{"title":"Cantina Domaine Olivier Pithon","description":null,"products":[{"product_id":"cotes-catalanes-mon-ptit-pithon-blanc-olivier-pithon-1","title":"Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Blanc - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Catalanes - Mon P\u0026#39;Tit Pithon - Blanc ist ein reiner und vibrierender Ausdruck der biologischen Weinbaukunst von Olivier Pithon. Dieser Weißwein, der aus der malerischen Region Roussillon in Frankreich stammt, spiegelt das Engagement des Winzers für Nachhaltigkeit und Biodiversität wider.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHauptsächlich aus Maccabeu-Trauben, mit Nuancen von Grenache Gris und Grenache Blanc hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch eine unvergleichliche Frische und eine ausgeprägte Mineralität aus, die typisch für die trockenen und felsigen Böden Südfrankreichs sind. In der Nase bietet der Mon P\u0026#39;Tit Pithon ein verführerisches Bouquet von weißen Blüten, Zitrusnoten und einem leichten Hauch von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit guter Säure und einer Beständigkeit, die zum Nachdenken anregt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVielseitig am Tisch, passt er hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und sogar zu frischen Käsesorten. Dieser Wein erzählt nicht nur die Geschichte seines Terroirs, sondern ist auch ein Zeugnis des Respekts von Olivier Pithon für Natur und Weinbauumgebung seiner Region. Ein Muss für Liebhaber von biologischen Weinen und höchster Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249144340818,"sku":"CER-F919","price":21.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesCatalanes-MonP_TitPithon-Blanc-OlivierPithon.jpg?v=1723999000"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-d18-olivier-pithon","title":"Cotes Du Roussillon - D18 - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Du Roussillon - D18 von Olivier Pithon ist ein Wein, der den Gaumen mit seiner außergewöhnlichen Komplexität und Eleganz verzaubert. Hergestellt in den malerischen Hügeln des Roussillon in Frankreich, ist dieser Wein ein leuchtendes Beispiel für das Wein-Know-how der Region. Die Cuvée D18 besteht hauptsächlich aus Grenache Noir, Syrah und Carignan Trauben, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eBeim Verkosten besticht er durch seine intensive Aromenvielfalt, die Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem leichten Hauch aromatischer Kräuter umfasst, die jeden Schluck unvergesslich machen. Im Mund zeigt sich der Wein strukturiert, aber ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer überraschenden Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Reifung in Holzfässern trägt zu einer samtigen Textur bei und fügt Nuancen von Vanille und Schokolade hinzu.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeal, um robuste Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, reichhaltige Schmorgerichte oder gereifte Käsesorten zu begleiten, feiert der Cotes Du Roussillon - D18 von Olivier Pithon den Reichtum des Landes, aus dem er stammt, und verspricht ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis. Er verleiht jedem Tisch einen Hauch von Klasse und ist perfekt für besondere Anlässe geeignet, die einen Wein mit Charakter und Tiefe erfordern.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249144635730,"sku":"CER-F921","price":65.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-D18-OlivierPithon_cc6fba74-939b-4c0b-a8c6-bb64c86374f8.jpg?v=1724000198"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-d18-magnum-olivier-pithon","title":"Cotes Du Roussillon - D18 - Magnum - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Du Roussillon - D18 - Magnum - Olivier Pithon repräsentiert einen außergewöhnlichen Ausdruck des Terroirs des Südens von Frankreich. Hergestellt von der renommierten Kellerei Olivier Pithon, ist dieser Wein ein hervorragendes Beispiel dafür, wie das mediterrane Klima und die ton-kalkhaltigen Böden den Weinbau positiv beeinflussen und dem Wein einzigartige und unverwechselbare Eigenschaften verleihen können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese besondere Cuvée \"D18\" zeichnet sich durch ihre überwiegende Zusammensetzung aus Grenache- und Carignan-Trauben aus, Rebsorten, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen. Die Gärung erfolgt auf natürliche Weise und der Wein reift anschließend in großen Holzfässern, wodurch eine langsame und allmähliche Entwicklung ermöglicht wird, die die Aromen und Geschmacksnoten bereichert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Cotes Du Roussillon D18 mit einer intensiven rubinroten Farbe. In der Nase öffnet er sich mit Aromen von reifen roten Früchten, würzigen Noten und einem leichten Hauch von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist der Wein robust und samtig, mit gut integrierten Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal in Kombination mit reichhaltigen Gerichten wie Rindfleischeintöpfen, gereiftem Käse und Pilzgerichten, ist dieser Magnum perfekt für besondere Anlässe oder als prestigeträchtiges Geschenk für Weinliebhaber geeignet.