{"title":"Produttore Capovilla Distillati","description":null,"products":[{"product_id":"grappa-capovilla-chardonnay-billecart-cl-50","title":"Grappa Capovilla Chardonnay Billecart 50cl","description":"Die Grappa Capovilla Chardonnay Billecart ist ein echtes Juwel für Kenner feiner Destillate. Dieser ausgezeichnete Grappa wird von der renommierten Distillerie Capovilla destilliert, die für ihr Engagement in der Herstellung hochqualitativer Spirituosen bekannt ist. Das Besondere an dieser Grappa ist die Verwendung von sorgfältig ausgewählten Trester von Chardonnay-Trauben aus den edlen Weinbergen von Billecart.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDer Destillationsprozess folgt traditionellen und sorgfältigen Methoden, die die feinen aromatischen Noten der Chardonnay-Traube bewahren. Die Destillation erfolgt in kleinen Kupferbrennblasen, eine Methode, die eine höhere Konzentration der Aromen und eine weichere, umhüllende Textur gewährleistet. Das Ergebnis ist eine klare Grappa von rein kristalliner Farbe, die ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis verspricht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet die Grappa Capovilla Chardonnay Billecart ein komplexes und fesselndes Bouquet mit Anklängen von frischem Obst, floralen Noten und einem leichten Hauch von frischer Mandel. Am Gaumen ist die Textur seidig und elegant, mit einer perfekten Balance zwischen Alkohol und Aroma, die in einem langen und anhaltenden Abgang gipfelt, charakterisiert durch eine schöne Frische.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIdeal als Digestif nach dem Essen, kann sie pur, leicht gekühlt oder als Basis für anspruchsvolle Cocktails genossen werden. Die Grappa Capovilla Chardonnay Billecart ist auch ein hervorragender Geschenkvorschlag für Liebhaber luxuriöser Spirituosen, dank ihrer Präsentation in einer eleganten 50-cl-Flasche, die ihre Exzellenz und Seltenheit unterstreicht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eWenn Sie auf der Suche nach einem Destillat sind, das den Gaumen mit Eleganz und Raffinesse befriedigt, stellt die Grappa Capovilla Chardonnay Billecart eine hervorragende Wahl dar, die einen denkwürdigen Eindruck vom einzigartigen Charakter der Chardonnay-Traube bietet.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028040495442,"sku":"GIU-2182","price":66.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-capovilla-chardonnay-billecart-cl-50-bottle-of-italy.jpg?v=1713538584"},{"product_id":"grappa-capovilla-pinot-noir-billecart-cl-50","title":"Grappa Capovilla Pinot Noir Billecart 50cl","description":"Das handwerkliche Können wird meisterhaft im Grappa Capovilla Pinot Noir Billecart ausgedrückt, einer Destillation, die die reine und lebendige Essenz der Pinot Noir-Traube einfängt. Diese exklusive Grappa ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Trester, der von den Trauben stammt, die für den berühmten Champagner Billecart-Salmon verwendet werden, ein Name, der Prestige und höchste Qualität in der Weinwelt symbolisiert.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDestilliert nach traditionellen Methoden, die die alte Kunst des Brennmeisters Vittorio Capovilla widerspiegeln, zeichnet sich der Grappa Pinot Noir Billecart durch seine langsame Destillationsmethode aus, die es ermöglicht, die feinen und komplexen Aromen der Trauben zu bewahren. Dieser Prozess findet in speziell angefertigten Kupferbrennblasen statt, um ein Produkt von unvergleichlicher Feinheit zu erhalten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eBeim Verkosten offenbart diese Grappa ein raffiniertes aromatisches Bouquet, mit Noten von roten Früchten, einem leichten Hauch von Vanille und Nuancen von süßen Gewürzen, die nicht nur von den Trauben, sondern auch von der kurzen Reifezeit in kleinen Eichenfässern herrühren. Der erste Geschmackseindruck ist weich und entwickelt sich zu einem reichen und umhüllenden Gaumen, der einem anhaltenden und elegant ausgewogenen Abgang Platz macht.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit einem Alkoholgehalt von 50 cl ist der Grappa Capovilla Pinot Noir Billecart ein wahres Juwel für Liebhaber von hochwertigen Grappas und stellt sowohl als Verdauungshilfe als auch für Momente reiner Kontemplation eine ideale Wahl dar. Die Präsentation in der Flasche mit ihrem raffinierten Design macht sie zu einem wertvollen Geschenk für besondere Anlässe oder zur Bereicherung einer Sammlung von hochwertigen Destillaten.