebnis einer genetischen Kreuzung, die Professor Luigi Manzoni in den 1930er Jahren zwischen Riesling Renano und Pinot Bianco durchgeführt hat, zwei Sorten, die diesem Wein einzigartige Eigenschaften verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAngebaut im Herzen der Colli Euganei, einer berühmten Weinbauregion Venetiens mit vulkanischen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität verleihen, bringt der Manzoni Bianco das Terroir dieser Region bestens zum Ausdruck. Das milde und luftige Klima trägt weiter dazu bei, die aromatischen Qualitäten dieses Weins zu verstärken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas zeigt sich der Manzoni Bianco von Fasolo in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Düfte von reifem Obst, hauptsächlich Pfirsich und Birne, ergänzt durch zarte blumige Noten und einen leichten Hauch von Honig. Der erste Geschmackseindruck ist weich und umhüllend, mit ausgewogener Frische und einer aromatischen Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal als Begleitung zu zarten Fischgerichten, wie einem Carpaccio aus Wolfsbarsch oder einer Thunfischtatar, aber er macht sich auch hervorragend zu leichten Pasta-Gerichten und Risottos mit Meeresfrüchten. Für Käseliebhaber empfiehlt es sich, ihn mit frischen oder halbgereiften Käsen zu servieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServieren Sie den Manzoni Bianco Colli Euganei DOC von Fasolo leicht gekühlt, zwischen 10 und 12 Grad Celsius, um seine volle aromatische Reichhaltigkeit und geschmackliche Komplexität zu genießen. Ein Wein, der die Essenz eines einzigartigen Terroirs einfängt und bereit ist, den Gaumen auch der anspruchsvollsten Kenner zu erobern.","brand":"Le Volpi \u0026 Monte Fasolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46628860199250,"sku":"E8537","price":13.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Manzoni-Bianco-Colli-Euganei-DOC-Fasolo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685013442"},{"product_id":"bianco-trevenezie-igt-manzoni-serafini-e-vidotto","title":"Bianco Trevenezie IGT Manzoni - Serafini e Vidotto","description":"Der Bianco Trevenezie IGT Manzoni von Serafini e Vidotto ist ein eleganter Wein, der aus der intensiven Verbindung von Tradition und Innovation im Herzen des Tre Venezie-Gebiets entsteht. Gewonnen aus der Rebsorte Manzoni bianco, das Ergebnis der Selektion von Professor Luigi Manzoni, drückt dieser Wein einen frischen und raffinierten Charakter aus, unterstützt von einer olfaktorischen Harmonie, die von floralen Noten bis zu fruchtigen Aromen von Apfel und Birne reicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer mit großer Sorgfalt durchgeführte Vinifizierungsprozess hebt die für die Böden Friauls typische Mineralität hervor und verleiht dem Wein eine ausgewogene Struktur und eine angenehme Persistenz. Die Reifung im Edelstahl betont seine natürliche Frische, wodurch er sich perfekt als Begleiter von leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder zartem weißem Fleisch eignet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt für alle, die einen vielseitigen und mineralischen Weißwein suchen, der elegant die Region Nordostitaliens erzählt.","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50493641392466,"sku":"Fontana-8AS24206","price":14.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-SERAFINI-VIDOTTO-bottle-of-italy-min.jpg?v=1742828891"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-tre-venezie-il-preciso-la-tordera","title":"Manzoni Bianco IGT Tre Venezie - Il Preciso - La Tordera","description":"\u003cp\u003e„Il Preciso“ ist eine Hommage an Professor Luigi Manzoni, eine führende Persönlichkeit der italienischen Önologie, der sich zu Beginn des 20. Jahrhunderts bahnbrechenden genetischen Experimenten an Reben widmete. So entstand aus der Kreuzung einer Rieslingblüte mit Pinot Bianco-Pollen der berühmte Incrocio Manzoni 6.0.13, dessen Name die Geschichte dieses Experiments erzählt: die genaue Reihe, die Serie und die Sorte, die der Professor verwendete, zeugen von seiner strengen Methode und seinem „präzisen“ Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein eleganter und authentischer Wein von leuchtend strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er ein feines, fruchtiges Bouquet mit Noten von Apfel, Birne, Pfirsich, Zitrusfrüchten und Litschi, begleitet von zarten blumigen Anklängen an Rose und Glyzinie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er intensiv und schmackhaft, mit einer angenehmen Wärme und einem Nachgeschmack, der die typischen Eigenschaften der Sorte wiedergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Fischtartar und Carpaccio, Risotto mit Meeresfrüchten, gebackenem Weißfisch, Gemüsetempura oder Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Wein, der eine Geschichte von Innovation und Leidenschaft erzählt, ideal für alle, die Präzision und Raffinesse im Glas suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tordera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51107355459922,"sku":"1B64","price":13.