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249144701266,"sku":"CER-F906","price":131.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-D18-OlivierPithon.jpg?v=1724000180"},{"product_id":"cotes-catalanes-mon-ptit-pithon-rouge-olivier-pithon","title":"Cotes Catalanes - Mon P'Tit Pithon - Rouge - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Catalanes \"Mon P'Tit Pithon Rouge\" von Olivier Pithon ist ein Wein, der die Essenz des einzigartigen Terroirs der östlichen Pyrenäen in Frankreich einfängt. Dieser Wein wird mit einer dominanten Mischung aus Grenache hergestellt, begleitet von anderen lokalen Sorten, die den Reichtum und die Vielfalt der Region widerspiegeln. Tief rubinrot in der Farbe, bietet er in der Nase raffinierte Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem leicht erdigen Hauch.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIm Mund präsentiert sich der \"Mon P'Tit Pithon Rouge\" strukturiert aber ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die seine fruchtige Fülle perfekt ausbalanciert. Weiche Tannine und eine anhaltende Aromatik machen diesen Wein äußerst angenehm und trinkbar.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeal zur Begleitung mediterraner Küche, wie gegrilltem roten Fleisch oder reichhaltigen Eintöpfen, unterstreicht der \"Mon P'Tit Pithon Rouge\" jeden Geschmack mit seiner kräftigen Persönlichkeit. Ein Wein, der nicht nur die Qualität seiner Herstellung, sondern auch die Geschichte und den Charakter einer faszinierenden Weinregion in sich trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249144799570,"sku":"CER-F923","price":21.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesCatalanes-MonP_TitPithon-Rouge-OlivierPithon.jpg?v=1723999031"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-cuvee-lais-rouge-2021-olivier-pithon","title":"Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge 2021 - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein ins Herz des Roussillon mit dem Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge 2021 von Olivier Pithon. Dieser Rotwein verkörpert perfekt den Geist des südfranzösischen Terroirs und ist berühmt für seine einzigartige Mischung aus Grenache, Carignan, Mourvèdre und Syrah. Tief rubinrote Farbe und intensive Aromen sorgen für einen unvergesslichen ersten Eindruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigt der Cuvee Lais lebendige Noten reifer roter Früchte, begleitet von einer leichten Würze, die die olfaktorische Komplexität erhöht. Seine Reifung in Holzfässern ermöglicht die Entwicklung einer zarten Tanninstruktur, die sich harmonisch mit Anklängen von Vanille und schwarzem Pfeffer verbindet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein ausgewogen, mit einer Frische, die den Alkoholgehalt perfekt ausbalanciert. Die Tannine sind seidig und gut strukturiert, was dem Wein eine Persistenz verleiht, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin idealer Begleiter für Grillabende mit rotem Fleisch oder gereiftem Käse, der Cuvee Lais 2021 ist auch eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die den Reichtum der Weine aus dem Roussillon entdecken möchten. Ein Glas voller Persönlichkeit und Tradition, das das Handwerk und die Leidenschaft von Olivier Pithon widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249145061714,"sku":"CER-F904","price":37.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-CuveeLais-Rouge-OlivierPithon_21729d08-727c-4e5f-a247-25d0820cfa41.jpg?v=1724000114"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-cuvee-lais-rouge-2018-olivier-pithon","title":"Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge 2018 - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais - Rouge 2018 von Olivier Pithon stellt ein echtes Juwel des Terroirs im Süden Frankreichs dar, genauer gesagt aus der Region Roussillon. Dieser Rotwein wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Grenache Noir, Carignan und Syrah Trauben gewonnen, die nach den Prinzipien des biologischen und biodynamischen Anbaus kultiviert werden, was die starke Hingabe von Olivier Pithon zur Nachhaltigkeit und zum Umweltschutz widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Cuvée Lais 2018 zeichnet sich durch ihre tief rubinrote Farbe und einen komplexen aromatischen Bouquet aus, der Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einen leichten Hauch von Kräutern enthüllt. Am Gaumen ist der Wein lebhaft und gut strukturiert, mit geschmeidigen Tanninen und einer anhaltenden Frische, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Der Abgang ist lang, sauber und intensiv fruchtig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal zur Begleitung von roten Fleischgerichten, Eintöpfen oder gereiftem Käse zeigt sich die Cuvée Lais 2018 von Olivier Pithon als vielseitiger Begleiter für verschiedene kulinarische Kombinationen. Ein exemplares Sinnbild für die vinophile Exzellenz des Roussillon, bietet dieser Wein ein reiches und befriedigendes sensorisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249145160018,"sku":"CER-F915","price":47.