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eServieren Sie sie leicht gekühlt, um ihre reine Geschmackspalette zu betonen und die volle Ausdrucksstärke ihres einzigartigen und unvergleichlichen Charakters zu ermöglichen.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028040626514,"sku":"GIU-6571","price":66.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-pinot-noir-billecart-salmon-bottle-of-italy.jpg?v=1716298488"},{"product_id":"grappa-capovilla-punto-g-2013-cl-50","title":"Grappa Capovilla Punto G 2013 50cl","description":"Die Grappa Capovilla Punto G 2013 ist ein hervorragendes Beispiel für meisterhafte italienische Handwerkskunst in der Destillation, hergestellt von der renommierten Destillerie Capovilla. Gegründet von Vittorio Capovilla, bekannt für seinen anspruchsvollen Auswahlprozess der Rohstoffe und die akribische Aufmerksamkeit für Details, setzt diese Brennerei ihre Tradition fort, Kenner weltweit zu beeindrucken.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Punto G 2013 wird mittels eines Wasserbad-Verfahrens destilliert, das eine sehr sanfte Erwärmung ermöglicht, wodurch der Verlust der flüchtigsten Aromen und der feinsten Nuancen der Trester vermieden wird. Dieser exklusive Prozess trägt zum distinktiven und verfeinerten aromatischen Profil des Produkts bei.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet die Grappa Capovilla Punto G 2013 komplexe und gut ausbalancierte Aromen. Noten von reifem Obst und ein leichter Hauch von Vanille vermischen sich mit Nuancen von Haselnüssen und Schokolade und kreieren ein einladendes und anhaltendes Duftbouquet. Sie ist ein Destillat, das die italienische Grappa-Tradition widerspiegelt, jedoch einen deutlich modernen und raffinierten Charakter besitzt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIm Geschmack zeichnet sie sich durch eine außergewöhnliche Weichheit aus, mit einer Struktur, die den Gaumen umhüllt, während sie gleichzeitig durch ihre elegante Säure Frische bewahrt. Der Abgang ist lang und weich, mit einer Nachhaltigkeit, die die zarten Aromen, die in der Nase wahrgenommen wurden, widerhallt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDiese Grappa ist perfekt als Digestif nach dem Essen. Es wird empfohlen, sie bei Raumtemperatur in speziell dafür vorgesehenen Gläsern zu servieren, um ihr reiches aromatisches Profil zu unterstreichen. Ein wahres Juwel für Liebhaber, die Grappa Capovilla Punto G 2013 ist ein Symbol für Eleganz und Qualität, das stolz die italienische Kunst der Destillation repräsentiert.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028040724818,"sku":"GIU-9932","price":44.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-capovilla-punto-g-2013-cl-50-bottle-of-italy.jpg?v=1713534642"},{"product_id":"grappa-erminia-last-century-50cl-capovilla","title":"Grappa Erminia Last Century 50cl - Capovilla","description":"Die Grappa Erminia Last Century von Capovilla ist ein erstklassiger Destillat, das im wunderschönen Gebiet von Venetien entsteht, der Wiege von hochwertigen Wein- und Destillationstraditionen. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trebern, ist diese Grappa ein authentischer Ausdruck des Terroirs und der handwerklichen Meisterschaft von Capovilla, das stets auf sorgfältige und strenge Verarbeitungsprozesse Wert legt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMit einem intensiven und umhüllenden Charakter präsentiert die Grappa ein aromatisches Bouquet, reich an duftenden Noten und eleganten Nuancen, Ergebnis einer langsamen Reifung, die die Entwicklung olfaktorischer und geschmacklicher Komplexität ermöglicht. Am Gaumen zeichnet sie sich durch eine weiche und warme Textur aus, mit würzigen Anklängen, die sich mit zarten balsamischen Noten verweben, und einem harmonischen, anhaltenden Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt für meditative Verkostungsmomente eignet sich die Grappa Erminia Last Century auch als raffinierte Begleitung zu Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade oder frischem Ricotta und hebt die Kombination der Aromen mit Ausgewogenheit und Klasse hervor. Ein Destillat, das die Leidenschaft und Tradition von Capovilla in sich vereint, ideal für diejenigen, die ein authentisches und raffiniertes sensorisches Erlebnis suchen.