{"title":"Psenner","description":"","products":[{"product_id":"retico-italian-whisky-cl-70-psenner","title":"Retico Italian Whisky cl.70 - Psenner","description":"Der Whisky eRètico 7YO, in ehemaligen Grappa- und Amarone-Fässern gereift, zeigt eine komplexe und kompakte Persönlichkeit ohne Übertreibungen. In der Nase treten warme Noten von getrockneten Früchten und reifer Pflaume hervor, Nuancen von Trester und ein Hauch süßer Gewürze, die sich mit Aromen von Vanille und geröstetem Holz verweben. Die Intensität wird gut von der alkoholischen Komponente getragen, die nicht überlagert, und lässt Raum für eine angenehme Tiefe und einen offenen Charakter, eher persönlich als konstruiert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist der Schluck rund und einhüllend: die Textur ist weich, mit zurückhaltenden Tanninen, die an Aromen von Trockenfrüchten erinnern, und einem angenehmen leichten Bitter im Finale. Die Balance zwischen Wärme, Restsüße und einer dezenten salzigen Note macht diesen Whisky geeignet für jene, die ein reiches, aber ausgewogenes Profil suchen. Hervorragend pur mit einem Schuss Wasser zu verkosten, um die Aromen zu öffnen; er passt gut zu gereiftem Käse, Desserts auf Basis von Trockenfrüchten oder zu kleinen meditativen Momenten. Verpackt in einer Geschenkbox, auch ideal als Präsent.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48421273600338,"sku":"psenner-01","price":70.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/eRetico-Grappa_AmaroneCaskswithbox-min_87518bea-4ec5-4079-be52-6bcbe4c10eba.jpg?v=1776251801"},{"product_id":"grappa-classic-barrique-70cl-psenner","title":"Grappa Classic Barrique 70cl - Psenner","description":"La Grappa Classic Barrique di Psenner zeigt eine zurückhaltende und raffinierte Präsenz: im Glas ist eine leichte bernsteinfarbene Tönung zu erkennen, die den Einfluss des Holzes ankündigt. In der Nase eröffnet sie mit warmen Noten von Vanille und Karamell, begleitet von einem Hauch Trockenfrüchte und leichten Röstnoten; das Gesamtbild ist ausgewogen und überlagert den Destillatcharakter nicht. Am Gaumen ist der Schluck umhüllend, aber kontrolliert, mit gut integrierter Rundheit und Wärme, getragen von einer weichen Struktur, die Raum für eine angenehme Persistenz lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie eignet sich für meditative Momente oder zurückhaltende Menüabschlüsse: ausgezeichnet zu Zartbitterschokolade, trockenem Gebäck oder gereiften Käsesorten, die ihre Tiefe hervorheben. Im Mund ist auch eine feine Mandel- und Kakaonote im Nachhall wahrnehmbar, die elegant abschließt. Ich empfehle, sie in einem Tulpen-Glas oder in einem leicht in der Hand erwärmten Tumbler bei Zimmertemperatur zu servieren, um das Gleichgewicht zwischen Holz und Destillat ohne Übertreibungen zu schätzen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469101906,"sku":"psenner-02","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GrappaClassic-Barrique-min.jpg?v=1776082607"},{"product_id":"grappa-barrique-riserva-18mesi-70cl-psenner","title":"Grappa Barrique Riserva 18Mesi 70cl - Psenner","description":"Die von Psenner hergestellte und 18 Monate im Barrique gereifte Grappa zeigt ein zurückhaltendes und umhüllendes Profil: das Holz ist präsent, aber kontrolliert, verleiht eine bernsteinfarbene Farbe sowie ein Bouquet von süßer Vanille, gerösteten Noten und einen leichten Hauch von Trockenfrüchten. In der Nase wirkt sie sauber und intensiv, mit warmen Anklängen, die zum Schluck einladen, ohne zu überladen; das Gesamteindruck ist ein Gleichgewicht zwischen Sanftheit und einer dezenten Würze. Die warme Farbe spiegelt die Reifung wider und lädt zu langsamer Verkostung ein.