{"title":"Nerello Mascalese","description":null,"products":[{"product_id":"nerello-mascalese-doc-2019-etna-rosato-donnafugata","title":"Nerello Mascalese DOC - Etna Rosato - Donnafugata","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eÄtna Rosato. Der Ätna ist der repräsentativste und berühmteste Vulkan Siziliens. In dieser Flasche haben wir einen Ausdruck davon in Form eines Vulkanausbruchs, um die Kraft dieser Weintrilogie darzustellen, von der hier die Version des Rosato Etna präsentiert wird. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs hat eine blassrosa Farbe und ist eine Explosion von Gerüchen und Aromen, genau wie es dargestellt wird. Zarte blumige Noten von weißer Rose und Glyzinie, begleitet von wunderschönen Noten von rosa Grapefruit und Pflaume. Die Produktion aus Nerello Mascalese ergibt einen Wein von unglaublicher Exzellenz mit vollmundigen Aromen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gaumen wird so von der Fülle der Aromen umhüllt und explodiert beim Schlucken. Die Kombination zu jedem Gericht ist eine der abwechslungsreichsten und einfachsten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIEREN SIE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/fish.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Pesce\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggi\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e    \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDonnafugata\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e2022\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eRose\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e12,5 %\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREBSORTE\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNerello Mascalese 100 % \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMIN. TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e10°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eMAX. TEMP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e12°C\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSizilien\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFisch – Fleisch – Käse\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSizilien – Südwesten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller und das Anwesen: Donnafugata\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/pages\/cantina-donnafugata\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39794311954604,"sku":"E3633","price":29.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosato-Sul-Vulcano-DOC-Annata-2017-Cantina-Donnafugata-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1627300656"},{"product_id":"etna-rosso-sul-vulcano-doc-2017-donnafugata","title":"Etna Rosso Sul Vulcano DOC - Donnafugata","description":"Der Etna Rosso \"Sul Vulcano\" DOC aus dem renommierten Weingut Donnafugata ist ein authentischer Ausdruck des vulkanischen Terrains, aus dem er stammt. Produziert an den Hängen des Etna, dem höchsten aktiven Vulkan in Europa, umfasst dieser Wein die Reichtum und Komplexität, die durch sein einzigartiges Terroir verliehen werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einer Dominanz von Nerello Mascalese, einer einheimischen Rebsorte Siziliens, zeichnet sich der \"Sul Vulcano\" durch seinen eleganten Charakter und seine raffinierte Struktur aus. Der Anbau in etwa 700 Metern über dem Meeresspiegel verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische, die durch eine charakteristische Mineralität ergänzt wird, die die besonderen Eigenschaften des vulkanischen Bodens widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot, mit Nuancen, die im Laufe der Jahre zu Granatrot tendieren. In der Nase bietet er ein faszinierendes Bouquet mit Aromen von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, was die olfaktorische Komplexität bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart sich \"Sul Vulcano\" ausgewogen und harmonisch, mit feinen, aber gut präsenten Tanninen. Die Lebendigkeit der Säure trägt zur hohen Trinkbarkeit und Frische bei. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der an aromatische Kräuter und lavische Erde erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal für Kombinationen mit aufwendigeren Küchen, wo er reiche und komplexe Aromen ausbalancieren kann.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso \"Sul Vulcano\" ist ein beredtes Zeugnis für die Fähigkeit von Donnafugata, Weine zu produzieren, die nicht nur von ihrer Herkunftsumgebung sprechen, sondern diese mit jedem Schluck feiern.","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39800498094252,"sku":"D9786","price":29.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-Sul-Vulcano-DOC-2017-75-cl-Cantina-Donnafugata-bottle-of-italy.jpg?v=1627300645"},{"product_id":"etna-rosso-il-purgatorio-doc-2020-federico-curtaz","title":"Etna Rosso DOC - Il Purgatorio - Federico Curtaz","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"sottotitolo\"\u003eDer Name Fegefeuer stammt von\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Produktionsort, ein alter Stadtteil des Ätna, einer unter Tausenden. Ein Land der Wahl, in dem der Wein ohne Vermittlung einen starken Charakter hat, wie Federico Curtaz‘ Interpretation seiner Ätna-Weine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese erfolgt im Monat Oktober; aus alten Weinbergen, die auf vulkanischen Ablagerungen vor etwa 15.000 Jahren angebaut wurden. Der Wein wird in Stahltanks vinifiziert und in Barriques und Eichenfässern ausgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEtna Rosso ist eine vulkanische Lesart in piemontesischer Tonart, bei der Volumen und Säure eine entscheidende Rolle bei der Definition dieses Weins spielen. Ein Kelch mit einer intensiven rubinroten Farbe und einem Bouquet, das durch ein typisches Aroma roter Früchte und würziger Noten gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefes Rot mit einer seidigen und umhüllenden Tanninstruktur. Il Purgatorio ist ein Glas mit hervorragender Trinkbarkeit und Nachhaltigkeit am Gaumen, das einen hochwertigen Schluck und einen harmonischen Abgang garantiert. Hervorragend zu Gerichten mit gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und nicht zu reifem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Curtaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148317364441,"sku":"E4727","price":33.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Il-Purgatorio-75-cl-Cantina-Federico-Curtaz-bottle-of-italy.jpg?v=1642586053"},{"product_id":"etna-rosso-ripiddu-doc-2019-filippo-grasso","title":"Etna Rosso DOC - Ripiddu - Filippo Grasso","description":"Aus dem pulsierenden Herzen der autochthonen sizilianischen Rebsorten entsteht der raffinierte Etna Rosso DOC „Ripiddu“, meisterhaft hergestellt von der Kellerei Filippo Grasso. Dieser Wein verkörpert die Essenz des Ätna, des aktiven Vulkans, der ein einzigartiges und unverwechselbares Terroir schenkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie sortenmäßige Zusammensetzung von „Ripiddu“ zeigt eine Dominanz von Nerello Mascalese, ergänzt durch einen kleinen Anteil von Nerello Cappuccio, Rebsorten, die in der Frische und den mineralischen Böden des Ätna den idealen Boden finden, um sich bestmöglich auszudrücken. Der Vinifikationsprozess folgt traditionellen Methoden, wobei eine Reifung in Eichenfässern stattfindet, die die natürlichen Qualitäten der Trauben nicht überdeckt, sondern hervorhebt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und verführerisches Bouquet, gekennzeichnet von Noten roter Beeren, feinen Gewürzen und einer leichten Nuance von Tabak und Schokolade, resultierend aus der eleganten Holzalterung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bietet der Etna Rosso DOC „Ripiddu“ von Filippo Grasso eine gut ausbalancierte Tanninstruktur und eine lebhafte Frische, typisch für die Weine des Ätna, die sich in einem eleganten und anhaltenden Körper vereinen. Die fruchtigen Noten vermischen sich mit einer ausgeprägten Mineralität, die typisch für den vulkanischen Boden des Ätna ist, und hinterlassen einen langen und angenehm komplexen Eindruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zu servieren mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber hochwertiger sizilianischer Weine, die ein Produkt suchen, das die Geschichte und das Territorium seiner Herkunft erzählt. „Ripiddu“ ist auch ein hervorragender Begleiter für abendliche Gespräche vor dem Kamin, wo seine Wärme und Intensität voll zur Geltung kommen können.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320018649,"sku":"D1004","price":18.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Ripiddu-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584126"},{"product_id":"etna-rosso-capu-chiurma-doc-75cl-filippo-grasso","title":"Etna Rosso DOC - Capu Chiurma - Filippo Grasso","description":"Der Etna Rosso DOC Capu Chiurma von Filippo Grasso ist eine edle Darstellung des vulkanischen Gebiets, aus dem er stammt. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio Trauben, die an den Hängen des Ätna angebaut werden, wo die mineralreichen Böden und die Höhe einzigartige und unverwechselbare Charakteristika verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe des Capu Chiurma ist ein tiefes Rubinrot mit Granatreflexen, die mit dem Alter intensiver werden. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet von Aromen: es zeichnen sich Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren ab, begleitet von Nuancen von Gewürzen, Bimsstein und einem leichten Hauch von Tabak und Schokolade, die aus der Reifung in Holz stammen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Etna Rosso DOC von Filippo Grasso einen mittleren bis vollen Körper, ausgewogen und gut strukturiert. Die elegante tanninische Textur verschmilzt mit einer lebhaften Frische, die typisch für Ätna-Weine ist, und führt zu einem anhaltenden und aromatischen Abgang. Dieser Wein zeigt eine ausgezeichnete Alterungsfähigkeit und entwickelt sich über mehrere Jahre hinweg prächtig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlen wird die Kombination mit Gerichten der sizilianischen Küche, wie Pasta alla Norma oder gebackenes Lamm. Auch perfekt zu gereiftem Käse und rotem Fleisch. Es wird empfohlen, die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu öffnen, um die Qualitäten des Weins bestmöglich zur Geltung zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso DOC Capu Chiurma ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes sensorisches Erlebnis, das die Kraft und Leidenschaft des Weinbaus am Ätna erzählt, und macht ihn zu einem Muss für Weinliebhaber, die auf der Suche nach authentischen und regionalen Erzeugnissen sind.","brand":"Filippo Grasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42148320051417,"sku":"D1008","price":23.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Capu-Chiurma-75-cl-Cantina-Filippo-Grasso-bottle-of-italy.jpg?v=1642584121"},{"product_id":"sicilia-igt-2018-nerello-mascalese-alberelli-di-giodo","title":"Nerello Mascalese - Sicilia DOC Rosso - Alberelli di Giodo","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello Mascalese Sicilia DOC Rosso ist die Flasche, die der berühmte Winzer Carlo Ferrini dem Ätna gewidmet hat. Nach einer großartigen Karriere und dem Erfolg seines persönlichen Projekts in den Ländern von Montalcino, angetrieben von seiner großen Leidenschaft für das schöne Sizilien, beschließt Carlo Ferrini, sich mit einem weiteren außergewöhnlichen Terroir und einer einheimischen roten Rebsorte zu messen: der Einzigartigkeit des Ätna und des Nerello Mascalesisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Rotwein, der das herrliche Anbaugebiet und die besten Sorteneigenschaften der Trauben voll zum Ausdruck bringt. Das sizilianische Weingut ist nichts anderes als ein alter Weinberg von etwas mehr als einem Hektar, der sich auf einer Höhe von 950 m über dem Meeresspiegel befindet. Die Böden bestehen aus schwarzem Sand vulkanischen Ursprungs mit Bims- und Basaltgestein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Mazeration auf den Schalen für etwa drei Wochen. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein etwa ein Jahr in Tonneau aus französischer Eiche und einige Monate in Betontanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Glas verblüfft er mit einer leichten rubinroten Farbe, mit leuchtend violetten Reflexen. Ein raffinierter und subtiler Wein mit einem ausgeprägten fruchtigen Bouquet aus roten Johannisbeeren und Kirschen, gemischt mit ansprechenden Aromen von duftendem rotem Fruchtfleisch, Zitrusnoten von Blutorangen, aromatischen Kräutern, Heilpflanzen und orientalischen Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen ist die Tanninstruktur sehr fein, der Geschmack ist reich, komplex und von guter Nachhaltigkeit und ein langer und schmackhafter Abgang, der von einer angenehmen mineralischen Frische geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin ausgezeichnetes Glas zu ersten Gängen mit Fleischsauce, Pilzrisotto, gegrilltem und geschmortem rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Alberelli di Giodo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143322841,"sku":"AG001AG0119","price":71.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nerello-Mascalese-Sicilia-IGT-Annata-2018-75-cl-Cantina-Alberelli-di-Giodo-bottle-of-italy.jpg?v=1643455450"},{"product_id":"etna-rosato-bio-doc-2020-famiglia-statella","title":"Etna Rosato BIO DOC - Famiglia Statella","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Bio-Rosé, der den Ausdruck des Ätna-Terroirs, das die Familie Statella herstellen möchte, gut widerspiegelt. Der Etna Rosato ist ein Wein, der mit einer rosa Farbe, die mit der Farbe der Zwiebelschale vergleichbar ist, ins Glas strömt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie olfaktorische Untersuchung offenbart ein intensives Aroma mit vorherrschenden Aromen von roten Früchten und Kirsche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin frischer Wein mit guter Säure und aromatischer Intensität, die diese Tasse zu einem sehr angenehmen Geschmackserlebnis und guter Trinkbarkeit machen. Als Beilage zu Fischgerichten und Sushi bietet es die besten Qualitäten und Aromen.\u003c\/p\u003e","brand":"Famiglia Statella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143453913,"sku":"FS001ER0120","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosato-DOC-Annata-2020-75-cl-Cantina-Famiglia-Statella-bottle-of-italy.jpg?v=1642585452"},{"product_id":"etna-rosso-bio-doc-pettinociarelle-2018-famiglia-statella","title":"Etna Rosso BIO DOC - Pettinociarelle - Famiglia Statella","description":"Dieser Etna Rosso BIO, aus den renommierten Weinbergen von Pettinociarelle, gepflegt von der Familie Statella, repräsentiert die Essenz des reinen Ausdrucks des vulkanischen Terroirs. Das einzigartige Mikroklima des Ätna, zusammen mit der Höhe und der besonderen Zusammensetzung des mineralreichen Bodens, verleiht diesem Wein seine charakteristischen Merkmale und eine unverwechselbare Persönlichkeit.