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-CuveeLais-Rouge-OlivierPithon_7af67175-126c-4704-adbe-3246cf9c6da8.jpg?v=1724000097"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-le-pilou-olivier-pithon","title":"Cotes Du Roussillon - Le Pilou - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Du Roussillon \"Le Pilou\" von Olivier Pithon ist ein erhabener Ausdruck des biologischen Weinbaus aus dem Süden Frankreichs. Dieser intensiv aromatische Rotwein wird hauptsächlich aus über 60 Jahre alten Carignan-Trauben hergestellt, zusammen mit einer Auswahl anderer lokaler Sorten, die zu einer komplexen und reichhaltig geschichteten Struktur beitragen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAn der Nase bietet \"Le Pilou\" ein einladendes Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem leicht floralen Hauch, der sofort zum Genießen einlädt. Im Mund zeigt er sich komplex und gut ausbalanciert: Die Tannine sind weich, aber beständig, begleitet von einer Frische, die den Gaumen belebt. Noten von Brombeere, Kirsche und ein leichter Erdstich von Mineralität verschmelzen in einem langen und angenehm anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu kräftigen Gerichten wie Rinderbraten, würzigen Eintöpfen oder gereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit und Intensität machen ihn auch perfekt für besondere Anlässe, indem er Weinliebhabern ein wahres sensorisches Erlebnis bietet. \"Le Pilou\" von Olivier Pithon ist mehr als ein Wein, er ist ein Zeugnis der Harmonie zwischen Mensch und Natur.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49249145323858,"sku":"CER-F905","price":67.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-LePilou-OlivierPithon.jpg?v=1724000214"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-cuvee-lais-blanc-olivier-pithon-1","title":"Cotes Du Roussillon - Cuvee Lais Blanc - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Côtes du Roussillon Cuvée Laïs Blanc von Olivier Pithon repräsentiert eine elegante und raffinierte Expression des Terroirs im Süden Frankreichs. Dieser Weißwein ist das Ergebnis einer fachkundigen Vinifikation, die Grenache Blanc, Maccabeu und andere einheimische Rebsorten verwendet. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner biologischen Anbaumethode, die die Reinheit und Authentizität der Trauben betont.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Cuvée Laïs Blanc komplexe und verführerische Aromen von reifen Früchten wie Pfirsichen und Birnen, bereichert durch subtile Blumennoten und einen Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine ausgezeichnete Struktur und sein Gleichgewicht aus, mit einem Geschmack, der gleichzeitig rund und lebhaft ist. Die frische Säure ist gut in die Fruchtigkeit integriert, was zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang führt.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eDieser Wein passt hervorragend zu Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten und mediterraner Küche, kann aber ebenso gut als Aperitif genossen werden. Leicht gekühlt servieren, um alle Nuancen zur Geltung zu bringen. Ein Wein, der nicht nur von seinem Herkunftsgebiet spricht, sondern auch das Engagement für nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivier Pithon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50609347101010,"sku":"CER-F908","price":37.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CotesDuRoussillon-CuveeLaisBlanc-OlivierPithon.jpg?v=1724000166"},{"product_id":"cotes-du-roussillon-d18-olivier-pithon-1","title":"Cotes Du Roussillon - D18 - Olivier Pithon","description":"\u003cp\u003eDer Cotes Du Roussillon - D18 von Olivier Pithon ist ein Wein, der den Gaumen mit seiner außergewöhnlichen Komplexität und Eleganz verzaubert. Hergestellt in den malerischen Hügeln des Roussillon in Frankreich, ist dieser Wein ein leuchtendes Beispiel für das Wein-Know-how der Region. Die Cuvée D18 besteht hauptsächlich aus Grenache Noir, Syrah und Carignan Trauben, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eBeim Verkosten besticht er durch seine intensive Aromenvielfalt, die Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und einem leichten Hauch aromatischer Kräuter umfasst, die jeden Schluck unvergesslich machen. Im Mund zeigt sich der Wein strukturiert, aber ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer überraschenden Frische, die zu einem weiteren Schluck einlädt. Die Reifung in Holzfässern trägt zu einer samtigen Textur bei und fügt Nuancen von Vanille und Schokolade hinzu.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeal, um robuste Gerichte wie gegrilltes rotes Fleisch, reichhaltige Schmorgerichte oder gereifte Käsesorten zu begleiten, feiert der Cotes Du Roussillon - D18 von Olivier Pithon den Reichtum des Landes, aus dem er stammt, und verspricht ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis. 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