{"title":"Metodo Classico","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl Metodo Classico è una tecnica di produzione vinicola che prevede la fermentazione in bottiglia del vino, seguendo un processo simile a quello utilizzato per la produzione dello Champagne. La fermentazione avviene in bottiglia, con l'aggiunta di lieviti e zuccheri, e il vino viene poi lasciato riposare sui propri lieviti per almeno 18 mesi, prima di essere imbottigliato.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- split --\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa produzione di vini con Metodo Classico inizia con la selezione delle uve più adatte, solitamente Chardonnay e Pinot Noir, che vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantire la qualità del prodotto finale. Le uve vengono poi pigiate e sottoposte a una fermentazione alcolica in tini di acciaio inox, per estrarre il massimo delle loro caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\u003ca data-toggle=\"collapse\" href=\"#more\" class=\"blue-link\"\u003e... \u003ci class=\"fa fa-caret-down\"\u003e\u003c\/i\u003e \u003c\/a\u003e\n\u003cspan class=\"collapse\" id=\"more\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eUna volta terminata la fermentazione alcolica, il vino viene trasferito in bottiglie, dove avviene la fermentazione secondaria. In questa fase, vengono aggiunti lieviti selezionati e una quantità controllata di zucchero, che attiverà la fermentazione in bottiglia. Durante questo processo, il vino viene periodicamente girato e inclinato, per favorire la rimontatura delle bollicine e la sedimentazione dei lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSuccessivamente, il vino viene lasciato riposare sui propri lieviti per almeno 18 mesi, in una cantina fresca e umida, per consentire alla bevanda di acquisire le sue caratteristiche organolettiche uniche. Durante questo periodo, il vino subisce un processo di \"affinamento sui lieviti\", che gli conferisce un gusto e un aroma particolari, caratteristici dei vini prodotti con Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDopo il periodo di affinamento, il vino viene sboccato, ovvero privato dei lieviti sedimentati, e imbottigliato. A questo punto, il vino viene lasciato riposare per alcuni mesi in cantina, prima di essere messo in commercio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eI vini prodotti con Metodo Classico sono caratterizzati da una spuma fine e persistente, un colore giallo paglierino e un aroma delicato e fruttato. Al palato, sono freschi e equilibrati, con una nota di crosta di pane e una leggera acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa produzione di vini con Metodo Classico richiede molta cura e attenzione, ma il risultato finale è un vino unico ed elegante, perfetto per accompagnare le occasioni più speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/span\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.collapse.in {\n    display: inline !important;\n  }\n\u003c\/style\u003e","products":[{"product_id":"spumante-enrica-brut-nature-bio-2015-spadafora","title":"Spumante Enrica Brut Nature BIO - Spadafora","description":"Der \"Spumante Enrica Brut Nature BIO\" von der Kellerei Spadafora ist eine Exzellenz für Liebhaber von Bio-Schaumweinen, die einen natürlichen und umweltfreundlichen Ansatz in der Weinproduktion schätzen. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seinen frischen Charakter und seine Feinheit aus, da es sich um einen Brut Nature handelt, was bedeutet, dass nach der zweiten Gärung kein Zucker zugesetzt wurde, um die Reinheit und Authentizität des Weines zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAus den Weinbergen in den üppigen Ländereien Siziliens stammend, einer Region, die für ihr einzigartiges Terroir bekannt ist, das den Geschmack seiner Rebsorten bereichert, wird der Spumante Enrica vollständig aus biologischen Trauben hergestellt. Die Wahl biologischer Landwirtschaftspraktiken betont das Engagement der Kellerei Spadafora für Nachhaltigkeit und Umweltschutz und garantiert gleichzeitig ein hochwertiges Produkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn sensorischer Hinsicht präsentiert sich der Spumante Enrica Brut Nature BIO mit einer hellen, strohgelben Farbe und feinen, anhaltenden Perlage, die seine Frische optimal hervorheben. In der Nase bietet er ein zartes Bouquet mit Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und leichten Anklängen von frisch gebackenem Brot, ein Ergebnis der langen Reifung auf der Hefe. Am Gaumen ist er lebhaft und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Mineralität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Ein wahres Juwel für das Feiern besonderer Anlässe oder um ein einfaches Treffen mit Freunden zu bereichern. Seine Reinheit und Eleganz machen ihn zu einem Beispiel für Schaumwein, der die Authentizität und Leidenschaft der Weinherstellung der Kellerei Spadafora widerspiegelt.","brand":"Spadafora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39568018047148,"sku":"D7144","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Enrica-Brut-Nature-BIO-2015-Cantina-Dei-Principi-di-Spadafora-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358394"},{"product_id":"lh2-spumante-extra-brut-umani-ronchi","title":"LH2 Spumante Extra Brut - Umani Ronchi","description":"LH2 Spumante Extra Brut von Umani Ronchi ist eines der prestigeträchtigen Etiketten, die von dem renommierten Weingut aus den Marken produziert werden, bekannt für seine ausgezeichnete Interpretation des Territoriums und die Herstellung von Weinen hoher Qualität. Dieser Sekt zeichnet sich durch seine raffinierte Zusammensetzung und die strenge Produktionsmethode aus und macht ihn zu einem wahren Juwel für Liebhaber italienischer Schaumweine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Sekt stammt aus Weinbergen in den besten Lagen der Marken und wird hauptsächlich aus Verdicchio-Trauben, mit einer kleinen Menge anderer lokaler Sorten, hergestellt, die zu einer harmonischen und eleganten Mischung beitragen. Die Weinbereitung folgt der traditionellen Methode der Flaschengärung, bekannt auch als klassisches Verfahren, was Feinheit und Beständigkeit der Blasen sicherstellt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der LH2 mit einer hell strohgelben Farbe und einer feinen und beständigen Perlage. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet, mit Noten von frischen Früchten wie Melone und weißem Pfirsich, ergänzt durch Nuancen von Brioche und Hefen, bedingt durch die Reifung von mindestens 24 Monaten auf der Hefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen dominiert die Frische, unterstützt von einer lebhaften und gut ausbalancierten Säure, die zu einem langen und sauberen Abgang führt. Die fruchtigen Noten verweben sich perfekt mit reiferen Aromen von geröstetem Brot und Mandel, was ein komplexes und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis schafft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLH2 Spumante Extra Brut von Umani Ronchi ist ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und feiner Küche. Eine Exzellenz, die es zu entdecken gilt und die besondere Anlässe oder Ihre täglichen Abendessen auf ein höheres Niveau hebt.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616409469100,"sku":"U470","price":24.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/LH2-Spumante-Extra-Brut-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358438"},{"product_id":"lh2-spumante-extra-brut-magnum-umani-ronchi","title":"LH2 Spumante Extra Brut - Magnum - Umani Ronchi","description":"Der LH2 Spumante Extra Brut von dem renommierten Weingut Umani Ronchi ist eine Exzellenz in der Landschaft der italienischen Schaumweine. In einem eleganten Magnum-Format präsentiert, ist dieser Schaumwein darauf ausgerichtet, Liebhaber von feinen und anhaltenden Perlweinen zu erobern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNach der Martinotti-Methode hergestellt, die eine zweite Gärung im Autoklaven vorsieht, zeichnet sich der LH2 durch seine außergewöhnliche Feinheit der Blasen und seine aromatische Komplexität aus. Die verwendeten Trauben werden streng aus Rebsorten ausgewählt, die in den am besten geeigneten Gebieten der Marken liegen, um so ein Produkt von hoher Qualität und territorialer Typizität zu garantieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell zeigt er sich in einer strahlend strohgelben Farbe, durchzogen von einer feinen und kontinuierlichen Perlage, die zur Verkostung einlädt. In der Nase ist das Bouquet durchdrungen von Noten frischer Zitrusfrüchte, weißen Blüten und leichten Anklängen von Brotkruste, die von der langen Reifung auf der Hefe herrühren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Frische des Schluckes ausgewogen durch eine bemerkenswerte Struktur und einen anhaltenden Nachgeschmack, der Raum für subtile mineralische und zitrusartige Empfindungen lässt. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zu einem sauberen und anregenden Abgang bei.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Extra Brut Spumante ist ideal als Aperitif, aber seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt für die Begleitung von rohem Fisch, leichten Vorspeisen und frischen Käsen. Die Magnumflasche macht ihn zudem zu einer prestigeträchtigen Option für besondere Anlässe, sei es als Geschenk oder als Hauptakteur am Tisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit seinem eleganten und entschlossenen Charakter ist der LH2 Spumante Extra Brut von Umani Ronchi eine stilvolle Wahl für diejenigen, die im Glas echte Emotionen und eine tiefe Verbindung zur Region der Marken suchen.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616530448556,"sku":"U824","price":63.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/LH2-Spumante-Extra-Brut-Cantina-Umani-Ronchi-MAGNUM-1-5-l-bottle-of-italy.jpg?v=1626358439"},{"product_id":"la-hoz-spumante-nature-metodo-classico-umani-ronchi","title":"La HOZ Spumante Nature Metodo Classico - Umani Ronchi","description":"Dieser edle Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eines strengen Produktionsprozesses nach der Klassischen Methode, die das Wesen des Handwerks und der Innovation von Umani Ronchi einfängt. Der HOZ Spumante Nature zeichnet sich dadurch aus, dass er ein \"Nature\" ist, das heißt, er enthält keine Dosagezusatz zum Likör bei der Degorgierung, was den Wein in einer sehr reinen und authentischen Form belässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben für diesen Schaumwein stammen aus den fruchtbarsten Hügellandschaften der Region, was eine ausgewogene Säure und angenehme Frische garantiert. Die Flaschengärung über einen längeren Zeitraum ermöglicht es dem Schaumwein, eine Komplexität, Struktur und eine sehr feine Perlage zu entwickeln, die den Gaumen erfreut.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr ist äußerst vielseitig in der gastronomischen Kombination: Er reicht vom Aperitif mit leichten Vorspeisen bis hin zu aufwändigeren Gerichten aus Fisch oder weißem Fleisch, wobei er die Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Die Farbe ist ein zartes Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch von geröstetem Brot, dank der langen Reifung auf den Hefen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeschmacklich präsentiert sich der HOZ mit einer hervorragenden Säure und Mineralität, gepaart mit einer Cremigkeit, die den Gaumen füllt und ein anhaltendes und befriedigendes Gefühl hinterlässt. Diese Cuvée, die in begrenzten Mengen produziert wird, stellt eine raffinierte Option für Sammler und Kenner dar, die die reine Ausdruckskraft des Terroirs durch einen kompromisslosen Qualitäts-Schaumwein erkunden möchten.","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39616565346476,"sku":"D0951","price":38.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/La-HOZ-Spumante-Nature-Metodo-Classico-Annata-2011-Cantina-Umani-Ronchi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358440"},{"product_id":"spumante-pas-dose-metodo-classico-blanc-de-blancs-marcalberto","title":"Spumante Pas Dosè Metodo Classico - Blanc de Blancs - Marcalberto","description":"Eines der funkelnden Juwelen des Unternehmens Marcalberto ist ihr \"Spumante Pas Dosè Metodo Classico - Blanc de Blancs\", der ein makelloses und raffiniertes Geschmackserlebnis verspricht. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch die klassische Flaschengärungsmethode aus, dieselbe Methode, die in der Champagne-Region verwendet wird, und gewährleistet eine überlegene Qualität und erstaunliche aromatische Komplexität.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben produziert, besticht dieses Blanc de Blancs durch seine sortenreine Reinheit und außergewöhnliche Feinheit. Der Begriff \"Pas Dosè\" bedeutet, dass dem Getränk nach der zweiten Gärung kein zusätzlicher Zucker zugesetzt wurde, was zu einer trockeneren und intensiv reineren Version des Weins führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Spumante von Marcalberto ein verführerisches Bouquet von Aromen, das reife weiße Früchte, zarte weiße Blumen und eine leichte Spur von frischem Hefe umfasst, die aus der langen Reifezeit auf der Hefe stammt. Das Fehlen einer Dosage hebt seine natürliche Frische hervor und ermöglicht eine bessere Wahrnehmung seiner ausgeprägten mineralischen Qualitäten und seiner cremigen Textur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein lebhaft, aber elegant, mit einer ausgewogenen Säure, die zu einem langen und sauberen Abgang führt. Die Komplexität des Weins entfaltet sich langsam im Mund und hinterlässt Hinweise auf Zitronenzest, Haselnüsse und eine mineralische Frische, die kühlt und erfrischt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie diesen Schaumwein bei einer Temperatur von etwa 8-10 °C, um seine Eigenschaften optimal zur Geltung zu bringen. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, hat aber auch die Struktur, um exquisite Gerichte wie Austern, rohe Meeresfrüchte oder Gerichte mit edlem Fisch zu begleiten. Ein echtes Juwel für Liebhaber von hochwertigen Schaumweinen, die Eleganz und Reinheit im Glas suchen.","brand":"Marcalberto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39671775330476,"sku":"E7498","price":35.