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen ist sie rund und gut strukturiert, mit einer integrierten Wärme, die die Feinheit des Destillats nicht überdeckt: das Holz glättet die Tannine und hinterlässt Rückflügel von Honig und Gewürzen, während die Persistenz angenehm bleibt. Sie eignet sich als Abschluss eines Mahls, zum Nippen in kleinen Gläsern, um die Aromen zu schätzen, oder in Kombination mit Zartbitterschokolade und gereiften Käsesorten. Der Nachklang hinterlässt leicht würzige Erinnerungen, die anhalten; leicht gekühlt servieren, um alle Nuancen zu erfassen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469134674,"sku":"psenner-03","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/GrappaBarrique-Riserva-min.jpg?v=1776082560"},{"product_id":"milde-sorte-albicocca-50cl-psenner","title":"Milde Sorte - Albicocca 50cl - Psenner","description":"Milde Sorte Albicocca entfaltet im Glas ein unmittelbares Profil frischer Früchte: reife Aprikosen, saftiges Fruchtfleisch und ein dezenter Hauch weißer Blüten, der das Aromabild sanft abrundet. Am Gaumen überrascht sie mit seidiger Textur und dem Gleichgewicht zwischen anschmiegsamer Weichheit und einer feinen Frische, die Schwere vermeidet; die fruchtige Komponente bleibt Hauptdarstellerin, ohne in Belanglosigkeit abzufallen, getragen von einem klaren Finale, das eine mandelartige Note und eine angenehme Persistenz offenbart.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie eignet sich gekühlt zum Genießen, allein nach einem ruhigen Abend oder als Bestandteil von Cocktails, in denen sich ihre natürliche Süße mit trockeneren und zitrusfrischen Zutaten harmonisch verbindet. Sie ist außerdem eine hervorragende Begleitung zu Cremedesserts oder Desserts mit Trockenfrüchten: Durch die Dosierung findet man stets ein elegantes Gleichgewicht. Eine Flasche, die auf Trinkvergnügen statt auf Effekte setzt, ideal für alle, die ein unmittelbares und geselliges Profil suchen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469167442,"sku":"psenner-04","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MildeSorteMarille-min.jpg?v=1776082948"},{"product_id":"milde-sorte-pera-williams-50cl-psenner","title":"Milde Sorte - Pera Williams 50cl - Psenner","description":"Milde Sorte Pera Williams von Psenner ist ein Destillat, das sofort die sortentypische Klarheit der Williams-Birne hervorhebt. In der Nase eröffnet es sich mit klaren Noten von reifem Obst, Feldblumen und einer leichten süßen Spur von Honig, ohne aufdringlich zu wirken; die Qualität der Rohware zeigt sich in der Präzision der Aromen. Am Gaumen ist der Schluck umhüllend, aber agil, gut ausbalanciert zwischen Weichheit und Frische, mit fruchtigen Rückläufen, die sich in einem trockenen und strahlenden Abgang ausdehnen. Die Textur ist fein und seidig, mit einem lebendigen, aber kontrollierten Eindruck, der den Genuss auch zum Abschluss eines Essens angenehm macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich gut als Digestif, frisch in einem kleinen Glas serviert, findet aber auch Platz in eleganten Kombinationen: Ofenbirnen, trockenes Gebäck oder Weichkäse harmonieren mit seinem sanften Profil. Beim Mixen verleiht er Cocktails auf Basis von Schaumwein oder Gin eine fruchtige Note, ohne die anderen Zutaten zu übertönen. Es ist ein Destillat, das man langsam genießen sollte, um seine aromatische Reinheit zu schätzen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469200210,"sku":"psenner-05","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/MildeSorteWilliamsbirne-min.jpg?v=1776082874"},{"product_id":"waldhexe-amaro-alle-erbe-70cl-psenner","title":"Waldhexe - Amaro alle Erbe 70cl - Psenner","description":"Waldhexe präsentiert sich als ein Kräuteramaro mit lebhaftem, aber zurückhaltendem Charakter, bei dem die Bitterkeit nicht übermächtig ist, sondern ein komplexes Aromaprofil stützt. Am Gaumen bietet er zunächst eine frische, krautige Note, mit balsamischen Anklängen und einer leichten Zitrusnuance, die den Gaumen reinigt; die Struktur ist weich, mit zarter Tanninstruktur und einem Nachklang, der an Rinden und Wurzeln erinnert. Die Trinkbarkeit ist gut dank eines Gleichgewichts zwischen Restzucker und Würze, das den Schluck zugänglich macht, ohne schwer zu wirken. Als Begleiter eignet er sich gut als Digestif zum Abschluss eines Essens, ist aber ebenso fähig, einem Cocktail Charakter zu verleihen; pur, gekühlt oder mit einem Spritzer Soda probiert, kommen seine Nuancen besonders zur Geltung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt mühelos