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Etna Rosso BIO intensive Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, schwarzem Pfeffer und einer leichten balsamischen Note. Mit der Zeit treten auch Anklänge von Tabak und dunkler Schokolade hervor, Zeugnisse seiner Reifung in Holzfässern, die das aromatische Bouquet verfeinern, ohne es zu überwältigen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Mund ist der Wein strukturiert, aber elegant, mit fein gewebten Tanninen und einer lebhaften Säure, die für Frische und Länge sorgt. Der Nachgeschmack ist anhaltend, mit einem angenehmen Wiederkehren der roten Früchte und einem leicht mineralischen Finale, das an die Lava und die Erde erinnert, die sein Ursprung sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Etna Rosso ist biologisch, ein Zeichen des Engagements der Familie Statella für nachhaltige und umweltfreundliche Weinbaupraktiken. Es ist ein Wein, der sich wunderbar mit kräftigen Fleischgerichten, gereiftem Käse und mediterraner Küche harmoniert und sich auch nach einigen Jahren der Reifung prächtig entwickelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Fähigkeit der Weinberge von Pettinociarelle, die authentischsten Noten eines einzigartigen Gebiets zu vermitteln, kommt in diesem Etna Rosso BIO voll zum Ausdruck, ein wahres Juwel für Liebhaber von Qualitätsweinen und terroirgeprägten Weinen.","brand":"Famiglia Statella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143486681,"sku":"FS003PE0118","price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2018-Pettinociarelle-75-cl-Cantina-Famiglia-Statella-bottle-of-italy.jpg?v=1642585456"},{"product_id":"etna-rosso-bio-doc-pettinociarelle-2018-magnum-famiglia-statella","title":"Etna Rosso BIO DOC - Pettinociarelle - Magnum - Famiglia Statella","description":"\u003cdiv class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"myContainer-fluid\" class=\"container-fluid\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003eEin Bio-Rotwein, der den Ausdruck des Ätna-Terroirs gut repräsentiert, das die Familie Statella produzieren möchte, Etna Rosso Pettinociarelle, Name, der dem Gebiet zu verdanken ist, in dem sich die Reben befinden, ist ein Wein, der mit einem sehr intensiven Rubin ins Glas strömt rote Farbe in der Jugend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie olfaktorische Untersuchung zeigt ein breites Bouquet mit vorherrschenden Aromen von roten Früchten. Ein ausgewogener Wein mit dichten und samtigen Tanninen, die den Gaumen für einen langen und anhaltenden Abgang streicheln, den man in vollen Zügen genießen kann. Ausgezeichnetes Glas, das als Beilage zu Fleischgerichten, Braten, Aufschnitt und gereiftem Käse serviert werden kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Carne\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" alt=\"Icona Abbinamento Formaggio\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFamilie Statella\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eLAND\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e1,5 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eImmer noch Rot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e13,5%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello mascalese 90 % - Nerello cappuccio 10 %\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eBIO - DOC\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSizilien\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFleisch - Käse\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\" style=\"margin-bottom: 5%;\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGemeinde Castiglione di Sicilia - Bezirk Solicchiata - Bezirk Pettinociarelle\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"sezione-come-berlo\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"row\" style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\" style=\"text-align: center; font-size: 22px;\"\u003eWie dienen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"immagine_bicchiere_come_servire\" style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\" width=\"150px\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eBreiter Kelch\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFinde mehr heraus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eDienen zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWann man es trinkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" width=\"38px\" height=\"38px\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 22px;\" class=\"zona-di-produzione\"\u003eProduktionsbereich\u003c\/p\u003e\n\u003cimg class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-sicilia.jpg?v=1637788542\" alt=\"Sicilia\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eSizilien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller: Familie Statella\u003c\/h3\u003e\n\u003ca role=\"button\" class=\"btn btn-info\" href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/cantina-famiglia-statella\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Famiglia Statella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143552217,"sku":"FS003PE0218","price":78.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2018-Pettinociarelle-Magnum-150-cl-Cantina-Famiglia-Statella-bottle-of-italy.jpg?v=1642585473"},{"product_id":"etna-rosso-doc-pignatuni-2019-famiglia-statella","title":"Etna Rosso DOC - Pignatuni - Famiglia Statella","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"container-fluid\" id=\"myContainer-fluid\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cp\u003ePignatuni kann als Speerspitze der Statella-Familie bezeichnet werden. Nur in diesem und einigen anderen Weinbergen findet man teilweise sehr alte Rebstöcke \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epräfillosserisch, als Schössling auf einem Land kultiviert, das aus alten Laven stammt. Diese Böden, die als \"andisch\" bezeichnet werden, sind sehr fruchtbar, was auf das Vorhandensein bestimmter eisen- und aluminiumhaltiger Mineralien zurückzuführen ist, die dem Boden eine große Wasserspeicherkapazität verleihen können, eine sehr wichtige Eigenschaft für die Bewältigung eines möglichen Wasserproblems betonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin Getränk, das mit einer leuchtend rubinroten Farbe ins Glas strömt und mit der Alterung zu Mahagoni neigt. Bei der olfaktorischen Untersuchung zeigt er einen abwechslungsreichen und einhüllenden Duft, der durch die Dominanz balsamischer Noten gekennzeichnet ist, die elegant mit fruchtigen Noten von roten Früchten und Lakritzaromen vermischt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin kraftvoller und majestätischer Wein mit einer wichtigen Struktur und präsenten, aber samtigen Tanninen. Am Gaumen ist er lang und anhaltend, gekennzeichnet durch ein Aroma, das durch eine nicht zu deutliche Säure gekennzeichnet ist, und umgekehrt, ziemlich hoher Alkohol, der hilft, die Wirkung von Tanninen abzuschwächen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEin Roter mit Charakter, der sich als Garantie erweist, wenn er zu wichtigen Anlässen auf dem Tisch serviert wird. Ein Wein, der in Kombination mit Gerichten auf der Basis von Fleisch, Wild, Braten, Wild und gereiftem Käse serviert werden kann. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eKOMBINIERE ES MIT:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Carne\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/meat.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e \u003cimg alt=\"Icona Abbinamento Formaggio\" style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cheese.svg?v=1644420003\" data-mce-style=\"width: 40px; margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"col\" data-mce-style=\"text-align: left; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Information\u003c\/h3\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" class=\"row\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eHERSTELLER\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFamilie Statella\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eJAHRGANG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e2018\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eLAND\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003eItalien\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eFORMAT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e \u003cspan\u003e0,75 l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTYP\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003eImmer noch Rot\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eGRADATION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e14%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eVIELFALT\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNerello Mascalese 95% - andere einheimische schwarze und weiße Trauben 5%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MIN \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e16 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eNAME\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eDOC\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eTEMP MAX\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e18 Grad\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003eREGION\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eSizilien\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePAARUNG\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFleisch - Käse\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-bottom: 5%;\" class=\"col\" data-mce-style=\"margin-bottom: 5%;\"\u003e\n\u003cstrong style=\"color: #86023f;\" data-mce-style=\"color: #86023f;\"\u003ePRODUKTIONSBEREICH\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGemeinde Randazzo - Contrada Pignatu\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col-6\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\" id=\"sezione-come-berlo\"\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\" class=\"row\" data-mce-style=\"margin-top: 25px; border-bottom: 1px solid gray;\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center; font-size: 22px;\" class=\"descrizione_prodotto_titolo_come_servire\"\u003eWie dienen\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"immagine_bicchiere_come_servire\"\u003e\u003cimg width=\"150px\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/6-calice-rosso-ampio.jpg?v=1637770269\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"calice\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eGlas:\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eBreiter Kelch\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/quale-calice-utilizzare-per-bere-il-vino\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eFinde mehr heraus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"servire-a\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eDienen zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/temperature.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003e16-18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003cdiv id=\"longevita\"\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 16px; font-weight: bold;\"\u003eWann man es trinkt:\u003c\/p\u003e\n\u003cimg height=\"38px\" width=\"38px\" style=\"float: right; margin: 0px 3px 0px 15px;\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/clock.svg?v=1644488475\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: right;\"\u003eDieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\" class=\"col-sm-6\"\u003e\n\u003cp class=\"zona-di-produzione\" style=\"font-size: 22px;\"\u003eProduktionsbereich\u003c\/p\u003e\n\u003cimg alt=\"Sicilia\" class=\"lazyload\" data-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cartina-sicilia.jpg?v=1637788542\"\u003e \u003cbr\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 18px;\"\u003eSizilien\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"col\"\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eDer Keller: Familie Statella\u003c\/h3\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/pages\/cantina-famiglia-statella\" class=\"btn btn-info\" role=\"button\"\u003eMehr Informationen\u003c\/a\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Famiglia Statella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42325143584985,"sku":"FS003PI0119","price":62.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2018-Pignatuni-75-cl-Cantina-Famiglia-Statella-bottle-of-italy.jpg?v=1642585481"},{"product_id":"etna-rosso-doc-la-gelsomina-tenute-orestiadi","title":"Etna Rosso DOC - La Gelsomina - Tenute Orestiadi","description":"Entdecken Sie die Intensität und Feinheit des Etna Rosso DOC \"La Gelsomina\", hergestellt von den Tenute Orestiadi, ein Juwel, das an den vulkanischen Hängen des Ätna gedeiht. Dieser Wein spiegelt die Besonderheit des einzigartigen vulkanischen Terroirs wider, gewonnen aus den Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, autochthone Rebsorten, die ihre Kraft aus den mineralreich vulkanischen Böden ziehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso \"La Gelsomina\" präsentiert sich in einem tiefen, lebhaften Rubinrot, was schon optisch seine Lebenskraft betont. Die olfaktorische Komplexität überrascht in der Nase, mit einem reichen Bouquet von Aromen, die sich von reifen roten Früchten wie Kirschen und Walderdbeeren bis hin zu weiterentwickelten Noten von süßen Gewürzen und Tabak erstrecken. Die Mineralität ist stets spürbar, eine Erinnerung an seine vulkanische Herkunft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Mund ist er elegant strukturiert, mit feinen Tanninen, die eine angenehm anhaltende Frische umschließen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist harmonisch, führend zu einem langen, aromatischen Abgang, in dem Nuancen von Kräutern und nasser Stein auftauchen, typische Ausdrücke des Ätna-Territoriums.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist aber ebenso faszinierend allein genossen, was dem Trinkenden erlaubt, seine Komplexität und die tiefe Verbindung mit seinem Ursprungsland voll zu schätzen. Der Etna Rosso DOC \"La Gelsomina\" von Tenute Orestiadi ist ein Wein, der die Sprache des Vulkans spricht, mit Geschichten von Erde und Feuer, ideal für diejenigen, die nach einem intensiven und denkwürdigen sensorischen Erlebnis suchen.","brand":"Tenute Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42497771536601,"sku":"VAL-LGER20","price":17.