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-il-preciso-tordera-bottle-of-italy-min.jpg?v=1752220968"},{"product_id":"manzoni-bianco-doc-san-dordi-casa-roma","title":"Manzoni Bianco DOC San Dordi - Casa Roma","description":"Il Manzoni Bianco DOC San Dordi di Casa Roma entsteht im Herzen des Collio, einer Region, die für die Herstellung von Weißweinen von großer Feinheit bekannt ist. Gewonnen aus Manzoni-Kreuzungstrauben, zeigt dieser Wein ein intensives aromatisches Profil von weißen Blumen und frischen Früchten, mit einer eleganten mineralischen Note, die auf die reichen kalkhaltigen Böden zurückzuführen ist. Die Reifung im Stahl bewahrt die Frische und Lebendigkeit der Rebsorte, verleiht Ausgewogenheit und ein sauberes Finish. Ideal in Kombination mit zarten Fischgerichten oder frischen Käsesorten, stellt dieser Manzoni Bianco eine raffinierte Ausdrucksform der friulanischen Weinkultur dar.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887688712530,"sku":"CASA-ROMA-55","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Manzoni-Bianco-DOC-San-Dordi-Casa-Roma-bottle-of-Italy-min.jpg?v=1761902934"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-casa-roma","title":"Promesso Manzoni Bianco - Marca Trevigiana IGT - Casa Roma","description":"Der Manzoni Bianco Frizzante von Casa Roma entsteht in den Hügeln Venetos, einer Region, die für ihre Weinbautradition und die perfekte Harmonie zwischen Klima und Boden bekannt ist. Dieser Wein, gewonnen aus der berühmten Rebsorte incrocio Manzoni, zeichnet sich durch seine Frische und die angenehme leichte Perlage aus, die das Trinkerlebnis bereichert. In der Nase entfaltet er zarte Düfte von weißen Blumen und frischem Obst, mit zitrusartigen Nuancen, die Lebendigkeit verleihen. Am Gaumen zeigt er sich weich, mit guter Säure und einem sauberen sowie anhaltenden Abgang, ideal zur Begleitung von leichten Vorspeisen, Fischgerichten und sommerlichen Abenden.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887723413842,"sku":"CASA-ROMA-83","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_52PM.jpg?v=1761929553"},{"product_id":"manzoni-bianco-igt-casa-roma-etichetta-danneggiata","title":"Promesso Manzoni Bianco - Marca Trevigiana IGT - Casa Roma - BESCHÄDIGTES ETIKETT","description":"Der Manzoni Bianco Frizzante von Casa Roma entsteht aus ausgewählten Trauben des Manzoni Bianco, einer Rebsorte, die aus einer sorgfältigen Kreuzung zwischen Riesling und Weißburgunder hervorgeht und in den Hügeln des Veneto-Gebiets angebaut wird. Dieser perlende Wein zeichnet sich durch seine Frische und lebendige Spritzigkeit aus, die von zarten Aromen weißer Blumen, grüner Äpfel und Zitrusfrüchte begleitet werden. Die kurze Reifung auf der Feinhefe hebt die Weichheit des Schlucks hervor und bewahrt eine angenehme Säure. Perfekt als Aperitif, passt er zu Fischgerichten und leichten Vorspeisen und wertet jeden Moment mit seiner feinen Leichtigkeit auf.","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887724396882,"sku":"CASA-ROMA-83-DANN","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_52PM_863a446b-4e65-46b4-80ee-52d99c7861c5.jpg?v=1761929562"},{"product_id":"manzoni-bianco-griffin","title":"Manzoni Bianco - Griffin","description":"Der Manzoni Bianco von Griffin präsentiert sich mit einem duftigen und zurückhaltenden Profil, ohne Übertreibungen. In der Nase zeigt er weiße Blüten sowie Noten von Golden‑Apfel und reifer Birne, mit einem Hauch Zitrus, der ihn lebhaft macht. Der Geschmack ist geradlinig, von mittlerem Körper, mit frischer Säure und einer dezenten Salzigkeit, die das Finale stützt; die Textur ist sauber, nicht überladen, und hinterlässt eine angenehme Persistenz, ohne zu beschweren. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit macht ihn zugänglich, aber interessant, mit einer leichten Zitrusnote im Abgang, die zum zweiten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeeignet für alle, die einen alltagstauglichen, aber gepflegten Weißwein suchen, passt er unkompliziert zu leichten Fisch‑ und Meeresgerichten, Crudités, Getreidesalaten und frischen Käsesorten; harmoniert auch gut mit Pastagerichten auf Gemüsebasis oder feinen Risottos. Er sollte gekühlt, aber nicht eiskalt serviert werden, bei etwa 8–10 °C, und es ist ratsam, ihn kurz vor dem Genuss zu öffnen, um die Aromen zu bewahren. Ideal für sommerliche Mittagessen und zwanglose Abendessen, entfaltet er sich am besten in mittelgroßen Gläsern, die die Aromen bündeln und seine Trinkfreudigkeit sowie Feinheit unterstreichen.","brand":"Griffin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51887736979794,"sku":"CASA-ROMA-99","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GeneratedImageOctober31_2025-5_04PM_1_56528cc1-3b73-4074-8938-70b525423d87.jpg?v=1761926875"},{"product_id":"manzoni-bianco-doc-piave-casa-roma","title":"Manzoni Bianco DOC Piave - Casa Roma","description":"","brand":"Casa Roma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53425155506514,"sku":"CASA-ROMA-117","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/manzoni-bianco-casa-roma-bottle-of-italy-min.jpg?v=1778684995"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/manzoni\/custom-gradazione-13-5.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}