zu Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade, gereiften Käsesorten oder trockenem Gebäck und ergänzt kräftige Platten, ohne sie zu überdecken. Kühl servieren, um seine Klarheit und aromatische Tiefe zu schätzen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469298514,"sku":"psenner-06","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Waldhexe-min.jpg?v=1776083243"},{"product_id":"appenzeller-alpenbitter-70cl-psenner","title":"Alpenkräuter-Amaro 70cl – Appenzeller","description":"Appenzeller Alpenbitter ist ein alpiner Bitterlikör mit ausgeprägtem, aber gut ausbalanciertem Charakter. In der Nase treten krautige und harzige Noten hervor, Zitrusschale und eine balsamische Nuance, die an Thymian und Rosmarin erinnert; die würzige Komponente verleiht Tiefe, ohne zu überlagern. Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen anfänglicher Sanftheit und gut integrierter Bitterkeit, mit Wärme im Kern und einer salzigen Struktur, die den Trinkfluss geschmeidig hält. Der Nachhall ist klar, mit Rückkehr von Kräutern und Wurzelnoten, die den Charakter prägen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich als Digestif nach dem Essen, pur oder mit einem Eiswürfel serviert, um die Aromen zu öffnen, und lässt sich auch gut in Mischgetränken verwenden, wenn bittere und aromatische Noten gefragt sind. Ausgezeichnet zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder kräftigen Wildgerichten: er hilft, den Gaumen zu reinigen und das Mahl ausgewogen zu beenden. Flasche 70 cl; kühl und lichtgeschützt lagern.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469331282,"sku":"psenner-07","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/AppenzellerAlpenbitter-min.jpg?v=1776078978"},{"product_id":"prugna-liquore-alle-prugne-70cl-psenner","title":"Prugna - Liquore alle Prugne 70cl - Psenner","description":"Prugna di Psenner präsentiert sich als Likör mit lebhafter, fruchtiger Identität: in der Nase dominieren Noten von reifer Pflaume und Konfitüre, unterlegt von leichten Anklängen getrockneter Blüten und einem Hauch süßer Gewürze. Das Profil ist charakteristisch, aber gut ausbalanciert, mit einer Süße, die dank einer frischen Spannung nicht überhandnimmt und den Schluck schlank macht; die Textur ist weich, rund und leicht samtig, mit einer Persistenz, die an Frucht erinnert, ohne zu süß zu werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr wird gern als Digestif nach dem Essen getrunken, leicht gekühlt serviert oder mit einem Eiswürfel, funktioniert aber ebenso gut auf Eiscreme und Löffeldesserts oder in Begleitung von Zartbitterschokolade und weichen Käsesorten. In der Mixologie verleiht er Shortdrinks Körper und fruchtigen Charakter; er eignet sich auch für kleine Experimente in der Küche, um Semifreddos zu nappieren oder Dessertsaucen zu verstärken. In einer 70-cl-Flasche angeboten, ist er eine praktische und direkte Wahl für alle, die einen unverfälschten und vielseitigen Pflaumenlikör suchen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469364050,"sku":"psenner-08","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Prugna-PflaumenlikoI_r-min.jpg?v=1776083202"},{"product_id":"floris-liquore-fiori-di-sambuco-70cl-psenner","title":"Floris - Liquore Fiori di Sambuco 70cl - Psenner","description":"Der Floris von Psenner ist ein Holunderblütenlikör, der sich mit einer eleganten und unmittelbaren Aromatik präsentiert: weiße Blüten, eine zarte Honignote und ein Hauch Zitrus, der ihn eher frisch als klebrig macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er Weichheit und Rundheit, ohne an Klarheit zu verlieren; die Süße ist gut dosiert und wird von einer angenehmen Säure getragen, die den Schluck stützt und einen zarten blumigen Nachgeschmack hinterlässt. Es ist ein Produkt, das von Ausgewogenheit mehr als von Intensität spricht, geeignet für alle, die ein sanftes, aber definiertes Profil suchen. Er eignet sich ganz natürlich, gekühlt als Digestif nach leichten Mahlzeiten genossen zu werden, oder als Zutat in klassischen und modernen Cocktails, um Duft und Feinheit beizusteuern; ein Spritzer in Schaumwein oder ein Hauch zwischen Gin und Soda verwandeln ihn, ohne die übrigen Komponenten zu überdecken. Er passt auch zu Fruchtdesserts, Eiscreme oder leichten Cremes: wenige Zentiliter werten einfache Zubereitungen mit einem eleganten blumigen Akzent auf.