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-DOC-75-cl-La-Gelsomina-Tenute-Orestiadi-bottle-of-italy.jpg?v=1654872851"},{"product_id":"nerello-mascalese-terre-siciliane-igp-molino-a-vento-tenute-orestiadi","title":"Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP - Molino a Vento - Tenute Orestiadi","description":"Der Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP von Molino a Vento, produziert von den Tenute Orestiadi, verkörpert die Essenz der sizilianischen Landschaft, ein Gebiet, das reich an Geschichte und Weinbaukultur ist. Bekannt für seine charakterstarken Weine, baut Tenute Orestiadi den Nerello Mascalese an, eine einheimische Rebsorte, die auf den vulkanischen Hängen und den mineralischen Böden Siziliens ihren idealen Lebensraum findet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Rotwein präsentiert sich in intensivem Rubinrot, ein Kennzeichen seiner Jugend und Lebhaftigkeit. In der Nase entfaltet der Nerello Mascalese ein komplexes aromatisches Bouquet, mit auffälligen Noten von roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, zart ergänzt durch Anklänge an Gewürze und einen leichten Hauch von Vanille, welcher aus der kurzen Lagerung in Barriques stammt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine perfekte Balance zwischen Säure und Tanninen, ein weicher, aber prägnant vorhandener Tannin, der seine Persistenz und Struktur fördert. Die Frische ist ein prägendes Merkmal, das ihn besonders angenehm macht und gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt, von rotem Fleisch bis hin zu würziger ethnischer Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFaszinierend in seiner Komplexität, ist der Nerello Mascalese Terre Siciliane IGP ideal für jene, die in einem Wein die Charakteristika des Terroirs zusammen mit einer modernen önologischen Sensibilität suchen. Er ist zweifellos eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber von sizilianischen Weinen, die die Kraft der mediterranen Sonne und die Frische der windigen Hochebenen verkörpern. Perfekt, um jung genossen zu werden, aber auch fähig, sich hervorragend zu entwickeln, wenn er einige Jahre im Keller gelagert wird.","brand":"Tenute Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42497771765977,"sku":"VAL-MVNM4","price":6.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/molino-vento-nerello-m-75cl-bottle-of-italy.jpg?v=1722586530"},{"product_id":"spumante-etna-gaudensius-blanc-de-noir-doc-firriato","title":"Spumante Brut Etna Gaudensius Blanc de Noir DOC - Firriato","description":"Der Gaudensius Blanc de Noir DOC ist ein brut Schaumwein, der von der renommierten Kellerei Firriato produziert wird, die an den Hängen des Ätna in Sizilien gelegen ist. Dieser Wein ist ein exzellentes Beispiel dafür, wie das vulkanische Terroir die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen positiv beeinflussen kann.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHervorragend für besondere Anlässe und zur Begleitung raffinierter Gerichte, wird der Gaudensius Blanc de Noir ausschließlich aus Nerello Mascalese Trauben hergestellt, einer autochthonen sizilianischen Rebsorte, die dem Wein einen einzigartigen Charakter verleiht. Vinifiziert wird nach der klassischen Methode, die eine zweite Gärung in der Flasche beinhaltet, genau wie bei der Herstellung von Champagner.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Duft offenbart dieser Schaumwein fruchtige und florale Noten, mit deutlichen Anklängen von roten Früchten und leichten Hinweisen auf Brotrinde, die auf die lange Reifezeit auf der Hefe zurückzuführen sind. Im Geschmack zeigt der Gaudensius Blanc de Noir eine komplexe und gut ausbalancierte Struktur mit einer säuerlichen Frische, die typisch für Rebsorten ist, die in vulkanischen Umgebungen angebaut werden. Das Perlen ist anhaltend und fein, ein Zeugnis der Sorgfalt und Produktionsqualität der Kellerei Firriato.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein eignet sich ideal als Aperitif oder um wichtige Momente zu feiern, passt aber auch elegant zu feinen Fischgerichten oder zu zarten Vorspeisen. Die ideale Serviertemperatur liegt zwischen 6 und 8°C, um das volle Aromenspektrum und die geschmackliche Lebendigkeit zu genießen.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366790234329,"sku":"FIRR-15","price":20.64,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Nerello-Mascalese-Etna-Gaudensius-Blanc-de-Noir-Firriato-bottle-of-italy.jpg?v=1663772485"},{"product_id":"le-sabbie-dell-etna-doc-etna-rosso-firriato","title":"Le Sabbie dell'Etna DOC - Etna Rosso - Firriato","description":"Le Sabbie dell'Etna DOC von Firriato repräsentiert einen Rotwein, der den Geist und die Einzigartigkeit des vulkanischen Terroirs des Ätna einfängt, einem der faszinierendsten und meistdiskutierten Weinbaugebiete Italiens.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eHergestellt hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, zeichnet sich diese Etikette durch ihr charakteristisches aromatisches Profil und ihre elegante Struktur aus. Der Nerello Mascalese verleiht dem Wein eine ausgeprägte aromatische Komplexität und eine robuste Tanninstruktur, während der Nerello Cappuccio zarte blumige Noten und eine Weichheit hinzufügt, die den strengeren Charakter des Mascalese perfekt ausgleicht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe dieses Werks ist ein tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen, typisch für Weine, die eine Reifung im Holz durchlaufen, ein Prozess, dem Le Sabbie dell'Etna etwa 6-8 Monate in Eichenbarriques folgt, gefolgt von weiteren Monaten in der Flasche vor der Vermarktung. In der Nase öffnet sich der Wein mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch vulkanischer Mineralität, der an die Erde erinnert, auf der die Reben angebaut werden.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet Le Sabbie dell'Etna DOC eine schöne Säure, die sich mit feinen Tanninen ausbalanciert. Das Finish ist lang und anhaltend, mit Echo von Frucht und Gewürz. Dies macht ihn hervorragend geeignet für die Kombination mit geschmacksintensiven Speisen wie gegrilltem rotem Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Käse.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eFür Liebhaber von Weinen mit einer besonderen geographischen Geschichte ist Le Sabbie dell'Etna von Firriato eine Wahl, die nicht nur die Geschichte eines antiken Landes erzählt, sondern auch von einer Weinkultur zeugt, die sich mit jedem Jahrgang weiterentwickelt.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366790365401,"sku":"FIRR-18-ACINI","price":15.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/firriato-le-sabbie-dell-etna-rosso-min.jpg?v=1752156483"},{"product_id":"le-sabbie-dell-etna-etna-rosato-firriato","title":"Le Sabbie dell'Etna - Etna Rosato - Firriato","description":"Der Wein \"Le Sabbie dell'Etna\" Rosato, hergestellt vom renommierten Weingut Firriato, ist ein wahres Abbild des vulkanischen Terroirs Siziliens. Dieser Wein wird hauptsächlich aus Nerello Mascalese Trauben, einer autochthonen Rebsorte der Region Etna, hergestellt und erhält durch die Integration von Nerello Cappuccio Pflanzen feine Nuancen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe dieses Rosés ist ein zartes, blasses Rosa, das an die Blütenblätter einer frisch erblühten Rose erinnert. In der Nase bietet er ein intensiv aromatisches Bouquet, in dem sich Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen mit leichten blumigen Anklängen verweben. Der Kontakt mit der vulkanischen Erde bereichert den Wein mit einer sehr markanten mineralischen Komplexität, die typisch für die Etna-Böden ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der \"Le Sabbie dell'Etna\" Rosato frisch und ausgewogen. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zu einem angenehm anhaltenden Schluck bei, der reifen roten Früchten und einem eleganten mineralischen Nachgeschmack Raum lässt. Seine Struktur ist raffiniert und gut definiert, was ihn zu einem idealen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht, von der mediterranen Küche über Fischgerichte bis hin zu leichten Vorspeisen und aromatischen Salaten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eWein auf Böden vulkanischen Ursprungs zu produzieren ist eine Herausforderung, die Firriato mit Begeisterung annimmt, und es gelingt ihnen, die Essenz des Etna in jeder Flasche einzufangen. Jeder Schluck dieses Rosés ist eine Hommage an die mächtige Natur des Etna und seine unbezähmbare Schönheit. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die Typizität von Roséweinen höchster Qualität, die in einzigartigen Umgebungen produziert werden, erkunden möchten.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43366791774425,"sku":"FIRR-19","price":15.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LE-SABBIE-ROSATO_web.jpg?v=1741339857"},{"product_id":"etna-rosato-75cl-davide-fregonese","title":"Etna Rosato - Davide Fregonese","description":"Der Etna Rosato von Davide Fregonese ist eine seltene Perle, die von den vulkanischen Hängen des Ätna in Sizilien stammt, einer Region, die für die Reichhaltigkeit ihrer Böden und die Einzigartigkeit ihres Mikroklimas bekannt ist. Dieser Roséwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von einheimischen Trauben, hauptsächlich Nerello Mascalese, die auf mineralstoffreichen vulkanischen Böden angebaut werden und dem Wein eine überraschend raffinierte Struktur und Komplexität verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe des Weines ist ein zartes Rosa, mit Nuancen, die an die Blütenblätter gerade erblühter Rosen erinnern. In der Nase bietet der Etna Rosato von Davide Fregonese ein delikates, jedoch ausgeprägtes Bouquet, mit Noten von kleinen roten Früchten wie Walderdbeere und Himbeere, vermischt mit zarten blumigen Akzenten und einer leichten mineralischen Note. Diese olfaktorische Komplexität lädt zu einem frischen und harmonischen Genuss ein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Wein eine zeitlose Eleganz, mit einer lebhaften und gut ausbalancierten Säure, die von einem mittleren Körper begleitet wird. Die Geschmäcker von frischen roten Früchten vermischen sich mit einer feinen Mineralität im Hintergrund, die das vulkanische Terroir bezeugt. Der Abgang ist sauber und anhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische, das sofort zu einem weiteren Schluck einlädt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, passt dieser Rosé perfekt zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder frischen Käsesorten. Er ist auch ein hervorragender Begleiter für einen Sommerabend oder ein elegantes Picknick.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer umweltfreundliche und traditionelle Ansatz von Davide Fregonese bei der Weinherstellung garantiert einen Wein, der nicht nur köstlich ist, sondern auch eine authentische Ausdrucksweise seines Territoriums. Eine wahre Einladung, die Magie eines der faszinierendsten Weinbaugebiete Italiens zu entdecken.","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440696951001,"sku":"E7929","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosato-Davide-Fregonese-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673544514"},{"product_id":"etna-rosso-doc-75cl-davide-fregonese","title":"Etna Rosso DOC - Davide Fregonese","description":"Der Etna Rosso DOC von Davide Fregonese ist ein Wein, der die Essenz des einzigartigen vulkanischen Terroirs des Mount Etna einfängt. Hergestellt aus den Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, die an den steilen Hängen des höchsten aktiven Vulkans Europas angebaut werden, repräsentiert dieser Wein eine perfekte Fusion aus Natur und der Weinbautradition Siziliens.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Etna Rosso von Fregonese mit einer tiefen rubinroten Farbe, die mit der Reifung zu Granatrot tendiert. In der Nase bietet er ein komplexes und intensiv aromatisches Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Walderdbeere, bereichert durch Nuancen von Gewürzen, Tabak und einem leichten mineralischen Hauch von Lavastein.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen ist die Struktur dieses Weins außergewöhnlich ausgewogen, mit gut integrierter Tannin und anhaltender Frische, die die hohe Lage der Weinberge widerspiegelt. Die Fruchtaromen vermischen sich mit Nuancen von Kräutern und schwarzem Pfeffer, was zu einem langen und angenehm komplexen Abgang führt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003ePerfekt zu rotem Fleisch, Wild und reichhaltigen Pilzgerichten, ist der Etna Rosso DOC von Davide Fregonese auch ideal zu gereiften Käsesorten. Seine Robustheit und Komplexität machen ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für die Reifung, wobei er unter angemessenen Lagerbedingungen weitere Komplexitätsschichten entwickelt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDavide Fregonese, mit seiner Hingabe und seinem Respekt für das Terroir, schafft Weine, die wahre Botschafter des Landes Sizilien sind. Dieser Etna Rosso DOC ist ein prächtiges Beispiel dafür, wie menschliches Handeln sich mit der wilden Natur harmonisieren kann, um Weine von außergewöhnlicher Qualität und charakteristischer Eigenart zu produzieren.","brand":"Davide Fregonese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43440696983769,"sku":"E7927","price":20.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Etna-Rosso-Davide-Fregonese-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1673544572"},{"product_id":"vino-spumante-rose-brut-origine-75cl-valdo","title":"Vino Spumante Rosè Brut - Origine - Valdo","description":"Der Vino Spumante Rosè Brut \"Origine\" von Valdo ist eine Spitzenleistung aus der Region Venetien, die die frischen und lebhaften Noten der Trauben einfängt, aus denen er entstand. Dieser Schaumwein, mit seiner eleganten rosafarbenen Tönung, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Pinot Nero Trauben, die einen zarten Geschmack und eine angenehme Säure verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Vinifikationsprozess folgt strengen Methoden, die die Frische und die sortentypischen Eigenschaften der Trauben bewahren. Der Vino Spumante Rosè Brut \"Origine\" von Valdo durchläuft zudem eine zweite Gärung in der Flasche nach dem langen Charmat-Verfahren, das zur Entwicklung von Komplexität und Cremigkeit im Mund beiträgt und gleichzeitig die jugendliche Spritzigkeit des Weins erhält.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet sich das Bouquet mit intensiven Aromen von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, floralen Akzenten und einem leichten Hauch von Brotkruste, das Ergebnis der Reifung auf der Hefe. Am Gaumen ist er trocken, aber harmonisch mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit, das zu einem weiteren Schluck einlädt. Das feine und elegante Perlage streichelt den Gaumen und macht diesen Sekt ideal für die Begleitung von Aperitifs, leichten Fischgerichten oder als Hauptakteur bei besonderen Feierlichkeiten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie empfohlene Kombination reicht von Meeresfrüchten bis hin zu zarten Vorspeisen und macht ihn zu einem vielseitigen Wein für verschiedene Anlässe. Seine Feinheit macht ihn besonders geeignet für Toasts oder als raffinierten Aperitif bei Empfängen und formellen Zusammenkünften. Ein Muss für Liebhaber von Rosé-Sekt, die keine Kompromisse bei Qualität und Feinheit eingehen.","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43700979761369,"sku":"0013336","price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Spumante-Rose-Brut-Origine-Valdo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680070727"},{"product_id":"vino-spumante-rose-brut-marca-oro-75cl-valdo","title":"Vino Spumante Rosè Brut - Marca Oro - Valdo","description":"Der Vino Spumante Rosè Brut Marca Oro von Valdo ist eine Feier von Eleganz und Frische, meisterhaft entwickelt aus ausgewählten Trauben der renommierten Weingegend Valdobbiadene. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine zarte Roséfarbe aus, die durch eine gekonnte Vinifikation entsteht, welche die Trauben von Pinot Nero und Raboso, letztere typisch für die Region Venetien, kombiniert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBei der olfaktorischen Prüfung öffnet sich der Vino Spumante Rosè Brut Marca Oro von Valdo mit feinen und zart fruchtigen Aromen, in denen Noten von kleinen roten Früchten wie Himbeeren und Walderdbeeren erkennbar sind, ergänzt durch florale Nuancen, die an Rose und Veilchen erinnern. Dieses aromatische Bouquet wird durch leichte Anklänge von frischem Brot und Hefen veredelt, dank des Herstellungsverfahrens, das eine Flaschengärung vorsieht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und angenehm harmonisch. Der Auftakt ist frisch und einladend, gefolgt von einer angenehmen Säure, die die Struktur ausgleicht und ein anhaltend fruchtiges Finale unterstützt. Die feinen und eleganten Perlen tragen zu einer cremigen Textur und einem Gefühl raffinierter Beständigkeit bei.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Aperitif passt der Marca Oro von Valdo auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Sushi, dank seiner Fähigkeit, zarte Aromen zu betonen und gleichzeitig einen überzeugenden Körper zu bewahren. Seine Vielseitigkeit macht ihn zudem zu einem wertvollen Begleiter für besondere Anlässe, bei denen Frische und Eleganz gefragt sind.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Schaumwein repräsentiert somit ein raffiniertes Beispiel dafür, wie die italienische Schaumweintradition das Terroir modern und sensibel interpretieren kann und dabei stets ein befriedigendes und eindrucksvolles Verkostungserlebnis garantiert.","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43700979892441,"sku":"0011196","price":6.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Vino-Spumante-Rose-Brut-Marca-Oro-Valdo-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1680070736"},{"product_id":"salina-rosso-igt-colosi","title":"Salina Rosso IGP - Colosi","description":"Der Salina Rosso IGP von der Kellerei Colosi bietet eine einzigartige sensorische Reise ins Herz der Äolischen Inseln. Hergestellt auf der bezaubernden Insel Salina, die für ihren fruchtbaren vulkanischen Boden bekannt ist, besteht dieser Wein hauptsächlich aus Trauben von Nero d'Avola und Nerello Mascalese. Die Besonderheit des Bodens und das insulare Mikroklima verleihen diesem Rotwein charakteristische und sehr geschätzte Eigenschaften.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Weinherstellung folgt traditionellen Methoden, wobei die Gärung in Edelstahltanks stattfindet, um die Frische und Authentizität der Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Wein einige Monate in Holzfässern, bevor er abgefüllt wird, ein Prozess, der sein Bouquet weiter bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Salina Rosso IGP in intensivem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase bietet er ein reichhaltiges aromatisches Profil mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einer leichten mineralischen Nuance. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und gut ausbalanciert, mit guter Säure, die einen langen und eleganten Genuss unterstützt. Weiche Tannine und eine anhaltende würzige Note konvergieren in einem angenehm harmonischen Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein passt wunderbar zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch geeignet für besondere Abende und Verkostungen von typisch mediterranen Gerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Salina Rosso IGP ist nicht nur ein Wein, sondern ein echtes Symbol für die Handwerkskunst der Äolischen Weinherstellung und stellt eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen dar, die authentische und intensive Geschmacksrichtungen erkunden möchten.","brand":"Colosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43822216741081,"sku":"COLOSI-09-V-CSR5","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/SalinaRossoIGP-CantinaColosi.jpg?v=1739895112"},{"product_id":"etna-rosso-a-rina-75cl-girolamo-russo","title":"Etna Rosso - A Rina - Girolamo Russo","description":"\u003cp\u003eL'Etna Rosso A Rina di Girolamo Russo è un vino che incarna l'essenza del vulcano su cui nasce. Prodotto con uve Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, cresciute sui terreni ricchi di minerali dell'Etna, questo rosso presenta una complessità e una profondità uniche. Al naso offre aromi di frutta rossa matura, spezie delicate e sfumature minerali che evocano la terra vulcanica. In bocca si svela con una struttura elegante, tannini ben integrati e una piacevole freschezza. La mineralità caratteristica e la lunga persistenza finale ne fanno un vino armonioso e di grande personalità. Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati, l'Etna Rosso A Rina è l'ideale per chi cerca un'esperienza autentica e affascinante dei vini siciliani. Ideale anche per l'invecchiamento, mostra un potenziale evolutivo notevole. Questo vino rappresenta la maestria della cantina Girolamo Russo nel valorizzare le peculiarità del territorio etneo.\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637584613714,"sku":"CANAR-66","price":25.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-A-Rina-Girolamo-Russo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543505"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-diciassettesalme-cottanera","title":"Etna Rosso DOC - Contrada Diciassettesalme - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach der manuellen Ernte im Oktober erfolgt die Weinbereitung durch sanftes Abbeeren und Mazeration in Kontakt mit den Schalen bei kontrollierten Temperaturen von 28 °C, was etwa 25 bis 30 Tage dauert. Die Fermentation erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26–28 °C, wobei ständig umgepumpt und untergedrückt wird, um eine vollständige Extraktion zu gewährleisten. Die malolaktische Gärung findet in französischen Eichenfässern statt, gefolgt von einer 8-monatigen Reifungszeit in großen französischen Eichenfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn der Nase öffnet sich der Wein mit einem aromatischen Bouquet aus roten Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren, begleitet von kräuterigen Noten von Malve, Thymian und Wacholder, kombiniert mit mineralischen Empfindungen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit großer Fülle, die Tannine sind perfekt ausbalanciert und der Abgang zeichnet sich durch Länge und balsamische Feinheit aus. Dieser Wein verkörpert die Harmonie zwischen aromatischer Komplexität, ausgewogener Struktur und einem Abgang, der die Sinne erfreut.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072009814354,"sku":"bottle-00842","price":18.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-DOC-Contrada-Diciassettesalme-Cottanera-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696933469"},{"product_id":"etna-rosso-doc-giovanni-rosso","title":"Etna Rosso DOC - Giovanni Rosso","description":"Dieser außergewöhnliche Etna Rosso DOC stammt von den vulkanischen Hängen der historischen Weinbauregion des Ätna in Sizilien und wurde durch das Können von Giovanni Rosso, einem Weingut bekannt für seine Hingabe an die Herstellung qualitativ hochwertiger Weine, zum Vorschein gebracht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Besonderheit dieses Weins beginnt bereits beim Boden: Der vulkanische, mineralreiche Boden trägt dazu bei, dem Wein eine einzigartige Komplexität und Mineralität zu verleihen. Die Reben wachsen in einem mediterranen Klima mit erheblichen Temperaturschwankungen, ein Faktor, der die Entwicklung intensiver Aromen und einer bemerkenswerten Frische im Wein fördert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso DOC von Giovanni Rosso wird hauptsächlich aus den autochthonen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt, die sich in dieser Region wunderbar ausdrücken. Dieser Wein zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe aus. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet, angereichert mit Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem leichten Hauch von Rauch und feuchter Erde, ein Erbe seines vulkanischen Terroirs.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeichnet sich der Etna Rosso durch seine elegante Struktur und gut integrierte Tannine aus. Die Balance zwischen Säure und Frische macht ihn angenehm anhaltend, mit einem Abgang, der die würzigen Noten wieder aufgreift, die schon in der Nase zu finden waren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeeignet zum Altern, kann dieser Wein alleine genossen oder zu gehaltvollen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse serviert werden. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt, um eine besondere Abendveranstaltung oder ein wichtiges Mittagessen zu begleiten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Etna Rosso DOC von Giovanni Rosso ist eine authentische Darstellung des sizilianischen vulkanischen Terroirs und verspricht ein unvergessliches sensorisches Erlebnis für jeden Weinliebhaber. Ein wahres Juwel, das es zu entdecken und in der eigenen Weinsammlung zu bewahren gilt.","brand":"Giovanni Rosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072016499026,"sku":"bottle-00844","price":26.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-DOC-Giovanni-Rosso-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696933488"},{"product_id":"etna-rosso-doc-roccianera-montedolce","title":"Etna Rosso DOC - Roccianera - Montedolce","description":"Der Etna Rosso DOC \"Roccianera\", hergestellt vom Weingut Montedolce, ist ein exemplarischer Wein von seltener Eleganz und Kraft, der das einzigartige Terroir des Ätna widerspiegelt. Das Erntejahr zeichnet sich durch eine sorgfältige Auswahl der Trauben aus, die üblicherweise hauptsächlich aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio bestehen, autochthone Sorten, die auf den mineralreichen vulkanischen Böden ihre höchste Ausdrucksform finden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Farbe dieses Weines ist ein tiefes Rubinrot, das mit der Alterung in Granatrot übergeht. In der Nase bietet der Etna Rosso \"Roccianera\" ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten Nuance von Tabak und Schokolade, resultierend aus den Monaten der Reifung in Eichenfässern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen erweist sich der Wein als strukturiert und gut ausbalanciert. Die lebhafte Säure, typisch für Weine vom Ätna, harmoniert perfekt mit den weichen und umhüllenden Tanninen. Das Finale ist langanhaltend und hinterlässt ein angenehmes Gefühl von Frische, mit einer Wiederkehr der würzigen und fruchtigen Noten, die man bereits in der Nase wahrnehmen konnte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, ist der Etna Rosso DOC \"Roccianera\" auch ein hervorragender Begleiter für einen Abend der Reflexion. Seine Struktur und Komplexität machen ihn zu einem Wein, der sofort genossen werden kann, der jedoch auch wunderbar reifen wird, wenn man ihn einige Jahre im Keller lagert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZusammenfassend ist der Etna Rosso DOC \"Roccianera\" vom Weingut Montedolce ein Wein, der die Sprache seiner Region spricht, indem er dem Genießer ein reiches und tiefgründig mit der Erde Siziliens verbundenes sensorisches Erlebnis bietet.","brand":"Montedolce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072035111250,"sku":"bottle-00846","price":23.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-DOC-Roccianera-Montedolce-Bottle-of-Italy.jpg?v=1696933517"},{"product_id":"etna-nerello-mascalese-doc-passorosso-passopisciaro","title":"Etna Nerello Mascalese DOC - Passorosso - Passopisciaro","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine Mischung aus alten Nerello-Mascalese-Trauben charakterisiert den Passorosso, der aus verschiedenen Weinbergen stammt und in unterschiedlichen Höhenlagen an der Nordseite des Ätna liegt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinlese findet gegen Ende Oktober statt. Nach einer strengen Auswahl der Trauben und sorgfältigem Pressen und Entrappen beginnen wir mit der malolaktischen Gärung. Anschließend reift der Wein für einen Zeitraum von 18 Monaten in großen Eichenfässern.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Ergebnis ist ein Wein mit einwandfreier Reifung und perfekter Ausgewogenheit, mit rubinroter Farbe und granatroten Nuancen. Das aromatische Profil umfasst Anklänge von Beeren, Graphit, Anis und Sandelholz, während er am Gaumen samtig, intensiv und konzentriert ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt wunderbar zu Fleisch, ersten Gängen aus der Region und reifem Käse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47196858024274,"sku":"bottle-00848","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Nerello-Mascalese-DOC-Passorosso-Passopisciaro-bottle-of-Italy.jpg?v=1699013768"},{"product_id":"nerello-mascalese-doc-etna-rosato-donnafugata","title":"Nerello Mascalese DOC - Etna Rosato - Donnafugata","description":"Der Nerello Mascalese DOC - Etna Rosato von Donnafugata ist ein Wein, der die Essenz des vulkanischen Terroirs des Etna mit einer Raffinesse einfängt, die nur die Nerello Mascalese Trauben bieten können. Die Besonderheit dieses Weins beginnt bereits mit der Weinlese, die manuell in den frühen Morgenstunden durchgeführt wird, um die Frische der Trauben zu bewahren. Die Farbe ist ein zartes und feines Rosa, fast als würde es die sanften Morgendämmerungen der etneanischen Landschaft darstellen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase überrascht dieser Etna Rosato mit der Komplexität seiner Aromen: Noten von kleinen Waldfrüchten, wie Walderdbeeren und Himbeeren, verweben sich mit blumigen Nuancen und einer leichten Gewürznote. Die Reifung in Edelstahl bewahrt und verstärkt die Reinheit der Frucht, während eine kurze Schalenmazeration Farbe und Aromen extrahiert, ohne die Struktur zu beeinträchtigen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Nerello Mascalese DOC - Etna Rosato von Donnafugata eine außergewöhnliche Frische, unterstützt von einer lebhaften Säure, die sich perfekt mit einer ausgeprägten Mineralität ausgleicht, die typisch für den vulkanischen Einfluss ist. Die aromatische Persistenz ist bemerkenswert und hinterlässt einen angenehm fruchtigen und leicht würzigen Nachgeschmack.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Rosé ist ideal, um leichte Fischgerichte oder weißes Fleisch sowie frischen Ziegenkäse zu begleiten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch perfekt als Aperitif, wo seine Frische zum zweiten Glas verführt. Ein Wein, der ein Tribut an das Land Sizilien und seine einzigartige Biodiversität darstellt, gelobt für seine Fähigkeit, auf authentische und verfeinerte Weise die Geschichte eines zeitlosen Terroirs zu erzählen.","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657277260114,"sku":"E3633-2020","price":29.