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Pas-Dose-Metodo-Classico-Blanc-de-Blancs-75-cl-Cantina-Marcalberto-bottle-of-italy.jpg?v=1635979006"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-farne-viii-2015-la-riva","title":"Spumante Brut Metodo Classico - Farnè VIII - La Riva","description":"Der Spumante Brut Metodo Classico Farnè VIII, hergestellt von La Riva, ist ein Paradebeispiel italienischer Spitzenqualität im Bereich der Schaumweine. Dieser prickelnde Wein wird aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben hergestellt, die auf den fruchtbaren Hügeln der Produktionsregion angebaut werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Herstellung dieses Schaumweins folgt dem strengen Metodo Classico, der eine zweite Gärung in der Flasche vorsieht. Dieser Prozess, gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe von mindestens 36 Monaten, verleiht dem Farnè VIII eine aromatische Komplexität und eine selten anzutreffende elegante Struktur. In der Nase kann man zarte Düfte von reifem weißem Obst wie Apfel und Birne wahrnehmen, begleitet von feinen Noten von Brotkruste und edler Hefe, mit einem Hauch von frischer Mandel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen, lebhaft und glänzend, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die den Gaumen bei jedem Schluck verzaubert. Geschmacklich ist der Farnè VIII frisch und ausgewogen, mit einer schönen Säure, die sich harmonisch mit einem cremigen Gefühl und einem lang anhaltenden aromatischen Nachhall vermischt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein eignet sich ideal als Aperitif oder zum Begleiten einer ganzen Mahlzeit, besonders empfohlen zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch. Seine Eleganz macht ihn auch perfekt für das Feiern besonderer Anlässe und denkwürdiger Toasts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLassen Sie sich von der Raffinesse dieses Autorenschaumweins verführen, der das handwerkliche Können und die Leidenschaft des Weinguts La Riva bei der Herstellung hochwertiger Weine bezeugt.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39772322037932,"sku":"E5253","price":24.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Brut-Metodo-Classico-Annata-2015-Farne-VIII-75-cl-Cantina-La-Riva-bottle-of-italy.jpg?v=1626733277"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-2015-chatre-la-riva","title":"Spumante Brut Metodo Classico - Chatrè - La Riva","description":"Dieser elegante Spumante Brut Metodo Classico aus dem Weingut Chatrè von La Riva ist ein exquisites Beispiel für Meisterschaft in der Herstellung von Schaumweinen nach der klassischen Methode, gekennzeichnet durch eine zweite Gärung in der Flasche, die seine Qualität und Einzigartigkeit definiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe ist ein zartes Strohgelb, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die den Gaumen und die Augen streichelt. In der Nase präsentiert er sich mit einem komplexen und verführerischen Bouquet: Noten von geröstetem Brot vermischen sich sanft mit Anklängen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch von Mandel. Diese olfaktorische Komplexität lädt zu einem Geschmackserlebnis ein, das sich ausgewogen, frisch und lebendig zeigt, mit einer ausgezeichneten Harmonie zwischen Säure und Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund wird das Erlebnis durch eine cremige Textur, wunderbare Frische und ein sauberes, anhaltendes Finale sublimiert. Die sorgfältige Vinifikation, gefolgt von einer Reifezeit von mindestens 24 Monaten auf der Hefe, verleiht diesem Schaumwein eine Raffinesse und Tiefe, die ihn perfekt für besondere Anlässe machen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Spumante Brut Metodo Classico von Chatrè auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Darüber hinaus ist er ein ausgezeichneter Begleiter, um wichtige Momente zu feiern, und bietet ein sensorisches Erlebnis, das jede Feierlichkeit hebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Servieren wird eine Temperatur von 6-8°C empfohlen, um alle seine aromatischen und geschmacklichen Qualitäten zu betonen, was ihn zum wahren Protagonisten am Tisch macht. Mit diesem Schaumwein bestätigt La Riva Chatrè erneut sein Engagement für die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen, die das Terroir und die Handwerkskunst der Region ausdrücken.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39775048925356,"sku":"E5228","price":19.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Brut-Metodo-Classico-Annata-2015-Chatre-75-cl-Cantina-La-Riva-bottle-of-italy.jpg?v=1626733276"},{"product_id":"spumante-brut-metodo-classico-2015-farne-430-la-riva","title":"Spumante Brut Metodo Classico Millesimato - Farnè 430 - La Riva","description":"Der \"Spumante Brut Metodo Classico Millesimato - Farnè 430\" von La Riva stellt ein Meisterwerk der Weinherstellungs-Kunst dar, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trauben und einer verfeinerten Produktionstechnik. Dieser Schaumwein wird nach dem strengen Klassischen Verfahren produziert, bei dem die zweite Gärung direkt in der Flasche stattfindet, ein Prozess, der Komplexität und Feinheit zum Wein beiträgt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Farnè 430\" ist ein Jahrgangsschaumwein, was bedeutet, dass alle verwendeten Trauben aus demselben Jahrgang stammen, der aufgrund seiner außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen ausgewählt wurde, die dem Wein einzigartige und unwiederholbare Eigenschaften verleihen. Diese spezielle Aufmerksamkeit für Details spiegelt sich in der Qualität und dem Ausdruck des Endprodukts wider: Ein Schaumwein mit feinem und anhaltendem Perlage, der schon beim ersten Anblick bezaubert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der \"Farnè 430\" ein faszinierendes Bouquet, mit Noten von frischen Früchten wie grünem Apfel und Zitrone, bereichert durch Nuancen von Hefe und geröstetem Brot, die auf die lange Reifezeit auf den Hefen zurückzuführen sind. Am Gaumen ist er elegant und frisch, mit einer lebendigen Säure, die seine Struktur ausbalanciert und zu einem sauberen und anhaltenden Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, begleitet dieser Schaumwein wunderbar leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte und Fischgerichte. Zudem ist seine Raffinesse perfekt, um besondere Momente und wichtige Anlässe zu feiern. Mit dem \"Farnè 430\" von La Riva wird jeder Schluck zu einer Gelegenheit, die Exzellenz eines handwerklich sorgfältig zubereiteten und ausgeprägt italienischen Produkts zu genießen.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39775194185900,"sku":"E5254","price":30.07,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Spumante-Brut-Metodo-Classico-Millesimato-Farne-430-75-cl-Cantina-La-Riva-bottle-of-italy.jpg?v=1694792943"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-kk-kante","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero - KK - Kante","description":"Der Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero von KK - Kante ist eine hervorragende Wahl für diejenigen, die nach einem hochwertigen Schaumwein suchen, der die Reinheit der Frucht ohne Zusatz von Restzucker zur Schau stellt. Hergestellt in der renommierten Weinregion Friaul-Julisch Venetien, ist dieser Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eines kontrollierten Gärungsprozesses, der einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack garantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Unternehmen ist bekannt für sein Engagement für nachhaltige und umweltfreundliche Praktiken und stellt diesen Schaumwein mit der klassischen Methode her, die eine zweite Gärung in der Flasche umfasst. Diese Methode verleiht dem Wein eine Komplexität und eine Feinheit der Blasen, die mit anderen Produktionsmethoden kaum zu erreichen sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Dosaggio Zero von KK - Kante bietet am Gaumen eine außergewöhnliche Frische und behält gleichzeitig eine aromatische Reichhaltigkeit bei, die von zitrusartigen Noten bis zu denen von frischem Brot und weißen Blumen reicht, unterstrichen durch eine gut ausgeprägte Mineralität, die typisch für die Böden der Herkunft ist. Das Fehlen einer Zuckerzugabe nach der zweiten Gärung ermöglicht es diesem Schaumwein, einen reinen und entschieden frischen Charakter auszudrücken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Schaumwein auch wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis hin zu Gerichten auf Basis von Fisch und Meeresfrüchten. Auch die feinsten Zubereitungen werden durch seine ausgewogene Säure und seine feine, anhaltende Perlage hervorgehoben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt, um besondere Anlässe zu feiern oder um ein raffiniertes Geschmackserlebnis zu schenken, ist der Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero von KK - Kante ein Zeugnis für das einzigartige Terroir dieser italienischen Region und die Weinbaukunst des Kante-Weinguts. Ein wahrer Genuss für Liebhaber hochwertiger Schaumweine.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39877207851180,"sku":"D3263","price":22.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Dosaggio-Zero-KK-75-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1635978980"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-dosaggio-zero-magnum-kk-kante","title":"Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero Magnum - KK - Kante","description":"Dieser prächtige Spumante Metodo Classico Dosaggio Zero MAGNUM, kreiert vom renommierten Weingut Kante, zeichnet sich durch seine reine Ausdruckskraft des Karst-Terroirs aus. Aus den berühmten Weinbergen von Friaul-Julisch Venetien stammend, repräsentiert dieser Schaumwein den Höhepunkt der Produktion von Kante, bekannt für sein Engagement für natürliche und nachhaltige Weinherstellungsmethoden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Dosaggio Zero MAGNUM, ohne Zugabe von Zucker, bietet eine sehr präzise und authentische Verkostung der Rebsorte. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch eine kaum fühlbare Feinheit der Bläschen aus, die elegant im Glas tanzen und Aromen von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Noten freisetzen, die typisch für den karstigen Felsboden sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Geschmack bietet der Körper eine kräftige, aber ausgewogene Struktur, mit einer lebendigen Säure, die eine anhaltende Frische fördert. Das Finale ist lang und sauber, mit einem Geschmacksrückkehr, die an Brotkruste und Hefen erinnert, dank der langen Reifezeit auf der Hefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif oder zu Gerichten mit rohem Fisch, Austern und Meeresfrüchten, ist der Dosaggio Zero MAGNUM von Kante auch ideal, um besondere Anlässe zu feiern, dank seiner Präsentation im MAGNUM-Format, das ihn zu einem wahren Protagonisten am Tisch macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist nicht nur ein Ausdruck von önologischer Exzellenz, sondern auch eine bewusste Wahl für Weinliebhaber, die nach authentischen und umweltfreundlichen Produkten suchen.","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39877238816940,"sku":"D3265","price":44.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Dosaggio-Zero-KK-MAGNUM-150-cl-Cantina-Kante-bottle-of-italy.jpg?v=1635979004"},{"product_id":"metodo-classico-fulvio-beo-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar - Cà Rugate","description":"Der \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar\" hergestellt von Cà Rugate ist eine der Perlen des italienischen Weinbaus, bekannt für seine Raffinesse und Komplexität. Dieser spektakuläre Schaumwein stammt aus der renommierten Region Veneto, wo Klima und Terroir ideal für die Herstellung hochwertiger Schaumweine sind.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein wird nach der strengen Methode Classico produziert, die eine sekundäre Gärung in der Flasche beinhaltet. Die Metodo Classico ist dafür bekannt, dem Wein eine größere Komplexität und eine bessere Integration der Bläschen zu verleihen, was in einem feineren und länger anhaltenden Mousse resultiert. Die Cuvée besteht aus streng ausgewählten Trauben, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben verwendet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Extra Brut, mit seinem sehr niedrigen Zuckerrest, hebt die Reinheit und das Wesen der Frucht hervor und bietet einen leichten Körper und eine lebendige Frische. In der Nase entfalten sich Aromen von weißer Frucht, leichte Noten von Brotkruste und Nuancen von Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist der erste Eindruck die Knackigkeit, gefolgt von einer angenehmen Mineralität, die zu einem langen und sauberen Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb für eine Feier oder ein verfeinertes Aperitif, der \"Spumante Metodo Classico Extra Brut - Fulvio Beo - Balthazar\" von Cà Rugate ist eine hervorragende Wahl, die Liebhaber von ausdrucksstarken und gut strukturierten Schaumweinen begeistern wird. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6-8°C, um seine Qualitäten vollends zu genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein erzählt nicht nur die Geschichte eines reichen und lebendigen Territoriums, sondern zeugt auch von der Exzellenz, die das Weingut Cà Rugate Jahr für Jahr erreicht.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221349183660,"sku":"7066","price":843.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Extra-Brut-Fulvio-Beo-Ca-Rugate-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1635762975"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-fulvio-beo-rose-ca-rugate","title":"Spumante Metodo Classico Brut - Fulvio Beo Rosè - Cà Rugate","description":"Wenn es um Eleganz und Raffinesse in der Welt der Schaumweine geht, tritt der \"Fulvio Beo Rosè\" von Cà Rugate eindrucksvoll als ein herausragender und denkwürdiger Vertreter hervor. Dieser Schaumwein, hergestellt nach der strengen Klassischen Methode, zeigt eine Qualität und Komplexität, die nur die besten Auswahl bieten können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase bietet der \"Fulio Beo Rosè\" von Cà Rugate zarte Nuancen von roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, die durch leichte florale Akzente und eine frische Note von Briochebrot ergänzt werden, die aus seiner Reifung auf der Hefe über mehr als 24 Monate resultiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein mit einer zarten, leuchtenden rosa Farbe, die perfekt durch eine feine und anhaltende Perlage ausbalanciert wird, die zur Verkostung einlädt. Am Gaumen bietet er einen breiten, umhüllenden Schluck, gekennzeichnet durch eine gute Säure und eine frische Balance, die der gesamten Geschmackserfahrung Vitalität verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, eignet sich dieser Schaumwein auch wunderbar als Begleitung zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und Auswahl an nicht zu reifen Käsen. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für besondere Anlässe, bei denen die Qualität und das Vergnügen des guten Trinkens im Vordergrund stehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKalt serviert, bei etwa 6-8°C, repräsentiert der \"Fulvio Beo Rosè\" die erhabene Kunst des Schaumweinmachens von Cà Rugate, einem Weingut, das sich weiterhin durch die Hingabe an Qualität und Innovation auszeichnet.","brand":"Cà Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40221394731180,"sku":"7637","price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SP-CARUGATE-ROSE-EXTRA-BRUT-min.jpg?v=1748270161"},{"product_id":"cava-brut-nature-spumante-aoc-massana-noya","title":"Cava Brut Nature AOC - Massana Noya","description":"Der Cava Brut Nature AOC von Massana Noya ist ein ausgezeichnetes Beispiel für Eleganz und Feinheit, das die besten traditionellen Schaumweine der Katalonienregion in Spanien kennzeichnet. Dieser Cava zeichnet sich durch seinen absoluten Verzicht auf zugesetzten Zucker aus, als „Brut Nature“ gekennzeichnet, verspricht er ein rein ausdrucksvolles und authentisches Geschmackserlebnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der einheimischen Trauben, hauptsächlich Xarel-lo, Macabeo und Parellada, die per Hand geerntet werden, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der ersten Gärung und dem Verschnitt durchläuft der Wein eine zweite Gärung in der Flasche, wobei streng die traditionelle Methode befolgt wird. Der Cava Brut Nature von Massana Noya reift mindestens 18 Monate im Keller, bevor er degorgiert wird, was dem Bouquet eine beträchtliche Komplexität und Cremigkeit verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Ergebnis ist ein sprudelnder Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, lebhaft und glänzend. In der Nase entfaltet er verfeinerte Aromen von frischen Zitrusfrüchten, Noten von weißfleischigem Obst und subtile florale Akzente, abgerundet durch einen Hauch von aromatischen Kräutern und Mandel. Am Gaumen bietet der Cava Brut Nature eine unvergleichliche Frische, mit herrlicher Säure und einer ausgewogenen Struktur, die zu einem langen, sauberen und fast mineralischen Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein eignet sich ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten, würzigen Fischgerichten und auch mit frischem Käse. Zudem ist er eine hervorragende Wahl für Feierlichkeiten und besondere Anlässe, ein Symbol für Geselligkeit und Raffinesse. Die Sorgfalt, mit der Massana Noya diesen Cava kreiert, spiegelt sich deutlich im Glas wider und bietet ein Geschmackserlebnis, das lange in Erinnerung bleibt.","brand":"Massana-Noya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40709443715244,"sku":"E6031","price":15.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cava-Brut-Nature-AOC-75-cl-Cantina-Massana-Noya-bottle-of-italy.jpg?v=1636021884"},{"product_id":"gamla-brut-metodo-classico-2019","title":"Brut Metodo Classico - Gamla","description":"Il Brut Metodo Classico di Gamla è un'eccellente espressione della tradizione spumantistica, realizzato con cura e precisione. Questo spumante si distingue per il suo perlage fine e persistente, risultato di un lungo affinamento sui lieviti, che dura almeno 18 mesi. Il colore è un giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso, offre un bouquet elegante e complesso, con note di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da sentori di crosta di pane, lievito e un leggero tocco di agrumi.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Brut Metodo Classico di Gamla si mostra vivace e strutturato, con una freschezza ben bilanciata da una componente cremosa dovuta all'affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e piacevole, con una lieve sapidità che invita a un ulteriore sorso. Questo spumante è perfetto come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi. La produzione accurata e rispettosa delle tecniche tradizionali rende questo vino una scelta eccellente per chi cerca un prodotto di alta qualità che celebra sia l'innovazione che la tradizione spumantistica.","brand":"Gamla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42474542891225,"sku":"01192161","price":33.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gamla-Brut-Metodo-Classico-Gamla-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1665154684"},{"product_id":"lambrusco-di-sorbara-doc-spumante-metodo-classico-testacalda-75cl-cantina-di-soliera","title":"Lambrusco di Sorbara DOC - Spumante Metodo Classico - Testacalda - Cantina di Soliera","description":"Der Lambrusco di Sorbara DOC Spumante Metodo Classico \"Testacalda\" von der Cantina di Soliera ist ein spritziger Wein, der das Wesen der Lambrusco Sorbara Trauben einfängt, die im Herzen von Emilia-Romagna angebaut werden. Dieser ausgefeilte Schaumwein wird mittels des Metodo Classico hergestellt, einem traditionellen Flaschengärungsverfahren, das die Komplexität und Feinheit unterstreicht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeprägt von einem sanften Rubinrot mit violetten Reflexen, bietet \"Testacalda\" eine sehr feine und anhaltende Perlage, die zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis einlädt. In der Nase heben sich lebhafte Noten von roten Früchten wie Himbeere und Erdbeere hervor, bereichert um florale Nuancen von Veilchen und wilden Rosen, die für die Sorbara-Sorte typisch sind. Ein leichter Hauch von Hefe und Panettone sorgt für ein angenehmes Gleichgewicht und zeugt von der sorgfältigen Reifung auf der Hefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt \"Testacalda\" eine außergewöhnliche Frische und Säure, ausbalanciert durch eine sanft tanninhaltige Struktur, die sich mit jedem Schluck verfeinert. Die roten Früchte stehen wieder im Vordergrund, begleitet von einem leichten Mandelton und einem Finale, das an geröstetes Brot erinnert, ein Ergebnis der Lagerung in der Flasche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Lambrusco di Sorbara harmoniert wunderbar mit Gerichten aus der emilianischen Küche, wie dünn geschnittenen Wurstwaren, Tortellini in Brühe oder sogar mit innovativeren Speisen wie Lachstatar. Perfekt als Aperitif, wird er mit seiner Vielseitigkeit und Raffinesse überraschen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn kühl bei einer Temperatur von etwa 8-10°C, um seine Lebhaftigkeit und feine Aromen bestmöglich zur Geltung zu bringen. \"Testacalda\" von Cantina di Soliera ist eine Feier des Stils und der Tradition des Lambrusco Sorbara, ideal für besondere Anlässe oder um jeden Moment des Beisammenseins einzigartig zu gestalten.","brand":"Cantina di Soliera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42661531091161,"sku":"E7435","price":17.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Lambrusco-di-Sorbara-DOC-Spumante-Metodo-Classico-Testacalda-Cantina-di-Soliera-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678814041"},{"product_id":"barbera-spumante-metodo-classico-brut-nature-laurora-rose-75cl-la-riva","title":"Spumante Metodo Classico Brut Nature L'Aurora Rosè - La Riva","description":"Der Spumante Metodo Classico Brut Nature L'Aurora Rosè von dem Weingut La Riva ist ein außergewöhnliches Beispiel für die Eleganz und Finesse, die ein Rosé-Spumante bieten kann. Hergestellt nach der strengen traditionellen Methode, unterscheidet sich dieser Spumante durch seine Brut Nature-Eigenschaft, ohne Zugabe von Dosage im Entschorgungsprozess, wodurch die natürlichen Qualitäten der verwendeten Trauben hervorgehoben werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aurora Rosè zeichnet sich durch eine zarte Farbe aus, ein blasses und faszinierendes Rosa, das zum Probieren einlädt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und umhüllendes Bouquet, reich an Aromen von frischen roten Beeren, mit einer leichten floralen Note, die an Rosen und Veilchen erinnert, abgerundet durch Nuancen von Pan Brioche aufgrund der langen Hefelagerung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt das Getränk eine große Frische und lebhafte Säure, die meisterhaft mit Struktur und Körper ausgeglichen ist. Die fein verwobenen Bläschen im Stoff des Weins führen zu einem cremigen und anhaltenden Gefühl, das in einem sauberen und erfrischenden Finale gipfelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Produktion ist auf wenige Flaschen begrenzt, um maximale Sorgfalt und Aufmerksamkeit für jedes Detail des Prozesses zu garantieren, von der manuellen Traubenlese bis zum sensiblen Vinifikationsprozess. Dieser Spumante ist ideal für besondere Anlässe. Er passt perfekt zu Gerichten aus rohem Fisch, leichten Vorspeisen und kann ein hervorragender Hauptakteur eines wichtigen Toasts sein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer L'Aurora Rosè von La Riva ist somit eine Hommage an die Tradition des italienischen Spumantes, neu interpretiert mit einem modernen Blick, der weder Qualität noch Eleganz opfert.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42661531353305,"sku":"E7558","price":22.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Brut-Nature-L-Aurora-Rose-La-Riva-bottle-of-italy.jpg?v=1665149432"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-vsq-pas-dose-vindice-75cl-poggio-della-dogana","title":"Spumante Metodo Classico v.s.q. Pas Dosè - Vindice - Poggio della Dogana","description":"Lassen Sie sich vom Spumante Metodo Classico v.s.q. Pas Dosé \"Vindice\" verführen, der von der renommierten Kellerei Poggio della Dogana hergestellt wird, die im Herzen einer Region liegt, die historisch für ihren hochwertigen Weinbau bekannt ist. Dieser Schaumwein stellt einen sublimen Ausdruck des Terroirs dar, aus dem er stammt, und bietet ein tiefgehend elegantes und raffiniertes Geschmackserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer \"Vindice\" wird nach der strengen Metodo Classico hergestellt, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet, für einen Zeitraum von mehr als 36 Monaten, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Die Besonderheit dieses Schaumweins zeigt sich in seiner Pas Dosé Version, also ohne Zugabe von Dosage-Likör bei der Degorgierung, was es dem Wein ermöglicht, die reinste Essenz seines Charakters und seines Terroirs ohne jegliche Veränderung auszudrücken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bemerkt man sofort Noten von frischen Zitrusfrüchten, grünem Apfel und leichten Anklängen von geröstetem Brot, die zum Probieren einladen. Am Gaumen ist der Angriff lebendig, aber ausgewogen, dank einer frischen Säure, die sich harmonisch mit einem zarten, cremigen und butterartigen Gefühl vermischt. Die feinen und anhaltenden Bläschen heben die aromatische Komplexität des Weins weiter hervor und sorgen für ein langes und sauberes Finish.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif kann der \"Vindice\" wunderbar leichte Vorspeisen, rohen Fisch oder Meeresfrüchte begleiten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für Feiern und besondere Anlässe, dank seiner hohen Raffinesse und seiner Fähigkeit, das reine Vergnügen des Geschmacks hervorzurufen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Kellerei Poggio della Dogana, mit ihrem Engagement für Detailgenauigkeit und der Wahl nachhaltiger Produktionsmethoden, vermag es, durch diesen Schaumwein eine Geschichte von Leidenschaft und Land zu übermitteln, und bereichert jedes Glas mit dem Versprechen eines unvergesslichen sensorischen Erlebnisses. Entdecken Sie die Eleganz des \"Vindice\", einen wahren Schatz der italienischen Weinbaukunst.","brand":"Poggio della Dogana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42813014180057,"sku":"E6308","price":22.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-v-s-q-Pas-Dose-Vindice-75-cl-Cantina-Poggio-della-Dogana-bottle-of-italy-bottle-of-italy.jpg?v=1656943850"},{"product_id":"berlucchi-guido-co-franciacorta-61-375ml","title":"Franciacorta 61 - 375ml - Berlucchi Guido \u0026 Co.","description":"Der Franciacorta 61 von Berlucchi Guido \u0026 Co. ist eine erhabene Bestätigung der Weinbautradition aus der Lombardei, präsentiert in einer eleganten 375ml Flasche. Dieser Schaumwein feiert die edle Rebsorte der Franciacorta-Region, die bekannt ist für die Herstellung von erstklassigen Schaumweinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Franciacorta 61 entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die akribisch verarbeitet werden, um die Eleganz und das feine aromatische Profil zu bewahren, das diesen prestigeträchtigen Wein auszeichnet. Die Gärung findet teilweise in Eichenfässern statt, um dem Wein Komplexität und Struktur zu verleihen, während gleichzeitig die Frische und Lebendigkeit des Franciacorta bewahrt wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase öffnet sich der Franciacorta 61 mit zarten Noten von reifen weißen Früchten, gefolgt von leichten Akzenten von Brotkruste und Vanille, eine Folge der Flaschenreifung, die sorgfältig nach der klassischen Methode durchgeführt wird. Am Gaumen ist er streng ausgewogen: ein Ausbruch von saurer Frische verbindet sich harmonisch mit einem mittleren Körper und einem aromatisch reichen und nuancierten Nachhall.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Franciacorta eignet sich perfekt für bedeutungsvolle Toasts oder als eleganter Begleiter zu feinen Vorspeisen, Fisch oder weißem Fleisch. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 6-8°C, um seine organoleptischen Eigenschaften zu unterstreichen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Franciacorta 61 von Berlucchi ist nicht nur ein Wein, sondern ein Symbol für Festlichkeit und Eleganz, das den Genießer in das pulsierende Herz des lombardischen Weinbaus versetzt und ihm ein sensorisches Erlebnis von seltener Intensität und Vergnügen bietet.","brand":"Berlucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43271673381081,"sku":"VAL-BMZ61","price":12.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-61-375-ml-Berlucchi-Guido-e-Co-bottle-of-italy.jpg?v=1680891169"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-ortrugo-dei-colli-piacentini-negrer-la-ratta","title":"Spumante Metodo Classico Ortrugo dei Colli Piacentini - Negrer - La Ratta","description":"Entdecken Sie die raffinierte Eleganz des Spumante Metodo Classico Ortrugo dei Colli Piacentini, meisterhaft hergestellt von der Kellerei Negrer di La Ratta. Dieser Schaumwein ist das Resultat einer strengen Auswahl von Ortrugo-Trauben, einer typischen Rebsorte der malerischen Region Piacenza, bekannt für ihre angeborene Frische und lebhafte Aromatik.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit seiner feinen und anhaltenden Perlage entfaltet dieser Spumante zarte Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und subtilen Hefenoten in der Nase, das Ergebnis einer langen Reifezeit auf der Hefe, die dem strengen Metodo Classico folgt. Am Gaumen besticht er durch seine außergewöhnliche Frische und das perfekte Gleichgewicht zwischen Säure und Mineralität, das in einem eleganten und sauberen Abgang gipfelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Fermentation. Nach der ersten Gärung unterzieht sich der Wein einer zweiten Gärung in der Flasche, wo er zwischen 18 und 24 Monaten vor dem Dégorgement in Kontakt mit der Hefe bleibt. Dieser Prozess verleiht dem fertigen Produkt jene Komplexität und harmonische Geschmack, die es auszeichnen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, passt der Spumante Metodo Classico von Negrer - La Ratta auch hervorragend zu Fischgerichten, rohen Meeresspezialitäten und frischen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 6-8°C, um seine Qualitäten vollständig zu genießen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eWenn Sie ein Liebhaber von qualitativ hochwertigen Schaumweinen sind und ein Produkt suchen, das Regionalität und Handwerkskunst zum Ausdruck bringt, ist der Spumante Metodo Classico Ortrugo dei Colli Piacentini von Negrer - La Ratta die Wahl, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen wird.","brand":"La Ratta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43335642972377,"sku":"E7506","price":23.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Ortrugo-dei-Colli-Piacentini-Negrer-La-Ratta-bottle-of-italy.jpg?v=1665149417"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-rosaneti-brut-2020-librandi","title":"Spumante Metodo Classico - Rosaneti Brut - Librandi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs gibt diejenigen, die die Geschichte, Tradition und Leidenschaft mit Worten erzählen; Cantina Librandi hat sich dafür entschieden, dies durch Wein zu erreichen. In dieser herrlichen Ecke Kalabriens werden harte Weine mit einer Geschichte geboren; Hier wurde Rosaneti geboren, das seinen Namen von dem Anwesen zwischen Rocca di Neto und Casabona hat. Der Name bedeutet wörtlich „Rose des Neto“, des Flusses, der das gleichnamige Tal gräbt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ernte erfolgt in der zweiten Septemberdekade. Die Weinbereitung erfolgt in thermokonditioniertem Stahl mit sanfter Pressung der gesamten Weintraube. Referenzierung mit der klassischen Methode. Reifung in thermokonditionierten Stahltanks und schließlich Fassentnahme im April mit 18-20-monatiger Lagerung auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas hat er eine kupferrosa Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase verströmt einen eleganten, blumigen Duft aus Rosenblättern und Oleander, harmonisch vermischt mit Noten\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"prodotto__descrizione__content__attributi__text\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003egewürzt mit rosa Pfeffer und kandierter Orangenschale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn man es probiert, ist man es\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas frisch und herzhaft, ausgesprochen ausgewogen im Abgang, der intensiv und anhaltend ist. Ein Schaumwein nach klassischer Methode aus Gaglioppo-Trauben, vielseitig einsetzbar, der auf dem Tisch sehr gut zu vielen Meeresfrüchterezepten passt, aber insbesondere in Kombination mit Sushi, Pommes Frites, Aperitifs und Risottos sein Bestes gibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Librandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43336429338841,"sku":"LIB-14","price":15.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-Rosaneti-Brut-Annata-2018-75-cl-Cantina-Librandi-bottle-of-italy_bf1967a7-8255-4eef-91f7-6d7ee0844e85.jpg?v=1662562377"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-igt-marche-conventino","title":"Spumante Metodo Classico IGT Marche - Conventino","description":"Dieser Schaumwein ist ein seltenes Juwel, das aus den geschwungenen Hügeln der Marken stammt, sorgfältig produziert von der renommierten Kellerei Conventino. Er spiegelt die Exzellenz und die Tradition des klassischen Verfahrens wider und ist das Ergebnis einer strengen Auswahl lokaler Trauben, die zur Perfektion reifen, bevor sie von Hand gelesen werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Besonderheit des Spumante Metodo Classico IGT Marche von Conventino offenbart sich durch den Weinherstellungsprozess, der den alten Techniken des klassischen Verfahrens folgt. Nach der ersten Gärung wird der Wein abgefüllt und Hefen sowie Zucker für die zweite Gärung in der Flasche hinzugefügt. Dieser Prozess, der mindestens 18 Monate dauert, ist entscheidend für die Entwicklung jener komplexen Nuancen und feinen, anhaltenden Blasen, die beim ersten Schluck verführen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert er sich in einem strahlenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, begleitet von einer konstanten und feinen Perlage, die zum Probieren einlädt. In der Nase bietet das Bouquet eine reiche und vielfältige Mischung, mit Noten von reifer weißer Frucht, Hefenuancen und einem Hauch frischer Mandeln. Am Gaumen ist sein Auftritt lebendig, doch harmonisch, dominiert von einer säuerlichen Frische, die sich perfekt mit einer gewissen Cremigkeit ausgleicht. Die fruchtigen Noten vermischen sich mit denen von frischem Brot und Brioche für ein lang anhaltendes und angenehm komplexes Finale.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal geeignet, um raffinierte Fischgerichte, leichte Vorspeisen oder als eleganter Aperitif zu begleiten, ist der Spumante Metodo Classico IGT Marche - Conventino eine klassische Wahl für jene, die hochwertige Schaumweine mit einer ausgeprägten territorialen Identität schätzen.","brand":"Conventino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43355360329945,"sku":"E7448","price":24.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Metodo-Classico-IGT-Marche-Conventino-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1663850661"},{"product_id":"pignoletto-metodo-classico-selez-051-cuvee-la-riva","title":"Pignoletto Metodo Classico Selez. 051 Cuvee- La Riva","description":"Der Pignoletto Metodo Classico Selez. 051 Cuvée von La Riva ist ein raffinierter und markanter Ausdruck einer der beliebtesten autochthonen Rebsorten aus der Emilia-Romagna. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch sein klassisches Produktionsverfahren aus, das die Qualität und die Sorgfalt bei der Auswahl der Trauben und im Vinifikationsprozess betont.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Cuvée 051 wird aus sorgfältig ausgewählten Pignoletto-Trauben hergestellt, die in optimal gelegenen Weinbergen angebaut werden, um eine ideale Reifung zu gewährleisten. Die Ernte erfolgt manuell gegen Ende August, um die Integrität der Trauben und die Frische der Aromen zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas zeigt dieser Pignoletto Metodo Classico eine brillante strohgelbe Farbe mit feinem und anhaltendem Perlage, ein unverkennbares Zeichen für die Qualität der zweiten Gärung in der Flasche, die streng nach der traditionellen Methode durchgeführt wird. In der Nase entfalten sich lebendige Düfte von frischem Obst wie Birne und Melone, ergänzt durch blumige Nuancen und eine leichte Note von Brotkruste, das Ergebnis der langen Reifung auf den Hefen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein elegant und komplex. Die Frische wird durch eine robuste Struktur und eine umhüllende Cremigkeit ausbalanciert, die zu einem langen und angenehm mineralischen Finale führt. Diese Cuvée ist ideal als Aperitif, kann aber auch hervorragend eine Vielzahl von Gerichten begleiten, insbesondere Meeresfrüchte-Vorspeisen, rohen Fisch und ausgefeilte vegetarische Gerichte.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eLa Riva verpflichtet sich nicht nur zur Qualität der Produktion, sondern auch zum Umweltschutz, indem nachhaltige Praktiken angewandt werden, die das Gebiet und die Biodiversität wertschätzen. Der Pignoletto Metodo Classico Selez. 051 Cuvée ist ein Zeugnis für die Hingabe und Leidenschaft, die dieses Weingut in jede produzierte Flasche steckt.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43360922697945,"sku":"E7322","price":17.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pignoletto-Metodo-Classico-Selez-051-Cuvee-La-Riva-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1678987588"},{"product_id":"pignoletto-brut-metodo-classico-laetus-la-riva","title":"Pignoletto Brut Metodo Classico - Laetus - La Riva","description":"Der Pignoletto Brut Metodo Classico Laetus des Weinguts La Riva ist ein erhabener Ausdruck des hügeligen Gebiets Emilia, wo Weinbautradition mit modernen Techniken verschmilzt, um Schaumweine mit großem Charakter und Eleganz zu kreieren. Hergestellt aus reinem Pignoletto-Trauben, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine klassische Methode der zweiten Gärung in der Flasche aus, welche eine besonders reiche Komplexität und Struktur gewährleistet und ihn zu einem der herausragenden Namen in der Kategorie der italienischen Schaumweine macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Pignoletto Brut Laetus mit einer hellstrohgelben Farbe, bereichert durch eine sehr feine und anhaltende Perlage, die den Gaumen und die Augen mit ihrer Eleganz streichelt. In der Nase bietet er ein exquisit vielfältiges Bouquet, mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und floralen Nuancen, die sich mit komplexeren Anklängen von Hefe und geröstetem Brot verweben, Ergebnis der langen Ruhezeit auf den Hefen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Antritt frisch, gefolgt von einer Geschmacksexplosion, die das Aroma widerspiegelt, mit einer perfekten Balance zwischen Säure und Würze. Die Feinheit der Perlage behält eine angenehme Persistenz bei, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Dieser Pignoletto Brut eignet sich ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Krustentieren und erweist sich als hervorragend in Kombination mit der japanischen Küche.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin hochwertiges Produkt, das das Können und die Leidenschaft des Weinguts La Riva bezeugt. Der Pignoletto Brut Metodo Classico Laetus stellt eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die die Raffinesse der Schaumweine aus Emilia entdecken und ein reiches und denkwürdiges sensorisches Erlebnis genießen möchten.","brand":"La Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43360931512537,"sku":"E5229","price":25.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pignoletto-Brut-Metodo-Classico-Laetus-La-Riva-bottle-of-italy.jpg?v=1678384993"},{"product_id":"spumante-etna-gaudensius-blanc-de-noir-doc-firriato","title":"Spumante Brut Etna Gaudensius Blanc de Noir DOC - Firriato","description":"Der Gaudensius Blanc de Noir DOC ist ein brut Schaumwein, der von der renommierten Kellerei Firriato produziert wird, die an den Hängen des Ätna in Sizilien gelegen ist. Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie das vulkanische Terroir die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen positiv beeinflussen kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHervorragend für besondere Anlässe und zur Begleitung raffinierter Gerichte, wird der Gaudensius Blanc de Noir ausschließlich aus Nerello Mascalese Trauben hergestellt, einer autochthonen sizilianischen Rebsorte, die dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Vinifiziert wird nach der klassischen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet, genau wie bei der Herstellung von Champagner.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Duft offenbart dieser Schaumwein fruchtige und florale Noten, mit deutlichen Anklängen von roten Früchten und leichten Hinweisen auf Brotrinde, die auf die lange Reifezeit auf der Hefe zurückzuführen sind. Im Geschmack zeigt der Gaudensius Blanc de Noir eine komplexe und gut ausbalancierte Struktur mit einer säuerlichen Frische, die typisch für Rebsorten ist, die in vulkanischen Umgebungen angebaut werden. Das Perlen ist anhaltend und fein, ein Zeugnis der Sorgfalt und Produktionsqualität der Kellerei Firriato.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein eignet sich ideal als Aperitif oder um wichtige Momente zu feiern, passt aber auch elegant zu feinen Fischgerichten oder zu zarten Vorspeisen. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8°C, um das volle Aromenspektrum und die geschmackliche Lebendigkeit zu genießen.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366790234329,"sku":"FIRR-15","price":20.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nerello-Mascalese-Etna-Gaudensius-Blanc-de-Noir-Firriato-bottle-of-italy.jpg?v=1663772485"},{"product_id":"spumante-brut-blanc-de-blancs-gaudensius-firriato","title":"Spumante Brut Blanc de Blancs- Gaudensius - Firriato","description":"Aus den renommierten Weinbergen von Firriato in Sizilien stammend, fängt der Spumante Brut Blanc de Blancs Gaudensius die Essenz des einzigartigen Bodens und Klimas der Insel ein. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer akribischen Selektion von Chardonnay-Trauben und verleiht dem Endprodukt eine außergewöhnliche Qualität und Finesse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit blassgoldener Farbe und glänzenden Reflexen präsentiert sich der Spumante Gaudensius mit einem feinen, anhaltenden Mousseux, das seine olfaktorischen und gustatorischen Qualitäten ankündigt. In der Nase zeichnet er sich durch intensive Zitrusaromen, blumige Noten und eine leichte Note von Brotkruste aus, die vom eleganten Fermentationsprozess in der Flasche nach klassischer Methode stammt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen vereint sich die Frische der Zitrusfrüchte harmonisch mit einer ausgeprägten Mineralität, typisch für die vulkanischen Böden des Anbaugebiets. Die Struktur ist ausgewogen und bietet eine angenehme Komplexität, die in einem langen und sauberen Abgang endet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal als Aperitif, eignet sich aber auch hervorragend zur Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder Meeresfrüchten. Seine Frische und Lebhaftigkeit machen ihn auch perfekt, um Festlichkeiten oder besondere Anlässe zu begleiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Weingut Firriato ist bekannt für sein Engagement in nachhaltigem Weinbau und die Produktion von Weinen höchster Qualität, wobei es eine tiefe Verbundenheit mit dem sizilianischen Territorium pflegt. Der Spumante Brut Blanc de Blancs Gaudensius ist ein Exemplar, das diese Verbindung stolz repräsentiert und eine Geschmackserfahrung bietet, die sowohl eine Hommage an die Tradition als auch ein frischer Ausdruck des Terroirs ist.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366790267097,"sku":"FIRR-16","price":20.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Carricante-Etna-Gaudensius-Blanc-de-Blanc-Brut-Firriato-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1663685199"},{"product_id":"spumante-trento-doc-millesimato-metodo-classico-2019-endrizzi","title":"Spumante Trento DOC Millesimato Metodo Classico - Endrizzi","description":"Der Spumante Trento DOC Millesimato Metodo Classico von der Kellerei Endrizzi stellt eine Exzellenz in der Landschaft der italienischen Schaumweine dar, die nach der strengen Metodo Classico-Methode produziert werden. Dieses prestigeträchtige Etikett zeichnet sich durch seine Eleganz und Raffinesse aus, die das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben und eines langen Reifungsprozesses sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt hauptsächlich aus Chardonnay-Trauben mit einem kleinen Zusatz von Pinot Nero, ist dieser Schaumwein das Resultat einer akribischen Vinifizierung. Die Trauben werden von Hand in den Höhenlagen des Trentino geerntet, wo das besondere Mikroklima den Beeren eine einzigartige Frische und Mineralität verleiht. Nach der Ernte durchlaufen die Trauben eine erste Gärung in Edelstahltanks und anschließend wird der Grundwein abgefüllt, um die zweite Gärung nach der Metodo Classico-Methode zu beginnen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Reifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate in der Flasche ist entscheidend, um die aromatische Komplexität und die feine Struktur der Perlage zu entwickeln. Beim Verkosten präsentiert sich der Spumante Trento DOC Millesimato von Endrizzi in einer hellen strohgelben Farbe, veredelt durch eine anhaltende und raffinierte Perlage.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase ist er reich und komplex, mit Noten von frischen Früchten wie Apfel und Pfirsich, bereichert durch Hinweise auf Hefe und frisches Brot, was das lange Hefelager bestätigt. Am Gaumen ist der Wein elegant und gut ausbalanciert, mit einer lebhaften Frische, die sich harmonisch mit einer weichen und umhüllenden Struktur verbindet, gefolgt von einem langen und klaren Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist perfekt als Aperitif, verfügt jedoch über die nötige Struktur, um Gerichte auf Fischbasis, Meeresfrüchte und weißes Fleisch zu begleiten. Seine Eleganz macht ihn auch ideal für besondere Anlässe und Feierlichkeiten.","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43371686691033,"sku":"ENDR-01","price":14.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Trento-DOC-Millesimato-Metodo-Classico-Endrizzi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1663774464"},{"product_id":"spumante-trento-doc-piancastello-riserva-2018-endrizzi","title":"Spumante Trento DOC Piancastello Riserva - Endrizzi","description":"Der Spumante Trento DOC Piancastello Riserva von Endrizzi ist ein raffinierter Ausdruck von Eleganz und Komplexität, der die höchste Qualität der in der Region Trentino produzierten Sekte nach traditioneller Methode widerspiegelt. Dieser Spumante ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben, die mit großer Sorgfalt fermentiert und gereift werden, um ein Endprodukt von unverwechselbarer Feinheit zu gewährleisten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Piancastello Riserva ein faszinierendes Bouquet mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, weißen Blumen und einem leichten Hauch von Brotkruste, bedingt durch die lange Reifung auf der Hefe. Am Gaumen verflechten sich die aromatische Komplexität und eine lebhafte Frische perfekt und zeigen eine cremige Textur und feine Perlen, die den Gaumen umschmeicheln.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Struktur dieses Spumante ist robust, aber harmonisch, mit einem tadellosen Gleichgewicht zwischen Säure und fruchtigen Aromen, das in einem anhaltenden und reinem Abgang mündet. Der Piancastello Riserva ist ein ausgezeichnetes Beispiel für Trento DOC und bietet ein reiches und unvergessliches Geschmackserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieses Etikett eignet sich besonders für spezielle Anlässe oder als hochklassiger Aperitif. Perfekte Pairings lassen sich mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder Fischgerichten erreichen. Eine hervorragende Wahl für diejenigen, die ein unverwechselbares Produkt suchen, um wichtige Momente zu feiern.","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43371686723801,"sku":"ENDR-02","price":20.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Trento-DOC-Piancastello-Riserva-Endrizzi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1672653008"},{"product_id":"spumante-trento-doc-piancastello-rose-riserva-2017-endrizzi","title":"Spumante Trento DOC Piancastello Rosè Riserva - Endrizzi","description":"Der Trento DOC Piancastello Rosè Riserva von Endrizzi ist ein raffiniertes und elegantes Beispiel für einen klassischen Schaumwein, produziert in den renommierten Gebieten des Trentino. Dieser Riserva-Schaumwein, der aus einer Cuvée von Chardonnay und Pinot Nero hergestellt wird, bietet eine einzigartige Zartheit, die durch einen Reifungsprozess von mindestens 36 Monaten auf der Hefe hervorgehoben wird.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Piancastello Rosè Riserva mit einer zarten rosa Farbe, bereichert durch sehr feine kupferfarbene Reflexe, die die Komplexität und Feinheit des Bouquets vorwegnehmen. Das Perlenspiel, beständig und cremig, trägt zu einer einladenden visuellen Empfindung bei und verspricht ein spannendes Verkostungserlebnis.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet dieser Schaumwein einen intensiven Duft nach kleinen roten Früchten, wie Erdbeeren und Himbeeren, mit Nuancen von Brotrinde und Hefen, die die lange Reifezeit unterstreichen. Florale Noten und ein leichter Hauch von Gewürzen bereichern das aromatische Profil zusätzlich, was das Bouquet komplex und einhüllend macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Piancastello Rosè Riserva mit einer außergewöhnlichen Harmonie zwischen Frische und Struktur, wobei ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Geschmack gewahrt bleibt. Die roten Früchte verbinden sich elegant mit reiferen Noten von Nüssen und Brioche und führen zu einem langen, angenehm anhaltenden Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als raffinierter Aperitif begleitet er wunderbar Gerichte mit Fisch, Krustentieren oder weißem Fleisch, eignet sich aber auch perfekt zu nicht zu süßen Desserts. Ein echtes Juwel für Liebhaber hochwertiger Schaumweine, stellt der Trento DOC Piancastello Rosè Riserva von Endrizzi eine prestigeträchtige Wahl für jede besondere Gelegenheit dar.","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43371686756569,"sku":"ENDR-03","price":23.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Trento-DOC-rose-Piancastello-Riserva-Endrizzi-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1666165108"},{"product_id":"spumante-trento-doc-piancastello-zero-riserva-2017-endrizzi","title":"Spumante Trento DOC Piancastello Zero Riserva - Endrizzi","description":"Der Spumante Trento DOC Piancastello Zero Riserva aus dem Weingut Endrizzi ist eine exklusive Wahl für Liebhaber hochwertiger Schaumweine, die Finesse und Originalität schätzen. Dieser Reserve-Schaumwein, der mit akribischer Sorgfalt in der renommierten Region Trentino hergestellt wird, ist bekannt für seine Frische und aromatische Komplexität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Besonderheit \"Zero\" weist auf das Fehlen einer Zuckerzugabe nach der zweiten Gärung hin, wodurch der Wein die Eigenschaften des Terroirs und der verwendeten Trauben in reiner Form zum Ausdruck bringen kann. Das Ergebnis ist ein äußerst feines und anhaltendes Perlage, das den Gaumen mit Eleganz und Zurückhaltung streichelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Piancastello Zero Riserva bietet in der Nase ein faszinierendes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißfleischigem Obst und leichten Anklängen von geröstetem Brot, die aus der langen Reifung auf der Hefe resultieren. Diese Aromen fügen sich perfekt in eine geschmackliche Balance, in der Säure und Mineralität eine dominierende Rolle spielen und zu einem langen und erfrischenden Abgang führen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDank seiner Struktur eignet sich dieser Schaumwein ideal als raffiniertes Aperitif sowie in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Seine Eleganz macht ihn auch passend für festliche Anlässe oder als Geschenk für Kenner.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einer sorgfältigen und limitierten Produktion zeichnet sich der Trento DOC Piancastello Zero Riserva von Endrizzi im Panorama der italienischen Schaumweine durch seinen reinen Ausdruck der Rebsorte und des Terroirs aus und verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis.","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43371686789337,"sku":"ENDR-04","price":24.27,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Spumante-Trento-DOC-Piancastello-Zero-Riserva-Endrizzi-bottle-of-italy_5dfbcc3f-bc4c-420b-9560-c740376b8d4c.jpg?v=1666165048"},{"product_id":"spumante-trento-doc-masetto-prive-riserva-2013-endrizzi","title":"Trento DOC 2013 - Masetto Privè Riserva - Endrizzi","description":"Der \"Trento DOC 2013 - Masetto Privè Riserva\" des renommierten Weinguts Endrizzi stellt ein hervorragendes Beispiel für klassischen Schaumwein dar, Ausdruck des Terroirs von Trentino. Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay und Pinot Nero Trauben, reift dieser Schaumwein riserva mindestens 48 Monate auf der Hefe, was ihm Komplexität, Struktur und eine raffinierte Balance verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Masetto Privè Riserva in einem leuchtenden goldgelben Farbton, während seine feinen und anhaltenden Perlen auf die hohe Qualität des Genusses hinweisen. In der Nase entfalten sich reiche und intensive Bouquets, die Aromen von Quitte, kandierten Zitrusfrüchten und zarten Brioche-Noten erkennen lassen, bereichert durch eine subtile mineralische Ader.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der erste Eindruck eine lebhafte Frische, die durch eine feine Cremigkeit gut ausgeglichen wird. Die Noten von reifen Früchten harmonieren perfekt mit Eindrücken von gerösteten Mandeln und Vanille, die aus der langen Lagerung auf der Hefe resultieren. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt einen eleganten und sauberen Nachgeschmack.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Trento DOC 2013 - Masetto Privè Riserva von Endrizzi hervorragend zu Fischvorspeisen, Meeresfrüchtegerichten und weißem Fleisch. Dieser Schaumwein ist auch ein vorzüglicher Begleiter für feierliche Momente oder als Hauptakteur bei einem gehobenen Dinner.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit seinem Gleichgewicht zwischen Eleganz und Komplexität ist der Masetto Privè Riserva eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Kollektion hochwertiger Schaumweine. Ein wahres Schmuckstück für Liebhaber italienischer Schaumweine.","brand":"Endrizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43371686822105,"sku":"ENDR-05","price":58.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-2010-Masetto-Prive-Riserva-Endrizzi-bottle-of-italy.jpg?v=1665149181"},{"product_id":"perle-bianco-trento-doc-75cl-ferrari","title":"Perle' Bianco Trento DOC - Ferrari","description":"Der \"Perlé Bianco Trento DOC\" ist eines der repräsentativsten Etiketten des Weinguts Ferrari, ein Symbol für italienische Schaumweinexzellenz, das die ganze Eleganz und Raffinesse des Trentino widerspiegelt. Die Tradition des klassischen Schaumweinherstellungsverfahrens verbindet sich mit der Modernität der Weinbautechniken, um ein Produkt unbestrittener Qualität zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser besondere Schaumwein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, die von den besten Bergweingärten der Familie Lunelli stammen. Eine Reifung von mindestens 5 Jahren auf der Hefe verleiht diesem Wein eine Komplexität und Struktur, die ihn in der Landschaft der italienischen Schaumweine hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert er sich in einem sehr zarten strohgelben Farbton, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die seine Eleganz betont. In der Nase bietet der \"Perlé Bianco Trento DOC\" ein Bouquet intensiver Geruchseindrücke, unter denen Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, frischer Mandel und leichte Anklänge von geröstetem Brot hervorstechen. Am Gaumen ist seine Frische durch eine beachtliche aromatische Fülle ausbalanciert, die sich in einem klaren Gefühl von Cremigkeit und Komplexität äußert, mit einem langen und befriedigenden Nachgeschmack, der Platz für Nuancen von Trockenfrüchten und süßen Gewürzen lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt er perfekt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und zarten Käsesorten. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für das gesamte Mahl, besonders bei festlichen oder feierlichen Anlässen. Die Sorgfalt in der Produktion und die Eleganz des \"Perlé Bianco Trento DOC\" machen ihn zu einem Schaumwein, der es verdient, von Kennern gekostet und geschätzt zu werden.","brand":"Ferrari F.lli Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43416518164697,"sku":"VAL-FPB21","price":51.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Perle-Bianco-Trento-DOC-Ferrari-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1666858730"},{"product_id":"perle-rose-trento-doc-75cl-ferrari","title":"Perle' Rosè Trento DOC - Ferrari","description":"Der \"Perle' Rosè Trento DOC\" von Ferrari ist eine Exzellenz in der Welt der italienischen Schaumweine. Dieser Roséwein ist ein raffinierter und eleganter Ausdruck, gewonnen aus den sorgfältig ausgewählten Pinot Nero und Chardonnay Trauben der besten Weinberge des Unternehmens, gelegen an den Hügeln von Trentino.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch zeichnet sich der Perle' Rosè durch seine hellrosa Farbe aus, durchzogen von einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase offenbart er ein komplexes und verführerisches Bouquet: Noten von kleinen roten Früchten wie Himbeeren und Walderdbeeren verschmelzen mit Nuancen von Mandel und Hefen, die von der langen Reifezeit auf der Hefe stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Struktur cremig und einhüllend, gekennzeichnet durch eine lebendige Frische, die die fruchtige Komponente gut ausbalanciert. Der Nachgeschmack ist lang und anhaltend, mit Akzenten von Brotkruste und einer zarten Mineralität, die das Bergterroir widerspiegelt, aus dem er stammt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist das Ergebnis eines sorgfältig kontrollierten Produktionsverfahrens, der Metodo Classico, welcher ein Minimum von 50 Monaten Reifung auf der Hefe in der Flasche umfasst. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine Komplexität und Struktur, die ihn ideal für besondere Anlässe macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer \"Perle' Rosè Trento DOC\" von Ferrari ist ein Wein, der die Leidenschaft und den Respekt für das Land und den Weinbau feiert, was ihn zu einem exklusiven Exemplar für Liebhaber hochwertiger Schaumweine macht. Perfekt als Aperitif, passt er hervorragend zu delikaten Vorspeisen, Gerichten auf Fischbasis oder hellem Fleisch.","brand":"Ferrari F.lli Lunelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43416518197465,"sku":"VAL-FPR4","price":53.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Perle-Rose-Trento-DOC-Ferrari-bottle-of-italy.jpg?v=1678384955"},{"product_id":"cuvee-blance-trento-doc-75cl-letrari","title":"Cuvee Blance Trento DOC - Letrari","description":"Cuvee' Blanche von Letrari ist ein raffiniertes und lebendiges Ausdrucksstück der italienischen Weintradition, das aus sorgfältig gepflegten Weinbergen im Valle dei Laghi stammt, einer Region, die für ihr einzigartiges Mikroklima bekannt ist und die Entwicklung intensiver und komplexer Aromaprofile fördert. Dieser Wein entsteht aus einer gekonnten Interpretation autochthoner Rebsorten, die mit traditionellen und modernen Methoden verarbeitet werden, damit jeder Schluck eine harmonische Begegnung zwischen Frische und Zartheit ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er sich in einem kristallklaren Strohgelb, mit Düften von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und leichten grasigen Noten, die die Nase in eine frische und einladende Umarmung hüllen. Am Gaumen offenbart er eine gute Struktur, Lebendigkeit und ein sauberes Finish, ideal zu Gerichten mit Fisch, Krustentieren oder feinen Frischkäsen. Cuvee' Blanche bestätigt sich so als vielseitige und charaktervolle Wahl für alle, die hochwertige Weißweine genießen, die sowohl gesellige Momente als auch sensorische Besinnung begleiten können.","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43416518295769,"sku":"VAL-LECB8","price":25.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Cuvee-Blanche-Trento-DOC-Letrari-bottle-of-italy.jpg?v=1665155409"},{"product_id":"champagne-brut-reserve-aoc-75cl-taittinger","title":"Champagne Brut Reserve AOC - Taittinger","description":"Der Taittinger Champagne Brut Reserve AOC ist ein Ikone der Eleganz und Raffinesse in der Welt der französischen Schaumweine. Dieser Champagner wird in Frankreich, in der berühmten Champagne Region, nach traditionellen Methoden hergestellt, die die strengen Vorschriften der AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) einhalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Brut Réserve Cuvée von Taittinger zeichnet sich durch eine harmonische Mischung aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus, die aus verschiedenen Ernten stammen, um eine konstante Qualität und einen unverwechselbaren Geschmack zu gewährleisten. Die Dominanz des Chardonnay verleiht diesem Champagner eine einzigartige Feinheit und Frische, während die Pinots Struktur und Tiefe hinzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert er sich in einem leuchtend strohgelben Farbton, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die seine Vitalität betont. In der Nase bietet der Brut Réserve ein verführerisches Bouquet aus frischem Obst, wie Pfirsich und Aprikose, zusammen mit Nuancen von weißen Blumen und leichten Anklängen von geröstetem Brot und Vanille, ein Ergebnis der mindestens dreijährigen Reifung auf der Hefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Taittinger Brut Réserve durch seine tadellose Balance zwischen lebhafter Säure und cremigem Körper aus. Die Aromen von reifem Obst vermischen sich mit Noten von Brioche und Mandel, was eine überraschende Komplexität ergibt, die in einem langen und angenehm frischen Abgang mündet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Champagner ist ideal als Aperitif, doch seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt als Begleitung zu delikaten Gerichten wie Meeresfrüchten, Sushi oder weißem Fleisch. Der Taittinger Brut Réserve ist eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Anlässe zu feiern oder jedem alltäglichen Moment einen Hauch von Luxus zu verleihen.","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43416518557913,"sku":"VAL-TCP","price":56.82,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Champagne-Brut-Reserve-AOC-Taittinger-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1665136683"},{"product_id":"metodo-classico-pas-dose-75cl-poderi-dal-nespoli","title":"Metodo Classico Pas Dosè - Poderi dal Nespoli","description":"Der Metodo Classico Pas Dosè von Poderi dal Nespoli stellt eine Exzellenz in der Landschaft der italienischen Schaumweine dar, hergestellt im Herzen von Romagna. Geschätzt für seine Reinheit und Frische, wird dieser Schaumwein nach der strengen klassischen Methode hergestellt, die eine zweite Gärung in der Flasche und eine lange Reifezeit auf der Hefe beinhaltet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDas Fehlen einer Dosierung, oder \"pas dosé\", bedeutet, dass nach dem Degorgieren keine Zucker hinzugefügt werden, was dem Schaumwein eine besondere Trockenheit und Reinheit des Gaumens verleiht und die natürlichen Eigenschaften der Trauben und des Terroirs betont. Die sorgfältig ausgewählten Trauben aus den besten Weinbergen des Weinguts verleihen diesem Schaumwein eine ausgeprägte aromatische Komplexität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Metodo Classico Pas Dosè mit einer eleganten strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden Perlage, was ein Zeichen hoher Qualität in der Produktion des Schaumweins ist. In der Nase zeichnen sich frische und lebhafte Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und leichten Anklängen von geröstetem Brot ab, eine Folge der langen Alterung auf der Hefe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen sind die Lebendigkeit der Säure und die Mineralität gut ausbalanciert, was ein intensives und anhaltendes Geschmackserlebnis ergibt. Das Fehlen von zugesetztem Zucker macht diesen Schaumwein unglaublich schmackhaft und direkt, ideal als Aperitif oder in Kombination mit Gerichten aus rohem Fisch oder Meeresfrüchten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein drückt nicht nur die Qualität und die Weintradition von Poderi dal Nespoli aus, sondern bietet auch einen reinen und verfeinerten Ausdruck des romagnolischen Weinkenntnisses, was ihn zu einer hervorragenden Wahl für Liebhaber von hochwertigen Schaumweinen macht.","brand":"Poderi dal Nespoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43436787433689,"sku":"C093","price":29.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Metodo-Classico-Pas-Dose-Poderi-dal-Nespoli-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1664966486"},{"product_id":"franciacorta-docg-2017-75cl-la-madonnina","title":"Franciacorta DOCG - La Madonnina","description":"Il Franciacorta DOCG \"La Madonnina\" è una straordinaria espressione di raffinatezza e tradizione, proveniente da uno dei territori più pregiate per la produzione di spumante in Italia. Questo spumante è creato seguendo il metodo tradizionale di rifermentazione in bottiglia, che richiede un minimo di 18 mesi di maturazione sui lieviti, rendendolo ricco e complesso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eClaro all'occhio con il suo colore giallo paglierino brillante, \"La Madonnina\" regala perle fini e un perlage persistente, gratificando la vista prima ancora del gusto. Al naso, si distingue per un bouquet elegante e aromatico, carico di note di frutta fresca come la pesca e il melone, arricchito da delicati sentori di brioche e mandorla, frutto della sua lunga permanenza sui lieviti.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, il Franciacorta \"La Madonnina\" si presenta equilibrato e fresco. L'ingresso in bocca è morbido, quasi cremoso, bilanciato da una vibrante acidità che conduce a una finitura lunga e piacevolmente sapida. Gli aromi di agrumi si intrecciano con sfumature di pane tostato e note minerali che confermano la complessità percettibile al naso.\n\n\u003cbr\u003e\n\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma grazie alla sua struttura e complessità, si sposa magnificamente anche con piatti a base di pesce, carni bianche e formaggi freschi. \"La Madonnina\" di Franciacorta è un'ottima scelta per celebrare occasioni speciali, garantendo un'esperienza sensoriale che esalta la qualità e la tradizione del territorio franciacortino.","brand":"La Madonnina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440697049305,"sku":"E7499","price":31.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/la_madonnina_franciacorta-brut-millesimato-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1665154987"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-spumante-gran-cuvee-brut-docg-75cl-tenuta-roletto","title":"Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Gran Cuvee Brut DOCG - Tenuta Roletto","description":"Das L'Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Gran Cuvee Brut DOCG von Tenuta Roletto ist ein Schaumwein von raffinierter Eleganz, der mit seiner kristallinen Brillanz und seinem feinen, anhaltenden Perlage bezaubert. Ursprünglich aus der malerischen Region Canavese im Piemont, ist Erbaluce eine autochthone Rebsorte, die in dieser schaumigen Variante ihre Qualitäten optimal zur Geltung bringt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich dieser Schaumwein in einem hellen strohgelb, erleuchtet von grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebhaftigkeit ankündigen. Der Duft ist komplex und elegant; es heben sich deutlich Noten von frischen Früchten hervor, insbesondere Ananas und weiße Pfirsiche, gefolgt von Nuancen von Wiesenblumen und einer leichten Röstung, die auf seine Reifung in der Flasche auf der Hefe über mehr als 36 Monate nach der strengen Metodo Classico Methode zurückzuführen ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt das Erbaluce di Caluso von Tenuta Roletto eine ausgewogene und harmonische Struktur, mit einer reizvollen Säure, die perfekt mit der Cremigkeit des Perlage spielt. Der Nachgeschmack ist anhaltend, mit einem Finale, das wieder auf Zitrus- und Mineralnoten zurückgreift, ein Beweis für das kalk- und tonhaltige Terroir, das für das Produktionsgebiet typisch ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Schaumwein hervorragend zu leichten Vorspeisen, rohem Fisch und Meeresfrüchten, dank seiner Fähigkeit, die delikaten Aromen hervorzuheben und gleichzeitig den Gaumen mit seiner Frische zu reinigen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDiese Gran Cuvee Brut DOCG ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen unverwechselbaren und hochwertigen Schaumwein suchen, der ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Ein wahres Juwel von Tenuta Roletto, das stolz die önologische Exzellenz des Piemont repräsentiert.","brand":"Tenuta Roletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555609346265,"sku":"BLU-I4669","price":20.