{"title":"Cantina Kellerei Sankt Pauls (St. Pauls)","description":null,"products":[{"product_id":"gin-london-st-paul-1lt","title":"Gin London St Paul 1lt","description":"Der Gin London St Paul ist ein prestigeträchtiges Destillat, das den gesamten Charakter und die Tradition der britischen Destillation zum Ausdruck bringt. Abgefüllt in einer eleganten 1-Liter-Flasche, ist dieser Gin ideal für Liebhaber klassischer Aromen mit einem Hauch von Modernität.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eNach traditionellen Techniken destilliert, zeichnet sich der London St Paul durch seinen Infusionsprozess aus, der nur die feinsten natürlichen Zutaten verwendet. Zu den Hauptzutaten gehören Wacholderbeeren, Zitronenschale, Koriander und eine Auswahl an aromatischen Kräutern, die geheim bleiben und diesem Gin ein einzigartiges und unverwechselbares Profil verleihen.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eIn der Nase bietet der Gin London St Paul ein intensiv frisches aromatisches Bouquet. Der Wacholder dominiert deutlich, gefolgt von subtilen Zitrusnoten und würzigen Nuancen, die zu einer komplexen, aber ausgewogenen Duftwahrnehmung beitragen. Beim Verkosten zeigt sich eine glatte Struktur mit eleganter Persistenz und einem sauberen Abgang, der die Qualität der Destillation hervorhebt.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eDieser Gin eignet sich hervorragend sowohl als Basis für anspruchsvolle Cocktails als auch zum puren Genuss, gekühlt oder mit einem Schuss Tonic Water und einer Zitronenscheibe serviert. Das Gleichgewicht zwischen Tradition und Frische macht den Gin London St Paul zu einer ausgezeichneten Wahl für einen besonderen Abend oder als Geschenk für Kenner.\n \u003cbr\u003e\n \u003cbr\u003eGeeignet für ein Publikum, das hochwertige Gins mit reicher Geschichte und sorgfältiger Produktion schätzt, ist der Gin London St Paul ein hervorragendes Beispiel für britische Handwerkskunst in der Welt der Destillate.","brand":"St. Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43651219194073,"sku":"BLU-113","price":14.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/products\/Gin-London-St-Paul-100-cl-bottle-of-italy.jpg?v=1675331317"},{"product_id":"lagrein-classic-75cl-st-paolo","title":"Lagrein Classic - St. Paolo","description":"Il Lagrein Classic della cantina St. Paolo rappresenta un’autentica espressione del Terroir altoatesino. Questo pregiato vino rosso, ottenuto da uve Lagrein coltivate nei vigneti di Bolzano, si distingue per il suo carattere robusto e vellutato. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso, quasi impenetrabile, che prelude a un bouquet aromatico complesso e avvolgente.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll’olfatto, il Lagrein Classic rivela note di frutti di bosco maturi, come mora e mirtillo, accompagnate da sentori di violetta e leggere sfumature speziate, di pepe nero e liquirizia. Arricchiscono il quadro olfattivo delicate sensazioni di cacao e tabacco, derivanti da un’attenta maturazione in botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato, questo vino si esprime con grande struttura e morbidezza. I tannini, ben presenti ma mai aggressivi, conferiscono una tessitura setosa e una persistenza lunga e armoniosa. L’acidità ben equilibrata dona freschezza, rendendo il Lagrein Classic un compagno ideale per piatti ricchi e saporiti come carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eSt. Paolo, con il suo impegno verso la qualità e la tradizione, ha saputo valorizzare al meglio le potenzialità di questo vitigno autoctono, offrendo un vino che incarna l’essenza del territorio Alto Adige. Perfetto per chi cerca un vino di carattere e personalità, capace di sorprendere e soddisfare anche i palati più esigenti.","brand":"St. Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637582877010,"sku":"CANAR-22","price":13.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Lagrein-Classic-St-Paolo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543598"},{"product_id":"pinot-bianco-riserva-doc-karlberg-75cl-st-paolo","title":"Pinot Bianco Riserva DOC - Karlberg - St. Paolo","description":"Il Pinot Bianco Riserva DOC prodotto da Karlberg – St. Paolo è un'eccellenza del terroir italiano, specificamente dell'Alto Adige. Questo vino incarna la ricchezza e l'intensità di questa varietà, portando nel calice un'esperienza sensoriale completa. Al naso, il Pinot Bianco Riserva si presenta con un bouquet complesso che spazia dalle note floreali di biancospino e gelsomino a sentori più fruttati di mela matura e pera Williams. Subentrano poi eleganti nuance di scorza di limone e una delicata mineralità che riflette il suolo calcareo da cui proviene.