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosato-Sul-Vulcano-DOC-Annata-2017-Cantina-Donnafugata-75-cl-bottle-of-italy_03385748-45e6-4c6d-b722-361957e04ff8.jpg?v=1707222446"},{"product_id":"etna-rosso-doc-il-purgatorio-federico-curtaz","title":"Etna Rosso DOC - Il Purgatorio - Federico Curtaz","description":"Der Etna Rosso DOC \"Il Purgatorio\" von Federico Curtaz ist ein Wein, der seine Heimat mit Intensität und Leidenschaft zum Ausdruck bringt. Geboren an den vulkanischen Hängen des Ätna, wird dieser Rotwein hauptsächlich aus den Trauben Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio hergestellt, historische Sorten der Region, die sich hervorragend an den mineralreichen vulkanischen Boden und das einzigartige Klima des Gebiets anpassen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Farbe des Weines ist ein tiefes Rubinrot mit Granatnuancen, was sofort seine Komplexität und Eleganz verrät. In der Nase entfaltet er ein Bouquet von Aromen, die von frischen roten Beeren bis zu weiterentwickelten Noten von Tabak, Gewürzen und einem Hauch von Vanille reichen, das Ergebnis einer ausgewogenen Reifung in Holzfässern.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eAm Gaumen bietet „Il Purgatorio“ eine solide, doch harmonische Struktur. Die Säure ist gut ausbalanciert durch die Weichheit der Tannine, was diesen Wein besonders geeignet macht, gut zu altern. Der Geschmack von reifen roten Früchten mischt sich mit Eindrücken von aromatischen Kräutern und feuchter Erde, typische Ausdrücke des vulkanischen Terroirs.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Etna Rosso DOC ist ideal, um geschmacksintensive Gerichte wie gebratenes rotes Fleisch, Wild und gereifte Käse zu begleiten. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn auch perfekt als Meditationswein, der langsam genossen wird, um jede Nuance zu schätzen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Herstellung eines Weines wie „Il Purgatorio“ erfordert tiefgehende Kenntnisse des Terrains und ein ständiges Engagement, Qualitäten, die Federico Curtaz in jeder Flasche mit Exzellenz beweist. Ein wahres Juwel für Liebhaber der Ätna-Weinbaukunst.","brand":"Federico Curtaz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657306456402,"sku":"E4727-2019","price":31.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-Rosso-DOC-Annata-2020-Il-Purgatorio-75-cl-Cantina-Federico-Curtaz-bottle-of-italy_c8c0f1a3-befd-4e01-a76e-94822ad140b1.jpg?v=1707223048"},{"product_id":"ammasso-rosso-sicilia-doc-barone-montalto","title":"Ammasso Rosso Sicilia DOC - Barone Montalto","description":"Ammasso Rosso Sicilia DOC di Barone Montalto è un vino di grande carattere, simbolo dell'eccellenza enologica siciliana. Questo vino complesso e strutturato viene realizzato utilizzando una selezione delle migliori uve della regione, tra cui Nero d'Avola, Merlot e Cabernet Sauvignon. La vinificazione prevede un passaggio in legno, che contribuisce a sviluppare un bouquet aromatico ampio e affascinante.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'olfatto, Ammasso Rosso esibisce aromi intensi di ciliegia matura, mora, prugna secca e complesse note speziate di vaniglia e cacao, dovute all'affinamento in barrique. Al palato, si presenta ricco e avvolgente, con tannini morbidi ed eleganti che conferiscono una struttura robusta, ma ben equilibrata. La persistenza aromatica è lunga, con sfumature di frutti neri e spezie che invitano a un assaggio successivo.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si presta magnificamente ad accompagnare piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltandone il sapore con la sua personalità decisa. Servito a una temperatura di circa 18-20°C, Ammasso Rosso offre un'esperienza gustativa completa e raffinata, ideale per cene importanti e momenti di convivialità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eBarone Montalto, con Ammasso Rosso Sicilia DOC, conferma il suo impegno nella valorizzazione del territorio e nella produzione di vini di alta qualità, perfetti per chi cerca autenticità e ricchezza di sapori.","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719289618770,"sku":"MGM-074","price":19.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ammasso-Rosso-Sicilia-DOC-Barone-Montalto-bottle-of-italy.jpg?v=1708524146"},{"product_id":"ammasso-rosso-sicilia-doc-magnum-astucciato-barone-montalto","title":"Ammasso Rosso Sicilia DOC - Magnum - Eingepackt - Barone Montalto","description":"L'Ammasso Rosso Sicilia DOC - Magnum di Barone Montalto è un vino di straordinaria intensità e complessità, perfetto per chi vuole immergersi nell'autenticità dei sapori siciliani. Questa grande bottiglia, confezionata in un elegante astuccio, esprime la maestria artigianale nella vinificazione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eOttenuto da un blend di varietà autoctone, tra cui Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah, questo vino si distingue per il suo carattere robusto e il profilo aromatico sofisticato. Alla vista, presenta un colore rosso rubino profondo con sfumature granate. Il bouquet olfattivo è ricco e avvolgente, con note di frutta rossa matura, ciliegia e prugna, seguite da sentori speziati di vaniglia, pepe nero e un tocco di cacao e tabacco.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, Ammasso Rosso rivela una struttura tannica ben equilibrata, accompagnata da una piacevole freschezza e una lunga persistenza. I sapori complessi di frutta matura, spezie e un accenno di legno di rovere si fondono armoniosamente, rendendo questo vino ideale per accompagnare piatti di carne rossa, arrosti e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa scelta del magnum conferisce un ulteriore valore aggiunto, garantendo una maturazione ottimale del vino e una maggiore conservazione delle sue qualità organolettiche. Perfetto per occasioni speciali, l'Ammasso Rosso Sicilia DOC - Magnum di Barone Montalto rappresenta l'eccellenza vinicola siciliana in ogni sorso.","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719289651538,"sku":"MGM-075","price":46.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Ammasso-Rosso-Sicilia-DOC-Magnum-AstucciatoBarone-Montalto-bottle-of-italy.jpg?v=1708524165"},{"product_id":"nerello-mascalese-terre-siciliane-igt-barone-montalto","title":"Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT - Barone Montalto","description":"Il Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT di Barone Montalto è un vino che incarna l'essenza della viticoltura siciliana. Ottenuto da uve Nerello Mascalese, questo vino è prodotto nella splendida cornice delle Terre Siciliane, un territorio caratterizzato da suoli vulcanici e clima mediterraneo, ideale per la coltivazione di vitigni autoctoni.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ricco e complesso, con note di frutti di bosco, ciliegie mature e un delicato sentore di spezie e tabacco derivanti dall'affinamento in legno. In bocca, è elegante e ben strutturato, con tannini morbidi e setosi che accompagnano piacevolmente un'acidità vivace, tipica del Nerello Mascalese. Il finale è lungo e persistente, rivelando un'armonia perfetta tra tutte le componenti aromatiche.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto vino si abbina deliziosamente a piatti di carne rossa, arrosti, formaggi stagionati e cucina mediterranea in generale. Grazie alla sua struttura e complessità, il Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT di Barone Montalto rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire le sfumature dei vini siciliani, riflettendo l'unicità del terroir da cui proviene. Perfetto per cene eleganti o momenti di degustazione tra intenditori.","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719290241362,"sku":"MGM-087","price":9.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nerello-Mascalese-Terre-Siciliane-IGT-Barone-Montalto-bottle-of-italy.jpg?v=1708521778"},{"product_id":"nerello-mascalese-vino-spumante-brut-rose-cucunci-barone-montalto","title":"Nerello Mascalese Vino Spumante Brut Rose' - Cucunci - Barone Montalto","description":"Il Nerello Mascalese Vino Spumante Brut Rosé di Cucunci, prodotto dalla rinomata cantina Barone Montalto, è una celebrazione dell'eleganza e della raffinatezza del terroir siciliano. Questo spumante nasce da uve Nerello Mascalese, una varietà autoctona che regala vini di grande espressione e personalità. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAlla vista, il Nerello Mascalese Brut Rosé si presenta con un delicato colore rosa salmone, caratteristica distintiva per i rosati di alta qualità. Il perlage è fine e persistente, segno di una fermentazione in bottiglia attenta e ben condotta. Al naso, offre un bouquet complesso e fresco, dominato da note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco, lamponi e ciliegie, accompagnate da delicate sfumature floreali e sentori di crosta di pane, derivati dal lungo affinamento sui lieviti.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, questo spumante rosato si distingue per la sua freschezza e vivacità. L'acidità è ben bilanciata, apportando una piacevole sensazione di freschezza che si unisce a una bollicina cremosa e avvolgente. Il finale è lungo e armonioso, con una persistenza aromatica dominata da frutti rossi e un leggero retrogusto minerale.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIl Nerello Mascalese Vino Spumante Brut Rosé è ideale come aperitivo, ma si abbina splendidamente anche a piatti leggeri a base di pesce, crostacei e sushi, così come a formaggi freschi e insalate estive. Un vino che invita a essere scoperto e apprezzato per la sua versatilità e la sua capacità di esprimere al meglio le peculiarità del Nerello Mascalese.","brand":"Barone Montalto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47719291060562,"sku":"MGM-098","price":8.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nerello-Mascalese-Vino-Spumante-BrutRose_-Cucunci-Barone-Montalto-bottle-of-italy.jpg?v=1708521796"},{"product_id":"etna-doc-rosato-cottanera","title":"Etna DOC Rosato - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCottaneras Etna DOC Rosato ist ein Wein, der die Essenz des Ätna-Weinbaus durch die Linse eines eleganten und komplexen Roséweins einfängt. Das an den Hängen des Ätna gelegene Weingut Cottanera nutzt das einzigartige vulkanische Terroir und das günstige Klima der Insel, um unverwechselbare Weine zu produzieren, die den Reichtum und die Vielfalt des sizilianischen Territoriums zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Rosé wird typischerweise hauptsächlich aus Nerello Mascalese-Trauben hergestellt, einer einheimischen sizilianischen Rebsorte, die an den Lavahängen des Ätna wächst. Nerello Mascalese wird für seine Fähigkeit geschätzt, Weine von großer Finesse und Komplexität zu produzieren, Eigenschaften, die auch im Cottanera Rosé zu finden sind. Diese Rebe verleiht dem Wein zusammen mit möglichen kleinen Zugaben anderer lokaler Sorten eine perfekte Balance zwischen Struktur und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Etna DOC Rosato von Cottanera eine blasse und zartrosa Farbe, die auf den ersten Blick einladend wirkt. In der Nase öffnet er sich mit einem aromatischen Bouquet, das von Noten frischer roter Früchte wie Erdbeeren und Kirschen bis hin zu blumigen Anklängen und einer leichten Mineralität reicht, die seinen vulkanischen Ursprung widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Wein lebendig und erfrischend, mit einer guten Säure, die die fruchtige Komponente ausgleicht und eine elegante Struktur unterstützt. Die Mineralität macht sich wieder bemerkbar und verleiht dem Gaumen Tiefe und eine anhaltende Länge, die mit einem sauberen und aromatischen Abgang endet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosato von Cottanera passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten und ist daher äußerst vielseitig bei Tisch. Es eignet sich besonders als Begleitung zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, kann aber auch ein hervorragender Begleiter für Gerichte auf Gemüse- und Frischkäsebasis sein. Dank seiner Frische und Eleganz ist er auch ein hervorragender Aperitifwein.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733402992978,"sku":"MERE-6114MA24","price":17.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna-rosato-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705101"},{"product_id":"etna-rosso-cottanera","title":"Etna DOC Rosso - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer von Cottanera hergestellte Etna DOC Rosso ist eine hervorragende Interpretation des vulkanischen Territoriums des Ätna im Osten Siziliens. Das Weingut Cottanera bietet mit seinem Engagement für die Aufwertung einheimischer Reben und den Respekt vor dem Territorium einen Wein an, der die Authentizität und Komplexität des vulkanischen Bodens einfängt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine leuchtend rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, die von seiner Jugend zeugen. In der Nase bietet er ein einladendes und komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Blaubeeren, bereichert durch subtile würzige Akzente, aromatische Kräuter und eine leichte mineralische Note, typisch für das vulkanische Terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Etna DOC Rosso von Cottanera eine angenehme Frische und gute Struktur, mit weichen Tanninen und einer lebendigen Säure, die dem Wein Ausgewogenheit und Harmonie verleihen. Der Schluck ist elegant und anhaltend, mit einem klaren und angenehm würzigen Abgang, der zu einer weiteren Verkostung einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser vielseitige Wein passt gut zu einer Vielzahl sizilianischer und mediterraner Gerichte wie Pasta mit Fleischsaucen, Schweinebraten, Hartkäse und Pilzgerichten. Dank seiner Frische und Komplexität eignet er sich auch hervorragend zum alleinigen Genießen in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403058514,"sku":"MERE-6568MA23","price":21.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna-rosso-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705133"},{"product_id":"etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-cottanera","title":"Etna DOC Rosso - Contrada Feudo di Mezzo - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso - Contrada Feudo di Mezzo von Cottanera stellt einen Ausdruck großer Finesse und Tiefe des vulkanischen Terroirs des Ätna dar und unterstreicht die einzigartigen Qualitäten der einheimischen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Der Bezirk Feudo di Mezzo, im Herzen des Ätna-Weingebiets gelegen, ist für seinen an vulkanischen Mineralien reichen Boden bekannt, der den Weinen eine unverwechselbare Mineralität und aromatische Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn diesem speziellen Bezirk begünstigen die pedoklimatischen Bedingungen zusammen mit der Höhenlage der Weinberge eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, wodurch sich die aromatischen Profile und die Tanninstruktur der Reben voll entfalten können. Cottanera, ein Unternehmen, das seit jeher großen Wert auf Qualität und Authentizität legt, kultiviert diese Reben mit Methoden, die die Umwelt und das Territorium respektieren, was zu Weinen führt, die ihr Terroir getreu widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso – Contrada Feudo di Mezzo hat eine helle rubinrote Farbe, typisch für Weine aus Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Diese Reben, die wegen ihrer Eleganz und Komplexität oft mit Pinot Noir verglichen werden, bieten der Nase ein raffiniertes Bouquet aus reifen roten Früchten, blumigen Noten, Gewürzen, Balsamico-Akzenten und einer ausgeprägten vulkanischen Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine mittlere Struktur mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die zur Gesamtfrische des Weins beiträgt. Die aromatische Komplexität kommt mit Eleganz zum Ausdruck, mit Aromen, die die Geruchsnoten widerspiegeln und im langen und anhaltenden Abgang durch erdige und mineralische Nuancen bereichert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt besonders gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, Pilzen und reifem Käse. Aufgrund seiner Eleganz und Struktur eignet er sich auch für besondere Anlässe oder zum alleinigen Genießen als Moment purer Verkostung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403222354,"sku":"MERE-6119MA21","price":35.