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469790034,"sku":"psenner-09","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Floris-HolunderbluI_tenlikoI_r-min.jpg?v=1776079227"},{"product_id":"honig-williams-distillato-pere-williams-con-miele-70cl-psenner","title":"Honig Williams - Distillato Pere Williams con Miele 70cl - Psenner","description":"Honig Williams ist ein Williams-Birnendestillat, veredelt durch eine dezente Honigzugabe, aus dem Hause Psenner. Im Glas zeigt es ein klares und unmittelbar aromatisches Profil: die frische, saftige Note reifer Birne verbindet sich mit Nuancen weißer Blüten und einem Hauch von Honig, der nicht überlagert, und verleiht Ausgewogenheit sowie zurückhaltende Süße. Am Gaumen ist der Genuss umhüllend und rund, mit einem seidigen Körper und einer zurückhaltenden Alkoholwärme, die die Frucht stützt, ohne zu beschweren; man nimmt eine gute Reinheit wahr und eine Persistenz, die mit Feinheit erneut an Birne und Honig erinnert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEignet sich natürlich als Digestif zum Abschluss eines Dinners, hält aber auch gewagteren Kombinationen stand: Blauschimmelkäse, trockenes Gebäck oder Vanilleeis, bei denen der Kontrast die weiche Komponente hervorhebt. Leicht gekühlt servieren, um Frische und feine Aromatik zu schätzen; die 70-cl-Flasche ist dafür gedacht, in kleiner Runde geteilt zu werden, als Moment maßvollen Genusses.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469822802,"sku":"psenner-10","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/HoneyWilliams-Classic-min.jpg?v=1776082653"},{"product_id":"nocciola-liquore-alle-nocciole-70cl-psenner","title":"Nocciola - Liquore alle Nocciole 70cl - Psenner","description":"Der Haselnusslikör von Psenner präsentiert sich als eine einfache und ehrliche Einladung zur Genussfreude: In der Nase treten deutliche Noten von gerösteter Haselnuss hervor, begleitet von Anklängen getrockneter Früchte und einer leichten Süße, die nicht überdeckt. Der Schluck ist umhüllend, mit einer cremigen Konsistenz, aber niemals aufdringlich süß; das Gleichgewicht zwischen Süße und einer dezenten Frische macht den Geschmacksverlauf geschmeidig, mit einem Nachklang, der an die Röstung erinnert, und einer leicht bitteren Spitze, die den Gaumen reinigt. Es ist ein Produkt für Liebhaber reichhaltiger, aber gut ausbalancierter Profile, in denen die Rohstoffe ohne übertriebene Rhetorik im Vordergrund stehen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich sowohl als abendlicher Digestif, frisch ins Schnapsglas gegossen, als auch als Zutat für Desserts und Löffelvariationen: Probieren Sie ihn zu Vanilleeis, Schokoladenkuchen oder um einen langen Kaffee zu veredeln. In Cocktails verleiht er weichen Kreationen Körper und Charakter, während er mit ein paar Eiswürfeln serviert süßere und rundere Nuancen offenbart. Geeignet für alle, die einen angenehmen und unmittelbaren Schluck suchen, ohne auf Persönlichkeit zu verzichten.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186469921106,"sku":"psenner-12","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Nocciola-HaselnusslikoI_r-min.jpg?v=1776082982"},{"product_id":"bombardino-liquore-alluovo-con-rum-70cl-psenner","title":"Bombardino - Liquore all'Uovo con Rum 70cl - Psenner","description":"Der Bombardino Psenner ist ein Eierlikör mit Rum in einer 70-cl-Flasche, der auf eine angenehme Geschmeidigkeit am Gaumen setzt. Die Konsistenz ist cremig und umhüllend, mit Anklängen von Creme und Gebäck, die sich mit der warmen Präsenz des Rums verbinden, der als leicht würzige und runde Note wahrgenommen wird. Er wirkt nie übermäßig süßlich: das Gleichgewicht zwischen Süße und Körper ermöglicht es, seine anhaltende Präsenz zu schätzen, ohne den Gaumen zu beschweren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich gut als Digestif oder als Begleitung zu gehaltvollen Desserts, Torten und Schokolade und findet auch neben Panettone oder Krapfen in der kalten Jahreszeit seinen Platz. Hervorragend serviert in leicht gekühlten Schnapsgläsern oder, für eine intensivere Variante, lauwarm mit einer Prise Zimt. An einem kühlen Ort aufbewahren und nach dem Öffnen möglichst bald konsumieren, um die beste Konsistenz zu erhalten.