{"title":"Cantina Silver Oak Cellars","description":"\u003cp\u003eCantina californiana specializzata esclusivamente nella produzione di Cabernet Sauvignon proveniente da Napa Valley e Alexander Valley.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabernet-sauvignon-alexander-valley-magnum-silver-oak","title":"Cabernet Sauvignon Alexander Valley - Magnum - Silver Oak","description":"Der Cabernet Sauvignon Alexander Valley von Silver Oak im Magnum-Format zeigt ein breites, erkennbares Aromaprofil. In der Nase treten reife dunkle Früchte, Anklänge von Kirsche und Pflaume sowie Nuancen von Kakao, süßem Tabak und dezenten Gewürzen hervor. Am Gaumen präsentiert er Struktur und Intensität, präsente aber ausgewogene Tannine und eine Entwicklung, die den Schluck umhüllend macht, ohne übermäßig schwer zu wirken. Der lange Abgang lädt zu weiteren Schlucken ein und bestätigt die sortentypische Persönlichkeit des Cabernet Sauvignon aus dem Alexander Valley.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Magnum-Format eignet sich gut für gesellige Anlässe und fördert eine harmonischere Reifung der Flasche. Er passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Schmorgerichten, kräftigen Braten und gereiftem Käse; auch zu Pilzgerichten und sämigen Saucen ist er geeignet. Bei kühler Keller-Temperatur servieren und je nach Flaschenalter sowie aromatischer Offenheit entscheiden, ob Dekantieren sinnvoll ist. Eine verlässliche Wahl für Liebhaber charaktervoller Rotweine, die geteilt und über einige Jahre genossen werden sollen.","brand":"Silver Oak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042345804114,"sku":"E9800","price":221.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CabernetSauvignonAlexanderValley-SilverOak-min.jpg?v=1774630192"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-alexander-valley-silver-oak","title":"Cabernet Sauvignon Alexander Valley - Silver Oak","description":"Dieser Cabernet Sauvignon Alexander Valley von Silver Oak zeigt sich in tief rubinroter Farbe und einem aromatischen Gefüge, das von reifen dunklen Früchten, Brombeeren und Johannisbeeren geprägt ist, begleitet von feinen Kirsch- und krautigen Noten. In der Nase treten zudem Nuancen von schwarzem Pfeffer und süßen Gewürzen hervor, während der Gaumen von umhüllenden Tanninen und einer würzigen Struktur geprägt ist, die einen langen, angenehmen Abgang stützt. Der Gesamteindruck ist konzentriert, aber ausgewogen, mit guter Intensität und einer Persistenz, die dazu einlädt, seine Nuancen im Laufe der Zeit zu entdecken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr passt natürlich zu gegrilltem roten Fleisch, geschmorten Gerichten und gereiftem Käse, kann aber auch zu Pilzgerichten und würzigen Ragouts bestehen. Um Bouquet und Struktur optimal zu genießen, bei etwa 16–18 °C servieren und bei jüngeren Flaschen eine kurze Belüftung im Dekanter in Betracht ziehen, um die Tannine zu mildern. Ideal für ungezwungene Abendessen und Anlässe, bei denen man einen charakterstarken, jedoch zurückhaltenden Wein wünscht.","brand":"Silver Oak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042345935186,"sku":"E9799","price":118.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/CabernetSauvignonAlexanderValley-SilverOak-min_4fc3f0dd-5544-4d85-8238-1ce5bb63a62e.jpg?v=1774630195"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/silver-oak-cellars\/cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}