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Erbaluce-di-Caluso-Spumante-Metodo-Classico-Gran-Cuvee-Brut-DOCG-Tenuta-Roletto-bottle-of-italy.jpg?v=1669719101"},{"product_id":"erbaluce-di-caluso-spumante-millesimato-brut-docg-75cl-tenuta-roletto","title":"Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Millesimato Brut DOCG - Tenuta Roletto","description":"Der Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico Millesimato Brut DOCG von der Tenuta Roletto ist ein raffiniertes und besonders hochwertiges Beispiel der autochthonen Erbaluce-Traube aus der Region Piemont. Dieser Jahrgangs-Sekt präsentiert sich mit einer außergewöhnlichen Frische und einer Komplexität, die den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt nach dem strengen Metodo Classico, der eine zweite Gärung des Weins in der Flasche vorsieht, reift der Roletto für mindestens 36 Monate auf der Hefe im Weinkeller. Dieses Verfahren verleiht dem Schaumwein einzigartige Qualitäten von Feinheit und anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich zarte Aromen von weißen Blüten, Pfirsich und leichte Zitrusnoten, bereichert durch einen subtilen Hauch von geröstetem Brot und Mandel, der der langen Flaschengärung zu verdanken ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Tenuta Roletto Erbaluce di Caluso eine elegante Säure und eine überraschende Frische, die sich harmonisch mit einer cremigen und anhaltenden Struktur verbinden. Der Abgang ist lang und angenehm aromatisch, mit einem Wiederkehren der Fruchtnoten und einer leichten Mineralität, die das besondere Terroir bezeugt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Brut-Sekt eignet sich hervorragend als Aperitif, hat aber auch die Struktur, um komplexere Gerichte zu begleiten, wie Meeresfrüchtevorspeisen oder Fischgerichte. Seine Eleganz und Raffinesse machen ihn auch perfekt für die Feier besonderer Anlässe.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eJeder Schluck dieses Erbaluce di Caluso Spumante Metodo Classico ist eine edle Entdeckung, eine Reise in die piemontesischen Weinbautraditionen mit einem Blick auf die Exzellenz.","brand":"Tenuta Roletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43555609411801,"sku":"BLU-I4668","price":27.86,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Erbaluce-di-Caluso-Spumante-Metodo-Classico-Millesimato-Brut-DOCG-Tenuta-Roletto-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1669719358"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-v-s-q-pas-dose-magnum-vindice-poggio-della-dogana","title":"Spumante Metodo Classico v.s.q. Pas Dosè Magnum - Vindice - Eingepackt - Poggio della Dogana","description":"Der Klassische Methoden-Schaumwein v.s.q. Pas Dosè MAGNUM - Vindice - in einer Geschenkverpackung der Kellerei Poggio della Dogana ist ein herausragender Ausdruck italienischer Schaumweinkunst, hergestellt durch das klassische Flaschengärverfahren. Das MAGNUM-Format, welches 1,5 Litern entspricht, macht diesen Schaumwein ideal für besondere Anlässe und bietet aufgrund des größeren Volumens eine entwickeltere Verkostungserfahrung sowie eine langsamere und feinere Reifung.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Pas Dosè oder Dosierung Null spiegelt eine mutige und qualitativ hochwertige Stilwahl wider, bei der das Fehlen von nach der Gärung zugesetzten Zuckern es ermöglicht, den reinsten und authentischsten Charakter der Trauben zu erkunden und die Komplexität sowie Feinheit des Weins zu steigern. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben, die einem strengen Flaschengärungsprozess unterzogen und anschließend über einen langen Zeitraum auf der Hefe gereift sind, was das Bouquet mit Anklängen von frischem Brot, trockenen Früchten und Hefen bereichert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Vindice zeigt eine leuchtende Farbe mit goldenen Reflexen und eine äußerst feine und anhaltende Perlage, ein Zeichen für den stringenten Produktionsprozess und die hohe Qualität des Produkts. Das Bouquet öffnet sich komplex mit Noten von Zitrusfrüchten, reifen weißen Früchten, weißen Blumen und einer leichten Mineralität, die Frische und eine klare olfaktorische Note verleiht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Vindice mit seiner Balance und Eleganz. Das Fehlen von Zuckerzusatz macht Platz für eine prägnante Frische und eine überraschend cremige Struktur, die in einem langen und anhaltenden Finale endet. Es ist eine hervorragende Wahl, um rohem Fisch, Austern oder als Aperitif zu begleiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie exklusive Geschenkverpackung macht ihn zudem zu einem sammelwürdigen Stück oder einem prestigeträchtigen Geschenk für jeden Liebhaber von hochwertigem Schaumwein.","brand":"Poggio della Dogana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43590169886937,"sku":"E7559","price":64.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/poggio-della-dogana-vindice-metodo-classico-pas-dose-magnum-150-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1700487321"},{"product_id":"trento-doc-extra-brut-metodo-classico-cantina-roeno","title":"Trento DOC Extra Brut Metodo Classico - Cantina Roeno","description":"Der Trento DOC Extra Brut Metodo Classico von Cantina Roeno ist eine verfeinerte Perle der vicenzianischen Weinbereitung, in welcher die Präzision der klassischen Methode mit der Eleganz des Terroirs verschmilzt. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-Trauben, die in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen werden, um alle ihre aromatischen Eigenschaften zu bewahren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eSobald die Trauben im Keller ankommen, werden sie sanft gepresst und der gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine Reifungszeit auf der Hefe für mindestens 36 Monate, was es dem Wein ermöglicht, Komplexität und ein reicheres Bouquet zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage, Noten von frischem Brot, Früchten mit weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, sowie Nuancen von gerösteten Mandeln, die sich elegant mit mineralischen Tönen anreichern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eCantina Roeno, bekannt für ihre Hingabe, den wahren Geist des Gebietes durch nachhaltige Praktiken zum Ausdruck zu bringen, macht diesen Trento DOC Extra Brut zu einem hervorragenden Beispiel dafür, wie Technik und Natur harmonisch zusammenwirken können. Das Glas offenbart eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, was einen Schluck vorwegnimmt, der Geschmack und Struktur gekonnt ausbalanciert, und hinterlässt ein cremiges Gefühl am Gaumen, das zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein ist ideal, um festliche Momente oder raffinierte Aperitifs zu begleiten, findet aber seine perfekte Ergänzung in anspruchsvollen Fischgerichten wie Austern oder Lachscarpaccio. Der Trento DOC Extra Brut Metodo Classico von Cantina Roeno ist nicht nur ein Schaumwein, sondern ein Zeugnis von Eleganz und meisterhafter Weinbereitung.","brand":"Roeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43596883919065,"sku":"E7776","price":30.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Trento-DOC-Extra-Brut-Metodo-Classico-Cantina-Roeno-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680299806"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-cuvee-prestige-edizione-45-ca-del-bosco","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut - Cuvèe Prestige Edizione 46 - Ca' del Bosco","description":"Die Cuvée Prestige Edizione 46 von Ca' del Bosco repräsentiert die Eleganz und Innovation der italienischen Weinherstellung. Dieser Franciacorta DOCG Extra Brut ist eine Destillation der Tradition und des strengen Auswählens nur der besten Trauben, um einen Wein mit einzigartigem und unverwechselbarem Charakter zu schaffen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal zur Feier besonderer Momente, drückt die Cuvée Prestige die gesamte Frische und Vitalität aus, die für Schaumweine typisch ist, die nach klassischer Methode vinifiziert wurden. Die Basis dieses außergewöhnlichen Schaumweins ist eine Mischung aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco, die von Hand geerntet und mit äußerster Sorgfalt selektiert werden. Die Reifung erfolgt für mindestens 40 Monate auf der Hefe in der Flasche, wodurch der Wein Komplexität und verführerische Noten von Brioche, weißen Blumen und eine feine Perlage entwickelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBeim Verkosten offenbart sich der Franciacorta Extra Brut von Ca' del Bosco mit einer bezaubernden Frische, einer eleganten Struktur und einem harmonischen Nachhall. Zitrusnoten mischen sich mit Nuancen von weißfleischigen Früchten, knackiger Mineralität und einem langen, würzigen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe ist ein strahlendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen, was auf eine Lebhaftigkeit hinweist, die den reichen Geschmack vorausgehend ankündigt. Dieser Wein eignet sich als raffinierter Aperitif oder in Begleitung zu zarten Fischgerichten, Meeresfrüchte-Vorspeisen und hellem Fleisch.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eEin authentischer Ausdruck des Gebiets Franciacorta, die Cuvée Prestige Edizione 46 von Ca' del Bosco, ist ein Wein, der weiterhin Enthusiasten und Sammler begeistert und jedes Mal ein unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.","brand":"Ca' del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43645447766233,"sku":"BOSCO-01","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Franciacorta-DOCG-Extra-Brut-Cuvee-Prestige-Edizione-45-Ca-del-Bosco-Bottle-of-Italy_9777d96e-df0f-468a-a99f-caea39c6f4ea.jpg?v=1695973921"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-75cl-ricci-curbastro","title":"Franciacorta DOCG Brut - Ricci Curbastro","description":"Il Franciacorta DOCG Brut della cantina Ricci Curbastro è un rappresentante eccellente dell’elevata qualità vinicola della Lombardia, noto per la sua raffinatezza e eleganza. Prodotto con un assemblaggio di uve Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, questo spumante si distingue per il suo colore giallo paglierino arricchito da una perlage fine e persistente che invita alla degustazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDal punto di vista olfattivo, il Franciacorta Brut di Ricci Curbastro offre un bouquet complesso e seducente, dove si intrecciano note di frutta fresca come pesca e mela verde, arricchite da sfumature di lieviti e pane tostato, risultato di una lunga maturazione sui lieviti in bottiglia per almeno 24 mesi secondo il disciplinare della DOCG Franciacorta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl palato, il vino si presenta equilibrato e cremoso, con un’eccellente freschezza acidica che bilancia la sua struttura. La complessità aromatica si ripercorre in bocca, confermando le sensazioni olfattive con un finale lungo e piacevolmente armonico. Questo spumante è capace di offrire un sorso dinamico, esprimendo al meglio le caratteristiche varietali delle uve utilizzate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale come aperitivo, il Franciacorta DOCG Brut di Ricci Curbastro si abbina splendidamente con antipasti di mare, piatti di riso delicati o come raffinato accompagnamento di un intero pasto a base di pesce. La sua versatilità lo rende inoltre un ottimo compagno per celebrazioni e momenti speciali, garantendo un tocco di classe indimenticabile a ogni sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna scelta perfetta per gli amanti degli spumanti sofisticati che cercano in un vino l’espressione del terroir e la maestria enologica della Franciacorta.","brand":"Ricci Curbastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662343241945,"sku":"BLU-I4345","price":20.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-75-cl-Ricci-Curbastro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331246"},{"product_id":"franciacorta-docg-millesimato-saten-brut-75cl-ricci-curbastro","title":"Franciacorta DOCG Millesimato Saten Brut - Ricci Curbastro","description":"Franciacorta DOCG Millesimato Satèn Brut di Ricci Curbastro è un vino spumante di alta qualità che esprime l'essenza del territorio della Franciacorta. Realizzato principalmente con uve Chardonnay, questo Satèn si distingue per la sua raffinata eleganza e la sua spuma fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e seducente, con note di fiori bianchi, agrumi e lievi sfumature di frutta secca, che denotano una maturazione accurata e sapiente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Millesimato Satèn Brut si presenta con una morbidezza avvolgente e una freschezza bilanciata, caratteristiche tipiche dei migliori Satèn. La struttura è sottile ma ben definita, e il perlage fine contribuisce a una sensazione di leggerezza e piacevolezza. Accompagnato da un finale lungo e armonioso, questo spumante è ideale per celebrare momenti speciali o per abbinamenti con piatti di pesce, crostacei e risotti delicati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNota importante: l'etichetta di questo prodotto è danneggiata, ma questo non compromette in alcun modo la qualità del vino contenuto all'interno. La cantina Ricci Curbastro è rinomata per la sua dedizione alla tradizione e all'eccellenza, garantendo sempre un prodotto che rispetta i più alti standard di produzione.","brand":"Ricci Curbastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662343307481,"sku":"BLU-I4346","price":25.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Millesimato-Saten-Brut-75-cl-Ricci-Curbastro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331263"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-magnum-ricci-curbastro","title":"Franciacorta DOCG Brut - Magnum - Ricci Curbastro","description":"Der Franciacorta DOCG Brut von Ricci Curbastro ist ein erhabenes Beispiel für Eleganz und Raffinesse. Hergestellt in der renommierten Region Franciacorta, Lombardei, ist dieser Schaumwein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay-, Pinot Nero- und Pinot Bianco-Trauben, die nachhaltig angebaut werden und dabei die Natur und Umwelt respektieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eNach der Lese unterziehen sich die Trauben einer kontrollierten ersten Gärung, gefolgt von einer Reifezeit in Eichenfässern, die dem Wein Komplexität und Struktur verleiht. Die abschließende Assemblage geht einer zweiten Gärung in der Flasche gemäß der klassischen Methode voraus, die mindestens 24 Monate auf der Hefe dauert und die Bildung jener feinen und anhaltenden Perlen garantiert, die jeden Schluck dieses Schaumweins charakterisieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Franciacorta Brut in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen Früchten wie grüner Apfel und Zitrone, bereichert durch subtile Noten von geröstetem Brot und Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und gut ausbalanciert, mit einer knackigen Frische, die zwischen einer moderaten Säure und einer cremigen Feinheit tanzt. Die Feinheit der Perlen verstärkt das Frischegefühl und führt zu einem langen und angenehm sauberen Abgang.