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784167756114,"sku":"VELIER-639","price":120.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-last-century-grappa-erminia-min.jpg?v=1747665477"},{"product_id":"distillato-di-birra-last-century-50cl-capovilla","title":"Distillato di Birra Last Century 50cl - Capovilla","description":"Der Distillato di Birra Last Century von Capovilla ist ein einzigartiges und raffiniertes Produkt, das aus einer sorgfältigen Verarbeitung hervorgeht und die alte Tradition der Bierdestillation im Herzen von Venetien wieder aufleben lässt. Hergestellt aus einer Auswahl handwerklicher Biere, drückt dieser Destillat einen intensiven und komplexen Charakter aus, in dem die typischen gerösteten und malzigen Aromen des Rohmaterials wahrgenommen werden. Die Region Veneto, bekannt für ihre Weinbau- und Landwirtschaftstradition, verleiht dieser Exzellenz eine tief in der lokalen Kultur und der Leidenschaft für natürliche Produktionsweisen verwurzelte Seele.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAn der Nase entfalten sich Noten von Getreide, Karamell und Hefe, begleitet von einem leichten Duft süßer Gewürze und Vanille, ein Ergebnis einer Reifung, die die Weichheit betont, ohne auf einen entschiedenen Charakter zu verzichten. Am Gaumen ist er umhüllend, mit einem Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, das Erinnerungen an Malz und geröstetes Brot weckt. Perfekt als meditatives Verkostungserlebnis oder zum Abrunden raffinierter Cocktails, passt der Distillato di Birra Last Century hervorragend zu Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade oder zu gereiftem Käse und hebt die Struktur und Eleganz jedes Schlucks hervor.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784167887186,"sku":"VELIER-640","price":120.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-last-century-distillato-di-birra-min.jpg?v=1747665459"},{"product_id":"acquavite-pere-williams-last-century-50cl-capovilla","title":"Acquavite Pere Williams Last Century 50cl - Capovilla","description":"Acquavite Pere Williams Last Century 50cl - Capovilla repräsentiert ein echtes Juwel der venezianischen handwerklichen Destillation, gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Williams-Birnen aus dem Hügelland von Gambellara in der Provinz Vicenza. Dieses Destillat entsteht aus einer Rohware von ausgezeichneter Qualität, die mit umweltfreundlichen traditionellen Methoden angebaut wird und dem Produkt ein reiches und natürliches Aromaprofil verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Destillationsprozess, durchgeführt mit kupfernen Destillierapparaten nach traditionellem Verfahren, ermöglicht es, die sortentypischen Eigenschaften der Frucht hervorzuheben und die frischen, fruchtigen Düfte unverfälscht zu bewahren. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Reinheit und Geschmeidigkeit des Destillats betont wird, während eine strenge Auswahl ein elegantes und komplexes Endergebnis garantiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treten intensive Noten frisch gepflückter Birne hervor, mit dezenten floralen Akzenten und einer Honignote, die den Gaumen zart umhüllt. Im Geschmack ist es weich und samtig, getragen von einer angenehmen Frische und einem anhaltenden Nachgeschmack. Perfekt als raffiniertes Digestif, passt es auch wunderbar zu Schokoladendesserts oder Blauschimmelkäse und unterstreicht deren Charakter, ohne deren Zartheit zu überdecken.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168083794,"sku":"VELIER-641","price":120.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-last-century-pere-williams-min.jpg?v=1747665441"},{"product_id":"acquavite-moscato-fior-d-arancio-last-century-50cl-capovilla","title":"Acquavite Moscato Fior d’Arancio Last Century 50cl - Capovilla","description":"Acquavite Moscato Fior d’Arancio Last Century 50cl - Capovilla repräsentiert die Spitzenklasse der handwerklichen Destillation im Herzen von Venetien, einer Region, die für ihre authentische Weinkultur und das aromatische Profil des Moscato Giallo bekannt ist. Diese Acquavite entsteht aus der Auswahl der besten Moscato-Trauben, die sorgfältig angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden, um das typische