{"title":"Pigato","description":null,"products":[{"product_id":"pigato-cycnus-doc-2021-poggio-dei-gorleri","title":"Pigato Cycnus DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Der Pigato Cycnus DOC von der Kellerei Poggio dei Gorleri ist ein markantes Beispiel dafür, wie sich die Rebsorte Pigato in der Riviera Ligure di Ponente hervorragend ausdrücken kann. Dieser Weißwein ist berühmt für sein intensives aromatisches Profil und eine Struktur, die ihn außerordentlich vielseitig zu Tisch macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAngepflanzt in Weinbergen, die sich zum Ligurischen Meer hin erstrecken, profitiert der Pigato von einem einzigartigen Mikroklima, wo Meeresbrisen auf die raue Topografie der Region treffen. Diese klimatischen Bedingungen verleihen dem Wein Frische und eine ausgeprägte Mineralität, Hauptmerkmale des Cycnus DOC.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVisuell präsentiert sich der Wein mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet, in dem reife Fruchtnoten wie Pfirsich und Aprikose zum Vorschein kommen, zusammen mit Anklängen von aromatischen Kräutern und einer leichten Mandelnote, typisch für die Rebsorte Pigato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen überrascht der Cycnus mit seiner lebhaften Säure, die von einer feinen Struktur ausgeglichen wird. Das Gefühl der Frische hält im Nachgeschmack an und hinterlässt ein schmackhaftes und leicht mandelartiges Finale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Aperitif, ist dieser Pigato auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und ligurischer Küche, wo aromatische Kräuter und natives Olivenöl extra die Merkmale des Weins hervorheben. Ein Etikett, das die hohe Qualität und die besondere Regionalität einer der faszinierendsten Weinregionen Italiens widerspiegelt.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598451392684,"sku":"PG005PC0121","price":15.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pigato-Cyclus-DOC-Annata-2019-Cantina-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358429"},{"product_id":"pigato-albium-doc-2019-poggio-dei-gorleri","title":"Pigato Albium DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Der Pigato Albium DOC aus dem Weingut Poggio dei Gorleri ist ein wahrer Ausdruck des ligurischen Terroirs, mit all den charakteristischen Merkmalen, die ihn zu einem einzigartigen Vertreter in der italienischen Weinlandschaft machen. Gelegen in dem bezaubernden Szenario der Ligurischen Riviera, widmet Poggio dei Gorleri besondere Aufmerksamkeit der Qualität und Authentizität und bewirtschaftet seine Weinberge nach nachhaltigen Methoden, die die Umwelt und den natürlichen Zyklus der Reben respektieren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePigato ist eine der am meisten geschätzten autochthonen Rebsorten Liguriens, bekannt für ihre Fähigkeit, die Mineralität und Frische ihres Habitats vollständig widerzuspiegeln. Im Fall des Pigato Albium DOC zeigt er sich in einem hellen Strohgelb mit Reflektionen, die zu grünlicheren Tönen tendieren. In der Nase entfaltet er ein komplexes und einladendes Bouquet: Noten von weißfleischigem Obst wie Pfirsichen und Aprikosen verschmelzen mit subtilen Anklängen von aromatischen Kräutern und einer leichten mineralischen Ader.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Wein kraftvoll und gut ausbalanciert. Seine lebendige Säure ist ausgewogen, was in einer anhaltenden Frische resultiert, ideal um Meeresfrüchtespeisen zu begleiten, insbesondere Vorspeisen mit rohem Fisch oder Meeresfrüchten. Die Struktur ist raffiniert und bietet eine angenehme Würzigkeit, die zu einem weiteren Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Pigato Albium DOC von Poggio dei Gorleri ist ein Wein, der von meisterhaft gehandhabten Balancen lebt, fähig, in jedem Glas einen Schluck Meer und ligurische Natur zu bieten. Perfekt als Aperitif oder um ein sommerliches Abendessen im Freien zu begleiten, ist es ein Wein, der Liebhaber von charaktervollen Weißweinen und der italienischen Weinbautradition erobern wird.