{"title":"Produttore Casanova di Neri","description":null,"products":[{"product_id":"cabernet-toscana-igt-pietradonice-casanova-di-neri","title":"Cabernet Toscana IGT - Pietradonice - Casanova di Neri","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese einzigartige Interpretation des Cabernet Sauvignon, der aus dem gleichnamigen Weinberg stammt, ist ein beredtes Beispiel dafür, wie diese Rebsorte durch das Gebiet geprägt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Herstellung dieses Weines erfordert eine manuelle Auswahl der Trauben vor dem Abbeeren sowie eine optische Auswahl der Beeren. Die Gärung erfolgt spontan, ohne Zusatz von Hefen, und auf die Mazeration folgt häufiges Umstechen. Alles findet in kegelstumpfförmigen Stahltanks bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von 18 Tagen statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Wein von junger und intensiver roter Farbe zeigt ein ausdrucksstarkes und breites Geruchsprofil mit reichen Noten dunkler Früchte, die sich elegant mit Lakritze und Johannisbeeren vermischen. Im Mund präsentiert er sich als reichhaltiger, vollmundiger und umhüllender Wein, der sich durch samtige Tannine auszeichnet, die die Großzügigkeit des Jahrgangs 2019 widerspiegeln. Der Abgang ist umhüllend, mit einer guten Säure, die die robuste Struktur dieses Jahrgangs hervorragend ausgleicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47136908411218,"sku":"bottle-00651","price":80.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cabernet-Toscana-IGT-Pietradonice-Casanova-di-Neri-bottle-of-Italy.jpg?v=1699610131"},{"product_id":"grappa-casanova-di-neri-brunello-cl-70","title":"Grappa Casanova Di Neri Brunello 70cl","description":"Der Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 ist ein exklusives Destillat, das aus der sorgfältigen Auswahl von Trester des renommierten Brunello di Montalcino stammt, einem der prestigeträchtigsten Etiketten der Toskana. Dieser Grappa wird von der Destillerie Casanova di Neri produziert, einem Namen, der Synonym für Exzellenz und Tradition in der italienischen Weinbau- und Weinlandschaft ist.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDie Destillation erfolgt nach traditionellen Methoden, die es ermöglichen, die reichen Aromen und die Komplexität des Brunello di Montalcino zu bewahren. Der Reifungsprozess findet in kleinen Eichenfässern statt, die dem Grappa raffinierte Noten von Vanille, Holz und Gewürzen verleihen und den kräftigen Charakter des Destillats perfekt ausbalancieren.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase offenbart der Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 ein intensives und einhüllendes Bouquet mit Akzenten von reifem Obst und balsamischen Nuancen, die sich mit zarten Anklängen von Tabak und Schokolade vermischen. Am Gaumen zeigt er sich außergewöhnlich rund und weich, mit einer tadellosen Balance zwischen Alkohol und Aromen, die zu einem langen und angenehm anhaltenden Finale führen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eMit seinem eleganten Profil und der aromatischen Reichhaltigkeit ist dieser Grappa ideal, um ihn nach dem Essen zu genießen, als Digestif nach dem Abendessen, zusammen mit Schokoladendesserts oder gereiftem Käse. Er ist auch ein wertvolles Geschenk für Sammler und Liebhaber hochwertiger Spirituosen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eKurz gesagt, der Grappa Casanova Di Neri Brunello Cl.70 ist ein erhabenes Zeugnis für die enge Verbindung zwischen der Region Montalcino und der Kunst der italienischen Destillation, und er stellt einen wahren Schatz für Liebhaber von Grappa und gutem Trinken dar.","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48028041838930,"sku":"GIU-2273","price":39.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grappa-casanova-di-neri-brunello-cl-70-bottle-of-italy.jpg?v=1713538892"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/produttore-casanova-di-neri\/2019.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}