Aroma von Orangenblüten hervorzuheben, wodurch ein Destillat von großer Feinheit und Charakter entsteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Die traditionelle und respektvolle Methode gegenüber dem Rohstoff ermöglicht die Herstellung eines klaren Destillats, dessen Bukett Noten von reifen Zitrusfrüchten, Honig und einem leichten Hauch von Gewürzen vereint und ein Gleichgewicht zwischen natürlicher Süße und lebendiger Frische schafft. Am Gaumen zeigt es sich weich und anhaltend, mit einem aromatischen Nachgeschmack, der die reinsten olfaktorischen Empfindungen der venetischen Weinberge hervorruft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Perfekt zum puren Genuss nach dem Essen ist Acquavite Moscato Fior d’Arancio Last Century auch ein idealer Begleiter zu Obstdesserts oder milden Käsesorten. Ein Destillat, das die Essenz des Terroirs und die Leidenschaft von Capovilla für Qualität und Authentizität verkörpert – eine kleine sensorische Reise zwischen Geschichte und Innovation.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168313170,"sku":"VELIER-642","price":120.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-last-century-moscato-fior-d039arancio-min.jpg?v=1747665417"},{"product_id":"distillato-pere-williams-di-montagna-50cl-capovilla","title":"Distillato Pere Williams di Montagna 50cl - Capovilla","description":"Der Distillato Pere Williams di Montagna von Capovilla repräsentiert die Exzellenz der handwerklichen Destillation im Herzen des Veneto, einer Region, die reich an Tradition und idealen Mikroklimata für den Anbau qualitativ hochwertiger Williams-Birnen ist. Dieser Distillat wird ausschließlich aus in den Bergen angebauten Williams-Birnen gewonnen, deren aromatisches Profil sich durch Frische und Intensität auszeichnet. Das sorgfältig ausgewählte Rohmaterial garantiert einen klaren und samtigen Distillat mit zarten Noten von reifem Obst, floralen Anklängen weißer Blüten und einem mineralischen Hauch, der an die unberührte Natur der Herkunftshöhen erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie traditionelle Destillationsmethode im Kupferbrennkessel ermöglicht es, die Reinheit der Aromen zu bewahren und die geschmackliche Komplexität zu betonen, wodurch das Produkt ein elegantes Gleichgewicht und einen raffinierten Nachgeschmack erhält. Der Alkoholgehalt ist sorgfältig abgestimmt, um einen angenehmen und umhüllenden Genuss zu gewährleisten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAusgezeichnet als Digestif nach reichhaltigen Mahlzeiten, harmoniert der Distillato Pere Williams di Montagna perfekt mit Fruchtdesserts oder frischen Käsesorten und hebt deren süße und cremige Noten in einem authentischen und echten sensorischen Erlebnis hervor.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168509778,"sku":"VELIER-643","price":151.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-pere-williams-di-montagna-min.jpg?v=1747665394"},{"product_id":"distillato-pesche-di-vigna-a-pasta-rossa-50cl-capovilla","title":"Distillato Pesche di Vigna a Pasta Rossa 50cl - Capovilla","description":"Der Distillato Pesche di Vigna a Pasta Rossa 50cl von Capovilla wird aus sorgfältig angebauten Pfirsichen in den Weinbergen der Provinz Treviso gewonnen, einem Gebiet reich an Tradition und mit einem idealen Klima für die aromatische Reifung dieser Sorte. Hergestellt durch ein handwerkliches Destillationsverfahren bewahrt er die Essenz und die typische fruchtige Komplexität der rotfleischigen Pfirsiche und schenkt ein intensives und umhüllendes Bouquet. In der Nase nehmen Sie süße und frische Noten wahr, mit Anklängen von weißen Blüten und einem leichten Hauch von aromatischen Kräutern, die Harmonie und Tiefe verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert er sich weich und rund, mit einem gut ausbalancierten Gleichgewicht zwischen der natürlichen Süße der Frucht und einer feinen mineralischen Würze, die zum genüsslichen Schwelgen einlädt. Die Reifung in Holzfässern trägt dazu bei, die würzigen Nuancen zu betonen und verleiht einen langen und angenehmen Abgang. Ein Distillat, ideal für alle, die ein authentisches sensorisches Erlebnis suchen, das eng mit der Region Venetien und ihren hervorragenden Früchten verbunden ist, und das pur oder als Hauptakteur in raffinierten Cocktails genossen werden kann. Passt hervorragend zu Obstdesserts oder gereiftem Käse.