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna_rosso_contrada_feudo_di_mezzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705161"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-doc-cottanera","title":"Spumante Metodo Classico DOC - Cottanera","description":"Lo Spumante Metodo Classico DOC di Cottanera è un'autentica espressione del terroir siciliano. Questo vino spumante, creato attraverso il metodo classico, è elegante e complesso. Al naso si percepiscono note floreali e fruttate ben equilibrate, con accenni di mela verde, agrumi e una sottile nota di crosta di pane, derivante dalla prolungata rifermentazione in bottiglia.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo spumante si distingue per la sua freschezza e vivacità. Le bollicine sono fini e persistenti, creando una sensazione cremosa e delicata. Il gusto è secco, con un'acidità ben bilanciata che conferisce struttura e lunghezza. Le sfumature di frutti bianchi e un accenno minerale si fondono perfettamente, offrendo un finale lungo e armonioso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto come aperitivo, lo Spumante Metodo Classico DOC di Cottanera si abbina splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e antipasti leggeri. È un vino versatile che può essere apprezzato in molte occasioni diverse, dalle celebrazioni speciali ai momenti di relax quotidiano. La dedizione e la maestria di Cottanera si riflettono pienamente in questo spumante, rendendolo una scelta ideale per gli amanti del vino di qualità.","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403484498,"sku":"MERE-6121MA20","price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Metodo-Classico-Cottanera-bottle-of-italy.jpg?v=1708956779"},{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-rosato-doc-cottanera","title":"Spumante Metodo Classico Brut Rosato DOC - Cottanera","description":"Lo Spumante Metodo Classico Brut Rosato DOC di Cottanera è un vino frizzante raffinato, che incarna l'eleganza e la tradizione della spumantistica italiana. Prodotto secondo il metodo classico, questo spumante ha fatto un lungo percorso di affinamento sui lieviti, che contribuisce a sviluppare un profilo aromatico complesso e maturo. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDal punto di vista visivo, si presenta con un accattivante colore rosa tenue, con riflessi brillanti che catturano la luce. Al naso, offre profumi delicati e floreali, con sentori di rosa e peonia, accompagnati da nuance fruttate di fragolina di bosco e lampone. Questa complessità aromatica è espressione della qualità delle uve utilizzate e della cura posta in ogni fase di produzione.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, il Brut Rosato di Cottanera rivela una piacevole freschezza, bilanciata da una fine effervescenza che accarezza il palato. Le note fruttate percepite all'olfatto si rispecchiano in bocca, dove emergono chiari sentori di frutta rossa e agrumi, insieme a leggeri tocchi di crosta di pane derivanti dall'affinamento sui lieviti. Il finale è lungo e persistente, con una nota minerale che aggiunge ulteriore complessità.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eQuesto spumante è ideale come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a piatti di pesce, sushi e sashimi, o a delicate preparazioni di carne bianca. Un vino di classe, perfetto per le vostre occasioni speciali.","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403550034,"sku":"MERE-6569MA19","price":52.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-metodo-classico-brut-rose-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705320"},{"product_id":"etna-rosso-contrada-zottorinoto-cottanera","title":"Etna DOC Rosso - Contrada Zottorinoto - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer von Cottanera hergestellte Etna DOC Rosso „Contrada Zottorinoto“ ist ein authentischer Ausdruck des vulkanischen Territoriums des Ätna auf Sizilien. Das Weingut Cottanera setzt sich mit Leidenschaft und Hingabe dafür ein, die einzigartigen Eigenschaften der einheimischen Reben hervorzuheben, die an den Hängen des höchsten aktiven Vulkans Europas angebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine intensive und lebendige rubinrote Farbe, die durch granatrote Reflexe gekennzeichnet ist, die seine Jugend hervorheben. In der Nase bietet er ein komplexes und faszinierendes Bouquet mit intensiven Noten von reifen Beeren wie Wildkirschen und Brombeeren, begleitet von zarten Anklängen von Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer leichten erdigen Note, die an die Eigenschaften vulkanischen Bodens erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeichnet sich der Etna DOC Rosso „Contrada Zottorinoto“ durch Eleganz und Frische aus, mit einer klar definierten Struktur und weichen Tanninen, die dem Wein eine harmonische Balance verleihen. Lebhafte Säure und Mineralität unterstreichen die Komplexität des Weins zusätzlich und führen zu einem anhaltenden und angenehm würzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser außergewöhnliche Wein ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl sizilianischer und mediterraner Gerichte, wie zum Beispiel Braten, Wild, Pasta mit Fleischsoße, gereiftem Käse und Pilzgerichten. Dank seiner Vielseitigkeit und Komplexität ist er auch ein ausgezeichneter Meditationswein, den man in Momenten der Entspannung und Kontemplation genießen kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733403779410,"sku":"MERE-6120MA19","price":96.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna_rosso_riserva_contrada_zottorinoto_magnum-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708705363"},{"product_id":"etna-rosso-contrada-feudo-di-mezzo-magnum-cottanera","title":"Etna DOC Rosso - Contrada Feudo di Mezzo - Magnum - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'Etna DOC Rosso - Contrada Feudo di Mezzo in formato Magnum (1,5 litri) di Cottanera è un'espressione maestosa del territorio dell'Etna e delle sue uniche varietà autoctone, principalmente Nerello Mascalese con la possibile aggiunta di Nerello Cappuccio. Questo vino proviene dalla contrada Feudo di Mezzo, nota per il suo suolo vulcanico ricco di minerali e per le sue particolari condizioni climatiche, che insieme creano l'ambiente ideale per la produzione di vini rossi di eccezionale finezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl formato Magnum non solo fa una grande impressione visiva e rappresenta una scelta eccellente per le occasioni speciali, ma è anche considerato ottimale per l'invecchiamento del vino, consentendo una evoluzione più lenta e armoniosa grazie al rapporto ridotto tra vino e ossigeno rispetto alle bottiglie standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVisivamente, il vino si presenta con un colore rosso rubino delicato e traslucido, caratteristico dei vini a base di Nerello. Al naso, il Contrada Feudo di Mezzo offre un'intensa aromaticità, con note di ciliegie e frutti di bosco, fiori secchi, erbe aromatiche, spezie, e un distintivo sottofondo minerale, che riflette l'influenza del terroir vulcanico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn bocca, il vino è caratterizzato da una struttura elegante e tannini finemente tessuti, con una freschezza notevole che bilancia la ricchezza del frutto. La complessità aromatica percepita al naso si traduce in un palato stratificato, che si sviluppa in un finale lungo e persistente, con accenni di mineralità e una leggera nota balsamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto vino è un compagno ideale per piatti ricchi e saporiti, come carni rosse alla griglia, piatti a base di funghi, e formaggi stagionati. Il suo equilibrio tra potenza ed eleganza lo rende versatile e capace di evolversi magnificamente nel corso della serata.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733404139858,"sku":"MERE-6119QC20","price":96.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna_rosso_contrada_feudo_di_mezzo-bottle-of-italy-min_b21d3037-28e3-4271-ae6b-923f48e96a57.jpg?v=1708705178"},{"product_id":"etna-doc-rosso-contrada-zottorinotto-magnum-cottanera","title":"Etna DOC Rosso - Contrada Zottorinotto - Magnum - Cottanera","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer von Cottanera hergestellte Etna DOC Rosso „Contrada Zottorinotto“ im Magnum-Format verkörpert die Authentizität und den außergewöhnlichen Charakter der Weine des Ätna an den vulkanischen Hängen Siziliens. Das Weingut Cottanera, das sich der Aufwertung des Territoriums und der einheimischen Reben verschrieben hat, bietet einen Wein an, der die Einzigartigkeit und Komplexität des vulkanischen Bodens widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe, hervorgehoben durch granatrote Reflexe, die von seiner Jugend und Vitalität zeugen. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet mit intensiven Noten von reifen Beeren wie dunklen Kirschen und wilden Brombeeren, begleitet von subtilen Anklängen von Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer zarten mineralischen Note, typisch für das Vulkangebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeichnet sich der Etna DOC Rosso „Contrada Zottorinotto“ Magnum durch seine elegante und ausgewogene Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure aus, die dem Wein eine überraschende Harmonie verleihen. Der Schluck ist umhüllend und anhaltend, mit einem langen und angenehm würzigen Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser außergewöhnliche Wein ist der ideale Begleiter zu einer Vielzahl der sizilianischen und mediterranen Küche, wie zum Beispiel Braten, Wild, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiften Käsesorten. Dank seiner Vielseitigkeit und Komplexität eignet es sich auch perfekt zum alleinigen Genießen in Momenten der Entspannung und Besinnung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733404533074,"sku":"MERE-6120QC16","price":268.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/cottanera-etna_rosso_riserva_contrada_zottorinoto_magnum-bottle-of-italy-min_7f5092d1-eb8a-4d31-beb8-99e99d614a70.jpg?v=1708705392"},{"product_id":"rosato-igp-terre-siciliane-rosematte-le-casematte","title":"Rosato IGP Terre Siciliane - Rosematte - Le Casematte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosato g.g.A. Terre Siciliane „Rosematte“ von Le Casematte ist ein Wein, der die Essenz und Lebendigkeit des sizilianischen Terroirs einfängt und sie mit der für Roséweine typischen Frische und Eleganz verbindet. Das Weingut Le Casematte befindet sich in einer einzigartigen Lage in der Nähe der Straße von Messina und ist bekannt für seine Fähigkeit, Weine zu produzieren, die die reiche Vielfalt der sizilianischen Landschaft widerspiegeln und dabei nachhaltige Weinbaupraktiken anwenden, um die natürlichen Qualitäten der Trauben hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Rosematte“ wird hauptsächlich aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, einer einheimischen sizilianischen Traube, die für ihre aromatische Intensität und Vielseitigkeit bekannt ist. Die Wahl von Nero d'Avola für die Herstellung eines Roséweins zeigt den innovativen Ansatz des Weinguts, lokale Sorten auf moderne und frische Weise hervorzuheben, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufrieden stellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung von „Rosematte“ umfasst eine kurze Kaltmazeration der Trauben, um Farbe und Aromen ohne übermäßige Tannine zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, um die Frische und Integrität der Frucht zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Wein, der die Identität der Rebsorte und die Lebendigkeit ihres Herkunftsterroirs deutlich zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch präsentiert sich der „Rosematte“ mit einer sanften und leuchtend rosa Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase bietet es ein reichhaltiges und duftendes aromatisches Bouquet mit dominanten Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren, Kirschen und einem Hauch Granatapfel, bereichert durch blumige Nuancen und eine leichte mineralische Note, die ihm Komplexität und Tiefe verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein eine außergewöhnliche Frische und Lebendigkeit, mit einer ausgewogenen Säure, die das Trinken unterstützt und seine fruchtigen Aromen verstärkt, was zu einem sauberen und anhaltenden Abgang führt, der durch ein angenehmes Gefühl von Leichtigkeit und Harmonie gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal als Aperitif oder zu leichten Gerichten der mediterranen Küche, Vorspeisen, Sommersalaten, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten: Der Rosato IGP Terre Siciliane „Rosematte“ von Le Casematte ist ein Wein, der die Freude und Wärme Siziliens zum Ausdruck bringt und eine erfrischende und erfrischende Note bietet ein zufriedenstellendes Geschmackserlebnis, das Sie dazu einlädt, die vielen Facetten der Nero d'Avola-Traube zu teilen und zu entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733404926290,"sku":"MERE-3011MA24","price":18.