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAll'assaggio, il vino risulta rotondo e avvolgente, con una freschezza equilibrata data da una vivace acidità. La struttura è sostenuta da un’ottima componente glicerica che dona morbidezza e complessità. Sul palato si ritrovano le note fruttate percepite all'olfatto, arricchite da accenni di mandorla e un finale leggermente sapido che invita a un nuovo sorso.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003ePerfetto per accompagnare piatti di pesce di mare, frutti di mare alla griglia o primi piatti a base di verdure e formaggi freschi. Questo Pinot Bianco Riserva è il risultato di una meticolosa selezione delle uve e di una vinificazione attenta, che ne esaltano le caratteristiche organolettiche. Un vino che rappresenta una scelta ideale sia per le occasioni speciali che per valorizzare una cena più intima.","brand":"St. Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637582909778,"sku":"CANAR-23","price":26.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Bianco-Riserva-DOC-Karlberg-St-Paolo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543632"},{"product_id":"moscato-giallo-goldmoscateller-75cl-st-paolo","title":"Moscato Giallo - Goldmoscateller -  St. Paolo","description":"Il Moscato Giallo - Goldmoscateller della cantina St. Paolo è un vino bianco aromatico che incanta con la sua delicata dolcezza e la sua straordinaria fragranza. Prodotto nel cuore dell'Alto Adige, questo vino rispecchia perfettamente il terroir unico della regione, con le sue altitudini elevate e i climi ideali per la viticoltura. Al naso si apre con un bouquet floreale intenso, dove predominano note di fiori d'arancio e gelsomino, accompagnate da sentori di frutta matura come pesca e albicocca.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eAl palato si rivela morbido e vellutato, con una dolcezza ben bilanciata dalla freschezza degli acidi naturali. Questo equilibrio rende il Moscato Giallo di St. Paolo un vino versatile, ideale per accompagnare dessert, frutta fresca o formaggi a pasta molle. La sua persistenza aromatica e la complessità dei suoi sapori lo rendono anche un'ottima scelta per momenti di meditazione e piacere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eLa vinificazione attenta e rispettosa delle tradizioni locali, insieme all'uso di moderne tecnologie enologiche, assicura che ogni bottiglia di Goldmoscateller St. Paolo conservi l'essenza del territorio e della varietà Moscato Giallo. Un vino che celebra la ricchezza e la diversità della viticoltura altoatesina, perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione raffinata e indimenticabile.","brand":"St. Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637582942546,"sku":"CANAR-24","price":12.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Moscato-Giallo-Goldmoscateller-St-Paolo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543609"},{"product_id":"pinot-nero-doc-luzia-75cl-st-paolo","title":"Pinot Nero DOC - Luzia - ST. Paolo","description":"Il Pinot Nero DOC Luzia di ST. Paolo è un'espressione affascinante di uno dei vitigni più nobili al mondo. Originato nelle fresche e pittoresche colline dell’Alto Adige, questo vino rappresenta il matrimonio perfetto tra clima e terroir, esaltando le caratteristiche uniche del Pinot Nero. \n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eNel calice, si presenta con una tonalità brillante rosso rubino, che incanta immediatamente l’occhio. Al naso, Luzia sprigiona un bouquet complesso e seducente di piccoli frutti rossi come ciliegie, lamponi e ribes, accompagnati da sottili note speziate di pepe nero e sentori di sottobosco. Questi aromi sono arricchiti da delicate sfumature di vaniglia e tabacco, risultato di un sapiente affinamento in botti di rovere.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIn bocca, il Pinot Nero DOC Luzia si distingue per la sua eleganza e finezza. Il palato viene avvolto da una trama vellutata, sorretta da tannini morbidi e ben integrati. La freschezza del vino, combinata con una buona struttura, lo rende estremamente equilibrato e piacevolmente persistente. I sapori di frutti rossi ritornano vigorosi al gusto, seguiti da una lieve nota minerale e una dolcezza sottile che chiude con classe.\n\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003eIdeale in abbinamento a piatti di carne bianca, selvaggina leggera, funghi porcini o formaggi a pasta morbida, il Pinot Nero DOC Luzia di ST. Paolo è perfetto sia per cene raffinate che per momenti di condivisione più intimi. Un vino che dimostra l'eccellenza della cantina ST. Paolo e la versatilità del Pinot Nero in tutto il suo splendore.","brand":"St. Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46637583008082,"sku":"CANAR-25","price":15.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0538\/2268\/5356\/files\/Pinot-Nero-DOC-Luzia-St-Paolo-Bottle-of-Italy.jpg?v=1685543643"}],"url":"https:\/\/bottleofitaly.com\/de\/collections\/st-pauls\/pinot-nero.oembed","provider":"Bottle of Italy","version":"1.0","type":"link"}