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168542546,"sku":"VELIER-644","price":150.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-pesche-di-vigna-pasta-rossa-min.jpg?v=1747665375"},{"product_id":"distillato-uva-moscato-giallo-50cl-capovilla","title":"Distillato Uva Moscato Giallo 50cl - Capovilla","description":"Der Distillato Uva Moscato Giallo 50cl - Capovilla ist ein authentischer Ausdruck des venetischen Territoriums, gewonnen aus Moscato Giallo-Trauben, die im voralpinen Gebiet von Vicenza angebaut werden. Dieser Destillat entsteht durch eine sorgfältige und respektvolle Verarbeitung der Rohstoffe, die die Frische und die aromatische Intensität der Rebsorte hervorhebt. Die Moscato Giallo, bekannt für ihre eindringlichen Düfte von Orangenblüten, Honig und süßen Gewürzen, verleiht diesem Produkt eine einzigartige und einhüllende Persönlichkeit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer handwerkliche Destillationsprozess betont die fruchtigen und blumigen Noten, kombiniert mit sanften würzigen Nuancen und einer samtigen Struktur am Gaumen. Das Ergebnis ist ein eleganter Destillat mit einem komplexen und ausgewogenen Bouquet, perfekt für alle, die ein raffiniertes sensorisches Erlebnis suchen, weit entfernt von übermäßig aggressiven Aromen. Hervorragend zum puren Genuss eignet es sich auch als Basis für anspruchsvolle Cocktails oder ungewöhnliche Kombinationen mit zarten Desserts und Blauschimmelkäse. Capovilla liefert mit diesem Produkt ein kleines Meisterwerk venetischen Kunsthandwerks, das die Leidenschaft für Qualität und lokale Tradition erzählt.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168640850,"sku":"VELIER-645","price":101.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-moscato-giallo-min.jpg?v=1747665360"},{"product_id":"distillato-albicocche-del-vesuvio-50cl-capovilla","title":"Distillato Albicocche del Vesuvio 50cl - Capovilla","description":"Der Distillato Albicocche del Vesuvio 50cl - Capovilla ist eine handwerkliche Meisterleistung, die das duftende Wesen der Region Kampanien einfängt, bekannt für seinen reichen und besonderen vulkanischen Boden. Dieser Distillat entsteht aus sorgfältig ausgewählten Aprikosen, die an den Hängen des Vesuvs angebaut werden, wo das Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit den Früchten eine einzigartige Mineralität und Aromatik verleihen. Die Destillation, meisterhaft nach traditionellen Methoden durchgeführt, bewahrt die frischen und intensiven Aromen reifer Aprikosen und betont süße sowie leicht würzige Noten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase treten fruchtige Düfte hervor, mit Anklängen von frisch gepflückten Aprikosen und leichten floralen Nuancen, während er am Gaumen durch eine umhüllende Weichheit und eine zarte Balance zwischen Süße und Frische besticht, die ein angenehm anhaltendes Gefühl hinterlässt. Der Nachgeschmack, klar und harmonisch, lädt zu einem weiteren Schluck ein und erzählt die Geschichte einer Region voller Tradition und Leidenschaft.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Distillato eignet sich als eleganter Digestif oder als raffinierte Basis für aromatische Cocktails und empfiehlt sich in Kombination mit leichten Süßspeisen, frischen Käsesorten oder Trockenfrüchten, um die Komplexität und Frische zu betonen.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168804690,"sku":"VELIER-646","price":165.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-albicocche-del-vesuvio-min.jpg?v=1747665334"},{"product_id":"distillato-amarene-di-montagna-50cl-capovilla","title":"Distillato Amarene di Montagna 50cl - Capovilla","description":"Der Distillato Amarene di Montagna von Capovilla entsteht aus sorgfältig ausgewählten Sauerkirschen aus den Bergtälern Venetiens, einer Region, die der Frucht durch die Temperaturschwankungen und die mineralreichen Böden eine besondere aromatische Intensität verleiht. Dieser Distillato ist das Ergebnis eines handwerklichen Fermentations- und Destillationsprozesses bei niedriger Temperatur, der die duftenden fruchtigen Noten bewahrt und insbesondere das charakteristische Gleichgewicht zwischen Süße und Säure betont, das typisch für die Sauerkirschen der Berge ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase eröffnet er sich mit intensiven Aromen frischer Sauerkirschen, ergänzt durch zarte Nuancen von aromatischen Kräutern und einen leichten Hauch von gerösteter Mandel. Am Gaumen zeigt er eine weiche und umhüllende Struktur, ausbalanciert durch eine angenehme Frische und ein anhaltendes Finish, das an die natürliche Süße der Frucht erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum Purgenuss zum Abschluss einer Mahlzeit eignet sich dieser Distillato auch hervorragend als Begleitung zu Löffeldesserts oder gereiftem Käse und offenbart dabei seine Persönlichkeit und das authentische Wesen der Bergregion, aus der er stammt.