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le_casematte-rosematte-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946833"},{"product_id":"rosso-terre-siciliane-igp-peloro-le-casematte","title":"Rosso Terre Siciliane IGP - Peloro - Le Casematte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso Terre Siciliane g.g.A. „Peloro“ von Le Casematte ist ein Wein, der die Essenz und den Charakter des sizilianischen Territoriums verkörpert und zeigt, wie moderner Weinbau mit der Landschaft und der tausendjährigen Geschichte der Insel harmonieren kann. Das nahe der Straße von Messina gelegene Weingut Le Casematte entstand aus dem Bestreben, das Beste aus den einheimischen sizilianischen Reben zu machen, mit einem Auge für Nachhaltigkeit und Respekt für das Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e„Peloro“ ist eine Mischung aus Nerello Mascalese und Nocera, zwei Sorten, die die Vielfalt und den Reichtum der sizilianischen Weinbauflora voll zum Ausdruck bringen. Nerello Mascalese, eine typische Rebe der Ätna-Hänge, verleiht dem Wein Eleganz und Finesse mit aromatischen Noten roter Früchte und einer charakteristischen Säure. Nocera, weniger bekannt, aber ebenso interessant, bringt Frische und Lebendigkeit und steuert blumige und frische Fruchttöne bei, die das organoleptische Profil von „Peloro“ bereichern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Vinifikation von „Peloro“ folgt einem Ansatz, der darauf abzielt, die Integrität und Reinheit der Frucht zu bewahren. Die manuell geernteten Trauben werden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren, um die sortentypischen Aromen unverändert zu lassen. Es folgt eine kurze Reifungszeit in Holzfässern, die dem Wein Komplexität verleiht, ohne seine Primärnoten zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der „Peloro“ eine lebendige und brillante rubinrote Farbe. In der Nase sind sofort die intensiven Aromen von Kirsche, Himbeere und blumigen Noten erkennbar, angereichert durch Nuancen leichter Gewürze und einer leichten mineralischen Ader, die an die Nähe zum Meer der Straße von Messina erinnert. Im Mund ist der Wein überraschend frisch und ausgewogen, mit einer subtilen Tanninstruktur, die seine Struktur unterstützt und zu einem anhaltenden und aromatischen Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis hin zu weißem Fleisch und gegrilltem Fisch, erweist sich der „Peloro“ von Le Casematte als vielseitiger und angenehm trinkbarer Wein, der die gesamte Mahlzeit begleiten kann. Dieser Rosso Terre Siciliane g.g.A. ist eine Hommage an die biologische Vielfalt des sizilianischen Weinbaus und die Fähigkeit, Weine zu produzieren, die gleichzeitig ein authentischer Ausdruck des Territoriums sind und einem breiten Publikum von Liebhabern zugänglich sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733404991826,"sku":"MERE-3010MA23","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le_casematte-peloro_rosso-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946811"},{"product_id":"faro-le-casematte","title":"Rosso DOC - Faro - Le Casematte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro von Le Casematte ist ein illustres Beispiel dafür, wie Sizilien, ein Land voller Weinbaugeschichte, Rotweine von großem Charakter und Komplexität hervorbringen kann. Das nahe der Straße von Messina gelegene Weingut Le Casematte ist in eine einzigartige Landschaft eingebettet, in der das vulkanische Terroir und der Einfluss des Mittelmeers eine entscheidende Rolle bei der Definition des Profils seiner Weine spielen. Die Appellation Faro ist eines der Juwelen der Region und zeichnet sich durch Weine aus, die eine unglaubliche Balance zwischen Kraft und Eleganz widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro von Le Casematte ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung einheimischer Rebsorten, hauptsächlich Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, mit der Zugabe anderer lokaler Sorten wie Nocera. Diese auf alten Terrassen mit Blick auf das Meer angebauten Reben profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das eine langsame und vollständige Reifung der Trauben begünstigt und dem Wein eine unverwechselbare aromatische Fülle und Frische verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Weinherstellung geht es darum, die Sorteneigenschaften und den Ausdruck des Terroirs zu bewahren. Nach der manuellen Ernte werden die Trauben einer traditionellen Gärung unterzogen, gefolgt von einer Reifung in Holzfässern, die die Aromen harmonisiert und dem Wein Komplexität verleiht, ohne seine fruchtige und blumige Identität zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat der Leuchtturm eine tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase bietet es einen intensiven aromatischen Ausdruck, bei dem sich die Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Kirschen, Pflaumen und kleinen Beeren mit würzigen, balsamischen Noten und einem leichten Hauch von Mineralität vermischen und von der Komplexität und aromatischen Schichtung zeugen, die dieser Wein besitzt was dieser Wein zu bieten hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Faro di Le Casematte eine elegante und ausgewogene Struktur, unterstützt von feinen Tanninen und einer lebendigen Säure, die Frische und Trinkbarkeit verleihen. Reife Fruchtaromen vermischen sich mit Akzenten von aromatischen Kräutern, süßen Gewürzen und einem subtilen mineralischen Unterton, was zu einem langen und anhaltenden Abgang führt und ein unvergessliches Geschmackserlebnis markiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro von Le Casematte eignet sich ideal als Beilage zu reichhaltigen und herzhaften Gerichten der mediterranen Küche, zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse und ist ein Zeugnis der sizilianischen Weinqualität und bietet Weinliebhabern einen Schluck des historischen und faszinierenden Landes Sizilien.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733405024594,"sku":"MERE-3012MA23","price":31.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le_casematte-faro-bottle-of-italy-min.jpg?v=1708946769"},{"product_id":"faro-magnum-le-casematte","title":"Rosso DOC - Faro - Magnum - Le Casematte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro im Magnum-Format von Le Casematte ist eine prestigeträchtige Auswahl, die die Exzellenz der Mischung einheimischer sizilianischer Reben hervorhebt und ein tiefgreifendes und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet. Dieser Wein, repräsentativ für das Weingut Le Casematte in der malerischen Region Faro im Nordosten Siziliens, ist eine Hommage an die reiche Weinbautradition der Insel und unterstreicht die Einzigartigkeit ihres vulkanischen Terroirs und den wohltuenden Einfluss des mediterranen Klimas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Faro DOC im Magnum-Format von Le Casematte wird hauptsächlich aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben hergestellt und mit kleinen Mengen anderer lokaler Sorten wie Nocera versetzt. Er profitiert dank der größeren Weinmenge und des Wein-Luft-Verhältnisses von einer langsameren Reifung im Behälter. Dieser Prozess ermöglicht die Entwicklung einer einzigartigen aromatischen Komplexität und Nuancen, wodurch sich der Wein besonders für besondere Anlässe oder für eine längere Reifung im Weinkeller eignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer vulkanische Boden, auf dem die Reben wachsen, und die Einwirkung von Meereswinden verleihen dem Wein eine unverwechselbare Mineralität und Frische, die den aromatischen Reichtum und die Tanninstruktur wunderbar ausgleicht. Die Weinbereitung und der Ausbau in Holzfässern werden sorgfältig durchgeführt, um sicherzustellen, dass die Essenz der Frucht und die Typizität des Terroirs erhalten bleiben und hervorgehoben werden, wobei die durch den Ausbau entstehenden Noten harmonisch integriert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat der Rosso DOC Faro eine tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase sind sofort intensive Noten von reifen roten und schwarzen Früchten sowie blumige und würzige Akzente erkennbar, angereichert durch eine subtile Balsamico- und Mineralnote, die die Komplexität der Mischung und den Einfluss von Boden und Klima widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund offenbart der Wein eine elegante und umhüllende Struktur mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine Ausgewogenheit und Nachhaltigkeit verbessern. Die Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen vermischen sich mit mineralischen Noten und einem leichten Hauch von Vanille und Tabak und führen zu einem langen und befriedigenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Rosso DOC Faro im Magnum-Format von Le Casematte passt ideal zu intensiven und strukturierten Gerichten der sizilianischen und mediterranen Küche wie gegrilltem rotem Fleisch, Pilzgerichten, reifem Käse und Wildschweinragout und ist ein hochwertiger Ausdruck des Sizilianischen Weinbau, der in der Lage ist, ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis zu bieten, das dazu bestimmt ist, sich im Laufe der Zeit prächtig zu entwickeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733405221202,"sku":"MERE-3012QC23","price":86.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/le_casematte-faro-bottle-of-italy-min_20dea309-b863-46cd-b61d-6218aeba0154.jpg?v=1708946782"},{"product_id":"faro-jeroboam-le-casematte","title":"Rosso DOC - Faro - Jeroboam - Le Casematte","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Faro DOC im Jeroboam-Format von Le Casematte ist ein wahrer Ausdruck önologischer Meisterschaft und Hingabe an das Land und spiegelt die Essenz eines der eindrucksvollsten und geschichtsträchtigsten Terroirs Siziliens, der Region Faro, wider. Dieser Wein stellt das Engagement des Weinguts Le Casematte dar, Weine zu produzieren, die nicht nur die Geschichte und Traditionen des Gebiets erzählen, sondern auch durch den Einsatz innovativer und nachhaltiger Weinbaupraktiken nach Exzellenz streben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Faro DOC von Le Casematte wird aus einer sorgfältig ausgewählten Mischung einheimischer sizilianischer Trauben hergestellt, darunter Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, zusammen mit anderen Sorten, die zu einem einzigartigen aromatischen Profil und außergewöhnlicher Komplexität beitragen. Diese Trauben wachsen auf mineralreichen Böden in Weinbergen mit Blick auf die Straße von Messina, wo der Einfluss des Meeres und besondere klimatische Bedingungen eine optimale Reifung und die Aufrechterhaltung einer lebendigen Säure begünstigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung des Faro DOC erfordert eine sorgfältige Mazeration und Gärung, um die Unversehrtheit der Frucht und die aromatischen Nuancen der verwendeten Sorten zu bewahren. Anschließend reift der Wein für eine gewisse Zeit in Holzfässern, was dazu beiträgt, seine Struktur zu bereichern und die Tannine zu integrieren, was zu einer perfekten Balance zwischen Kraft und Eleganz führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePräsentiert in einem beeindruckenden Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen entspricht und zu einer langsameren und allmählicheren Reifung beiträgt, zeichnet sich der Faro DOC von Le Casematte durch seine intensive rubinrote Farbe und eine komplexe Nase aus, die eine Reihe von Aromen bietet, die von reichen reife rote und schwarze Früchte, dazu würzige, blumige und tabakige Noten, bereichert durch eine leichte mineralische Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt der Wein eine außergewöhnliche Komplexität mit feinen und gut eingebundenen Tanninen, einer lebendigen Säure, die seine Frische unterstreicht, und intensiven Aromen von Früchten, Gewürzen und einer leichten Balsamico-Note. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer angenehmen Harmonie, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Faro DOC im Jeroboam-Format von Le Casematte eignet sich ideal als Begleiter zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Er ist ein Wein, der den Reichtum des sizilianischen Weinbaus zelebriert und ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis bietet, das noch weiter verbessert werden soll mit den Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Casematte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733405253970,"sku":"MERE-3012SC23","price":166.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Faro-Jeroboam-Le-Casematte-bottle-of-italy.jpg?v=1708956483"},{"product_id":"terre-siciliane-quasi-rosso-vini-cali","title":"Terre Siciliane - Quasi Rosso - F.lli Calì","description":"Il Terre Siciliane - Quasi Rosso dei F.lli Calì è un vino unico che cattura l'essenza dei vitigni autoctoni siciliani. Questo vino si presenta con un abito rosso rubino intenso, a testimonianza della sua concentrata estrazione di colore dalle uve mature. Al naso, regala un bouquet complesso e intrigante: sentori di frutti rossi come ciliegia e mora si mescolano armoniosamente a delicate note floreali e spezie dolci, con un accenno di erbe mediterranee che evocano la macchia siciliana.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato si rivela strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. La freschezza dell'acidità bilancia perfettamente la ricchezza del corpo, rendendo l'esperienza gustativa equilibrata e persistente. La mineralità, frutto del terroir vulcanico, emerge con delicatezza, donando ulteriormente complessità e profondità al vino.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale da abbinare a piatti della tradizione siciliana, come l'agnello al forno, caponata di melanzane o formaggi stagionati, il Quasi Rosso si presta anche a essere degustato da solo, per apprezzarne appieno tutte le sfumature. Questo vino rappresenta un viaggio sensoriale attraverso la Sicilia, celebrando la passione e l'abilità dei F.lli Calì nella produzione vinicola. Perfetto per chi cerca un vino che racconta una storia di territorio e tradizione.","brand":"F.lli Calì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47782852133202,"sku":"VINUM-84","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Terre-Siciliane-Quasi-Rosso-F.lli-Calii-bottle-of-italy.jpg?v=1709731334"},{"product_id":"etna-doc-rosso-mofete-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso - Mofete - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso „Mofete“ von Palmento Costanzo ist ein faszinierender Ausdruck der Rebsorte Nerello Mascalese mit der Zugabe von Nerello Cappuccio, der aus den historischen Weinbergen an den Hängen des Vulkans Ätna auf Sizilien stammt. Dieses Gebiet ist einzigartig in der Weltweinszene aufgrund seines mineralreichen Vulkanbodens und der Höhenlage der Weinberge, die den Weinen eine unverwechselbare Frische und Komplexität verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo zeichnet sich durch sein Engagement für die Herstellung von Weinen aus, die den Charakter und die Identität des Ätna-Terroirs zum Ausdruck bringen. Insbesondere „Mofete“ hat seinen Namen von den für den Ätna charakteristischen geothermischen Phänomenen, die die tiefe Verbindung zwischen Wein und seiner Herkunftsumgebung widerspiegeln. Das Weingut wendet nachhaltige Praktiken und einen respektvollen Umgang mit der Landschaft und der Artenvielfalt des Ätna an, um die Essenz des Territoriums ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinbereitung von „Mofete“ Rosso folgt einem sorgfältigen Prozess, der darauf abzielt, die aromatischen und geschmacklichen Qualitäten der Reben zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern, um die Frische und Reinheit der Früchte zu bewahren, gefolgt von einer Verfeinerungsphase, die je nach Jahrgang variieren kann und dazu beiträgt, die Struktur und Komplexität des Weins zu verbessern, ohne die delikaten Sortenaromen zu überladen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine leuchtend rubinrote Farbe mit Reflexen, die mit zunehmender Entwicklung ins Granatrot tendieren. In der Nase bietet „Mofete“ ein reichhaltiges und einladendes Bouquet mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Trockenblumen, aromatischen Kräutern und einer ausgeprägten Mineralität, die an Erde und Lavastein erinnert. Diese olfaktorischen Eigenschaften sind typisch für die auf dem Vulkan Ätna produzierten Weine und zeugen von der einzigartigen Zusammensetzung des Bodens, auf dem die Weinberge wachsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeichnet sich der Wein durch eine elegante Tanninstruktur und eine lebendige Säure aus, die seine Frische und Dynamik unterstützt. Die Aromen spiegeln das aromatische Bouquet getreu wider, mit einer langen Nachhaltigkeit, die im Abgang Raum für mineralische und würzige Empfindungen lässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit Fleischgerichten, insbesondere rotem Fleisch und Wild, ist der „Mofete“ Rosso auch ein hervorragender Begleiter zu reifem Käse und Gerichten mit mediterranen Aromen. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet es sich für eine Vielzahl von Anlässen, vom täglichen Tisch bis hin zu besonderen Momenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso „Mofete“ von Palmento Costanzo ist ein Zeugnis der Exzellenz der Ätna-Weine, denen es gelingt, die Intensität und Schönheit ihres Territoriums einzufangen und zu vermitteln und ein Geschmackserlebnis zu bieten, das tief mit dem Herkunftsland verbunden ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794926977362,"sku":"Sagna-M08\/22","price":21.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Mofete-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710348884"},{"product_id":"etna-doc-rosso-contrada-santo-spirito-jeroboam-cassa-di-legno-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso Contrada Santo Spirito - Jeroboam - Holzkiste - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso Contrada Santo Spirito im Jeroboam-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Palmento Costanzo, ist ein majestätischer Ausdruck der für den Ätna typischen Rebsorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio. Dieser Wein stammt aus dem Bezirk Santo Spirito, einem der renommiertesten Weinbaugebiete auf dem höchsten aktiven Vulkan Europas, berühmt für sein einzigartiges Terroir aus vulkanischen Böden, das den Weinen eine außergewöhnliche Komplexität und Mineralität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Auswahl von Trauben aus einem bestimmten Bezirk wie Santo Spirito ermöglicht es Palmento Costanzo, die einzigartigen Eigenschaften des Mikroklimas und des Bodens dieses bestimmten Gebiets des Ätna hervorzuheben. Das Weingut verfolgt mit seinem umweltfreundlichen und qualitätsbewussten Ansatz Produktionsmethoden, die darauf abzielen, das Potenzial des Terroirs und der einheimischen Reben bestmöglich zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Weinherstellung wird darauf geachtet, die Unversehrtheit und Reinheit der Früchte zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Sortennoten und die Frische zu bewahren, während die Verfeinerung, meist in Holz unterschiedlicher Röstung und Größe, dazu beiträgt, die Aromen zu integrieren und dem Wein Komplexitätsschichten zu verleihen, ohne den unverwechselbaren Charakter des Terroirs zu unterdrücken .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen von 750 ml entspricht, macht diesen Wein nicht nur zu einem Anziehungspunkt für Feste und besondere Anlässe, sondern bietet auch Vorteile hinsichtlich der Entwicklung und Reifung des Weins selbst. Die Präsentation in einer Holzkiste unterstreicht die Exklusivität und Sorgfalt, die diesem Wein gewidmet wird, und macht ihn zu einem idealen Geschenk für Sammler und Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuf den ersten Blick hat der Wein eine intensive rubinrote Farbe, typisch für Ätna-Rotweine. In der Nase entfaltet er ein reichhaltiges Aromenbouquet mit Noten von reifen roten Früchten, floralen Akzenten, aromatischen Kräutern, Gewürzen und einer ausgeprägten mineralischen Ader, die seinen vulkanischen Ursprung widerspiegelt. Diese Elemente verschmelzen harmonisch und bieten eine olfaktorische Komplexität, die zum Probieren einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund zeigt Contrada Santo Spirito eine elegante Struktur mit feinen und gut integrierten Tanninen und einer Säure, die Frische und Länge verleiht. Die Aromen stimmen mit dem olfaktorischen Bouquet überein und weisen eine schöne Fruchtkonzentration und einen anhaltenden, deutlich mineralischen und würzigen Abgang auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Etna DOC Rosso Contrada Santo Spirito im Jeroboam-Format von Palmento Costanzo repräsentiert nicht nur den Höhepunkt der Ätna-Weinproduktion, sondern auch ein außergewöhnliches Beispiel dafür, wie Rebsorte und Terroir zusammenwirken können, um Weine von seltener Schönheit und Komplexität zu schaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794928222546,"sku":"Sagna-M17\/17","price":183.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Contrada-Santo-Spirito-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710348914"},{"product_id":"etna-doc-rosso-prefillossera-magnum-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso Prefillossera - Magnum - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso Prephylloxera im Magnum-Format von Palmento Costanzo ist eine wahre Hommage an die alten Weinberge des Ätna. Diese jahrhundertealten Reben werden auf einem Land angebaut, auf dem die Reblaus, die Geißel, die Ende des 19. Jahrhunderts die europäischen Weinberge verwüstete, keinen Fuß fassen konnte. Sie ist ein Weinerbe von unschätzbarem Wert. Dieser Wein besteht überwiegend aus Nerello Mascalese und wird mit Nerello Cappuccio versetzt. Er verkörpert den authentischsten und tiefgründigsten Ausdruck des vulkanischen Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinberge von Palmento Costanzo aus der Zeit vor der Reblaus liegen an den Hängen des Vulkans Ätna, wo der mineralreiche Boden und die besondere Sonneneinstrahlung ideale Bedingungen für hochwertigen Weinbau schaffen. Diese einzigartigen Bedingungen tragen zur Produktion von Trauben bei, die sich durch eine außergewöhnliche aromatische Konzentration und Geschmackskomplexität auszeichnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo wendet sorgfältige und umweltfreundliche Weinbaupraktiken an, mit dem Ziel, die Integrität und Originalität dieser historischen Weinberge zu bewahren. Die Weinbereitung erfolgt sorgfältig, um die Sorteneigenschaften der Reben und die Einzigartigkeit des Terroirs hervorzuheben. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise und die Reifung in Holzfässern verleiht dem Wein Struktur und Tiefe, ohne seine Finesse und Eleganz zu beeinträchtigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Magnum-Format (1,5 Liter) unterstreicht nicht nur die Geselligkeit und Exklusivität dieses Weins, sondern trägt auch zu seinem Alterungspotenzial bei und ermöglicht eine harmonische Entwicklung der Geschmacksrichtungen und Aromen im Laufe der Zeit. Diese Flasche wird in einer Holzkiste präsentiert, ein weiteres Zeichen der hohen Wertschätzung, die diesem Wein entgegengebracht wird, und macht ihn zu einer prestigeträchtigen Geschenkoption oder einem Sammlerstück für Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Aussehen zeigt Rosso Prephylloxera eine intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmender Alterung ins Granatrot tendiert. Das Bouquet ist reichhaltig und komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen, aromatischen Kräutern und einer ausgeprägten Mineralität, die den vulkanischen Ursprungsboden widerspiegelt. Im Mund ist der Wein kraftvoll, aber ausgewogen, mit seidigen Tanninen und einer lebendigen Säure, die seine lange aromatische Nachhaltigkeit und seinen eleganten, mineralischen Abgang unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePerfekt in Kombination mit kräftigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wild und reifem Käse ist der Etna DOC Rosso Prephylloxera Magnum von Palmento Costanzo ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die alten Weinberge des Ätna weiterhin Weine von außergewöhnlicher Schönheit und Komplexität hervorbringen, die den Reichtum bezeugen und die Tiefe des sizilianischen Weinbau-Erbes.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794928615762,"sku":"Sagna-M20\/19","price":222.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Prefillossera-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min_b797c841-8752-4e8b-8dd0-a51d66a997b1.jpg?v=1710349445"},{"product_id":"etna-doc-rosso-prefillossera-magnum-cassa-di-legno-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso Prefillossera - Magnum - Holzkiste - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein Etna DOC Rosso Prephylloxera im Magnum-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Palmento Costanzo, ist ein önologisches Kunstwerk, das den Reichtum und die Tiefe des Weinbauerbes des Ätna bezeugt. Dieser Wein wird aus alten, nicht veredelten Weinbergen hergestellt, die dank der Besonderheit der vulkanischen und sandigen Böden des Ätna die Verwüstung durch die Reblaus überstanden haben. Er ist ein seltenes Beispiel für Kontinuität und Widerstandsfähigkeit im Laufe der Zeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Weinberge aus der Zeit vor der Reblaus, die in großer Höhe an den Hängen des Ätna angebaut werden, produzieren Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccio-Trauben, einheimische Rebsorten, die unter diesen Bedingungen einzigartige Eigenschaften aufweisen. Die begrenzte Produktion und die hohe Konzentration dieser Trauben verleihen dem Wein eine außergewöhnliche Intensität der Aromen und eine unvergleichliche Geschmackskomplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo verfolgt mit seinem Engagement für Qualität und seinem Augenmerk auf Nachhaltigkeit Weinbaupraktiken und Weinherstellungsmethoden, die die Einzigartigkeit dieser historischen Trauben hervorheben. Die Gärung erfolgt unter Verwendung einheimischer Hefen und einer ausgewogenen Reifung in Holzfässern, die dem Wein Komplexität verleiht, ohne seinen natürlichen Ausdruck zu überfordern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Magnum-Format (1,5 Liter) eignet sich nicht nur zum Feiern besonderer Anlässe, sondern auch zum Reifen, sodass sich der Wein im Laufe der Jahre weiterentwickeln und um neue Nuancen bereichern kann. Die Präsentation in einer Holzkiste unterstreicht die Exklusivität dieses Weins zusätzlich und macht ihn zu einem wertvollen Geschenk für Liebhaber oder einer wertvollen Ergänzung für jeden Weinkeller.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eOptisch hat Red Prephylloxera eine intensive rubinrote Farbe mit Granattönen, die mit der Reifung hervortreten. In der Nase bietet der Wein ein komplexes und verführerisches Aromaprofil mit Noten von Beeren, Trockenblumen, Gewürzen, Balsamico und einer ausgeprägten Mineralität, die seine Verbindung zum Vulkan widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIm Mund ist der Wein reich und vielschichtig, mit einer eleganten Tanninstruktur und einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische und Langlebigkeit verleiht. Die Aromen reifer roter Früchte, aromatischer Kräuter und vulkanischer Mineralien verschmelzen in einem langen und anhaltenden Abgang, der sich durch eine angenehme Komplexität und einen Nachgeschmack auszeichnet, der zum Nachdenken einlädt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdeal in Kombination mit strukturierten Gerichten aus Fleisch, Wild und gereiftem Käse ist der Etna DOC Rosso Prephylloxera Magnum von Palmento Costanzo ein beredtes Zeugnis der Geschichte, Tradition und des einzigartigen Charmes der Ätna-Weine und bietet einen intensiven und unvergesslichen Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794928681298,"sku":"Sagna-M21\/19","price":228.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Prefillossera-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min_7444d9a1-aeb0-47ac-83d3-b10745d869ad.jpg?v=1710349428"},{"product_id":"etna-doc-rosso-prefillossera-jeroboam-cassa-di-legno-palmento-costanzo","title":"Etna DOC Rosso Prefillossera - Jeroboam - Holzkiste - Palmento Costanzo","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Etna DOC Rosso Prephylloxera im Jeroboam-Format, präsentiert in einer Holzkiste von Palmento Costanzo, ist ein wahrer Ausdruck von Seltenheit und Prestige in der Welt des Weins. Der Begriff „Präphylloxera“ bezieht sich auf Weinberge, die die Invasion der Reblaus, eines Wurzelparasiten, der im späten 19. Jahrhundert viele europäische Weinberge verwüstete, überwunden haben. Präphylloxera-Reben sind äußerst selten, da sie auf ungepfropften Originalwurzeln überlebt haben, meist in vulkanischen oder sandigen Böden, wo der Parasit nicht überleben kann. Dies macht Rosso Prephylloxera zu einem Wein von außergewöhnlichem historischen und qualitativen Wert, der von alten Ätna-Reben stammt, die konzentrierte Trauben mit intensivem aromatischem Ausdruck hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePalmento Costanzo wertet mit seinem Engagement für Qualität und Ausdruck des Terroirs diese alten Reben an den mineralreichen Hängen des Ätna auf, um einen Wein zu produzieren, der die Geschichte und Tradition des sizilianischen Weinbaus verkörpert. Die Trauben, hauptsächlich Nerello Mascalese mit einem kleinen Anteil Nerello Cappuccio, werden sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet, um höchste Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Weinherstellung erfolgt mit Methoden, die die Traditionen respektieren, aber auch auf die Moderne achten, um die einzigartigen Eigenschaften der Trauben hervorzuheben. Gärung und Verfeinerung werden so durchgeführt, dass die Reinheit der Frucht und die Eleganz der Sorte erhalten bleiben, wobei ein ausgewogener Holzeinsatz dazu beiträgt, die Komplexität zu entwickeln, ohne die natürliche Intensität des Weins zu übertönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Jeroboam-Format, das vier Standardflaschen entspricht, macht Rosso Prephylloxera nicht nur zu einem beeindruckenden Mittelpunkt für besondere Anlässe, sondern eignet sich auch ideal zum Reifen, sodass sich der Wein im Laufe der Zeit langsam und harmonisch entwickeln kann. Die Präsentation in einer Holzkiste unterstreicht die Exklusivität und Sorgfalt, die diesem Wein gewidmet ist, und macht ihn zu einem prestigeträchtigen Geschenk oder einer wertvollen Ergänzung der Weinsammlung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eBeim Anblick hat der Wein eine tiefe und leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase drückt es ein komplexes Bouquet aus reifen roten Früchten, würzigen Noten, blumigen Akzenten und einer ausgeprägten Mineralität aus, die den vulkanischen Ursprungsboden widerspiegelt. Im Mund bietet der Etna Rosso Prephylloxera eine reichhaltige und harmonische Struktur mit feinen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Frische verleiht. Intensive Fruchtaromen vermischen sich mit erdigen und mineralischen Noten in einem langen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Wein passt hervorragend zu geschmacksintensiven Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und reifem Käse. Mit seinem Rosso Prephylloxera zelebriert Palmento Costanzo die Lebenskraft der alten Weinberge des Ätna und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das den Trinker mit der Geschichte und dem Land dieses Vulkangebiets verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47794928779602,"sku":"Sagna-M22\/17","price":412.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Etna-DOC-Rosso-Prefillossera-Palmento-Costanzo-bottle-of-italy-min.jpg?v=1710349255"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/nerello-mascalese\/formaggi.oembed?page=3","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}