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186470052178,"sku":"psenner-13","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Bombardino-min.jpg?v=1776079055"},{"product_id":"piz-19-london-dry-gin-golf-edition-70cl-psenner","title":"Piz 19 - London Dry Gin - Golf Edition 70cl - Psenner","description":"Piz 19 London Dry Gin - Golf Edition präsentiert sich mit dem klassischen trockenen und geschmeidigen Profil eines London Dry, jedoch mit eigenständigem Charakter. In der Nase dominieren klare Wacholdernoten, Zitrusschalen und eine leichte Würze, die nicht aufdringlich ist; dazu gesellt sich ein krautiger Hauch, der Frische verleiht. Der Gaumen ist trocken, rein und gut ausbalanciert: die Struktur ist fein, aber bestimmt, mit angenehmer Sapidität, die den Trinkgenuss trägt und Raum für Anklänge von Kiefer und Zitrus lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBeim Mixen zeigt er sich elegant, hebt einen klassischen Gin \u0026 Tonic oder einen trockenen Martini hervor, ohne die anderen Zutaten zu überdecken; auch hervorragend geeignet für Longdrinks auf Basis eines neutralen Tonics und mit Zitrusschale. Die Golf Edition ist als einfache und raffinierte Wahl gedacht für alle, die einen vielseitigen Gin suchen, sowohl zum gemeinsamen Genießen als auch als Geschenk für einen Enthusiasten; am besten kühl servieren, vorzugsweise mit hochwertigem Eis und einem Hauch Zitrus, um die Aromen zu öffnen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186470117714,"sku":"psenner-14","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Piz19-min.jpg?v=1776083166"},{"product_id":"waldhimbeergeist-geist-di-lamponi-70cl-psenner","title":"Waldhimbeergeist - Geist di Lamponi 70cl - Psenner","description":"Der Waldhimbeergeist von Psenner ist ein Geist, der die Himbeere schnörkellos in den Mittelpunkt stellt: intensives und unmittelbares Aroma reifer roter Früchte, mit zarten floralen Noten und einer leicht zitronigen Betonung, die seine Frische betont. In der Nase bleibt er klar, fast so, als rieche man die frische Frucht; er sucht nicht die Süße, sondern wirkt saftig und rein, mit jenem wilden Charakter, der gut interpretierte Himbeeren auszeichnet. Das Gleichgewicht zwischen Konzentration und Reinheit macht ihn unmittelbar, aber charakterstark — geeignet für alle, die den reinen Ausdruck der Himbeere suchen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er das aromatische Versprechen: lebendiger Auftakt, geradlinige und fließende Struktur, die Alkoholwärme ist spürbar, aber gut integriert und lässt Raum für die fruchtige Persistenz; der Abgang ist sauber und im Nachgeschmack leicht tanninhaltig, was Würze und Länge verleiht. Hervorragend sehr kalt als Digestif zu genießen, eignet er sich auch für kurze Cocktails, um Frische und Persönlichkeit beizusteuern, oder zum Übergießen von Sorbets und Obstdesserts; interessant ist die Kombination mit Ziegenkäse oder leichten Desserts, bei denen der Himbeergeschmack im Vordergrund bleibt.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186470150482,"sku":"psenner-15","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/03022Waldhimbeergeist-Classic-min.jpg?v=1777295939"},{"product_id":"old-st-croix-caramel-cream-liqueor-70cl-psenner","title":"Old St. Croix - Caramel Cream Liqueor 70cl - Old St. Croix","description":"Old St. Croix Caramel Cream Liqueur von Psenner ist eine Karamellcreme, die durch ihre Sanftheit und ihre samtige Textur besticht. Im sensorischen Profil dominiert die wohl dosierte Süße des Karamells, begleitet von Noten frischer Sahne und einer leichten keksartigen Note; der Schluck ist rund, aber klar, mit einem Nachklang, der nicht in Süße kippt. Insgesamt spürt man ein Gleichgewicht zwischen Körper und Feinheit, gedacht für jene, die eine süße, aber kontrollierte