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168837458,"sku":"VELIER-647","price":166.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-amarene-di-montagna-min.jpg?v=1747665314"},{"product_id":"grappa-triple-a-50cl-capovilla","title":"Grappa Triple “A” 50cl - Capovilla","description":"La Grappa Triple “A” di Capovilla stellt eine Spitzenleistung in der italienischen Destillationslandschaft dar, Ergebnis einer sorgfältigen Verarbeitung und einer tief verwurzelten Tradition in den Colli Euganei. Hergestellt durch dreifache Destillation ausgewählter Trester, zeichnet sich diese Grappa durch ihre Reinheit und aromatische Komplexität aus. Der sorgfältige Prozess hebt florale und fruchtige Noten hervor, begleitet von zarten Anklängen von Kräutern und Gewürzen, die sich elegant in der Nase entfalten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich die Triple “A” weich und umhüllend, mit einer raffinierten Balance zwischen der alkoholischen und geschmacklichen Komponente. Die Persistenz ist langanhaltend und angenehm warm, was die handwerkliche Sorgfalt bei der Herstellung bestätigt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum puren Genuss nach dem Essen passt diese Grappa auch hervorragend zu Dessert auf Schokoladen- oder Trockenfruchtbasis und unterstreicht deren Tiefe und Intensität. Capovilla feiert mit dieser distillativen Ausdrucksform das veneziansiche Gebiet und seine Berufung für authentische Produkte mit großer Persönlichkeit.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168870226,"sku":"VELIER-648","price":61.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-grappa-triple-a-min.jpg?v=1747665291"},{"product_id":"acquavite-chardonnay-2011-billecart-50cl-capovilla","title":"Acquavite Chardonnay 2011 Billecart 50cl - Capovilla","description":"Acquavite Chardonnay 2011 Billecart 50cl - Capovilla ist ein Destillat, das auf raffinierte Weise das Wesen der Rebsorte Chardonnay ausdrückt, die in den edlen Regionen Venetos angebaut wird. Gewonnen aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, erzählt diese Acquavite mit Eleganz die Geschichte des Gebiets, dank eines sorgfältigen Destillationsprozesses, der jede aromatische Nuance dieser weißen Rebsorte hervorhebt.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet es intensive Düfte von reifen weißen Früchten wie Apfel und Birne, begleitet von zarten floralen Noten und einem leichten Hauch von Vanille, Ergebnis der Reifung in Holzfässern, die Komplexität und Weichheit verleihen. Am Gaumen ist es harmonisch und samtig, mit einem langen und umhüllenden Nachgeschmack, der die Struktur und Feinheit der Acquavite betont.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Meditationsdestillat, passt es hervorragend zu Desserts auf Basis von Trockenfrüchten oder gereiftem Käse und bietet ein reichhaltiges und vielschichtiges sensorisches Erlebnis, das die Tradition und Leidenschaft von Capovilla für die venetischen Spitzenprodukte verkörpert.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784168902994,"sku":"VELIER-649","price":68.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-chardonnay-2011-billecart-salmon-min.jpg?v=1747665272"},{"product_id":"acquavite-pinot-noir-2011-billecart-50cl-capovilla","title":"Acquavite Pinot Noir 2011 Billecart 50cl - Capovilla","description":"L’Acquavite Pinot Noir 2011 di Billecart ist ein außergewöhnlicher destillierter Ausdruck einer der edelsten Trauben Südtirols, eine Region, die für ihre hervorragende Weinbautradition und Qualitätsbewusstsein bekannt ist. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir-Reben, stellt diese Acquavite die perfekte Verbindung zwischen traditioneller Handwerkskunst und dem innovativen Geist von Capovilla dar. Der Reifeprozess in Eichenfässern verleiht dem Destillat eine intensive aromatische Komplexität, mit feinen Noten von reifen roten Früchten, würzigen Vanilleanklängen und einem Hauch von Bittermandel.