{"title":"Cantina Meloni Vini","description":"\u003cp\u003eWeingut Meloni Vini (Selargius, CA) produziert Weine der Denomination Vermentino di Sardegna, darunter den Vermentino „Astice“.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vermentino-di-sardegna-doc-astice-meloni","title":"Vermentino di Sardegna DOC - Astice - Meloni","description":"Der Vermentino di Sardegna DOC „Astice“ von Meloni zeigt ein frisches, geradliniges Profil, das für die Rebsorte und die Region typisch ist. Im Glas erscheint er strohgelb mit grünen Reflexen; in der Nase dominieren Zitrusnoten, weiße Blüten und leichte krautige Nuancen, begleitet von einer salzigen Spur, die an die Nähe zum Meer erinnert. Es ist ein Weißwein mit offenem, zurückhaltendem Charakter, der auf Ausgewogenheit zwischen Säure und Körper setzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr lässt sich leicht zu nicht allzu aufwendigen Meeresgerichten kombinieren, zum Beispiel Fisch-Crudités, Meeresfrüchte-Salaten und leichten Pastagerichten; auch Gemüsegerichte und frische Käse passen gut dazu. Serviert man ihn gut gekühlt, etwa bei 8–10 °C, in einem großzügigen Weißweinglas, kommen die Aromen besser zur Geltung. Er eignet sich für informelle Anlässe und sommliche Mittagessen; am besten jung trinken und kühl sowie lichtgeschützt lagern.","brand":"Meloni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54523167015250,"sku":"STAPPO-57","price":9.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/VermentinodiSardegnaDOC-Astice-Meloni-min.jpg?v=1788509362"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-doc-selvatico-meloni","title":"Cannonau di Sardegna DOC - Selvatico - Meloni","description":"Der Cannonau di Sardegna DOC \"Selvatico\" von Meloni ist ein Rotwein, der sich mit intensiv rubinroter Farbe präsentiert; in der Nase zeigt er Aromen reifer roter Früchte, mediterraner Macchia und würzige Anklänge. Der olfaktorische Eindruck ist offen und direkt, mit Noten von Brombeere, Kirsche und krautigen Nuancen; zudem treten leichte Pfeffer- und Tabaknoten hervor, die ohne Übermaß für mehr Komplexität sorgen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er gute Struktur, vorhandene, gut eingebundene Tannine und eine Persistenz, die vielseitige Speisebegleitungen erlaubt. Er ist leicht trinkbar, kann aber Gerichte mit rotem Fleisch, leichtem Wild, gereiften Käsesorten und Gegrilltem begleiten; ebenso passt er zu mediterranen Gerichten mit würzigen Saucen. Serviertemperatur 16–18 °C, kurzes Öffnen vor dem Trinken kann seine Entfaltung fördern. Er richtet sich an jene, die einen authentischen Cannonau mit erkennbarem Profil ohne große Ansprüche suchen. Seine Trinkart ist direkt, jedoch ausgewogen und auch für einen ungezwungenen Abend in Gesellschaft geeignet.","brand":"Meloni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54523167441234,"sku":"STAPPO-63","price":9.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CannonaudiSardegnaDOC-Selvatico-Meloni-min.jpg?v=1788509014"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/meloni-vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}