{"title":"Cantina Rocca del Dragone","description":null,"products":[{"product_id":"aglianico-rosso-campania-igt-rocca-del-dragone","title":"Aglianico Rosso Campania IGT - Rocca del Dragone","description":"Tiefes Rubinrot mit granatroten Nuancen, ein aromatisches Profil, das auf reifen dunklen Beerenfrüchten zentriert ist, erdige Noten und ein Hauch süßer Würze, der nicht dominiert. Der Antrunk ist unverfälscht, getragen von guter Säure und entschiedenen, aber gut ausbalancierten Tanninen, die Struktur und Griff im Mund definieren; das Ganze zeigt ein Gleichgewicht zwischen Körper und Frische, mit einer Persistenz, die an Früchte erinnert, und einer dezenten mineralischen Note. Man nimmt Anklänge von Pflaume und Brombeere wahr, zusammen mit leichten balsamischen Tönen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Verkostung offenbart er Progression und Klarheit, mit einer Textur, die zu kräftigen Gerichten einlädt: Braten, charaktervollen Schmorgerichten, gereiften Käsesorten und würzigen Soßen. Er sollte leicht gekühlt serviert werden, um seine Trinkbarkeit zu betonen; er eignet sich auch für eine kurze Flaschenreifung für jene, die mehr Rundheit suchen. Hervorragend für ungezwungene Abende, besonders in Kombination mit Pilzgerichten oder Wild. Eine Wahl, die Bodenständigkeit und Vielseitigkeit vereint, geeignet für alle, die den Aglianico in seiner offenherzigsten Ausdrucksform schätzen.","brand":"Rocca del Dragone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673217298770,"sku":"CEVICO-GVVDG063SH0","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Aglianico-rosso-rocca-del-dragone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770733184"},{"product_id":"falanghina-campania-igt-rocca-del-dragone","title":"Falanghina Campania IGT - Rocca del Dragone","description":"Die Falanghina Campania IGT von Rocca del Dragone bringt klar den frischen und leuchtenden Charakter der Rebsorte zum Ausdruck. Im Glas zeigt sich ein dezentes Bouquet von Zitrusfrüchten und grünem Apfel, umspielt von weißen Blüten und leichten mineralischen Anklängen, die seine Spur definieren. Der Schluck ist unmittelbar, aber ausgewogen: lebhafte Säure, schlanker Körper und ein salziger, würziger Grundton, der das Trinkerlebnis stützt, ohne zu beschweren, und eine eher zurückhaltende, angenehme Persistenz offenbart. Es ist ein Wein, der keine Exzesse sucht, sondern auf Sauberkeit und aromatische Präzision setzt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAuf dem Tisch findet er seine natürliche Verwendung zu Meeresgerichten, Rohkost, Ofenfisch und Zubereitungen mit frischen Kräutern; er passt auch gut zu Vorspeisen und Weichkäse. Gekühlt serviert betont er Frische und die mineralische Spur, wodurch er sich für einen gepflegten, aber alltäglichen Genuss eignet. Ideal für alle, die einen charaktervollen, vielseitigen und trinkfertigen Weißwein suchen, der informelle Anlässe begleitet, ohne auf eine gewisse Eleganz zu verzichten.","brand":"Rocca del Dragone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673217528146,"sku":"CEVICO-GVVDL363SH0","price":6.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/falanghina-rocca-del-dragone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770733165"},{"product_id":"greco-di-tufo-docg-rocca-del-dragone","title":"Greco di Tufo DOCG - Rocca del Dragone","description":"Der Greco di Tufo DOCG von Rocca del Dragone präsentiert sich mit einem klaren und fokussierten Stil: Aromen von weißen Blüten und gelbfleischigen Früchten verflechten sich mit Zitrusnoten und einer subtilen Mineralität, die dem Schluck Spannung verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAm Gaumen zeigt er eine gute Säure, Ausgewogenheit und eine angenehme Salzigkeit, die seine mittelkräftige Struktur stützen; die Textur ist frisch, aber nicht schlank, mit einer Konsistenz, die zum Trinken einlädt, und einer Persistenz, die salzige und zitrusartige Spuren hinterlässt. Er ist ein vielseitiger Wein in der Küche: ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren und gegrilltem Fisch, passt auch gut zu würzigen ersten Gängen mit Meeresfrüchten oder zu frischen Käsesorten. Gut gekühlt kommt seine Lebendigkeit zur Geltung, während eine leichte Flaschenreife seine Harmonie verfeinert. Perfekt sowohl als eleganter Aperitif als auch zur Begleitung eines mediterran geprägten Mahls, ohne die Aromen zu übertönen, bringt er Charakter und Klarheit.","brand":"Rocca del Dragone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52673218380114,"sku":"CEVICO-GV2AA0631H0","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/grecodituforoccadeldragone-bottle-of-italy-min.jpg?v=1770733153"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/rocca-del-dragone\/under-10.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}