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sie sich weich, aber vollmundig, mit einem makellosen Gleichgewicht zwischen Süße und Frische, das in einem anhaltenden und leicht würzigen Abgang mündet, der ihre Feinheit betont. Diese Acquavite ist ideal, um meditative Momente zu begleiten oder raffinierte Verkostungen zu bereichern und harmoniert perfekt mit dunkler Schokolade und desserts auf Basis von Trockenfrüchten. Eine echte flüssige Perle, die die sorgfältige Verarbeitung des Produkts und die tiefe Verbundenheit mit der Südtiroler Heimat erzählt.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784169034066,"sku":"VELIER-650","price":68.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-pinot-noir-2011-billecart-salmon-min.jpg?v=1747665242"},{"product_id":"acquavite-rouge-de-pinot-noir-2015-billecart-50cl-capovilla","title":"Acquavite Rouge de Pinot Noir 2015 Billecart 50cl - Capovilla","description":"\u003cp\u003eDer L’Acquavite Rouge de Pinot Noir 2015 von Billecart, hergestellt im Weingut Capovilla, ist ein edler Brand, der aus der Exzellenz der Pinot Noir-Trauben stammt, die in den geeigneten Böden Venetiens angebaut werden. Dieses Gebiet, bekannt für sein gemäßigtes Klima und die vielfältigen Böden, verleiht dem Destillat eine seltene Komplexität und Ausgewogenheit, die die sortentypischen Merkmale der Rebsorte hervorhebt. Der Reifeprozess erfolgt durch langsame handwerkliche Destillation, die es ermöglicht, die aromatische Intensität und die Reinheit der Frucht zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas zeigt er eine leuchtend bernsteinfarbene Farbe, während sich in der Nase duftige Aromen von reifen Kirschen, roten Früchten und feinen Gewürznoten offenbaren, mit einem leicht gerösteten Hauch durch die Reifung. Am Gaumen ist er weich, umhüllend und langanhaltend, mit einer angenehmen warmen Süße, die von einer lebhaften Frische ausbalanciert wird. Der L’Acquavite Rouge de Pinot Noir 2015 eignet sich perfekt als Digestif nach dem Essen, kann aber auch dunkle Schokoladendesserts oder gereifte Käse begleiten, wobei er die raffinierte Struktur des Destillats betont und ein reichhaltiges, unvergessliches sensorisches Erlebnis schenkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784169165138,"sku":"VELIER-651","price":72.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-rouge-de-pinot-noir-2011-billecart-salmon-min.jpg?v=1747664994"},{"product_id":"acquavite-clos-st-hilaire-2011-billecart-50cl-capovilla","title":"Acquavite Clos St. Hilaire 2011 Billecart 50cl - Capovilla","description":"Acquavite Clos St. Hilaire 2011 Billecart 50cl - Capovilla von der Kellerei Capovilla, stellt ein Juwel der handwerklichen Exzellenz Venetien dar. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Trauben und behutsam destilliert, drückt dieser Branntwein die Reinheit des Produktionsgebiets aus, das für seine komplexen Aromen und die Qualität seiner einheimischen Rebsorten bekannt ist.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGeduldig gereift, präsentiert er sich in der Nase mit eleganten und eindringlichen Noten, die an reife Früchte und feine Gewürze erinnern, begleitet von einem weichen und anhaltenden Abgang. Die samtige Struktur harmoniert perfekt mit einem ausgewogenen und raffinierten Geschmackserlebnis, das bei jedem Schluck überrascht.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeal als Digestif passt er ausgezeichnet zu Desserts auf Basis dunkler Schokolade oder gereiftem Käse und hebt die Kontraste der Aromen hervor. Dieser Branntwein ist mehr als nur ein Getränk: Er ist ein flüssiges Märchen, das von Leidenschaft, Tradition und Heimat erzählt und den authentischen Ausdruck der Meisterschaft von Capovilla in der Destillation der venezianischen Natur darstellt.","brand":"Capovilla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50784169197906,"sku":"VELIER-652","price":72.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/capovilla-clos-st-hilaire-2011-billecart-salmon-min.jpg?v=1747664952"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/produttore-capovilla\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}