Präsenz suchen, und die 70-cl-Flasche ist praktisch für den Hausgebrauch oder als Zutat in Mischungen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSie lässt sich auf verschiedene Arten genießen: sehr kalt oder auf Eis serviert bietet sie sofortiges Vergnügen, während sie in cremigen Cocktails Tiefe und Rundheit verleiht. Sie passt ideal zu Schokoladendesserts, Cremes und Vanilleeis sowie zu gerösteten Trockenfrüchten; ein abschließender Schuss im Kaffee oder in warmen Desserts betont ihre Sanftheit, ohne die bitteren Komponenten zu überdecken. Ich empfehle, sie in kleinen Gläsern zu servieren, um ihre Klarheit und ihren Nachklang zu schätzen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472149330,"sku":"psenner-16","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Cream_Caramel_NY-min.jpg?v=1777555305"},{"product_id":"rum-old-st-croix-non-plus-ultra-la-galante-70cl-astucciato-psenner","title":"Rum Old St. Croix - Non Plus Ultra - La Galante 70cl - Astucciato - Old St. Croix","description":"Old St. Croix Non Plus Ultra präsentiert sich als charaktervoller Rum mit einem vollen, aber gut ausbalancierten Aromaprofil. In der Nase treten Noten von Karamell und Vanille hervor, begleitet von Anklängen getrockneter Früchte und Zitrusschale, während eine zarte Spur gerösteten Holzes Tiefe verleiht, ohne aufdringlich zu sein. Am Gaumen ist er rund und anschmiegsam: die Textur ist weich, die Wärme spürbar, aber kontrolliert, und die Persistenz bleibt bei würzigen Anklängen, die eine angenehme Süße ausbalancieren. Der Schluck zeigt Ausgewogenheit und Klarheit, geeignet für Liebhaber eleganter, gereifter Rums.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie 70-cl-Flasche, im Geschenketui präsentiert und mit Psenner-Signatur versehen, eignet sich sowohl als Geschenk als auch als Flasche zum Genießen in Ruhe. Man schätzt ihn pur oder mit einem Eiswürfel, um olfaktorische Nuancen freizusetzen; er hält aber auch Mixgetränke aus, die Struktur verlangen. Hervorragend nach dem Essen, passt er gut zu Zartbitterschokolade, Karamelldesserts oder gereiftem Käse; empfohlen wird die Serviertemperatur bei Zimmertemperatur, um alle Nuancen zu erfassen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472182098,"sku":"psenner-17","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OSC-NPU_LaGalante_withbox-min.jpg?v=1776083120"},{"product_id":"rum-old-st-croix-legacy-reserve-limited-edition-70cl-astucciato-psenner","title":"Rum Old St. Croix - Legacy Reserve - Limited Edition 70cl - Astucciato - Old St. Croix","description":"Der Rum Old St. Croix Legacy Reserve von Psenner zeigt einen warmen, einhüllenden Charakter: in der Nase eröffnet er sich mit Noten von Melasse und Karamell, mit Nuancen von Vanille, süßem Holz und leichten Gewürzen. Der Geschmack ist weich und gut ausbalanciert, mit einer seidigen Textur, die den Gaumen ohne Übermaß umhüllt, getragen von einer warmen alkoholischen Präsenz und einem angenehmen, klaren Abgang. Die Persistenz ist sanft, aber bestimmt, mit einem Nachklang von Trockenfrüchten und herbem Kakao, der die Erinnerung verlängert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn einer 70-cl-Geschenkbox als limitierte Auflage präsentiert, eignet er sich sowohl für langsame Verkostungen — pur serviert oder mit einem kleinen Eiswürfel — als auch für die Verwendung in Cocktails, die einen Rum mit ausgeprägter Persönlichkeit verlangen. Er passt natürlich zu Zartbitterschokolade, karamelligen Süßspeisen oder zu Momenten sinnlicher Meditation nach dem Essen; eine Empfehlung für alle, die einen eleganten Rum mit einem zugänglichen, aber unverwechselbaren Profil suchen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472214866,"sku":"psenner-18","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/OSC-LegacyReserve_withbox-min.jpg?v=1776083075"},{"product_id":"mezcal-artesanal-local-70cl-psenner","title":"Mezcal Artesanal - LOCAL 70cl","description":"Elegant im Glas trotz rustikaler Erscheinung, drückt dieser handwerkliche Psenner-Mezcal eine direkte und ehrliche Persönlichkeit aus. In der Nase zeigen sich rauchige Noten, nie