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598478852268,"sku":"PG003PA0119","price":28.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pigato-Albium-DOC-Annata-2018-Cantina-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358429"},{"product_id":"shalok-granaccia-doc-2018-poggio-dei-gorleri","title":"Shalok Granaccia DOC - Poggio dei Gorleri","description":"Der Shalok Granaccia DOC der Kellerei Poggio dei Gorleri ist ein Rotwein, der die pure Ausdruckskraft der traditionell in der malerischen Gegend des Golfo Dianese in Ligurien angebauten Granaccia-Traubensorte repräsentiert. Dieser Wein zeichnet sich durch seinen einzigartigen Charakter aus, der auf das Mikroklima und den für die Region typischen tonig-kalkhaltigen Boden zurückzuführen ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOptisch präsentiert sich der Shalok Granaccia in einem intensiven Rubinrot mit purpurnen Nuancen, die das Auge fangen. In der Nase bietet das Bouquet eine komplexe und einladende Mischung mit dominanten Noten von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, bereichert durch würzige Nuancen und einen leichten holzigen Touch, welcher das Ergebnis der Reifung in Holzfässern ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur, dank einer gut präsenten, aber sanften Tanninbasis, die sich harmonisch mit einer erfrischenden Säure verbindet. Die Aromen von dunklen Früchten kommen erneut zum Vorschein, begleitet von einer eleganten mineralischen und würzigen Ader, die zu einem anhaltenden und angenehm warmen Abgang führt, typisch für die Granaccia-Sorte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Begleiter zu rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten, eignet sich der Shalok Granaccia DOC von Poggio dei Gorleri auch hervorragend als Meditationswein. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 18°C zu servieren, um alle seine organoleptischen Qualitäten zu betonen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin herausragendes Beispiel dafür, wie die ligurische Weintradition sich durch die Leidenschaft, Erfahrung und Respekt gegenüber dem Territorium der Kellerei Poggio dei Gorleri ausdrücken kann. Dieser Wein spricht nicht nur von seinem Ursprung, sondern erzählt in jedem Schluck eine Geschichte.","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39598503198892,"sku":"A505-PG006SG0118","price":33.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Shalok-Granaccia-DOC-Annata-2018-Cantina-Poggio-dei-Gorleri-75-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1626358430"},{"product_id":"pigato-riviera-ligure-di-ponente-doc-75cl-durin","title":"Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC - Durin","description":"Der Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC von Durin ist ein Symbol für die ligurische Önologie, eine Küstenregion, die für ihre spektakuläre natürliche Schönheit und die Produktion einzigartiger Weine bekannt ist. Dieser Weißwein wird ausschließlich aus Pigato-Trauben hergestellt, einer einheimischen Rebsorte, die in der Riviera Ligure di Ponente ihr ideales Terroir findet, dank des Einflusses des maritimen Klimas und der besonderen Zusammensetzung seiner Böden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Pigato von Durin zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus, die die olfaktorische und geschmackliche Komplexität des Weins ankündigt. In der Nase bietet er ein intensives und anhaltendes aromatisches Bouquet mit unverkennbaren Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, aromatischen Kräutern und einer leichten Mineralität, die die Nähe der Weinberge zum Meer widerspiegelt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt der Pigato eine hervorragende Frische und eine ausgewogene Struktur, gekennzeichnet durch eine angenehme Säure und Aromen, die die olfaktorischen Empfindungen widerspiegeln: frische Zitrusfrüchte, Kräuternoten und eine feine mineralische Ader, die ihn besonders einladend und trinkbar machen. Der Wein hat eine gute Beständigkeit, die einen angenehm sauberen und erfrischenden Nachgeschmack hinterlässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt als Aperitif, ist der Pigato von Durin auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Fischgerichten, sei es gegrillt oder in Sauce, zu Meeresfrüchten oder zur traditionellen ligurischen Küche wie Gemüsekuchen oder Farinata. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch ideal für internationale Gerichte, die einen Weißwein mit Charakter und Frische erfordern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn kühl, vorzugsweise zwischen 8 und 10 °C, um alle organoleptischen Nuancen am besten genießen zu können. Die Flasche präsentiert ein elegantes und schlichtes Design, das seine Zugehörigkeit zu einem Weinanbaugebiet voller Charme und Tradition hervorhebt.","brand":"Durin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810128072921,"sku":"1259","price":17.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pigato-Riviera-Ligure-di-Ponente-DOC-Annata-2019-75-cl-Cantina-Durin-bottle-of-italy.jpg?v=1656410433"},{"product_id":"pigato-geva-riviera-ligure-di-ponente-senza-solfiti-aggiunti-doc-2021-75cl-durin","title":"Pigato Geva Riviera Ligure di Ponente DOC - Ohne Sulfite Aggiunti - Durin","description":"Der Pigato Geva Riviera Ligure di Ponente DOC von Durin repräsentiert einen der authentischsten und raffiniertesten Ausdrücke dieser charakteristischen Traubensorte aus Ligurien. Gelegen in der herrlichen Kulisse des westlichen Liguriens, widmet sich das Weingut Durin der Herstellung von Weinen, die das einzigartige Terroir dieser Region widerspiegeln, mit einem besonderen Augenmerk auf Umweltschutz, wie diese „Ohne zugesetzte Sulfite“-Version zeigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Pigato Geva zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus, die eine sofort erkennbare Duftpalette vorwegnehmen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Pfirsich und Aprikose, ergänzt durch faszinierende Noten aromatischer Kräuter und einen leichten mineralischen Hauch, der die Charakteristika des ligurischen Bodens widerspiegelt. Der minimale Eingriff im Weinkeller garantiert, dass der Wein die natürlichen Qualitäten der Pigato-Traube bestmöglich zum Ausdruck bringt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen offenbart der Pigato Geva von Durin eine gut ausbalancierte Struktur, unterstützt von einer lebendigen Frische, die sich perfekt mit einer angenehmen Fülle und bemerkenswerter Geschmacksdauer harmoniert. Die Geschmacksnoten von Zitrusfrüchten und Pfirsich vermischen sich mit einer leichten Salzigkeit, die zum weiteren Verkosten einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein ohne zugesetzte Sulfite ist ideal für diejenigen, die ein natürlicheres und weniger interventionistisches Produkt suchen. Er eignet sich hervorragend als Begleitung zu Fischgerichten oder Meeresfrüchten, aber auch zu weißem Fleisch und frischen Käsesorten. Seine Einzigartigkeit und Reinheit machen ihn auch zu einem perfekten Hauptdarsteller für ein raffiniertes Aperitif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie umweltfreundliche Herangehensweise des Weinguts Durin und ihre Hingabe zur Qualität spiegeln sich wunderbar in diesem Pigato Geva Riviera Ligure di Ponente DOC wider, einem Wein, der das ligurische Land mit jedem Schluck feiert.","brand":"Durin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42810128138457,"sku":"D8513","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Pigato-Geva-Riviera-Ligure-di-Ponente-DOC-Annata-2019-Senza-Solfiti-Aggiunti-75-cl-Cantina-Durin-bottle-of-italy.jpg?v=1656410414"},{"product_id":"maje-pigato-riviera-ligure-di-ponente-doc-bruna","title":"Maje’ Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC - Bruna","description":"Maje’ Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC - Bruna bietet einen klaren, mediterranen Schluck, mit einem unmittelbaren Gleichgewicht zwischen Frische und Weichheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich Noten von Zitronenschale, weißen Blüten und ein leichter Akzent von Macchia-Kräutern, der sich mit einem zarten Mandelabgang