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServiert bei einer Temperatur von 6-8°C ist der Franciacorta DOCG Brut von Ricci Curbastro ideal als Aperitif oder als Begleitung zu zarten Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Seine Präsentation im Magnum-Format macht ihn auch perfekt für besondere Anlässe und feiert gesellige Momente mit einem Hauch von unbestreitbarem Stil.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Franciacorta Brut von Ricci Curbastro ist nicht nur ein Wein, sondern ein wahres sensorisches Erlebnis, das jede Gelegenheit auf ein höheres Level von Genuss und Raffinesse hebt.","brand":"Ricci Curbastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662343438553,"sku":"BLU-I4347","price":46.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Brut-MAGNUM-150-cl-Ricci-Curbastro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331243"},{"product_id":"franciacorta-docg-millesimato-saten-brut-magnum-ricci-curbastro","title":"Franciacorta DOCG Millesimato Saten Brut - Magnum - Ricci Curbastro","description":"Der Franciacorta DOCG Millesimato Saten Brut - MAGNUM aus dem Weingut Ricci Curbastro ist ein önologisches Juwel, das die Eleganz und Raffinesse der italienischen Weinbaukunst verkörpert. Er wird in den renommierten Weinbergen der Lombardei, genauer gesagt in der Region Franciacorta, hergestellt und zeichnet sich durch seine klassische Methode der Produktion und eine sorgfältige Auswahl der Trauben aus.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Begriff \"Saten\", der im lokalen Dialekt für Seide steht, verweist auf seine weiche und seidige Textur, ein charakteristisches Merkmal dieses Schaumweins. Der Millesimato Saten Brut wird ausschließlich aus handverlesenen Chardonnay-Trauben produziert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Reifung in der Flasche für mindestens 36 Monate auf der Hefe verleiht diesem Wein eine aromatische Komplexität und eine nahezu unvergleichliche Feinheit der Perlen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie MAGNUM-Version mit ihren 1,5 Litern ist besonders für besondere Anlässe geeignet und bietet die Möglichkeit, die Geschmacks- und Aromaentwicklungen in einem größeren Format zu schätzen, was eine optimale Reifung garantiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Franciacorta Saten mit einer leuchtend goldgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem eleganten und komplexen Bouquet, das von Aromen weißfleischiger Früchte, Noten von frischer Hefe und Mandelnuancen dominiert wird. Am Gaumen ist er cremig, mit einer sehr feinen und anhaltenden Mousse und einer gut ausbalancierten Säure, die in einem langen und angenehm frischen Abgang mündet.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt der Franciacorta DOCG Millesimato Saten Brut von Ricci Curbastro hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder als Begleiter für einen besonderen Abend, um die denkwürdigsten Momente zu feiern.","brand":"Ricci Curbastro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662343471321,"sku":"BLU-I4348","price":56.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Millesimato-Saten-Brut-MAGNUM-150-cl-Ricci-Curbastro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331259"},{"product_id":"franciacorta-docg-rose-brut-millesimato-artio-75cl-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Rosé Brut Millesimato - Artio - Le Marchesine","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eChardonnay und Pinot Noir werden in der Presse in Weißwein vinifiziert, wobei die gesamten Trauben sanft gepresst werden und anschließend die Fraktionen getrennt werden. Der Pinot Noir muss etwa 6 Stunden lang mazerieren, dann wird er mit dem Chardonnay kombiniert. Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen und Absenkung der Temperatur, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Nach der Zugabe des „Fasssirups“ wird er in Flaschen abgefüllt, mit einem Kronkorken verschlossen und für die zweite Gärung für eine Reifung von ca. 36 Monaten gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas zeigt er eine wunderschöne klassische Farbe, die von Koralle bis zartem Lachs reicht, die Perlage ist sprudelnd, reichlich und kontinuierlich. Bei einer ersten olfaktorischen Prüfung ist die Mazeration deutlich wahrzunehmen, sie bringt deutlich die fruchtigen Düfte von Kirschen, Pflaumen und wilden dunklen Beerenfrüchten wie Maulbeere und Heidelbeere zum Ausdruck. Begleitet werden sie von typischen Anklängen von Gemüse, Gewürzen, Rinde und Moschusnoten, in einem frischeren und zitronigeren Abgang. Der Schluck ist perfekt ausbalanciert zwischen Geschmack, Säure und dem umhüllenden Alkoholgehalt, im Abgang verstärkt er die Note roter Früchte und die würzige Ladung mit einem Hauch von Lakritz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin strukturierter und großzügiger Wein, sehr vielseitig, der hervorragend zu unzähligen Fleisch- und Fischzubereitungen passt, vom Aperitif bis zum Hauptgericht.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345502937,"sku":"bottle-00239","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Rose-Brut-Millesimato-Artio-75-cl-Le-Marchesine-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331266"},{"product_id":"franciacorta-docg-saten-brut-millesimato-brigantia-75cl-le-marchesine","title":"Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato - Brigantia - Le Marchesine","description":"Il Franciacorta DOCG Saten Brut Millesimato di Brigantia, prodotto dalla prestigiosa cantina Le Marchesine, è un eccellente esempio di eleganza e raffinatezza. Questo vino spumante, elaborato secondo il metodo classico, combina una selezione accurata delle migliori uve Chardonnay del territorio franciacortino, regalando un'esperienza gustativa di livello superiore.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un perlage fine e persistente che denota la sua qualità. Al naso, il bouquet è complesso e soave, con note floreali di biancospino, accompagnate da sentori di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, e delicate tracce di lieviti e crosta di pane, frutto della lunga maturazione sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Franciacorta Saten Brut Millesimato offre una piacevole freschezza, unita a una cremosità avvolgente tipica dei \"Satèn\". La buona struttura e l'armonia tra acidità e dolcezza si chiudono in un finale lungo e saporito che invita a un nuovo sorso. Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente anche con piatti a base di pesce, crostacei e primi piatti delicati. La cantina Le Marchesine, grazie alla sua esperienza e dedizione, offre con questo Saten un prodotto che esprime al meglio il terroir della Franciacorta.","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43662345797849,"sku":"bottle-00238","price":23.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Franciacorta-DOCG-Saten-Brut-Millesimato-Brigantia-75-cl-Le-Marchesine-bottle-of-italy-min.jpg?v=1675331269"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-extra-brut-astucciato-75cl-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut - In Geschenkbox - Bellavista","description":"\u003cp\u003eFranciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut von Bellavista ist ein herausragendes Beispiel für die Produktion klassischer italienischer Schaumweine. Dieser Wein ist das Ergebnis einer gekonnten Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder, Rebsorten, die Struktur und Komplexität im aromatischen Bouquet verleihen. Produziert in der renommierten Region Franciacorta, Lombardei, profitiert der Alma Assemblage 2 von den klimatischen und bodenkundlichen Besonderheiten, die diese prestigeträchtige Herkunftsbezeichnung auszeichnen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifizierungsphase folgt dem strengen Protokoll der traditionellen Methode, mit der zweiten Gärung in der Flasche und einer Reifezeit auf der Hefe von mindestens 36 Monaten. Dieser Prozess trägt dazu bei, die geschmackliche und olfaktorische Komplexität des Weins zu intensivieren und bereichert ihn mit Nuancen, die von frischen Fruchtaromen bis zu gereiften Noten von geröstetem Brot und Nüssen reichen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Wein in einem leuchtenden Strohgelb, durchzogen von einem feinen und anhaltenden Perlage, ein unbestreitbares Zeichen hoher Qualität. In der Nase entfaltet sich ein intensiv duftendes Bouquet, in dem weiße Fruchtfleischfrüchte mit zarten floralen Noten und einem leichten Mandelhauch verschmelzen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Alma Assemblage 2 Extra Brut eine außergewöhnliche Harmonie, die Säure und Frische perfekt ausbalanciert. Seine cremige Textur endet mit einem langen und sauberen Abgang, der Raum für mineralische Anklänge und eine feine Zitrusnote lässt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif passt dieser Schaumwein auch hervorragend zu Fischgerichten, leichten Vorspeisen und hellem Fleisch und zeigt dabei stets seine Fähigkeit, die Aromen zu betonen. Die exklusive Präsentation in einer Geschenkbox macht ihn zudem zu einem besonders stilvollen Geschenk für besondere Anlässe.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697328750809,"sku":"BELLAV-03","price":36.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bellavista-Assemblage-Extra-Brut-astuccio-bottle-of-italy-min_0c7da16f-05af-4b06-808d-11f12325530f.jpg?v=1760619955"},{"product_id":"franciacorta-docg-alma-extra-brut-magnum-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut - Magnum - Bellavista","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut Magnum von Bellavista ist eine der raffiniertesten und elegantesten Ausdrucksformen des italienischen Schaumweins nach der klassischen Methode. Er stammt aus der prestigeträchtigen Region Franciacorta in der Lombardei und wird aus ausgewählten Trauben von Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco hergestellt, die der Cuvée Balance und Komplexität verleihen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Alma Assemblage 2 Extra Brut zeichnet sich durch seine Weinbereitungsmethode aus, die strengen Qualitätsstandards folgt. Die Gärung erfolgt teilweise in kleinen Eichenfässern, ein Detail, das das Aromaprofil des Weins mit feinen Vanille- und süßen Gewürznoten bereichert. Es folgt eine lange Reifung auf der Hefe von mindestens 36 Monaten, die dem Franciacorta eine cremige Textur und feine Perlage verleiht. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch ist die Farbe ein glänzendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, während sich in der Nase Düfte von frischem Obst wie Pfirsich und Zitrusfrüchten entfalten, bereichert durch Nuancen von Brotkruste und Mandel, die auf die Reifung auf der Hefe zurückzuführen sind. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund zeigt sich der Franciacorta elegant und harmonisch, mit einer perfekten Balance zwischen lebhafter Säure und strukturiertem Körper. Der Abgang ist langanhaltend und sauber, mit einer Rückkehr fruchtiger und hefebedingter Aromen, die zu einem weiteren Schluck einladen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal bei einer Temperatur von 6-8°C serviert, ist dieser Schaumwein perfekt als Aperitif, aber auch in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten oder hellem Fleisch. Das Magnum-Format ist ideal für Feierlichkeiten und sorgt dafür, dass jeder Schluck ein Moment reinen gemeinsamen Genusses ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697328816345,"sku":"BELLAV-04-V-2689-I5014","price":68.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/assemblage-Alma-Bellavista-375-ml-Bellavista-bottle-of-italy-min_b0a37485-06e0-4988-8e2e-9d7a837447e1.jpg?v=1760620073"},{"product_id":"franciacorta-docg-grande-cuvee-alma-brut-magnum-astucciato-bellavista","title":"Franciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut - Magnum - Verpackt - Bellavista","description":"\u003cp\u003eDer Franciacorta DOCG Alma Assemblage 2 Extra Brut Magnum, mit seiner eleganten Geschenkbox, ist ein Ausdruck von Raffinesse und Qualität, der die Handschrift des renommierten Weinguts Bellavista trägt. Dieser Schaumwein wird ausschließlich aus ausgewählten Trauben der Sorten Chardonnay (77 %), Pinot Nero (22 %) und Pinot Bianco (1 %) hergestellt, die nachhaltig in den prestigeträchtigen Weinbergen von Franciacorta angebaut werden. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einer Mindestlagerung von 36 Monaten auf der Hefe zeigt dieser Franciacorta eine Komplexität und Struktur, die ihn einzigartig machen. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet mit Noten von frischen Früchten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, ausbalanciert durch feine Nuancen von Hefe und gerösteter Mandel, die zu einem reichen und einladenden Aromaprofil beitragen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen verschmilzt die Eleganz der feinen und anhaltenden Perlage mit einer frischen Säure und einer angenehmen Cremigkeit, die in einem langen und befriedigenden Abgang mündet. Die Struktur und das Gleichgewicht dieses Schaumweins machen ihn perfekt als Aperitif, aber er kann auch eine Vielzahl von Gerichten begleiten, von Meeresfrüchten bis hin zu Zubereitungen mit weißem Fleisch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Magnum-Präsentation verstärkt die Exklusivität dieses Schaumweins und macht ihn ideal, um besondere Anlässe zu feiern oder als prestigeträchtiges Geschenk für Liebhaber feiner Weine. Die elegante Geschenkbox schützt nicht nur die Flasche, sondern veredelt auch ihr Erscheinungsbild, wodurch jeder Toast mit dem Alma Assemblage 2 zu einem unvergesslichen Moment wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43697328849113,"sku":"BELLAV-05","price":74.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bellavista-Assemblage-Extra-Brut-astuccio-bottle-of-italy-min.jpg?v=1760532981"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/metodo-classico\/piemonte+extra-brut.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}