aggressiv, eingebettet in einen feinen Duft von gekochter Agave und feuchter Erde, mit Anklängen von Zitrus, die das Profil aufhellen. Der Schluck ist würzig und getragen, mit ausgewogener Wärme und weicher Textur; die rauchige Komponente harmoniert mit einer leichten krautigen Bitterkeit und einer Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePur genossen, bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt, offenbart er seine Vielseitigkeit in rustikalen Kombinationen: gegrilltes Fleisch, gereifte Käsesorten oder Gerichte auf Basis von Pilzen und Gewürzen; funktioniert auch als interessanter Kontrast zu Zartbitterschokolade. In kleinen Gläsern servieren, um die Aromen zu konzentrieren, und ein paar Minuten atmen lassen: so treten zartere Nuancen hervor und der Trinkgenuss bleibt klar. Ein Mezcal, der von Rohstoffen und Handwerk erzählt, geeignet für alle, die einen ehrlichen Schluck ohne Schnörkel suchen.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472247634,"sku":"psenner-19","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/LocalMezcal-min.jpg?v=1776082741"},{"product_id":"jagertee-raunikar-70cl-psenner","title":"Jagertee Raunikar 70cl - Psenner","description":"Jagertee Raunikar 70 cl von Psenner ist ein warmes und umhüllendes Produkt, mit einem entschiedenem, aber nicht schweren Charakter. In der Nase treten angenehme Anklänge von süßen Gewürzen und Zitrusschalen hervor, mit einer leichten Karamellnote, die die alkoholische Struktur mildert; der Schluck ist weich, warm und gut ausbalanciert, mit einem Gleichgewicht aus Süße und Frische, das das Getränk geschmeidig hält. Die Textur bleibt seidig, bewahrt dabei aber eine gute Struktur, wodurch er sowohl zum genussvollen Schlürfen allein als auch zum Teilen in geselliger Runde geeignet ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr sollte lauwarm oder heiß serviert werden, vorzugsweise in einer Tasse oder einem hitzebeständigen Glas, und lässt sich mit einer Orangenscheibe oder einer Zimtstange veredeln, um seine Aromen zu betonen. Perfekt für Winterabende, als Digestif oder in der Berghütte, passt er hervorragend zu würzigen Desserts, Keksen und Zartbitterschokolade; auch zu halbreifen Käsesorten und Trockenfrüchten harmoniert er gut und bietet durch seine Wärme einen angenehmen Kontrast.","brand":"Psenner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53186472280402,"sku":"psenner-20","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Jagertee-min.jpg?v=1776082690"},{"product_id":"liquore-ginepro-steinhager-furstenhofer-70cl-psenner","title":"Steinhager Furstenhofer Liquore al Ginepro 70cl","description":"Der Liquore Ginepro Steinhäger Fürstenhöfer von Psenner bringt den Charakter des Wacholders auf natürliche Weise zur Geltung: In der Nase zeigt er sich entschieden, aber nicht aufdringlich, mit harzigen Noten, Zitrusschale und einem leichten kräuterigen Hauch, der ihn frisch hält. Die Süße ist sparsam dosiert und von einer schlanken Struktur getragen, die Raum für eine angenehme Frische lässt; der Schluck ist zugleich rein und umhüllend, mit einer weichen Textur, die die balsamischen Noten bis zu einem essentiellen, geradlinigen Finale begleitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen bestätigt er den Steinhäger-Stil und spielt mit dem Gleichgewicht zwischen Intensität und Trinkfreundlichkeit: Der Wacholder bleibt Protagonist, unterstützt von einem salzigen Akzent und einer moderaten Wärme, die nicht überdeckt. Ideal als Digestif, frisch serviert oder mit ein paar Eiswürfeln, eignet er sich auch gut für Cocktails, die eine ausgeprägte aromatische Note verlangen. Er passt hervorragend zu würzigen Fleischgerichten und gereiftem Käse oder als aromatischer Kontrapunkt zu trockenen Süßspeisen und Mürbeteiggebäck.","brand":"Brennerei Zum Fürstenhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53217570881874,"sku":"psenner-11","price":17.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/03029-Steinhager-min.jpg?v=1776256904"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/psenner\/custom-gradazione-20-0.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}