verwebt; am Gaumen ist die Struktur mittelkräftig, mit einer angenehmen Würze, die die Frucht stützt, und einer leicht umhüllenden Textur. Der Trinkfluss ist sauber, ohne Übertreibungen, und hinterlässt einen Nachklang, der eher zum zweiten Schluck als zur Zurschaustellung einlädt. Er passt gut zu nicht zu aufwendig zubereiteten Meeresgerichten: gegrilltem Fisch, einfachen Krustentieren und Vorspeisen auf Basis von Gemüse und salzigen Zutaten. Auch zu frischen Käsesorten oder Zubereitungen mit mediterranen Kräutern findet er hervorragende Kombinationen, dank seiner ausgewogenen Säure und seiner salzigen Komponente. Kühl, aber nicht eiskalt servieren, um das Aromaprofil und die Trinkfreude zu genießen; es ist ein Wein, der Geselligkeit und Schlichtheit am Tisch unterstreicht.","brand":"Bruna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712120250706,"sku":"bottle-02897","price":21.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Maje-bruna-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781258469"},{"product_id":"le-russeghine-pigato-riviera-ligure-di-ponente-doc-bruna","title":"Le Russeghine Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC - Bruna","description":"Le Russeghine Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC von Bruna zeigt ein leuchtendes, mediterranes Profil: in der Nase öffnet er sich mit reifen Zitrusnoten und Wiesenblumen, gefolgt von einem leichten Hauch von Mandeln und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er ausgewogen, getragen von frischer Säure und einer salzigen Struktur, die für Leichtigkeit sorgt, während der Körper mittlerer Stärke, aber präsent bleibt, mit einer Weichheit, die den Charakter nicht abflacht. Die Persistenz ist angenehm, mit zitrusartigen Nachklängen und einer feinen Bitterkeit, die elegant ausklingt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin vielseitiger Weißwein, geeignet sowohl als Aperitif als auch zum Essen: er passt zu einfachen Fischgerichten, Krustentieren, gegrillten Zubereitungen und frischen Käsesorten, verträgt aber auch aromatischere Würzungen. Kühl servieren; vorzugsweise in einem nicht zu großen Glas, um seine olfaktorische Komplexität und die salzige Struktur zu schätzen. Ein Wein, der das Terroir gelassen präsentiert, leicht zu trinken, aber charaktervoll, perfekt für leichte Mittagessen und zwanglose Abendessen.","brand":"Bruna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712120381778,"sku":"bottle-02899","price":26.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Le-Russeghine-bruna-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781262083"},{"product_id":"u-baccan-pigato-riviera-ligure-di-ponente-doc-bruna","title":"U Baccan Pigato Riviera Ligure di Ponente DOC - Bruna","description":"U Baccan Pigato della Riviera Ligure di Ponente DOC firmato Bruna ist ein Weißwein, der den mediterranen Charakter der Rebsorte zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe und ein bereits offenes Bouquet: Zitronenschale, weißer Pfirsich und Anklänge von Feldblumen begleiten eine zarte Mandelnote und einen salzigen Unterton, der an Meersalz erinnert. Das olfaktorische Profil ist klar, aber nicht aufdringlich und lässt Raum für eine angenehme Säurespannung, die den Schluck frisch und schlank hält.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er ausgewogen, von mittlerem Körper, mit einer leicht anschmiegsamen Textur und einer angenehmen Salzigkeit, die zum zweiten Schluck einlädt; Tannine sind nicht vorhanden, der Abgang ist sauber und gleichmäßig. Er passt gut zu Meeresfrüchten, Pasta mit Fisch und leichten Grillgerichten, funktioniert aber ebenso gut als Aperitifwein. Kühl servieren, um seine Lebendigkeit und aromatische Frische zur Geltung zu bringen.","brand":"Bruna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53712120447314,"sku":"bottle-02901","price":44.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/u-Baccan-bruna-Bottle-of-Italy-min.jpg?v=1781192069"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/pigato\/vini.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}