{"title":"Produttore Ojo De Dios","description":null,"products":[{"product_id":"mezcal-joven-70cl-ojo-de-dios","title":"Mezcal Joven 70cl - Ojo De Dios","description":"Der Mezcal Joven 70cl - Ojo De Dios ist ein authentischer Destillat aus dem Herzen der mexikanischen Tradition, genauer gesagt aus dem Bundesstaat Oaxaca, einem idealen Kreuzungspunkt für die Produktion von erstklassigem Mezcal. Gewonnen durch die handwerkliche Destillation der Maguey-Pflanzen, der wilden Agave, die für die Produktion verwendet wird, präsentiert sich dieser Mezcal klar und kristallin, als reine Ausdrucksform des Ursprungsbodens und -klimas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Noten von Rauch, Leder und Gewürzen, begleitet von einem zarten krautigen Aroma, das an den Duft frischer Pflanzen erinnert. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine weiche und gleichzeitig komplexe Struktur aus, mit einem anhaltenden Abgang, der Spuren von gerösteter Agave und eine leichte mineralische Note hinterlässt. Die Reifungsmethode ohne Alterung bewahrt die Frische und die unmittelbare sensorische Eigenschaften vollkommen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum puren Genuss oder für die Verwendung in anspruchsvollen Cocktails, bringt dieser Mezcal Joven die lebendige und geheimnisvolle Seele des Oaxaca-Gebiets zum Ausdruck.","brand":"Ojo De Dios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742472114514,"sku":"rin-34601","price":60.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34601-ojo-de-dios-joven-1001x1536-min.jpg?v=1747133753"},{"product_id":"mezcal-hibiscuc-70cl-ojo-de-dios","title":"Mezcal Hibiscuc 70cl - Ojo De Dios","description":"Der Mezcal Hibiscuc 70cl von Ojo De Dios ist ein handwerklich hergestellter Destillat, das die mexikanische Tradition des Mezcals in all ihrer Essenz erzählt. Produziert in der Region Oaxaca, dem historischen Herzen dieses Getränks, entsteht er aus einer sorgfältigen Auswahl der Agave, die nach uralten Methoden verarbeitet wird, bei denen die Piñas in Erdöfen gekocht werden, was dem Destillat einen rauchigen und umhüllenden Charakter verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert er sich mit einer klaren, transparenten Farbe und einem olfaktorischen Profil, das Noten von Hibiskusblüten, nach denen er benannt ist, sowie zitrusartige und erdige Nuancen, die das Terroir widerspiegeln, hervorhebt. Am Gaumen zeigt er eine weiche, aber komplexe Struktur, ausbalanciert durch einen leicht würzigen und anhaltenden Abgang. Perfekt zum puren Genuss, eignet er sich auch für raffinierte und originelle Cocktails.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin authentisches sensorisches Erlebnis, das traditionelle mexikanische Kultur mit der Raffinesse eines zeitgenössischen Produkts verbindet.","brand":"Ojo De Dios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742474932562,"sku":"rin-34603","price":59.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34603-ojo-de-dios-hibiscus-1001x1536-min.jpg?v=1747133714"},{"product_id":"mezcal-cafe-70cl-ojo-de-dios","title":"Mezcal Café 70cl - Ojo De Dios","description":"Der Mezcal Café Ojo De Dios ist ein handwerklich hergestellter Destillat, das im Herzen Mexikos, der Heimat des Mezcal, entsteht. Hauptsächlich aus Agave hergestellt, vereint dieser hochwertige Mezcal die uralte Tradition der manuellen Verarbeitung, bei der die Pflanzen in Erdöfen nach überlieferten Methoden gegart werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase entfaltet er intensive Rauchnoten, typisch für Mezcal, begleitet von warmen Aromen gerösteten Kaffees, die eine samtige und einhüllende Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt er eine komplexe Struktur, mit einem Gleichgewicht zwischen Süße, Würze und einem leicht bitteren Nachgeschmack, der eine angenehme Persistenz anregt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfekt zum puren Genuss oder mit Eis, harmoniert der Mezcal Café Ojo De Dios hervorragend zu reichen und würzigen Gerichten wie Braten oder gereiftem Käse und betont das Zusammenspiel von Erde, Rauch und Röstung, das diesen außergewöhnlichen mexikanischen Destillat auszeichnet.","brand":"Ojo De Dios","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50742474965330,"sku":"rin-34605","price":59.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/34605-ojo-de-dios-cafe-1001x1536-min.jpg?v=1747133640"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/produttore-ojo-de-dios\/over-50.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}